Welkom Van Harte welkom bij Smaakvol, een bijzondere, dynamische lunchroom waarin we zorg met horeca op unieke wijze combineren. Een initiatief van Trajectvol, een organisatie die al meer dan 10 jaar zorg biedt aan mensen met een psychische en/of verstandelijke beperking. Smaakvol wordt gedeeltelijk gerund door mensen met een beperking, zij werken binnen alle aspecten van de lunchroom. Onze doelstelling is het bieden van leerwerkplekken en dagbesteding, maar bovenal samen met veel plezier Smaakvol runnen! We hebben ons best gedaan een zo divers mogelijke menukaart voor u te presenteren. Desondanks willen wij graag van u weten of er nog bepaalde wensen zijn die ons team kan realiseren in het menu. Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot ons personeel. Wij hebben daar een speciale allergenen menukaart voor gemaakt. Wij wensen u smakelijk eten! Het team van Smaakvol
Soepen 101. Tomatencrèmesoep 3,75 Met gehaktballetjes en basilicum 102. Bospaddenstoelensoep 3,75 Gevuld met stukjes paddenstoel 103. Kippensoep 3,75 Rijk gevuld met stukjes kip en omelet 104. Soep van de maand 3,50 Vraag het aan één van onze medewerkers Alle soepen worden geserveerd met boerenbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Smaakvolle broodjes 105. Smaakvol 6,75 Panini met verse gerookte zalm, mozzarella, tomaat en pesto 106. Tijdvol 7,50 Een heerlijk 12-uurtje; Drie sneetjes wit of bruin boerenbrood met ham, kaas, gebakken ei en een kroket 107. Mondvol 6,75 Italiaanse bol met brie, walnoten, rucola en honing 108. Ben d r vol van 7,25 Italiaanse bol met gerookte kip, uitgebakken spek, tomaat, ei en komkommer 109. Hoopvol 7,75 Boerenbrood met rundercarpaccio, truffelmayonaise, parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes 110. Kiepvol 7,50 Boerenbrood met kip gebakken in ketjap, diverse warme groenten
Smaakvolle broodjes 111. Stijlvol 7,75 Boerenbrood met gewokte biefstukpuntjes, paddenstoelen en oosterse marinade 112. Broodje van de maand 6,75 Vraag het aan één van onze medewerkers Boerenbrood Keuze uit wit of bruin 113. Ham 3,50 Achterham 114. Kaas 3,50 Jong belegen 115. Eiersalade 4,00 Ambachtelijk huisgemaakt 116. Geitenkaas 4,50 Lauwwarm met rucola en honing
Boerenbrood Keuze uit wit of bruin 117. Zalm 5,00 Met kruidenkaas 118. Gezond 4,50 Ham, kaas, ei, tomaat en komkommer 119. Mandje boerenbrood 3,00 Met huisgemaakte kruidenboter 120. Boerenbrood 3,75 Met tapenade, kruidenboter en aioli 121. Kipsaté 11,00 Geserveerd met satésaus, kroepoek en atjar 122. Biefstuk 12,50 Geserveerd met paddenstoel- of pepersaus Wilt u een andere broodsoort? Keuze uit: Italiaanse bol of pistolet. Meerprijs 1,00.
Voor de kinderen 123. Kinderpannenkoek 4,00 Naturel of appel en een verrassing 124. Kinderbroodje 3,50 Pistoletje met kaas, vleeswaren, hagelslag en een verrassing 125. Frites met een kroket of frikandel 4,00 Tosti s 126. Kaas 2,75 127. Ham 2,75 128. Ham en kaas 3,00 129. Hawaï 3,50 Ham, kaas en ananas 130. Zalm 4,25 Met brie en ui
Uitsmijters 131. Uitsmijter met ham en kaas 6,00 Op drie sneden boerenbrood, wit of bruin 132. Uitsmijter met spek 6,50 Op drie sneden boerenbrood, wit of bruin Maaltijdsalades 133. Zalm 9,50 Oosterse salade met wakame, wasabimayonaise, sesamzaadjes en knoflookcroutons 134. Geitenkaas (naar keuze ook vegetarisch) 9,00 Salade met lauwwarme geitenkaas, bacon, walnoten en truffel/honing 135. Carpaccio 9,50 Salade met rundercarpaccio, tomaat, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing Alle maaltijdsalades worden geserveerd met boerenbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Warme gerechten 136. Vis van de dag 13,50 Vangst van de dag, vraag het aan één van onze medewerkers 137. Spareribs 13,50 Huisgemarineerd, geserveerd met pittige tomatensaus 138. Kipsaté 13,00 Heerlijk malse kipfilet geserveerd met atjar, kroepoek en satésaus 139. Schnitzel 12,50 Gebakken in roomboter, saus naar keuze: champignon of pepersaus. 140. Varkenshaas 14,00 Smaakvol stukje varkensvlees, saus naar keuze: champignon of pepersaus 141. Biefstuk 15,00 Lekker stukje biefstuk van de haas, saus naar keuze: paddenstoelensaus, pepersaus of kruidenboter. Alle warme gerechten worden geserveerd met een puntzak frites en salade
Snacks 142. Puntzak Frites 2,75 143. Zacht bolletje of boerenbrood 3,00 frikandel/kroket 144. Portie bitterballen (10 stuks) 4,50 145. Gemengd bitter garnituur (4x4) 6,00 146. Worstenbroodje 1,80
Lekkernijen voor bij de koffie of als dessert 147. Huisgemaakt plakje cake 1,50 (met slagroom 0,50 extra) 148. Appeltaart van t huis 2,50 (met slagroom 0,50 extra) 149. Monchoutaart van t huis 2,50 (met slagroom 0,50 extra) 150. Taartje van roodfruit ijs en 4,00 Vanillemarsepein 151. Butterscotch roomijs met 4,00 peccannoten en dulce de leche
Elke donderdag en vrijdag 152. Driegangenmenu 18,00 Voorgerecht Vitello Tonnato of Soep van de maand Alle voorgerechten worden geserveerd met boerenbrood en kruidenboter ***** Hoofdgerecht Vis van de dag of Diamanthaas met truffelsaus of Iberico Lende met zachte knoflooksaus Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en frites ***** Nagerecht Dessert van de Chef of Kopje koffie / thee