De digitale fabriek VMT Food Event 2016 Paul Nass & Jacques Jobse CSB-System Benelux BV
Inhoudsopgave: 1. Voorstelling CSB-System, portfolio & referenties 2. De digitale fabriek Standaards Digitalisering (EDI Inkoop / Verkoop) Voorraad Online Receptuuroptimalisatie Orderverwerking m.b.v. robots OEE Monitoring productielijn 3. Voordelen Digitalisering 2
Feiten en cijfers 3 Oprichting: 1977 te Geilenkirchen/D 1992 te Breda Oprichter en voorzitter RvB: Dr. Peter Schimitzek Sarah Vanessa Kröner Aantal medewerkers CSB-Groep: wereldwijd > 600 medewerkers in meer dan 30 landen > 60 Mln. Euro omzet Aantal vestigingen wereldwijd > 25, ca. 1200 klanten zelfstandigheid, flexibiliteit en continuïteit voor het veilig stellen van de toekomst van onze klanten CSB-System AG, Geilenkirchen
Portfolio CSB-System Smart Food Factory
Uittreksel referentielijst Plukon Poultry Van Rooi Groep ProMessa/COOP VION Retail Teeuwissen Luiten Food Henri van de Bilt Deen Supermarkten IZICO (Beckers)
Uittreksel referentielijst Friesche Vlag / Arla Euro Patisserie Van Dijk Banket DP & S Hoogesteger Plaza Food 6
De digitale fabriek De goederenstroom loopt parallel met de informatie en financiële stroom Voorraad-boeking met (rf-)scanner, scan-poort, m.b.v. van barcodes, transponders/rfid Etikettering + sorter geautom. heftruckbesturing Silosystemen OEE - Onlinemonitoring opbouw gesloten traceabilityketen Logistieke afspraken Routeplanning & route-optimalisatie doel: foutloze uitlevering doel: ontvangst volgs. Specs Inkoop - EDI-bestelling - verzendbericht - ontvangst m.b.v. scannen SSCC - EDI-factuur Kwaliteit geautomat. kwaliteitsborg. (m.b.v. pop-upschermen PC/Rack prod.) Productie wegen receptuur en receptuuroptimalisatie Magazijn-handeling automat. kratten- (Miniload) en paletten magazijn Receptuur/ Artikelspecs opbouw & synchron. (Foodscore, etc. Orderpicking m.b.v. Portaal-robot Verkoop - EDI-bestelling - verzendbericht - verzenden m.b.v. scannen SSCC - EDI-invoice Visioncontrol; ---------- Image-Meater, Eyedentifier Aansturing digitale fabriek door integratie ERP- /MES- / SCADA- en PLC-systemen
De digitale fabriek De goederenstroom loopt parallel met de informatie en financiële stroom Voorraad-boeking met (rf-)scanner, scan-poort, m.b.v. van barcodes, transponders/rfid Etikettering + sorter geautom. heftruckbesturing Silosystemen OEE - Onlinemonitoring opbouw gesloten traceabilityketen Logistieke afspraken Routeplanning & route-optimalisatie doel: foutloze uitlevering doel: ontvangst volgs. Specs Inkoop - EDI-bestelling - verzendbericht - ontvangst m.b.v. scannen SSCC - EDI-factuur Kwaliteit geautomat. kwaliteitsborg. (m.b.v. pop-upschermen PC/Rack prod.) Productie wegen receptuur en receptuuroptimalisatie Magazijn-handeling automat. kratten- (Miniload) en paletten magazijn Receptuur/ Artikelspecs opbouw & synchron. (Foodscore, etc. Orderpicking m.b.v. Portaal-robot Verkoop - EDI-bestelling - verzendbericht - verzenden m.b.v. scannen SSCC - EDI-invoice Visioncontrol; ---------- Image-Meater, Eyedentifier Aansturing digitale fabriek door integratie ERP- /MES- / SCADA- en PLC-systemen
Standaards Digitalisering gehele Supply Chain (m.b.v. EDI = Electronic Data Interchange) De afspraken over en de inhoud van GS1 EDI-berichten voor de sector levensmiddelen en drogisterij ondersteunen de procesgebieden (verkoop en inkoop (deels): - Vraag- en aanbodsignalen (minder van toepassing bij inkoop) - Levering en ontvangst - Financiële afhandeling Bron: GS1 Nederland (https://www.gs1.nl/ondersteuning/levensmiddelen-en-drogisterij)
Digitalisering Voorraad Voorraad-boeking met (rf-)scanner, scan-poort, m.b.v. van barcodes, transponders/rfid
Palletlocaties 1 t/m 9 Digitalisering Productie (online receptuur-optimalisatie) 1 t/m 9 = display voor operator met info over aantal vleesblokken Signaallamp voor aanvoer pallets weegschaal 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Operator weegschaal rechts Rack Rack links Wolf Wolf schroef metaaldetectie metaaldetectie /schroef vers aanvoer vers aanvoer 500 kg NIR-vetm. Sturing voor de watertoevoer Menger gereserv. voor varkens en rund menger menger 1. Startcommando, bijv. 50 liter van CSB naar de sturing. 2. Melding van de sturing als 50 liter door is. Transportband CSB-System communiceren Alle 3 mengers staan op weegcellen. receptuuroptimalisatie. menger Menger res. voor rundvlees De Racks bij de Wolf met
Digitalisering Productie (online receptuur-optimalisatie) Productie wegen receptuur en receptuur-optimalisatie
Digitalisering Orderverwerking (orderpicking m.b.v. robots )
Digitalisering Orderverwerking (orderpicking m.b.v. robots )
Digitalisering Orderverwerking (Etikettering & Sortering )
Digitalisering Orderverwerking (gehele productielijn Log-in-Move )
Digitalisering productielijn (OEE / Monitoring Productie ) signaallamp 4 wolf, menger, afvulmachine checkweger 1 2 koppeling per TCP/IP Productiemonitor (Leitstand) scanners 7 koppeling per TCP/IP Wisselaar Overzicht productielijn 10 Verpakkingsmachine koppeling per TCP/IP 1 2 3 4 Productmonitoring Rack (PC voor productiedoeleinden) 2 x Scanners per productielijn Prijsetiketteringsmachine (PET) met 8 (boven-)printkoppen en 2 (onder-) printkoppen Checkweger signaallamp 5 6 3 afvoeren Lijnensamenvoeger (inliner) metaaldetector prijsetikettering met 8 printkoppen 8 (boven-) koppen en 2 (onder-) koppen koppeling per TCP/IP koppeling per TCP/IP koppeling per TCP/IP Lijnsturing vanuit MES/ERP-laag 5 6 Lijnsamenvoeger (Inliner) Metaaldetector 8 afvoeren Aanvoer lege kratten m.b.v. automatisch krattensysteem reclame etiketten 2 koppen van boven koppeling per TCP/IP Printer totaaletiket koppeling per TCP/IP 7 8 Wisselaar (stroom pakjes verdelen naar 2 stromen) Aanvoer kratten van automat. krattensysteem beladen van kratten m.b.v. inpakrobot 9 10 Robot voor inpakken pakjes in krat plus automatische krattenafvoer Verpakkingsmachine 9
Digitalisering productielijn (OEE / Monitoring Productie )
Voordelen digitale fabriek Complete sturing, bewaking en optimalisatie van het gehele productie proces en Supply Chain Online- en Real-Time-overdracht van alle noodzakelijke informatie ( Big data ) in het ERP- en MES-Systeem Informatie- en materiaalstroom van de gehele intra logistiek in een geïntegreerd systeem Transparante goederen-, informatie- en financiële stroom Visualisatie van de gehele waarde- en traceabilityketen Communicatie met alle machines door geïntegreerde CIM-Oplossing Hogere efficiency en effectiviteit door inzet en besparing van 3 M s (materiaal, mens, machine)
Direct contact CSB-System Benelux Tramsingel 13 4814 AB Breda Nederland Telefoon: +31 (0)76 530 7676 E-Mail: info.nl@csb.com www.csb.com CSB-System AG An Fürthenrode 9-15 52511 Geilenkirchen Deutschland Telefon: +49 2451 625-350 E-Mail: info@csb.com www.csb.com
De digitale fabriek VMT-Foodevent Paul Nass & Jacques Jobse CSB-System Benelux BV