Welkom in Brasserie De Volksbond, met trots onze zaak sedert 1 maart 2016.

Transcriptie

1

2

3 Welkom Welkom in Brasserie De Volksbond, met trots onze zaak sedert 1 maart U bevindt zich in een uniek historisch kader. De regio werd volledig verwoest tijdens de eerste Grooten oorlog. Vooral tijdens de Slag om Passendale, de meest beruchte uit de eerste Wereldoorlog, waar beide legers (Duitsers tegen Britten, Anzacs en Canadezen) grote verliezen hebben geleden. Bijna een half miljoen slachtoffers zijn er gevallen tijdens deze 100-dagen durende slag, en dit voor een terreinwinst van amper 8 kilometer. Na deze tragedie begon de heropbouw, zo ook in Zonnebeke. Ons gebouw werd opgetrokken in 1923 en tot op de dag van vandaag is het nog steeds een warme stek voor iedereen. Vroeger praatte men hier bij na de mis, dronk men een goeie pint of bestelde men een maaltijd. Kortom, het is een plek van menig huwelijksfeesten, jubilea, rouwmaaltijden, verjaardagsfeesten, verkiezingsoverwinningen, enz. Verschillende generaties stonden achter den toog of het fornuis van de Volksbond. Dit zetten wij met veel toewijding verder. Chef-zaakvoerder Simon maakt er een zaak van om zijn genodigden in de watten te leggen, door zijn kwaliteit en creatieve culinaire creaties voor u op het bord te toveren. Zijn passie voor bieren deelt hij graag met u door een uitgebreide selectie Belgisch en internationaal gerstenat aan te bieden. U werd allicht hartelijk ontvangen door gastvrouw-zaakvoerster Saar. Met haar persoonlijke en warme stijl gidst zij u doorheen uw culinaire beleving. Hebt u speciale wensen en/of allergieën? Saar helpt u deskundig verder. Samen dromen wij al jaren van onze eigen zaak, een droom die werkelijkheid wordt Daarom van harte welkom! Saar Hotelschool Spermalie Brugge Bachelor Hotelmanagement Simon Hotelschool St-Niklaas Kortrijk Biersommelier

4

5 Drankenkaart

6 De bierkaart Bieren van t vat Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Pils: Primus 51 Blond 5,2 % 25 cl 2 33 cl 2,5 50 cl 3,8 Licht blond bier van hoge gisting: Zie suggestieborden of vraag het gerust na. Tijdelijk verkrijgbaar speciaalbier: Zie suggestieborden of vraag het gerust na. Bruin bier: Zie suggestieborden of vraag het gerust na. Tijdelijk verkrijgbaar bier brouwerij Rodenbach/Palm breweries: Zie suggestieborden of vraag het gerust na. Vraag gerust naar een periodiek systeem der bierstijlen om de stijl te achterhalen van de bieren.

7 Trappist bier Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Sint-Sixtus abdij (Westvleteren 19 km) Niet beschikbaar / Not available / Indisponible / Nicht verfügbar Brouwerij van de Trappisten van Westmalle (Malle 131 km) Westmalle Dubbel 16 Bruin 7 % 33 cl 4 Westmalle Tripel 15 Blond 9,5 % 33 cl 4 Brasserie de l abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay 132 km) Chimay Goud Dorée 14 Blond 4,8 % 33 cl 4 Chimay Rood Rouge 16 Bruin 7 % 33 cl 4 Chimay Wit Triple 15 Blond 8 % 33 cl 4,2 Chimay Blauw Bleu 17 Bruin 9 % 33 cl 4,5 Trappistenbrouwerij de Kievit (NL Zundert km) Zundert 15 Amber 8 % 33 cl 5 Brouwerij de Koningshoeven (NL Berkel Enschot 170 km) La Trappe Puur (bio) 14 Blond 4,7 % 33 cl 3,5 La Trappe Wit 2 Wit 5,5 % 33 cl 4 La Trappe Blond 14 Blond 6,5 % 33 cl 4 La Trappe Dubbel 16 Bruin 7 % 33 cl 4 La Trappe Bockbier 22 Bruin 7 % 33 cl 4 La Trappe Isid or 20 Amber 7,5 % 33 cl 4 La Trappe Tripel 15 Blond 8 % 33 cl 4 La Trappe Quadrupel 17 Bruin 10 % 33 cl 4,5 La Trappe Oak Aged 17 Bruin 11 % 37,5 cl 19,5 Vraag gerust naar een periodiek systeem der bierstijlen om de stijl te achterhalen van de bieren.

8 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Brasserie de l abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy (Rochefort 177 km) Rochefort 6 20 Amber 7,5 % 33 cl 4 Rochefort 8 16 Bruin 9,5 % 33 cl 4,5 Rochefort Bruin 11,3 % 33 cl 5,2 Brouwerij van de Trappistenabdij Achelse Kluis (Hamont-Achel 183 km) Achel Blond 13 Blond 8 % 33 cl 4 Achel Bruin 16 Bruin 8 % 33 cl 4 Brasserie d Orval (Florenville 211 km) Orval jonger dan 6 maand 20 Amber 6,2 % 33 cl 4 Orval 6 maand tot 1 jaar 20 Amber 6,2 % 33 cl 5 Orval 1 jaar tot 2 jaar 20 Amber 6,2 % 33 cl 5,5 Orval 2 jaar tot 3 jaar 20 Amber 6,2 % 33 cl 6 Stift Engelzell Trappistbrauerei (AT Engelhartszell an der Donau 816 km) Nivard 14 Blond 5,5 % 33 cl 6 Benno 23 Amber 6,9 % 33 cl 7 Gregorius 17 Bruin 10,5 % 33 cl 7 Abbazia delle Tre Fontane (IT Rome 1234 km) Tre Fontane Tripel 15 Blond 8,5 % 33 cl 9 Saint Joseph s Abbey (USA Massachusetts Spencer km) Spencer Trappist Ale 14 Blond 6,5 % 33 cl 9

9 Geuze en Kriek bieren Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Geuzestekerij De Cam (Gooik 88 km) Oude Geuze De Cam 8 Blond 6 % 75 cl 15 Kriek Lambiek De Cam 10 Rood 6,5 % 75 cl 16 Gueuzerie (geuzestekerij) Tilquin (Bierk of Bierghes, Rebecq 82 km) Oude geuze Tilquin 8 Blond 6,4 % 37,5 cl 9 Oude Quetsche Tilquin 8&10 Blond 6,4 % 37,5 cl 12 Oude Mûre Tilquin 8&10 Paars 6,4 % 37,5 cl 14 Brouwerij Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle 86 km) Gueuze Girardin gefilterd 8 Blond 5 % 37,5 cl 6,5 Gueuze Girardin Fond 8 Blond 5 % 37,5 cl 6,5 Geuze Girardin Kriek 8&10 Rood 5 % 37,5 cl 7,5 Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek 88 km) Lindemans Faro 9 Roodbruin 5 % 25 cl 2,5 Cuvée René 8 Blond 5,5 % 37,5 cl 6 Cuvée René Oude Kriek 8&10 Rood 7 % 37,5 cl 8 Lindemans Apple 10 Amber 3,5 % 37,5 cl 5 Lindemans Gueuze 8 Blond 5,0 % 37,5 cl 5 Lindemans Kriek 10 Rood 3,5 % 37,5 cl 5 Brouwerij Mort Subite (Alken-Maes) (Kobbegem 89 km) Mort Subite Oude Kriek 8&10 Rood 6,5 % 37,5 cl 7 Mort Subite Oude Gueuze 8 Blond 7 % 37,5 cl 6,5 Geuzestekerij Moriau (St.-Pieters-Leeuw 89 km) Oude Geuze Moriau 8 Blond 7 % 37,5 cl 9 Vraag gerust naar een periodiek systeem der bierstijlen om de stijl te achterhalen van de bieren.

10 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Brouwerij Boon (Palm Breweries) (Lembeek 89 km) Framboise Boon 10 Paars 6 % 37,5 cl 6,5 Kriek Boon 10 Rood 4 % 37,5 cl 6 Oude Kriek Boon 8&10 Rood 6,5 % 37,5 cl 7 Oude Geuze Boon 8 Blond 6,5 % 37,5 cl 6,5 Kriek Mariage Parfait 8&10 Rood 8 % 37,5 cl 8 Geuze Mariage Parfait 8 Amber 8 % 37,5 cl 7 Brouwerij Cantillon (Anderlecht 93 km) Geuze 100%Lambik Cantillon 8 Blond 5 % 37,5 cl 9,5 Kriek 100 % Lambic Bio 10 Rood 5 % 37,5 cl 14 Rosé de Gambrinus 10 Rood 5 % 37,5 cl 15 Brouwerij Timmermans (Anthony Martin) (Itterbeek 89 km) Oude Gueuze Lambicus 8 Blond 5,5 % 37,5 cl 6,5 Timmermans Oude Kriek 8&10 Rood 5,5 % 37,5 cl 7,5 Geuzestekerij 3 Fonteinen (Beersel 93 km) Oude Geuze 3 Fonteinen 8 Blond 7 % 37,5 cl 9 Cuvée Armand & Gaston 8 Blond 6 % 37,5 cl 11 Geuzestekerij Oud Beersel (Beersel 93 km) Bersalis Sourblend 7&14 Blond 6 % 33 cl 4,5 Oude Geuze Oud Beersel 8 Blond 6 % 37,5 cl 7,5 Oude Kriek Oud Beersel 8&10 Rood 6,5 % 37,5 cl 8 Geuzestekerij Hanssens Artisanaal (Dworp 94 km) Oude Kriek Hanssens 8&10 Rood 6 % 37,5 cl 9,5 Oude Geuze Hanssens 8 Blond 6 % 37,5 cl 8 Experimental Raspberry 10 Rood 6 % 37,5 cl 14 Oudbeitje 10 Oranje 6 % 37,5 cl 14 Brouwerij De Troch (Wambeek km) Chapeau Cuvee 8 Blond 6 % 37,5 cl 6,5 Chapeau Fraise 10 Rood 3,5 % 25 cl 3,5

11 Streekbieren Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) VZW t Brouwerskot (Kruiseke 7 km) E Seultje 18&25 Blond 5 % 33 cl 4,5 Stif Stout 38 Zwart 8,5 % 33 cl 4,5 Brouwerij Kazematten (Ieper 8 km) Wipers Times Blond 6,2 % 33 cl 4 Grotten Santé 16 Bruin 6,5 % 33 cl 4 Brouwerij het SAS/Leroy (Boezinge 10 km) Van Eecke (Watou 26 km) Hommelbier 14 Blond 7,5 % 25 cl 2,8 Hommelbier fresh harvest Blond 7,5 % 75 cl 11 Cuveé Watou 13 Blond 8 % 33 cl 4 Kapittel Dubbel 16 Bruin 7,5 % 33 cl 4 Kapittel Tripel Abt 15 Blond 10 % 33 cl 4,2 Brouwerij Rodenbach (Palm breweries) (Roeselare 11 km) Rodenbach 11 Roodbruin 5,2 % 25 cl 2,5 Rodenbach Grand Cru 11 Roodbruin 6 % 33 cl 4 Rodenbach Vintage 11 Roodbruin 7 % 37,5 cl 9,5 Brouwerij Eutropius (Menen 12 km) Oscar Blond 14 Blond 6,6 % 33 cl 4,2 Oscar Bruin 16 Bruin 6,5 % 33 cl 4,2 Oscar Tripel 15 Blond 10,8 % 33 cl 4,5 Brouwerij Deca (Woesten - 15 km) Bier en Karakter (Slypskapelle 7 km) Klets 14 Blond 8 % 33cl 4 Klets Bruin 16 Bruin 6,5 % 33cl 4 Klets Extra Hop 25 Blond 8 % 33cl 4,5 Brouwerij de Poes (Tielt 27 km) De Poes 14 Blond 8 % 33 cl 4 Brouwerij Dikke Jan (Waregem 31 km) Dikke Jan Blond 14 Blond 5,5 % 33 cl 4

12 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) OX Brewery (Wevelgem 15 km) OX Blond 8,5 % 33 cl 4,5 OX Bruin 10 % 33 cl 4,7 Brouwerij Gulden Spoor (Gullegem 15 km) Netebuk Original 14 Blond 6,5 % 33 cl 4 Netebuk Coffee 40 Zwart 6 % 33 cl 4,5 Netebuk Winter 17 Zwart 8 % 33 cl 4,5 Hugel (Kortrijk 20 km) Zeven Zonden Invidia 17 Zwart 10 % 33 cl 5,4 Zeven Zonden Gula 17 Zwart 10 % 33 cl 5,4 Zeven Zonden Luxuria 17 Zwart 9 % 33 cl 5,4 Brouwerij d Oude Maalderij (Emelgem 17 km) Better Beer Brewers (Emelgem 17 km) Jurist 15 Blond 7 % 33 cl 4,5 The Brew Society (Heule 18 km) Biermaekers (Gullegem 15 km) Bux blond 14 Blond 6,5 % 33 cl 4 Bux bruin 16 Bruin 7,5 % 33 cl 4 Brouwerij De Feniks (Heule 18 km) Selfish Session 14 Blond 6,7 % 33 cl 4,3 Selfish Session Chinook D.H. 14 Blond 6,7 % 33 cl 4,3 Ceci n IPA 25 Amber 7,6 % 33 cl 5 Jazz Black Oatmeal Delight 35 Zwart 10 % 33 cl 5,7 Mac in Memries Clynelish 69 Bruin 13 % 33 cl 9 Mac in Memries Highland Park 69 Bruin 13 % 33 cl 9 Brouwerij Toye (Marke 19 km) Goedendag sterk Blond 13 Blond 8 % 33 cl 4 Goedendag Donker 16 Bruin 7,5 % 33 cl 4 Vraag gerust naar een periodiek systeem der bierstijlen om de stijl te achterhalen van de bieren.

13 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Brouwerij De Dolle Brouwers (Esen 19 km) Arabier 13 Blond 8 % 33 cl 5 Oerbier 16 Bruin 9 % 33 cl 5 Dulle Teve 15 Blond 10 % 33 cl 6 Stille Nacht Amber 12 % 33 cl 7,5 Brouwerij De Plukker (Poperinge 19 km) Keikoppenbier 14 Blond 6,1 % 33 cl 4 Rookop 16 Bruin 6,5 % 33 cl 4 Tripel Plukker 15 Blond 7,5 % 33 cl 4 Seizoensbrouwerij Vandewalle (Reninge 19 km) Reninge Krieken Rood 10 Rood 7 % 37,5 cl 9 Reninge Bitter Blond à Lambiek 8&14 Blond 8 % 37,5 cl 8,5 De Struise Brouwers (Oostvleteren 19 km) Pannepot vintage Zwart 10 % 33 cl 5,5 Tsjeeses Reserva Bourbon 17 Bruin 10 % 33 cl 7,5 Rio Reserva Amber 10,5 % 33 cl 7,5 Sint Amatus 17 Zwart 11 % 33 cl 7 Brouwerij Van Honsebrouck (Ingelmunster 19 km) Kasteel Rouge 15 Rood 8 % 33 cl 4 Kasteel Tripel 15 Blond 11 % 33 cl 4 Kasteel Donker 17 Bruin 11 % 33 cl 4 Cuvée Du Château 17 Zwart 11 % 33 cl 4,5 St. Louis premium Gueuze 7 Blond 4,5 % 25 cl 3,5 Gueuze Fond Tradition 8 Blond 5 % 33 cl 6 Vraag gerust naar een periodiek systeem der bierstijlen om de stijl te achterhalen van de bieren.

14 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Brouwerij Vander Ghinste (Bellegem 23 km) Omer 13 Blond 8 % 33 cl 4 Brasserie Le Fort 16 Bruin 8,5 % 33 cl 4 Le Fort Tripel 15 Blond 8,8 % 33 cl 4 Brouwerij Sint Bernardus (Watou 26 km) St. Bernardus Wit 2 Wit 5,5 % 33 cl 4 St. Bernardus Pater 16 Bruin 6,7 % 33 cl 4 St. Bernardus Tripel 15 Blond 8 % 33 cl 4 St. Bernardus Prior 8 16 Bruin 8 % 33 cl 4 St. Bernardus Abt Bruin 10 % 33 cl 4,5 Brouwerij De Ranke (Dottenijs 27 km) Simplex 63 Blond 4,5 % 33 cl 3,9 Saison de Dottignies 18 Blond 5,5 % 33 cl 4 XX Bitter 14 Blond 6,2% 33 cl 4,5 Noir de Dottignies 17 Zwart 9 % 33 cl 4,5 Brouwerij De Leite (Ruddervoorde 29 km) Merci Maman 26 Amber 6 % 33 cl 4 Enfant Terriple 15 Blond 8,2 % 33 cl 4 Cuvée Soeur Ise 10 Rood 8,5 % 33 cl 6 Brouwerij t Verzet (Anzegem 35 km) Super NoAH 14&18 Blond 4,9 % 33 cl 3,5 Brouwersverzet Oud Bruin 11 Roodbruin 6 % 33 cl 5 Brouwersverzet Oud Bruin Roodbruin 6 % 37,5 cl 8 Golden Tricky 25 Blond 7,5 % 33 cl 4 Rebel Local 13&25 Blond 8,5 % 33 cl 4 Brasserie du Cazeau (Templeuve 40 km) Bierclub HOP (Heerlijk Objectief Proeven) (Wevelgem 15 km) T HOPe 25 Amber 9 % 33 cl 4,5

15 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Fort Lapin (Brugge 41 km) Fort Lapin 8 Tripel 15 Blond 8 % 33 cl 4 Fort Lapin 10 Quadrupel 17 Zwart 10 % 33 cl 4,5 Brouwerij De Halve Maan (Brugge 41 km) Brugse Zot Blond 14 Blond 6 % 33 cl 4 Brugse Zot Bruin 16 Bruin 6 % 33 cl 4 Straffe Hendrik 15 Amber 9 % 33 cl 4,5 Contreras (Gavere - 48 km) Hedonis Ambachtsbier (Asper 49 km) Schenenschopper 18&25 Blond 3,5 % 33 cl 3,7 Excuse me while i kiss my stout 38 Zwart 6,6 % 33 cl 4,2 The Ministry Of Belgian Beer (Gent 56 km) 13 Artisanale Pils 51 Blond 5,2 % 25 cl 2,8 13 Fresh Hop 51 Goudblond 4 % 25 cl 3 Brouwerij Huyghe (Melle 51 km) Guillotine 13 Blond 8,5 % 33 cl 4 Brasserie Dupont (Tourpes-Leuze 58 km) Monk s Stout 40 Zwart 5,2 % 33 cl 3,5 Brouwerij Van Den Bossche (Sint-Lievens-Esse 63 km) Lamoral Degmont 15 Blond 8 % 33 cl 4 Buffalo bitter 25 Blond 8 % 33 cl 4 Buffalo stout 38 Zwart 9 % 33 cl 4 Vraag gerust naar een periodiek systeem der bierstijlen om de stijl te achterhalen van de bieren.

16 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde 63 km) Brouwerij Van Vlaanderen (Wielsbeke 27 km) Vlaamsche Leeuw Tripel 15 Blond 8,5 % 33 cl 4,2 Brouwerij De Proef (Lochristi 64 km) t Brugs Bierinstituut (Brugge 41 km) Basilius Special Edition 16 Bruin 7 % 33 cl 4,5 Zwarte Zwaan 38 Zwart 8 % 33 cl 4,5 The Musketeers (Ursel 43 km) Jack s Precious IPA 25 Goudblond 5,9 % 33 cl 4,2 Troubadour Magma 25 Amber 9 % 33 cl 4,5 Troubadour Westkust 39 Zwart 9,2 % 33 cl 4,5 Troubadour Imperial stout 38 Zwart 9 % 33 cl 4,5 Beerdevelopment Viven (Damme 47 km) Viven Blond 14 Blond 6,1 % 33 cl 4 Viven Bruin 16 Bruin 6,1 % 33 cl 4 Viven Master IPA 25 Amber 7 % 33 cl 4,5 L Arogante (Gent 56 km) L Arogante 25 Amber 7,2 % 33 cl 4,7 L Arogante Stout-ish 40 Zwart 5,5 % 33 cl 4,7 Brouwerij Danny (Mere 71 km) Hans Vandeputte (Sint-Juliaan 4 km) Pater Pitte 15 Blond 8 % 33 cl 4,5 Stoute Pitte 38 Zwart 8 % 33 cl 4,8 Brouwerij Dilewyns-Vicaris (Dendermonde 80 km) MOAT (Zedelgem 32 km) Moat 14 Blond 6,5 % 33 cl 4,5 Affligem brouwerij (Alken Maes - Heineken) (Opwijk 84 km ) Affligem Blond 6,8 % 30 cl 4 Affligem hop select 14&25 Blond 6,8 % 30 cl 4,2

17 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Brouwerij Bosteels (Buggenhout 87 km) Kwak 15 Amber 8,4 % 33 cl 4 Tripel Karmeliet 15 Blond 8,4 % 33 cl 4 Brouwerij De Hoorn (Palm Breweries Bavaria) (Steenhuffel 91 km) Cornet 15 Blond 8,5 % 33 cl 4 Brouwerij Duvel Moortgat (Breendonk-Dorp Puurs 94 km) Vedett Extra Blond 51 Blond 5,2 % 33 cl 3,5 Duvel 13 Blond 8,5 % 33 cl 4 Zennebrouwerij (Brussel 96 km) Taras Boulba 14&18 Blond 4,5 % 33 cl 4 Brussels Calling 14&25 Blond 6 % 33 cl 4,5 Brouwerij Het Anker (Mechelen 105 km) Gouden Carolus Classic 16 Bruin 8,5 % 33 cl 4 Gouden Carolus Tripel 15 Blond 8,5 % 33 cl 4 Brouwerij Haacht (Boortmeerbeek 112 km) Primus Pils (van t vat) 51 Blond 5,2 % 25 cl 2 33 cl 2,5 50 cl 3,8 Star (bijna) alcoholvrij 51 Blond 0,4 % 25 cl 2,2 Mystic Radler (citroen) 2 Geel 2,5 % 25 cl 2,2 Mystic Kriek 2 Rood 3,5 % 25 cl 2,2 Mystic Perzik 2 Oranje 3,7 % 25 cl 2,2 Super 8 Export Glutenvrij 46 Blond 4,8 % 33 cl 3,3 Super 8 Blanche 2 Wit 5,1 % 33 cl 3,3 Super 8 IPA 25 Amber 6 % 33 cl 4 Tongerlo Blond 14 Blond 6 % 33 cl 4 Tongerlo Bruin 16 Bruin 6,5 % 33 cl 4 Vraag gerust naar een periodiek systeem der bierstijlen om de stijl te achterhalen van de bieren.

18 Stijl Kleur C2H5OH Inhoud Prijs (in euro) Brouwerij Hof ten Dormaal (Tildonk 116 km) Brewery NatteLore (Leuven 120 km) NatteLore Ferme Saison 18 Blond 7,9 % 33 cl 4,7 Scheldebrouwerij (Hoogstraten 137 km) Wildebok 22 Bruin 6,5 % 33 cl 4,5 Hopruiter 25 Blond 8 % 33 cl 4,5 Oesterstout 38 Zwart 8,5 % 33 cl 4,5 De Dochter van de Korenaar (Baarle-Hertog 146 km) Passe Partout 14&18 Blond 3 % 33 cl 4 La Frontière 24 Goud/Amber 5,2 % 33 cl 4 Extase 25 Amber 8,5 % 33 cl 6 Embrasse 17&38 Zwart 9 % 33 cl 6 Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout 148 km) Schuppenboer Grand Cru 15 Blond 10 % 33 cl 4,5 Two faced Jack (green label) 17 Zwart 10 % 33 cl 4,7 Four Aces Black IPA 25 Zwart 7 % 33 cl 4,5 Brouwerij Anders (Halen 149 km) Biernatie (Beselare 4 km) door Brouwerij Anders (Halen 149 km) Rex Artus 15 Amber 8,5 % 33 cl 4,5 Brasserie D Achouffe (Moortgat) (Achouffe 211 km) Chouffe Soleil 14 Blond 6 % 33 cl 3,8 La Chouffe 14&15 Blond 8 % 33 cl 4 Vraag gerust naar een periodiek systeem der bierstijlen om de stijl te achterhalen van de bieren.

19 Aperitieven Prijs (in euro) Glas Cava 6 Gin Tonic 7,5 Ricard 6 Martini wit/ white/ blanche rood/ red/ rouge 6 Kirr 6 Kirr royale 7 Pisang orange 7,5 Passoa orange 7,5 Safari orange 7,5 Campari orange 8 Bacardi cola 8 Whisky cola 8 Picon met bier/ Picon with beer/ Picon bière 7 Picon met witte wijn/ Picon with white wine/ Picon vin blanc 7,5 Shrekje (aperitief zonder alcohol met kiwi sap) (aperitif without alcohol with kiwi juice) (apéro sans alcool à base de kiwi) Roodkapje (aperitief zonder alcohol met bloedsinaasappelsap) (aperitif without alcohol with blood orange juice) (apéro sans alcool à base d orange sanguine) 5 5

20 Biercocktails Ghost Riders Fuel Primus pils en pepsi max The Hulk Supersoldier Serum Blond bier van t vat, Pisang, Bacardi en Looza ace green Wolverine s Liquid Adamantium Mystic Radler, Gin en Crémant Captain America Vibranium Drink Blond bier van t vat, limoensap, Triple sec, rietsuiker en witte Wodka Hawkeye s Sparrow Poison Mystic kriek, Campari, Martini rood en Looza ace red Black Widow Cocktail Mystic Perzik, Passoa, Cava Viper s Toxin Lindemans appel, Martini wit, witte Porto en Looza appel Luke Cage s Power Fist Chapeau Banane, gin, cava en Pineau Thor s Sledge of the Hammer (2 personen) Kasteel rouge, Bacardi, Crémant en Looza appelkers Prijs (in euro) 33 cl 2,5 45 cl 9 45 cl 9 45 cl 9 45 cl 9 45 cl 9 45 cl 9 45 cl 9 90 cl 16

21 Wijnen Mousserende wijn Huiscava Cava MVSA Brut Nature Spanje Vilobí del Penedès Macabeo Xarel-Lo Parellad groen-gele kleur Aroma s: groene appel, rijp, groene meloen Zeer frisse cava met fijn rijp fruitige toetsen Mousserende wijnen per fles Cava MVSA Brut Reserva Prijs (in euro) Per glas 6 Per fles 25 Prijs (in euro) Per fles 29 Macabeo Xarel-Lo Parellada Goudgele kleur Aroma s: Rijp fruit, appel (Jonagold), banaan en geroosterde amandel. Het verschil tussen de MVSA Brut Nature en de Reserva zit zowel in de kleur, de geur als in de smaak. De Reserva is veel voller qua geur en smaak en er zit meer body en vettigheid in. Champagne Veuve Devaux Frankrijk Bar sûr Seine Per fles % Pinot Noir en 30 % Chardonnay Aroma s: witte perzik, mirabel pruimen en abrikoos. Een zeer gearomatiseerde champagne met volle fruitige smaak.

22 Witte wijnen Huiswijn Belle Epine Blanc Frankrijk Languedoc 50 % Chardonnay en 50 % Viognier Goudgeel Aroma s: Verleidelijke neus naar bloesem en ananas. Smaak: In de mond uiterst smaakvol, zacht, filmend en vooral exotisch. Kruidig en aromatisch. Wijnen per fles Grand Bateau Bordeaux Saint Julien Prijs (in euro) Per glas 4 ¼ L 7,5 ½ L 14 Per fles 19 Prijs (in euro) Per fles 29 75% Sauvignon blanc en 25% Semillon Goudgeel Aroma s: Vanille, eikenhout, amandel en exotisch fruit. Tamelijk vol en krachtige wijn maar toch met de nodige elegantie. Nr 56 Zuid-Afrika Nederburg Per fles % Chenin blanc Zeer lichte kleur Aroma s: witte en gele vruchten (witte perzik, abrikoos, citrus toetsen) Smaak: de smaak van de voorgaande vruchten + lychee Zeer fruitige en lichte wijn Stanley Bay Nieuw-Zeeland Marlborough Per fles 26 Goudgele kleur Aroma s: typische Sauvignon Blanc geur, grassig, exotisch fruit, pompelmoes Smaak: een beetje grassig, lychee, limoen en pompelmoes

23 Rode wijnen Huiswijn Belle Epine Frankrijk Languedoc Merlot en Syrah Robijnrood met purperen schijn Aroma s: Toetsen van rood fruit en paprika Smaak: Soepele en fruitige aanzet ondersteund door fijne tanines. Wijnen per fles Luigi Bosca Argentinië Luyan de Cuyo Prijs (in euro) Per glas 4 ¼ L 7,5 ½ L 14 Per fles 19 Prijs (in euro) Per fles % Malbec Rood-paarse kleur Aroma s: kersen, zwarte bessen, pruimen en wat peper Smaak: kersen en zwarte bessen komen terug, wat kruidnagel, zwarte peper en lichte anijs toets. Deze wijn heeft 14 maanden in eikenhouten vaten gelegen. Luigi Bosca Reserva Malbec DOC, Lujan de Cuyo Decanter 2012 Bronze Rosé en zoete witte wijn Rosé wijn Belle Epine Frankrijk Languedoc 80 % Grenache en 20 % Syrah Zalmrode kleur Aroma s: expressief rood fruit Smaak: Fris en krokant met veel rood fruit en een licht kruidige toets. Prijs (in euro) Per glas 4 ¼ L 7,5 ½ L 14 Per fles 19 Zoete witte wijn Marquis Du Roc - moelleux Frankrijk Bergerac, Vallée de la Dordogne Sémillon en muscadelle Per glas ¼ L 4,50 8

24 schitterende lichtgele spiegel Aroma s: Neus van citroesvruchten Smaak: Soepel in de mond met toetsen van peer en abrikoos ½ L Per fles 15 20

25 Frisdranken Prijs (in euro) Val natuur/ bruisend (25 cl) 2 Val natuur/ bruisend (75 cl) 5 Pepsi cola/ Pepsi max 2 Val orange (sinaasappel limonade) 2 Val lime (citroen limonade) 2 Val o free (suikervrije sinaasappel limonade) 2 Val tonic 2,2 Val bitter lemon 2,2 Val tea (ijs thee) 2,2 Val agrumes 2,2 Looza sinaas Looza orange juice Looza jus d orange 2,2 Looza Ace/ -green/ -red 2,2 Looza appel/ appelkers Looza apple/ apple cherry Looza pomme/ pomme cerise 2,2 Fristi/ Cécémel (koud) 2,2

26 Warme dranken Prijs (in euro) Koffie 2,4 Deca koffie 2,5 Espresso (straffe kleine koffie) 2,4 Doppio (dubbele espresso) 3,2 Cappuccino (koffie met slagroom) 3 PG-tips thee 3 Thee: kamille, fruitgaard, english breakfast, linde, rozenbottel, munt, oma s garten, caipirinha camomille, fruitgarden, english breakfast, lime tree, rosehip, mint, oma s garten and caipirinha camomille, fruit garden, english breakfast, tilleul, cynorhodon, menthe, oma s garten et caipirinha Warme chocolademelk (cécémel) zonder slagroom Hot chocolate milk without whipped cream Chocolat chaud Warme chocolademelk (cécémel) met slagroom Hot chocolate milk with whipped cream Chocolat chaud avec crème fouettée 3,5 3,5 4

27 Koffie met een tikkeltje meer Prijs (in euro) Ierse koffie (Whiskey) 9 Italiaanse koffie (Amaretto) 9 Franse koffie (Cognac) 9 Parijs koffie (Grand Marnier) 9 Normandische koffie (Calvados) 9 Hasseltse koffie (Graanjenever) 9 Koffie zoals in Marseille (Ricard) 9

28 Digestieven Prijs (in euro) Calvados Père Magloire (6 cl) 7 Baileys (6 c) 7 Whisky Old Smuggler (6 cl) 7 Rhum Bacardi Reserva (6 cl) 7 Amaretto Disaronno (6 cl) 7 Cognac bisquit (6 cl) 7 Bols Oude Jenever (6 cl) 5 Porto Offley wit (12 cl) 5 Porto Offley Tawny (12 cl) 5 Pineau Des Charentes Bisquit (12 cl) 5,5 Sherry fino dry domecq (12 cl) 5