Archief van Maggi s Producten Maatschappij N.V., en rechtsopvolger

Transcriptie

1 Archief van Maggi s Producten Maatschappij N.V., en rechtsopvolger Tessa de Boer Algemene kenmerken Toegangsnummer: 1291 Periode: Archiefvormer Maggifabriek, Nestlé Inleiding Julius Maggi begon in 1890 zijn Fabrik von Maggi s Nährungsmitteln in Kempttal (Zwitserland). In 1897 nam Amsterdammer Paul Horn de Maggiproducten uit Zwitserland mee naar huis. Hij kreeg het alleenrecht op de Nederlandse verkoop. Na een moeizame start ging de Nederlandse huisvrouw om. In 1925 ging de firma Paul Horn en Co. over in de Fabriek van Maggi s Voedingsmiddelen, Filiaal Amsterdam en verhuisde Horn het bedrijf naar de Haarlemmerweg , waar de eerste Maggifabriek verrees. De heer J. Leyds werd de nieuwe directeur. In 1933 werd de naamloze vennootschap Maggi s Producten Maatschappij N.V. opgericht. In juni 1934 kon alweer een nieuw fabrieksgebouw, aan de Haarlemmerweg , worden ingewijd. Per 1 januari 1968 werd de naam van de fabriek gewijzigd in Nestlé N.V., naar de Zwitserse moedermaatschappij. De bestaande Maggi-producten hielden hun vertrouwde naam. Het archief loopt van 1897 tot en met Het archief is in 1994 door Nestlé Nederland b.v. in bewaring gegeven aan het Stadsarchief en omvat 3,75 strekkende meter. Inventaris Stukken van algemene aard Stukken betreffende bijzondere onderwerpen Afgedwaalde archivalia Stukken van algemene aard 1-25 Algemene correspondentie, financiele bescheiden, contracten en tekeningen, met chronologische index omslagen 1 Chronologische index / /1938 Versie september

2 9-07/ / Duitstalig rapport inhoudende overwegingen inzake de ontwikkeling van de productie in Amsterdam stuk 27 Duitstalige instructie voor het opstellen van het technisch jaarverslag stuk 28 Statuten en statutenwijzigingen omslag 29 Algemene correspondentie met de Maggi onderneming in Kempttal omslag 30 Duitstalig manuscript over de ontwikkeling van de Nederlandse Maggifabriek over de periode door Kämpfen stuk 31 Stukken betreffende het registeren van het beeldmerk bij het Bureau voor den Industrieelen Eigendom omslag 32 Korte geschiedenis van de Maggifabriek omslag 33 Duitstalig manuscript over de historie van de Nederlandse Maggifabriek over de periode door Oosting stuk 34 Duitstalige publicatie Maggi, ein Name, den jeder kennt over de geschiedenis van Maggi stuk 2 Stukken betreffende bijzondere onderwerpen 2.1 Personeel 35 Stukken betreffende sollicitaties omslag 36 Arbeidsovereenkomst, leeg formulier 1930 ca. 1 stuk Salarisadministratie delen Personeelsorgaan Maggi, met hiaten 10/ / omslag Maggi nieuwsbrief, vanaf mei 1968 Nestlé nieuwsbrief, bestemd voor het personeel omslagen 40 Eerste jaargang, met chronologische en alfabetische index 04/ / Tweede jaargang, met chronologische en alfabetische index 06/ / Derde jaargang, met chronologische en alfabetische index 05/ / Vierde jaargang, met chronologische en alfabetische index 05/ / Vijfde jaargang, met chronologische en alfabetische index 07/ / Zesde jaargang, met chronologische index 09/ / Zevende jaargang 04/ / Versie september 2017

3 2.2 Financiën Aandelenregisters delen Stukken betreffende de overeenkomst tussen NV Galak Condensed Milk Company en Maggi inzake de verkoop van diverse melkproducten, waaronder Nescafé omslag 2.3 Gebouwen en terreinen 52 Correspondentie betreffende de eventuele aankoop van een nieuw fabrieksterrein omslag Stukken betreffende bouw en verbouw van de fabrieken aan de Haarlemmerweg en omslagen Bestek uitvoering bovenbouw fabrieksgebouw met pakhuis en noordelijke aanbouw, en voor werkzaamheden op het terrein Correspondentie, alfabetisch geordend op adressant, A-L, inclusief directie Maggi in Kempttal Correspondentie, alfabetisch geordend op adressant, M-Z, inclusief Dr. Ruckstuhl Bestekken Bouwvergunningen Diversen waaronder verdragen en tekeningen Bouwvergunningen, bestek, hinderwetvergunning, correspondentie met NV Hollandsche Constructiewerkplaatsen Bouwvergunning verbouwing kistenloods en fietsenbergplaats Haarlemmerweg Bouwkostenafrekening nieuw fabrieksgebouw Contract met installatiemaatschappij Therma betreffende de aanleg van sanitaire installatie en diverse leidingen, met bijlagen Bouwvergunning oprichten gebouwtje tot kistenloods Dagboek voor de bouw van een pakhuis Bouwvergunning tussenvloer fabrieksgebouw Haarlemmerweg Uitbreiding bouillonzaal Bouwvergunning houten afdak tegen voorgevel Haarlemmerweg Bouwen van de specerijenfabriek Berekeningen voor de voorgestelde nieuwbouw Bouwplan en -tekeningen Bouw zuurtankfundering Bouwtekeningen Foto s van het exterieur en het interieur van de fabrieksgebouwen, gemaakt in opdracht van de Maggifabriek Plattegronden met localiteitscodering gebouwen omslag 80 Foto s kantoor en fabriek Haarlemmerweg omslag 2.4 Reclame en publiciteit Versie september

4 Advertenties Maggi omslagen en 1 deel deel / / / / / / / / / / A Etiketten Maggi 1946 ca ca. 2 omslagen ca. 102A ca Advertenties Nescafé omslagen Maggi reclameacties omslagen 107 Autonummerborden Vierdaagse Persknipsels betreffende Maggi en Nescafé omslag Advertenties van de concurrentie omslagen 110 Koffie Sauzen Koffie Soepmixes Advertenties Maggi jus omslag 115 Foto van een bestelauto met het opschrift Maggi Producten s.d. 1 glasnegatief 116 Boekje Praktische recepten voor de keuken, uitgave van Maggi s.d. 2.5 Productieproces en recepten 117 Stukken betreffende de fabricage van producten omslag 118 Stukken betreffende de medewerking van Maggi aan de totstandkoming van het Ontwerp Aroma-, jus- en soepbesluit omslag 119 Correspondentie betreffende de fabricage van producten omslag 120 Duitstalige verklaring bij de grafieken inzake de productie en fabricage stuk De grafieken zijn niet aangetroffen Versie september 2017

5 121 Duitstalig rapport inhoudende recepten en het fabricageproces inzake de specerijen stuk 122 Correspondentie met de heer Bignami in Vevey inzake patenten omslag 123 Stukken betreffende fabricage van conservensoepen, met tijddiagrammen en aanbiedingen inzake sluitmachines omslag Bedrijfsfilm Vruchtbare bodem en nijvere handen over het proces van de verwerking van landbouwgewassen tot soep, aroma en bouillon, gemaakt in opdracht van de Maggifabriek, geproduceerd door Polygoon Films te Haarlem, met tussentitels en commentaarstem ca. 2 filmrollen 124 Deel 1: het verbouwen van landbouwgewassen die gebruikt worden bij de fabricage van Maggi producten, wordt in beeld gebracht. auteursrechtelijk beschermd 125 Deel 2: de verwerking van de landbouwgewassen uit deel 1 tot Maggiproduct. auteursrechtelijk beschermd 126 Receptcalculaties van bouillons en soepen omslag 127 Duitstalige brief aan Afico A.G. Lausanne inzake de eventuele verandering van recepten en etiketten van soepen stuk 3 Afgedwaalde archivalia Foto s van de opening van de aardappelproductenfabriek van Nestlé in Venray op 24 mei fotoalbums Kaasetiketten van Koninklijke Hollandia NV s.d. 1 omslag Relatie met archief onduidelijk Versie september