Assortimentslijst Bakkerij Bartels 2017 Artikel- Omschrijving Groot brood Wit brood gesneden 1001 Witte pan 800 1101 Witte knip 800 1501 Boerenwit 800 1511 Boerenwit sesam 800 1521 Boerenwit maanzaad 800 1601 Witte Amerikaan 800 1651 Wit tijgerbrood 800 1507 Boerenbreed wit bakzak dik gesneden bakzak 800 Bruin en volkorenbrood gesneden 10001 Bruine pan 800 10101 Bruine knip 800 10501 Boerenbruin, decoratie havervlokken 800 10511 Boerenbruin sesam 800 10521 Boerenbruin maanzaad 800 10601 Bruine Amerikaan 800 12001 Volkoren pan, decoratie zemelen 800 12011 Volkoren pan sesam 800 12021 Volkoren pan maanzaad 800 12111 Grof volkoren, decoratie geplette tarwe 800 Meergranen en speltbrood gesneden 12131 Dubbel donker, decoratie zonnepitten 800 12181 Dubbel donker casino, decoratie pompoenpitten 800 13001 Multikoren donker, decoratie diverse granen 800 13201 Oberlander 800 13601 Spelt natuur, decoratie zonnepitten 750 13610 Dinkelberger spelt koren ongesneden 600 13611 Dinkelberger spelt koren 600 13058 Multikoren donker dik gesneden bakzak 800 Pagina 1
Groot brood Casino en sandwichbrood gesneden 1301 Wit casino 800 1351 Wit sandwich casino 320x115x110 800 1381 Wit club sandwich casino 235x155x150 1200 1400 Wit casino maxi ongesneden 1400 1401 Wit casino maxi 430x130x130 1400 1402 Wit casino maxi lengte gesneden 1400 1451 Wit casino rond 800 10301 Bruin casino 800 11381 Bruin club sandwich casino 1200 10400 Bruin casino maxi ongesneden 1400 10401 Bruin casino maxi 1400 10402 Bruin casino maxi lengte gesneden 1400 10451 Bruin casino rond 800 13351 Multikoren sandwich casino 800 13400 Multikoren casino maxi ongesneden 1400 13401 Multikoren casino maxi 1400 13402 Multikoren casino maxi lengte gesneden 1400 4301 Maïs casino 800 4381 Maïs club sandwich 1200 4402 Maïs casino maxi lengte gesneden lengte gesneden 1400 6400 Brioche casino maxi ongesneden 1400 6401 Brioche casino maxi 1400 6402 Brioche casino maxi lengte gesneden lengte gesneden 1400 6500 Pane Milano, tomaten/kaas vloerbrood ongesneden 800 Speciaal brood, ongesneden 8300 Wit breekbrood, decoratie diverse granen 1200 18300 Bruin breekbrood, decoratie diverse granen 1200 8410 Wit pain surprise, busbrood ø 155, h 225 600 8905 Turks brood 400 26800 Focaccia plak 45x35x4 cm 2000 8100 Witte galle, vlechtbrood 800 8110 Witte galle sesam, vlechtbrood 800 8120 Witte galle maanzaad, vlechtbrood 800 8230 Rond brood kaas/pompoenpitten 800 8280 Rond brood Het lekkerste Brood 800 18260 Rond brood multikoren donker 800 Pagina 2
Groot brood Speciaal brood, ongesneden 8860 Ciabatta 400 18520 Pain Boulot 500 18530 Boulot Campagne 500 18540 Französisches Landbrot, met zuurdesem 500 18550 Pavé noix et noisettes 330 20150 Baguette ancienne, met zuurdesem 500 20000 Wit stokbrood 400 20090 Pain Parisien wit 400 20100 Baguette wit 250 84623 Arabic flatbread 5 x 73651 BO Steenvloer gebakken rogge 800 73661 BO Steenvloer gebakken meergranen 800 73671 BO steenvloer gebakken donker 800 Rustiek en zuurdesembrood, ongesneden 15000 Desem rustiek wit 800 15001 Desem rustiek wit gesneden 800 15030 Desem rustiek granen 800 15040 Desem rustiek maïs 800 15050 Desem rustiek donker 800 15051 Desem rustiek donker gesneden 800 15060 Desem rustiek zonnepit 800 15070 Desem rustiek pompoen 800 16000 Desem vloer granen 800 16010 Desem vloer donker 800 16050 Desem noten-rozijnenbrood 600 72915 Levain du pain noir 1000 73611 Desem wit rechthoek 1050 73631 Desem rogge rechthoek 1050 Vruchtenbrood en ontbijt specialiteiten 55006 Half rozijnenbrood gesneden 400 55406 Krentenwegge gesneden 700 55600 Rozijnenslof met spijs ongesneden 400 55350 Ambachtelijk rozijnen-notenbrood ongesneden 800 55800 Suikerbrood ongesneden 400 59210 Kruidcake ongesneden 750 59000 Roggebrood gesneden 500 59250 Duivekater 375 59400 Granola 500 Klein brood per zakje verpakt 30008 Witte bol 10 x 50 30018 Wit puntje 6 x 50 30056 Luxe witte gevlochten bol 5 x 50 30086 Witte kadet 5 x 50 30106 Witte bol sesam 5 x 50 30206 Witte bol maanzaad 5 x 50 30406 Maïsbol 5 x 50 20506 Italiaanse bol wit 5 x 50 30808 Wit hotdog broodje 10 x 60 Pagina 3
Klein brood per zakje verpakt 40008 Bruine bol 10 x 50 40018 Bruin puntje 6 x 50 40056 Volkoren bol 5 x 50 40106 Bruine bol sesam 5 x 50 40206 Bruine bol maanzaad 5 x 50 40356 Volkoren bol zonnepitten 5 x 50 40506 Multikoren donker bol 5 x 50 40806 Pandabol 5 x 50 52008 Rozijnenbol 10 x 60 52208 Mueslibol 10 x 50 52506 Kwarkbonk, met rozijnen 5 x 80 52186 Hoornse broeder 5 x 90 Individueel verpakt brood 30005 Witte bol mono 50 40005 Bruine bol mono 50 52005 Rozijnenbol mono 60 52205 Mueslibol mono 50 53145 *Roombotercroissant mono 55 1008 Witte pan per 2 sneetjes 55 10008 Bruine pan per 2 sneetjes 55 12008 Volkoren per 2 sneetjes 55 55008 Rozijnenbrood per 2 sneetjes 55 8610 Glutenvrij witbrood per 7 à 8 sneetjes 200 18610 Glutenvrij bruinbrood per 7 à 8 sneetjes 200 Mini broodjes per zakje verpakt 24036 Mini witte bermuda, driehoekig broodje 5 x 45 25536 Mini multikoren bermuda, driehoekig broodje 5 x 45 52036 Mini rozijnenbol 10 x 35 52236 Mini mueslibol 10 x 35 20546 Mini Italiaanse bol wit 10 x 25 32006 Mini witte bol 10 x 25 32056 Mini luxe witte bol gevlochten 10 x 25 32106 Mini witte bol sesam 10 x 25 32206 Mini witte bol maanzaad 10 x 25 32406 Mini maïsbol 10 x 25 38606 Mini briochebol 10 x 25 42006 Mini bruine bol, decoratie havervlokken 10 x 25 42306 Mini volkorenbol, decoratie zonnepitten 10 x 25 42506 Mini multikoren donker bol, decoratie diverse granen 10 x 25 Pagina 4
Gebakken brood Hard kleinbrood 20300 Mini petit pain wit 30 21300 Mini petit pain bruin 30 20310 Petit pain wit 50 21310 Petit pain bruin 50 20330 Petit pain wit 80 21330 Petit pain bruin 80 20800 Kaiserbrötchen wit 60 20718 Mini bagel wit 10 x 35 63308 Bagel wit 10 x 70 24300 Ciabatta naturel 80 Bake-off Ontbijt- en lunchbroodjes 68475 Mini tradition blanc 30 x 35 68485 Mini tradition multicéréales 30 x 35 68495 Mini tradition seigle 30 x 35 83240 Engelse muffin 50g 10 x 50 68440 *Rustieke bol wit 20x 55 68450 *Rustieke bol meergranen 20x 55 68460 *Rustieke bol donker meergranen 20x 55 44595 Multikoren bol 4 x 90 44795 Multikoren bol zonnepitten 4 x 90 71575 Multikoren bermuda 4 x 90 61305 Petit pain wit 8 x 80 61315 Petit pain bruin 8 x 80 61325 Petit pain meergranen 8 x 80 61105 Petit pain wit 10 x 55 61115 Petit pain bruin 10 x 55 63068 Kaiserbrötchen 10 x 60 62305 Ciabatta naturel 5 x 80 62315 Ciabatta olijf 5 x 80 73715 Desem haverbroodje 6 x 100 44525 BO Moutkornbol 8 x 100 43455 BO boeren volgranen broodje 8 x 100 44705 BO milano broodje 8 x 100 Hamburgerbroodjes 32106 Mini witte bol sesam 10 x 25 30106 Witte bol sesam 5 x 50 34106 Witte bol sesam 4 x 80 20795 Italiaanse bol wit 4 x 90 38676 Briochebol sesam + zwarte sesam 4 x 70 70090 Brioche bun (voorgesneden hamburgerbroodje) 30 x 80 34795 Maïsbol 4 x 90 Pagina 5
Biologisch brood Nederlands biologisch brood 72045 Bio zonnebonk 4 x 70 72065 Bio pompoenstrip 5 x 70 72075 Bio roggeknar blokje 4 x 70 73405 Bio pistolet wit 6 x 70 73415 Bio pistolet licht meergranen 6 x 70 73425 Bio pistolet donker meergranen 6 x 70 72025 Bio Italiaanse bonk wit 4 x 60 72055 Bio meergranenstrip 5 x 60 73055 Bio rozijnenbol 10 x 60 73035 Bio witte bol 10 x 50 73045 Bio tarwe bol 10 x 50 Viennoiserie producten 53100 Roomboter croissant Éclat 65 53140 Roomboter croissant 55 53130 Mini roomboter croissant 25 53400 Mini roomboter croissant chocolat 25 53430 Mini roomboter pain au chocolat 25 53460 Roomboter pain au chocolat 70 53606 Roomboter kaascroissant 5 x 80 53656 5x Ham-kaas croissant 5 x 90 Patisserie Zoete producten voor ontbijt en breaks 82000 Hollands koffiebroodje 88 82010 Deens koffiebroodje 88 81000 Middel Hollands koffiebroodje 50 81020 Middel Hollands bosbes koffiebroodje 50 81070 Middel Hollands peer koffiebroodje 50 80000 Mini Danish koffiebroodje 30 84330 Appelcake 6 x 6 cm 75 84430 Appel room rondo 70 81500 Appelrol 55 80400 Mini appelflap gesuikerd 50 81400 Appelenveloppe 30 80310 Mini kers Victoria 45 80300 Kokos amarene 40 80230 Butterscotch kokosrondje 40 80450 Mini amandelbroodje 55 80330 Mini abrikozentasje 45 81200 Abrikozen feuilleté 45 81210 Frambozen feuilleté 45 81220 Sinaasappel feuilleté 45 80380 Frangipane frambozenschuitje 30 80040 Mini notenvierkantje 20 86516 Mini bokkenpoot 10 x 35 80620 Frans mini room koffiebroodje 35 80356 Mini American brownie 12 x 35 80360 Mini honey chocolade 35 86436 Mini gevulde koek roomboter 10 x 30 Pagina 6
Patisserie Assortiment in zwarte box 80917 Mini zoete koffiebroodjes 15 stuks 80927 Luxe mini zoete koffiebroodjes 15 stuks 80937 Mini paniers aux fruits 15 stuks 83907 Luxe mini muffins 15 stuks 84907 Luxe mini donuts 15 stuks 84947 Luxe mini cake 18 stuks 80947 Mini Hollandse specialiteiten 15 stuks Zoete banketspecialiteiten 80504 Mini scone vanille 10 x 30 83004 Muffin vanille tulip 5 x 45 83014 Muffin rozijnen tulip 5 x 55 83024 Muffin chocolade tulip 5 x 55 83054 Muffin blueberry tulip 5 x 55 83204 Muffin glorious morning tulip, met wortel en walnoten 5 x 55 83324 Muffin chocolade tulip 5 x 55 83354 Muffin blueberry tulip 5 x 55 83144 Vanille muffin granola tulip 5 x 90 84004 Donut naturel 5 x 50 84024 Donut chocolade 5 x 55 84356 American brownie 5 x 105 84406 Appelflap 4 x 120 84450 Roomboter amandelbroodje 90 86406 Roomboter gevulde koek 5 x 90 59810 Roomboter vanillecake gesneden 900 59910 Roomboter marmercake gesneden 900 84650 Boterkoek roomboter plaat ** 420x300 mm 2500 84660 Appelcake roomboter plaat ** 385x260 mm 1960 77715 Brownie plaatgebak 1700 77725 Carrot plaatgebak 1500 77815 Appel plaatgebak 4000 Roomboter koekjes in plastic box p. stuk 86007 Roomboter allerhande koekjes gesorteerd 10,4 750 86002 Roomboter allerhande koekjes gesorteerd pakje 10,4 250 86071 Janhagel 14,5 1.000 86082 Amandel Wellingtons 14 800 86091 Javaantjes 8 750 86111 Duo spritsen, vanille-chocolade 12,5 700 86121 Kleine Romeo's 7 750 86129 Amandelmoppen 13 900 86161 Lange spritsen 11 700 86171 Wilhelmientjes 8 850 86181 Choco's 12 750 Pagina 7
Patisserie Gebak 89002 Gesorteerd vruchtengebak 89003 Vruchtenschelp met vers fruit 89004 Gesorteerd crèmegebak 89060 Gesorteerd gebak standaard 89061 Gesorteerd gebak luxe 89001 Moorkop 89008 Kwarkpunt 89011 Tompouce met gele room 89012 Tompouce met slagroom 89013 Bossche bol 89014 Bananensoes 89009 Appelpunt met slagroom 89010 Appelpunt 89005 Cake petit four met crème 89007 Harde Wener petit four crème 89015 Petit glacé 89200 Roombroodje 89240 Slagroomsoesjes ca. 12-13 stuks 250 84800 Appeltaart, gesneden 14 punten 2590 89310 Slagroomtaart 89311 Chipolatataart 89312 Vruchtentaart 89313 Chocoladetaart 89314 Citroentaart 89360 Apfelstrudel 14x4cm 1350 89500 Aardbeienvlaai seizoensproduct 89501 Abrikozenvlaai 89502 Advocaatvlaai 89503 Appelvlaai 89504 Bananenvlaai 89505 Bosvruchtenvlaai 89506 Christoffelvlaai kersen/chocolade 89507 Hazelnoot slagroomvlaai 89508 Kersenvlaai 89510 Slagroomvlaai 89511 Tiramisu vlaai 89512 Tropical vlaai 89513 Vers fruit vlaai 89515 Rijstevlaai 89020 Bonbons gesorteerd 5/6 stuks 100 89395 Abraham 89396 Sarah Wij kunnen ook verschillende soorten bruidstaarten leveren. Alle taarten en vlaaien zijn standaard voor ca. 10-12 personen. De slagroomtaart, chipolatataart en vruchtentaart zijn ook in grotere maten en vormen leverbaar. Desgewenst kunnen de taarten/vlaaien voor een kleine meerprijs gesneden worden. Voor gebakbestellingen met een logo dient rekening gehouden te worden met een levertijd van 2 dagen. Pagina 8
Hartige specialiteiten Snacks 85806 Saucijzenbroodje roomboter 5 x 110 85036 Kaasbroodje 5 x 100 85850 Mini saucijzenbroodje 35 86600 Soepstengel kaas, 20 cm 20 86602 Mini soepstengel kaas, 10 cm 10 Zoute koek 86202 Roomboter zoute koekjes gesorteerd pakje 200 86205 Roomboter zoute koekjes gesorteerd box 500 86250 Kaasvlinders ** box 1.000 * = nieuw in het assortiment ** = op bestelling, levertijd ca. 2 dagen Pagina 9