MBO: DIENSTVERLENING NIVEAU 2

Transcriptie

1 EXAMENEISEN DIENSTVERLENING, VANAF COHORT 2016 Profiel Uitstroom Niveau Crebo Rekenen Nederlands Engels MVT 2 LB GE LU LE SC SP GE LU LE SC SP P1 Medewerker facilitaire dienstverlening F 2F A2 A2 A2 Dimensies 1 en 2 P2 Helpende zorg en welzijn F 2F A2 A2 A2 Dimensies 1 en 2 Medewerker sport en recreatie F 2F A2 A2 A2 Dimensies 1 en 2 Basistaken B1-K1: Voert dienstverlenende werkzaamheden uit Bereidt werkzaamheden voor en stemt af Maakt ruimtes gebruiksklaar Treedt op als aanspreekpunt Voert eenvoudige administratieve werkzaamheden uit Assisteert bij voorraadbeheer Draagt bij aan een veilige situatie Voert eenvoudige onderhouds- en herstelwerkzaamheden uit Voert werkzaamheden uit gericht op voeding Evalueert de werkzaamheden B1-K1-W1 B1-K1-W2 B1-K1-W3 B1-K1-W4 B1-K1-W5 B1-K1-W6 B1-K1-W7 B1-K1-W8 B1-K1-W9 Profieltaken P1 P2 P1-K1: Voert facilitaire werkzaamheden uit Assisteert bij beheer van gebouwen P1-K1-W1 Voert logistieke werkzaamheden uit P1-K1-W2 Voert cateringwerkzaamheden uit P1-K1-W3 P2-K1: Ondersteunt bij dagelijkse activiteiten in zorg en welzijn Ondersteunt bij wonen en huishouden P2-K1-W1 Ondersteunt bij persoonlijke zorg en ADL P2-K1-W2 Assisteert bij de uitvoering van sociale en recreatieve activiteiten P2-K1-W3 -K1: Assisteert bij activiteiten en evenementen Assisteert bij de uitvoering van activiteiten -K1-W1 Begeleidt gasten/deelnemers -K1-W2 Houdt toezicht -K1-W3 Keuzedelen ondersteunend Duits in de beroepscontext A2 Engels in de beroepscontext A2 Keuzedelen vakgericht Assisteren bij beheer van gebouwen Assisteren bij Facilitaire Diensten Assisteren bij Sport en Recreatie Bereidt gerechten Doorstroom naar niveau 3 Zorg en Welzijn Doorstroom naar sport & bewegen niveau 3 Duurzaamheid in het beroep B Internationaal I: Bewustzijn (interculturele) diversiteit Lifeguard Ondernemend gedrag (geschikt voor niveau 1) Oriëntatie op ondernemerschap Schoonmaken Sportspecialisatie basis nr. 1 Sportspecialisatie basis nr. 2 Zorg en technologie toepassen MEER INFORMATIE (ZOALS SERVICEDOCUMENTEN, LESTABELLEN, PROMOTIEBOEKJES, PLANNING):

2 LEERMIDDELENOVERZICHT 2016/2017 UITGANGSPUNTEN: De leermiddelen (E+Boeken, dus papier en digitaal) voor de drie DVL-kwalificaties zijn gericht op: de kennis- en vaardigheidseisen beschreven bij de kerntaken; de werkprocessen (praktijk- en competentie-eisen) beschreven bij de kerntaken; de theorie- en praktijkexamens van Examenwerk; de context van diverse beroepen. D E T OER IST D E D IEN S T UITGEVERSGROEP V Ó Ó R E N D Ó Ó R D O C E N T E N VÓÓR EN DÓÓR DOCENTEN

3 DIENSTVERLENING, NIVEAU 2 Dienstverlening is het nieuwe gezamenlijke kwalificatiedossier voor de niveau-2 opleidingen Facilitair Medewerker, Helpende Zorg en Welzijn, Leisure & Hospitality Assistent en Sport- en Bewegingsbegeleider. In dit dossier komt een breed scala aan beroepen en sectoren naar voren: facilitaire- en zakelijke dienstverleners, productieomgevingen, recreatiebedrijven, zwembaden, (attractie)parken, (semi) overheids- en zorginstellingen, buurthuizen, kinderopvang, groepsaccommodaties, in- en outdoorcentra, sportverenigingen en sportaccommodaties. Dit nieuwe kwalificatiedossier bestaat uit drie profielen/kwalificaties: P1: Medewerker facilitaire dienstverlening (niveau 2) P2: Helpende zorg en welzijn (niveau 2) : Medewerker sport en recreatie (niveau 2) LEERMIDDELEN BASISTAAK B1-K1: VOERT DIENSTVERLENENDE WERKZAAMHEDEN UIT De basistaak staat in het teken van dienstverlening. Alle basisvaardigheden voor het werk van dienstverlener komen aan bod. DVL BASISBOEKEN: INTRODUCTIE VOOR DE DRIE PROFIELEN In het E+Boek Service en dienstverlening komen de algemene basisvaardigheden aan de orde die de student nodig heeft om in de dienstverlening te kunnen werken. Naast de werkprocessen uit de basistaak, komt ook de bijbehorende theorie aan de orde. Service en dienstverlening is bedoeld als basis voor alle drie de profielen. DVL 1 Service en dienstverlening ISBN: In dit boek komt de basistaak aan de orde in de context van het werk als dienstverlener Basiskennis van gebruik en toepassing van social media en internet Kan communiceren met klanten en betrokkenen op basis van in de context en beroepspraktijk geldende gebruiken Kan evaluatievaardigheden toepassen Kan feedbackvaardigheden toepassen Kan luisteren, vragen stellen en doorvragen om informatie te achterhalen Kan sociale vaardigheden toepassen Kan omgaan met grensoverschrijdend gedrag Kan voor zichzelf opkomen in werkrelaties

4 LEERMIDDELEN PROFIELTAAK P1-K1: VOERT FACILITAIRE WERKZAAMHEDEN UIT We hebben ervoor gekozen om de kwalificatie Medewerker facilitaire dienstverlening volledig in de context van het profiel aan te bieden. Dit betekent dat we dus ook de basistaak in de context van dit profiel aanbieden. In onderstaande E+Boeken worden dus zowel de basistaak als de profieltaak afgedekt in de context van de kwalificatie. De uitstroom/kwalificatie Medewerker facilitaire dienstverlening bestaat uit de volgende kerntaken: B1-K1 Voert dienstverlenende werkzaamheden uit (in de context van facilitaire dienstverlening) P1-K1 Voert facilitaire werkzaamheden uit FACILITAIRE DIENSTVERLENING FDV 1 Medewerker gebouwenbeheer ISBN: Basiskennis van gebruik, eigenschappen en onderhoud van (benodigde) huisvesting Basiskennis van gebruik, eigenschappen en onderhoud van benodigde (hulp) middelen, materialen, apparatuur en veelvoorkomende softwareprogramma s Kan communiceren met klanten en betrokkenen op basis van in de context en beroepspraktijk geldende gebruiken Kan een werkplan gebruiken FDV 3 Medewerker catering ISBN: Basiskennis van relevante wet- en regelgeving (waaronder hygiënecode) Basiskennis van voedingsleer en veel voorkomende diëten Basiskennis van voedsel, dranken en ingrediënten (eigenschappen, kwaliteitscriteria, samenstelling, bewaring en bereidingswijze) Basiskennis van gebruik, eigenschappen en onderhoud van benodigde (hulp)middelen, materialen en apparatuur Basiskennis van het systeem van voorraadbeheer

5 LEERMIDDELEN PROFIELTAAL P2-K1: ONDERSTEUNT BIJ DAGELIJKSE WERKZAAMHEDEN IN ZORG EN WELZIJN We hebben ervoor gekozen om de kwalificatie Helpende zorg en welzijn volledig in de context van het profiel aan te bieden. Dit betekent dat we dus ook de basistaak in de context van dit profiel aanbieden. In onderstaande E+Boeken worden dus zowel de basistaak als de profieltaak afgedekt in de context van de kwalificatie. De uitstroom/kwalificatie Helpende zorg en welzijn bestaat uit de volgende kerntaken: B1-K1 Voert dienstverlenende werkzaamheden uit (in de context van helpende zorg en welzijn) P2-K1 Ondersteunt bij dagelijkse werkzaamheden in zorg en welzijn HELPENDE ZORG EN WELZIJN HZW 1 Uw persoonlijke assistent in huis ISBN: Leverbaar: 2017 Heeft basiskennis van relevante wet- en regelgeving in de sector zorg en welzijn w.o. zorgprotocollen, Meldcode huiselijk geweld en kindermishandeling Heeft basiskennis van relevante ziektebeelden van cliënten Kan communiceren met klanten en betrokkenen op basis van in de context en beroepspraktijk geldende gebruiken Kan de zelf- en samen redzaamheid van cliënten bevorderen Kan eenvoudige gesprekstechnieken toepassen HZW 2 Begeleiden van sociale en recreatieve activiteiten ISBN: Leverbaar: 2017 Heeft basiskennis van activiteiten op het gebied van zorg en welzijn Heeft basiskennis van anatomie Heeft basiskennis van de doelgroepen zorg en welzijn Heeft basiskennis van groepsprocessen die plaatsvinden tijdens een activiteit HZW 3 Gastvrijheid in de zorg ISBN: Heeft basiskennis van gezonde voeding Heeft basiskennis van voedingsleer en veel voorkomende diëten Kan eet- en drinkgedrag van cliënten observeren en registreren Kan voeding volgens zorgplan bereiden Kan voedingsvoorschriften lezen

6 LEERMIDDELEN PROFIELTAAL -K1: ASSISTEERT BIJ ACTIVITEITEN EN EVENEMENTEN We hebben ervoor gekozen om de kwalificatie Medewerker sport- en recreatie volledig in de context van het profiel aan te bieden. Dit betekent dat we dus ook de basistaak in de context van dit profiel aanbieden. In onderstaande E+Boeken worden dus zowel de basistaak als de profieltaak afgedekt in de context van de kwalificatie. De uitstroom/kwalificatie Medewerker sport en recreatie bestaat uit de volgende kerntaken: B1-K1 Voert dienstverlenende werkzaamheden uit (in de context van sport en recreatie) -K1 Assisteert bij activiteiten en evenementen MEDEWERKER SPORT EN RECREATIE SPR 1 Medewerker sport- recreatiebalie ISBN: Werken aan de sport- en recreatiebalie (frontoffice) Uitleen, verhuur, verkoop van recreatiematerialen Uitleg en instructies van de producten Incl. digitaal reserveringssysteem voor activiteiten SPR 2 Sport- en recreatiebegeleider ISBN: Bij het begeleiden van een activiteit komt steeds een vast cyclus terug, waarbij aan de orde komen: voorbereiden, veiligheid, begeleiden en evalueren Leerlingen krijgen zo per activiteit (animatie, sport, spel, evenement) een compleet overzicht KZD LFG 1 Lifeguard K Druk: 1 24,50 ISBN: Het boek voldoet aan de eisen van de Certificeerbare eenheid Lifeguard van de NPZ/NRZ, zodat de studenten dit branchecertificaat kunnen behalen In het boek komen de relevante werkprocessen uit basis- en profieltaak aan de orde in de context van de kwalificatie Medewerker Sport- en Recreatie LEERMIDDELEN ICT: OFFICE Het goed kunnen werken met officepakketten is noodzakelijk voor de beroepsuitoefening. Office is nu (in beperkte mate) ook gratis online beschikbaar. In onderstaande boeken (theorie en praktijk) besteden we hier dan ook aandacht aan. E+Boek Titel ISBN Druk Prijs ICT WRD 2013 Word ,50 ICT EXL 2013 Excel ,50 ICT PPT 2013 Powerpoint ,50 ICT BASIS 2013 Inleiding ICT, basis Word, Excel en powerpoint ,50 ICT E-Licentie Licentie ICT-boeken (3 jaar) ,00

7 LEERMIDDELEN KEUZEDELEN Keuzedelen zijn bedoeld om de ontwikkel- cq. arbeidsmogelijkheden voor studenten te vergroten. De meeste keuzedelen betreft 240 SBU s. De SBU s kunnen ingezet worden op school of in de BPV. Het keuzeaanbod wordt door de school bepaald, evenals het tijdstip van aanbieden. Keuzedelen ondersteunend (actuele aanbod: zie: Profiel E+Boek ISBN Druk Prijs Bijzonderheden Duits in de beroepscontext A2 Keuzedeel: K0025 DUI A1: Duits A1-niveau , DUI A2: Duits A2-niveau , Engels in de beroepscontext A2 Keuzedeel: K0034 Keuzedelen vakgericht (actuele aanbod: zie: Assisteren bij beheer van gebouwen Keuzedeel: K0246 Assisteren bij Facilitaire Diensten Keuzedeel: K0005 Assisteren bij Sport en Recreatie Keuzedeel: K0006 Bereidt gerechten Keuzedeel: K0010 Doorstroom naar niveau 3 Zorg en Welzijn Keuzedeel: K0207 Doorstroom naar sport & bewegen niveau 3 Keuzedeel: K0232 Duurzaamheid in het beroep B Keuzedeel: K0029 Internationaal I: Bewustzijn (interculturele) diversiteit Keuzedeel: K0055 Lifeguard Keuzedeel: K0234 Ondernemend gedrag (geschikt voor niveau 1) Keuzedeel: K0211 Oriëntatie op ondernemerschap Keuzedeel: K0080 Schoonmaken Keuzedeel: K0171 Sportspecialisatie basis nr. 1 Keuzedeel: K0235 Sportspecialisatie basis nr. 2 Keuzedeel: K0236 Zorg en technologie toepassen Keuzedeel: K0136 P1, P2, P2, P2 P2 P1, P2 P1 P1 P2 ENG A1 DVL: Engels A1-niveau voor dienstverlening ENG A2 DVL: Engels A2-niveau voor dienstverlening , , Profiel E+Boek ISBN Druk Prijs Bijzonderheden KZD ABG 1 Assisteren bij beheer van gebouwen KZD AFD 1 Assisteren bij facilitaire diensten KZD ASR 1 Assisteren bij sport en recreatie KZD BGR 1 Bereidt gerechten KZD DZW 1 Doorstroom naar zorg en welzijn niveau 3 KZD DSB 1 Doorstroom naar sport & bewegen niveau 3 KZD DUZ 1 Duurzaamheid in het beroep KZD INT 1A Bewustzijn (interculturele) diversiteit KZD LFG 1 Lifeguard KZD ONG 1 Ondernemend gedrag (geschikt voor niveau 1) KZD OND 1 Oriëntatie op ondernemerschap KZD SCM 1 Schoonmaken KZD SSB 1 Sportspecialisatie basis 1 KZD SSB 2 Sportspecialisatie basis 2 KZD ZTT 1 Zorg en technologie toepassen , , , , , , , , , , , , , , ,

8 LEERMIDDELEN BEROEPSONDERSTEUNENDE EXAMENS Een MBO-examen bestaat uit diverse examen-onderdelen: Beroepsgerichte kwalificatie-examens (basis- en profieldelen: zie hiervoor) Beroepsgerichte keuze-examens (keuzedelen: zie hiervoor) En: Beroepsgerichte taalexamens (inhoud: basis- en/of profieldelen, niveau: verantwoordingsdocument) Generiek examen Nederlands Generiek examen Rekenen Verantwoording Loopbaan en burgerschap De volgende leermiddelen bereiden leerlingen hierop voor: Examenonderdeel Profiel E+Boek ISBN Druk Prijs Bijzonderheden Nederlands 2F NED 2F Nederlands Totaal 2F ,50 Inclusief generieke examentraining lezen/luisteren Losse examenbundel verkrijgbaar (zie blz. 124). Rekenen 2F REK 2F Rekenen Totaal 2F ,50 Inclusief generieke examentraining alle vaardigheden. Losse examenbundel verkrijgbaar (zie blz. 126). Engels A2 ENG A1 DVL Engels A1-niveau voor dienstverlening ENG A2 DVL Engels A2-niveau voor dienstverlening ,50 Gericht op dienstverlening ,50 Gericht op dienstverlening Loopbaan en burgerschap, P4 LB Loopbaan en burgerschap ,50 Dit is een totaalmethode (opvolger van LLB 1). Er zijn vele aparte moduleboeken verkrijgbaar (zie blz. 137 t/m 140).