sushi time allergenen vs

Transcriptie

1 sushi time allergenen vs SPECIAL MAKI INHOUD BASILICUM ZALM rijst, nori (zeewier), zalm, avocado, komkommer, Japanse mayonaise, basilicum, rijstblad (nem vel) BEEF LOVERS rijst, nori (zeewier), roomkaas, bieslook, paprika, omelet, avocado, rosbief(*), teriyakisaus (*) CALIFORNIA KRAB rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, krabstick, komkommer, avocado, oranje viseitjes CALIFORNIA TUNA rijst, nori (zeewier), spicy mayonaise, tonijn, komkommer, avocado, sesamzaadjes CALIFORNIA VEGI rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, komkommer, avocado, sesamzaadjes CALIFORNIA ZALM rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, zalm, komkommer, avocado, groene viseitjes CHICKEN TERIYAKI rijst, nori (zeewier), kip, bosui(*), gebakken uitjes, shichimi peper, teriyakisaus (*) CREAM VEGI rijst, nori (zeewier), roomkaas, bieslook, paprika, omelet, avocado, shichimi peper CRISPY CHICKEN rijst, nori (zeewier), krokante kip, avocado, sesamzaad wasabi taste, spicy mayonaise (SPICY) CRUNCHY ROL rijst, nori (zeewier), krokante garnaal, avocado, spicy Japanse mayonaise (*), sesamzaadjes DOUBLE SALMON rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, zalm, komkommer, avocado, shichimi peper (*), gerookte zalm DYNAMITE CRAB rijst, nori (zeewier), pittige crabsalade, krabstick, komkommer, furikake kruiden, shichimi peper EBI FRY rijst, nori (zeewier), krokante garnaal, Japanse mayonaise (*) EBI CALIFORNIA rijst, nori (zeewier), krokante garnaal, avocado, bieslook, spicy mayonaise FUNKY ROLL rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, zalm, komkommer, avocado, bieslook KAMIKAZE ZALM rijst, nori (zeewier), zalmtartaar, bosui, shichimi peper, komkommer, gedroogde dille

2 SPECIAL MAKI VERVOLG INHOUD KRABSALADE MEDIUM rijst, nori (zeewier), krabsalade, krabstick, komkommer KRABSALADE FUTO rijst, nori (zeewier), krabsalade, krabstick, komkommer MAANDSPECIAL rijst, nori (zeewier), huisgemaakte crabsalade met koriander, ananas en kerrie, komkommer MINTY SPRING ROLL SOFT SHELL AVOCADO rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, krabstick, komkommer, avocado, rijstblad (nem vel), verse munt rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, krabstick, komkommer, avocado, teriyakisaus (*)(wordt blanco geleverd wordt in vestiging voorzien van softshell avocado) SPICY SHRIMP rijst, nori (zeewier), huisgemaakte garnalensalade, avocado, rode viseitjes SPICY TONIJNTARTAAR (RAUW) rijst, nori (zeewier), tonijntartaar, bosui, komkommer, rose viseitjes SPICY TUNA rijst, nori (zeewier), gekookte tonijnsalade (huisgemaakt), komkommer, wit sesamzaad TEMPURA ZALM ROL rijst, nori (zeewier), zalm, tempura beslag, paprika, avocado, spicy mayonaise ZALM MONCHOU rijst, nori (zeewier), krabstick, komkommer, roomkaas, gerookte zalm (*) ZALMTARTAAR rijst, nori (zeewier), zalmtartaar, bosui, shichimi peper, komkommer (*) wordt toegevoegd in de winkel, bij uitlevering rollen zit dat er niet standaard op. deze rol wordt alleen in de vestigingen à la minute gemaakt HOSOMAKI INHOUD KOMKOMMER rijst, nori (zeewier), komkommer KRAB rijst, nori (zeewier), krabstick OMELET rijst, nori (zeewier), omelet PAPRIKA rijst, nori (zeewier), paprika PICKLE rijst, nori (zeewier), pickle (gemarineerde radijs)

3 ROOMKAAS rijst, nori (zeewier), roomkaas, verse bieslook TONIJN rijst, nori (zeewier), tonijn TEMPURA ZALM rijst, nori (zeewier), zalm, tempura beslag. ZALM rijst, nori (zeewier), zalm NIGIRI INHOUD AMA-EBI / ZOETWATER rijst, nori (zeewier), zoetwatergarnaal EBI / GARNAAL rijst, nori (zeewier), zeewatergarnaal INARI rijst, gemarineerd tofu zakje, wit sesam* TAMAGO / EI rijst, nori (zeewier), omelet UNAGI / PALING rijst, nori (zeewier), paling, yakitorisaus SALMON ON FIRE rijst, zalm, bosui, Japanse mayonaise, Shichimi TONIJN rijst, tonijn ZALM rijst, zalm HANDROLLS INHOUD CALIFORNIA CRAB rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, krabstick, komkommer, avocado CALIFORNIA ZALM rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, krabstick, komkommer, avocado KAMIKAZE rijst, nori (zeewier), Japanse mayonaise, krabstick, komkommer, avocado SPICY TUNA rijst, nori (zeewier), gekookte tonijnsalade, mayonaise, shichimi pepers komkommer deze sushi wordt alleen in de vestigingen à la minute gemaakt SASHIMI INHOUD AMA-EBI / ZOETWATER Zoetwatergarnaal, zout EBI / GARNAAL Black tiger garnaal, zout TONIJN Verse tonijn ZALM Verse zalm

4 WARME GERECHTEN INHOUD EBI FRY Tijgergarnaal in krokant jasje beste te serveren met: tonkatsu saus GYOZA Deeghapje gevuld met groente beste te serveren met: chili saus KARAAGE Kipstukjes in een krokant laagje beste te serveren met: sesamsaus deze gerechten worden door de centrale keuken zonder saus geleverd. In de vestigingen wordt de saus erbij gedaan. WARME GERECHTEN INHOUD MISO SOUP Misopasta, Hondashi (vis extract), Tofu, Bosui, gedroogd zeewier TORI DON Gekookte rijst, kip, teriyaki saus UNA DON gekookte rijst, paling, teriyakisaus VEGGIE DON gekookte rijst, omelet, tofuzakje, chukawakame, edamame boontjes, boontjes salade ( x niet in Baarn) teriyaki saus, wit sesam x YAKITORI kippendij in teriyaki saus SALADE INHOUD BOONTJES SALADE sperziebonen, pindasaus, suiker, sesam ( x wordt in de vestigingen gemaakt niet in de centrale keuken) x CHUKAWAKAME SALADE zeewiersalade EDAMAME SALADE sojaboontjes, zout IDAKO SALADE baby octopus in marinade KOMATSUNA SPINAZIE SALADE verse spinazie, hondashi (vis extract), soja, sesam SAUZEN INHOUD GEMBER Gember (JAPANSE) MAYONAISE soja olie, eigeel, aminozuur, rijst azijn, zout, suiker, mosterd, smaakversterker (E621), stabilisator (E385) KIKKOMAN SOJASAUS water, sojabonen, tarwe, zout KIKKOMAN GLUTENVRIJ water, sojabonen, zout, alcohol water, sojabonen, tarwe, zout 8.4%, ethanol, suiker, zuurteregelaar: natriumacetaat, zuren: melkzuur, KIKKOMAN LESS SALT azijnzuur suiker, water, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), azijn, gemodificeerd maiszetmeel, plantaardige olie (sesam olie, rijstolie), tomatenpuree, sesamzaad, peper, zout, aroma's [selderij, soja, tarwe], kleurstof: SESAM SAUS paprika extract, smaakversterker E621, zuurteregelaar E575

5 SPICY MAYONAISE sesam zaad, zeewier, wit sesam zaad, Japanse peper, gember] SWEET CHILI SAUS SWEET HOISIN SAUS kleurstof (E150c), tarwe bloem, chilli pepers, kruiden, zuur (E260), conserveermiddelen (E202). TONKATSU SAUS WASABI TAKE-AWAY SACHET Zaanse mayonaise: [raapzaadolie (80%), natuurazijn, scharreleigeel (6%), water, suiker, zout, mosterd(water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker), conserveermiddel (kaliumsorbaat), aroma s(soja-eiwit en selderij), kleurstof (beta-caroteen), antioxidant (E385).], shichimi:[chili pepers, sinaasappelschil, zwart Suiker, Water, Rode peper (18%), knoflook, zout, verdikkingsmiddel (gemodificeerd mais zetmeel: E1422), zuurteregelaar (azijnzuur: E260) Suiker, water, sojabonen, zout, zoute aardappel, gemodificeerd mais zetmeel, sesam zaad, knoflook, water, fructose maisstroop azijn, zout, groentes (tomatenpuree, wortels, uien), suiker, gemodificeerd maiszetmeel, appelpuree, kruiden, kleurstof: E150a, smaakversterker: E621 mieriskwortel, bevochtigingsmiddel: sorbitol, suiker, maiszetmeel, koolzaad, olie, zout, sojabloem, water, wasabi, aroma, kurkuma, zuurteregelaar E330, emulgator E473, verdikkingsmiddel: xanthan, kleurstof E133 mierikswortel, mosterd, maiszetmeel, ascorbinezuur (vitamine C), kunstmatige aroma, kunstmatige WASABI VERS kleurstoffen (fd&c geel #5, fe&c blauw #1) Water, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), suiker, zoete rijstwijn (suiker, glucosestroop, azijn), YAKITORI SAUS gemodificeerd maiszetmeel, zout, voedingszuur: citroenzuur, smaakversterker E621