PROGRAMMA WORKSHOPS 2019
SAMEN ONDERNEMEN EN LEREN VAN ELKAAR Ook in 2019 heeft Dairy Academy een aantrekkelijk aanbod van workshops en trainingen samengesteld voor u als melkveehouder van Royal A-ware. Actuele thema s zoals bijvoorbeeld kruidenrijk grasland, VLOG-voeren en transitiemanagement zijn in het programma opgenomen. Samen ondernemen betekent samen kennis delen en van elkaar leren. Bent u nieuwsgierig naar nieuwe inzichten voor een toekomstbestendig bedrijf? Schrijf u dan in voor één of meerdere workshops via Z-net. Workshopaanbod 2019 Jongvee opfok Communicatie: openstellen eigen bedrijf Liquiditeitsplanning Bodem & gewas Kruidenrijk grasland CO 2 reductie & klimaatmodule E workshops 2019 Transitiemanagement Klauwgezondheid Weidegang jongvee & melkvee Automatisch melken & weidegang VLOG-voeren (incl. excursie ForFarmers fabriek) Inzicht en saldo verhogen In een veranderlijke markt is het noodzakelijk om uw bedrijf te managen op basis van kengetallen, met als doel het saldo te verhogen. U kunt als melkveehouder van Royal A-ware kosteloos deelnemen aan workshops en trainingen die Dairy Academy aanbiedt. Een mooie kans op nieuwe inzichten voor het managen van uw bedrijf, het realiseren van meer rendement en plezier in het ondernemen. In totaal kunnen maximaal 20 personen aan een workshop deelnemen. Door de kleinschalige aanpak kunt u gemakkelijk kennis uitwisselen met collega-melkveehouders. Met én van elkaar leren De workshops zijn toegespitst op voorbeelden uit de dagelijkse praktijk. In het ochtendprogramma legt een specialist of deskundige uit de melkveesector een concrete casus aan u voor. Daarover gaat u in gesprek met collega s. In de middag gaat u samen op de gastlocatie de geleerde materie in de praktijk brengen. Na afloop kunt u op uw eigen bedrijf datgene toepassen uit de workshop wat bij uw bedrijf past. Aansluitend aan de workshop kunt u zich opgeven voor een tweedaagse training. In groepen van maximaal acht personen leert u hoe u op basis van uw eigen kengetallen vooruitgang kunt boeken op bijvoorbeeld een goede start van uw jongvee. : Bedrijven Carrousel Gezonde werkvloer In de huidige tijd wordt van u verwacht dat u naast melkveehouder ook ondernemer, manager en gesprekspartner bent. Tijdens de Bedrijven Carrousel behandelen we verschillende onderwerpen met betrekking tot het realiseren van een gezonde werkvloer, zoals het werken met familieleden en in een veilige omgeving. Veel leerzame en inspirerende workshops toegewenst in 2019! Met vriendelijke groet, Annemarie Sietzema-de Jong Manager Dairy Academy 2 3
JONGVEE OPFOK De opfokkosten van een vaars bedragen gemiddeld 2.000,-. Welke randvoorwaarden zijn nodig om de verschillende fasen van de opfok (financieel) succesvol te maken en hoe pakt u dit aan? Met minder dieren efficiënter produceren begint bij de geboorte van het kalf. Naast de strategische fokkerij keuzes, is het leveren van de beste zorg in alle fasen van de opfok essentieel. LIQUIDITEITSPLANNING In de huidige volatiele zuivelmarkt is het nood zakelijk om te sturen op liquiditeit van het eigen melkveebedrijf. Ondernemen is ook geldstromen managen. Een liquiditeitsplanning geeft inzicht in de huidige en verwachte financiële positie en helpt daarmee om doelbewuste keuzes te maken. Bijvoorbeeld: Hoe vang ik de volatiele prijzen op? Kan ik toekomstige investeringen uit de rekening courant betalen of heb ik aanvullende financieringen nodig? Vervangingspercentage Kalf OK-score Biestperiode Uitvalpercentage Afkalfleeftijd vaarzen (ALVA) Gewicht bij insemineren Deze workshop wordt gegeven door specialisten van Denkavit en een dierenarts. Melken in de nieuwe realiteit Kostprijsontwikkeling Het analyseren van een liquiditeitsplanning Deze workshop wordt gegeven door een agrarisch specialist van de Rabobank. BODEM & GEWAS In de workshop Bodem & Gewas werkt u aan uw kennis over bodemvruchtbaarheid en leert u bodemdata van uw bedrijf te analyseren. Na afloop weet u alles over het managen van uw grasland, voederwinning en het opstellen van een bemestingsadvies. Hoe ziet u de waarde van ruwvoer terug in uw bedrijfssaldo? Bodemvruchtbaarheid in topconditie krijgen én houden Verzorging en bemesting van het perceel Groeistadium bij maaien, de veldperiode en het drogestofpercentage bij het inkuilen Deze workshop wordt gegeven door specialisten van ForFarmers en Kamps de Wild. COMMUNICATIE: OPENSTELLEN EIGEN BEDRIJF Royal A-ware vindt het belangrijk de burger bij de melkveesector te betrekken en geeft in het A-ware duurzaamheidsprogramma punten aan haar melkveehouders voor het openstellen van hun melkveebedrijf aan de maatschappij. Hoe kunt u uw melkveebedrijf goed presenteren aan diverse doelgroepen? Dit kan op diverse manieren, via verschillende communicatiemiddelen. Denk bijvoorbeeld aan een eigen website of door een open dag op het bedrijf te organiseren. Presentatie- en gespreksvaardigheden Organiseren van een excursie en/of een open dag Gebruik social media Tijdens de aansluitende trainingen gaan we dieper in op het zelf maken van een eigen website en het gebruik van social media. Deze workshop wordt gegeven door specialisten van Royal A-ware. 4 5
KRUIDENRIJK GRASLAND Een kruidenrijk grasland heeft een hoge biodiversiteit. Er groeien verschillende grassen, kruiden en vlinderbloemigen. Deze uiteenlopende samenstelling zorgt voor synergie tussen verschillende planten, zowel boven als onder de grond. In de workshop Kruidenrijk grasland leert u verschillende kruiden herkennen en krijgt u adviezen over de juiste zaai-, oogst- en bemestmomenten. Daarnaast is er ruimte om praktijkervaringen met elkaar uit te wisselen en om te kijken welke kruidenrijke manier het beste bij uw melkveebedrijf past. Voordelen van een kruidenrijk grasland Toepassen van kruidenrijk grasland Toelichting op de kruiden- en klavermengsels De workshop wordt gegeven door specialisten van ForFarmers. TRANSITIEMANAGEMENT Een probleemloze periode van droogstand, afkalven en de opstart werkt een stuk gemakkelijker en plezieriger. Tijdens deze workshop krijgt u inzicht in de verschillende manieren van transitiemanagement met daarbij extra aandacht voor vee-verloskunde. Hoe kunt u het afkalven zo goed mogelijk begeleiden? Door het droogstandsmanagement op uw bedrijf te optimaliseren voorkomt u problemen. Ook vruchtbaarheid en de negatieve energiebalans voor- en na afkalven komen in deze workshop aan bod. Voeding- en mineraalbehoefte van droogstaande en verse koeien Vee-verloskunde Vruchtbaarheid monitoren en verbeteren Deze workshop wordt gegeven door specialisten van ForFarmers, Semex, Lely en een dierenarts. CO 2 REDUCTIE & KLIMAATMODULE Broeikasgasproductie reduceren is een van de doelstellingen in het klimaatakkoord van Parijs. Wat kan de melkveesector veranderen om de uitstoot van broeikasgassen te reduceren? Kan een reductie op uw bedrijf tegelijkertijd een financieel voordeel opleveren? Aan de hand van klimaatmodule in de kringloopwijzer krijgt u inzicht in uw eigen CO 2 - uitstoot. Rendabel investeren in CO 2 -reductie Invloed van gewassenteelt op CO 2 -reductie Eigen gebruik fossiele brandstoffen KLAUWGEZONDHEID Voeding heeft veel invloed op de klauwgezondheid van uw koeien. In deze workshop wordt het verband tussen optimale voeding en klauwgezondheid behandeld. Ook worden verschillende klauwaandoeningen toegelicht. Hoe kunt u nieuwe klauwaandoeningen herkennen en voorkomen? En wat is de beste behandelmethode voor bestaande klauwproblemen? Voeding in relatie tot klauwgezondheid Klauwaandoeningen herkennen, behandelen en voorkomen Omgevingsfactoren in relatie tot klauwgezondheid Deze workshop wordt gegeven door specialisten van ForFarmers, Semex en Lely. Deze workshop wordt gegeven door specialisten van ForFarmers, BP & Slump oil. 6 7
WEIDEGANG JONGVEE & MELKVEE Bent u benieuwd of u uw weidepercelen optimaal benut? Of bent u volgend seizoen van plan om met weidegang te gaan beginnen? Tijdens de workshop Weidegang jongvee en melkvee komt alles wat bij weidegang komt kijken aan bod. Van het leren weiden van het jongvee tot het kiezen van het juiste weidesysteem en het indelen van de weide- en maaikalender. Wat past het beste bij uw bedrijf? Verschillende weidesystemen Indelen van weide- en maaikalender Mineralenverstrekking Drinkwatervoorzieningen Deze workshop wordt gegeven door specialisten van ForFarmers. VLOG-VOEREN (INCL. EXCURSIE FORFARMERS FABRIEK) Wat is VLOG-melk? Wat zijn de voorwaarden om VLOGgecertificeerde melk te leveren? Wat zijn de eventuele meerkosten en wat levert het uw melkveebedrijf op? Vragen die besproken worden tijdens het ochtend programma van deze workshop. In de middag krijgen de deelnemers een rondleiding door de VLOG-voerfabriek van ForFarmers. Voorbeeldberekening wat VLOG u kost en oplevert Alternatieve voeders De workshop wordt gegeven door specialisten van ForFarmers. AUTOMATISCH MELKEN & WEIDEGANG Het combineren van weidegang en robotmelken vraagt om vakmanschap. Hoe zorgt u ervoor dat uw melkkoeien goed naar de robot blijven lopen én optimaal kunnen weiden? Waar moet u bijvoorbeeld op letten tijdens het maken van de weideblokken? Hoe organiseert u uw dagelijkse routine zonder extra werk? Tijdens de workshop Automatisch melken & Weidegang komen alle ins en outs aan bod. PILOT DENKAVIT PROGRAMMAKALF Kennispartner Denkavit start in het voorjaar van 2019 met een pilot jongvee opfok. De pilot bestaat uit een samenwerking tussen melkveehouders en Denkavit. Het doel is om de opfok te optimaliseren van zowel vaarskalveren als van de kalveren bestemd voor de vleeskalverhouderij. U kunt op meerdere momenten instromen om deel te nemen aan deze pilot. Kalveren die vanaf de geboorte op de juiste manier worden verzorgd en gevoerd presteren beter. Door extra aandacht voor de groei, vitaliteit en gezondheid van kalveren, kan elk kalf dat wordt geboren meer rendement brengen. In de pilot staat de monitoring van de gehele kalveropfok en de terugkoppeling van gegevens uit de vleeskalverhouderij centraal. De pilot telt mee voor A-ware Duurzaam (10 punten). Aanmelden kan via melkveehouder@royal-aware.com. Verschillende weidesystemen Routing melkkoeien Bedrijfsspecifiek weideplan Dagelijkse routine Kengetallen om weidegang te monitoren Let op: Deze workshop is uitsluitend voor melkveebedrijven die automatisch melken combineren met weidegang. Wanneer er interesse is vanuit melkveebedrijven die weidegang overwegen, bieden we een extra workshop aan voor deze groep. Deze workshop wordt gegeven door specialisten van ForFarmers en Lely. 8 9
PRAKTISCHE INFORMATIE BEDRIJVEN CARROUSEL: GEZONDE WERKVLOER In de huidige tijd wordt van u verwacht dat u naast melkveehouder ook ondernemer, manager en gesprekspartner bent. Tijdens de Bedrijven Carrousel behandelen we de verschillende onderwerpen met betrekking tot het realiseren van een gezonde werkvloer. Hoe kunt u het werken met personeel zo efficiënt mogelijk laten verlopen? Hoe kan aanwezige bedrijfsdata u helpen bij het maken van keuzes? Hoe zorgt u voor veiligheid op het erf voor mens, dier en milieu? Aanmelden Aanmelden voor de workshops kan via Mijn Z-net- Workshops. Royal A-ware App Download de app in de play-store of app-store voor nieuws en informatie omtrent workshops en activiteiten van Royal A-ware en Dairy Academy. Tijdsduur De workshops duren van 9.30 uur tot 15.00 uur en zijn inclusief koffie/thee en lunch. Locaties De workshops worden bij de Praktijkboerderij Oenkerk, de Royal A-ware kaasmakerij, een kennispartner of deelnemend melkveebedrijf georganiseerd. Kijk op Z-net voor de data met locaties. Kosteloos voor melkveehouders Royal A-ware De workshops en trainingen worden gesponsord door Royal A-ware en de partners van Dairy Academy. Informatie voor aanvang workshop Een week voor aanvang van de workshop ontvangt u via mail praktische informatie over de workshop. Duurzaamheidspunten Het volgen van een workshop levert u vijf A-ware duurzaamheidspunten op. U kunt alle workshops volgen, maar maximaal twee workshops tellen mee voor A-ware Duurzaam. Aansluitende tweedaagse trainingen Na deelname aan een workshop kunt u aansluitend deelnemen aan verdiepende trainingen. Na afloop van de workshop kunt u zich hiervoor aanmelden. De trainingen tellen niet mee voor A-ware Duurzaam. Bedrijven Carrousel De Bedrijven Carrousel wordt eenmalig georganiseerd. Er is plaats voor 100 personen. Deelname levert 10 punten op voor A-ware Duurzaam. Vragen of opmerkingen Heeft u nog vragen of opmerkingen, neem dan contact op met afdeling melkzaken van Royal A-ware via melkveehouder@royal-aware.com. De Bedrijven Carrousel wordt eenmalig gegeven en biedt plaats voor maximaal 100 personen. De onderwerpen worden behandeld in drie korte workshops bij collega melkvee-bedrijven. Praktijkervaring wordt verrijkt met de kennis van onze specialisten. Onderwerpen van de Bedrijven Carrousel: Werken met personeel en familieleden: leidinggeven en samenwerken Werken met moderne kengetallen en protocollen Veiligheid op het erf Deelname aan de Bedrijven Carrousel levert 10 punten voor A-ware Duurzaam op. OVERZICHT AANTAL WORKSHOPS PER MAAND IN 2019 Pijler Workshop Jan Feb Mrt Apr Sep Okt Nov Dec Koe Transitiemanagement X X Klauwgezondheid X Jongvee opfok X X X Weidegang: jongvee & melkvee X X X Automatisch melken & weidegang X X X Boer Communicatie: openstellen eigen bedrijf X X X Liquiditeitsplanning X X X VLOG-voeren (incl. excursie ForFarmers fabriek) X X Bodem Bodem & Gewas X X X Kruidenrijk grasland X X CO 2 reductie & klimaatmodule X X Bedrijven Carrousel Gezonde werkvloer X 10 11
Dairy Academy Saturnus 21 8448 CC Heerenveen +31 (0)88 738 1678 melkveehouder@royal-aware.com www.dairyacademyoenkerk.nl Royal A-ware App