Marktontwikkelingen Bolbloemen.

Transcriptie

1 Marktontwikkelingen Bolbloemen. Wat zijn de belangrijkste ontwikkelingen? Welke ondernemers blijven overeind? Wat is de rol van de veiling? Studiebijeenkomst VAB, Agrarische bedrijfsadviseurs met ambitie. Fred Wever Dinsdag 24 mei 2011, Germaco BV. 1: Wat zijn de belangrijkste ontwikkelingen? 2 De Rabobank van (plm. 1995) 1

2 Naar...Tulpen Promotie Nederland, de opzet: 3 De volgende CONCEPT begroting staat: Broeiers 0,05% over de omzet Plm ,- Rabobank: alle bollen-banken en Rabobank Nederland FloraHolland Veredeling: Hybris, Vertuco, HBM, Remarkable, Marax, Jan Ligthart blb, ea? Bloemen Bureau Holland CNB, Hobaho, IGH VGB en VBW en de deelnemende exporteurs Productschap Tuinbouw en InnovatiePrestatieContract ELI Totaal: Plm , ,- organisatie om niet. Nog niet exact bekend. Plm ,- 1/3 over bijdragen van de ketenpartners Nog niet exact bekend Nog niet exact bekend Nog niet exact bekend Doel: ,- (op huidige bollenbedragen) De belangrijkste ontwikkelingen : (2) 4 De Commodity Trap Bron: Berenschot eindrapport Anthos, juli

3 Aanbod en prijsontwikkeling Tulp 5 Aanbod en prijsontwikkeling Tulp totaal aantal gem. prijs Aanbod en prijsontwikkeling lelie 6 aanbod en prijsontwikkeling lelie totaal aantal gem.prijs

4 7 Aanbod en prijsontwikkeling Oriental aanbod en prijsontwikkeling Lelie Oriental aantal gem.prijs 8 Aanbod en prijsontwikkeling Aziatische hybriden aanbod en prijsontwikkeling Lelie Aziaten aantal gem. prijs

5 9 Aanbod en prijsontwikkeling LA-hybriden aanbod en prijsontwikkeling Lelie LA aantal gem.prijs Aanbod en prijsontwikkeling Longiflorum aanbod en prijsontwikkeling Lelie Longiflorum aantal gem.prijs

6 Groei stuks FloraHolland Roos + 7% Chrysant /santini - 5% Tulp + 34% Lelie - 20% Gerbera / Germini + 23% Zomerbloemen - 29% Totaal (alle snijbloemen) + 1% Groei stuks FloraHolland Hyacint + 24% Narcis - 40% Zantedeschia + 50% Iris - 50% Gladiool + 2% Dahlia + 40% Totaal (alle bolbloemen) + 2,6% (20-19 ct) 6

7 13 Doorbreken CT: Marktplan Tulp en Lelie FloraHolland 4 thema s, 39 actiepunten: 1.Clustervorming 2.Afzetvergroting op de winkelvloer 3.Assortiment- en kwaliteitsegmentering 4.Afzetmanagement Clustering: finding stores, the display s and consumers 14 Productie retail Verkoop organisaties retail retail retail 14 7

8 Clustering: finding stores, the display s and consumers 15 Telers Verkoop organisaties Retail Retail Retail Retail De belangrijkste ontwikkelingen (3) 16 Samenwerking met Ketenpartners 8

9 17 Tulpen Promotie Nederland Marketingplan BBH Doelstellingen Ketenpartners prikkelen Hogere afzet Structurele afzet verbetering Beter rendement Commissie: Opstellen Toetsen Uitvoeren Van: Spelregels Projecteis Admini stratie Flora Holland Instrumentele Marketing: BBH Transactie Marketing: FloraHolland Kwekers Kopers KKE Eindklanten SystemU Tulp winkels in Noord/West Frankrijk Promotieperiode: week 9, 11 en 13 Reactie System U: zeer professioneel en effectief. Door de display heeft de tulp aanzienlijk meer aandacht op de winkelvloer gekregen. Hollandse tulpen i.p.v. franse tulpen 9

10 Duitsland: Dehner filialen in Duitsland en Oostenrijk Oplage van het Dehner Garten-magazine stuks Resultaat: +18% stelen Omzet: +/+25% níet door prijsaanbiedingen goede reacties op assortiment, vooral exclusievere soorten. Enthousiast over de Juwel-presentatie Duitsland: Kaufland 20 10

11 Duitsland: Kaufland resultaten winkels Promotieweken: week Totale verkopen tulpen versus vorig seizoen: +10 % Resultaten per promotieweek variëren tot +57% in week 14 Topcards hebben in combinatie met de emmersleeve een hogere attentie-waarde Exporteursplannen Fleura Jumbo DEKA Auchan 11

12 Jumbo NL vestigingen Groei naar 150 extra winkels (Super de Boer) Eigen bloemen & planten afdeling Doelstelling Jumbo Bloemen & Planten: allerbeste bloemen & planten verkoper van Nederland 24 Jumbo Weektopper Week 1 advertentie Jumbo Magazine oplage 2,2 miljoen kraskaartenactie actieposter Week 12 exclusieve tulpen actieposter 12

13 25 Verwachte resultaat Huidig Verwacht Groei Hele seizoen 6,2 M stelen 8,5 M stelen 37 % Voorseizoen 1 M stelen 1,5 M stelen 50 % JUMBO heeft het Tesco-effect bevestigd: Zodra er geen tulpen in het schap staan gaat de totale bloemenverkoop naar beneden!!! DekaMarkt deelnemende winkels (Noord-Holland) 50 Florall-in koeldisplays 13

14 DekaMarkt 27 Doel Vertrouwt maken met de verkoop vanuit een gekoelde display: meer verse bloemen = minder klachten Spaaractie Impulsaankoop vergroten & herhalingsaankopen stimuleren Resultaat 50 filialen*18 weken* bossen > stelen 28 Auchan Hypermarkten 124 winkels (Frankrijk) 14% marktaandeel bloemen Speciale tulpen op milieuvriendelijke wijze presenteren: - afbreekbare emmers (karton) - 30 % betere beladingsgraad - Tulpen in kraft verpakking Start: week 1 t/m 6 Doel: emmers/ 1,5 M speciale tulpen 14

15 29 Joint promotion Shoeby Uitgangspunt: versterking van elkaars doelstellingen Gebruik maken van elkaars consumentenbereik & verkoopkanalen 30 Consumentenactie Het ultieme voorjaarsgevoel met Shoeby & tulpen! Shoeby: Tijd voor de nieuwe voorjaarscollectie én het voorjaar in huis! Tulpen: Haal het voorjaar in huis én in je garderobe! 15

16 31 Consumentenactie Bloemist (ca ) Actiecoupons, incl. Shoeby aanbieding Actiesteker voor in emmers bloemist Shoeby winkels (200) Actiecoupon, incl. tulpeninspiratie Bossen tulpen op balie/ in etalage 32 16

17 33 Consumentenactie Aankondiging actie Aftrap tijdens Shoeby Kinderdag Radiocommercial (2 weken lang) Bannering op en Shoeby: folders, digitale nieuwsbrief en social media 34 Projectaanpak TPN: Markt: Superiorib Diebus Italiâ in Angliam Reciperem, Totum Tempus Equo fuit Shortlist: 1. Superiori 2. A diebus 3. Sum me 4. Italiâ in 5. tttum 6. Tempus 7. Equo fui Focus Group: 1. Superiori 2. Sum me 3. Italiâ in 4. Tempus Externe Initiatieven Voorstel acties: 1. Superiorib 2. diebus 3. cum me ex Beoordeling Commissie GO / NO GO AKTIE Beoordeling Succes: Investering vs Publiciteitswaarde + Investering vs Transacties Doel: gericht marketing toepassen Kosten gaan in dit geval voor de baten uit! 17

18 35 De Lelie Promotie Campagne: Fenomenaal!! Bezoek de sites van de Lelie Promotie Campagne: Belangrijke ontwikkelingen: Marketing in schap! 36 Gewenste Marketing-professionalisering exporteurs. FloraHolland ism BBH A an d eel exp o rteu rs m et p ro fessio n ele m arketin g 100,0 80,0 60,0 40,0 20, tijd Reeks1 18

19 37 Economische groei vs exportaandeel Snijbloemen top 20 landen (2010, bolgrootte = populatie) Oost Europa heeft de toekomst! 40,0% Oekraine Rusland Groei GDP prognose (IMF) 30,0% Polen Tsjechie Zweden Hongarije Duitsland Ierland 20,0% Denemarken -2,0% 3,0% 8,0% 13,0% 18,0% 23,0% 28,0% Spanje Oostenrijk Belgie Nederland Verenigd Koninkrijk Noorwegen 10,0% Portugal Zwitserland Italie Frankrijk 20% is de gemiddelde groei Marktaandeel Export snijbloemen 2010 op basis van omzet Bron: IMF / HBAG Ontwikkelingen export exportgroei potplanten structureel (veel) hoger dan bloemen 38 15,0% 10,0% 5,0% 0,0% Totale export snijbloemen Totale export potplanten -5,0% -10,0% bron: HBAG 19

20 Exportontwikkeling 39 Selectie landen - snijbloemen IT RU CH PL ES CZ PT HU Bron: HBAG 40 Exportontwikkeling top 10 landen Snijbloemen 25% 15% 5% -5% -15% 9% 1% 0% -1% 8% 7% -14% -17% 6% 4% 3% -3% -4% -4% -7% -7% 16% 15% 11% 22% 20% 19% 9% 6% 0% -9% -16% 8% -2% -4% -7% -1% -4% -6% 11% 1% -2% -3% -6% -25% -25% -35% bron: HBAG DE GB FR IT RU BE PL DK CH AT * * 2010 t/m september 20

21 Exportprognose snijbloemen 41 Bron: FloraHolland Land Groei 2011 Groei DE 5% + UK 3% + FR 3% + IT 1% = BE 5% + RU 10% ++ CH 5% + DK 7% + AT 2% +/= PL 9% ++ ES 0% +/= SE 7% + subtotaal 4,3% overige landen 6% ++ totaal 4,5% 3% Europa is de afzetmarkt 42 In potentie 733 mln consumenten van Snijbloemen! bron: IMF 21

22 Europa is de afzetmarkt 43 In potentie 733 mln consumenten van Snijbloemen! 95% van de Snijbloemen gaan naar West Europa bron: FloraHolland & IMF Europa is de afzetmarkt 44 In potentie 733 mln consumenten van Snijbloemen! 95% van de snijbloemen gaan naar West Europa 44% van de Europese bevolking woont in Oost Europa bron: FloraHolland & IMF 22

23 Europa is de afzetmarkt Sterke groei economie in Oost Europa 45 60,00% 50,00% 40,00% 18,23% 30,00% Western Europe Eastern Europe 20,00% 31,53% 10,00% * prognose bron: IMF 0,00% Groei * Marktaandeel ontwikkeling Lelieaandeel-ontwikkeling per land marktaandeel 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 Lelie 2005 lelie 2006 lelie 2007 lelie 2008 lelie ,0 Duitsland Frankrijk Ver. Koninkrijk Italie Belgie Rusland afzetland 23

24 Marktaandeel ontwikkeling Marktaandeel Duitsland Frankrijk Ver. Koninkrijk Tulpen aandeel ontwikkeling Afzetland Italie Belgie Rusland Impact valutakoersen groot: UK Export vs rate EUR/GBP , * 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Snijbloemen Potplanten EUR/GBP * Prognose op basis cumulatieve groei t/m Augustus 2010, sb= 7% / pp= 14,3%. Wisselkoers 11 okt 2010; 0,

25 Welke Ondernemers blijven over? Zeer veel respect voor de bestaande gezonde ondernemers!!! Hij/zij die rekent met 10% rendement én eerlijk rekent. Goede kwaliteit tegen laagste kostprijs, in grootste aantallen, met weinig uitval. Zij die zich echt weten te onderscheiden met hun product: Meer meegeven aan het product = onderscheidend product = Tulp en Lelie/bolbloemen bijzonder houden en/of bijzonderder maken. Door exclusiviteit. Maak van de Tulp/Lelie/Bolbloemen iets waar we naar uitkijken (vergelijk bokbier, beaujolais nouveau). Echt, voor de consument zichtbaar, bijzondere soorten (noviteiten). Vertel het bolbloemen- en je eigen verhaal!!! = MARKETING Toekomst van de Bolbloemenbroeier (1) 50 Bolbloemondernemer moet aparte positionering krijgen: Verticale ketensamenwerking = met je bollenleverancier en met je afnemer. Tendens (nog buiten de sierteelt): cocreatie = gezamenlijk met ketenpartners op basis van consumentenvraag ontwikkelen (voorbeeld: BMW, Boeing, Wikipedia). TULP SHOEBY groot succes! Segmentatie = kiezen voor bepaalde klantengroepen (zie WeConnect): klok of directe handel; traditionele groothandel of retail Groei komt van retail. Niet te afhankelijk daar van worden (prijs-en margedruk (CT)) maar schapontwikkeling!!! 25

26 Toekomst van de Bolbloemenbroeier (2) 51 Bolbloemenondernemer moet aparte positionering krijgen: Horizontale ketensamenwerking = als telers meer samenwerken in productie, afzet en kennisontwikkeling. Marketingdomein denken = waar sta je als tulpenbroeier voor? Voorbeeld: kwaliteit, sortering, verhaal. Kies! MVO, duurzaamheid, fatsoenlijk zaken doen. Hij die de concullega s om zeep helpt en het alleen denkt te kunnen, legt uiteindelijk de bijl aan de wortel van z n eigen bestaan. Wat is de rol van de veiling? 52 Wat is de rol van de veiling? De aanvoerders in de beste verkooppositie brengen. Schapontwikkeling, samenwerking, promotie: MARKETING. Collectie en Breaking bulk. Wat is de rol van de financiers?? Blijven we de schaalvergroting, kostprijsdenken en dus de Commodity Trap financieren? Of gaan we zorgen voor een gezonde sector, via het collectief en 10% rendementsdenken met een prima product; waar u uiteindelijk veel meer munten uit haalt. 26

27 Welke ondernemers blijven over? 53 Marktplan Tulp en Lelie: 4 thema s, 39 actiepunten: 38 ervan leiden toch weer tot (uitgestelde) Commodity Trap 1 actiepunt gaat over definitief doorbreken CT: Prof dr. Michiel Keijzer, VU Amsterdam. Hoogleraar wiskundige economie en Hoogleraar Chinese landbouwpolitiek. Enkele quotes. Blijf gezond!!! 54 Vragen?? 27