MENUKAART

Transcriptie

1 MENUKAART

2 VAN HARTE WELKOM BIJ HET PANNENKOEKSCHIP HELMOND Leuk dat we u mogen verwelkomen aan boord van de Wilmar, een Kempenaar uit De Wilmar is in 1928 gebouwd bij scheepswerf Ruijtenberg in Raamsdonkveer als sleepkempenaar. In die tijd heette het schip niet Wilmar, maar Risico. In de jaren na 1958 heeft de Wilmar diverse eigenaren en namen gehad en rond 1973 is het van een sleepschip omgebouwd naar een motorschip. Dit is in Zwolle gebeurd, bij scheepswerf Boterman. In datzelfde jaar is in Maasbracht ook de stuurhut aangebracht. In 1984 heeft de heer W. Schipperen het schip, samen met zijn vrouw Mien, overgenomen. Voor die tijd voer Schipperen al 9 jaar op Wilmar als zetschipper. Een zetschipper is een schipper die vaart voor rekening van de eigenaar van het schip. In die tijd heette het schip nog Anjo, maar toen Schipperen het schip overnam, heeft hij de naam veranderd en is het vernoemd naar zijn twee zonen WILliam en MARtijn. De Wilmar kent dus een lange geschiedenis, in principe is het schip door twee fases gegaan en bevindt het zich nu in de derde fase. Zo is het schip in 1928 dus gebouwd als sleepschip, is het in 1973 omgebouwd naar een motorschip en sinds november 2016 functioneert het als pannenkoekschip in Helmond. Laat het u smaken!

3 LEKKER OM MEE TE BEGINNEN! Brood mandje met kruidenboter en Aioli 4,50 Tomatencrèmesoep Lekker romig met kipreepjes en prei 4,50 Uiensoep (V) Huisgemaakt 4,50 GROEN & GEZOND Tonijnsalade Diverse groene slasoorten, tonijn, paprika, zwarte olijf en kappertjes 12,50 Griekse salade (V) Diverse slasoorten, tomaat, komkommer, paprika, rode ui, feta en olijven 11,50 Geitenkaassalade Diverse groene slasoorten, walnoten, tomaatjes, spekjes en een honing-mosterd dressing 13,50

4 SPECIALITEITEN PANNENKOEKEN Pulled Pork Langzaam gegaard varkensvlees en bbq saus 13,50 Taco Pittige gehaktsaus, nachos, crème fraiche en kaas 13,50 Kapsalon Friet, shoarma, kaas, ijsbergsla en knoflooksaus/cocktailsaus 13,50 Boeren pannenkoek Paprika, ui, champignon, spek en kaas 12,50 Franse pannenkoek Brie, prei, noten en honing 13,50 Stockholm Gerookte zalm, prei, brie en een mosterdillesaus 14,50 Apfelstrudel Appel, rozijnen, vanille-kaneelsaus, kaneelsuiker en slagroom 13,50 Appel karamel Appel, karamel blokjes, karamel saus 11,50 Chocolade peer Peer, chocoladesaus, munt en vanille ijs 11,50 Schwarzwalder Warme kersen, chocolade druppels en slagroom 12,50 Witte peer Peer, geitenkaas, gedroogde vijgen, noten en honing 12,50 PIZZA PANNENKOEKEN Margherita Tomatensaus en kaas 12,00 Funghi Tomatensaus, champignons, ui, knoflook en kaas 13,00 Picanto Tomatensaus, salami, jalapenos, paprika, ui, chili en kaas 14,00 Tuna Tomatensaus, tonijn, paprika, ui, olijven en kaas 14,00 Quattro stagioni Tomatensaus, ham, salami, paprika, champignons en kaas 14,00 Hawaï Tomatensaus, ham, ananas en kaas 14,00 Pollo Tomatensaus, kip, paprika, ui en kaas 14,00 BBQ Barbecuesaus, spek, kip, paprika en chorizo 14,00

5 MAAK JE EIGEN PANNENKOEK Bestel een pannenkoek naturel á 6,50 of een kinderpannenkoek á 5,50 en bepaal zelf wat je erop wilt hebben. Poedersuiker en stroop staan al op tafel. Kies hier je ingrediënten (maximaal 5 ingrediënten per pannenkoek mogelijk) ZOET: HARTIG: Vlokken 1,50 Spek 2,00 Vruchtenhagelslag 1,50 Kaas 2,00 Smarties 1,50 Ui 1,50 Nutella 1,50 Salami 2,00 Aardbeienjam 1,50 Chorizo 2,00 Appel 1,50 Ham 2,50 Rozijnen 1,50 Champignons 1,50 Banaan 1,50 Kipfilet 2,50 Kindersurprise 1,00 Tomaat 1,50 Ananas 1,50 Geitenkaas 2,50 Roomboter 1,50 Brie 3,00 Slagroom 1,50 Paprika 1,50 Vanille ijs 1,50 Prei 1,50 Kaneelsuiker 1,50 Shoarma 3,50 (incl. knoflooksaus) Honing 1,50 Walnoten 2,00 Kristalsuiker 1,00 Tonijn 3,00 Ansjovis 3,00 Zalm 3,50

6 HEERLIJKE HOOFDGERECHTEN Biefstukpuntjes Malse biefstukpuntjes met ui in teriyakisaus 15,00 Kapiteins burger 100% O sullivan rund, sla, tomaat, bacon, cheese en bbq saus 12,50 Visburger Visburger op een knapperig broodje met sla, tomaat, komkommer en remouladedressing 12,50 Klassieke burger Rundvleesburger met sla, cheese en ketchup 10,00 Kipnuggets met frietjes, appelmoes, mayonaise 7,50 Frikandel met frietjes, appelmoes, mayonaise 6,00 Deze gerechten worden geserveerd met salade, friet en mayonaise. ONZE KOKS KUNNEN PANNENKOEKEN BAKKEN ALS DE BESTE! MAAR ALS HET ERG DRUK IS KUNNEN ZIJ ZELFS NIET ALTIJD VOORKOMEN DAT ER EEN WACHTTIJD ONTSTAAT. WIJ VRAGEN OP VOORHAND UW BEGRIP KINDERMENU Een kindermenu bestaat uit een kinderpannenkoek naar keuze met 1 of 2 toppings, ranja en een heerlijk toetje met een leuke verassing. 10,-

7 NAGERECHTEN Brownie Met slagroom, karamelsaus en nootkrokant 6,50 Warme Brusselse wafel Wafel met poedersuiker, vanille ijs en slagroom 6,00 Dame blanche 5,50 Bananensplit 6,00 IJskoffie met karamel- of chocoladesaus 5,50 KINDERDESSERT Kinderijsje groot 2 bolletjes schepijs, keuze uit vanille, aardbei of chocolade ijs met slagroom en 2 zoetigheden 3,50 Kinderijsje klein 1 bolletje schepijs, keuze uit vanille, aardbei en chocolade ijs met slagroom en 2 zoetigheden 3,00 Raket waterijsje / schatkistje 1,50 ALLERGENEN Glutenvrije & lactosevrije pannenkoeken Wanneer u geen gluten kunt verdragen hebben wij glutenvrije pannenkoeken. De pannenkoeken worden ambachtelijk gebakken. Voor mensen die een lactosevrij dieet volgen hebben wij ook lactosevrije pannenkoeken. Wij rekenen 1,00 extra per speciaal bereide pannenkoek (lactose / gluten).