CRANBERRYTEELT OP VEENGROND

Transcriptie

1 CRANBERRYTEELT OP VEENGROND

2 Agro-Advies projectmanagement en -begeleiding bedrijfseconomisch advies subsidies en vergunningen praktijkonderzoek cranberryteler en -adviseur CranTex organiseren cranberryteelt Texel organiseren cranberryteelt veenweiden verwerking en vermarkting leveren plantmateriaal project- en teeltbegeleiding

3 cranberryteler duinboer

4 WAAROM CRANBERRY S? zeer sterke groei vraag (vraaggestuurd) productdiversiteit (>600 produkten) nauwelijks binnenlandse productie ketenonderzoek Wageningen UR/LEI

5 DE PLANT: VACCINIUM MACROCARPON cranberry veenbes lepeltjesheide

6 DE PLANT: EIGENSCHAPPEN laaggroeiende, struikachtige plant heidefamilie (Ericaceae) overjarig geen bladverlies, wel verkleuring schrale, zure bodemomstandigheden natte omstandigheden (moerasachtig) gezondheid (proanthocyaniden) geen normaal landbouwgewas

7 DE PLANT: RUNNERS EN UPRIGHTS

8 DE PLANT: BODEMBEDEKKER

9 GROEIVERLOOP 1e helft april uitloop knoppen groei mei nieuwe bloemknoppen zichtbaar eind juni begin juli bevruchting aanleg vruchtbeginsel midden en eind zomer bloemknoppen geinitieerd volgende jaar september bessen kleur door productie anthocyaan eind september fysiologische rijpheid bessen (80 dgn.) eind sept half nov. oogstperiode winter winterrust koudebehoefte 0-7 graden C.

10 DE PLANT: BLOEI

11 VOEDINGSSTOFFEN: MYCHORRIZASCHIMMEL

12 PLANTMATERIAAL: WEZO KWEKERIJ

13 PLANTMATERIAAL: RASSEN Soort besmaat oogsttijd bewaarbaarheid besvorm groeiwijze versmarkt Bugle Red midden zeer goed peervorm medium opgaand geschikt Indian Summer laat goed ovaal klein opgaand geschikt Large red midden goed rond groot opgaand geschikt Nature Line vroeg goed rond medium breed geschikt

14 GEWAS- EN GRONDANALYSE gewasanalyse grondanalyse Onderdeel Streefwaarde Onderdeel Streefwaarde Stikstof 0,90-1,10 % Zuurgraad 4,0 5,5 Fosfaat 0,15 0,30 % Fosfaat P-Al Kali 0,40 0,75 % Kali K-HCl 12

15 BEMESTING stikstof kali fosfaat Advies Kg N/ha Advies Kg N/ha Grondanalyse Grondanalyse Grondanalyse Advies Kg N/ha Laag Laag Laag Normaal 0-30 Normaal 0-60 Normaal 0-40 Hoog 0 Hoog 0 Hoog 0 stikstof bij voorkeur in ammoniumvorm (NH4+) cranberry heeft moeite met N in nitraatvorm

16 GRONDBEWERKING afplaggen frezen strokenfrezen rotorkopeg

17 GRONDBEWERKING VEENGROND Object Methode 1 gangbaar Methode 2 gangbaar Methode 3 biologisch Methode 4 biologisch Kort afmaaien ja ja ja ja Doodspuiten ja ja nee nee Frezen vollevelds ja - ja - Stroken frezen - ja ja Rotorkopeg ja nee ja nee

18 AANPLANT onderwerken snoeimateriaal aanplanten stekmateriaal handmatig machinaal 3-4 P8 stekken per m2

19 AANPLANT handmatig machinaal

20 1 MAAND NA AANPLANTEN

21 1 JAAR NA AANPLANTEN

22 4 JAAR NA AANPLANTEN

23 ONKRUID EN VERGRASSING het probleem in de cranberryteelt alleen eerste (3) jaren schoffelen geen optie! beheermaatregelen: sturen met water bodembedekker: hennepvezel maaien schapenbegrazing chemisch (KERB, fusilade, primus)

24 STUREN MET WATER inrichting perceel beschikbaarheid water

25 HOE HET NIET MOET!

26 HENNEPVEZEL ALS BODEMBEDEKKER afstrooilaag 3 cm plakkerig wanner vochtig

27 SCHAPENBEGRAZING EN MAAIEN

28 CHEMISCHE ONKRUIDBESTRIJDNG Weinig middelen toegelaten (gewasgroep bessen) Uitsluitend strokenbehandeling (tussen het gewas) Toepasbaar: Basta 200 Finale SL 14 Kerb Flo Fucilade max contactherbicide contactherbicide bodemherbocide contactherbicide systemisch

29 PITRUS: PROBLEEM OF NIET?

30 DROGE OOGST handmatig machinaal

31 produktie in kg PRODUCTIE NATUURLIJKE TEELT jaar

32 ECONOMISCH PERSPECTIEF voorfinanciering: kost gaat voor de baat uit plantmateriaal: tot planten per ha investering 1 hectare: Object aantal bedrag Grondanalyse Plantmateriaal Inpakken, transport Inrichting perceel / grondbewerking Teeltbegeleiding 3 jr TOTAAL

33 bedrag in euro's EXPLOITATIEMODEL 1 HECTARE CRANBERRY S 30000, ,0 bedrijfsresultaat 20000, , ,0 5000,0, , ,0 jaar

34 CRANBERRYTEELT EN WEIDEVOGELBEHEER Object effect toelichting Diversiteit planten 0/+ verschraling en vernatting Bodemleven (wormen) -- perceel verzuurt ph < 5,5 Insecten + grotere variatie planten en kruiden Broedgelegenheid 0 voldoende ruigte /nestmateriaal Verstoring nesten + geen werkzaamheden broedseizoen Schuilmogelijkheden kuikens -- geen werkzaamheden broedseizoen

35 NATUURWAARDEN NATUURLIJK CRANBERRYVELD

36 WAT KAN CRANTEX BIEDEN? inrichtings- en teeltplan Grondonderzoek uitvoeren plantmateriaal leveren verhuur plantmachine teeltbegeleiding/projectbegeleiding aankoop bessen produktverwerking (verwerkingseenheid Texel) advisering productontwikkeling streekproduct