Vee&Logistiek REGIE NEMEN

Transcriptie

1 Vee&Logistiek Hét magazine voor de Veeman Vakman 46 e jaargang I nummer 09 I 2016 Varkens INTERVIEW met Eric Douma, voorzitter van LTO varkenshouderij en vicevoorzitter van POV DCA-BEURSNOTERING varkens VEEMAN VAKMAN uw slogan REGIE NEMEN

2 Colofon / Inhoud Colofon Vee&Logistiek Uitgegeven door Vee&Logistiek Nederland. 4 Nieuwsoverzicht Nieuwsberichten. 16 OpRecht Nieuwe rubriek over juridische Abonnement: 64,95 per jaar. praktijkcases. Buitenland: 74,95 per jaar. België en Luxemburg: 69,95 per jaar. Voor aanmelden of adreswijzigingen: of info@vee-logistiek.nl. 6 Sectorvoorzitters Sectorvoorzitters van Vee&Logistiek Nederland schrijven over wat er speelt op hun deelgebied. 17 Varkenshandel en Regie Waar kan en moet de handel de Redactie: Jos Zegers & Viktorija van Zijp (eindredacteur) Benoordenhoutseweg BC Den Haag Telefoon: Exportkeuringen door de NVWA Vee&Logistiek Nederland in de bres voor betere NVWA- dienstverlening. 18 regie nemen? Imago en veehandel: topsport Column van Max Brinksma. Fax: Mobiel: v.vanzijp@vee-logistiek.nl Informatie : 9 Fiscus let scherp op btw-schuld Rubriek Fiscaal verhaal. 19 De beursnotering voor varkens Waar staat de notering voor? Kalver- en rundveenoteringen: Website: ING: NL 60 ING B Vee&Logistiek Nederland Adres: Van Bylandt Huis Benoordenhoutseweg BC Den Haag Telefoon: Fax: Sector vee&logistiek is een belangrijke partner in de varkenshouderijketen Interview met Eric Douma, voorzitter van LTO varkenshouderij en vicevoorzitter van POV. 20 JongerenBBQ Fotoreportage van de jongerenbarbecue in Voorthuizen. Druk en grafische verzorging: Dipas druk & print, dazzl creations Vee&Logistiek verschijnt maandelijks in het eerste weekend van de maand. Advertenties dienen uiterlijk op de vrijdag de week ervoor bij de redactie aangeleverd te zijn. Voor meer informatie en de tariefkaart kijk op 21 Speciaal voor u: 11 november cursus boekhouden! Freddie Visser vertelt over de cursus boekhouden. De uitgever kan niet instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie in deze uitgave en kan dan ook geen enkele aansprakelijkheid aanvaarden voor schade door eventuele onjuiste berichtgeving. 13 De Veeman Vakman aan het woord In deze rubriek vertellen de leden 22 In de handel Rick Königkrämer, hoofd verkoop varkens bij mengvoederbedrijf Fransen Gerrits in Erp, aan het woord over voer voor en voeding Niets uit deze uitgave mag worden over hun werkzaamheden en geven van varkens. overgenomen zonder toestemming van hun mening over de organisatie. de redactie van Vee&Logistiek. 14 Veeman Vakman Hoe kunt u uw slogan inzetten? 24 Kalender Evenementen, beurzen en veemarkten. De volgende Vee&Logistiek verschijnt zaterdag 1 oktober. 2 Vee&Logistiek Nederland 100 jaar!

3 Nieuws Stalkeuring varkens De sector heeft op dinsdag 23 augustus een overleg gehad met het ministerie van Economische Zaken en de NVWA over hoe verder met de stalkeuring varkens en biggen. De aanloopperiode van de pilot was afgerond en in juni geëvalueerd. Belangrijke aandachtspunten waren: borging dat uitsluitend goedgekeurde varkens en biggen op export gaan, en borging dat de transporten correct - binnen de acht uur en met vooraf gereinigde en ontsmette auto s - gebeuren. De overheid geeft aan dat zij voor stalkeuring borging met individuele dieridentificatie noodzakelijk Laatste mogelijkheid aanmelden speeddatebijeenkomst voor veehandelaren! Voor de veehandelssector wordt op 21 september in de vooravond van het UECBV-congres vanaf uur een speeddatebijeenkomst georganiseerd. In korte gesprekken kunt u kennismaken met veehandelaren, exporteurs en importeurs uit diverse landen en beoordelen welke contacten zakelijk interessant kunnen zijn. Direct daarna kunt u onder het genot van een drankje en hapje uitgebreider met elkaar in gesprek gaan. Kosten Deelname kost 30 euro per persoon. vindt. De oplossing ligt dan in elektronische oormerken, een identificatiemethode waar de varkenssector sowieso binnen afzienbare termijn naartoe moet. Voor de overgangsperiode wordt nu bekeken hoe de geconstateerde knelpunten zo goed mogelijk opgelost kunnen worden. Bedoeling is vervolgens stalkeuring voort te zetten met de oorspronkelijke deelnemers, en geleidelijk open te stellen voor nieuwe deelnemers (exporteurs en varkenshouders). Volgende maand gaan de sector en de overheid hierover in bestuurlijk overleg afspraken maken. Vee&Logistiek Nederland en POV gaan vervolgens met de invulling aan de slag. Aanmelden Aanmelden voor de speeddatebijeenkomst kan tot en met 10 september a.s. via de website of via info@vee-logistiek.nl. Geef daarbij aan: uw naam, bedrijfsnaam, in welke diersoort u handelt en in welke landen u geïnteresseerd bent. Oproep kandidaten voorzitterschap Vee&Logistiek Nederland Op vrijdag 16 december vindt de Algemene Ledenvergadering plaats. In deze vergadering zal ook de voorzitter van Vee&Logistiek Nederland voor de periode van 2017 tot en met 2019 worden gekozen. Conform de statuten roepen wij kandidaten voor het voorzitterschap op om zich te melden bij het secretariaat. Henk Bleker heeft aangegeven dat hij zich voor de aankomende periode kandidaat stelt. UECBV-congres Vee&Logistiek Nederland en de COV organiseren van 21 tot en met 23 september aanstaande gezamenlijk het jaarlijkse UECBV-congres in Rotterdam. Voor de tweede en derde dag van het UECBV-congres in Rotterdam is ook een interessant programma samengesteld voor ondernemers in de levend vee sector en de vleessector, inclusief een partnerprogramma. 22 september: excursie Op 22 september is de excursiedag ingepland: na een uitgebreide vaartoer door de Rotterdamse haven kan men een varkensslachterij of een rundveefokbedrijf bezoeken. 23 september: Opportunities in Trade De congresdag op vrijdag 23 september heeft als thema Opportunities in Trade ofwel Kansen voor de handel. Eurocommissaris Hogan is gastspreker, er zullen een aantal interessante sprekers waaronder Ruud Huirne van de Rabobank hun visie op ontwikkelingen op de wereldmarkt en kansen voor de handel geven. Meer informatie en aanmelden Uitgebreide beschrijving van het programma, opgavemogelijkheid voor diverse onderdelen en hotelreservering vindt u op de website van het congres. Schrijf in, ontdek kansen in de handel, discussieer mee, kom netwerken, ontmoet interessante buitenlandse collega s en geniet van mooie excursies en lekker eten op mooie locaties in en rond Rotterdam. We hopen veel deelnemers te mogen begroeten. Meer informatie Vee, vraag en aanbod weinig kosten, snel betaald. Helpdesk van Vee&Logistiek Nederland is bereikbaar van maandag tot en met vrijdag van tot uur. Wij staan klaar voor onze leden! 4 Vee&Logistiek Nederland 100 jaar!

4 Interview Varkens Sector vee&logistiek is een belangrijke partner in de varkenshouderijketen 10 Vee&Logistiek 100 jaar!

5 Eigen berichtgeving Veeman Vakman Professional in veelogistiek, belangrijke schakel in een duurzame voedselketen Veeman Vakman is de slogan van veehandelaren en veetransporteurs, oftewel het is Uw slogan! Lees in dit artikel wat de slogan precies inhoudt en wat u kunt doen om de zichtbaarheid van de slogan te vergroten. Vier kernwaarden De slogan Veeman Vakman omvat vier kernwaarden: Verantwoord omgaan met dieren Diergezondheid, dierenwelzijn en respect voor dieren staan hoog in ons vaandel Betrouwbare partner Afspraken nakomen en verantwoordelijkheid nemen richting leverancier en afnemer, overheid en samenleving Efficiënte regisseur Uitgebreide kennis van de keten, belangrijke schakel die altijd zoekt naar de best passende afzetmogelijkheden voor vee Belangrijke schakel U bent dé stille kracht van de vee- en vleessector. U zorgt ervoor dat de werelden van de voedselproductie en de voedselconsumptie goed op elkaar aansluiten. Alleen u kunt levende dieren met maximale borging van dierenwelzijn en maximaal behoud van kwaliteit op een uiterst efficiënte wijze van de primaire producent naar de volgende schakel in de voedselketen brengen. Zodat zodat de consument uiteindelijk kan genieten van goed en gezond voedsel. Daarom bent lid van Vee & Logistiek N e d e r l a n d u een Veeman Vakman: professional in veelogistiek, belangrijke schakel in een duurzame voedselketen! Gebruik de slogan! Plaats een sticker met de slogan op uw trailer of veewagen! Hoe meer uitingen van de Veeman Vakman in het land zichtbaar zijn, hoe beter! Bestel daarom de onderstaande sticker door 2,50 euro over te maken op ons rekeningnummer NL60INGB onder vermelding van Sticker Veeman Vakman. Geef daarbij aan welke sticker u wilt: veehandelaar of veetransporteur. Na ontvangst van het bedrag versturen wij de sticker naar u. lid van Vee & Logistiek N e d e r l a n d Onafhankelijke vakman Gedegen vakmanschap met visie, dat generatie op generatie wordt doorgegeven De veehandelaar Vakman in het bijeenbrengen van vraag en aanbod, met passie voor vee De veetransporteur Vakman in vervoeren, laden en lossen van dieren onder optimale diervriendelijke en bioveilige omstandigheden De verzamelcentrumhouder Vakman in het efficiënt bijeenbrengen, selecteren en groeperen van vee, met een maximale zorg voor gezondheid en dierenwelzijn 14 Vee&Logistiek Nederland 100 jaar!

6 Interview Speciaal voor u: 11 november cursus boekhouden! De Veehandels-Academy heeft in samenwerking met TCS Automatisering BV een cursus boekhouden samengesteld die gericht is op de veehandel en het veetransport. De cursus is geschikt zowel voor u als ondernemer, als voor uw partner en medewerkers die de administratie doen. Freddie Visser, veehandelaar en lid van Vee&Logistiek Nederland, heeft een soortgelijke cursus al gevolgd en vertelt in dit artikel waarom hij deze cursus aan de veehandelaren en veetransporteurs zou aanraden. Hoe lang bent u actief in de veehandel en hoe zien uw veehandelswerkzaamheden eruit? Ik ben 32 jaar actief in de veehandel. Ik ben begonnen in Gaasterland met het opbouwen van een klantenkring in slachtkoeien, nuka s en schapen. Dat was eerst flink zoeken, omdat mijn vader Jan en oom Fedde ook actief waren in deze regio. Later ben ik met de handel van gebruiksvee begonnen. Ik kocht veestapels van stoppende bedrijven op en bezocht bijna alle veeveilingen in Nederland. Deze handel breidde zich uit naar import en export en toen kreeg ik contact met Martin Alleleijn uit Zuid-Limburg, waarmee ik sinds 2004 een bedrijf heb: Frielim B.V. Wekelijks houd ik me twee tot drie dagen bezig met de handel in slachtkoeien en nuka s en de veemarkt in Leeuwarden. De rest van de week ben ik aan het reizen door geheel Europa voor Frielim B.V. We doen zaken in verschillende landen: Duitsland, Denemarken, België, Roemenië, Slowakije, etcetera. Wat heeft u doen besluiten om de cursus te gaan volgen? Begin 2003 wilden mijn vrouw en ik de complete financiële administratie en de afrekeningen en factureringen zelf maken en verwerken. Het TS-Veehandel programma van TCS vonden wij geschikt. We wilden meer inzicht in de kosten en opbrengsten en de marge op de verschillende soorten handel. We wilden ook weten hoe de zaken ervoor staan: wat we nog aan openstaande posten van klanten tegoed hebben, maar ook wat er nog betaald moet worden en hoeveel vee we op voorraad hebben. Ook wilden we dagelijks grip hebben op de financiën, en de administratie correct aanleveren bij de boekhouder. Aangezien we niets van het boekhouden afwisten, was het nodig om te leren hoe het programma werkt en hoe een boekhouding in elkaar steekt. De cursus is goed bevallen, en ook naderhand zijn we goed geholpen met alles wat er bij de btw voor de export komt kijken. Welke onderdelen werden tijdens de cursus behandeld? Er was veel theorie. Denk aan: wat is het grootboek, wat is debet en credit, wat staat er op de balans, hoe zit het met je eigen vermogen en het resultaat, wat is een sub administratie en wat zijn liquide middelen. Een stukje praktijk zat er ook in: hoe boek je de boekhouding in, op welke grootboekrekeningen boek je wat en waarom en wanneer is iets kosten of een investering, hoe zit het precies met de btw en het landbouwforfait. Verder werd uitgelegd hoe jemoet factureren en afrekeningen moet maken, hoe het telebankieren werkt en hoe je de verschillende overzichten kunt opvragen. We hebben inzicht in onze boekhouding gekregen Wat was de grootste nut van de cursus? Het allerbelangrijkste is dat we inzicht in onze boekhouding hebben gekregen. Nu weten wat het precieze wekelijkse resultaat is, we kunnen zelf een overzicht voor de bank uitdraaien, dit zelf met de bank bespreken en alles professioneel uitleggen. Ook is de communicatie met de boekhouder Freddie Visser (52) uit Wijckel. verbeterd: we begrijpen waar hij het over heeft en wat er in het jaarrapport staat. Verder kunnen we de btw-aangiftes volledig zelf doen. Zou u de cursus aanraden aan de veehandelaren en veetransporteurs? Jazeker! Als ondernemer moet je weten wat je kosten en opbrengsten zijn, wat je minimaal aan marge nodig hebt op een koe of een kalf, hoeveel kalveren en koeien je per week moet omzetten om de vaste kosten afgedekt te krijgen en om ook nog een acceptabel inkomen van over te houden. Dat moet je voor jezelf helder hebben, dan weet je pas waar je mee bezig bent. Dan kun je ook met een bank professioneel communiceren en dat geeft een bepaalde uitstraling. De veehandel krijgt steeds meer te maken met de btw. Daarom is het belangrijk om te weten hoe het in elkaar zit en de kennis van de boekhouding is daarbij van groot belang. Vee&Logistiek Nederland 100 jaar!

7 Kalender 21 september UECBV-congres, Rotterdam Speeddatebijeenkomst Op de eerste congresdag wordt voor de veehandelssector een speeddatebijeenkomst georganiseerd. In korte gesprekken kunt u kennismaken met veehandelaren, exporteurs en importeurs uit diverse landen. Meer informatie vindt u op pagina september UECBV-congres, Rotterdam Excursiedag Op de tweede congresdag wordt de excursiedag ingepland: na een uitgebreide vaartoer door de Rotterdamse haven kan men een varkensslachterij of een rundvee-fokbedrijf bezoeken. Meer informatie vindt u op pagina september UECBV-congres, Rotterdam Opportunities in Trade De derde congresdag heeft als thema Opportunities in Trade ofwel Kansen voor de handel. Eurocommissaris Hogan is gastspreker, en zullen een aantal interessante sprekers waaronder van de Rabobank hun visie op ontwikkelingen op de wereldmarkt en kansen voor de handel geven. Meer informatie vindt u op pagina 4. Veemarkten Dag Plaats Soort Aanvoer vanaf Aanvang Maandag Barneveld Paarden 6:00 uur 7:00 uur Bunnik Runderen 4:00 uur 7:00 uur Dinsdag Leeuwarden Schapen 4:00 uur (maandag 16:00-20:00 uur) 6:00 uur Purmerend Nuka s 5.30 uur (maandag 15:30-22:00 uur) 7:00 uur Leeuwarden Nuka s uur 19:00 uur Woensdag Purmerend Schapen 6.00 uur (dinsdag 17:30-22:00 uur) 7:00 uur Woensdag Leeuwarden Runderen 12:00 uur uur Donderdag Bunnik Schapen 4:00 uur 6:30 uur 24 Vee&Logistiek Nederland 100 jaar!