Bijlage 2 Zeist, 7 maart 2017 (Vastgesteld door het bestuur van OVONED op 7 maart 2017) OVONED De stichting OVONED vormt de samenwerking tussen de dragende organisaties: LTO/NOP, NVP, COBK en ANEVEI. OVONED houdt zich onder andere bezig met het kwaliteitsbeleid voor de eiersector. Bij besluit van de minister van Economische Zaken is OVONED in december 2014 erkend als brancheorganisatie voor de sector eieren en eiproducten. Doelstelling De doelstelling van OVONED, PLUIMNED en AVINED is een snelle en adequate dienstverlening aan de totale productiekolom van de verschillende ketens in de pluimveesector om daarmee een duurzame concurrentiepositie te bevorderen. De ontwikkelingen in de Nederlandse maatschappij wijzen op een noodzaak tot het versterken van de concurrentiepositie van de sector. De concurrentie op kostleiderschap en prijs zal verder verschuiven. Dit vertaalt zich onder meer in de concurrentie op de West-Europese markt die zich steeds meer richt op combinaties van producteigenschappen als dierenwelzijn, kwaliteit, toegevoegde waarde en prijs. Anderzijds heeft de sector te maken met exportmarkten waar men met prijskopers van doen heeft. OVONED wil de sector in deze context optimaal ondersteunen. De kernthema s waaraan gewerkt wordt, worden in dit jaarplan uitgewerkt. Het bijbehorende mission statement van AVINED, OVONED en PLUIMNED is: Efficiënte dienstverlening om de huidige duurzame en robuuste marktpositie van de Nederlandse pluimveesector verder te versterken In dit jaarverslag is per onderwerp aangegeven wat het plan voor 2016 was en welke resultaten geboekt zijn. De resultaten boeken we niet als secretariaat alleen, maar samen met het bestuur en diverse commissies en werkgroepen. U kunt via deze link een overzicht van de doelen en de samenstelling van de ingestelde commissies en werkgroepen bekijken. 1
Inhoud 1. IKB Ei... 3 1.1. Toezichtsarrangement met overheid... 3 1.2. Ontwikkeling certificatieschema IKB Ei... 3 1.3. Schemabeheer IKB Ei... 4 2. Promotie eieren... 4 3. KIPnet module eistromen... 5 4. Onderzoek en innovatie... 5 5. Retributies nationaal plan residuen (NPR) eiersector... 5 6. Salmonella aanpak legsector... 5 2
Projecten/activiteiten 1. IKB Ei 1.1. Toezichtsarrangement met overheid IKB Ei heeft zich eind 2014 aangemeld voor acceptatie als kwaliteitssysteem door de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). Dit is mede van belang in verband met voortzetting van de huidige afspraken met de Nederlandse Controle Autoriteit Eieren (NCAE) over controles bij de legbedrijven (lagere frequentie bij IKB Ei bedrijven). Doelstelling is dit proces in 2016 met succes (dat wil zeggen met een win-win resultaat voor de sector) af te ronden. Het traject van acceptatie verloopt vooral door de erg lange doorlooptijd binnen de NVWA helaas een stuk trager dan gepland. IKB Ei is medio 2015 geplaatst op de website ketenborging.nl met de status in behandeling. OVONED heeft vervolgens alle benodigde documenten aangeleverd bij de NVWA. Reactie van de NVWA hierop kwam begin juni 2016 met het verzoek om een bureau onderzoek te mogen uitvoeren bij OVONED. Dit onderzoek heeft eind september 2016 plaatsgevonden. De formele reactie van de NVWA op dit onderzoek was eind 2016 nog niet bekend. De verwachting is dan ook dat het opstellen van het arrangement ook in 2017 nog de nodige inspanningen zal vergen. Daarnaast zal de uitvoering ook inzet vragen van het secretariaat van IKB Ei (afstemming met NVWA, audits, informatie-uitwisseling). 1.2. Ontwikkeling certificatieschema IKB Ei Het Centraal College van Deskundigen (CCvD) IKB Ei heeft een grotere herziening van het IKB Ei schema gepland voor 2016. Meer direct contact met retailers (kwaliteitsmanagers) organiseren (in afstemming met de eierhandel). Onderzoeken hoe meerwaarde IKB Ei kan worden behouden/vergroot. Afstemming met Dierenbescherming en Stichting Beter Leven keurmerk verder vorm geven. Discussie met sector over wenselijke herziening IKB Ei loopt volop. Daarbij wordt ook intensief afgestemd met het Duitse KAT-systeem. Streven was er op gericht om het herziene schema per 1 januari 2017 van kracht te laten worden. Vanwege vertraging bij het vaststellen van de nieuwe eisen in het Duitse KAT-systeem, heeft het CCvD besloten de inwerkingtreding van het herziene IKB-schema met enkele maanden uit te stellen tot 1 april of 1 mei 2017 In februari is de Eicode-app gelanceerd. Deze levert veel positieve reacties op en geeft IKB Ei duidelijk een meerwaarde. Het Voedingscentrum ziet de app ook als goed voorbeeld van verhoging van de transparantie in de keten. Afstemming met Dierenbescherming heeft er al toe geleid dat sinds medio 2016 een vertegenwoordiger van de Stichting Beter Leven keurmerk als waarnemer bij de vergaderingen van het CCvD IKB Ei aanwezig is. Mede naar aanleiding van een discussie met de Raad voor Accreditatie (zie ook 1.3) heeft het CCvD IKB Ei besloten om een nieuwe erkenningsregeling voor monsternemers (HOSOWO instanties geheten) op te zetten. Dit gebeurt samen met IKB Kip. De regeling zal ondergebracht worden bij AVINED. 3
Eind 2016 werd de pluimveesector (binnen en buiten Nederland) getroffen door hoog pathogene vogelgriep (H5N8). Hygiëne is van groot belang bij het tegengaan van introductie en verspreiding van het virus. Hierbij hoort onder andere het zo min mogelijk toelaten van bezoek in de pluimveestallen. Om die reden zijn binnen de IKB-controles de stalbezoeken tijdelijk opgeschort. De situatie rondom vogelgriep wordt continu gevolgd en waar nodig worden aanpassingen aan IKB en IKB-controles doorgevoerd. Natuurlijk wordt dit telkens afgewogen tegen de kwaliteit van de borging die IKB wil en kan bieden. 1.3. Schemabeheer IKB Ei Dit betreft de standaard werkzaamheden zoals: secretariaat CCvD IKB Ei, contacten/aansturing Certificerende Instanties (CI s), contacten met andere kwaliteitssystemen (met name KAT), vragen van IKB-bedrijven, communicatie, website, Raad voor Accreditatie (RvA) en beheer databank. Waar mogelijk zal hierin samengewerkt worden met de schemabeheerder IKB Kip. Wijzigingen in IKB schema sinds 1 januari 2015 aangeboden aan RvA. Na uitgebreide discussies met de RvA is daar medio oktober overeenstemming over bereikt. Consequentie is wel dat enkele IKB-voorschriften (m.n. over monsternemers) tijdelijk uit IKB gehaald moesten worden. Op basis van de overeenstemming met de RvA is de acceptatie van OVONED en het IKB Ei schema verlengd tot 1 augustus 2018. Actueel houden van de website IKB Ei en verdere integratie met de OVONED-website staat op de planning voor 2017. Bij IKB Ei is het streven om informatie alleen nog elektronisch te verspreiden. Daartoe is een bijna compleet e-mail bestand van IKB Ei deelnemers opgebouwd. 2. Promotie eieren De in 2015 geïnde bedragen zullen ingezet worden voor een meerjarige campagne, die het imago van het ei en de sector verder zal verbeteren. Hiervoor is begin dit jaar een plan uitgewerkt dat uitgaat van bannering op buienradar, medewerking aan populaire foodblogs en een aantal acties gericht op PR voor de sector. Het budget is 60.000. De bannering op buienradar heeft conform plan plaatsgevonden. Via buienradar wordt regelmatig doorgeklikt naar de campagnewebsite. Via de foodblog Uit Pauline s keuken zijn bijna een half miljoen consumenten bereikt met een artikel over de gezonde eigenschappen van eieren. Een tweede artikel betrof met name sectorpromotie. In het kader van de campagne is er door het programma Nederland Proeft een item gemaakt over eieren en is er rond Pasen medewerking verleend aan een inlay van het in-store magazine Boodschappen, met daarin vele wetenswaardigheden over het ei. Ten slotte is in de zomer een PRactie Komkommer met ei tijd ingezet. In de tweede helft van het jaar is een deel van het budget dat bestemd was voor bannering ingezet voor redactionele artikelen in het online RTL Weekendmagazine. 4
3. KIPnet module eistromen Binnen de KIPnet databank bestaat een module waarin de afvoer van legbedrijven en de aan- en afvoer van pakstations wordt geregistreerd. Deze gegevens kunnen ook van nut zijn voor de NVWA bij haar toezichthoudende taak. Niet alleen op het gebied van de kanalisatie van eieren van besmette koppels, maar ook bij de naleving van de welzijnsregelgeving voor leghennen. De gegevens kunnen tenslotte wellicht gebruikt worden als basis voor de (mogelijke) retributieregeling om het residu onderzoek op eieren te financieren. Het valt te overwegen om de NVWA (uiteraard tegen betaling) gebruik te kunnen laten maken van deze module. Project is nog niet gestart. Dit project zal waarschijnlijk doorlopen in 2017. Hierbij zal ook zoveel mogelijk samengewerkt worden met het Duitse KAT. Er wordt nagegaan of huidige module al gebruikt kan worden bij de retributies residu onderzoek eieren en de (toekomstige) AVV-heffingen. 4. Onderzoek en innovatie OVONED is als erkende brancheorganisatie voor de legsector indiener van de aanvraag voor verbindendverklaring van de onderzoeks- en innovatieagenda voor de legpluimveeketen (AVV). De uitvoering wordt uitbesteed aan AVINED. Omwille van de leesbaarheid is de nadere uitwerking van de AVV ondergebracht in hoofdstuk 5 van het jaarplan AVINED. 5. Retributies nationaal plan residuen (NPR) eiersector Het in overleg met AVINED maken van afspraken met de NVWA en het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) over de door AVINED namens VWS te innen retributies voor het nationaal plan residuen eiersector (NPR) en de adviesrol van de (leg)pluimvee- eiersector bij het vaststellen van het NPR. AVINED heeft in 2016 afspraken gemaakt met de NVWA en VWS inzake de inning van de door legpluimveehouders, pakstations, verzamelaars en eiproductfabrikanten verschuldigde retributies voor het NPR. AVINED heeft in dat kader een adviesrol bedongen en zal hier in samenspraak met OVONED invulling aan geven. De inning wordt verzorgd door AVINED omdat AVINED dit efficiënter kan uitvoeren door deze retributie te koppelen aan andere door AVINED te innen retributies. 6. Salmonella aanpak legsector De Salmonella aanpak in de legsector blijft uiteraard een belangrijk aandachtspunt. De uitvoering daarvan is uitbesteed aan AVINED, ook vanwege de nauwe verwevenheid met de aanpak in de pluimveevleessector. Omwille van de leesbaarheid is de nadere uitwerking van de Salmonella aanpak opgenomen in hoofdstuk 3 van het AVINED jaarplan. Wel loopt de financiering van de inzet voor Salmonella vanaf 2017 (deels) via de OVONED begroting. 5