VALK KERST MAGAZINE 2016 Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 1 05-10-16 16:02
INHOUD KERSTPROGRAMMA 3 Kerstarrangementen 5 Activiteitenkalender 7 Kerstontbijt & -lunch Kerstbrunch Afhaalgerechten 8 Kerstdiner Live Cooking Kerstdiner Kerstdiner à la carte 9 Nieuwsjaarsontbijt Nieuwsjaarsbrunch Kerst- & nieuwjaarsborrels Valk giftcard AZ Informatie & reserveren Verrassend feestelijk bij Van der Valk Hotel Nuland- s-hertogenbosch Het is bijna tijd voor de feestdagen. De hotels worden weer prachtig versierd met de meest mooie kerstbomen en sfeervolle decoratie. Heeft u al iets leuks gepland met de feestdagen? Wij nodigen u uit om samen met uw gezin, familie, vrienden of gezellig met z n tweetjes de komende feestdagen bij ons te vieren. Kom tijdens de kerstvakantie heerlijk tot rust. Of wat dacht u van een heerlijk kerstdiner met familie? Vertrouw uw culinaire zorgen aan ons toe en geniet van de sfeer, de entourage en de heerlijke gerechten. In de omgeving zijn er volop activiteiten zoals het Bosch Winterparadijs met schaatsbaan, een wandeling langs diverse Kerststallen, een rondleiding in Kasteel Heeswijk of een bezoekje aan de musea in s-hertogenbosch. Een winterwandeling door het feeënrijk verlichte Sprookjesbos van de Efteling kunnen wij u van harte aanbevelen. Laat u verrassen! Bekijk de voorzijde met layar... In dit kerstmagazine leest u alles over ons uitgebreide programma met de feestdagen. Wij wensen u alvast fijne feestdagen en een gezond, gelukkig en sprankelend 2017! Tot ziens en gastvrije groet, Familie van der Valk en medewerkers Van der Valk Hotel Nuland s-hertogenbosch Onze kerstfilm is ook te zien op www.kerstbijvandervalk.nl Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 2 05-10-16 16:02
TIMETABLE 1E KERSTDAG Santa ontbijt Kerstbrunch Kerstkeuzemenu Kerstdinerbuffet 2E KERSTDAG Santa ontbijt Kerstbrunch À la carte of Kerstkeuzemenu Kerstdinerbuffet 08.00-11.00 uur 11.30-14.00 uur vanaf 14.00 uur 17.30-20.00 uur 08.00-11.00 uur 11.30-14.00 uur vanaf 14.00 uur 17.30 20.00 uur OUDJAAR À la carte restaurant tot 21.00 uur NIEUWJAAR Nieuwjaarsontbijt 10.00-14.00 uur À la carte restaurant vanaf 14.00 uur Nieuwjaarsbrunch 11.30-14.00 uur Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 1 05-10-16 16:02
HOTELARRANGEMENTEN 2 Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 2 2 05-10-16 16:02
Kerst Winter Efteling Beleef een bijzondere dag volop wondermooie sprookjes, adembenemende attracties en geniet van duizenden lichtjes in de Winter Efteling. Dit arrangement is inclusief: - 1x Overnachting - 1x Santa ontbijtbuffet (8.00 11.00 uur) - 1x Entree Winter Efteling Kinderen 4 tot en met 11 jaar 69,50 p.p.* 46,00 p.k.* Kerst-Nachtje(s) weg Na de check-in van 14.00 uur kunt u genieten van een drankje in onze hotelbar en/of een bezoek brengen aan het try-out Casino. Vanzelfsprekend kunt u reserveren voor een heerlijk Kerstkeuzemenu, brunchbuffet of dinerbuffet op 1e en 2e Kerstdag. Op 2e Kerstdag serveren wij tevens gerechten van de à la carte kaart. Vergeet u niet tijdig uw tafelreservering te maken? Dit arrangement is inclusief: - 1x Overnachting - 1x Santa ontbijtbuffet (08.00 11.00 uur) 1 nacht 2 nachten 49,50 p.p.* 77,50 p.p.* Oudjaar Efteling Arrangement Oud en Nieuw beleven in de sprookjesachtige sfeer van de Efteling. Een wereld van twinkelende lichtjes, ijspret en knisperend kampvuur. Naast de diverse attracties zijn er speciale winterattracties, entertainment en om 0.00 uur een spetterende vuurwerkshow. Een heerlijk avondje genieten van het sprookjesachtige attractiepark de Efteling. Houd u er rekening mee dat ons restaurant op Oudjaarsdag tot 21.00 uur geopend is. Indien u vóór het bezoek aan de Efteling bij ons wenst te dineren, dan raden wij u aan dit lekker vroeg te doen zodat u tijdig in de Efteling kunt zijn! De Efteling ligt op c.a. 25 minuten rijden van ons hotel. De Efteling is op Oudjaarsavond geopend van 19.00 01.00 uur. Het aantal Eftelingkaartjes voor Oudjaarsavond is beperkt dus reserveer snel want op=op. Dit arrangement is inclusief: - 1x Overnachting - 1x Ontbijtbuffet (10.00 14.00 uur) - 1x Entree Oudjaar Efteling Kinderen 4 t/m 11 jaar Kinderen t/m 3 jaar zijn gratis 77,50 p.p.* 48,50 p.k.* * Algemene voorwaarden - is o.b.v. 2 volwassenen per kamer. - Exclusief toeristenbelasting van 3,05 p.p.p.n. - Eenpersoonstoeslag: 30,00 p.k.p.n. - Kinderkorting is van toepassing mits kinderen op een kamer met twee volwassenen verblijven. 3 Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 3 05-10-16 16:02
FEESTDAGEN ACTIVITEITENKALENDER 4 Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 4 05-10-16 16:02
Winkelen in s-hertogenbosch Zoekt u de laatste Kerstcadeaus? Een dagje winkelen in s-hertogenbosch is een feest. In het centrum treft u een variëteit van leuke en speciale straten, pleinen en warenhuizen. St. Jans Kathedraal De Sint-Jan in s-hertogenbosch is één van de mooiste monumenten van ons land. De kathedraal heeft een prominente plaats in de harten van de mensen. Zeker in de Kerstperiode is een bezoekje aan de beroemde Kerststal de moeite waard. Winter Efteling Op slechts 25 minuten autorijden bent u bij de Winter Efteling. Maak een winterwandeling door het Feeëriek verlichte Sprookjesbos en geniet naast de adembenemende attracties ook van de speciale winterattracties. Zwier met je geliefde over de schaatsbaan, terwijl de kleintjes van een echte sneeuwglijbaan glijden. Bind de latten onder je voeten en langlauf tussen de besneeuwde bomen. De winterdag wordt afgesloten met de sensationele watershow Aquanura. Het spektakel is extra betoverend tegen een gitzwarte winterhemel. De Winter Efteling is geopend van 14 november 2016 t/m 31 januari 2017. (iedere dag geopend vanaf 11.00 uur). Culturele tips Voor de culturele er-op-uit-tips heeft s-hertogenbosch een royale keuze. - Jheronimus Artcenter - Het Noord-Brabantsmuseum - Oeteldonks Gemintemuzejum - Het Stedelijk Museum - Kasteel Heeswijk - Kerststallen Wandeling in s-hertogenbosch - Stadswandelingen in s-hertogenbosch Wilt u deze activiteiten combineren met een overnachting? Bekijk al onze arrangementen op www.hotelnuland.nl 5 Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 5 05-10-16 16:02
KERST 6 Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 6 05-10-16 16:02
Santa Ontbijtbuffet 1E & 2E KERSTDAG Aanvang 08.00 uur tot 11.00 uur Op 1e & 2e kerstdag verzorgen wij in Gerrits Restaurant een heerlijk uitgebreid ontbijtbuffet in Kerstsfeer. 14,50 p.p. Kinderen 4 t/m 11 jaar 7,25 p.k. Kinderen t/m 3 jaar zijn gratis Kerstbrunch 1E & 2E KERSTDAG Aanvang 11.30-14.00 uur Op 1e en 2e Kerstdag verzorgen wij een Kerstbrunch in onze sfeervol gedecoreerde zalen. Met muzikale omlijsting van sfeervolle Kerstmuziek en aanwezigheid van een Kerstman welke de kinderen vermaakt, garanderen wij een geslaagde Kerstbrunch. Om 11.30 uur wordt u ontvangen met een heerlijk drankje waarna u de keuze heeft uit een zeer uitgebreid brunchbuffet met aansluitend een feestelijk dessertbuffet. Het brunchbuffet is inclusief dranken uit het Binnenlands gedistilleerd dranken assortiment. 35,50 p.p. Kinderen 4 t/m 11 jaar 17,75 p.k. Kinderen t/m 3 jaar zijn gratis Inclusief: - Live muziek - Koffie, thee, melk - Drankenarrangement (binnenlands gedistilleerd) - Kinderanimatie Kerstdinerbuffet 1E & 2E KERSTDAG Aanvang 17.30 20.00 uur Wij serveren u een uitgebreid dinerbuffet, bestaande uit een keur van diverse voor-, hoofd- en nagerechten. Bij de rijke keuze aan gerechten treft u natuurlijk ook een variëteit aan kinderlekkernijen. Tevens is er voor de kinderen entertainment aanwezig. Kinderen 4 t/m 11 jaar Kinderen t/m 3 jaar zijn gratis * inclusief: - Drankenarrangement (Binnenlands gedistilleerd)- Live muziek- Kinderanimatie 46,50 p.p.* 23,25 p.k.* Afhaalgerechten Ook dit jaar verzorgen wij tijdens de feestdagen weer diverse salades voor u, inclusief stokbrood en boter. Deze kunnen tijdens de feestdagen tussen 10.00 en 14.00 uur worden afgehaald aan de receptiebalie. Bestellingen zijn mogelijk vanaf 4 personen - Hors d oeuvre vlees 13,50 p.p. - Hors d oeuvre vis 14,00 p.p. Oliebollen Vanaf begin december tot en met oudjaarsavond vindt u op onze parkeerplaats weer de Oliebollenkraam. Dagelijks kunt u hier heerlijk versgebakken oliebollen, krentenbollen en appelbeignets afhalen. Voor openingstijden zie www.hotelnuland.nl 7 Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 7 05-10-16 16:02
Kerstdiner 1E & 2E KERSTDAG Aanvang 14.00 22.00 uur Aan een stijlvol gedekte tafel genieten van een uitgebreid Kerstdiner, laat u verwennen door onze keukenbrigade onder het genot van een goed glas wijn of een ander drankje naar wens. Onze bedieningsmedewerkers zullen u indien u wenst begeleiden bij de keuze van een passend wijnarrangement. Alvorens u besluit huiswaarts te gaan, kunnen wij u nog een kopje koffie of thee serveren. Voor de kinderen is er bij vertrek een cadeautje welke de Kerstman heeft meegebracht. - 3-gangen keuzemenu (soep-hoofdgerecht-dessert) 36,50-3-gangen keuzemenu (voorgerecht-hoofdgerecht-dessert) 41,50-4-gangen keuzemenu (voorgerecht-soep-hoofdgerecht-dessert) 46,50 3 OF 4-GANGEN KERSTKEUZEMENU Voorgerechten - Carpaccio van het Waards rund met Parmezaanse kaas - Cocktail van Hollandse garnalen - Visproeverij van gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel, Hollandse garnalen en cocktailsaus - Boeren Bulgur salade Soepen - Tomatensoep - Heldere ossenstaartsoep - Kreeftensoep met cognac, room en rivierkreeftstaartjes Hoofdgerechten vis - Kabeljauw met zoete aardappelpuree en peterselie-limoensaus - Gebakken Noorse zalm met bosui en tomatenboter - Black Tiger gamba s met noedels, Oosterse saus en cassave chips Hoofdgerechten vlees - Tournedos Rossini, met eendenlevermousse en Madeira jus - Varkenshaas met stroganoff of champignon roomsaus - Hertenbiefstuk met cerise - Tamme eendenborst met saus van sinaasappel en rozemarijn - Varkensschnitzel met saus naar keuze Hoofdgerecht vegetarisch - Groentenquiche met een tomatencoullis Nagerecht - Surprise Noël; verrassingsdessert van de Kerstman À LA CARTE 2E KERSTDAG Voorgerechten - Carpaccio van het Waards rund met Parmezaanse kaas 14,75 - Cocktail van Hollandse garnalen 14,75 - Visproeverij van gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel, Hollandse garnalen en cocktailsaus 14,75 - Boeren Bulgur salade 14,75 Soepen - Tomatensoep 6,50 - Heldere ossenstaartsoep 6,50 - Kreeftensoep met cognac, room en rivierkreeftstaartjes 8,50 Hoofdgerechten vis - Kabeljauw met zoete aardappelpuree en peterselie-limoensaus 24.50 - Gebakken Noorse zalm met bosui en tomatenboter 24,50 - Black Tiger gamba s met noedels, Oosterse saus en cassave chips 24.50 Hoofdgerechten vlees - Tournedos Rossini, met eendenlevermousse en Madeira jus 26,50 - Varkenshaas met stroganoff of champignon roomsaus 19,50 - Hertenbiefstuk met cerise 26,50 - Tamme eendenborst met saus van sinaasappel en rozemarijn 24,50 - Varkensschnitzel met saus naar keuze 18,50 Hoofdgerecht vegetarisch - Groentenquiche met een tomatencoullis 21,50 Nagerechten - Dame blanche: Vanille roomijs met warme chocolade saus 7,50 - Van der Valk sorbet Diverse soorten ijs, vruchten en slagroom 7,75 - Grand dessert Proeverij van diverse zoete lekkernijen 13,50 8 : op aanvraag vegetarisch : glutenvrij mogelijk Heeft u een allergie? Meldt het ons! Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 8 05-10-16 16:02
Kinderkerstdiner Onze jongste gasten kunnen deze Kerst avontuurlijk en verrassend lekker eten van het nieuwe kindermenu. Voor de kinderen is er bij vertrek een cadeautje van de Kerstman. Van der Valk Wereldeters 3-gangenmenu: 15,00 Nieuwjaarsontbijt VRIJDAG 1 JANUARI 2016 Aanvang 10.00 14.00 uur Op nieuwjaarsdag kunt u in Gerrits Restaurant genieten van een uitgebreid Lazy-Sunday ontbijtbuffet. 17,50 p.p. Kinderen 4 t/m 11 jaar 8,75 p.k. Kinderen t/m 3 jaar zijn gratis Nieuwjaarsbrunch ZONDAG 3 JANUARI 2016 Aanvang 11.30 tot 14.00 uur Samen met uw familie het nieuwe jaar goed beginnen? Na een sprankelend ontvangst om 11.30 uur presenteren onze keukenbrigade u een scala aan koude en warme gerechten met aansluitend een feestelijk dessertbuffet. 24,50 p.p.* Kinderen 4 t/m 11 jaar 12,25 p.k.* Kinderen t/m 3 jaar zijn gratis * Inclusief koffie, thee, zuiveldranken en vruchtensappen. Zonder kinderanimatie. Feestspecials Kerst- & nieuwjaarsborrels Iets te vieren met uw medewerkers of familie? Van der Valk Hotel Nuland - s-hertogenbosch biedt u de mogelijkheid om in december en januari samen te genieten van een heerlijke borrel. Traditioneel winters borrel arrangement - Ontvangst met glühwein of warme chocolademelk en warme apfelstrudel - Onbeperkt Hollands assortiment (tapbier, huiswijn, frisdranken en vruchtensap) - Kopje erwtensoep met roggebrood en spek - Bitterballen (op basis van 2 uur) Royaal borrel arrangement -Ontvangst met een glas Prosecco. -Onbeperkt Hollands assortiment (tapbier, huiswijn, frisdranken en vruchtensap) -Glaasje roseval salade met gerookte zalm, cocktailsaus en haringkaviaar. -Glaasje met steak tartaar met gekookt kwartelei, Parmezaan en truffelcrème. -Glaasje met oosterse salade met tonijntartaar en wasabicremè. -Caesarsalade met geroosterde kipfilet. -2 stuks mini kroket Hollands garnalenkroketje Kaaskroketje -2 stuks spicy snacks Mexicano Vlammetje 15,50 p.p. 18,50 p.p. 9 Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 9 05-10-16 16:02
verrassend vanzelfsprekend INFORMATIE & RESERVEREN Wilt u meer informatie of reserveren? Ons receptie team staat u graag te woord. www.hotelnuland.nl www.facebook.nl/hotelnuland Kerstmagazine HOTELS Vd VALK 2016.indd 10 Inhoud onder voorbehoud van druk- en zetfouten. Van der Valk Hotel Nuland- s-her togenbosch Rijksweg 25 5391 LH Nuland Telefoon +31(0)73 534 2 534 info@nuland.valk.com 05-10-16 16:02