zorg en welzijn-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Transcriptie

1 Examen VMBO-KB 2014 gedurende 305 minuten zorg en welzijn-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 92 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PK-0726-b-14-1-o

2 Sportcentrum Sports4All In sportcentrum Sports4All wordt veel gedaan op het gebied van lichamelijke gezondheid. De leden worden professioneel begeleid op sportief gebied en krijgen ook voedingsadviezen. Naast sporten kan men hier ontspannen in het wellnesscentrum met schoonheidssalon, sauna en brasserie. Kinderen die (nog) niet zelf kunnen of willen meesporten kunnen terecht bij Kid s Place. Daar worden activiteiten en oppas verzorgd voor kinderen van 0-12 jaar. Het sportcentrum organiseert ook geheel verzorgde evenementen zoals bedrijfsuitjes, vrijgezellendagen, kinderfeestjes, etc. Je loopt stage in sportcentrum Sports4All. PK-0726-b-14-1-o 2 / 11 lees verder

3 Onderdeel A schema maken en beantwoorden tijdsduur ongeveer 70 minuten Op 24 juni 2014 organiseer je in het sportcentrum een spelletjesmiddag. Je maakt een keuze uit de activiteiten en de consumpties. Daarna maak je een schema waarin je alle gegevens verwerkt en een berekening van de kosten. Voor deze opdracht heb je bijlage 1 en uitwerkbijlage 1 nodig. 4p 1 Kies voor de spelletjesmiddag vier kids-activiteiten en de juiste consumpties. Je organiseert de spelletjesmiddag voor 10 kinderen van 6 jaar oud. Voordat je aan de opdracht begin Vul op de uitwerkbijlage je naam en kandidaatnummer in. Uitvoering van de opdracht De spelletjesmiddag mag in totaal niet meer dan 7,50 per kind kosten. Kies uit de bijlage vier kids-activiteiten die voldoen aan de volgende eisen: twee activiteiten: waarin een competitie-element zit en waarbij de sociale ontwikkeling en grove motoriek worden gestimuleerd, één activiteit: waarbij de fijne motoriek en creativiteit worden gestimuleerd, één activiteit: waarbij de taalontwikkeling en sociale ontwikkeling worden gestimuleerd. Noteer de naam van de vier kids-activiteiten met de benodigde tijd en kosten per kind op de uitwerkbijlage. Kies uit de bijlage de volgende consumpties: twee glaasjes drinken, iets te eten en een ijsje. Noteer de naam van de gekozen consumpties met de kosten per kind op de uitwerkbijlage. Als je klaar bent met de opdracht Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator. PK-0726-b-14-1-o 3 / 11 lees verder

4 Voor deze opdracht heb je bijlage 2 nodig. Om de spelletjesmiddag goed te laten verlopen, moet er een schema gemaakt worden. Gebruik voor het maken van het schema de bijlage en de volgende informatie: De spelletjesmiddag wordt gehouden op 24 juni Er doen 10 kinderen van 6 jaar mee aan de spelletjesmiddag. De spelletjesmiddag begint om uur en duurt 2 ½ uur. Plan 30 minuten pauze met twee glaasjes drinken en iets te eten om uur. Start met de creatieve activiteit. Plan tussen de twee activiteiten met competitie-element een andere kids-activiteit. Vijf minuten voor afloop krijgen de kinderen een ijsje en wordt de middag afgesloten. De tijden van de activiteiten moeten aansluiten op elkaar. Bij besteding van meer dan 5,00 per persoon (voor kids-activiteiten + consumpties) krijg je 10% korting op het totaalbedrag van de spelletjesmiddag. Meteen na afloop van de spelletjesmiddag ruim je alles op. 4p 2 Maak het schema voor de spelletjesmiddag en bereken de kosten. Voordat je aan de opdracht begint Maak een nieuw document aan in Word. Zet boven aan het blad je voor- en achternaam. Gebruik lettertype Arial, lettergrootte 12. Voeg een tabel in van 4 kolommen en 13 rijen. Sla het bestand op onder de bestaansnaam: schema_[jouw naam]. PK-0726-b-14-1-o 4 / 11 lees verder

5 Uitvoering van de opdracht Voeg de cellen van kolom 1 samen, zet hierin met hoofdletters: SCHEMA SPELLETJESMIDDAG. Wijzig de tekstrichting (via Indeling in de werkbalk) in verticale richting waarbij de tekst van beneden naar boven wijst. Centreer de tekst. Voeg de cellen van rij 1 samen en zet hierin met hoofdletters: AANTAL KINDEREN: Voeg de cellen van rij 2 samen en zet hierin met hoofdletters: DATUM: Noteer in de cellen van rij 3 in juiste volgorde: begintijd, activiteit, kosten per kind. Arceer de cellen in rij 3 met een lichtgekleurde achtergrond. Voeg cel 1 en 2 in rij 11 samen en zet hierin: Totale kosten per kind: Voeg cel 1 t/m 3 in rij 12 samen en zet hierin: Totale kosten voor alle kinderen: Voeg cel 1 t/m 3 in rij 13 samen en zet hierin: Totale kosten met eventuele korting: Maak de tot nu toe ingevulde tekst vet. (gebruik voor het verder invullen geen vet ) Noteer het aantal kinderen en de datum in het schema. Plan de activiteiten in juiste volgorde van tijd. Noteer de consumpties en de naam van de activiteiten met begintijd en kosten per kind in het schema. Bereken en noteer: de totale kosten per kind, de totale kosten voor alle kinderen en de totale kosten met eventuele korting. Maak de breedte van de kolommen passend bij de tekst. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk van schema_[jouw naam] en lever deze in bij de examinator. PK-0726-b-14-1-o 5 / 11 lees verder

6 Voor deze opdracht heb je bijlage 1 en het bestand .doc nodig. Mevrouw Blauw informeert naar de spelletjesmiddag in het sportcentrum en heeft nog de volgende vragen: Mag je voor een spelletjesmiddag zelf een programma samenstellen of zijn er vaste programma s voor bepaalde leeftijdsgroepen? Is een zwemdiploma verplicht bij de zwemactiviteiten en zo ja, welk diploma? Is er iets te eten voor een kind dat vegetarisch eet? Zo ja, wat kan dit kind wel eten? Wat kost een spelletjesmiddag? 2p 3 Stuur mevrouw Blauw een en beantwoord haar vragen. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. Open het bestand .doc. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: [jouw naam].doc. Uitvoering van de opdracht Schrijf een aan mevrouw Blauw (blauw@zomernet.nl). Noteer bij onderwerp: antwoord vragen sportcentrum. Geef antwoord op haar vragen. (Gebruik de informatie op bijlage 1.) Let op de volgende punten: Gebruik een correcte aanhef en afsluiting bij de . Maak steeds hele zinnen. Schrijf in correct Nederlands. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk van [jouw naam].doc en lever deze in bij de examinator. 12p 4 Maak de minitoets bij opdracht 4. PK-0726-b-14-1-o 6 / 11 lees verder

7 Onderdeel B uiterlijke verzorging en planmatig werken tijdsduur ongeveer 60 minuten In het Sportcentrum is ook een schoonheidssalon. Sporters, maar ook gasten van buitenaf, kunnen hier voor een schoonheidsbehandeling een afspraak maken. Jij loopt vandaag stage in de schoonheidssalon en je assisteert bij een behandeling. 11p 5 Geef een bezoekster aan de schoonheidssalon een behandeling. Ontvang de bezoekster en installeer haar op de juiste manier. Geef deze mevrouw een oppervlaktereiniging van het gezicht. Breng daarna een crèmemasker op. De examinator geeft aan wanneer je het masker mag verwijderen. Laat de examinator het opgebrachte masker controleren en verwijder het masker. Na de behandeling neem je afscheid. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 2 nodig. 2p 6 Je kijkt terug op de opdracht oppervlaktereiniging en masker aanbrengen. Beoordeel zelf hoe je deze opdracht hebt uitgevoerd. Geef bij deze opdracht aan wat je anders of beter had kunnen doen. Gebruik voor deze opdracht de uitwerkbijlage. Lever na afloop van de opdracht de uitwerkbijlage in bij de examinator. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 3 nodig. In het sportcentrum vinden veel activiteiten plaats. 2p 7 Geef in de uitwerkbijlage bij elke activiteit aan of deze bij voorbereiden, uitvoeren of evalueren hoort. Lever na afloop van de opdracht de uitwerkbijlage in bij de examinator. PK-0726-b-14-1-o 7 / 11 lees verder

8 Onderdeel C EHBO tijdsduur ongeveer 35 minuten Mevrouw Leeuwen heeft een licht bloedende wond van ongeveer 3 centimeter lang op haar onderbeen. Je verbindt de wond met een gerold snelverband. Daarna geef je mevrouw Leeuwen instructies over hoe zij de wond moet verzorgen. 7p 8 Leg een snelverband van het juiste formaat aan op het onderbeen van het slachtoffer. Geef het slachtoffer de volgende instructie: douchen mag de huisarts waarschuwen als de wond gaat ontsteken lopen mag, maar doe nog even rustig aan De examinator stelt je na afloop van het verbinden een vraag. PK-0726-b-14-1-o 8 / 11 lees verder

9 Voor deze opdracht heb je het bestand Heimlich_kb.xls nodig. De nieuwe sportinstructeurs van het sportcentrum volgen een EHBO-cursus. Vandaag gaan zij de Heimlichgreep oefenen. 4p 9 Zet de afbeeldingen van de Heimlichgreep en de tekstblokken in de juiste volgorde. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. Open het bestand: Heimlich_kb.xls. Vul je naam en kandidaatnummer in. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: Heimlich_kb [jouw naam].xls. Uitvoering van de opdracht Klik op wissel afbeelding en plaats de 6 afbeeldingen in de juiste volgorde op de juiste plaats. Klik daarna op de bijbehorende tekstblokken en zet deze naast de juiste afbeeldingen. Bij elke afbeelding hoort één tekstblok. Let op: niet alle tekstblokken zijn juist. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk van Heimlich_kb [jouw naam].xls en lever deze in bij de examinator. 12p 10 Maak de minitoets bij opdracht 10. PK-0726-b-14-1-o 9 / 11 lees verder

10 Onderdeel D de was doen tijdsduur ongeveer 30 minuten De sportkleding van de sportinstructeurs wordt elke dag gewassen net als de gebruikte handdoeken, theedoeken en vaatdoeken uit de keuken van de brasserie. Ook verhuurde badjassen en badhanddoeken worden na gebruik door het sportcentrum gewassen. 6p 11 Je gaat de was doen. Sorteer het licht bevuilde wasgoed van het sportcentrum in vier groepen. Doe een van deze vier groepen was in de wasmachine. De examinator geeft aan welke. Stel met de knoppen op de wasmachine het juiste wasprogramma in voor dit wasgoed. (Zet de wasmachine niet aan!) De examinator stelt je nu twee vragen. 12p 12 Maak de minitoets bij opdracht 12. PK-0726-b-14-1-o 10 / 11 lees verder

11 Onderdeel E gerechten bereiden tijdsduur ongeveer 110 minuten Je helpt vandaag mee in de brasserie van het sportcentrum. Je gaat clubsandwiches en salsa bereiden. Eerst reken je een recept om en maak je een werkvolgorde. Daarna ga je de clubsandwiches en salsa bereiden. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 4 nodig. 1p 13 Bereken en noteer de juiste hoeveelheid benodigdheden voor clubsandwiches voor 25 personen. Voor deze opdracht heb je bijlage 3 en uitwerkbijlage 4 nodig. 2p 14 Zet de werkzaamheden voor het maken van de sandwiches in de juiste volgorde. Gebruik hiervoor de uitwerkbijlage. Bestudeer eerst goed het recept op de bijlage. Voor deze opdracht heb je bijlage 3 nodig. 11p 15 Maak binnen 100 minuten de clubsandwiches en de salsa volgens de recepten op bijlage 3. Presenteer de gerechten aan de examinator. werktempo Bij deze opdracht krijg je ook punten voor je werktempo. De examinator noteert je begin- en eindtijd. Je haalt de punten voor je werktempo als volgt: uitvoering van de opdracht punt(en) binnen 100 minuten 1 in meer dan 100 minuten 0 einde PK-0726-b-14-1-o 11 / 11 lees verder