Wat schaft de pot bij Eetba[a]r?

Transcriptie

1 Lente menu

2 Wat schaft de pot bij Eetba[a]r? Ontbijt: Originele granola s, yoghurt & vers fruit om de dag goed te starten. Zoete of hartige desemboterhammen en natuurlijk bio en eerlijke koffie. Lunch: Stevig desembrood belegd met huisgemaakte spreads en kaas. Verse kruiden, fruit, crunchy noten of extra groenten on top. Of liever een soep of verse salade? Avontuurlijke, verrassende combinaties met [h]eerlijke lokale & biologische groenten! Koffie & zoet: lekker genieten met een koffie, thee of zelfgemaakte limo en een taartje op woe-do-vrij-zat namiddag! Apero: cocktail, glaasje wijn of een verfrissend biertje? Een goede combinatie met onze aperitiefhapjes. Op vrijdagavond serveren we steeds een suggestietapas. Zaterdag: tijd voor feestontbijt! Maak tijd om gezellig te ontbijten of brunchen en geniet van onze speciale ontbijtkaart op zaterdag. We laten ons leiden door het seizoensaanbod, waardoor we een wisselende kaart aanbieden. Suggesties vind je steeds op ons bord. Smakelijk! Marieke & Eva

3 Korte keten-catering op maat Bij ons kan je ook terecht voor gezonde, duurzame (bedrijfs) catering. De verpakking is beperkt, herbruikbaar of composteerbaar, en het transport gebeurt op ecologische wijze. Van ontbijten, bedrijfslunches tot vergaderingen en recepties, vanaf 10 personen. Ook de catering voor je evenement verzorgen we tot in de puntjes! Vraag gerust meer info aan de toog.

4 Ontbijt Granola s 1. Kleine of grote honger? [KLEIN] 4 [MEDIUM] 5,5 [GROOT] 7 2. Kies je granola: OLD BUT GOLD de klassieker met haver, noten, pompoenpit en rozijn TAKE THYME quinoa, noten, sesam, lijnzaad, tijm, pure chocolade 85 APPLE PIE boekweit, haver, pompoenpit, gedroogde appel, kaneel SJAKIE S ONTBIJT boekweit, haver, cacao, hazelnoot, appelsienschil, ahorn 3. Welke yoghurt mag er bij? KOE SCHAAP OF GEIT - wisselend aanbod SOJA 4. Graag nog een extraatje? NOTENMIX +0,6 VERS FRUIT +1 CHOCOLADE +0,6 Stel zelf je favoriet samen!

5 Boterhammen Zoete desemboterham 2,5 CHOCO - puur of hazelnoot CONFITUUR - wisselend aanbod Hartige desemboterham 3 GEITENKAAS [Karditsel, rauwmelks] HERBIEKAAS [Het Hinkelspel, Goudse rauwmelkse kruidenkaas] PITTIGE WORTELSPREAD BROCCOLI-AMANDELSPREAD Zacht gekookt eitje met boterham 4 Kiezen is verliezen Ontbijtbord 12,5 Twee sneetjes desembrood, beleg & boter. brood, herbiekaas, groentespread, choco & confituur, boter + een kleine granola naar keuze Ontbijtbord + zachtgekookt eitje 14,5 Ontbijt

6 Lunch [11u.-14u.] [17u.-19u.] Soep We maken onze soep met seizoensgroenten en/of overschotten van The Food Hub. Kijk op ons krijtbord voor het aanbod. DAGSOEP 4 DAGSOEP MET BROOD 5 Salade SALADE VAN DE WEEK 12 Boterhammen WORTELMARTINO 7 Twee dikke sneeën desembrood met beleg, extra groenten en topping. huisgemaakte pickles met groenten pluksla BROCCOLI-AMANDELSPREAD 7 gepekelde ui amandel pluksla GEITENKAAS [Karditsel, rauwmelks] 7,5 groene lentegroenten* pluksla pijnboompit HERBIEKAAS [Het Hinkelspel, Goudse rauwmelkse kaas] 7,5 radijs pluksla dilleyoghurt PLATTE KAAS radijs pluksla verse kruiden SEIZOENSBOTERHAM 7 wisselend aanbod MET SEIZOENSALADE +4 * volgens aanbod

7 Croques Lunch [11u.-14u.] [17u.-19u.] GEITENKAAS [Karditsel, rauwmelks] 8 groene lentegroenten* pijnboompit honing pluksla HERBIEKAAS [Het Hinkelspel, Goudse rauwmelkse kruidenkaas] 8 gepekelde ui radijs pluksla dilleyoghurt MET SEIZOENSALADE +4 Aanbod van de dag Zoet TAART 4 CAKE 3 PORTIE OLIJVEN 4 Kleine honger PORTIE KAAS 5 3 soorten kaas, mosterd, huisgemaakte pickels of chutney TRIO VAN SPREADS 6,5 3 soorten spreads, crackers, brood om te dippen APEROBORD 10 combinatie van olijven, kaas, spreads, crackers en brood om te dippen SUGGESTIETAPAS 5 wisselend aanbod, enkel op vrijdagavond * Volgens aanbod

8 Drank Koffie & melk Fris FILTERKOFFIE 2 ESPRESSO 2,2 DUBBELE ESPRESSO 2,8 KOFFIE VERKEERD 2,2 DECA 2,2 AMERICANO 2,6 CAPPUCCINO 3 CAFÉ LATTÉ 3 WARME CHOCOLADEMELK 3 ZELFGEMAAKTE LIMONADE 3 wisselend aanbod: zie bord WATER gratis BRUISWATER [niet bio] 2 FERM KOMBOECHA 3 gember & citroengras mandarijn & steranijs munt & lavender SAP DE 3 WILGEN 2 appel appel-rabarbersap appel-bosbes happy ginger VERS SAP 3 wisselend aanbod: zie bord

9 Drank Thee Infusie Le brin de campagne 3 CHAUD LAPIN pepermunt, brandnetel, gember, bonenkruid, korenbloem HARMONIE linde, lievevrouwbedstro, meidoornbloem MÉMOIRE VIVE melisse, rozemarijn, tijm, brandnetel, ginko, kamille AUTOUR D UNE FLAMBÉE framboos, kaneel, appel, tijm, den, korenbloem, goudsbloem Terra Etica 2,5 EARL GREY GROENE THEE MET CITROEN EN GEMBER GROENE THEE MET MUNT GROENE THEE CHAI Verse thee 3 GEMBER - CITROEN Apero CAVA 6/21 Suriol, brut nature COCKTAIL 9,5 Huisgemaakte cocktail, vraag naar het aanbod

10 Bier TRIPEL PLUKKER 3 zacht blond tripel bier, 7,5% aroma s van banaan, mout en gist - brouwerij De Plukker Drank KEIKOPPENBIER 3 fris & hoppig donkerblond bier, 6,1% aroma s van citrus en exotisch fruit - brouwerij De Plukker LA ROUGE CROIX 3 donker roodbruin bier, 7,5% ronde smaak en licht kruidig,toetsen van karamel - brouwerij de la Lesse TRINKEL 3 blonde spelttripel, 8,0% verfrissend met een zachte bitterheid - brouwerij Warmenbol PICUS 2,5 Blond pilsbier, Beers For Nature 5,2% dorstlesser met bitterzachte afdronk, Brouwerij Anders LOUSBERG 3,5 blond, 8% milde citrussmaak en floraal aroma De proefbrouwerij FLORAL DODOENS 3,5 blond, 7%, karaktervol bitter, vlier- en moerasspireabloesems brouwerij Viridis Bracino Wijn WIT 2,5 Catarratto, Valdibella, Sicilië ROSÉ 2,5 Pericone, Valdibella, Sicilië ROOD 2,5 Nero d Avola, Valdibella, Sicilië SUGGESTIEWIJN 5 zie suggestiebord

11 Lieve gast, al onze drankjes & eten worden met liefde en zorg bereid. Daardoor duurt dit soms iets langer. Ben je gehaast, laat ons dit op voorhand weten. Suggesties: zie krijtbord Graag bestellen en afrekenen aan de toog. Afwas mag op de witte kar naast de toog, bedankt!

12