TUINBOUWCIJFERS 1971

Transcriptie

1 ai > y^tt> '^JT TUINBOUWCIJFERS ] BIBLIOTHEEK '' PPOsector Bloembollen Postbus AB Lisse centraal bureau voor de statistiek landbouweconomisch instituut CENTRALE LANDBOUWCATALOGUS \^$l ^

2 Verkrijgbaar bij: LANDBOUWECONOMISCH INSTITUUT Den Haag Prijs f., per exemplaar Toezending geschiedt na storting op postrekening No... Op het strookje vermelden: "Verzoeke toezending Tuinbouwcijfers "

3 WOORD VOORAF Tuinbouwcijfers verschijnt ook dit als een samenvatting van economischstatistische gegevens over de Nederlandse tuinbouw uit verschillende bronnen. Naast de gebruikelijke lijkse aanvullingen van bestaande reeksen zijn thans ook enkele tabellen opgenomen betreffende de ehampignoncultuur. Alle gegevens die in januari j.l. beschikbaar waren, zijn in deze uitgave verwerkt, zodat het geheel aanspraak mag maken op de grootst mogelijke aktualiteit. Evenals vorige jaren kwam ook nu deze uitgave tot stand in nauwe samenwerking met de Directie Agrarische Produktie, Verwerking en Afzet van het Ministerie van Landbouw en Visserij. Aan verschillende instellingen, waarbij de Statistische afdeling van het Produktschap voor Groenten en Fruit speciaal moet worden genoemd, brengen wij dank voor de verleende medewerking bij het opstellen van sommige tabellen. De Directeur van het LandbouwEconomisch Instituut Prof. Dr. A. Maris De DirecteurGeneraal van de Statistiek Dr. J. Ch. W. Verstege

4 VERKLARING VAN DE GEBRUIKTE TEKENS EN AFKORTINGEN (,) = / = e.m. = e.o. n.e.g. S.B.E. voorlopige cijfers (herziene cijfers zijn niet als zodanig gemerkt) de gegevens ontbreken te klein om in de gekozen eenheid te worden uitgedrukt t/m het gemiddelde over de jaren t/m en meer en ouder niet elders genoemd van de desbetreffende gegevens zijn regionale specificaties beschikbaar in de aangegeven publicatie of op aanvraag bij het C.B.S. Standaar dbedrijfseenheden BRONVERMELDINGEN C.B.S. Centraal Bureau voor de Statistiek L.E.I. LandbouwEconomisch Instituut Min. v. L. en V. Ministerie van Landbouw en Visserij N.A.K.G. Ned. Algemene Keuringsdienst voor groente en bloemzaden

5 INHOUD Woord vooraf blz.. Algemene statistische informatie Nederland blz.. Bevolking, blz.. Nationaal inkomen en arbeids. Beroepsbevolking, blz. produktiviteit, blz.. Lonen en prijzen, blz.. Aantal en indeling van tuinbouwbedrijven blz.. Indeling naar bedrijfsgrootte. Eigendom en pacht, blz. en bedrijfstype, blz.. Champignonbedrijven, blz.. Hoeveelheidsgegevens produktiefactoren blz.. Arbeid, blz.. Gebouwen, blz.. Cultuurgrond, blz.. Werktuigen, blz.. Hoeveelheidsgegevens Produkten blz.. Tuinbouwprodukten. Snijbloemen, blz. gezamenlijk, blz.. Potplanten, blz.. Groenten, blz.. Industriële verwerking, blz.. Fruit, blz.. Lonen en prijzen van produktiemiddelen blz.. Lonen en sociale lasten, blz.. Prijzen van kunstmest, blz.. Pacht, blz.. Energiekosten, blz.. Prijzen van tuinbouwprodukten blz.. Veilingprijzen van groenten. Veilingprijzen van snijbloemen en fruit, blz. en potplanten, blz.. Produktie, invoer, uitvoer en binnenlands verbruik blz.. Landbouwprodukten. Uitvoer, blz. gezamenlijk, blz.. Verbruik, blz.. Tuinbouwprodukten, blz.. Invoer, blz.. Kosten, inkomen en financiering tuinbouwbedrijven blz.. Produktiewaarde, blz.. Produktiekosten, blz.. Bedrijfsresultaten, blz.. Financiering tuinb.bedr., blz.. Internationale vergelijkingscijfers blz.. Kengetallen E.E.G.landen. Jaarlijkse uitgaven per huishouding blz. voor bloemen en planten, blz.. Jaarlijks verbruikte hoeveelhe. Gemeenschappelijk markt en den groenten en fruit, blz. prijsbeleid, blz.. Diverse gegevens blz.. Klimaatgegevens Nederland. Omzetbelasting, blz. blz.. Omrekeningscijfers, blz.. Tuinbouwonderwijs, blz.. Maten en gewichten, blz.. Globale normen voor kosten, op. Omrekeningskoersen, blz. brengsten en arb.uren, blz.. Standaardbedrijfseenheden, blz.. Arbeidsbezetting, blz. Trefwoordenregister blz.

6 HOOFDSTUK Algemene statistische informatie Nederland. Bevolking a. Inwoners per provincie b. Bevolkingsprognose per leeftijdsgroep c. Inwoners naar gemeentetype d. Binnenlandse migratiesaldi per provincie Blz.. Beroepsbevolking a. Beroepsbevolking per bedrijfstak b. Prognose beroepsbevolking per leeftijdsgroep. Nationaal inkomen en arbeidsproduktiviteit a. Nationaal inkomen naar sector b. Arbeidsproduktiviteit in de landbouw. Lonen en prijzen a. Koopkracht van de gulden b. Verdiende lonen per week en per uur Van de desbetreffende gegevens zijn regionale specificaties beschikbaar in de aangegeven publicatie of op aanvraag bij het C.B.S.

7 a. INWONERS PER PROVINCIE OP DECEMBER (x ) Provincie Groningen Friesland Drenthe Overijssel + N.O.P. Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg O. Flevoland Centr. Bev. Reg. Nederland w.o. mannen Tot. bev. per km land Bron: C.B.S. Maandstat. van de bevolking b. BEVOLKINGSPROGNOSE PER LEEFTIJDSGROEP (x ) Leeftijdsgroep e.o. Alg. totaal Werkelijke bevolking dec. m V Berekende toekomstige bevolking (zonder aftrek emigratie overschot) per jan. jan. jan. m V m V m V m v Bron: C.B.S. Maandstat. van de bevolking

8 c. INWONERS NAAR GEMEENTETYPE Gemeentetype (per mei ) Al platteland, % e.m. landb. A platteland,,^ A platteland,,^ )Iandb. landb. A platteland,, r ; ) landb. B, geïndustrialiseerd plattel. B forensengemeenten C plattelandstadjes C kleine steden C, middelgrote steden C grote steden ) Bevolking op mei absoluut %,,,,,,,,., Bron: C.B.S. Maandstat. var de bevolking ) Exclusief het Centrale Bevolkingsregister Bevolking op dec. absoluut,.,,.,,.,, Indexcijfer mei = % ' ',,,..,,,,,,,,,,.,,,.,, d. BINNENLANDSE MIGRATIESALDI PER PROVINCIE Provincie * Groningen Friesland Drenthe Overijssel N.O. Polder Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg Z.IJsselmeerpoIder C.B.R. j i Bron: C.B.S. Maandstat. van de bevolking

9 a. BEROEPSBEVOLKING PER BEDRIJFSTAK (in % van totale beroepsbevolking) Landbouw Bedrijfstak Visserij en jacht Nijverheid Handel en verkeer Overige bedrijfstakken m v tot. m v tot. m v tot. m v tot. m V tot. Totale beroepsbevolking (x m V tot.,,,,,.,,,,,,,,, :),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,, Bron: C.B.S., Volks en beroepstellingen ) Tengevolge van een gewijzigde indeling zijn de uitkomsten van niet rechtstreeks vergelijkbaar met die van. De in deze kolom vermelde cijfers zijn zo goed mogelijk aan de nieuwe indeling aangepast. Voor de landbouw is het verschil vnl. te verklaren uit de tijdelijke militairen (die nu in een afzonderlijke groep zijn ondergebracht) en ontginning" (thans begrepen onder nijverheid").,,,,,,,,,,,,,,, b. PROGNOSE BEROEPSBEVOLKING PER LEEFTIJDSGROEP (x ) Leeftijds Werkelijke beroepsbevolking mei jan. Berekende toekomstige beroepsbevolking ) (zonder aftrek emigratieov erschot) per jan. jan,. jan. m V m V m v m v m V e.o. ) Alg. totaal ) S Bron: C.B.S.; Maandstat. van de bevolking ) In het tweede half van berekend uit de bevolkingscijfers per jan. en de voorlopige cijfers der mutaties gedurende de eerste mnd. van. ) Excl. jarigen.

10 a. NATIONAAL INKOMEN NAAR SECTOR (min.) Landbouw Bosbouw Visserij Mijnbouw Industrie Bouwnijverheid Elektr.,gas en waterleidingbedr. Handel;banken verz. wezen; woningbezit Verkeer en vervoer Overige diensten Toegevoegde waarde (netto.factorkosten) Overheid Buitenland Nationaal inkomen (netto,factorkosten) Indirecte belastingen minus prijs ver lagende subsidies Nationaal inkomen (netto.marktprijzen) Landbouw in % tot.bedrijven,, in % tot.nat.ink.,,.,,,,,,,,, Bron: C.B.S. Nationale rekeningen b. ARBEIDSPRODUKTIVITEIT IN DE LANDBOUW Jaar min = min = Bruto toegevoegde (markti:> rijzen) Arbeids X (Aje) = Arbeidsproduktiviteit op basis van brutoproduktie / Aje = bruto toegevoegde waarde / Aje =,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: Min. v.l. en V. N.B.: Brutoproduktie en bruto toegevoegde waarde in constante prijzen

11 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, a. KOOPKRACHT VAN DE GULDEN (indexcijfers = ) Jaar Bron: L.E.I.; berekend uit C.B.S.gegevens over de prijsindexcijfers van het Nationaal Inkomen (netto, marktprijzen)

12 b. VERDIENDE LONEN ) PER WEEK EN PER UUR EN DE ARBEIDSDUUR IN VER SCHILLENDE BEDRIJFSKLASSEN ) Bedrijfsklasse /' /' Gemiddeld weekloon (in guldens) Bouwmaterialen, aardewerk en glasfabrieken Grafische nijverheid Bouwnijverheid Chemische nijverheid Houtnijverheid Schoennijverheid, kleding en texüelwarenfabrieken Metaalindustrie Papiernijverheid Textielnijverheid Dierlijke voedingsmiddelenfabrieken Akkerbouw en veehouderij Gem. arbeidsduur per week (in uren) ) Bouwnijverheid Metaalindustrie Textielnijverheid Akkerbouw en veehouderij Gemiddeld uurloon (in guldens) Bouwmaterialen, aardewerk en glasfabrieken Grafische nijverheid Bouwnijverheid Chemische nijverheid Houtnij verheid Schoennijverheid, kleding en textielwarenfabrieken Metaalindustrie Papiernijverheid Textielnij verheid Dierlijke voedingsmiddelenfabrieken Akkerbouw en veehouderij,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: C.B.S. Statistiek der lonen in de landbouw N. B. :I.v.m. een gewijzigde bedrijfstakindeling zijn de bovenstaande cijfers per bedrijfsklasse niet geheel vergelijkbaar met cijfers van voorgaande jaren. Zie hiervoor Landbouwcijfers, tabel a. Voor C.A.O.lonen tuinbouw zie tabel a. ) Brutoloon, excl. kinderbijslag, vak.toeslag, incidentele uitkeringen ineens en de geldswaarde der "overige" emolumenten, doch incl. de geldswaarde der wekelijks verstrekte emolumenten. ) Van mannelijke arbeiders van in de nijverheid en in de akkerbouw en veehouderij. ) Inclusief de beloonde reisuren.

13 HOOFDSTUK Aantal en indeling van tuinbouwbedrijven. Indeling naar bedrijfsgrootte en bedrijfstype Blz. a. Aantal bedrijven met tuinbouwgewassen b. Grondgebruikers per provincie c. Oppervlakte der bedrijven per provincie naar bedrijfsgrootte I d. Bedrijven naar aantal arbeidskrachten e. Bedrijven naar V.A.T.classificatie (arbeidsbehoefte, man en meer) f. Bedrijven naar V.A.T.classificatie (arbeidsbehoefte, man en meer) g. Bedrijven met tuinbouwgewassen in de open grond naar areaalgrootte h. Bedrijven met tuinbouwgewassen onder glas naar areaalgrootte S i. Bedrijven met tuinbouwgewassen naar areaalgrootte j. Bedrijven met glas naar areaalgrootte I. Eigendom en pacht a. Bedrijven naar % grond in eigendom b. Oppervlakte der bedrijven naar % grond in eigendom. Champignonbedri jven a. Bedrijven, cellen, teelt en produktieoppervlakte b. Bedrijven naar soort bedrijf c. Bedrijven naar aantal cellen per bedrijf d. Bedrijven naar grootteklassen van teeltoppervlakte per bedrijf Van de desbetreffende gegevens zijn regionale specificaties beschikbaar in de aangegeven publicatie op aanvraag bij het C.B.S.

14 a. AANTAL BEDRIJVEN MET TUINBOUWGEWASSEN Gewas Groenten open grond onder glas Zaaiuien Pit en steenvruchten appels peren pruimen morellen kersen Klein fruit Fruit onder glas Tuinbouwzaden Bloembollen en knollen Bloemkwekerij gewassen open grond onder glas Boomkwekerij gewassen open grond onder glas Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei Tabel b en c zie blz. d. BEDRIJVEN MET HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD (TUINBOUWER) NAAR AANTAL ARBEIDSKRACHTEN ) PER BEDRIJF () Provincie Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O.P. en O. Flevoland Nederland Aantal bedrijven met vaste vreemde mannelijke arbeidskrachten e.m. bedrijven Bron: C.B.S. Statistiek arbeidskrachten voor land en tuinbouwwerkzaamheden ) Alleen de vaste vreemde arbeidskrachten, voorzover geen bedrijfshoofd. aantal arbeiders

15 b. GRONDGEBRUIKERS MET HOOFDBEROEP TUINBOUWER MET, HA EN MEER CULTUURGROND ) Bedrijfsgrootte in ha, â> g g e.m. O, o «g e.m. fa, <o t S" e.m. Q,. ; ^ S^ e.m. O g, ~ S o e. m. Ü, f e.m. P aantal in % aantal 'S, S 'S o e.m. & ) Gemeten maat. vervolg zie blz. in % aantal in % aantal in %

16 c. OPPERVLAKTE IN GEBRUIK BIJ GRONDGEBRUIKERS MET HOOFDBEROEP TUINBOUWER MET, HA EN MEER CULTUURGROND ) Bedrijfsgrootte in ha, g " bó f g e. m. Ü, o S g e. m. fn, g e. m. O,. ft. go. : fi. SS e.m. O g, S» e. m. O, S e. m. & ha in % ha o, ~ «"è e. m. ^ ) Gemeten maat. vervolg zie blz. in % ha in % Ü ha in %

17 b. GRONDGEBRUIKERS MET HOOFDBEROEP TUINBOUWER (vervolg) S TJ N Bedrijfsgrootte in ha, e.m. aantal in % aantal in % aantal in % aantal in % a> tsj, e.m. i a m z., e.m. bc.o S J, e.m. o, e.m. s h 'S ;, e.m. Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei Voor gegevens voor het, zie bijlage.

18 . OPPERVLAKTE IN GEBRUIK BIJ GRONDGEBRUIKERS MET HOOFDBEROEP TUINBOUWER (vervolg) o i N CD N i 'U CQ au u.o S J cc q S!. Bedrijfsgrootte in ha, e.m., e.m., e.m., e.m., e.m., e.m. ha _ in % ha in % ha in % ha in % Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei Voor gegevens voor het, zie bijlage.

19 d. BEDRIJVEN MET HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD (TUINBOUWER) NAAR AAN TAL ARBEIDSKRACHTEN PER BEDRIJF () zie blz.. e. BEDRIJVEN NAAR V.A.T.CLASSIFICATIE (arbeidsbehoefte van, man en meer) Hoofdbedrijfstype Veehouderijbedrijven Symbolen Bedrij f stype SV Volledige weidebedr. Bedr. met grotendeels weidedieren Volledig gemengde veeteeltbedrij ven Bedr. met grotendeels gemengde veeteelt Symbolen Bedrijven WW aantal Berekende arbeidsbehoefte manjaren W } GG G Akkerbouwbedrijven SA Volledige akkerbouwbedrijven Bedr. met grotendeels akkerbouw AA Tuinbouwbedri j ven ST Volledige tuinbouwbedrijven Bedr. met grotendeels tuinbouw TT Gecombineerde bedrijven SK Vee teelt/akkerbouwbedrijven Veeteelt/tuinbouwbedrijven Akkerbouw/tuinbouwbedrijven Veeteelt/ akkerbouw/ tuinbouwbedrij ven VA VT (, AT KK, Bron:Min. v. L. en V. N.B. : De symbolen WW, GG, AA en TT duiden bedrijven aan, waarin het aandeel in de arbeidsbehoefte voor één bedrijfsonderdeel (veehouderij, akkerbouw of tuinbouw) % of meer van de totale arbeidsbehoefte van het bedrijf is. De symbolen W, G, A en T betreffen bedrijven met een aandeel van % voor één bedrijfsonderdeel. De symbolen VA, VT en AT geven bedrijven aan waar twee bedrijfsonderdelen elk een aandeel van % van de arbeidsbehoefte hebben. Het symbool KK wordt gebruikt voor bedrijven waar alle drie bedrijfsonderdelen een aandeel van % in de arbeidsbehoefte hebben. Bij de veeteeltbedrijven wordt de letter W gebruikt als het aandeel van varkens en/of kippen in de arbeidsbehoefte minder dan % bedraagt, de letter G als dit % of meer is.

20 f. BEDRIJVEN NAAR V.A.T.CLASSIFICATIE (arbeidsbehoefte van,man en meer) Groept ;n van bedrij f stypen Bedrijven % Berekende arb.behoefte Arbeidsbehoefte in manjaren aantal manjaren,,,, % <, <, <, <, procenten van aantal bedrijven, <,, en meer. WW. W.. GG.. G.. AA.. A.. TT.. T.. VA.. VT.. AT.. KK.. Volledige weidebedrijven Bedrijven met grotendeels weidedieren Volledig gemengde veeteeltbedr. Bedrijven met grotendeels gemengde veeteelt Volledige akkerbouwbedrijven Bedrijven met grotendeels akkerbouw Volledige tuinbouwbedrijven Bedrijven met grotendeels tuinbouw Veeteelt/akkerbouwbedrijven Veeteelt/tuinbouwbedrijven Akkerbouw/tuinbouwbedrijven Veeteelt/akkerbouw/tuinbouwbedrijven [ f ),, Bron: Min. v. L. en V.

21 g. BEDRIJVEN MET TUINBOUWGEWASSEN IN DE OPEN GROND NAAR AREAAL GROOTTE EN BEDRIJFSGROOTTE PER GROEP GEWASSEN, Bedrijfsgrootte in ha, <, ha Aantal bedrijven met een areaalgrootte van,, < < < < < <, ha ha ha ha ha ha ha en meer Tot. aant. bedr. Beteelde opp. in ha, <,, < < < < <, < < < < < e.m., <,, < < < < <, < < < < < e.m., <,, < < < < <, < < < < < e.m. Groen ten Pit en steenvruc Klein, fruit hten Vervolg zie blz.

22 g. BEDRIJVEN MET TUINBOUWGEWASSEN IN DE OPEN GROND, (vervolg) Bedrij f s grootte in ha, <, ha Aantal bedrijven met een areaalgrootte van,, < < < < < <, ha ha ha ha ha ha ha en meer Tot. aant. bedr. Beteelde opp. in ha, <,, < < < < <, < < < < < e.m., <,, < < < < <, < < < e.m., <,, < < < < <, < < < e.m. B loemboll n Bloemkwek e r i j g e w a s e n Boom kwekerijgewassen. Vervolg zie blz.

23 g. BEDRIJVEN MET TUINBOUWGEWASSEN IN DE OPEN GROND, (vervolg) Bedrijfsgrootte in ha, <,, < < < < <, < < < < < e.m., <,, < < < < <, < < < < < e.m., <,, < < < < <, < < < < < e.m., <, ha Aantal bedrijven met een areaalgrootte van,, < < < < < <, ha ha ha ha ha ha Vroege aardappelen ) ' Zaai Tuinb uien ouwzad en ha en meer Tot. aant. bedr. Beteelde opp. in ha Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ) Tegenwoordig niet meer tot de tuinbouw gerekend.

24 h. BEDRIJVEN MET TUINBOUWGEWASSEN ONDER GLAS NAAR AREAAL GROOTTE EN BEDRIJFSGROOTTE PER GROEP VAN GEWASSEN, Bedrijfsgrootte in ha, <,, < < < < <, < < < e.m., <,, < < < < <, < < < e.m., <,, < < < < <, < < < e.m., <, ha Aantal bedrijven,, < <, ha, ha Groenten Fruit Bloem met een, <, ha kwekerijgewassen areaalerootte, < < ha, ha van, < ha ha e.m. Tot. aant. bedr. Beteelde opp. in ha Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei

25 i. BEDRIJVEN ) MET TUINBOUWGEWASSEN NAAR AREAALGROOTTE, Areaalgrootte in ha, <,., <,, <,, <, :, <,, < <, ;, < <,, < < < < < < < < < < en meer Groenten open grond aantal bedrij ven ' oppervlakte in ha Pit en steenvruchten ' aantal bedrijven oppervlakte in ha Groenten onder glas \ \ \ ] aantal bedrijven oppervlakte in ha \ I \ / Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei. ) Exclusief bedrijven met minder dan S.B.E. Bloemkwekerij gewassen onder gl as aantal oppervlakte bedrijven in ha j. BEDRIJVEN MET GLAS NAAR BEDRIJFSGROOTTE, NAAR AREAALGROOTTE, MEI,,, en meer Aantal bedrijven tot, ha, tot, ha, tot, ha Bedrijfsgrootte in ha (oppervl. cultuurgrond) met een areaalgrootte van:, tot, ha, tot ha, tot, ha, tot, ha ha en meer aantal bedrijven Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei. N.B.: Excl. bedrijven met minder dan S.B.E. Beteelde oppervlakte in ha,,,,,,,,,,,,,,,,,

26 a. AANTAL BEDRIJVEN MET HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD TUINBOUWER NAAR AANDEEL GROND IN EIGENDOM EN NAAR BEDRIJFSGROOTTE () Bedrijfsgrootte in ha Bedrijven geheel eigendom Bedrijven gedeeltelijk eigendom nl <% < <% minder dan % Bedrijven geheel gepacht c bc e O, < < < < < < < e.m.. a QQ ï*., < < < < < < < e.m. c Q, < < < < < < < e.m. _,^,ft S :^"Z go', < < < < < < < e.m. O, < < < < < < < e.m. Vervolg zie volgende blz.

27 a. AANTAL BEDRIJVEN MET HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD TUINBOUWER NAAR AANDEEL GROND IN EIGENDOM EN NAAR BEDRIJFSGROOTTE (; vervolg) Bedrijfsgrootte in ha, < < < S < ï " < g < < e.m. Bedrijven geheel eigendom Bedrijven gedeeltelijk eigendom nl. <% _ <% <% minder dan % Bedrijven geheel gepacht, < a l< g < a < X < Ô < o <, e.m., < ~ < o g < s < K < i < ' < N e.m. ', < < < 'S < < < N < e.m., < < S < < m < J, < g < g e.m. Vervolg zie volgende blz.

28 a. AANTAL BEDRIJVEN MET HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD TUINBOUWER NAAR AANDEEL GROND IN EIGENDOM EN NAAR BEDRIJFSGROOTTE (; vervolg) Bedrijfsgrootte in ha Bedrijven geheel eigendom Bedrijyen gedeeltelijk eigendom nl <% < <% minder dan % Bedrijven geheel gepacht e j 'S * og z. o S U 'S, < < < < < < < e.m., < < < < < < < e.m., < < < < < < < e.m. Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei

29 b. OPPERVLAKTE IN HA VAN BEDRIJVEN MET HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD TUINBOUWER NAAR AANDEEL GROND IN EIGENDOM EN NAAR BEDRIJFS GROOTTE () Bedrijfsgrootte in ha, < < c < s, <. < < < e.m., < < _ < < s <.S < < e.m., < < < S < f < < Q < e.m., < _ < _ Ci <»fj < * < g _. < è S < e.m., < < o < S < u < <» < ö e.m. Bedrijven geheel eigendom Vervolg zie volgende blz. Bedrijven gedeeltelijk eigendom nl. minder <% <% <% dan % Oppervlakte in ha Bedrijven geheel gepacht

30 b. OPPERVLAKTE IN HA VAN BEDRIJVEN MET HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD TUINBOUWER NAAR AANDEEL GROND IN EIGENDOM EN NAAR BEDRIJFS GROOTTE (; vervolg) Bedrijfsgrootte in ha, < < < S <» < S < < e.m., < o l< < S < X < i < < e.m., < < < a < o < i < < N e.m., < < < < M < S < N < e.m., < < < < S < ^ < g < g e.m. Bedrijven geheel eigendom Vervolg zie volgende blz. Bedri ven gedeeltelijk eigendom nl. minder <% <% <% dan % Oppervlakte in ha Bedrijven geheel gepacht

31 b. OPPERVLAKTE IN HA VAN BEDRIJVEN MET HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD TUINBOUWER NAAR AANDEEL GROND IN EIGENDOM EN NAAR BEDRIJFS GROOTTE (; vervolg) Bedrijfsgrootte in ha, < < < ff < S < S < J < e.m., < < < öl» < ft < OS <. < O e.m., < < o " < < < S < < e.m. Bedrijven geheel eigendom Bedrijven gedeeltelijk eigendom nl. <% <% <% minder dan % Opperv lakte in ha Bedrijven geheel gepacht Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei a. CHAMPIGNONBEDRIJVEN, OPPERVLAKTE () CELLEN,TEELTOPPERVLAKTE EN PRODUKTIE Aantal bedrijven Aantal cellen per bedrijf totaal Teeltoppervlakte in m per cel totaal Aantal teelten per cel Produktieoppervlakte in m Gelderland NoordBrabant Limburg Ov. provincies Nederland,,,,,,,,,, Bron: C.B.S. Enquête champignoncultuur.

32 b. CHAMPIGNONBEDRIJVEN NAAR SOORT BEDRIJF () Gelderland NoordBrabant Limburg Ov. provincies Nederland Bron: C.B.S. Enquête champignoncultuur. zeer klein Uitsluitend champignonbedrijf Champignon bedrijf met agrarisch bedrijf middelbaar vrij klein groot groot c. CHAMPIGNONBEDRIJVEN NAAR AANTAL CELLEN PER BEDRIJF () Gelderland NoordBrabant Limburg Ov. provincies Nederland Aantal champignonbedrijven Bron: C.B.S. Enquete champignoncultuur. d. CHAMPIGNONBEDRIJVEN NAAR GROOTTEKLASSEN VAN TEELTOPPERVLAK TE PER BEDRIJF () Gelderland NoordBrabant Limburg Ov. provincies Nederland Gelderland NoordBrabant Limburg Ov.provincies Nederland aantal champignonbedrij ven minder dan Bedrij Bedrijven met TS' m teeltoppervlakte _ Bron: C.B.S. Enquête champignoncultuur.

33 HOOFDSTUK Hoeveelheidsgegevens produktiefactoren. Arbeid Blz. a. Agrarische beroepsbevolking b. Vaste en tijdelijke arbeidskrachten (manjaren) c. Arbeidskrachten, hoofdbedrijfstype tuinbouw d. Vaste arbeiders volgens geregistreerde contracten. Cultuurgrond Bedrijf als geheel a. Gebruik van de cultuurgrond sinds Naar groep van tuinbouwgewassen b. Oppervlakte sinds c. Oppervlakte per provincie in d. Oppervlakte tuinbouw onder glas sinds Oppervlakte per gewas e. Groenten (mei) sinds f. Groenten per provincie (mei ) g. Groenten onder glas (febr.) sinds h. Late groenten (juli) sinds i. Groenten onder glas (maandcijfers) j. Fruit sinds k. Fruit per provincie. Pit en steenvruchten en m. Appelen per provincie en n. Peren per provincie en o. Bloembollen en bloemkwekerijgewassen sinds p. Bloemen onder glas (febr.) sinds q. Boomkwekerijgewassen en vaste planten sinds i r. Zaden sinds.gebouwen a. Bewaar en koelruimte voor hard fruit b. Glasopstanden c. Staand glas d. Wijzigingen oppervlakte staand glas (mei mei ). Werktuigen Werktuigen en machines Trekkers Van de desbetreffende gegevens zijn regionale specificaties beschikbaar in de aangegeven publicatie op aanvraag bij het C.B.S.

34 a. AGRARISCHE BEROEPSBEVOLKING ) Bedrijfsgroep Akkerbouw en veehouderij Groente en fruitteelt Boomkwekerij, \ bloementeelt e.d. Hovenier sbedrijven, V plantsoendiensten [ Agrar. dienstverl. bedr. n.e.g. ) Bosbouw m mei V tot. mei m V tot. Bron: C.B.S. Volks en beroepstellingen ) Excl. tijdelijk nietwerkenden. b. en c. zie volgende bladzijden. d. VASTE ARBEIDERS VOLGENS GEREGISTREERDE JAARCONTRACTEN /' /' /' r«o o s O h O J o a g «u V QQ 'g o :=> u S e o e «ig»i < > u o s o S I CQ o u a ê " ca f o H jonger dan e.o. /' Groenteteelt ) Bloembollen /' Groenteteelt ) Bloembollen Bron: Agrarisch Sociale Fondsen, Jaarverslag ) Incl. kruidenteelt, selectie en tuinbouwzadenteelt.

35 b. VASTE EN TIJDELIJKE ARBEIDSKRACHTEN, DECEMBER (HOOFDBEROEP BEDRIJFSHOOFD TUINBOUWER) Aantal manjaren Provincie vaste arbeidskrachten tijdelijke arbeidskrachten totaal aantal manjaren Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland Noord Brabant Limburg N.O. Polder O. Flevoland m v m V m V tot. Nederland Provincie Aantal manjaren gezinsarbeidskrachten m V m V Aantal manjaren per ha cultuurgrond totaal waarvan vreemde arbeidskrachten gezinsarbeidskrachten vreemde arbeidskrachten Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O. Polder O. Flevoland Nederland,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: C.B.S. Arbeidskrachtentelling

36 c. ARBEIDSKRACHTEN, HOOFDBEDRIJFSTYPE TUINBOUW, Vaste arbeidskrachten, aantal personen Provincie gezinsarbeidskrachten vreemde arbeidskrachten totaal m V m v m V tot. Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O. Polder O. Flevoland J Nederland Provincie gezinsarbeidskrachten Tijdelijke : arbeidskrachten, aantal werkweken vreemde arbeidskrachten totaal m V m V m V tot. Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHoll and ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O. Polder O. Flevoland ) Nederland Bron: C.B.S. Arbeidskrachtentelling Tabel d. zie blz..

37 a. GEBRUIK VAN DE CULTUURGROND ) (in ha, gemeten maat) Aki kerbouwvassen ge\ inc. vre >ege aai 'dappelen Gras Tuinbouwgewasser open grond onder glas [ gewassen Aftrek voor dubbelgebruik cultuurgrond ) Akkerb. _ gewassen incl " Gras vroege aardappelen Tuinbouwgewassen open grond onder glas Braakland ) gewassen Aftrek _,., voor.. dubbelgebruik Sr nd) cultu "^ Waarvan in Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht i: NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O.Polder O.Flevoland Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ) In deze cijfers is alleen de cultuurgrond van de geregistreerde bedrijven begrepen. ) Sinds excl. nietlandbouwbedrijfjes kleiner dan ha; in betrof dit ha akkerbouwgewassen en ha gras. ) Braakland en leeg bollenland (voordien begrepen in akkerbouw resp. tuinbouwgewassen).

38 b. OPPERVLAKTE TUINBOUW PER GROEP VAN GEWASSEN (in ha) Groenten: ) open grond onder glas Zaaiuien Pit en steenvruchten Klein fruit Fruit onder glas Bloembollen ) Bloemkwekerijgewassen open grond onder glas Boomkwekerij gewassen open grond onder glas Tuinbouwzaden tb.gew. af: tuinbouwgew. als onderteelt tuinbouw. Bron:C.B.S. Landbouwtelling mei N.B.: Vroege aardappelen bij akkerbouwgewassen ) Vanaf incl. groen geoogste peulvruchten. gevoegd. ) Sinds excl. "leeg bollenland".

39 c, OPPERVLAKTE TUINBOUW PER GROEP VAN GEWASSEN PER PROVINCIE (ha) Groenten open grond onder glas Zaaiuien Pit en steenvruchten Klein fruit Fruit onder glas Bloembollen ) Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O.Polder O.Flevoland Nederland Bloemkwekerijgewassen open onder grond glas Boomkwekerij gewassen open onder grond glas Tuinbouwzaden t> linvirtiiw g e wassen Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O.Polder O.Flevoland i i Nederland Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei N.B.: Teelten onder glas stemmen, door afrondingen, niet altijd overeen met tabel b. ) Excl. leeg bollenland.

40 d. TUINBOUW ONDER GLAS Oppervlakte in m Groenten verwarmd,, vaste installatie verpl.installatie koud : I Fruit verwarmd, vaste installatie verpl.installatie koud Bloemkwekerijgewassen verwarmd, vaste installatie verpl.installatie koud Boomkwekerijgewassen verwarmd, vaste installatie verpl.installatie koud tuinbouw verwarmd, vaste installatie verpl.installatie koud,,,,,,,,,,,,,, : I,,,,, Groenten Fruit Bloemkwekerijgewassen Boomkwekerijgewas sen Tuinbou wgewas sen Aantal bedrijven Groenten Fruit Bloemkwekerijgewas sen Boomkwekerijgewas sen Tuinbouwgewas sen Oppervlakte per bedrijf in m. Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei

41 e. OPPERVLAKTE GROENTEN (in ha) Open grond: Aardbeien Asperges Augurken Bloemkool Erwten (groen te oogsten) Kool, vroege rode ", vroege gele savooie ", vroege witte Tuinbonen Uien, zaai ", zilver ", poot en plant Witlofwortelen Zomerkroten Andere groenten ) / open grond Platglas: Aardbeien Komkommers Meloenen Andere groenten platglas Staand glas: Tomaten, warm " koud Komkommers Andere groenten staand glas glas ) ) Bron:C.B.S. Landbouwtelling mei N.B.: Het totaal van de teelten onder glas met tabel b. ) Komkommer en andere groenten onder ) Begrepen onder staand glas. ) ) \ > f. > stemt door afronding niet altijd overeen staand glas begrepen onder platglas. >

42 f. OPPERVLAKTE GROENTEN PER PROVINCIE, (ha) Groningen f " Drenthe " er : *' Utrecht "?*\ land ijssel land Holland Open grond: Aardbeien Asperges Bloemkool Erwten(groen te oogsten) Tuinbonen Vroege gele savooie kool Vroege rode kool Vroege witte kool Poot en plantuien Zaaiuien Overige groenten open grond Onder glas: Komkommers Tomaten Augurken Overige groenten onder glas Zuid Zee Noord Lim N.O. O.Fle Neder Holland land Brabant burg Polder voland land Open grond: Aardbeien Asperges Bloemkool Erwten(groen te oogsten) Tuinbonen Vroege gele savooie kool Vroege rode kool Vroege witte kool Poot en plantuien Zaaiuien Overige groenten open grond Onder glas : Komkommers Tomaten Augurken Overige groenten onder glas _ Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei

43 g. OPPERVLAKTE GROENTEN ONDER GLAS (in ha) Steekproef Telling Sla Andijvie Bloemkool Bo speen Spinazie Radijs Tomaten Komkommers Bron: C.B.S. februari telling/steekproef h. OPPERVLAKTE LATE GROENTEN (in ha) Steek proef Telling w.v. totaal contr. teelt w.v. totaal contr. teelt Andijvie Augurken Bloemkool, herfst Boerenkool Pronkbonen Snijbonen Spekbonen Stok en stamslabonen Rodekool, herfst Idem, winter Groene savooiekool Gele savooiekool, herfst Idem, winter Witte kool, herfst Idem, winter Winterkroten Peen(A'damse bak en Nantes Prei Knolselderij Schorseneren Spruitkool Witlofwortelen. ).. Bron: C.B.S. julitelling/steekproef

44 i. OPPERVLAKTE GROENTEN ONDER GLAS (in Oppervl. nov. Aanplant in nov. Geoogst in nov. /' Tomaten /' /' Komkommers /' /' /' ha) Oppervl. juli Aanplant in juli Geoogst in juli /' Sla /' /' Oppervl. dec. Aanplant in dec. Geoogst in dec. Oppervl. aug. Aanplant in aug. Geoogst in aug. Oppervl. jan. Aanplant in jan. Geoogst in jan. Oppervl. sept. Aanplant in sept. Geoogst in sept. Oppervl. febr. Aanplant in febr. Geoogst in febr. Oppervl. okt. Aanplant in okt. Geoogst in okt. : Oppervl. mrt. Aanplant in mrt. Geoogst in mrt. Oppervl. nov. Aanplant in nov. Geoogst in nov. Oppervl. apr. Aanplant in apr. Geoogst in apr. Oppervl. dec. Aanplant in dec. Geoogst in dec. Oppervl. mei Aanplant in mei Geoogst in mei Oppervl. jan. Aanplant in jan. Geoogst in jan. Oppervl. juni Aanplant in juni Geoogst in juni. Oppervl. febr. Aanplant in febr. Geoogst in febr. Oppervl. juli Aanplant in juli Geoogst in juli Oppervl. mrt. Aanplant in mrt. Geoogst in mrt. Oppervl. aug. Aanplant in aug. Geoogst in aug. Oppervl. apr. Aanplant in apr. Geoogst in apr. Oppervl. sept. Aanplant in sept. Geoogst in sept. Oppervl. mei Aanplant in mei Geoogst in mei Oppervl. okt. Aanplant in okt. Geoogst in okt. Oppervl. juni Aanplant in juni Geoogst in juni Bron: C.B.S. Steekproef tuinbouwgewassen onder glas, per le van de maand. ) In de geoogste oppervlakte is begrepen de oppervlakte, waarvan het glas voor de oogst is gelicht of verrold.

45 j. OPPERVLAKTE FRUIT (in ha) Open grond: Klein fruit ) Frambozen Krulsbessen., Rode en witte bessen Zwarte bessen Ander kftin fruit Pit en steenvruchten Appels Peren Pruimen Kersen en morellen Andere pit en steenvruchten w.o. met onderteelt akkerbouwgewassen gras (beweidof gehooid) tuinbouwgewassen.... Onder glas: Druiven, warm ", koud Perziken j ) Pruimen Ander fruit ) ) Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei N.B. : Het totaal van de teelten onder glas stemt, door afronding, niet altijd overeen met tabel b. ) Zie voor aardbeien tabel e.

46 k. OPPERVLAKTE FRUIT PER PROVINCIE (in ha) Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht Noordholland Open grond: Klein fruit Frambozen Zwarte bessen Rode en witte bessen Overig klein fruit _ Pit en steenvruchten Appels Peren Pruimen Morellen Kersen Overige Onder glas: Druiven Overig fruit Zuid Holland Zeeland Noord Brabant Limburg N.O. Polder O.Flevoland Nederland Open grond: Klein fruit Frambozen Zwarte bessen Rode en witte bessen Overig klein fruit Pit en steenvruchten Appels Peren Pruimen Morellen Kersen Overige Onder glas: Druiven Overig fruit Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei

47 . OPPERVLAKTE PTT EN STEENVRUCHTEN, NAAR RAS EN LEEFTIJD (in ha) *) Soort en ras jonger dan jr jr I jr ei i ouder Appelen Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville Yellow Transparent Laxton's Superb Ov. rassen appelen w.o. met onderteelt gras jonger dan j: r jr jr en ouder Peren Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite Bonne Louise d'avranches Triomphe de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alexander Lucas Ov. rassen peren w.o. met onderteelt gras jonger dan jr jr jr en ouder Kersen Meikersen Ov. rassen kersen w.o. met onderteelt gras Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ) Op bedrijven met are en meer pit en steenvruchten.

48 m. OPPERVLAKTE APPELEN NAAR RAS EN LEEFTIJD IN ENKELE PROVINCIES (in ha) I) jonger dan jr jr jr en ouder ' Gelderland Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville Yellow Transparent Laxton's Superb Ov. rassen w.o. met ondert. gras Utrecht Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville Yellow Transparent Laxton's Superb Ov. rassen w.o. met ondert. gras NoordHolland Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville Yellow Transparent Laxtonfe Superb Ov. rassen w.o. met ondert. gras ZuidHolland Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville Yellow Transparent Laxton's Superb Ov. rassen w.o. met ondert. gras Vervolg zie volgende blz.,

49 m. OPPERVLAKTE APPELEN NAAR RAS EN LEEFTIJD, IN ENKELE PROVINCIES (in ha IJ; vervolg) jonger dan jr jr en ouder Zeeland Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville Yellow Transparent Laxton's Superb Ov. rassen w.o. met ondert. gras NoordBrabant Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville^ Yellow Transparent Laxton's Superb Ov. rassen w.o. met ondert. gras Limburg Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville Yellow Transparaît Laxton's Superb Ov. rassen w.o. met ondert. gras N.O. Polder Golden Delicious Cox's Orange Pippin Schone van Boskoop James Grieve Jonathan Stark Earliest Lombartscalville Yellow Transparent Laxton's Superb Ov. rassen w.o. met ondert. gras Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ) Op bedrijven met are en meer pit en steenvruchten. '

50 n. OPPERVLAKTE PEREN NAAR RAS EN LEEFTIJD, IN ENKELE PROVINCIES (in ha)/tt Gelderland Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite jonger dan jr Bonne Louise d'avranches Triomphe de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alex. Lucas Ov. rassen w.o. met ondert. gras Utrecht Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite Bonne Louise d'avranches Triomph de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alex. Lucas Ov. rassen w.o. met ondert. gras NoordHolland Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite Bonne Louise d'avranches Triomph de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alex. Lucas Ov. rassen w.o. met ondert. gras ZuidHolland Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite Bonne Louise d&vranches Triomph de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alex. Lucas Ov. rassen w.o. met ondert. gras Vervolg zie volgende blz. jr jr en ouder

51 n. OPPERVLAKTE PEREN NAAR RAS EN LEEFTIJD.IN ENKELE PROVINCIES! (in ha ff: vervolgt jonger dan jr jr ir en ouder Zeeland Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite Bonne Louise davranches Triomph de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alex. Lucas Ov. rassen w.o. met ondert. gras NoordBrabant Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite Bonne Louise d'avranches Triomph de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alex. Lucas Ov. rassen w.o. met ondert. gras Limburg Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite Bonne Louise d'avranches Triomph de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alex. Lucas Ov. rassen w.o. met ondert. gras N.O. Polder Conference Légipont Doyenné du Comice Beurré Hardy Clapp's Favourite Bonne Louise d&vranches Triomph de Vienne Précose de Trévoux Beurré Alex. Lucas Ov. rassen :! w.o. met ondert. gras Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ) Op bedrijven met are en meer piten steenvruchten.

52 . OPPERVLAKTE BLOEMBOLLEN EN BLOEMKWEKERIJGEWASSEN (in ha) : " 'BLOEMBOLLEN Hyacinth Vroege tulp Late tulp Narcis Gladiool Krokus Iris Dahlia voor de knol Overig bijgoed Leeg bollenland BLOEMKWEKERIJGEWASSEN Open grond: Trekheesters Snijbloemen Overige Platglas: Potplanten Overige Staand glas: Potplanten Roos Anjer Overige snijbloemen Ov.bloemkwekerijgewasse onder glas. n j.. ). ) ) Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ) Begrepen onder staand gla N.B.: Het totaal van de teelten onder glas stemt, door afronding, niet altijd overeen met tabel b p. OPPERVLAKTE BLOEMEN ONDER GLAS Gewas Geplant in de volle grond v.d.kas Tulpen, verwarmd Idem, koud Narcissen, verwarmd Idem,, koud Geplant in kistjes en getrokken onder verwarmd glas Tulpen Narcissen Eenheid /' /' /' /' /' st. st. st. Freesia's Chrysanten ha ha febr.' febr.' febr.' febr.' nov.' Bron: C.B.S. telling, sinds steekproef

53 q. BOOMKWEKERIJGEWASSEN EN VASTE PLANTEN (in ha) Provincie en S S Bi <D ai oq o I In de open grond " tu I J «.S * «'S II o Ig Nederland S s a h o a I et. ) «w.o.in: Groningen ) ZuidHolland ) NoordBrabant ) Limburg ) Bron:C.B.S. Landbouwtelling juli/augustus.)alleen op.... g s <n o a.a > bedrijver met SBE en meer.

54 r. OPPERVLAKTE ZADEN (in ha)! Soort i * ' ÏGroentenzaden Bloemkool Bonen: stamslastamsnijstoksla stoksniji pronk ; Doperwten en peulen Kool: sluit! Koolrapen Peen Radijs Rapen Spinazie Tuinbonen : Uien Andere groentenzaden Bloemzaden ; zaden Bron: N.A.K.G. en C.B.S. Landbouwtelling mei a. BEWAAR EN KOELRUIMTE VOOR HARD FRUIT, per december x Inhoud (x ton) Bewaarplaatsen Koelhuizen Gaskoelruimte Totale opslagruimte w.v. van teler in % veiling in % coöperatie in % loonbedrijf in % handel in %,,,, Verdeling per type naar eigenaar (in Bewaarplaatsen, teler veiling handel Koelhuizen, teler veiling loonbedrijf handel Gaskoelruimte, teler veiling loonbedrijf handel Bron: Sprenger Instituut,,,,.%),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

55 b. GLASOPSTANDEN NAAR TYPE EN OUDERDOM () Zie Tuinbouwcijfers, blz. c. STAAND GLAS ), Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O. Polder. Flevoland Nederland Aantal bedrijven Oppervlakte X m,,,,,,,,,,,,,, Met mechanische luchting aantal bedr. oppervlakte X m,,,,,,,,,,,,, aantal bedr. Met automatische seregeningslnstallatie met zonder apparatuur voor bemesting oppervlakte aantal X bedr. m,,,,,,,,,,,,, oppervlakte X m,,,,,,,,,,,, Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ) Excl. bedrijven kleiner dan / man. d. WIJZIGINGEN OPPERVLAKTE STAAND GLAS ) (mei mei ) Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O. Polder O. Flevoland Nederland op Afgebroken bedrijven oppervlakte x m,,,,,,,,,,,,, op bedrijven Gebouwd voor vervanging van afgebroken staand glas aantal oppervlakte x bedrijven m,,,,,,,,,,,,, voor ui&reiding aantal bedrijven oppervlakte x m,,,,,,,,,,,,,, Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ) Excl. bedrijven kleiner dan / man.

56 a. WERKTUIGEN EN MACHINES Aard der werktuigen Eigenaars land of tuinbouwbedrijf combinaties coöperaties loonbedr. Grondbe werking Spitmachines (werkbreedte <, m) Poten en planten Bloembollenpootmachines Plantmachlnes Verzorging en ziektebestrijding Rugspuiten (geen handaandrijving) Spuit en nevelmachines (in hoofdzaak voor fruit) Boomgaardcirkelmaaiers Oogsten Uienrooimachines Bloembollenrooimachines. Bron: C.B.S. Landbouwtelling b. TREKKERS (zonder of met of wielen) Provincie Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg N.O. Polder O. Flevoland Nederland Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei ( en ) en december en C

57 HOOFDSTUK Hoeveelheldsgegevens Produkten j. Tuinbouwprodukten gezamenlijk a. Veilingomzetten Blz... Groenten a. Vellingaanvoer per oogst b. Vellingaanvoer per kalender c. d. Vellingaanvoer groenten, per maand ;. Fruit a. b. c. d. e. Vellingaanvoer per oogst Vellingaanvoer per kalender Vellingaanvoer en gem. prijs van peren per ras Vellingaanvoer en gem. prijs van appelen per ras Veilingaanvoer fruit, per maand. Snijbloemen a. b. Veilingaanvoer Vellingaanvoer, per maand. Potplanten Veilingaanvoer. Industriële verwerking a. b. c. d. e. f. Verse groenten sinds Vers fruit sinds Wijze van verwerking van groenten Wijze van verwerking van groenten sinds Wijze van verwerking van fruit Wijze van verwerking van fruit sinds

58 a. VEILINGOMZETTEN (x ) Groenten Fruit Bloem kwekerij Produkten (incl. afwijkend prod. Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg Nederland Groningen Uithuizen Zandeweer Berlikum Franefcer Harlingen Leeuwarden Sneek Groningen Friesland Nw.Amsterdam Drenthe Deventer/Twello Enschede Steenwijk IJsselmuiden/Kampen Zwolle Overijssel Arnhem Dinxperlo Geldermalsen Harderwijk Huissen Resteren Nijmegen Tiel (en omstreken) Tiel (Septer) Zaltbommel Zetten Zevenaar Gelderland Vervolg zie volgende blz. "

59 a. VEILINGOMZETTEN (x ) vervolg Groenten Fruit Bloemkwekerijprodukten (incl. afwijkend prod.) Bunnik Houten Utrecht (groenten en fruit) Utrecht (bloemen) Vinkeveen Wijk bij Duurstede Utrecht Aalsmeer (bloemenlust) Aalsmeer (C.A.V.) Alkmaar Amsterdam Avenhorn Beverwijk Beverwijk (Flora) Blokker Broek op Langedijk Den Helder Grootebroek Haarlem Hem Hilversum Medemblik NoordScharwoude Opperdoes Purmerend Warmenhuizen Wognum Zwaag NoordHolland Barendrecht Berkel en Rodenrijs Boskoop Delft De Lier Westerlee Gorinchem Gouda 'sgravenhage 'sgravenzande (Westland) 'sgravenzande (Woutersweg) Honselersdijk (groenten en fruit) Honselersdijk (bloemen) Katwijk a/d Rijn Kwintsheul Leiden Lekkerkerk Lisse H.B.G. Loosduinen Monster (Westland) Monster (Zwartendijk) Vervolg zie volgende blz.

60 a. VEILINGOMZETTEN (x ) vervolg Groenten Fruit Bloem kwekerij Produkten (incl. afwijkend prod. Naaldwijk OudBeijerland Poeldijk (groenten en fruit) Poeldijk (bloemen) Pijnacker Roelofarendsveen Rotterdam (Coöp.) Rotterdam (Z.H.E.) Rijnsburg (groenten) Rijnsburg (Flora) Ter Aar Vierpolders Wateringen Zwijndrecht ZuidHolland Goes KapelleBiezelinge Krabbendijke Middelburg St. Annaland St. Maartensdijk Stavenisse Terneuzen Tholen Zeeland Bergen op Zoom Breda Dinteloord Drunen Eindhoven Fijnaart Mierlo Oudenbosch Roosendaal Tilburg Zundert NoordBrabant Bunde (groenten en fruit) Gronsveld Grubbenvorst (C.V.V.) Lutte rade Margraten Roermond Venlo (C.V.V.) Venlo (V.G.V.) Wittern Limburg _ ' Bron: Produktsehap voor Groenten en Fruit; Produktschap voor Siergewassen. '

61 a. VEILINGAANVOER VAN GROENTEN PER OOGSTJAAR Produkten Periode /' Eenheid hoeveelh. xlooo prijs in ct /' hoeveelh. xlooo prijs in ct /' hoeveelh. xlooo prijs in et Andijvie vroege andere totaal // // ' ; Asperges Augurken * i Asort. Bsort. Csort. Dsort. Esort. ABsort. CDsort. totaal ', Bloemkool glas + gel vroegezomerherfsttotaal / // // // st. st. st. St. St.!. Boerenkool seizoen Champignons Komkommers staan dglasstaandglasstaandglasplatglaskrommestek vroegezomerherfsttotaal totaal totaal totaal // // // seizoen St. St. St. St.. Kool Chinese kool Rode kool zomerherfstwintertotaal / // /einde seizoen Savooiekool, geel zomerherfstwintertotaal / // /einde seizoen Savooiekool groen zomerherfstwintertotaal / // /einde seizoen Spitskool Vervolg zie volgende biz.

62 a. VEILINGAANVOER VAN GROENTEN PER OOGSTJAAR (vervolg) Produkten Perlode /' Eenheid hoeveelh. xlooo prijs in et /' hoeveelh. x prijs in et /' hoeveelh. xlooo prijs in et Kool (vervolg) Spruitkool Witte kool Koolrapen ongesch. gesch. totaal zomerherfstwintertotaal seizoen seizoen seizoen / // /einde seizoen seizoen Kroten Paprika Peen Bospeen Gewassen peen tot gram Gewassen peen gram en meer Ongewassen peen totaal zomerandere gekookte totaal vroegezomerlatetotaal totaal st. + vroegeandere totaal, zomerherfstwintertotaal, zomerherfstwintertotaal herfstwinter totaal / /einde seizoen seizoen / // /einde / /einde / // /einde seizoen / // /einde seizoen // /einde seizoen bos st. st. st. st. bos bos bos Peterselie totaal totaal bos + bos P eulvru chten Snijbonen Spekbonen vroegeandere totaal / /einde Vervolg zie volgende biz.

63 : a. VEILINGAANVOERVANGROENTEN PER OOGSTJAAR (vervolg) j Produkten Periode /' Eenheid hoeveelh. xl prijs in et /' hoeveelh. xlooo prijs in et /' hoeveelh. xlooo prijs in et [Peulvrucht! Sperziebonen Tuinbonen Pronkbonen ; Doperwten ; Peulen Postelein an (vervolg) ; ' : : : ;Prei totaal zomerherfstwintertotaal bos / // /einde seizoen! ;.Raapstelen totaal totaal bos en bos Rabarber vroege andere totaal / /einde : Radijs vroege andere totaal / bos /einde bos bos Schorseneren seizoen Selderij Selderij (Blad)vroege andere totaal bos en / /einde bos bos Knolselderij Bleekselderij m/blad z/blad st. en seizoen seizoen seizoen st. Sla Glassla wintervroege koudeherfst, vr herfst,late // st. // st. /einde st. // st. // st. Vervolg zie volgende blz.

64 a. VEILINGAANVOER VAN GROENTEN PER OOGSTJAAR (vervolg) Produkt«n S a (vervolg) Natuursla vroege + gelichte zomerherfst Periode / // /einde st. st. st. /' Eenheid hoeveelh. x prijs in et /' hoeveelh. x prijs in et /' hoeveelh, x prijs in et Glas en natuursla totaal Spinazie glasvroege zomerherfsttotaal // // // // Tomaten(Glas) vroege middelvr. zomerherfsttotaal / // // /einde Uien en sjal otten Uien Sjalotten totaal zomerherfstwintertotaal totaal totaal bos + / // /einde seizoen bos bos Veldsla seizoen Witlof seizoen Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit.

65 b. VEILINGAANVOER VAN GROENTEN, PER KALENDERJAAR Teelt onder glas Andijvie Augurken Bloemkool Bonen, sperzie snij Komkommers Paprika Peen, bos Radijs Sla Spinazie Tomaten Tuinbonen Veldsla Teelt in de open grond Andijvie Asperges Augurken Bonen,pronksnijspeksperzietu in Champignons Erwten, landbouw tuinbouw Kool, bloem boeren Chinese rode savooiespitsspruitwitte Koolrapen Kroten Peen, bosoverige Peterselie Peulen Postelein Prei Raapstelen Rabarber Radijs Schorseneren Selderij Vervolg zie volgende blz.

66 b. VEILINGAANVOERVANGROENTEN, PER KALENDERJAAR (vervolg) Teelt in de open grond Sla Spinazie Tomaten Uien, zaaisjalotten zilver Witlof Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit. a

67 c.d. VEILINGAANVOER VAN GROENTEN PER MAAND (/' in ' S Raapstelen!Sla J Radijs Spinazie : Champignons ' Rabarber ; Komkommers Asperges ' Postelein, Spitskool : Tomaten Bospeen Andijvie ' Peulen Bloemkool Doperwten Paprika Peterselie Zilveruien Tuinbonen Augurken Sperziebonen Snijbonen Chinese kool Bleekselderij Groene sav. kool Gele sav.kool Witte kool Prei Kroten Spruitkool Ongewassen peen Knollen en rapen Knolselderij Blad,snij,strui selderij Gewassen peen Schorseneren Boerenkool Rode kool Uien Witlof Veldsla Sjalotten 'S at g.q S «k S "S &! a. Q ta & M B o a o M n S o M M g Cl % a il u s II il 'S (S I M 'S M ii Si i i ii 'S B c Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit.

68 a. VEILINGAANVOER FRUIT PER OOGSTJAAR Produkt Periode Eenheid /' hoeveelh. in et prijs xlooo /' hoe veelh. xlooo prijs in et /' hoeveelh. xlooo prijs in et LAardbeien i 'Appelen ) Bessen, rode!!bessen, zwarte Bramen ; Druiven Frambozen Kersen Morellen Kruisbessen Meloenen Peren ) Perziken Pruimen glasglasnatuurtotaal stookkoudekoelhuis totaal onrijpe rijpe totaal glastotaal st. en glasglasnatuurtotaal seizoen / // /einde seizoen st. st. st st.. : ; ; ' Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit ) Zie voor rassen tabel d. ) Zie voor rassen tabel c.

69 b. VEILINGAANVÖER VAN FRUIT, PER KALENDERJAAR Teelt onder glas : Aardbeien ; Druiven i Meloenen Perziken! Pruimen! '. Teelt in de open gronc Aardbeien Appelen j Bessen, krui s! rode ; zwarte! Bramen Frambozen Kersen en morellen Peren Pruimen ' '! ;. i ; : : ; : ' : i ' Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit ic. VEILINGAANVÖER EN GEMIDDELDE PRIJS VAN PEREN PER RAS EN PER VEILINGDISTRICT Conference Légipont(Fondante de Charneux) Clapp' Favourite Bonne Louise d'avranches Précose de Trévoux Beurré Hardy Doyenné du Comice Beurré Alexander Lucas Triomph de Vienne Zwijndrechtse Wijnpeer Comtesse de Paris Overige rassen w.o. uit het district: Het Sticht Zeeland WestelijkeBetuwe OostelijkeBetuwe Zuidhollandse eilanden WestFriesland ZuidLimburg Tiel e.o.,land v.maasenwaal /' prijs in et Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit /' prijs in et /' prijs in et li

70 c. VEILINGAANVOER EN GEMIDDELDE PRIJS VAN ENIGE PERENRASSEN PER VEILINGDISTRICT (vervolg) /' iôôô prijs in et /' prijs in et /' prijs in et Conference Zeeland Het Sticht WestFriesland WestBetuwe Zuidhollandse Eilanden OostBetuwe Tiel en Omstreken Légipont Het Sticht ZuidLimburg WestBetuwe OostBetuwe Zuidhollandse Eilanden Zeeland Tiel en Omstreken WestFriesland Clapp's Favourite Het Sticht ZuidLimburg Zeeland WestBetuwe OostBetuwe Zuidhollandse Eilanden WestFriesland Tiel en Omstreken Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit

71 d.! j VEILINGAANVOER EN GEMIDDELDE PRIJS VAN APPELEN PER RAS EN PER VEILINGDISTRICT Golden Delicious i Cox's Orange Pippin ) Schone van Boskoop! Jonathan James Grieve ; Lombartcal ville ÎStark Earliest [Yellow Transparent (Winston Laxton's Superb. ilngrid Marie itydeman's Early Wore Glorie van Holland jbenoni IManks Codlin Zigeunerin Ellison's Orange Sterreinette 'Overige rassen w.o. uit het district: Het Sticht WestBetuwe Zeeland Venlo en Omstreken Zuidhollandse Eilanden OostBetuwe Tiel en Omstreken WestFriesland Noordoostpolder ZuidLimburg Arnhem en Omgeving /' Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit prijs in et,, /' prijs in et, /' prijs; in et : ' : : ' '

72 d. VEILINGAANVOER EN GEMIDDELDE PRIJS VAN ENIGE APPELRASSEN PER VEILINGDISTRICT (vervolg) /' prijs in et /' prijs in et /' prijs in et Golden Delicious Zeeland Het Sticht Venlo en Omstreken WestBetuwe Zuidhollandse Eilanden Noordoostpolder Tiel en Omstreken OostBetuwe ZuidLimburg Baronie, Bergen op Zoom : Schone van Boskoop Het Sticht WestBetuwe Zeeland OostBetuwe Tiel en Omstreken ZuidLimburg : Cox's Orange Pippin Zeeland Het Sticht Zuidhollandse Eilanden WestBetuwe WestFriesland Noordoostpolder Tiel en Omstreken OostBetuwe Jonathan WestBetuwe Het Sticht Zeeland OostBetuwe Venlo en Omstreken Tiel en Omstreken Zuidhollandse Eilanden Rijk van Nijmegen James Grieve West Betuwe Het Sticht Zeeland Zuidhollandse Eilanden WestFriesland N.O.P..Zwolle, Kampen e.o. Tiel en Omstreken OostBetuwe ZuidLimburg Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit.

73 e. VEILINGAANVOER VAN FRUIT PER MAAND (/' in ' Morellen 'Aardbeien Kruisbessen Kersen Meloenen Perziken Zwarte bessen Rode bessen Pruimen Bramen :Peren Druiven Appelen 'E 'S E 'S.. [ g to ï u S e» o. ra S o (H J E ( > o e u S E o 'E cd! 'Ü a ch E 'C 'S E e p Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit

74 a. SNIJBLOEMEN, AANVOER OP DE VOORNAAMSTE VEILINGEN stuks stuks stuks Anemonen Rijns burg Aalsmeer, C.A.V. Roelofarendsveen Honselersdijk Anjers Honselersdijk Aalsmeer, C.A.V. Aalsmeer, Bloemenlust Rijnsburg Roelofarendsveen Berkel en Rodenrijs Beverwijk Chrysanten, grootbl. en geplozen Honselersdijk Rijnsburg Aalsmeer, C.A.V. Roelofarendsveen Aalsmeer, Bloemenlust Berkel en Rodenrijs Chrysanten, tros ) Honselersdijk Rijnsburg Aalsmeer, C.A.V. Roelofarendsveen Aalsmeer, Bloemenlust Poeldijk Berkel en Rodenrijs Freesia's Honselersdijk Rijnsburg Aalsmeer, C.A.V. Aalsmeer, Bloemenlust Beverwijk S Gerbera's Aalsmeer, Bloemenlust Honselersdijk Aalsmeer, C.A.V. Irissen Honselersdijk Rijnsburg Aalsmeer, C.A.V. Aalsmeer, Bloemenlust ) bos Vervolg zie volgende blz.

75 a. SNIJBLOEMEN, AANVOER OP DE VOORNAAMSTE VEILINGEN (vervolg) stuks stuks stuks Narcissen(kas + koude grond) Rijnsburg Aalsmeer, C.A.V. Roelofarendsveen Beverwijk Rozen, tros ) Aalsmeer, Bloemenlust Amsterdam Honselersdijk,..,. Rozen ) Aalsmeer, Bloemenlust Aalsmeer, C.A.V. Honselersdijk Berkel en Rodenrijs Roelofarendsveen Seringen Aalsmeer, C.A.V. Aalsmeer, Bloemenlust Tulpen Rijns burg Roelofarendsveen Aalsmeer, C.A.V. Beverwijk Honselersdijk Aalsmeer, Bloemenlust Bron: Produktschap voor Siergewassen ) Per tak. ) Voor en incl. trosrozen.

76 b. VEILINGAANVOER VAN BLOEMEN PER MAAND (/ in %) Euphorbia Hyacinth Hyacinth met bol Tulpen Tulpen, met bol Seringen Forsythia Prunus Narcissen Amaryllis Orchidee Anemonen Freesia's Irissen Lathyrus Gerbera Violieren Stephanotis Lelie Snijgroen Rozen id. Baby Gladiolen lak bos stuk bos stuk tak tak tak bos kelk bloen bos bos bos bos stuk stuk stuk kelk tak bos stuk tak bos id.colvillei ed.bos Anthurium Anjer Chrysanten I II stuk stuk stuk bos t* O a u <D Q g >, o a h a>.o S o ) o CS * h CU S <w t S ü a u o. a ' S! I * * m Ol es CD S a. CO h ) S o u o J S g c u ) XI B CD O CD v Bron: L.E.I.

77 a. POTPLANTEN, AANVOER OP DE VOORNAAMSTE VEILINGEN Anthurium Aalsmeer, Nijmegen C.A.V. Honselersdijk Utrecht Azalea, indica en obtusa Aalsmeer, Groningen Utrecht C.A.V. Honselersdijk Caeteeën en vetplanten Aalsmeer, C.A.V. Honselersdijk Nijmegen Utrecht Cineraria Aalsmeer, Nijmegen Utrecht Cyclamen Aalsmeer, Nijmegen Utrecht Groningen Hedera Aalsmeer, Utrecht Nijmegen Kalanchoë Aalsmeer, Nijmegen Utrecht C.A.V. C.A.V. C.A.V. C.A.V. Honselersdijk Pelargonium zonale Honselersdijk Nijmegen Utrecht Berkel en Sansevieria Aalsmeer, Rodenrijs C.A.V. Honselersdijk stuks stuks stuks L Bron: Produktschap voor Siergewassen

78 a. VERWERKING VERSE GROENTEN DOOR DE NEDERLANDSE VERWERKINGS INDUSTRIE (x )) Andijvie Asperges Augurken Bloemkool Boerenkool Bonen: slasnij en spek Doperwten Komkommers Kool: rode savooie witte Kroten Paddestoelen Peen Prei Selderij Spinazie Spruiten Tomaten Tuinbonen Zilver en pareluien Andere uien Andere Produkten Bron: C.B.S. Statistiek van de groente en fruitverwerkende industrie ) Incl. afwijkend produkt. b. VERWERKING VERS FRUIT DOOR DE NEDERLANDSE VERWERKINGSINDUSTRIE (x» Aardbeien Appelen Bosbessen Bessen: kruisrode zwarte Bramen Druiven Frambozen Kersen Morellen Peren Pruimen Andere Produkten J Bron: C.B.S. Statistiek van de groente en fruitverwerkende industrie ) Incl. afwijkend produkt.

79 c. WIJZE VAN VERWERKING VAN GROENTEN (x min vers) Andijvie Asperges Augurken Bloemkool Boerenkool Bonen: slasnij en spek Tuinbonen Doperwten Komkommers Kool: rode savooie witte Kroten Paddestoelen Peen Prei Selderij Spinazie Spruiten Tomaten Zilver en pareluien Andere uien Andere Produkten.,. Gezouten Gedroogd re wijze seerd ) vroren verwerkt,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ),,,,,,,,,, ),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: C.B.S. Statistiek van de groente en fruitverwerkende industrie ) Inclusief gesteriliseerd tafelzuur. ) Verwerkt tot «uurkool, min. ) Waaronder tomatenpuree, min : tomatensap, min. ) Waaronder tomatensap, min. d. WIJZE VAN VERWERKING VAN GROENTEN t/m (x vers) / Gesteriliseerd ) Gezouten Gedroogd Inge Bron: C.B.S. Statistiek van de groente en fruitverwerkende industrie N.B. : Vanaf kunnen de totalen door afronding afwijken van tabel c. ) Inclusief gesteriliseerd tafelzuur. Verw.tot zuurkool

80 e. WIJZE VANVERWERKING VAN FRUIT (x vers) Pulp Vruchtensap Vruchten op sap, water en siroop Ingevroren vruchten, vruchtenpulp,moes en puree Op andere wijze ver werkt Aardbeien Appelen Bosbessen Kruisbessen Rode bessen Zwarte bessen Bramen Druiven Frambozen Kersen Morellen Peren Pruimen Andere Produkten ) ) Bron: C.B.S. Statistiek van de groente en fruitverwerkende industrie ) Waaronder appelmoes ton; appelstroop ton. ) Waaronder perenstroop ton. f. WIJZE VANVERWERKINGVAN FRUIT, t/m (x vers) Pulp Vruchtensap Vruchten op sap, water en siroop Ingevroren vruchten, vruchtenpulp, moes en puree Appelmoes / Bron: C.B.S. Statistiek van de groente en fruitverwerkende industrie /

81 HOOFDSTUK Lonen en prijzen van produktiemiddelen. Lonen en sociale lasten Blz. a. Basis week en uurlonen van vaste arbeiders b. Sociale lasten in de landbouw. Pacht a. Pachtprijzen tuinderijen, los tuinland en losse boomgaarden. Prijzen van kunstmest a. Verbruikersprijzen kunstmeststoffen b. Verbruikersprijzen chloorarme mengmeststoffen. Energiekosten a. Prijzen van brandstoffen, gas en elektriciteit

82 a. BASIS WEEK EN UURLONEN ) VAN VASTE ARBEIDERS IN DE TUINBOUW /' (in ) Geldigheidsduur 'Vaste arbeiders in d I Groningen // ; Friesland // ' Drenthe // Overijssel // ' IJsselmeerpol ' ders en Urk // : Gelderland ) // Utrecht // NoordHolland // : ZuidHolland ) // Zeeland // Nrd.Brabant ) // Limburg // Vaste werknemers in Weekloon per l' e tuinb ouw,,,, Weekloon incl. vak. toeslag en sociale last.,,,,,,, ),,,,,,,,,,,,, Aant. arb. uren per ) de bloembollentee,,,,,,,,,,,, t Gemiddelde arbeidskosten per gewerkl uur per juli,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Klasse A // min., Klasse B // max.,,,,,,,,,,,,,,, Gesch.werkn.,,,, Vaste arbeiders in de bloemkwekerij,,,,,,,,,, Vakarbeider //,,,,,,,, Vakbekwame werknemers in de boomkwekerij Boskoop //,,,,,,,, Ov. Nederland excl. Zeeland //,,,,,,,, ) Van mannen en vrouwen van volgens C.A.O.'s. Alle tot bekende compensatiebijslagen in verband met huurverhogingen en verhoging A.O.W./A.W.W. premie zijn in de lonen begrepen. Gemiddelde van een aantal jaren. Inclusief winteruitkering. Inclusief kledingtoeslag ad f.,. Inclusief kledingtoeslag ad f.,. Het "Land van Maas en Waal", het "Rijk van Nijmegen" en de gemeente Millingen behoren tot het contractgebied NoordBrabant. Voor de vaste arbeiders in de fruitteelt geldt een weekloon van f.,. Zij kunnen daarboven nog een prestatiebeloning ontvangen van maximaal % per. Voor toeslagen zie volgende blz.,,

83 Op de bedragen vermeld in tabel a. (voorgaande blz.) mogen toeslagen verleend worden, deze zijn: a. Diplomatoeslagen tot een bedrag van maximaal f.,. Deze geldt bij de Bloembollenteelt alleen voor de geschoolde arbeider. b. Eerste knecht of voorman. De hiervoor vastgestelde toeslagen bedragen voor de TuinbouwC.A.O.'s: in de provincies: bij max. arb. bij en meer arb. Groningen, Friesland, Drenthe f., f., IJsselmeerpolders f., f., Overijssel, Gelderland en NoordHolland f., f., Utrecht f., f., ZuidHolland f., f., Zeeland f., f., NoordBrabant f., f., Limburg f., f., Voor de Bloemkwekerij: arbeiders f., meer dan arbeiders f., Voor de Boomkwekerij: overig Nederland (excl. Zeeland) bij max. arbeiders f., meer dan arbeiders vrij c. Winstdeling Voor het bloembollenbedrijf mag maximaal % betaald worden. d. Waarderingstoeslag. Voor alle takken van tuinbouw mag een waarderingstoeslag betaald worden van maximaal % behalve voor de bloemkwekerijen van Boskoop waar deze in de prestatietoeslag opgenomen is. e. Prestatietoeslag. Deze mag eveneens betaald worden in alle takken van tuinbouw. De volgende % zijn voor de verschillende CA.O.'s van toepassing max. per week max. per Groningen, Friesland, Drenthe % % IJsselmeerpolders % % Gelderland en Overijssel % % Utrecht % % NoordHolland geen geen ZuidHolland % % Zeeland % % NoordBrabant % % Limburg % % Voor de Bloemkwekerij Voor de Boomkwekerij Boskoop Voor de Boomkwekerij Ov. Nederland Voor de Bloembollen % % % % % % % % Bovengenoemde toeslagen hebben een verhoging van de kosten per arbeidsuur tot gevolg en wel per f., toeslag wordt dit uurloon + cent hoger per % toeslag wordt dit uurloon + cent hoger.

84 b. SOCIALE LASTEN VOOR WERKNEMERS IN DE LANDBOUW (sinds ) Datum van ingang Ten laste werever van werknemer Opmerkingen Ziektewet (Z.W.) ) A rbeidsongeschiktheidswet (W.A.O.) Ziekenfondswet Algemene wet bijzondere ziektekosten (A.W.Z.) Wachtgeldverzekering a) Vaste arbeiders b) Losvaste+losse arbeider Werkloosheidsverzekering Ie hlfjr. e hlfjr. s,%,< r,?.c,%,,%,%.%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,% a. Bedrijfspensioenfonds(B.P.L.)l f., p.w. f., p.w. f., p.w. b. Pensioenfonds bloembollenbedrij f Algemene Ouderdomswet (A.O.W.) Algemene Weduwen en Wezenwet (A.W.W.). f., p.w. f., p.w. f., p.w. f., p.w..%,%,%,%.%.%.%,%,%,%.%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,%,% ged. invoering gehele invoering de Staat betaalt bovendien,% f., p.w. resp.f., p.d. f., p.w. resp.f., p.d. f., p.w. resp.f., p.d. f., p.w. f., p.w. f., p.w. f., p.w.,%,%,%,%,% Vervolg zie volgende blz.

85 b. SOCIALE LASTEN VOOR WERKNEMERS IN DE LANDBOUW (sinds ) (vervolg)... Algemene Kinderbijslagwet (A.K.W.) Kinderbijslagwet Loontrekkenden (K.W.L.) Sociaal fonds bloembollenbedrij f Datum van ingang Ten laste werever,%,%,%,%,%,%,%,%,% f., p.w. van werknemer Opmerkingen voor e e.v. kinderen voor le en e kind ) Voor de Ziektewet wordt de premie achteraf per kalender berekend (omslagpremie). a. PACHTPRIJZEN ) VAN TUINDERIJEN ), LOS TUINLAND EN LOSSE BOOM GAARDEN IN ENKELE GEBIEDEN (in. per ha) Tuinderijen Amsteldieppolders Westland ZuidBeveland Noordoostpolder Nederland ) Los tuinland Randgebied van Geestmerambacht Oostelijk Westfriesland IJsselmonde Bollenstreek Westland ZuidBeveland Noordelijke Maasvallei Nederland ) Losse boomgaarden ZuidBeveland ZuidLimburg Nederland /' /' /' /' /' Bron: CB.S. Statistiek van de pacht en koopprijzen van landbouwgronden. ) Gewogen gemiddelden van pachtprijzen volgens nieuw afgesloten contracten. ) Een tuinderij is een complex bestaande uit een of meer gebouwen (ook staand glas) en het daarbij behorende land. ) Exclusief de IJsselmeerpolders. /'

86 a. VERBRUIKERSPRIJZEN VAN KUNSTMESTSTOFFEN (in per francotuinderij, incl. zakken, incl. O.B.) Periode Kalkammonsalpeter % N ) Kalksalpeter,% N Zwavelzure ammoniak,% N Superfosfaat (korrel) % P ) Thomasslakkenmeel per % P Kalizout % K Patentkali % Ken,% MgO Koolzure magnesiakalk % CaO en % MgO aug./juli /' /' /' / /' Juli/juni : /' /' /* /' /' /',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Juli/sept. ', okt./dec. ', jan./mrt. ', apr./juni ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: L.E.I. ) Vóór /' ) Vóór /',% N t. % P.O.. b. VERBRUIKERSPRIJZEN VAN CHLOORARME MENGMESTSTOFFEN (in per francotuinderij, incl. zakken, incl. O.B.) aug./juli /' /' /' /' /' juli/juni /* /' /' /' /' /' juli/sept.' ' okt./dec. ' ' jan./mrt.' ' apr./juni ' ' Bron: L.E.I. Samenstelling Ü.PJC. ++..,,,,,,,,,,,, ++,,,,,,,,,,,,,,, ++,,,,,,,,,,,,,,, ++,,,,,,,,,,,,,,, ++,,,,,,,,,,,,,,,

87 a. PRIJZEN (GLOBALE) VAN BRANDSTOFFEN, GAS EN ELEKTRICITEIT (in ) Energiebron Eenheid Stookwaarde ) okt. per per eenheid milj. kcal. okt. ) per per eenheid milj. kcal. okt. ) per per eenheid milj. kcal. Motorbrandstoffen: : Benzine, gewoon ; Benzine, super Trekkerpetroleum Autogasolie / / / /,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Stookoliën: ; Petroleum Huisbrandolie I Huisbrandolie II Navy Spec. sec, Middelzwaar sec Zwaar sec, l... / / / / / /,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Gassen : Aardgas Propaan m /m, /,,,,,,,,,,, Vaste brandstoffen: Mijncokes III /,,,,,, Elektriciteit : Licht en krachtstroom kwh /kwh,,,,,, Bron: L.E.I. N.B.: De prijzen van de stookoliën zijn verminderd met de restitutie van accijns bij toepassing op tuinbouwbedrijven. ) Uitgedrukt in kcal. ) Ind. B.T.W.

88 HOOFDSTUK Prijzen van tuinbouwprodukten Blz.. Gem. veilingprijzen groenten en fruit. Gem. veilingprijs snijbloemen en potplanten

89 . GEMIDDELDE VEII.INGPRIJS VAN DE VOORNAAMSTE GROENTE SOORTEN (in per )) EN FRUIT Produkt Andijvie Augurken Bloemkool Bonen : tuinandere Komkommers Kool: rode savooiewitte Kroten Peen: bosgewassen ongewassen Prei Rabarber Selderij Sla Spinazie Spruiten Tomaten Uien Witlof,...,,.,,,.,,,,,,,,,,,...,.,,,,,,,,..,,,,,,,,,,,,,,,.,,,,,,.,,,,,.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.,,,,,,,,,,,.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.,,,,,,,,,,,,..,,,,.,,,,,,,,,,,,,,,,..,,.,,,,,, Aardbeien Appelen Bessen: rode zwarte Druiven Frambozen Kersen mor. Meloenen Peren Pruimen,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.,,,,, Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit. N.B. Voor prijzen per oogst zie tabellen a en a. ) Deze cijfers zijn berekend door de totale waarde (zonder aftrek van de heffingen en exct. vergoedingswaarde) te delen door de totale aanvoer (incl. de doordraai). Door wijziging van enkele omrekeningsnormen zijn de prijzen vanaf niet zonder meer vergelijkbaar met.

90 . GEMIDDELDE VEILINGPRIJS VAN SNIJBLOEMEN EN POTPLANTEN (in per honderd) Produkt Snij bloemen Anjers Chrysanten (groot en middelgr.bloemig) Chrysanten (tros) Freesia's Gerbera's Irissen Narcissen (kas) Narcissen (koude gr.) Rozen Seringen Snij groen Tulpen (gesneden) Potplanten Anthurium Azalea, indica en obtusa Cacteeön en vetpl. Cineraria Cyclamen Cyclamen Hede ra Kalanchoë Pelargonium zonale Potchry santen Sansevieria Eenheid stuk stuk bos bos v. stuk bos v. bos v. i bos v. stuk tak bos v. bos v. stuk stuk stuk stuk gr.pot kl.pot stuk stuk stuk stuk stuk,,,,,,,,,,.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,t,.j >,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: Produktschap voor Siergewassen E

91 HOOFDSTUK Produktie, invoer, uitvoer en binnenlands verbruik. Landbouwprodukten gezamenlijk a. Totale voorzieningsbalans van agrarische Produkten b. Totale invoer van agrarische Produkten c. Totale uitvoer van agrarische Produkten Blz.. Tuinbouwprodukten a. Voorzieningsbalansen per produkt van groenten en fruit b. Handelsproduktie groenten en fruit. Invoer, c.ii. a. Tuinbouwprodukten per groep van produkten b. Tuinbouwprodukten per land van hérkomst c. Verse groenten d. Verduurzaamde groenten e. Vers fruit f. Verduurzaamd fruit g. Zuidvruchten en noten h.i.j. Sierteeltprodukten k. Zaden. Uitvoer, f.o.b. a. Tuinbouwprodukten per groep van Produkten b. Tuinbouwprodukten per land van bestemming c. Verse groenten d. Verduurzaamde groenten e. Vers fruit f. Appelen en peren per ras g. Verduurzaamd fruit h. Bloembollen i.j. Sierteeltprodukten k. Zaden. Tuinbouwprodukten naar WestDuitsland m. Tuinbouwprodukten naar Frankrijk n. Tuinbouwprodukten naar België/Luxemburg o. Tuinbouwprodukten naar het Verenigd Koninkrijk p. Tuinbouwprodukten naar Zweden. Verbruik Verbruik per hoofd van groenten en fruit

92 a. TOTALE VOORZIENINGSBALANS AGRARISCHE PRODUKTEN (in min. ) Binnenlandse produkt ie Invoer ) Tuinbouw Groenten Fruit Bloembollen Bloemen Bomen Zaden en ov.prod. tuinbouw A kkerbouw Granen ) Aardappelen Suikerbieten Ov.akkerbouw akkerbouw Veehouderij Runderen Varkens Pluimvee Paarden/schapen e.d. veehouderij ) Ov.veehouderijprod. generaal Bron: L.E.I. (bewerkt naar gegevens van het C.B.S.) N.B. : Invoer en uitvoer gewaardeerd tegen telersprijzen; deze gegevens waren voor de rubriek "ov. veehouderijprod." niet beschikbaar. ) Van produkten, welke ook in Nederland worden geteeld. ) Inel. mais, boekweit, gierst e.d.: evenwel excl. rijst ) Excl. "ov. veehouderijprodukten", zie onder.

93 Uitvoer Verbruik binnenland

94 b. TOTALE INVOER VAN AGRARISCHE PRODUKTEN (c.i.f. in min. ) Bestemd voor Akkerbouwprodukten landbouw en consumptie industrie ) Veehauderijprodukten landbouw en consumptie industrie I) Tuinbouwprodukten landbouw en consumptie industrie ) agrarische produkten landbouw en consumptie industrie ) agrarische en nietagrarische produkten Bron: C.B.S. Maandstatistiek van de buitenlandse handel N.B.: In tegenstelling tot tabel a, is hier de invoer van alle agrarische produkten in de cijfers begrepen. ) Exclusief invoer ten behoeve van voecttngs en genotmiddelenindustrie, die onder "Landbouw en consumptie" is begrepen.

95 c. TOTALE UITVOER VAN AGRARISCHE PRODUKTEN (f.o.b. in min. ) Akk :erbouw produ :kten onbewerkt ) bewerkt ) nietnederlands ) In % van tot.uitvoer,,,,,,,, Vee houderijprod ukten onbewerkt ) bewerkt ) nietnederlands ) in % van tot.uitvoer,,,,,,,, Tuinbouwprodu kten onbewerkt ) bewerkt ) nietnederlands ) in % van tot.uitvoer,,,,,,,, agrarische produkt en onbewerkt bewerkt nietnederlands ) in % van tot.uitvoer,,,,,,,, agrarische en nietagrarische Produkten Bron:C.B.S. Maandstatistiek van de buitenlandse handel ) Peulvruchten, granen, zaden, vlas, aardappelen. ) Gedroogde aardappelen, aardappelmeel, suiker, stijfsel, glucose, bier, pulp. ) Buitenlandse grondstoffen, resp. uit buitenlandse grondstoffen bereide Produkten, bijv. granen en meel; veekoeken en meel; oliehoudende zaden en plantaardige oliën; koffie, thee, cacao, specerijen en tabak; zuidvruchten. ) Vee, vers vlees, vers spek, eieren. ) Gezouten vlees, bacon, boter, kaas, gecondenseerde melk, melkpoeder. ) Groenten, fruit, bloembollen, heesters en bloemen. ) Groenten en fruitconserven.

96 a. VOORZIENINGSBALANSEN GROENTEN EN FRUIT (x ton) Beschikbaar Produkt ie Invoer 'Verbruik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai Beschikbaar Produkt ie Invoer Verbruik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai Beschikbaar Produktie Invoer Verbruik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai /' /' /' Verse groenten /' /' ' Andijvie /' /' /'? /'S» Bloemkool /' /' / /' sa» /* /* /' \ /' Vers fruit /' /' /' Augurken / l /* Bonen (sperzie /' /' /' / f en si / /' / r ft nij) /' Vervolg zie volgende blz.

97 a. VOORZIENINGSBALANSEN GROENTEN EN FRUIT (x ton, vervolg) Beschikbaar Produktie Invoer Verbruik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai Bes chikbaar Produktie Invoer Verbruik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai Beschikbaar Produktie Invoer Verbruik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai /' /' /' Komkommers /' /' /' Prei /' Sluitkool /' /' /' /' /' /' /' /' /' /' /' /' /' Peen /' Sla /' i /' /' Spinazie /' /' /' /' /' /' Vervolg zie volgende blz.

98 a. VOORZIENINGSBALANS GROENTEN EN FRUIT (x ton, vervolg) Bes chikbaar Produktie Invoer Verbruik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai. Beschikbaar Produktie Invoer Verbruik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai Bes chikbaar Produktie Invoer Verbru ik Consumptie Uitvoer Industrie Vernietigde doordraai /' /' /' Spruiten /' Uien /' /' /' /' en sjalotten /' Peren /' /' /' /' /' /' /' /' /' /' Tomaten /' Appelen /' /' /' /' Aardbeien /' /' /' /' /' /' Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit.

99 b. HANDELSPRODUKTIE VAN GROENTEN EN FRUIT (in miljoenen ) G roenten, Andijvie Asperges 'Augurken Bonen, snij(alle srt.) sperzie tuin Champignons Erwten, tuinbouw Komkommers Kool, bloem boerenrode savooie spits spruitwitte Koolrapen Kroten Paprika Peen, bosgewassen ongewassen Postelein Prei Raaps telen Rabarber Schorseneren Selderij (totaal) Sla Spinazie Tomaten Uien en sjalotten Witlof Fruit Aardbeien Appelen Bessen, kruisrode zwarte Bramen Druiven Frambozen Kersen en morellen Meloenen Peren Perziken Pruimen Jaar of seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen seizoen /,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /',,,,,,,, /',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit

100 a. INVOER TUINBOUWPRODUKTEN PER GROEP VAN PRODUKTEN Produkten gtd TOTAAL Verse zuidvruchten Verduurz. zuidvruchten Noten ) Verse groenten Verduurz. groenten Vers fruit Verduurz. fruit Sierteeltprodukten. Zaden ) Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) Exclusief grondnoten ) Niet inbegrepen zijn tuinbouwzaaierwten en bonen (, min gulden in /), zie hiervoor tabel k. b. INVOER TUINBOUWPRODUKTEN UIT ENKELE LANDEN (x ) Land van herkomst Land van herkomst TOTAAL E.E.G.landen Italië België/Luxemb. W.Duitsland Frankrijk Overige landen Spanje Ver. Staten Turkije Israël Griekenland Argentinië Columbia ZuidAfrika Brazilië Marokko Australië Hongarije China Egypte Joegoslavië Honduras Formosa Japan Equador Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel

101 c. INVOER VERSE GROENTEN TOTAAL E.E.G.landen Italië België/Luxemburg Frankrijk Overige landen Spaans Nrd. Afrika Egypte Bloemkool Italië Frankrijk België/Luxemburg Slabonen België/Luxemburg Italië Andijvie Italië Uien, sjalotten, knoflook Egypte Tomaten Spaans Nrd. Afrika Witlof België/Luxemburg Augurken België/Luxemburg Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel d. INVOER VERDUURZAAMDE GROENTEN TOTAAL E.E.G.landen België /Luxembu rg Italië WestDuitsland Frankrijk Overige landen Hongarije Formosa China Groenten in blik of glas Gedroogde groenten Bevroren groenten Groenten in vaten Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel

102 e. INVOER VERS FRUIT TOTAAL E. E. G.landen Italië België/Luxemburg Frankrijk WestDuitsland Overige landen Argentinië Griekenland Spanje Zuid Afrika Australië Appelen Argentinië Frankrijk België/Luxemburg Italië Verenigde Staten ZuidA f rika Druiven Italië Griekenland Frankrijk Spanje Peren Italië Frankrijk Argentinië Kersen België/Luxem bu rg Italië WestDuitstand Perziken Frankrijk Griekenland Italië Pruimen Italië Frankrijk België/Luxemburg Aardbeien België/Luxemburg Rode en witte bessen België/Luxemburg Zwarte bessen België /Luxemburg Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel

103 f. INVOER VERDUURZAAMD FRUIT TOTAAL E.E.G.landen WestDuitsland België/Luxemburg Italië Overige landen Polen Joegoslavië Australië Verenigde Staten Roemenië Bevroren fruit Gedroogd fruit Vruchtenpulp ) Fruit in blik of glas Vruchte sappen ) Bron: C.B. S. Statistiek van de buitenlandse handel ) Incl. abrikozen en sinaasappelenpulp. ) Inclusief groentesappen. g. INVOER ZUIDVRUCHTEN EN NOTEN TOTAAL VERSE ZUIDVRUCHTEN Sinaasappelen Spanje Israël Verenigde Staten ZuidAfrika Brazilië België/Luxemburg Marokko Cyprus Bananen Columbia Equador Honduras Pompelmoezen Israël Verenigde Staten Suriname Vervolg zie volgende bladzijde

104 g. INVOER ZUIDVRUCHTEN EN NOTEN (vervolg) Mandarijnen e.a. Spanje Italië Marokko Citroenen Italië Verenigde Staten ' Clementinus Spanje Marokko Algérie TOTAAL VERDUURZ. ZUIDVRUCHTEN Verenigde Staten Turkije Griekenland Italië Spanje Brazilië Israël België/Luxemburg WestDuitsland Japan Formosa Filippijnen Ivoorkust TOTAAL NOTEN ) Italië Turkije Verenigde Staten Ceylon WestDuitsland India Filippijnen China Spanje Bron: C.B.S.Statistiek van de buitenlandse handel ) Excl. grondnoten

105 h.i.j. INVOER SIERTEELTPRODUCTEN L TOTAAL Bloembollen België/Luxemburg Japan Frankrijk Verenigde Staten Italië ZuidAfrika Azalea's België/Luxemburg Vaste planten ) Frankrijk Italië België/Luxemburg Snijbloemen Frankrijk Italië. Loof.bladeren.twijgen e.d. Italië Stekken (zonder wortels en enten) Italië Frankrijk Fruitbomen en heesters België /Luxemburg Bomen en heesters (voor bosbeplanting) België/Luxemburg Rozestruiken België /Luxemburg Andere bomen en heesters ) België/Luxemburg WestDuitsland Andere planten, zaailingen en plantgoed ) België/Luxemburg Denemarken WestDuitsland Bron: C.B.S.Statistiek van de buitenlandse handel ) is niet geheel vergelijkbaar met voorgaande jaren

106 k. INVOER ZADEN (X ) TOTAAL Ver. Staten en Canada Italië Oost Afrika Frankrijk WestDuitsland BelgiëLuxemburg Groentezaden Zaaipeulvruehten Bloemzaden Plantuitjes /' /' ) /' ) /' ) Bron: Bedrijfschap voor de Handel in Tuinbouwzaden ) Incl. pakketpost a. UITVOER TUINBOUWPRODUKTEN PER GROEP VAN PRODUKTEN TOTAAL Produkten Verse groenten Verduurz. groenten Vers fruit Verduurzaamd fruit Sierteeltprodukten Zaden ) Kruiden Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) Niet inbegrepen zijn tuinbouwzaaierwten en bonen (, miljoen gulden in /', zie hiervoor tabel k. b. UITVOER TUINBOUWPRODUKTEN ) NAAR ENKELE LANDEN (x Land v.bestemming TOTAAL E. E.G.landen WestDuitsland Frankrijk België /Luxemb. Italië Overige landen Ver.Koninkrijk Zweden Ver. Staten Zwitserland Oostenrijk Finland Land v.bestemming OostDuitsland Noorwegen Canada Denemarken Ierland Griekenland Roemenië Senegal Argentinië ZuidAfrika Spanje U.S.S.R. Australië Bron: C.B.S. Stat.v.d. buitenl.handel. ) Excl. bevroren groenten i.v.m. geheimhouding.

107 c. UITVOER VERSE GROENTEN L TOTAAL E.E.G.landen WestDuitsland Frankrijk België /Luxemburg Overige landen Ver. Koninkrijk Zweden Zwitserland Tomaten WestDuitsland Ver. Koninkrijk Zweden Frankrijk Komkommers WestDuitsland Ver. Koninkrijk Zweden Frankrijk Sla WestDuitsland Ver. Koninkrijk Frankrijk Zweden Zwitserland Uien en sjalotten WestDuitsland Frankrijk Ver. Koninkrijk Spruiten WestDuitsland Zwitserland Frankrijk Peen België/Luxemburg WestDuitsland Ver. Koninkrijk Frankrijk Champignons België/Luxemburg WestDuitsland Frankrijk Augurken WestDuitsland Sluitkool WestDuitsland Ver. Koninkrijk Frankrijk Vervolg zie volgende blz.

108 c. UITVOER VERSE GROENTEN (vervolg) Asperges WestDuitsland Knolselderij WestDuitsland Witlof WestDuitsland Prei WestDuitsland Bloemkool WestDuitsland Radijs WestDuitsland Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel d. UITVOER VERDUURZAAMDE GROENTEN ) TOTAAL E.E.G.landen WestDuitsland Belgiö /Luxembu rg Frankrijk Italië Overige landen Ver. Koninkrijk OostDuitsland Verenigde Staten Canada Zwitserland Bevroren groenten Gedroogde groenten Ver. Koninkrijk WestDuitsland Groenten in blik of glas WestDuitsland België/Luxemburg Ver. Koninkrijk Groenten in vaten Ver. Koninkrijk Verenigde Staten Canada België /Luxembu rg Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) Landenspecificatie is exclusief bevroren groenten, i.v.m. geheimhouding.

109 e. UITVOER VERS FRUIT TOTAAL E.E.G.landen WestDuitsland België/Luxemburg Frankrijk Overige landen Ver. Koninkrijk Zweden Appelen WestDuitsland België/Luxemburg Frankrijk Aardbeien WestDuitsland België/Luxemburg Peren WestDuitsland Frankrijk Ver. Koninkrijk België/Luxemburg Druiven WestDuitsland Zweden ^ Frambozen e.d. WestDuitsland Meloenen Zweden Ver. Koninkrijk Kersen WestDuitsland Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel

110 f. UITVOER APPELEN EN PEREN PER RAS (xmiljoenen ) /' /' /' /' /' /' /' APPELEN, w.o.:,,,,,,, Golden Delicious,,,,,,, Schone van Boskoop,,,,,,, Cox's Orange Pippin,,,,,,, Jonathan,,,,,,, James Grieve,,,,,,, Yellow Transparent Laxton's Superb,,,,,,,,,,,,,, PEREN, w.o.:,,,,,,, Conference,,,,,,, Legipont Beurré Hardy,,,,,,,,,,,,,, Clapp's Favourite, Bonne Louise d'avranches :,,,,,,,,,,,,, Beurré Alexandre Lucas Zwijndrechtse wijnpeer,,,,,,,,,,,,,, Bron: Uitvoer Controle Bureau

111 g. UITVOER VERDUURZAAMD FRUIT TOTAAL E. E.G.landen WestDuitsland België/Luxemburg Frankrijk Italië Overige landen Ver. Koninkrijk Verenigde Staten Zweden Zwitserland Canada Bevroren fruit WestDuitsland Frankrijk Ver. Koninkrijk Zwitserland Verenigde Staten België /Lu xemburg Gedroogd fruit Vruchtenpulp WestDuitsland Ver. Koninkrijk Frankrijk Fruit in blik of glas WestDuitsland België/Luxemburg Ver. Koninkrijk Zweden Groente en vruchtesappen WestDuitsland Verenigde Staten Frankrijk Ver. Koninkrijk België/Luxemburg Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel

112 h. UITVOER BLOEMBOLLEN, AF SCHUUR (seizoen) st /' /' st st /' TOTAAL Vroege tulpen WestDuitsland Zweden Verenigde Staten \ i ) ) ) ). ) Overige tulpen WestDuitsland Zweden Verenigde Staten Frankrijk Ver. Koninkrijk Finland Hyacinten Ver. Koninkrijk WestDuitsland Verenigde Staten Frankrijk Zweden Narcissen WestDuitsland Verenigde Staten Ver. Koninkrijk Zweden Gladiolen WestDuitsland Italië Verenigde Staten Frankrijk Irissen WestDuitsland Ver. Koninkrijk Bron: Produktschap voor Siergewassen ) Begrepen onder "overige tulpen".

113 i.j. UITVOER SIERTEELTPRODUCTEN (kalender) TOTAAL Bloembollen WestDuitsland Verenigde Staten Zweden Frankrijk Verenigd Koninkrijk Italië Finland Snijbloemen WestDuitsland Frankrijk Zwitserland Zweden Oostenrijk Italië België/Luxemburg Ov. bloemen (w.o. gedroogd) WestDuitsland Vaste planten ) Frankrijk Loof, bladeren e.d. WestDuitsland Azalea's Andere planten, zaailingen en plantgoed ) WestDuitsland Frankrijk België/Luxemburg Roze struiken Zweden Verenigd Koninkrijk Frankrijk WestDuitsland Bomen en heesters voor bos beplanting WestDuitsland Zweden Verenigd Koninkrijk Vervolg zie volgende blz.

114 i.j. UITVOER SIERTEELTPRODUCTEN (kalender) vervolg Fruitbomen en heesters Verenigd Koninkrijk WestDuitsland Andere bomen en heesters ) Verenigd Koninkrijk WestDuitsland Frankrijk Zweden Zwitserland Italië Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) is niet geheel vergelijkbaar met voorgaande jaren. k. UITVOER ZADEN (x ) /' /' /' TOTAAL. ) ) ) Frankrijk WestDuitsland Ver. Koninkrijk en Ierland België/Luxemburg Scandinavië Italië Ver. Staten en Canada Zwitserland Oostenrijk Z aaipeulvru chten Groentezaden Plantsjalotten en uitjes Bloemzaden Bron: Bedrijfschap voor de Handel in Tuinbouwzaden ) Inclusief pakketpost.

115 . UITVOER TUINBOUWPRODUCTEN NAAR WESTDUITSLAND TOTAAL Produkten Verse groenten Tomaten Komkommers Sla Uien en sjalotten Spruiten Augurken Asperges Champignons Peen Sluitkool Prei Witlof Knolselderij Radijs Bloemkool Verduurzaamde groenten Gedroogde groenten In blik of glas Vers fruit Appelen Aardbeien Peren Druiven Verduurzaamd fruit Bevroren Vruchtenpulp Vruchtensappen In blik of glas e.d. Sierteeltprodukten Bloembollen Snijbloemen Vaste planten ) Loof, bladeren e.d. Bomen en heesters: voor bosbeplanting rozestruiken andere ). Andere planten, zaailingen ) en plantgoed Zaden Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) is niet geheel vergelijkbaar met voorgaande jaren.

116 m. UITVOER TUINBOUWPRODUKTEN NAAR FRANKRIJK Produkten TOTAAL Verse groenten Tomaten Uien en sjalotten Sla Komkommers Sluitkool Champignons Spruiten Peen Verduurzaamde groenten Vers fruit Appelen Peren Aardbeien Frambozen e.d. Verduurzaamd fruit In blik of glas e.d. Vruchtensappen Vruehtenpulp Sierteeltprodukten Bloembollen Snijbloemen Vaste planten ) Bomen en heesters: fruitbomen e.d. rozestruiken voor bosbeplanting andere ). Andere planten, zaailingen ) en plantgoed Zaden Groente zaden Bloemzaden Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) is niet geheel vergelijkbaar met voorgaande jaren.

117 n. UITVOER TUINBOUWPRODUCTEN NAAR BELGIË/LUXEMBURG Produkten TOTAAL Verse groenten Peen Champignons Uien en sjalotten Tomaten Sla Doperwten en peulen Sluitkool Andijvie Verduurzaamde groenten In blik of glas In vaten Vers fruit Appelen Aardbeien Peren Verduurzaamd fruit Jam, gelei, marmelade Siert eeltprodukten Bloembollen Snijbloemen Rozestruiken Andere planten, zaai lingenl) en plantgoed Zaden Groente zaden Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) is niet geheel vergelijkbaar met voorgaande jaren.

118 . UITVOER TUINBOUWPRODUCTEN NAAR HET VERENIGD KONINKRIJK Produkten TOTAAL Verse groenten Tomaten Sla Komkommers Uien en sjalotten Peen Sluitkool Verduurzaamde groenten In vaten Gedroogd In blik of glas Vers fruit Peren Appelen Meloenen Verduurzaamd fruit Vruchtenpulp In blik of glas Bevroren Sierteeltprodukten Bloembollen Snijbloemen Bomen en heesters: fruitbomen en heesters voor bosbeplanting rozestruiken andere ).. Andere planten, zaailingen ) en plantgoed Zaden Groentezaden Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) is niet geheel vergelijkbaar met voorgaande jaren.

119 p. UITVOER TUINBOUWPRODUKTEN NAAR ZWEDEN Produkten TOTAAL Verse groenten Tomaten Komkommers Sla Sluitkool Verduurzaamde groenten Gedroogd In blik of glas. Vers fruit Druiven Meloenen Verduurzaamd fruit In blik of glas Sierteeltprodukten Bloembollen Snijbloemen Vaste planten ) Bomen en heesters : fruitbomen en heesters voor bosbeplanting rozestruiken. andere ) Overige planten, zaailingen en plantgoed ) Bron: C.B.S. Statistiek van de buitenlandse handel ) is niet geheel vergelijkbaar met voorgaande jaren

120 a. VERBRUIK PER HOOFD VAN GROENTEN EN FRUIT, IN KG (seizoen) ) /' /' /' /' /' Groenten Andijvie Bloemkool Bonen: sla snij Komkommers Kool: sluit Koolrapen Kroten Peen Prei Rabarber Sla Spinazie Spruiten Tomaten Tuinbonen Uien en sjalotten Witlof Overige groenten en afwijkend Ge s chat ver bru ik gr oenten eigen tuin Verduurz.groenten produkt ) groenten,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Fruit Appelen Abrikozen Peren Pruimen Kersen Aardbeien Bessen en frambozen Druiven Meloenen Perziken Geschat verbruikfruit eigen tuin Verduurz. fruit produkt ),,,,,,,,,,,,, fruit (excl.zuidvruchten), Zuidvruchten (vers) Bananen Citroenen Sinaasapp. en mandarijnen Overige,,,,, fruit (incl. zuidvruchten),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: Produktschap voor Groenten en Fruit ) Inclusief gewichtsverliezen bij de handel. ) Herleid tot vers produkt, met begin en eindvoorraden is geen rekening gehouden.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

121 HOOFDSTUK Kosten, inkomen en financiering tuinbouwbedrijven. Produktiewaarde. Bedrijfsresultaten. Produktiekosten a. Produktiewaarde land en tuinbouw a. Bedrijfsresultaten opengrondsbedrijven b. Bedrijfsresultaten glasbedrijven c. Bedrijfsresultaten van gespecialiseerde fruitteeltbedrij ven a. Stamslabonen b. Spruiten en zaaiuien c. Bewaarkool, sla en tomaten d. Stooktomaten en champignons e. Appelen f. Appelen en peren g. Pruimen en morellen h. Kersen en bessen i. Aardbeien j. Bramen en frambozen k. Doordragende aardbeien. Bloembollen (kostenaspecten) m. Gladiolen n. Tulpebloemen o. In bloei getrokken hyacintebollen p. Narcisbloemen q. Vijfgraden tulpen r. Rozen Blz.. Financiering tuinbouwbedrijven a. Borgstellingen van het borgstellingsfonds voor de landbouw b. Aanvragen rooipremie c. Aanvragen rooipremie, E.E.G.rooiregeling

122 a. PRODUKTIEWAARDE VAN DE LAND EN TUINBOUW (in min ) * * Tuinbouwgewassen Groenten, open grond Groenten, onder glas Uien Champignons Pit ensteenvruchten Kleinfruit, open grond ifruit, onder glas Bloembollen Bloemkwekerij, open grond Bloemkwekerij, onder glas Boomkwekerij Zaden Overige produkten tuinbouwgewassen akkerbouwgewassen veehouderijprodukten Totale produktie (excl. subsidies) Interne leveringen Brutowaarde land en tuinbouwproduktie Bron: C.B.S. Maandstatistiek van de landbouw Min. van L. en V., Directie Agrarische Produktie, Verwerking en Afzet

123 a. BEDRIJFSRESULTATEN VAN OPENGRONDSBEDRIJVEN Nettooverschot in per bedrijf. Randgebieden Geestmerambacht. Zwijndrecht. Barendrecht e.o.. Het Grootslag veel bloembollen. Venlo Blerick Tegelen. Bloembollenstreek >% ) hyacinthen overige, met veel tulpen overige, met weinig tulpen alle bedrijven. Gespecialiseerde fruit teeltbedrijven in Nederl. Nettooverschot in % van de kosten. Randgebieden Geestmerambacht. Zwijndrecht e.o.. Barendrecht e.o.. Het Grootslag veel bloembollen. Venlo Blerick Tegelen _. Bloembollenstreek > % ) hyacinthen overige, met veel tulpen overige, met weinig tulpen alle bedrijven. Gespecialiseerde fruit teeltbedrijven in Nederl. _ Bron: L.E.I. ) Percentage van de arbeidsbehoefte.

124 b. BEDRIJFSRESULTATEN VAN GLASBEDRIJVEN * * Nettooverschot in per bedrijf. Westland overwegend verwarmd w.v. groenten bloemen overwegend onverwarmd. De Kring overwegend verwarmd w.v. tomaten komkommers overwegend onverwarmd. NoordLimburg overwegend verwarmd overige glasbedrijven. Aalsmeer overwegend verwarmd rozen en anjers potplanten en seringen " _ ". ^ Q Nettooverschot in % van de kosten. Westland overwegend verwarmd w.v. groenten bloemen overwegend onverwarmd. De Kring overwegend verwarmd w.v. tomaten komkommers overwegend onverwarmd. NoordLimburg overwegend verwarmd overige glasbedrijven ~. *". Aalsmeer overwegend verwarmd rozen en anjers potplanten en seringen Bron: L.E.I. N.B.: De vermelding "groenten", bloemen", "tomaten" en "komkommers" dient gelezen te worden als "overwegend groenten" enz.

125 C. BEDRIJFSRESULTATEN VAN GESPECIALISEERDE FRUITTEELTBEDRIJVEN ) (in guldens) Nettooverschotgeiap.bedrijf Netto overschot per f., kosten Arbeidsinkomen ) gem. per ondernemer Ondernemersinkomen ) per ondernemer Bron: L.E.I. N.B.: Het onderzoek is in gestaakt; voor het onderzoek m.i.v. is een nieuwe steekproef getrokken. ) Bedrijven waarvan het inkomen uit de teelt van pit en steenvruchten sterk overweegt. ) Arbeidsinkomen = nettooverschot + vergoeding handenarbeid ondernemer. ) Ondernemersinkomen = arbeidsinkomen + vergoeding voor het geheel of gedeeltelijk financieren van de vermogensbehoefte van het bedrijf. a. PRODUKTIEKOSTEN VAN STAMSLABONEN, HOOFDGEWAS (prijspeil na ) Kosten Duurzame produktiemiddelen: grond en gebouwen werktuigen trekker Teelt en oogst arbeid materialen diensten van derden Aflevering fusthuur transport (incl. afwegen) veilingkosten Overige Totale produküekosten per ha Baronie van Breda per,,,,,,,,,,,,,, %,,,,,,,,,,,,,, Pacht Rentekosten Afschrijvingskosten Arbeidskosten Materiaalkosten Afleveringskosten Overige kosten Totale produküekosten,,, ',,,,,,,,,,,,, Gemiddelde opbrengst per ha Bron: L.E.I.

126 b. PRODUKTIEKOSTEN VAN SPRUITEN EN ZAAIUIEN zie Tuinbouwcijfers, blz.. c. PRODUKTIEKOSTEN VAN BEWAARKOOL, SLA EN TOMATEN zie Tuinbouwcijfers, blz.. d. PRODUKTIEKOSTEN VAN STOOKTOMATEN ) EN CHAMPIGNONS ) (prijspeil na ) Kosten Duurzame produktiemiddelen grond warenhuizen, schuren, kwekerij, verwarming overige Stook tomaten Gebied Berkel. per % m,,,, Champignons Gebied N.Limburg. ) per % m,,,, Teelt en oogst brandstoffen (olie) ) materialen arbeid diensten van derden,,,,,,,,., Aflevering fusthuur, dozen interieurs, transport veilingkosten,,,,,,,, Overige Totale produktiekosten Idem per,,,,,, Rente Afschrijving Arbeid Materiaal Diensten van derden Overige Totale produktiekosten,,,,,,,,,,,,,, Gem. opbrengst per m Bron: L.E.I. ) Betreft een bedrijf van m, plantperiode rond de wisseling. ) Betreft een bedrijf met cellen, elk groot m. Er vinden teelten per plaats ( per cel). ) Beteelbare oppervlakte per is x m = m. ) Voor tomaten : olie sec. à f., per.

127 e. PRODUKTIEKOSTEN VAN APPELEN, SPILVORMBEPLANTING (prijspeil ) Kosten Duurzame produktiemiddelen en div. alg. kosten grond pi an topstand ov. duurzame prod.middelen div. alg. kosten Zuidwestelijk kleigebied MK per % ha,,,,, Riv.kleigeb. v.m.nederl. M IX per % ha,,,,, Riv.kl eigeb. v.m.nederl. matig sterk per % ha,,,,, Zuidelijk zandgebied MK per % ha,,,,, Teelt arbeid materialen hagel risico en rente nietduurz. prod.middelen,,,,,,,,,,,,,,,, Oogst arbeid + materialen,,,, Aflevering transport, fusthuur, heffing en veiling sorteren door derden ) sorteren (arbeid) materialen Totale prod.kosten (nietbewaard fruit) Idem per,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.,, Rente Afschrijving Arbeid Materiaal Diensten door derden Ov. algemene kosten Hagelrisico Totale prod.kosten (nietbewaard fruit),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Gem. opbrengst per ha Bron: L.E.I. ) Door derden gesorteerd: Zuidwestelijk kleigebied %; Rivierkleigebied van MiddenNederland %; Zuidelijk zandgebied %.

128 e. PRODUKTIEKOSTEN VAN APPELEN ) (vervolg) (prijspeil ) Kosten Duurzame produktiemiddelen grond plan topstand overige Teelt arbeid materialen Oogst en aflevering arbeid materialen sorteerloon ) transport, fusthuur, Golden Delicious per % ha veilingkosten, heffing Overige rente nietduurz. prod.middelen hagelrisico div. alg. kosten Totale produktiekosten (nietbewaard fruit) Idem per Rente Afschrijving Arbeid Materiaal Diensten van derden Belastingen, verzekeringen en alg. kosten Hagelrisico Totale produktiekosten (nietbewaard fruit) Gem. opbrengst per ha,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: L.E.I. ) Op onderstam M DC. ) Door derden gesorteerd %. Z.W. Kleigebied Cox'! O. James Pippin Grieve per % per % ha ha,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, per ha, %,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

129 e. PRODUKTIEKOSTEN VAN APPELEN ) (vervolg) (prijspeil ) Kosten Duurzame produktiemiddelen grond ) plan topstand overige Teelt arbeid materialen Oogst en aflevering arbeid materialen sorteerloon ) transport, fusthuur, veilingkosten, heffing Overige rente nietduurz. produktiemiddelen hagelrisico diverse algemene kosten Totale produktiekosten (nietbewaard fruit) Idem per Goldlen Delicious per % ha,,,,,,,,,,,,,,,,,, Noordoostpolder Cox's O. Pippin per % ha,,,,,,,,,,,,,,,,,, James Grieve per % ha,,,,,,,,,,,,,,,,,, Rente ) Afschrijving Arbeid Materiaal Diensten van derden Belastingen, verzekeringen en algemene kosten Hagelrisico,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Totale produktiekosten (nietbewaard fruit) Gem. opbrengst per ha, C >,, Bron: L.E.I. ) Op onderstam M DC. ) Incl. pacht. ) Door derden gesorteerd %.

130 f. PRODUKTIEKOSTEN VAN APPELEN EN PEREN, SPILVORMBEPLANTING (prijspeil ) Kosten Duurzame prod.middelen en div. algemene kosten grond pi an topstand ov.duurz.prod.middelen div. algemene kosten Appelen Zuidelijk zandgebied matig sterk % per ha,,,,, per ha : M IX %,,,,, Peren Zuidwestelijk Riv.kleigeb. kleigebied v.m.ne derl. per ha %,,,,, per ha %,,,,, Teelt arbeid materialen hagelrisico en rente nietduurz.prod.midd.,,,,,,,,,,,,,,,, Oogst arbeid + materialen,,,, Aflevering transport, fusthuur, heffing en veiling sorteren door derden ) sorteren (arbeid) materialen Totale produktiekosten (nietbewaard fruit) Idem per,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Rente Afschrijving Arbeid Materiaal Diensten door derden Overige alg. kosten Hagelrisico Totale produktiekosten (nietbewaard fruit),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Gem. opbrengst per ha Bron: L.E.I. ) Pacht. ) Door derden gesorteerd: Zuidelijk zandgebied %; N.O.P. %; Zuidwestelijk kleigebied %; Rivierkleigebied van MiddenNederland %.

131 f. PRODUKTIEKOSTEN VAN PEREN ) (vervolg) (prijspeil ) Kosten Duurzame produktiemiddelen grond plantopstand overige Teelt arbeid materialen Oogst en aflevering arbeid materialen sorteerloon ) transport, fusthuur, veilingkosten Overige rente nietduurz. prod.middelen hagelrisico div. alg. kosten Totale productiekosten (nietbewaard fruit) Idem per Beurré Hardy per % ha,,,,,,,,,,,,,,,,,, z.w. : Prêcose de Trévoux per ha, %,,,,,,,,,,,,,,,,, Kleieebied per ha, %,,,,,,,,,,,,,,,,, Doyenné du Co mice per % ha,,,,,,,,,,,,,,,,,, Rente Afschrijving Arbeid Materiaal Diensten van derden Belastingen, verzekeringen en alg. kosten Hagelrisico Totale produktiekosten (nietbewaard fruit) Gem. opbrengst per ha,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ÖO i,,,,,,,,,,, Bron: L.E.I. ) Op onderstam kwee A of kwee A met tussenstam. ) Door derden gesorteerd %. g. PRODUKTIEKOSTEN VAN PRUIMEN EN MORELLEN zie Tuinbouwcijfers, blz.. h. PRODUKTIEKOSTEN VAN KERSEN EN BESSEN zie Tuinbouwcijfers, blz..

132 i. PRODUKTIEKOSTEN VAN GLASAARDBEIEN, BOMMELERWAARD (prijspeil ) Kosten Duurzame produktiemiddelen en overige Teelt brandstoffen plantmateriaal arbeid diensten van derden ov. materialen Oogst en aflevering oogst aflevering Totale produktiekosten Idem per Gem. opbrengst p. m belicht per m,,,,,,,,,,, Verwarmd Glasa onbelicht per % m %,,,,,,,,,,, Vola per m, %,,,,,,,,,, Kosten Duurzame produktiemiddelen en overige Teelt plantmateriaal arbeid diensten van derden overige materialen Oogst en aflevering oogst aflevering Glasa per m Onverwarmd Vola per % m,,,,,,,, %,,,,,,,,,,,,, Totale produktiekosten,., Idem per,, Gem. opbrengst per m Bron: L.E.I. j. PRODUKTIEKOSTEN VAN BRAMEN EN FRAMBOZEN zie Tuinbouwcijfers, blz..

133 k. PRODUCTIEKOSTEN VAN DOORDRAGENDE AARDBEIEN (prijspeil ) Kosten per are NoordHolland Ras Revada Duurzame productiemiddelen Teelt plaatmateriaal ziektebes trij dingsmiddelen overige materialen arbeid Oogst en aflevering arbeid aflevering Totale produktiekosten Idem per,,,,,,,,,,, Gem. opbrengst per are Bron: L.E.I.

134 . KOSTENASPECTEN VAN DE TEELT VAN BLOEMBOLLEN in guldens (middelgroot bedrijf, ha bloembollen, gemeten maati prijspeil Nieuwwaarde, Investeringen en kosten bedrijfsuitrusting Grond ( ha, kadastraal Gebouwen Tuinmachines Schuurmachines ' Verwarmingsinstallatie Fust Klein gereedschap Rente Afschrij Onderhoud ving Belastingen Kosten plantgoed ) per are Tulp, Narcis, Hyacint, Teelt en oogstkosten per are Directe arbeid (zonder verlet) Materialen Diensten van derden Afleveringskosten per are Overige kosten per are,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: L.E.I. ) Kosten plantgoed kunnen sterk variëren al naar gelang de geteelde cultures. m. PRODUKTIEKOSTEN VAN GLADIOLEN zie Tuinbouwcijfers, blz..

135 n. PRODUKTTEKDSTEN VAN TULPEBLOEMEN ) (prijspeil ) Aantal trekken Aantal kasdagen ) Bolmaat Opplant per kistje (in stuks) Percentage uitval op Kostprijs per bloemen (in ),,,,,,,,, Procentuele samenstelling van de kostprijs Duurzame produktie middelen rente afschrijving ov. kosten,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Teelt arbeid brandstof ov. materialen,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Oogst en aflevering arbeid veilingkosten + heffingen materialen,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Overige,,,,,,,,, Bron: L.E.I. ) Getrokken op kistjes in een trekkas, excl. kosten van de bollen. ) Onder een kasdag wordt verstaan, elke dag dat een trek in de kas staat, hetzij onder, hetzij op het tablet.

136 . PRODUCTIEKOSTEN VAN IN BLOEI GETROKKEN HYACINTEBOLLEN ) (prijspeil ) Aantal trekken Bolmaat Percentage uitval Aantal kasdagen ) / / / / /op / / / Kostprijs per stuks (in guldens),,,,,,,, Procentuele samenstelling van de kostprijs Duurzame produktiemiddelen rente afschrijving ov. kosten,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Teelt arbeid brandstof ov. materialen,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Oogst en aflevering arbeid veilingkosten + heffingen materialen,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Overige,,,,,,,, Bron: L.E.I. ) Getrokken op kistjes in een trekkas, excl. kosten van de bollen. ) Onder een kasdag wordt verstaan, elke dag dat een trek in de kas staat; hetzij onder, hetzij op het tablet.

137 HP. PRODUKTIEKOSTEN VAN NARCISBLOEMEN ) (prijspeil ) Aantal trekken Aantal kasdagen ) Aantal bloemen per trek Kostprijs per bloemen (in guldens),,,,,,, Procentuele samenstelling van de kostprijs Duurzame produktiemiddelen rente afschrijving ov. kosten,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Teelt arbeid brandstof ov. materialen,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Oogst en aflevering arbeid veilingkosten + heffingen materialen,,.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Overige,,,,,,, Bron: L.E.I. ) Getrokken op kistjes in een trekkas, excl. kosten van de bollen. ) Onder een kasdag wordt verstaan, elke dag dat een trek in de kas staat; hetzij onder, hetzij op het tablet.

138 q. PRODUKTIEKOSTEN VAN Z.G. VIJF GRADEN TULPEN (prijspeil ) Kosten Licht verwarmd bedrijf per per m bl. Zwaar verwarmd bedrijf per per m bl. Teelt a. Onafhankelijk van trekduur arbeid, uur diensten van derden materialen Afhankelijk van trekduur (trekduur dagen) arbeid uur brandstoffen Oogsten en veilingklaar maken ( bloemen) arbeid, uur materialen Aflevering vracht veilingkosten:,% van f., (f., per st.) Overige rente bedrijfskapitaal verlet en div. werkzaamheden administratie, telefoon, enz. Kosten van de bollen à f., per st. Duurzame produktiemiddelen ) Totale produktiekosten,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bron: L.E.I. ) Afhankelijk van de gehanteerde verdeelsleutel.

139 r. PRODUCTIEKOSTEN VAN ROZEN (prijspeil /" Kosten Duurzame produktiemiddelen ) grond, kassen verwarmingsinstallatie overige Baccara in per m kas %,,,, Carol in per m kas, %,,,,, Plantopstand ),, Teelt en oogst arbeid (incl. arbeid onderhoud) materialen ),,,,,, Veilingkosten ),, Overige,, Totale produktiekosten,, Plantopstand Rente Afschrijving Arbeid Materialen Veilingkosten Overige kosten Totale produktiekosten,,,,,,,,,,,,,,,, Gem. opbrengst per m st. st. Bron: L.E.I. ) Berekend voor een bedrijf van m, exclusief arbeidskosten onderhoud Kosten duurzame produktiemiddelen lopen sterk uiteen al naargelang de bedrijfsuitrusting en bedrijfsgrootte. Kosten plantopstand kunnen sterk variëren i.v.m. patentrechten. Incl. brandstofkosten (zware olie), excl. materialen onderhoud. Berekend als % van een brutoopbrengst van f.,/ m.

140 a. BORGSTELLINGEN VAN HET BORGSTELLINGSFONDS VOOR DE LANDBOUW Sector Tuinbouw Groenteteelt Fruitteelt Bloembollen Bloemkwekerij Boomteelt Zaadteelt Champignonteelt Kruidenteelt Diversen w.v. voor: Beginnen als zelfstandig ondernemer Aankoop land, opstallen, overname bedrijf door gevestigde ondernemer Onverwarmde glasopstanden Verwarmde glasopstanden Verwarmingsinstallaties Dode inventaris Bouwactiviteiten Fruitaanplant, plantgoed Grondverbetering Bedrijfskapitaal Herfinanciering Diversen Akker en weidebouw bedrag xf. bedrag xf. bedrag xf. t/m aantal aantal aantal aantal bedrag xf. Handel en nijverheid generaal ) Bron: Stichting Borgstellingsfonds voor de landbouw ) Per bedroeg het saldo van de nog lopende borgstellingen ca. Ï min. gulden.

141 b. AANVRAGEN ROOIPREMIE ) ( december ) ïgroningen i Friesland ; Drenthe 'Overijssel Gelderland j Utrecht!NoordHolland : ZuidHolland > Zeeland 'NoordBrabant : Limburg inederland Ontvangen aanvragen oppervlakte aantal in ha Te rooien bomen of struiken (volgroeid) hoogstam en struiken halfstam Behandelde aanvragen afgewezen goedgekeurd ' ïbron: Cultuurtechnische Dienst N.B.: Zie ook ) op blz.. ) Voor het rooien van verouderde appel en pereboomgaarden. c. AANVRAGEN ROOIPREMIE ) ( december ) E.E.G.ROOIREGELING Groningen Friesland Drenthe Overijssel Gelderland Utrecht NoordHolland ZuidHolland Zeeland NoordBrabant Limburg Nederland Ontvangen aanvragen oppervlakte aantal in ha Aantal te rooien bomen appels hoog ea halfstam hoog en halfstam peren Behandelde aanvragen laagstam laagstam perzik afgewezen goedgekeurd Bron: Cultuurtechnische Dienst ) Voor het rooien van appel pere en perzikbomen.

142 HOOFDSTUK Internationale vergelijkingscijfers Blz.. Kengetallen landbouw in E.E.G.landen. Jaarlijks verbruikte hoeveelheden groenten en fruit. Jaarlijkse uitgaven per huishouding voor bloemen en planten. Gemeenschappelijk markt en prijsbeleid

143 . KENGETALLEN BETREFFENDE DE LANDBOUWIN DE E.E.G.LANDEN Bevolking () in min. :in%v.d. Gemeenschap Bev.dichtheid per km Agrarische beroepsbev. in % van tot. ber.bev. () Oppervlakte () : Totale oppervlakte land (incl. water) x ha Cultuurgrond in % van a. tot.opp.land(incl.water) w.v. bouw en tuinland in % blijvend grasland en "natuurweiden", in % blijvende gewassen in% w.v. fruit, in % boomkw.gew. in % b. de Gemeenschap \Neder ' Bei_=M,Luxem Frank land burg rijk,,,,,,,, Italië,, West Duitsland,, E.E.G., ) ),,, Oppervlakte sierteelt in ha () Bloembollen Bloemkw.gewassen open grond w.o. snijbloemen ". onder glas w.o. snijbloemen Boomkw.gewassen Aantal bedrijven ( in kolom) naar bedrijfsgrootte (in % van aant.bedr. van ha en meer) ha ha ha ha ha e.m. Handelsprodi ruit (x ton; (/) Appels Peren Kersen Pruimen Perziken Aardbeien Druiven (),,,, (),, (),,..,,, (),,, (),,,. (),,,.

144 . KENGETALLEN BETREFFENDE DE LANDBOUWIN DE E.E.G.LANDEN (vervolg) i! Handelsproduktle i groenten (x ton) j(/) Witte kool 'Spruitkool 'Bloemkool ipeen juien en sjalotten >Sla : Bonen Tomaten \ Komkommers en augurken IProduktie () Samenstelling waarde landbouwproduktie! Plantaardige prod.in%v. tot, Dierlijkeprod. in % v. totaal Zelfvoorzieningsgraad in % van behoefte (/') Groenten bloemkool tomaten Fruit appels peren perziken druiven Verbruik (/') Verbruik per hoofd in per Groenten Vers fruit ) Citrusvruchten ) Agrar. uitvoer in % van agrar. invoer () Nat. inkomen tegen factorkosten () Landbouw en Visserij in % van totaal Nijverheid in%v. totaal Diensten in%v. totaal Prijsindexcijfers van de gezinsconsumptie () Indexcijfers ( = ) Nederland. België.,,,, Italië ') ) Luxemburg Frankrijk West Duitsland E.E.G. ;. j : : ;, T ', ; ; ) Zonder water. ) =... ) ) Incl. conserven en vruchtensap. =. JAARLIJKS VERBRUIKTE HOEVEELHEDEN GROENTEN EN FRUIT zie Tuinbouwcijfers, blz.. JAARLIJKSE UITGAVEN PER HUISHOUDING VOOR BLOEMEN EN PLANTEN zie Tuinbouwcijfers, blz..

145 . GEMEENSCHAPPELIJK MARKT EN PRIJSBELEID (E.E.G.) igroenten en fruit ; Kwaliteitsnormen ' I Van de gemeenschappelijke ordening van de markten voor groenten en fruitvormen de z.g. kwaliteitsnormen (kwaliteit, sortering, verpakking en aanduiding) een belangrijk onderdeel. Er bestaan drie hoofdklassen, nl. klasse Extra, klasse I en klasse II. Deze gelden bij uitvoer uit en invoer in de Gemeenschap en voorts binnen de Gemeenschap in alle fasen van verhandeling tot en met de detailhandel, uitsluitend voor produkten die vers aan de consument zullen worden geleverd. Bovendien is, uitsluitend voor het handels, verkeer binnen de Gemeenschap op een bijkomende kwaliteitsklasse (III) vastgesteld voor bloemkool, tomaten, appelen en peren, perziken, citrusvruchten en tafeldruiven en op voor sla, krulandijvie en andijvie, uien, witlof, kersen, aardbeien, asperges en komkommers. Deze bijkomende kwaliteitsklasse geldt slechts voor een periode van en dient bovendien uitdrukkelijk toepasbaar te worden verklaard. De klasse III is momenteel niet toegestaan voor appelen, peren en perziken; voor de andere fruitsoorten is klasse in toepasbaar in bepaalde perioden en voor de groentesoorten zonder beperkingen. Kwaliteitsindeling E.E.G.groenten Bloemkool Sla, krulandijvie, Uien Tomaten Appel peer Abrikoos Perzik Pruim Spinazie Witlof Doperwt Sla en snijbonen andijvie E X X X X X X X X I X X X X X X X X X X X X en fruit II X X X X X X X X X X X m X X X x l) X ' x ) X Wortelen Artisjokken Citrus (excl. grapefruit) Druif Kers Aardbei Asperges Komkommers Knoflook Sluitkool Spruiten Bleekselderij K X X X X X X X X X I X X X X X X X X X X X X II X X X X X X X X X ra X X X X X X ) Momenteel niet toegestaan. Invoerbeleid tegenover derdelanden In principe is de invoer uit derdelanden geliberaliseerd. Er mogen door de lidstaten geen nieuwe grensmaatregelen worden getroffen; dus geen kwantitatieve beperkingen of kalenders. Wel is toegestaan dat landen, die voor onderstaande produkten reeds vóór juli kalenders hanteerden, hiermede mogen doorgaan tot januari. Produkten sla, krulandijvie, andijvie snij en slabonen meloenen tafeldruiven tomaten artisjokken abrikozen Perioden nov. juni juli juli mei mrt. juni maart sept. okt. jan. dec. juni juni Indien in de E.E.G. de markt voor een of meer produkten, als gevolg van invoer of uitvoer ernstige verstoringen ondergaat of dreigt te ondergaan kunnen in het handelsverkeer met derdelanden passende maatregelen worden toegepast totdat deze ver

146 storing opgeheven of het gevaar daarvoor geweken is. Bij eventuele schorsing van de invoer zal steeds rekening moeten worden gehouden met stomende partijen en met bestaande contracten. IRef erentieprijzen Ten einde verstoringen als gevolg van aanbiedingen uit derdelanden tegen abnormaal lage prijzen te voorkomen kunnen lijks voor de gehele Gemeenschap gelden < de referentieprijzen worden vastgesteld per produkt of per groep van Produkten. De referentieprijs is gelijk aan het rekenkundig gemiddelde van de produktieprijeen van elke lidstaat vermeerderd met een forfaitair bedrag. Tot nu toe is dat alleen toegepast voor enkele fruitsoorten (appelen, peren, perziken, pruimen, kersen, tafeldruii ven, sinaasappelen, mandarijnen ) en citroenen) en tomaten. De produktieprijzen zijn gelijk aan het gemiddelde van de prijzen die tijdens de j ; drie jaren voorafgaande aan de datum van de vaststelling van de nieuwe referentie ; prijs op de representatieve markt of markten van de produktiegebieden met de laagste" prijzen zijn waargenomen (extreme prijswaarden buiten beschouwing latende). Het forfaitair bedrag wordt vastgesteld op basis van de commercialisatiekosten ' voor produkten uit de Gemeenschap. Invoerprijzen : Ten einde een verstoring te kunnen constateren wordt voor elk van de produkten waarvoor een referentieprijs geldt, elke marktdag voor elke herkomst een invoerprijs berekend op basis van de prijzen geconstateerd.' in of teruggebracht tot het stadium van de importeur/groothandelaar voor een produkt dat beantwoordt aan de kwa. liteitsklasse die voor de vaststelling van de referentieprijs is gekozen of, onder bepaalde voorwaarden, voor een produkt, dat in een lagere kwaliteitsklasse wordt verhandeld. Bovenbedoelde constateringen worden verricht op representatieve markten (voor Nederland Rotterdam). De geconstateerde noteringen worden, vóór dat de berekening van de invoerprijs plaats vindt, verminderd met reeds betaalde douanereohten en/of heffingen en met de vervoerskosten. Indien de berekende invoerprijs gedurende twee achtereenvolgende marktdagen lager is dan de referentieprijs dan wordt een compenserende heffing opgelegd, die gelijk is aan het verschil tussen deze prijzen. Compenserende heffingen worden per land van herkomst opgelegd voor een bepaalde periode. Uitvoerbeleid Bij de uitvoer gelden eveneens de kwaliteitsnormen; Extra, klasse I en II mogen slechts worden uitgevoerd. Indien door abnormale handelspraktijken door een of meer derdelanden op buiten de grens gelegen markten concurrentievervalsing optreedt en het handelsverkeer der E.E.G. met die landen daardoor nadelig dreigt te worden beïnvloed, kunnen restituties worden verleend. Bij de vaststelling van de restituties worden de volgende faktoren in aanmerking genomen: a. de situatie en de verwachte ontwikkeling met betrekking tot de prijzen voor groenten en fruit op de markt van de Gemeenschap en de beschikbare hoeveelheden. de prijzen in de internationale handel. b. de laagste afzet en vervoerskosten. c. het economisch aspect van de beoogde uitvoer. ) Hieronder mede begrepen: satsumas clémentines, tangerines en andere dergelijke kruisingen van citrusvruchten.

147 Het betreft hier een aantal met name genoemde verse (vnl. Zuideuropese) en verwerkte Produkten. Voor de overige Produkten kan de Raad daartoe besluiten en tevens het niveau van de restitutie vaststellen. Producentenverenigingen (Telersverenigingen) De Gemeenschap wenst de oprichting van telersverenigingen te stimuleren. Onder telersverenigingen worden verstaan verenigingen van telers van groenten en fruit, die ten doel hebben de concentratie van het aanbod, alsmede de regulering van de producentenprijzen te bevorderen. De aangesloten telers zijn dan verplicht hun gehele produktie door middel van deze verenigingen te verkopen. De steunverlening door de lidstaten kan op tweeërlei wijze geschieden: a. gedurende de eerste na oprichting een bijdrage ter dekking beheerskosten (de helft van de aldus verleende steun komt voor financiering uit het Europees Oriëntatie en Garantiefonds voor de Landbouw (afdeling Oriëntatie) in aanmerking); b. gedurende jaren, na vorming van interventiefondsen, leningen verstrekken voor gedeeltelijke dekking van de marktinterventiekosten (deze steunmaatregel komt niet voor communautaire financiering in aanmerking). Door Nederland is deze steunverlening tot heden nog niet toegepast. Interventiebeleid. Marktinterventiebeleid door producentenverenigingen (telersverenigingen) autonoom gevoerd door middel van handhaving van een E.E.G.bodemprijssysteem. Interventiesteun kan worden verleend zodra doordraai van interventieprodukten (appelen, peren, tafeldruiven, perziken, citrusfruit, bloemkool en tomaten) optreedt. De interventiesteun (die voor de klassen Extra en I gelijk is aan die voor klaase II) uit het Europese Landbouwfonds zal maximaal % bedragen van de door de telersvereniging (veilingen) uitbetaalde vergoedingen.. Overheidsinterventie (beperkt tot de z.g. interventieprodukten) uit te voeren door gemachtigden van de lidstaten in perioden van ernstige crisissituatie op de markt van het betrokken produkt. In deze periode van ernstige crisis worden door deze gemachtigden, tegen een vastgestelde aankoopprijs, Produkten uit de markt genomen. Jaarlijks stelt de Raad een basisprijs en een aankoopprijs vast voor de z.g. interventieprodukten. Deze prijzen gelden voor de gehele Gemeenschap; zij kunnen variëren al naar gelang de perioden in het verkoopseizoen. De interventiebepalingen voor ieder produkt zijn van toepassing voor een (E.E.G.) aanvoerseizoen. De basisprijs is het rekenkundig gemiddelde van de prijzen die op de representatieve markten binnen de E.E.G. in produktieoverschotgebieden met de laagste prijzen golden (gedurende een bepaalde periode, en voor een gedefinieerd produkt). De aankoopprijs ligt voor bloemkool en tomaten tussen en % van de basisprijs; voor appelen en peren tussen en % van de basisprijs en voor de overige interventieprodukten tussen en % van de basisprijs. De bodemprijs is gelijk aan de aankoopprijs verhoogd met % van de basisprijs. Een ernstige crisissituatie kan ontstaan wanneer door het ontbreken van interventie van telersverenigingen de marktprijs daalt op opeenvolgende marktdagen beneden het niveau van de aankoopprijs. In dit geval is betrokken lidstaat verplicht interventie op basis aankoopprijs toe te passen. De Produkten welke uit de markt zijn genomen mogen niet vernietigd worden maar kunnen als volgt worden afgezet: a. voor alle Produkten: gratis uitreiking, in verse of verwerkte toestand, aan sociale instellingen; gebruik voor andere dan voedingsdoeleinden; gebruik, in verse of verwerkte toestand, voor dierlijke voeding.

148 b. voor appelen, peren en perziken subsidair ter bereiding van alcohol. ; Intern handelsverkeer Reeds per juli werd een volledig vrij handelsverkeer binnen de Gemeenschap voor groente en fruitsector bereikt. Eerder genoemde kwaliteitsnormen voor groenten en fruit zijn van toepassing gedurende de gehele verhandeling van producent tot en met het stadium van de detailhandel (uitgezonderd grondstof voor industriële verwerking en het transport van producent naar telersverenigingen). Controle is mogelijk in iedere handelsfase en tijdens het vervoer. Ten einde "uitvoercontrole" bij het intraverkeer in de E.E.G. mogelijk te maken is per januari het gehele E.E.G.gebied verdeeld in een aantal produktiegebieden. Ten aanzien van de verzending van Produkten buiten de produktiegebieden zijn da! bestaande besluiten met enkele bepalingen aangevuld. Bedoelde zendingen moeten worden gemeld bij de nationale controledienst (voor Nederland U.C.B.) die de partij ; i '. controleert en een certificaat afgeeft, dat de partij vergezelt tot aan de plaats van bestemming. In verband hiermede heeft de Europese Commissie de produktiegebieden omschreven. De kleine E.E.G.landen vormen elk op zich één produktiegebied. De grote drie ' zijn elk ingedeeld in een aantal produktiegebieden. Aangezien voor de overige E.E.G. landen de controlewerkzaamheden vergeleken met thans sterk kunnen toenemen, is bepaald dat de controledienst in plaats van controle ook een bewijs kan afgeven dat de betrokken partij volgens de voorschriften is gemeld. Steunverlening ter vergroting fruitareaal Alle te verlenen steun nâ mei ter vergroting of vernieuwingvan het bestaande fruitareaal is verboden. In bijzondere gevallen kan de Europese Commissie machtiging geven tot toepassing van steun, die vr mei is toegezegd. Dit echter slechts tot mei. Rooipremie Er was per januari een gemeenschappelijke premieregeling tot stand gekomen voor het rooien van gezonde appel, pere en perzikbomen, geplant vóór niet voortbrengende persappelen, persperen of paviën, nectarines of bloedperziken. De premie zou maximaal r.e. (f.,) ) per ha bedragen.de teler zou% van de premie direct na het rooien ontvangen en de rest pas nâ. Dit laatste in verband met de verplichting, die de begunstigde moet aangaan om gedurende jaren niet opnieuw in te planten. De kosten waren voor de helft voor het Eur. Landbouwfonds en voor de andere helft voor de nationale schatkist. Op december heeft de E.E.G.Ministerraad een herziene E.E.G.rooiregeling bekrachtigd, welke met terugwerkende kracht per januari in werking zal treden. Fruittelers, die tot rooien van hun bomen overgaan, zullen een premie van maximaal r.e. (f.,) per gerooide hectare fruit ontvangen. De premie zal in éénmaal worden uitbetaald. De overige bepalingen zijn ongewijzigd gebleven, met name ook het inplantverbod gedurende. Bij overtreding zal terugvordering van de verstrekte premie plaatsvinden. De aanvrage tot toekenning van de rooipremie moet vóór maart worden ingediend. De rooiing moet vr maart hebben plaatsgehad. ) De Nederlandse premieregeling voor het rooien van appel en perebomen, welke in verband met de E.E.G.regeling per januari is ingetrokken, kende een maximale rooipremie vanf., per ha (zie ook tabel b).