BESTELFORMULIER. Postcode :. Plaats :... Telefoonnr. :. ...

Transcriptie

1 Wijnhandel de Wakende Haan Kerkplein GJ Abcoude Telefoon: [email protected] BESTELFORMULIER Naam Adres : : Postcode :. Plaats :... Telefoonnr. : Beste wijnliefhebber Terwijl de kinderen zich vermaken op het Halloweenfestival op het fort heten wij u van harte welkom op onze grote proeverij in deze schitterende dorpskerk. Een aantal van onze vaste leveranciers geven weer acte de presence en er zijn smakelijke presentaties van onze culinaire buren. Maak uw eigen favorieten spijs/wijn combinatie en geniet. U heel veel proefplezier toegewenst Kees Uiterwaal Ontvangst: glazen en proeflijst KERK Tafel 1: Oostenrijk, Duitsland, Frankrijk en Italië Tafel 2: Ambachtelijke slager Jan Konijn Tafel 3: Italié en Spanje Tafel 4: Best of Both Tafel 5: Portugal op zijn best Tafel 6: Restaurant Jess Tafel 7: Frankrijk, Italië en Spanje KOOR Tafel 8: Oude wijnwereld Tafel 9: Wereldwinkel dé fairtrade cadeauwinkel van Nederland Tafel 10: Hans Melissen met zijn nieuw uitgave Tafel 11: honing en vloeibaar honing

2 Tafel 1 Frankrijk en Italië bij x ds Grüner Veltliner Kabinett 2015, Karl Steiniger x ds Grüner Veltliner Spiegel 2014, Karl Steiniger x ds Haus Kloosterberg Riesling Trocken 2014, Markus Molitor x ds Haus Kloosterberg Pinot Noir 2013, Markus Molitor x ds Laurent Miquel 2015 Chardonnay Viognier x ds Laurent Miquel 2015 Albarino x ds Laurent Miquel 2014 Syrah Grenache x ds Laurent Miquel 2014 Nord Sud Syrah x ds Nero Chardonnay 2014 Puglia x ds Nero Negramaro Cabernet Sauvignon 2014 Puglia x ds Salice Salentino 2013, Epicuro x ds Nero d'avola 2013, Epicuro x ds Primitivo di Manduri 2014, Epicuro x ds Montepulciano d'abruzzo 2014, Epicuro Tafel 2 Als ambachtelijke, nog zelf slachtende kwaliteitsslager, vertellen wij je graag, onder het genot van een glas wijn, alles over vlees. De aanwezige wijnspecialisten kunnen je adviseren over de verschillende wijn/spijscombinaties. Kwaliteitsslagerij Jan Konijn Kerkplein GK Tafel 3 Italië bij 6 Het dit jaar tijdens onze Toscanetrip bezochten Villa Trasqua x ds Villa Trasqua Trastella 2015, IGT Toscane x ds Villa Trasqua Traluna 2015, IGT Toscane x ds Villa Trasqua Chianti Classico x ds Campogrande 2015 Antinori, Orvieto + 12x Pellegrino bij x ds Tomaresca 2014 Antinori, Puglia + 12x Pellegrino bij x ds Le Maestrelle 2014 Antinori, IGT Toscane + 12x Pellegrino

3 Tafel 3 Italië en Spanje En ook Castello di Bossi stond op ons programma bij x ds Morellino di Scansano 2011, Castello di Bossi x ds Rosso di Montalcino "Renieri" 2012, Castello di Bossi x ds "Renieri" Invetro 2011 IGT Toscane, Castello di Bossi x ds Enaria Verdejo 2015, Rueda x ds Principe de Viana, Chardonnay Barrel fermented x ds Principe de Viana, Garnacha Roble x ds Lucero de Alba 2014, Bod. Ramon Bilbao, Ribera del Duero Tafel 4 Best of Both met Graham s Vandaag kan je weer kennismaken met enkele producten uit eigen bakkerij. Hier kan je ook een drietal Ports van Graham s een zeer gerenommeerd Porthuis proeven. Proef o.a. het verschil tussen een ruby en een tawny x Graham s Ruby x Graham s Tawny x Graham s Six Grapes Tafel 5 Portugal op zijn best bij x ds São Domingos Branco 2015 Bairrada x ds São Domingos Tinto 2013 Bairrada x ds Terra d Alter Siria, Arinto & Viognier 2015 Alentejano x ds Terra d Alter Alvarinho 2014/15 Alentejano x ds Terra d Alter Verdelho 2015 Alentejano x ds Terra d Alter Reserva Branco 2014 Alentejano

4 Portugal op zijn best x ds Terra d Alter Rosé, 2015 Alentejano x ds Terra d Alter Tinto 2015 Alentejano x ds Terra d Alter Alicante Bousquet 2013/14 Alentejano x ds Terra d Alter Alfrochero 2012 Alentejano op=op x ds Terra d Alter Touriga National 2012 Alentejano x ds Terra d Alter Reserva 2014 Alentejano x fl Terra d Alter Telhas Viognier - Alentejano x fl Terra d Alter Telhas Syrah/Viognier Alentejano x fl Terra d Alter Outeiro Alentejano x ds Quinte da Soalheira Branco 2015 Douro x ds Quinte da Soalheira Tinto 2014 Douro Terras de Alter, een adega bij Alter do Chão, in het noordoosten van de Alentejo maakt een uitgebreide serie kwaliteitswijnen. De aangeplante druiven zijn overwegend Portugees. De wijnen worden in een moderne adega gemaakt van traditionele druivenrassen. Deze combinatie levert bijzondere wijnen met karakter op. Peter Bright, de wijnmaker komt oorspronkelijk uit Australië, maakte wijn in Zuid-Afrika, Zuid- Amerika en Australië. Sinds vele jaren werkt en woont hij in Portugal. In 1992 werd Peter uitgeroepen tot Red Wine maker of the year bij de International Wine Challenge. Op het Perswijn wijnconcours najaar en winterwijnen 2016 kreeg de Alicante Bouschet de derde prijs in de categorie wijnen van 7.50 tot Eigenlijk wordt de Alicante Bousquet in de meeste streken waar hij staat aangeplant gebruikt om de wijnen in een blend meer kleur en stevigheid te geven. De van oorsprong Australische wijnmaker en mede-eigenaar Peter Bright, weet precies waar deze druif moet worden aangeplant om er mooie wijnen van te kunnen maken. Tafel 6 Restaurant Jess Adres: Koppeldijk 1, 1391 CW Abcoude Tel: [email protected]

5 Tafel 7 Frankrijk, Italië en Spanje bij x ds Maison Virginie Ma Cuvée blanc x ds Maison Virginie Ma Cuveé rood x ds Cheverny, Pascal Bellier x ds Menetou-Salon 2015, Isabelle et Pierre Clément x ds Sancerre 2015, Paul Prieur La Vieille Ferme, altijd een vaste waarde in ons assortiment! Dit hele jaar 6 halen -5 betalen (rood, wit en rosé) x ds La Vieille Ferme blanc x ds La Vieille Ferme rosé x ds La Vieille Ferme Rood x ds Domaine de Grangeneuve Les Dames Blanches du Sud x ds Domaine de Grangeneuve Viognier V x ds Domaine de Grangeneuve Tradition x ds Domaine de Grangeneuve Esprit de Grenache x ds Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes x ds Domaine de Grangeneuve La Truffière Syrah x ds Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2014/ x ds Azienda Agricola Vignamato Rosso Piceno x ds Scaia Bianca Garganega/Chardonnay x ds Soave Superiore Monte Ceriani 2014, Veneto x ds Scaia Rossa Corvina x ds Scaia Paradiso x ds Pinot Grigio 2015, Elena Walch, Alto Adige x ds Lagrein 2015, Elena Walch, Alto Adige x ds Valpolicella Ripasso Monti Garbi x ds Tempranillo Ull de Llebre, Ramon Roqueta x ds Abadal Franc 2015, Pla de Bages x ds Abadal Crianza 2011, Pla de Bages x ds Losada Godello Bierzo x ds Losada Vinos de Finca 2011/12 Bierzo x ds Barón de Ley Reserva Tres Viñas 2011 Rioja x ds El Perdiquero Barrica 2012/2013 Cigales x ds El Perdiquero Reserva 2011/2012 Cigales x ds Barón de Ley Reserva 2011/12 Rioja

6 Tafel 8 Nieuwe wijnwereld Prijs per bij x ds Santiago 1541 Chardonnay x ds Santiago 1541 Syrah - Cabernet Malbec Twee topwijnhuizen op een proeftafel. Montes en Erràzuriz x ds Montes Reserva, Sauvignon Blanc 2015 Valle de Curico, x ds Montes Limited Edition, Sauvignon Blanc 2014 Valle de Leyda x ds Montes Reserva, Chardonnay 2015 Chili x ds Montes Reserva, Merlot 2013 Chili x ds Montes Reserva, Cabernet Sauvignon 2014 Chili x ds Errázuriz Max Reserva Chardonnay 2015 Chili x ds Errázuriz Max Reserva Pinot Noir 2012 Chili x ds Errázuriz Max Reserva Carmenere 2014 Chili x ds Errázuriz Max Reserva Syrah 2013 Chili x ds Errázuriz Max Reserva Merlot 2011 Chili x ds Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2013 Chili x ds Hãhã Suvignon Blanc 2014 Nieuw-Zeeland x ds Painter Bridge Chardonnay Lohr Winery 2014 Californië x ds Painter Bridge Zinfandel, Lohr Winery 2014 Californië x ds Longridge Chardonnay 2015 Stellenbosch Zuid-Afrika Zuid-Afrika Stellenbosch bij Longridge met wijnmaker Jasper Raats en bij Simonsig tijdens de pluk van de Pinot Noir x ds Longridge Konkelberg 2013 Stellenbosch Zuid-Afrika x ds Simonsig Estate, Chenin Blanc 2015/16 Stellenbosch x ds Simonsig Estate, Cabernet Sauvignon/Shiraz x ds Boschendal Rachel's Chenin Blanc 2014 Stellenbosch x ds Boschendal 1985 Sauvignon Blanc GC 2015 Stellenbosch x ds Boschendal 1985 Chardonnay Stellenbosch x ds Boschendal 1985 Chardon./Pinot Noir 2015 Stellenbosch x ds Boschendal 1985 S&M 2013 Stellenbosch x ds Salentein Malbec 2014 Argentinië

7 Tafel 9 Wereldwinkel Abcoude en Fairtrade De Wereldwinkel is dé fairtrade cadeauwinkel van Nederland. Met de verkoop van fairtrade producten investeert de Wereldwinkel in een leefbare wereld voor iedereen. Elk product uit het assortiment is met zorg en volgens fairtrade criteria geproduceerd en ingekocht. Ondernemers in ontwikkelingslanden krijgen op deze manier toegang tot de Europese markt en daarmee de kans een beter bestaan op te bouwen. De vrijwilligers in de Wereldwinkels maken hiermee duidelijk dat het in de wereld ook anders kan. Dat armoede wél bestreden kan worden. Koop je een cadeau in één van deze winkels, dan draag je daaraan bij. Wereldwinkel Abcoude Brugstraat GH Abcoude

8 Tafel 10 Hans Melissen Als scenarioschrijver was hij onder andere verantwoordelijk voor series als: Allemaal Tuig, Herrie, Familie Wijntak, Nieuwe Buren en Hotel Amor. Als regisseur van vele korte films en televisie-programma s als De Stoel en Villa Felderhof. Als radiomaker werkte hij samen met Drs P. en Rik Felderhof met wie hij hoorspelen maakte. Als theaterenthousiasteling speelde hij onder andere Hamlet en Vladimir in Wachten op Godot. Hij regisseerde vele klassieke stukken en schreef verschillende theaterstukken (EDDA) en musicals. Als uitvoerend producent was hij verantwoordelijk voor verschillende films van Bert Haanstra, Rimko Haanstra en Franz Weiss. Zijn liefde voor de wijn bracht hem er toe korte verhalen te schrijven over het mooiste product van Moeder Natuur op de mens na, de druif! Uitgave van hem zijn o.a. Château Poeha (nu reeds 7e druk), de Wijngek, het festijn van Wijn en Vlees, het festijn van Wijn en Kaas en Vloeibare Liefde. Tafel 11 Honing en ander vloeibaar goud x Muscat de Rivesaltes Blanc 2011, Cazes, biologisch (0.35) x Rivesaltes Ambré 1999, A&B Cazes, biologisch (0,35) x Rivesaltes, Grenat 2012, A&B Cazes, biologisch (0,35) x Errázuriz Sauvignon Blanc 2012, Late Harvest Relatiegeschenken Wij verzorgen al uw kado en relatiegeschenken met verzending door het hele land.