zorg en welzijn-breed CSPE BB

Transcriptie

1 Examen VMBO-BB 2011 gedurende 310 minuten zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen uitwerkbijlagen, bijlagen en digitale bestanden. Achter dit examen is een erratum opgenomen. Dit examen bestaat uit 13 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 97 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PB-0726-b-11-1-o

2 Inleiding Denk er bij alle opdrachten aan om veilig, hygiënisch, milieuvriendelijk en ergonomisch te werken. Laat de werkplek na elke opdracht schoon en opgeruimd achter. Zorghotel Parkzicht Zorghotel Parkzicht biedt een bijzondere vorm van zorg. In het zorghotel ontvangt men volwaardige zorg, maar in een hotelmatige omgeving. Patiënten worden gezien als zorggasten. De meeste zorggasten verblijven in het zorghotel om te herstellen na ziekte of operatie. In het zorghotel is de huisarts verantwoordelijk. Het verblijf in het zorghotel is altijd van tijdelijke aard en kan variëren van enkele dagen tot maximaal drie maanden. In zorghotel Parkzicht krijgen zorggasten persoonsgerichte zorg met respect. Zorghotel Parkzicht is namelijk zo opgezet dat elke zorggast alle zorg krijgt die hij of zij nodig heeft. De zorg, de faciliteiten en de service zijn vanzelfsprekend van een hoog niveau. Deze zorg wordt geboden door BIG-geregistreerde verpleegkundigen. Zorghotel Parkzicht is mooi gelegen in een park aan het riviertje de Riesel en kent een breed scala voorzieningen. PB-0726-b-11-1-o 2 lees verder

3 Onderdeel A de website tijdsduur 70 minuten Je hebt van school de opdracht gekregen om een stageplaats te zoeken. De stage is van 30 mei tot en met 10 juni. Je wilt stage lopen in zorghotel Parkzicht. Je zoekt informatie op de website van het zorghotel. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 1 en de website van het zorghotel nodig. 6p 1 Op het bureaublad van de computer staat de snelkoppeling Parkzicht. Dit bestand is een simulatie van de website van zorghotel Parkzicht. Dubbelklik op deze snelkoppeling. Zoek op de site en beantwoord de vragen die staan op de uitwerkbijlage. 4p 2 Vraag via de website van zorghotel Parkzicht informatie aan. Vul via het speciale formulier op de website je persoonsgegevens in. Vraag alleen een uitgebreide brochure aan. Je wilt niet op de hoogte worden gehouden door middel van een nieuwsbrief. Schrijf bij stel uw vraag dat je een stageplaats zoekt. Vermeld je opleiding en de datum van de stageperiode. Print het ingevulde formulier en lever het in bij de examinator. 13p 3 Maak de minitoets bij opdracht 3. PB-0726-b-11-1-o 3 lees verder

4 Onderdeel B assisteren en verzorgen tijdsduur 55 minuten Voor deze opdracht heb je bijlage 1 en uitwerkbijlage 2 nodig. 4p 4 Veel gasten in zorghotel Parkzicht maken gebruik van ADL-hulpmiddelen. Knip de ADL-hulpmiddelen uit die passen bij de beschrijvingen op de uitwerkbijlage. Plak de ADL-hulpmiddelen achter de juiste omschrijving. Jij loopt stage in zorghotel Parkzicht. Mevrouw Venkel (85 jaar) logeert in zorghotel Parkzicht. Mevrouw zit veel in een rolstoel en kan niet zelfstandig uit bed komen. Ook is de linkerhand van mevrouw Venkel erg gevoelig na een operatie. Zij kan deze hand nog niet goed gebruiken. Het is nu middag en mevrouw Venkel rust even, ze is namelijk jarig vandaag! Vanmorgen heeft mevrouw met haar bezoek taart gegeten. Zij heeft daarbij geknoeid op haar blouse. En nu, na haar middagdutje, blijkt dat er vlekken in haar blouse zitten. Mevrouw wil graag een schone blouse aan. Ze ligt nog in bed en jij mag haar van de stagebegeleiding helpen. 14p 5 Voer de onderstaande opdrachten uit. Help mevrouw Venkel bij het uittrekken van haar vuile blouse. Help mevrouw Venkel daarna bij het aantrekken van haar schone blouse. Verplaats mevrouw Venkel vanuit bed naar een rolstoel. Rijd mevrouw Venkel weg van het bed. Trek het beddengoed recht. Stop de blouse met vlekken in de wasmand. PB-0726-b-11-1-o 4 lees verder

5 Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 3 nodig. Mevrouw Bos, een nieuwe zorggast, is vandaag aangekomen. Ze zit in haar eigen kamer. Jij gaat voor haar de keuzemenulijst invullen voor woensdag 8 juni. Overleg hierover met mevrouw Bos. 6p 6 Lees eerst de keuzemenulijst op uitwerkbijlage 3. Begroet de zorggast op de juiste manier. Leg de zorggast in het kort uit hoe de keuzemenukaart werkt. Overleg met haar welk menu ze wil samenstellen voor woensdag 8 juni. Houd rekening met (dieet)wensen en voedingsadviezen. Vul zelfstandig, op de juiste manier, de keuzemenukaart volledig in. Neem op een juiste manier afscheid van de zorggast. PB-0726-b-11-1-o 5 lees verder

6 Onderdeel C manicure en nagels lakken tijdsduur 55 minuten Looking good, feeling better! Dit is het motto van het Beautycenter in zorghotel Parkzicht. Mevrouw Brink logeert enkele weken in het zorghotel. Haar dochter heeft een afspraak gemaakt voor een manicurebehandeling. Je assisteert vandaag schoonheidsspecialiste Helene de Groen. 10p 7 Ontvang mevrouw Brink. Geef mevrouw Brink een manicurebehandeling en lak op verzoek haar nagels rood. 13p 8 Maak de minitoets bij opdracht 8. PB-0726-b-11-1-o 6 lees verder

7 Onderdeel D de keuken tijdsduur 125 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 4 nodig. 4p 9 In elke keuken moet je veilig werken, zodat er geen ongelukken gebeuren. Op de tekening van de keuken staan verschillende gevaarlijke situaties. Noteer 10 gevaarlijke situaties die je ziet op de tekening van de keuken. 5p 10 Voordat je de lunch verzorgt voor een van de zorggasten, strijk je het tafellaken dat je nodig hebt. Strijk en vouw een tafellaken. Je moet zelf de strijkplank en het strijkijzer installeren en weer opruimen. Laat het gestreken en gevouwen tafellaken controleren door de examinator. Jij gaat de lunch verzorgen voor mevrouw Takel, één van de zorggasten. De lunch bestaat uit hartige taartjes en een salade. De dochter van mevrouw Takel eet ook mee. Opdrachten 11 en 12 moeten binnen 100 minuten zijn afgerond. Voor opdracht 11 heb je bijlage 2 en uitwerkbijlage 5 nodig. 2p 11 Voordat je de lunch bereidt, zet je de werkzaamheden in de juiste volgorde. Gebruik hiervoor de uitwerkbijlage. Bestudeer eerst de recepten op de bijlage. Zet daarna de werkzaamheden in de juiste volgorde volgens de recepten. Voor deze opdracht heb je bijlage 2 nodig. 14p 12 Bereid de lunch. Maak de gerechten volgens de recepten op de bijlage. Dek de tafel voor twee personen. Gebruik hiervoor een gestreken tafellaken. Na het bereiden van het gerecht en het dekken van de tafel, dien je de gerechten op de juiste manier op. Je hoeft het opgediende gerecht niet zelf op te eten. PB-0726-b-11-1-o 7 lees verder

8 Onderdeel E reflectie tijdsduur 5 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 6 nodig. 2p 13 Voor een aantal onderdelen kijk je terug op het examen en geef je een voorbeeld van een opdracht die je anders of beter had kunnen doen. PB-0726-b-11-1-o* 8 lees verder einde

9 erratumblad 2011 zorg en welzijn-breed CSPE BB centraal examen vmbo opgaven Aan de secretarissen van het eindexamen van de scholen voor vmbo, Bij het centraal examen zorg en welzijn-breed cspe BB moet de volgende mededeling aan het begin van het examen bekend worden gemaakt. Op pagina 2 van uitwerkbijlage 3 staat een keuzemenulijst. In de eerste kolom op deze lijst moet een voedingsadvies/dieetwens ingevuld worden. Hiervoor ontbreekt een invulregel (stippellijn). Laat de kandidaten zelf een stippellijn plaatsen. Ik verzoek u dit erratumblad aan de examinator(en) zorg en welzijn-breed vmbo te overhandigen. Het College voor Examens, Namens deze, de voorzitter, drs H.W. Laan PB-0726-b-11-1-u-E