PROEFLIJST/BESTELFORMULIER

Wijnhandel de Wakende Haan Kerkplein 9 1391 GJ Abcoude Telefoon: 0294-281783 info@dewakendehaan.nl www.dewakendehaan.nl PROEFLIJST/BESTELFORMULIER Naam Adres : : Postcode :. Plaats :... Telefoonnr. :. E-mail :... Beste wijnliefhebber Dit jaar staan onze proeftafels wederom in onze fraaie dorpskerk. Een aantal van onze vaste leveranciers geven weer acte de presence en er zijn ook een drietal nieuwe topwijnhuizen in ons assortiment. Onze wijnhandel is in december 50 jaar gevestigd op het Kerkplein en daarom dit jaar op de proeftafel een viertal speciale wijnen van Errázuriz en Angelo Gaja. Veel proefplezier toegewenst Kees Uiterwaal Ontvangst: Uw gereedschap voor deze middag (het glas) en Prosecco Tafel 1: De midden Frankrijk specialist met Rhone en Bourgogne Tafel 2: Restaurant Jess Tafel 3: Wijnen voor elke dag en zoete zaligheden. Tafel 4: Zoete zaligheden met Banketbakkerij Both Tafel 5: Ons nieuwe Chili huis Erràzuriz Tafel 6: Ambachtelijke slager Jan Konijn Tafel 7: Wereldwinkel dé fairtrade cadeauwinkel van Abcoude en Nederland Tafel 8: Nieuw in onze wijnhandel Boschendal en Marchesi Antinori Tafel 9: Portugal op zijn best Tafel 10: Café-Restaurant de Eendracht Tafel 11: De oude wijnwereld en Zuid-Afrika xxxxx = witte wijn xxxxx = aktieprijs bij 3 flessen

Een sprankelend begin fles 1... x ds Donini Prosecco Frizzante 8.50 6.85 2... x ds Donini Rosé secco Frizzante 6.95 5.50 Tafel 1 Juweeltjes uit Bourgogne en Rhone fles 3... x ds Mâcon Blanc Villages Péronne Vieilles Vignes 2014 16.25 14.95 4... x ds Bourgogne Blanc, Domaine Olivier 2013 17.65 16.20 5... x ds Bourgogne Rouge, Domaine Olivier 2013 18.30 16.75 6... x ds Santenay Le Bievaux, Domaine Olivier 2012 29.95 27.40 7... x ds Santenay 1er Cru Beaurepaire, Domaine Olivier 2012 30.80 28.35 8... x ds Savigny les Beaune 1er Cru Les Peuillet, Dom. Olivier 2012 29.95 27.45 9... x ds Monthelie rouge, Domaine Doreau 2012 21.55 19.75 10... x ds Ventoux, Domaine de Cassan 2013 9.20 8.45 11... x ds Beaumes de Venise, Domaine de Cassan 2012 13.10 11.95 12... x ds Gigondas "Le Sanglier de Montmirail" Cuvée Spéciale 2012 23.95 21.30 Tafel 2 Koppeldijk 1, 1391 CW Abcoude 0294 284 353 Restaurant Jess te Abcoude heeft een uitgebreide menukaart met gerechten voor de echte fijnproever. Naast de mooie stukken vis of vlees die je hier kunt krijgen, kan ook de vegetariër hier prima terecht. U kunt proeven dat wij graag voor u koken! Net dat beetje meer waar je echt even voor gaat zitten.

Tafel 3 wijnen voor elke dag uit de oude wijnwereld fles 13... x ds Grüner Veltliner Spiegel Reserve 2013/14 13.25 11.70 14... x ds Ramón Bilbao Monte Blanco Verdejo 2014 10.20 9.95 15... x ds Principe de Viana Chardonnay Barrel Fermented 2014 7.95 6.50 16... x ds Principe de Viana 100% Tempranillo 2012 7.95 6.50 17... x ds Principe de Viana 100% Syrah 2013 7.95 6.50 18... x ds Principe de Viana 100% Garnacha 2011 7.95 6.50 19... x ds Principe de Viana Edición Limitada Crianza 2009/11 9.85 9.60 Van een aantal wijnen van deze proeverij hebben we een proefdoos gemaakt zodat u op u gemak nog eens kunt naproeven. ( zie bladzijde 7) 1. Zoals Proefdoos : Rood en wit Noord-Spanje! 35.95 2x Principe de Viana Chardonnay en hun 4 verschillende rode wijnen. 20... x ds Lucero del Alba DO Ribera del Duero 2013 11.80 9.95 21... x ds Gascogne Gros Manseng-Sauvignon Blanc 2014 6.45 5.75 22... x ds Lirac Landernay 2013 10.75 9.75 23... x ds Château la Gorce 2010 AC Médoc Cru Bourgeois 12.95 10.85 24... x ds Château Fontarney 2010 AC Margaux 20.75 17.80 25... x ds Zenato Pinot Grigio delle Venezie 2014 8.90 7.95 26... x ds Zenato Ripassa Valpolicella 2011 18.95 16.95 Tafel 4 Zoete zaligheden van Errazuriz, Graham s Port en Banketbakkerij Both Cor en Leo Both laten u vandaag kennismaken met enkele producten uit hun eigen bakkerij. Deze worden begeleid door een specifiek bij deze creatie passende wijn van Erràzuriz en Graham s een zeer gerenommeerd Porthuis. zoete zaligheden met Banketbakkerij Both 27... x ds Errazuriz Sauvignon Blanc Late Harvest 11.35 10.50 28... x ds Graham s Six Grapes Reserve Port 16.95 15.95 29... x ds Graham s 10 years old tawny Port 20.95 18.95 30... x ds Graham s 20 years old tawny Port 36.95 32.95

Tafel 5/6 ons nieuwe Chili huis Erràzuriz fles 31... x ds Errázuriz Chardonnay-Sauvignon Blanc 2014 7.35 6.75 32... x ds Errázuriz Estate Sauvignon Blanc 2014 8.95 8.20 33... x ds Errázuriz Aconcaqua Costa Sauvignon Blanc 2014 13.35 12.25 34... x ds Errázuriz Estate Chardonnay 2014 8.95 7.85 35... x ds Errázuriz Max Reserva Chardonnay 2013 14.95 12.95 36... x ds Errázuriz Casablanca Valley Chardonnay2012 19.95 18.25 37... x ds Errázuriz Carmenere-Cabernet Sauvignon 2014 7.35 6.75 38... x ds Errázuriz Merlot-Cabernet 2013 7.35 6.75 39... x ds Errázuriz Estate Cabernet Sauvignon 2013 8.95 8.20 40... x ds Errázuriz Estate Carmenere 2013 8.95 7.85 41... x ds Errázuriz Estate Merlot 2013 8.95 8.20 42... x ds Errázuriz Estate Shiraz 2013 8.95 7.85 43... x ds Errázuriz Estate Pinot Noir 2013 8.95 7.85 Tafel 5/6 Als ambachtelijke, nog zelf slachtende kwaliteitsslager, vertellen wij je graag, onder het genot van een glas wijn, alles over vlees. De aanwezige wijnspecialisten kunnen je adviseren over de verschillende wijn/spijscombinaties. Kwaliteitsslagerij Jan Konijn Kerkplein 24 1391 GK 0294 281251 44... x ds Errázuriz Max Reserva Merlot 2011 14.95 11.95 45... x ds Errázuriz Max Reserva Syrah 2012 14.95 12.95 46... x ds Errázuriz Max Reserva Pinot Noir 2012 14.95 11.95 47... x ds Errázuriz Max Reserva Carmenere 2012 14.95 12.95 48... x ds Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2013 14.95 11.95 49... x ds Errázuriz Aconcaqua Costa Syrah 2012 19.95 18.25 50... x ds Errázuriz Aconcaqua Alta Carmenere 2013 19.95 18.25 51... x ds Errázuriz Casablanca Pinot Noir 2011 19.95 18.25 52... x ds Errázuriz Dom Maximiano 2008 57.50 49.95 Tafel 7 Wereldwinkel Abcoude en Fairtrade De Wereldwinkel is dé fairtrade cadeauwinkel van Nederland. Met de verkoop van fairtrade producten investeert de Wereldwinkel in een leefbare wereld voor iedereen. Elk product uit het assortiment is met zorg en volgens fairtrade criteria geproduceerd en ingekocht. Ondernemers in ontwikkelingslanden krijgen op deze manier toegang tot de Europese markt en daarmee de kans een beter bestaan op te bouwen. De vrijwilligers in de Wereldwinkels maken hiermee duidelijk dat het in de wereld ook anders kan. Dat armoede wél bestreden kan worden. Koop je een cadeau in één van deze winkels, dan draag je daaraan bij. Wereldwinkel Abcoude Brugstraat 9 1391 GH Abcoude 0294 284394

Tafel 8 Boschendal en Marchesi Antinori Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo n unieke bestemming. Deze magnifieke winery ligt op een uurtje rijden van Kaapstad, in de pittoreske Groot Drakenstein Valley, aan de rand van Franschhoek. De hardloper in ons land is de Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée met de evenzo spannende fles met de blauwe capsule. Het assortiment biedt vele mogelijkheden: instapwijnen zoals Boschen Blanc en Lanoy Cabernet Sauvignon Merlot. Verder de kenmerkende 1685-serie. Dit estate van wereldklasse mixt zijn rijke verleden met nieuwe innovaties. Laat u verrassen door de prachtige wijnen en omarm, net als wij, de historie en stijl van Boschendal! Aantal Boschendal fles 53... x ds Boschendal Boschen Blanc 2013/14 8.20 7.45 54... x ds Boschendal Rachel's Chenin Blanc2013/14 8.80 7.45 55... x ds Boschendal 1685 Sauvignon Blanc GC 2014 13.90 11.45 56... x ds Boschendal 1685 Chardonnay 2013 13.90 12.70 57... x ds Boschendal 1685 Chardonnay/Pinot Noir 20154 13.90 12.70 58... x ds Boschendal SMV Larone 2012/13 8.80 7.75 59... x ds Boschendal Lanoy Cabernet Merlot 2013 8.80 7.75 60... x fl Boschendal 1685 Shiraz 2013 13.90 12.70 61... x fl Boschendal 1685 Merlot 2013 13.90 12.70 62... x fl Boschendal 1685 S&M 2012/13 13.90 11.45 Marchesi Antinori Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor de tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich persoonlijk hiermee bezig. Onder het familiemotto 'Te Duce Proficio' (onder uw leiding ga ik voorwaarts) leverden de Antinori's hun strijd voor kwaliteitsverbetering van Italiaanse wijnen en nu staan zij te boek als een gedreven producent die Italië de weg wees naar vernieuwing. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië. 63... x ds Orvieto Campogrande 2014 10.40 9.75 64... x ds Bramito I.G.T. Umbria (100% Chardonnay) 22.25 20.40 65... x ds Tormaresca Chardonnay Puglia 2014 9.15 8.40 66... x ds Tormaresca Neprica Puglia 2013 9.15 8.40 67... x ds Antinori Le Maestrelle 12.05 11.05 68... x ds Pèppoli D,O,C,G, Chianti Classico 22.25 20.40 de Wakende haan doet water bij de wijn. Bij elke fles Antinori een fles Pellegrino of Aqgua Panna gratis

Tafel 9 Portugal op zijn best fles 69... x ds Aletejo Terra Alter Branco 2014 6.90 6.40 70... x ds Aletejo Terra Alter Alvarinho 2014 8.95 8.20 71... x ds Aletejo Terra Alter Reserva wit 2013 11.50 10.45 72... x ds Aletejo Terra Alter Telhas Branco 2012 19.95 17.95 73... x ds Aletejo Terra rood 2013/14 6.95 6.40 74... x ds Aletejo Terra Alter Alfrocheiro 2012 8.95 8.20 75... x ds Aletejo Terra Alter Touriga National 2012/13 8,95 8.20 76... x ds Terra d'alter Alicante Bouchet 2012 9,95 8.95 77... x ds Terra d'alter reserva rood 2012 11.50 10.45 78... x ds Telhas Terra d'alter Branco 2012 19.95 17.95 79... x ds Telhas Terra d'alter 2010 19.95 17.95 77 Terras de Alter, een adega bij Alter do Chão, in het noordoosten van de Alentejo maakt een uitgebreide serie kwaliteitswijnen. De aangeplante druiven zijn overwegend Portugees. De wijnen worden in een moderne adega gemaakt van traditionele druivenrassen. Deze combinatie levert bijzondere wijnen met karakter op. Peter Bright, de wijnmaker komt oorspronkelijk uit Australië, maakte wijn in Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en Australië. Sinds vele jaren werkt en woont hij in Portugal. In 1992 werd Peter uitgeroepen tot Red Wine maker of the year bij de International Wine Challenge. 80... x ds Quinta da Soalheira Branco 2013,Douro 8.95 7.95 81... x ds Quinta da Soalheira 2012, Douro 8.95 7.95 82... x ds Borges Alvarinho 2013 11.95 10.75 83... x ds Borges Reserva Branco2009 13.95 12.45 84... x ds Borges Douro Reserva 2009 13.95 12.45

Tafel 10 Tafel 11 Tafel met verrassende ontdekkingen uit de klassieke wijnlanden en Zuid-Afrika Prijs per fles 85... x ds La Vieille Ferme Blanc 2014 8.20 5+1/9+3 86... x ds La Vieille Ferme Rouge 2014 8.20 5+1/9+3 Voorjaar 2011 op la Vieille Ferme en Château Beaucastel 87... x ds Ramon Roqueta blanc 2014 6.65 5.95 88... x ds Ramon Roqueta oaked 2014 6.45 5.75 89... x ds Ramon Roqueta reserva 2011 7.70 6.45 90... x ds El Perdiguero Barrica 2012 DO Cigales 8.60 7.85 91... x ds Colors Cervoles 2013 DO Costers del Segre 12.75 11.70 92... x ds Baron de Ley Blanco 2014 Rioja 8.35 7.65 93... x ds Barón de Ley Reserva tres Vinãs 2010 17.65 16.20 94... x ds Barón de Ley Reserva 2010 14.80 13.55 95... x ds Scaia Bianca Tenuta St Antonio 2014 Veneto 10.25 9.40 96... x ds Scaia Rossa Tenuta St Antonio 2013 Veneto 9.95 9.25 97... x ds Gaja Promis Ca Marcanda 2013 Toscane 32.60 29.95 98... x ds Gaja Magari Ca Marcanda 2013 Toscane 46.95 42.95 99... x ds Gaja Brunello Pieve Santa Restituta 2010 Toscane 57.75 49.30

Zuid-Afrika 100... x ds Afrika klassiek wit 2014 6.20 5.70 101... x ds Afrika klassiek rood2023/2014 6.55 5.95 102... x ds Simonsig Estate Chenin Blanc 2015 7.90 6.95 103... x ds Simonsig Estate Chardonnay 2014 13.10 11.75 104... x ds Simonsig Estate Cabernet Shiraz 2013/14 7.90 6.95 105... x ds Simonsig Estate SMV 2013 12.05 10.50 106... x ds Delaire Chenin Blanc 2014 15.95 14.60 107... x ds Morgenster NU Cabernet Sauvignon 2013 12.15 11.15 108... x ds Morgenster NU Cabernet Franc 2014 12.15 11.15 109... x ds Morgenster Lourens River Valley 2010 19.95 18.25 110... x ds Morgenster 2006 40.95 37.50 Relatiegeschenken Wij verzorgen al uw cadeau- en relatiegeschenken met verzending door het hele Benelux en Duitsland. Er zijn ook kistjes voor 1/2/3 en 6 flessen die u naar eigen wens kunt vullen.