PRODUCTCATALOGUS 2012-2013
"Brood verdient aandacht" Bakker Bertram gelooft in de ambachtelijke productie van brood. Brood verdient tenslotte veel aandacht en de allerbeste grondstoffen. Deze combinatie garandeert keer op keer dezelfde beleving, waarbij het prikkelen van de zintuigen onvermijdelijk is. Grote of kleine orders, dagvers of diepgevroren. Je proeft het ambachtelijke. De passie voor het perfecte brood. De ontwikkelingen op vakgebied worden nauwlettend gevolgd. Bakker Bertram maakt niet alleen de bekende broodsoorten, maar speelt in op trends en moderne producten. Bovendien is de leveringsbetrouwbaarheid zeer geliefd in de moderne tijd waarin we leven.
GROTE BRODEN BAKE-OFF boerenbrood donker boerenbrood granen boerenbrood wit 800 gram 800 gram 800 gram zonnekorn boerenbrood maïs crunchy maïs 400 gram 800 gram 400 gram allison walnoot tijger wit toscaans donker 400 gram 400 gram 400 gram
GROTE BRODEN BAKE-OFF wit pan bloem schwarzkorn poesta 400 gram 400 gram 400 gram allinson pompoen spelt 400 gram 400 gram 400 gram volkoren sesam oatbrad vezelwit 400 gram 400 gram 400 gram
GROTE BRODEN allinson walnoot allinson zonnepit allison 800 gram 800 gram 800 gram zesgranen poesta reformbus 800 gram 800 gram 800 gram oatbran half & heel gesneden 800 gram 800 gram
GROTE BRODEN wit knip wit tijger wit sesamvloer 800 gram 800 gram 800 gram wit bus boerenwit wit beschuit 800 gram 800 gram 800 gram reformbus volkoren maanzaad volkoren 800 gram 800 gram 800 gram
GROTE BRODEN bruin knip bruin sesamvloer meergranen pan gries 800 gram 800 gram 800 gram boerenbruin pan wit & bruin bruin bus 800 gram 800 gram 800 gram zonnekorn naturel & maanzaad volkoren sesam volkoren grof 800 gram 800 gram 800 gram
ZACHTE BOLLEN vloerkadet witte bol sesam bruine bol zonnepit 51 gram 51 gram fully baked fully baked fully baked wit puntje mueslibollen witte bol maanzaad 45 gram 45 gram 45 gram fully baked fully baked fully baked bruine bol haver bruine bol sesam bruin puntje 45 gram 45 gram 45 gram fully baked fully baked fully baked
ZACHTE BOLLEN bruine bol elfzaden witte bol krentenbol 45 gram 45 gram 70 gram fully baked fully baked fully baked hamburgerbol witte tijgerbol bruine bol 45 gram 45 gram 45 gram fully baked fully baked fully baked verpakt per 5 verpakt per 10 monoverpakt 45 gram 45 gram 45 gram fully baked fully baked fully baked
BAKE-OFF frans baquette frans baquette stokbrood wit bruin wit verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off stokbrood barra gallega barra gallega zonnekorn wit bruin 400 gram bake-off bake-off bake-off pagnotelle pagnotella pagnotella wit bruin wit bake-off bake-off bake-off
BAKE-OFF croissant croissant croissant mini standaard groot 70 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off croissant croissant croissant kaas ham-kaas chocolade 85 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off mini assortiment pain au raisin pain au chocolate danish selection verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off 42 gram per stuk verkrijgbaar fully baked & bake-off. 5 verschillende soorten pecan-noot, appel, kaneel, vanille, framboos
BAKE-OFF italiaanse bol maïsbol zonnekornbol bake-off bake-off bake-off verkrijgbaar in 80 en 100 gram verkrijgbaar in 80 en 100 gram verkrijgbaar in 80 en 100 gram kaasbroodje toscaanse bol appelflap bake-off bake-off bake-off 80 gram
BAKE-OFF petit pain wit petit pain wit petit pain wit 30 gram 55 gram 85 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off petit pain bruin petit pain bruin petit pain bruin 30 gram 55 gram 85 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off ciabatta wit ciabatta meergranen ciabatta wit mini verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off
BAKE-OFF panini panini kruiden piramide waldkorn bake-off bake-off bake-off piramide prokorn sandwino flaquette bake-off bake-off bake-off keiserbol wit pistolet meergranen saucijzenbroodje bake-off bake-off bake-off
TOAST & SANDWICHBRODEN tosti wit standaard tosti wit lengte gesneden tosti bruin standaard 800 gram 800 gram 800 gram sandwich malted sandwich white sandwich softgrain 900 gram 900 gram 900 gram sandwich health bloomer white bloomer softgrain 900 gram 900 gram 900 gram
SPECIALE BRODEN broodtaart donker volkoren broodtaart tomaat broodtaart olijf pesto 600 gram 600 gram 600 gram verkrijgbaar in bake-off verkrijgbaar in bake-off verkrijgbaar in bake-off broodplaat oatbran broodplaat desem krokant broodplaat toscaans donker 1800 gram 1800 gram 1800 gram verkrijgbaar in bake-off verkrijgbaar in bake-off verkrijgbaar in bake-off broodtaart wit sesam bourgondische bol wit sesam 600 gram 600 gram verkrijgbaar in bake-off verkrijgbaar in bake-off
DESEMBROOD desembrood wit desembrood bruin 850 gram 850 gram verkrijgbaar in bake-off verkrijgbaar in bake-off desembroodje wit desembroodje bruin desembroodje olijf 150 gram 150 gram 150 gram mini desem wit mini desem volkoren 40 gram per stuk 40 gram per stuk bake-off bake-off
BUFFET ITEMS mini croissant mini pain au chocolate mini pain au raisin 30 gram 30 gram 30 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off mini assortiment mini assortiment mini piccolo wit danish selection feuillete s aux fruits 42 gram per stuk 42 gram per stuk 30 gram verkrijgbaar fully baked & bake off verkrijgbaar fully baked & bake off verkrijgbaar fully baked & bake off 5 verschillende soorten 4 verschillende soorten pecan-noot, appel, kaneel, vanille, framboos appel, kers, mango, aardbei mini piccolo bruin mini ciabatta mix mini klassiek mix 30 gram 40 gram per stuk 30 gram per stuk verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off 3 verschillende soorten 4 verschillende soorten wit,bruin,sesam, meergranen
BUFFET ITEMS mini puntje mini bol wit mini bol wit zonnekorn maanzaad gries 28 gram 28 gram 28 gram fully baked fully baked fully baked mini desem mini mini puntje volkoren krentenbol wit & bruin 40 gram per stuk 28 gram 28 gram bake-off bake-off bake-off mini donut sugar & chocolate mini muffin 25 gram 28 gram
BUFFET ITEMS mini pecan noten mini torsade chocolate mini ciabatta wit 40 gram 50 gram 40 gram verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off verkrijgbaar fully baked & bake-off mini bol standaard mini bol bruin mini bol bruin wit & bruin sesam zonnepit 28 gram 28 gram 28 gram fully baked fully baked fully baked mini bol wit mini bol wit mini bol sesam pompoenwit zonnekorn 28 gram 28 gram 28 gram fully baked fully baked fully baked
HEERLIJKE ZOETIGHEDEN muffin naturel muffin chocolate muffin appel kaneel 100 gram 100 gram 100 gram muffin blueberry sugar donut chocolade donut 100 gram 50 gram 60 gram vanille cake marmer cake chocolade cake 425 gram 425 gram 425 gram
VERPAKKING MONO - DUO - KWARTPAK pan bruin volkoren pan wit verkrijgbaar in: verkrijgbaar in: verkrijgbaar in: mono- duo - kwartpak mono- duo - kwartpak mono- duo - kwartpak zonnekorn witte & bruine bol krentenbol & muslibol verkrijgbaar in: verkrijgbaar in: verkrijgbaar in: mono- duo - kwartpak mono mono croissant mini & standaard rozijnenbrood muffins verkrijgbaar in: verkrijgbaar in: verkrijgbaar in: mono mono vannille & chocolate