BEDANKT!
Ingrid Jaap Bedankt voor de zinvolle input bij het opzetten en uitvoeren van de studies Dank je wel voor het geven van vrijheid en mogelijkheden om mij te ontwikkelen Franca Projectadviesgroep 1 Je was een lot uit de loterij! Jouw inspirerende feedback heeft mij erg gemotiveerd bij de afronding van mijn proefschrift Stagiaires 2 AGW Dank voor jullie inzet bij het uitvoeren van de studies Bedankt voor de fijne werksfeer Wat was het gezellig! Martijn Heymans, Michiel de Boer T5: Wilma, Maartje P, Ellis, Liesbeth Bedankt voor de leerzame statistische lessen Arjan Bos Wat fijn dat je altijd zo enthousiast en betrokken was! Judith, Coosje, Willemieke, Maartje van S. Bedankt voor jullie hulp bij mijn proefpromotie Figuur A: Dankwoord deel I 1 Patricia van Assema, Jessica Marugg, Albert Zuurveld, Margret Ploum, Lilian Lechner en Arjan Bos. 2 In het bijzonder: Ouisam Zouitni, Sebnem Köprülü, Esther Alting en Maartje Poelman. 254
Monique Ik ben blij dat jullie mij bijstaan als paranimf. Jullie zijn leukerds! Sanne Noor Bedankt voor de mooie vormgeving! Mama en John Papa en Christien Wat fijn dat ik altijd op jullie kan rekenen voor ondersteuning thuis! Niek Dank voor jullie Betrokkenheid en stimulatie Bedankt voor de verfrissende feedback op mijn proefschrift Hein en Wilma Lin Teun Oei, wat ben ik blij met jou! Wat was het leerzaam dat je mij aan den lijve hebt laten ondervinden hoe moeilijk het is om consumptiegedrag te veranderen en wat ben je toch een lief meisje! Figuur B: Dankwoord deel II 255
TENSLOTTE Graag wil ik de leden van de promotiecommissie, Prof. dr. ir. Jantine Schuit, Prof. dr. Anita Jansen, Dr. Patricia van Assema en Prof. dr. ir. Hans Brug, en de overige leden van de corona, Dr. Anke Oenema en Dr. Emely de Vet, bedanken voor hun aanwezigheid bij de verdediging en voor de aandacht die ze aan mijn proefschrift hebben geschonken. De deelnemers aan de onderzoeken, zowel consumenten als medewerkers van verschillende bedrijven, wil ik bedanken voor hun tijd en inzet. Zonder hun bijdrage was er niets geweest om een proefschrift over te scrhijven. 256
PUBLICATIONS
Publications PEER REVIEWED JOURNALS 1. Vermeer WM, Leeuwis FH, Koprulu S, Zouitni O, Seidell JC, Steenhuis IHM. The process evaluation of two interventions aimed at portion size in worksite cafeterias. J Hum Nutr Diet, accepted for publication. 2. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Leeuwis FH, Bos AE, de Boer M, Seidell JC. View the label before you view the movie: A field experiment into the impact of Portion size and Guideline Daily Amounts labeling on soft drinks in cinemas. BMC Public Health, 2011; 11: 438. 3. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Leeuwis FH, Heymans MW, Seidell JC. Small portion sizes in worksite cafeterias: do they help cofchapternsumers to reduce their food intake? Int J Obes (Lond) 2011. 4. Vermeer WM, Bruins B, Steenhuis IH. Two pack king size chocolate bars. Can we manage our consumption? Appetite 2010; 54: 414 417. 5. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Leeuwis FH, Bos AE, de Boer M, Seidell JC. Portion size labeling and intended soft drink consumption: the impact of labeling format and size portfolio. J Nutr Educ Behav 2010; 42: 422 426. 6. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Seidell JC. Portion size: a qualitative study of consumers' attitudes toward point of purchase interventions aimed at portion size. Health Educ Res 2010; 25: 109 120. 7. Vermeer WM, Alting E, Steenhuis IHM, Seidell JC. Value for money or making the healthy choice: the impact of proportional pricing on consumers' portion size choices. Eur J Public Health 2009; 20: 65 69. 8. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Seidell JC. From the point of purchase perspective: a qualitative study of the feasibility of interventions aimed at portion size. Health Policy 2009; 90: 73 80. 9. Vermeer W, Bos AE, Mbwambo J, Kaaya S, Schaalma HP. Social and cognitive variables predicting voluntary HIV counseling and testing among Tanzanian medical students. Patient Educ Couns 2009; 75: 135 140. 10. Steenhuis IHM, Leeuwis FH, Vermeer WM. Mag het iets meer zijn? Trends in portiegrootte in Nederland. Ned Tijdschr voor Voeding & Diëtetiek 2010; 65. 258
Publications 11. Steenhuis IHM, Leeuwis FH, Vermeer WM. Small, medium, large or supersize: trends in food portion sizes in The Netherlands. Public Health Nutr 2009: 852 857. 12. Steenhuis IHM, Vermeer WM. Portion size: review and framework for interventions. Int J Behav Nutr Phys Act 2009; 6: 58. OTHER PUBLICATIONS 1. Vermeer WM, Steenhuis IHM. De effectiviteit van een prijsmaatregel gericht op portiegrootte. Voeding Nu 2011. 2. Vermeer WM, Steenhuis IHM. Small, medium, large or super size? Consumers and fast food representatives perceptions of fast food portion sizes and their attitudes towards environmental interventions aimed at portion size. In Chocolate, Fast foods and Sweeteners: Consumption and Health. Edited by Bishop MR. Hauppauge NY: Nova Science Publishers, Inc.; 2010 3. Vermeer WM, Steenhuis IHM. Effectiviteit van een prijsmaatregel gerelateerd aan portiegrootte. In Prijs als factor in voedingskeuze Een onderzoek naar de rol van prijs in voedingskeuze en de mogelijkheden van prijsmaatregelen om gezonder voedingsgedrag te stimuleren. Edited by Mul Ad, Waterlander WE, Steenhuis IHM, Seidell JC. Amsterdam; 2009 4. Steenhuis IHM, Vermeer WM. Hoe meer, hoe beter? Portiegrootte legt gewicht in de schaal. Voeding Nu 2008: 20. CONFERENCE PRESENTATIONS 1. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Leeuwis FH, Heymans MW, Seidell JC (2010). Small portion sizes in worksite cafeterias: do they help consumers to reduce their food intake? Talk given at the annual meeting of the EHPS, Cluj, Romania. 2. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Bos AER, Leeuwis FH, de Boer M, Seidell JC (2009). View the label before you view the movie: Portion size and Guideline Daily Amounts labeling on soft drinks in cinemas. Poster presented at the annual meeting of the European Health Psychology Society (EHPS), Pisa, Italy. 259
Publications 3. Vermeer WM., Alting E., Steenhuis IHM., Seidell JC. (2009). Value for money or making the healthy choice? The impact of proportional pricing on consumers portion size choices. Talk given at the annual meeting of the ISBNPA, 2009, Cascais, Portugal. 4. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Bos AER, Leeuwis FH, de Boer M, Seidell JC (2009). Portion size labeling in the cinema. Talk given at the European Congress on Obesity (ECO), Amsterdam, the Netherlands. 5. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Leeuwis FH, Bos AER, Seidell JC (2008). Portion size labeling, number of size options and consumers size choices of soft drinks: A pilot study. Talk given at the annual meeting of the ISBNPA, 2008, Banff, Canada. 6. Vermeer WM, Steenhuis IHM, Seidell JC (2007). Consumers opinions of portion sizes and attitudes towards interventions aimed at portion size in various point of choice settings. Poster presented at the annual meeting of the International Society for Behavioral Nutrition and Physical Activity (ISBNPA), 2007, Oslo, Norway. 260