V oorwoord. Voor een persoonlijk advies neem contact met ons op via: Sodexo VU Banqueting:

Transcriptie

1 Foodbook

2 V oorwoord Voor u ligt het foodbook welke tot stand is gekomen door een samenwerking tussen de Vrije Universiteit en Sodexo. U kunt dit assortiment vinden op de volgende website: Er is samen gekozen om een eerlijk en gezond assortiment te voeren. 40% van alle producten zijn MVO (maatschappelijk verantwoord ondernemen). We maken tevens gebruik van biologische en Fairtrade producten. Voor een persoonlijk advies neem contact met ons op via: Sodexo VU Banqueting: vubanqueting.nl@sodexo.com Bestellen met het juiste VU ordernummer. Om vertraging in het facturatieproces te voorkomen dient u gebruik te maken van de juiste VU ordernummers. Heeft u geen of niet het juiste VU ordernummer: Neem contact op met de webwinkelcontactpersoon van uw faculteit/dienst. De webwinkelcontactpersoon verzorgd de indien nodig de mutatie. U ontvangt hier een bevestiging van. Bij vragen over de toegang tot de webwinkel kunt u contact opnemen met bestellen.vu@vu.nl Voor meer informatie over catering op de VU verwijzen wij u naar de informatiepagina op VUnet. Versie nummer:

3 Ontbijt service 3

4 Ontbijt service B reakfast van tot uur vanaf 10 personen 6,88 pp Inclusief bediening? 9,97 pp 2 vers afgebakken pistolets diverse soorten k aas verse vleeswaren 1 krentenbol met roomboter glas biologische (k arne)melk glas jus d orange 1 stuk handfruit van de boer uit de regio koffie en thee Breakfast plus van tot uur vanaf 10 personen 8,37 pp Inclusief bediening? 11,58 pp 3 minibolletjes per persoon 1 vers afgebakken croissant gerookte Noorse zalm diverse soorten luxe kaas verse luxe vleeswaren omelet / gekookt ei roomboter dieetmargarine glas biologische (karne)melk glas jus d orange vers gesneden fruitsalade koffie en thee 4

5 Meeting services 5

6 Meetingservice Voor alle meetingservice geldt dat bij een service voor meer dan 100 personen deze alleen k an worden verzorgd met bediening. Meeting service B asic van tot uur 1,31 pp 2 kopjes fairtr ade koffie of biologische thee 1 glas water vier soorten portieverpakking thee suiker-, creamer- en zoetstofsticks vanaf 4 personen Inclusief bediening? 1,92 pp Fresh start van tot uur 2,35 pp 2 kopjes fairtr ade koffie of biologische thee 1 glas water vier soorten portieverpakking thee suiker-, creamer- en zoetstofsticks 1 koffiebroodje vanaf 4 personen Inclusief bediening? 2,96 pp 6

7 Meeting service 2 kopjes fairtr ade koffie of biologische thee 1 glas water vier soorten portieverpakking thee suiker-, creamer-, zoetstofsticks assortiment ambachtelijke koekjes meeting mints Inclusief bediening? 2,19 9,50pp 1,69 pp c omplete van tot uur vanaf 4 personen 7

8 Meetingservice Voor alle meetingservice geldt dat bij een service voor meer dan 100 personen deze alleen k an worden verzorgd met bediening. Meeting service Daily 1,11 pp 2 kopjes fairtrade koffie of biologische thee vier soorten portieverpakking thee suiker-, creamer- en zoetstofsticks van tot uur vanaf 4 personen Daily plus van tot uur 1,47 pp 2 kopjes fairtr ade koffie of biologische thee vier soorten portieverpakking thee suiker-, creamer- en canderelsticks ambachtelijke roomboterkoekjes vanaf 4 personen 8

9 Meeting service 2 kopjes fairtr ade koffie of biologische thee vier soorten portieverpakking thee suiker-, creamer-, zoetstofsticks meeting mints assortiment van mini danishes 2,39 8,90 pp reak Plus B van tot uur Inclusief bediening? 3,00 pp vanaf 10 personen 9

10 10

11 P atisserie 11

12 P atisserie Patisserie van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 6 personen Pastry Assortiment gebak. per stuk 2,82 Petit fours per stuk 2,75 Ook te bestellen met logo, 3,23 per stuk (vanaf 10 stuks) Mini Assortiment mini muffins. per stuk 1,63 Assortiment mini donuts. per stuk 1,63 Assortiment mini brownies. per stuk 1,16 Macarons 2 stuks per persoon, verschillende smaken 1,95 12

13 P atisserie Candybar Assortiment van mini candybars. per 2 stuks 0,87 Scones Met jam en room 2,00 per stuk Fr anse appelflap 1,05 per stuk Cakes Carrot cake en red velvet cake per stuk 2,36 P atisserie van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 6 personen Chocolate Festival Mokk aboontjes, bonbons, chocolade brokken, chocolaatjes en mints, 1,84 per persoon 13

14 P atisserie Patisserie van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 6 personen Dutch Assortiment Nederlandse koekjes per stuk 0,34 Patisserie d Amandes Luxe amandelcakejes in verrassende smaken per stuk 1,64 Organic Biologische chocolat chip of oat raisin cookie per stuk 2,06 Kekkecookies Mini plaat koeken in 4 smaken per stuk 1,51 14

15 R efreshments 15

16 R efreshments Refreshments van tot uur Water zonder koolzuur 1,76 gekoeld in een k araf (1 liter) Miner aalwater 1,5 liter 2,61 Met of zonder bubbels Miner aalwater 0,5 liter 1,40 Met of zonder bubbels Vruchtensap per kan (1 liter) Jus d or ange 3,91 Biologische jus d orange 7,03 Biologische smoothie rode vruchten 7,75 biologische smoothie mango passievrucht 7,75 Frisdr ank 1,25 Assortiment van bijvoorbeeld Cola, Cola light, Fanta, Sprite en Cassis Biologische frisdr ank flesje 2,38 Assortiment van citroen/sinaasappel, granaatappel Karaf water met komkommer en munt 2,13 Karaf water met sinaasappel en citroen 2,13 16

17 Lunch service 17

18 Lunchservice Voor alle lunches geldt dat deze bij meer dan 75 personen alleen kunnen worden verzorgd met bediening. Bij een bestelling voor 25 personen of meer zullen wij er naar rato gratis koffie en thee bij serveren. Bij een bestelling voor minder dan 25 personen kunnen wij koffie en thee serveren, wij brengen dan 1,11 per persoon in rekening. Met uitzondering van studiebroodjes en lunchpakketten. Alle lunches kunnen ook vegetarisch geleverd worden, in dat geval worden de broodjes met vlees vervangen door broodsalades, hummus en diverse soorten k aas. Lunch service T raditional van tot uur exclusief koffie en thee 7,09 pp Inclusief bediening? 11,14 pp 1 zacht en 1 hard broodje vers belegd met kaas of luxe vleeswaren glas biologische (karne)melk glas jus d orange Handfruit met o.a. appels en peren van de boer uit de regio vanaf 4 personen H ealthy van tot uur exclusief koffie en thee 10,52 pp Inclusief bediening? 14,54 pp 1 meergranenbol, 1 mueslibol en 1 volkoren sandwich belegd met kaas of luxe kip met garnituur glas water glas jus d orange 200 gr am fruitsalade vanaf 4 personen 18

19 Lunch service Lunchservice Voor alle lunches geldt dat deze bij meer dan 75 personen alleen kunnen worden verzorgd met bediening. Bij een bestelling voor 25 personen of meer zullen wij er naar rato gratis koffie en thee bij serveren. Bij een bestelling voor minder dan 25 personen kunnen wij koffie en thee serveren, wij brengen dan 1,11 per persoon in rekening. Met uitzondering van studiebroodjes en lunchpakketten. Sandwich met selderijsalade en garnituur, Sesambolletje met oude k aas, Fruit van de boer uit de regio, Verschillende vruchtensappen 6,88 Meatless monday van tot uur Inclusief bediening? 10,90 pp exclusief koffie en thee vanaf 4 personen Luxe olijvenbrood met hummus en gegrilde groenten, Luxe tomatenbroodje met brie, noten en honing, Groene salade met r auwkost, Fruit van de boer uit de regio, Verschillende vruchtensappen Inclusief bediening? 15,31 pp 11,46 PP Meatless monday plus van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 4 personen 19

20 Lunchservice Voor alle lunches geldt dat deze bij meer dan 75 personen alleen kunnen worden verzorgd met bediening. Bij een bestelling voor 25 personen of meer zullen wij er naar rato gratis koffie en thee bij serveren. Bij een bestelling voor minder dan 25 personen kunnen wij koffie en thee serveren, wij brengen dan 1,11 per persoon in rekening. Met uitzondering van studiebroodjes en lunchpakketten. Alle lunches kunnen ook vegetarisch geleverd worden, in dat geval worden de broodjes met vlees vervangen door broodsalades, hummus en diverse soorten k aas. Lunch service Mini Rolls van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 4 personen 13,02 pp Inclusief bediening? 15,76 pp 2 zachte minibroodjes en 2 minisandwiches met diverse k aassoorten luxe vleeswaren gerookte Noorse zalm koffiebroodje vers gesneden fruitsalade glas jus d orange glas miner aalwater 5 items per persoon S odeknetter van tot uur exclusief koffie en thee 7,50 PP Inclusief bediening? 11,20 pp Ontvang iedere maand onze sodeknetter deals met de lunch van de maand. U kunt zich aanmelden via ons adres vubanqueting.nl@sodexo.com vanaf 4 personen 20

21 Lunch service Lunchservice Voor alle lunches geldt dat deze bij meer dan 75 personen alleen kunnen worden verzorgd met bediening. Bij een bestelling voor 25 personen of meer zullen wij er naar rato gratis koffie en thee bij serveren. Bij een bestelling voor minder dan 25 personen kunnen wij koffie en thee serveren, wij brengen dan 1,11 per persoon in rekening. Met uitzondering van studiebroodjes en lunchpakketten. Alle lunches kunnen ook vegetarisch geleverd worden, in dat geval worden de broodjes met vlees vervangen door broodsalades, hummus en diverse soorten k aas. 2 stukjes wrap met tonijnsalade of Roomkaas en garnituur Quiche Pastasalade met kip vers gesneden fruitsalade glas jus d orange glas mineraalwater Inclusief bediening? 17,16 pp 13,02 pp I NTERNATIONAL van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 4 personen Heerlijke verse samengestelde salade Salade met kip, appel, paprika en honing mosterd dressing Salade met tonijn, olijven, tomaat en basilicumdressing Salade met geitenkaas, walnoten, komkommer en balsamicodressing Alles salades worden geleverd met boerenbrood, boter, vers gesneden fruitsalade, jus d or ange en miner aalwater Inclusief bediening? 15,89 pp 11,74 pp S alad van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 4 personen 21

22 Lunchservice Voor alle lunches geldt dat deze bij meer dan 75 personen alleen kunnen worden verzorgd met bediening. Bij een bestelling voor 25 personen of meer zullen wij er naar rato gratis koffie en thee bij serveren. Bij een bestelling voor minder dan 25 personen kunnen wij koffie en thee serveren, wij brengen dan 1,11 per persoon in rekening. Met uitzondering van studiebroodjes en lunchpakketten. Alle lunches kunnen ook vegetarisch geleverd worden, in dat geval worden de broodjes met vlees vervangen door broodsalades, hummus en diverse soorten k aas. Lunch service Study rolls van tot uur exclusief koffie en thee 45,86 pp Studiebroodjes basis Schaal van 25 broodjes belegd met ham, kaas, kip en salami. 45,86 per schaal Studiebroodjes sandwich Schaal van 20 sandwiches met kaas, vleeswaren en vis met garnituur. 45,86 per schaal Studiebroodjes plus Schaal van 12 luxe broodjes met kipsalade, brie, selderijsalade en oude kaas met garnituur. 45,86 per schaal 22

23 Lunch service Lunchservice Voor alle lunches geldt dat deze bij meer dan 75 personen alleen kunnen worden verzorgd met bediening. Bij een bestelling voor 25 personen of meer zullen wij er naar rato gratis koffie en thee bij serveren. Bij een bestelling voor minder dan 25 personen kunnen wij koffie en thee serveren, wij brengen dan 1,11 per persoon in rekening. Met uitzondering van studiebroodjes en lunchpakketten. Alle lunches kunnen ook vegetarisch geleverd worden, in dat geval worden de broodjes met vlees vervangen door broodsalades, hummus en diverse soorten k aas. 1 bio pistolet en 1 bio meergranenbonk belegd met biologische k aas of vleeswaren glas biologische (k arne)melk een Fairtr ade banaan 9,16 pp O rganic van tot uur Inclusief bediening? 13,18 pp exclusief koffie en thee vanaf 4 personen 2 dikke boterhammen, belegd met diverse kaassoorten en luxe Hollandse vleeswaren met garnituur gemengde groene salade van 150 gram Broodje ambachtelijke kroket met mosterd glas biologische (karne)melk glas jus d orange Handfruit met o.a. appels en peren van de boer uit de regio Inclusief bediening? 14,06 pp 9,95 PP D utch van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 4 personen 23

24 Lunch service A anvullingen van tot uur exclusief koffie en thee Wilt u uw lunch verder uitbreiden? Geen probleem! Hieronder vindt u voorbeelden van de diverse producten waarmee u uw luncharrangement kunt aanvullen. Prijzen zijn per stuk en als aanvulling te bestellen vanaf 4 personen. In overleg zijn deze items ook los te bestellen, bij een minimale afname van 10 stuks. vanaf 4 personen Broodje kroket met mosterd 2,00 Ambachtelijke verse soep van de dag 1,53 Verse fruitsalade (150 gr am) 2,09 R auwkost (150 gram) 1,86 Handfruit 0,84 Broodje groentenkroket 2,95 K an biologische (k arne)melk (1 liter) 3,70 K an sinaasappelsap (1 liter) 3,91 24

25 Lunch service 2 zachte bolletjes met jong belegen kaas of vleeswaren 1 krentenbol of mueslibol met boter 1 blikje vruchtensap 1 stuk handfruit, o.a. appels en peren van de boer uit de regio 8,25 pp Lunch to go van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 4 personen 1 pistolet met luxe kaas 1 carré met luxe vleeswaren 1 krentenbol of mueslibol met boter 1 blikje vruchtensap 1 stuk handfruit, o.a. appels en peren van de boer uit de regio 1 meergr anenreep 9,27 pp Lunch to go luxe van tot uur exclusief koffie en thee Aanvulling op uw lunch to go Pastasalade 2,29 vanaf 4 personen 25

26 Middag break Middag break Waterbreak 3 smaken fruitwater en één kruidenwater en een bakje studentenhaver 2,75 pp van tot uur exclusief koffie en thee vanaf 10 personen Fruitmarkt Stukken meloen en ananas op schaal 1,79 pp Middag snack break Dutch snacks, saucijzenbroodje en k aasbroodje 1,53 per stuk Eurosnack: quiches, pizza-snack 1,53 per stuk Asian snacks, satébroodje, pittige kipkerrie 1,53 per stuk 26

27 Receptie 27

28 Drankenarrangement Heeft u iets te vieren? Ook dan staat Sodexo klaar voor u. U kunt kiezen uit onderstaande arrangementen en/of contact met ons opnemen om uw wensen te bespreken. Contant of met pin betalen behoren ook tot de mogelijkheden. Bij alle drankenarrangementen gaan we uit een duur van de receptie van 1,5 uur tussen en uur. Prijzen zijn per persoon. Drankenarrangementen worden inclusief bediening verstrekt vanaf 25 personen en zijn gebaseerd op 2,5 consumpties per persoon. Dranken arr angement D utch van tot uur inclusief bediening 6,14 pp Bier van de tap of in flesjes alcoholvrij bier witte en rode huiswijn miner aalwater assortiment frisdrank vruchtensappen aangevuld met knabbelnootjes en pinda s vanaf 25 personen Celebr ation van tot uur inclusief bediening vanaf 25 personen 9,20 PP starten met een glas prosecco bier van de tap of in flesjes speciaalbier alcoholvrij bier witte en rode huiswijn assortiment frisdrank mineraalwater vruchtensappen aangevuld met knabbelnootjes en pinda s 28

29 Dranken arr angement biologisch bier in flesjes biologische witte en rode wijn assortiment biologische frisdrank biologische vruchtensappen aangevuld met biologische groentenchips 8,81 pp O rganic van tot uur inclusief bediening vanaf 25 personen flesjes of blikjes bier flesjes alcoholvrij bier witte en rode huiswijn assortiment frisdr ank jus d or ange en appelsap aangevuld met knabbelnootjes en pinda s Partybox 19,98 per box Bij de borrelk ar kunnen wij een partybox leveren. Deze bevat disposable bakjes gevuld met; blokjes k aas, gemarineerde olijven, crudités met saus, cherry tomaatjes en groentenchips. Geleverd in een doos met prikkertjes en servetten. 5,14 pp B orrelkar van tot uur vanaf 10 tot 50 personen De borrelk ar wordt door ons naar de opgegeven locatie gebracht en weer opgehaald. Er is geen bediening bij inbegrepen. Het is mogelijk om glaswerk bij te leveren. De borrelk ar is beschikbaar vanaf 10 personen tot een maximum van 50 personen en gaat uit van 3 consumpties per persoon. Het aantal consumpties boven de 3 per persoon wordt achteraf separaat doorbelast. 29

30 Borrel garnituren Buiten veldert van tot uur 1,16 pp Schaaltjes met zoutjes Schaaltjes met nootjes arrangement op de foto is voor 5 personen vanaf 10 personen A msterdam 1,76 PP Schaaltjes met diverse soorten Hollandse kaas Schaaltjes met diverse soorten worst Amsterdamse uitjes en cornichons van tot uur drie hapjes per persoon arrangement op de foto is voor 10 personen vanaf 10 personen 30

31 Borrel garnituren Schaaltjes met groentenchips Schaaltjes met nootjes Schaaltjes olijven 1,62 pp B osbaan arrangement op de foto is voor 5 personen van tot uur vanaf 10 personen een assortiment van verse knabbelgroenten zoals bloemkoolroosjes wortelreepjes radijzen komkommer minimaïs cherrytomaatjes met dipsaus 1,59 PP C rudités van tot uur vanaf 10 tot 50 personen de exacte samenstelling is seizoensgebonden arrangement op de foto is voor 10 personen 31

32 Borrel garnituren Borrelhap Bachelor van tot uur 3,11 pp 3 warme bitterhapjes 3 koude hapjes k aas/worst Amsterdamse uitjes en cornichons geserveerd met Hollandse mosterd vanaf 10 personen Borrelhap Master van tot uur vanaf 10 personen 5,51 PP 1 warm bitterhapje geserveerd met bijpassende dip 1 warme petit crolines met diverse vulling 1 luxe opgemaakte toastje met vis schaaltjes olijven diverse crudités (minimaïs, Parijse worteltjes, bloemkoolroosjes etc.) met bijbehorende dips 32

33 Borrel garnituren 3 biologische bitterballen met biologische mosterd Crudités: biologische rauwe groenten met dip 5,71 pp Borrelhap Organic van tot uur vanaf 10 personen 1 bitterbal 1 petit croline 1 crostini met gerookte zalm 1 crostini met krabsalade kaas en worst amsterdamse uitjes cornichons groentenchips 8,43 PP Borrelhap Zuidas van tot uur vanaf 10 personen 33

34 Borrel garnituren Borrelhap per schaal van tot uur per schaal Schaal met 50 bitterballen met mosterd 40,76 per schaal Schaal met 50 stuks bladerdeeghapjes als kip, rundvlees, kaas en champignons 81,53 per schaal Schaal met 50 stuks Indische hapjes saté, mini loempia s met chilisaus 50,95 per schaal schaal met 50 stuks vegetarische samosa 61,15 per schaal schaal met 50 stuks oude k aastengels met mosterd 53,48 per schaal 34

35 Borrel garnituren Schaal party mix 50 stuks met currysaus 40,76 per schaal schaal met vegetarische bitterballen in de smaken: rode biet, oude kaas en oesterzwam 58,52 per schaal Borrelhap per schaal van tot uur per schaal 35

36 I nformatie 36

37 ALGEMENE VOORWAARDEN ALGEMENE VOORWAARDEN SODEXO UNIVERSITIES VU AMSTERDAM Besteltermijnen Voor alle services zonder bediening geldt dat de bestelling, geplaatst voor 16:00 uur, de volgende werkdag geleverd kan worden. Services met bediening dienen 1 kalender week voorafgaand aan het evenement geplaatst te zijn. Annuleringen Geplaatste aanvragen kunnen tot een dag voorafgaand aan de reservering en niet later dan uur kosteloos geannuleerd worden. Annuleringen na uur en op de dag zelf kunnen tot maximaal 50% in rekening worden gebracht. Wij maken de gemaakte kosten uiteraard inzichtelijk. Maatwerk activiteiten dienen minimaal twee werkdagen voorafgaand aan de activiteit te worden geannuleerd. Indien er sprake is van annulering van maatwerk activiteiten en er aantoonbaar kosten zijn gemaakt voor producten en diensten die niet op een andere wijze inzetbaar zijn worden deze kosten in rekening gebracht. Wijzigingen Het aantal gasten kan tot drie uur voorafgaand aan het evenement kosteloos naar beneden worden bijgesteld. Met uitzondering van de gemaakte foodkosten, kosten van huur materiaal en de eventuele personeelskosten. Een lagere opkomst kan binnen drie uur voor aanvang van een activiteit niet meer worden aangepast. Het daarvoor opgegeven aantal is bindend. Verstrekkingswijze meeting- en lunchservices De door u bestelde producten worden circa 10 minuten voorafgaand aan de bijeenkomst klaargezet. Koffie en thee worden geleverd in thermoskannen of ketels, water in kannen en frisdrank in blikjes/flesjes. Standaard wordt gebruik gemaakt van porseleinen servies en glaswerk. Bij de collegezalen en de Kerkzaal wordt er gebruik gemaakt van duurzaam disposable serviesgoed. Op aanvraag is het mogelijk om disposables te verzorgen. Lunches leveren wij in de door u aangegeven ruimte. Indekken van de tafels en het buffet is niet bij de service inbegrepen. Indien indekken gewenst is kunt u contact opnemen met onze banqueting afdeling. Verstrekkingswijze drankenarrangementen of recepties Bij alle drankenarrangementen gaan we uit een gemiddelde duur van de receptie van 1,5 uur tussen uur en uur. Drankenarrangementen worden alleen inclusief bediening verstrekt, met uitzondering van de borrelkar, vanaf 25 personen en zijn gebaseerd op 2,5 consumptie per persoon. Maximale bestelhoeveelheden Voor alle meetingservices geldt dat bij een service voor meer dan 100 personen, deze alleen kan worden verzorgd met bediening. Voor alle lunchservices geldt dat bij een bestelling voor meer dan 75 personen, deze alleen kan worden verzorgd met bediening. 37

38 Maximaal aantal gasten zonder bediening Meetingservice 100 Lunchservice 75 Recepties 50 Decoratie & Meubilair Voor elk evenement maken wij standaard gebruik van het reeds aanwezige of door u geplaatste meubilair. Indien wij gebruik maken van huurmaterialen of decoratie vermelden wij dit in het kostenoverzicht. Ophalen van services zonder bediening In overleg met u wordt er een eindtijd afgesproken. Als de vergadering tot na uur duurt, dan verzoeken wij u om alles op één tafel of buffet terug te plaatsen. Bij uw bestelling kunt u een ophaaltijd aangeven. Wij doen ons best om de bestelling om deze tijd op te halen. De materialen worden opgehaald op de locatie waar ze afgeleverd zijn, daarom verzoeken wij u om de materialen niet mee te nemen naar andere locaties. Kostenoverzicht Bij elk voorstel of offerte hebben wij een gespecificeerd kostenoverzicht bijgevoegd. Zo krijgt u een duidelijk inzicht in alle kosten. Dit overzicht is gebaseerd op het vermelde aantal personen en de aangegeven tijdsplanning. Geeft u van tevoren aan meer of minder gasten te ontvangen of de tijdsduur te verlengen of verkorten? Dan kan dit ook gevolgen hebben voor andere posten. Alle genoemde prijzen zijn inclusief 6% of 21% BTW. Stelposten De met stelpost aangeduide posten berekenen wij achteraf. Dit doen wij aan de hand van het werkelijke aantal geschonken dranken respectievelijk de gewerkte uren. Onregelmatigheidstoeslagen De onregelmatigheidstoeslagen worden berekend in het weekend en op werkdagen na 18:00 uur. Bestellingen worden achteraf tegen de genoemde integrale tarieven verrekend. 38

39 Personeelskosten Als uw evenement langer duurt dan overeengekomen, dan worden de extra personeelskosten aan u in rekening gebracht volgens de hieronder vermelde tarieven. 07:00 uur - 18:00 uur 18:00 uur - 22:00 uur zaterdag Medewerker bediening 25,58 30,97 34,55 Party Manager 32,79 39,68 44,27 Kok 32,79 39,68 44,27 De hierboven genoemde avondtarieven gelden tussen uur en uur. Van uur tot de volgende morgen uur gelden de nachttarieven. De nachttarieven kennen een opslag van 35% op de tarieven van de dag uren (07.00 uur uur). Alcohol Aan personen onder de 18 jaar worden er geen alcoholhoudende dranken geschonken. Dieetwensen Graag vernemen wij vooraf eventuele speciale dieetwensen, zodat wij hiermee rekening kunnen houden in de culinaire planning. Wij zorgen in dat geval voor aangepaste recepturen en alternatieve gerechten. Het spreekt voor zich dat dit ook geldt voor culinaire wensen in relatie tot geloofsovertuiging van gasten. Allergenen Heeft u of uw opdrachtgever vragen over allergenen, dan adviseren wij u contact op te nemen met voedingadvies.nl@sodexo.com. Wereldwijd is een netwerk van meer dan 1000 Sodexo diëtisten betrokken bij het totale voedingsbeleid. Sodexo Prestige Wij maken voor grote partijen weleens gebruik van onze collega cateraar Sodexo Prestige. Sodexo Prestige is een volle dochter van Sodexo Nederland. Sodexo Prestige is een partycateraar welke specifiek gericht is op de culinaire verzorging voor evenementen en partijen; specialist in eenmalige, grote of kleine, perfect georganiseerde evenementen: met culinaire hoogstandjes, decoratie en entertainment. Door haar expertise worden zij veel ingezet voor bedrijfscatering locaties van Sodexo door het hele land en tevens in België. Ons doel hierbij is om gezamenlijk met Prestige en de opdrachtgever een uniek evenement te organiseren. Binnen Sodexo Prestige bestaat er ook nog een ander onderdeel namelijk Atelier. Sodexo Prestige Het Atelier biedt interne en externe foodleveranties in de randstad. Voor vragen kunt u hen bereiken op

40 40