SEPTEMBER SEPTEMBRE 2017

Transcriptie

1 SEPTEMBER SEPTEMBRE 2017 tarief zonder verbintenis tarif sans engagement. verpakkingsheffing inbegrepen taxe d emballage incluse. OPEN : vanaf 9 uur tot 18 uur, de zaterdag gesloten om 17 uur. sluitingsdag: zon- en feestdagen. OUVERT : de 9 heures à 18 heures, le samedi jusque 17 h. Jour de fermeture : le dimanche et jours fériers.

2 INDEX WITTE WIJNEN - VINS BLANCS blz 3 t/m 13 VINS - ROSES - WIJNEN blz 14 ZOETE WITTE WIJNEN - VINS BLANCS MOELLEUX blz 15 SPANJE - PORTUGAL blz 16 t/m 18 REGIONALE WIJNEN - VINS REGIONAUX blz 19 RODE - BORDEAUX - ROUGE blz 20 t/m 36 RHONE & BEAUJOLAIS blz 37 t/m 39 BOURGOGNE blz 40 t/m 41 MOUSSEUX blz 42 CHAMPAGNE blz 43 PORTO & APERITIEVEN - PORTO & APERITIFS blz 44 ALCOHOLEN - ALCOOL blz 45 t/m 46 OLIJFOLIE HUILE D OLIVE blz 46 GESCHENKDOZEN - ETUIS CADEAUX blz 47 VERKOOPSVOORWAARDEN - CONDITIONS DE VENTE blz 48 Raadgevers Jean De Crits: diploma wereldwijnkenner. diploma Higher Certificate of Wines & Spirits Education. Anne Vion: sommelier des vins de France BLZ. 2

3 WITTE WIJNEN - VINS BLANCS VIN DE PAYS excl. btw - tva incl. btw - tva LE PETIT PONT «Réserve» M.D /4 3,76 3,61 4,55 4,37 Pays d Oc I.G.P. Vermentino, Colombard Droog en pittig. COMTE DE BERGON M.O /4 4,11 3,95 4,97 4,78 Pays d Oc I.G.P Vermentino, Sauvignon,,Viognier DOM. PREIGNES LE VIEUX Réserve du Domaine M.D /4 4,11 3,95 4,97 4,78 Côteaux de Béziers I.G.P. Vermentino, Chardonnay, Muscat, Sauvignon. Aangenaam en lichtvoetig, perzik en een vleugje munt, mooi droog, maar smakelijk en zacht. Belle teinte cristalline ou miroitent des reflets verts. Le nez est d une belle finesse et la bouche bien équilibrée. Nervosité, ampleur, persistance des arômes. Médaille d Or Concours Général Agricole Paris LES HAUTS DE MEDIAN Chardonnay Viognier M.D /4 4,58 4,40 5,54 5,32 Pays d Oc I.G.P. Rijp en sappig, exotisch fruit, peer en meloen, iets abrikoos, mooi levendig. Helder en bleekgeel, vrij discreet met wat citrusvruchten, appel en witte perzik, fris en licht fruitig met elegante zuren. DOM. PREIGNES LE VIEUX Chardonnay Tradition M.D /4 4,99 4,79 6,04 5,80 Pays d Oc I.G.P. Open, zacht en fris, appel en peer, citrus en limoen, levendig, exotisch. Brillant et lumineux. Son nez délicat de fruit à chair blanche (poire) et sa bouche ample, avec du gras et de la fraîcheur, raviront votre palais. CITE DE CARCASSONNE DOM. SAINT-MARTIN Chasan M.D /4 4,28 4,11 5,18 4,97 Cité de Carcassonne I.G.P. Chasan.(Chardonnay & Listan) Robe jaune pâle, brillante. Nez intense de fruits à chair blanche, ananas, fruits secs. Attaque ronde, bouche ample et finale onctueuse sur de la poire et des fruits exotiques mûrs. LANGUEDOC ROUSSILLON LA DECOUVERTE Picpoul de Pinet Aurelie Vic M.D /4 5,10 4,90 6,17 5,93 Appellation d origine protégée Un air de vacances. Voici un nez expressif, très fin, sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche est un modèle du genre, entre gras et vivacité : une chair savoureuse qui s ouvre sur des parfums d écorce de citron vert. Un beau blanc méridional. LE LONG CHEMIN Limoux Aurelie Vic M.D /4 8,22 7,89 9,95 9,55 Appellation d origine protégée 100% Chardonnay Volle en complexe wijn met aroma s van witte bloesems en verse noten. BLZ. 3

4 WITTE WIJNEN - VINS BLANCS COTES DE GASCOGNE excl. btw - tva incl. btw - tva DOM. HORGELUS Colombard-Sauvignon M.D /4 4,24 4,07 5,13 4,92 Côtes de Gascogne I.G.P. (schroefdop capsule à vis) 75 % Colombard, 25 % Sauvignon. Aromatische wijn, speels en elegant. DOM. DE PELLEHAUT Harmonie de Gascogne M.D /4 4,25 4,08 5,14 4,94 Côtes de Gascogne I.G.P. Ugni Blanc Colombard Gros & Petit Manseng Folle Blanche Sauvignon Une robe légère aux reflets verts dévoile au nez une myriade de fruits mûrs. En bouche les saveurs s équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. DOM. HORGELUS Sauvignon-Gros-Manseng M.D /4 4,45 4,27 5,38 5,17 Côtes de Gascogne I.G.P. 60 % Sauvignon, 40 % Gros-Manseng. Ce duo sauvignon blanc et gros-manseng vous séduira par ses notes intenses de fruits exotiques et d agrumes soutenues par une subtile minéralité. Veel exotisch fruit en citrus. Zeer levendig. DOM. DE PELLEHAUT Chardonnay M.D /4 5,84 5,61 7,07 6,79 Côtes de Gascogne I.G.P. 70 % cuve, 30 % eiklagering. Rond, zachte verse botertoets. Un chardonnay doucement beurré dont les notes riches de fruits jaunes animent une bouche juteuse et généreusement fruitée pour un plaisir immédiat. Coup de Cœur Guide Hachette des vins DOM. DE PELLEHAUT Réserve Famille Béraut M.D /4 8,98 8,62 10,87 10,43 Côtes de Gascogne I.G.P. 95 % Chardonnay, 5 % Petit Manseng Aroma s van witte bloemen en steenfruit. Na een frisse aanzet halen de tropische vruchten de boventoon in de mond en geven deze wijn een mooi en breed pallet, mooie en evenwichtige afdronk. VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE DOM. DE LA HOUSSAIS Chardonnay M.D /4 5,37 5,16 6,50 6,24 Vin de Pays du Val de Loire I.G.P. Vendange manuelles, manuele oogst. Très expressif, légèrement beurré, touche grillée, bouche soyeuse, grasse et très fruité. Uitmuntend expressief, mondvullend, heel verassend. BLZ. 4

5 WITTE WIJNEN - VINS BLANCS BORDEAUX excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. LA FREYNELLE, Bordeaux MDC /4 5,34 5,13 6,46 6,21 60 % Sauvignon, 20 % Sémillon, 20 % Muscadelle. Zachte aanzet, licht fruitig, aangename, droge afdronk. Médaille d Or Concours Général Agricole de Paris SIRIUS, Bordeaux M.O /4 6,00 5,76 7,26 6,97 50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc Zeer speelse, frisse en mondvullende wijn met tropisch geel fruit, aroma s van limoen en geel pitfruit. FRANCS - COTES DE BORDEAUX CHAT. PUYANCHE, MDC /4 7,88 7,57 9,53 9,16 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon De Familie Arbo is één van de zeldzame producenten van witte wijn in de Côtes de Francs. 100% op eikenvaten gevinifieerd en gelagerd, moet zeker niet blozen naast gereputeerde Pessac-Leognan. Aroma s van wijnperzik, pompelmoes en zelfs wat ananas aangevuld met een lichte vanilletoets. De mond is persistent, levendig en harmonieus, lange finale. GRAVES CHAT. HAUT POMMAREDE MDC /4 6,60 6,34 7,99 7,67 50 % Sémillon, 50 % Sauvignon. 2,5 Ha. Heldere, frisse wijn met veel levendigheid, exotische fruittoets. CHAT. GRAND BOURDIEU Cuvée Prestige MDC /4 8,25 7,92 9,98 9,58 Graves de Portets 60 % Sémillon, 40 % Sauvignon Blanc. Gelagerd op nieuwe eiken vaten gedurende 6 maanden. Karaktervol, licht geroosterde toets, verfrissend maar rijke afdronk. PESSAC-LEOGNAN CHAT. LAFONT MENAUT, Pessac-Léognan MDC /4 12,89 12,37 15,60 14, % Sauvignon. Prop. Philibert Perrin (Chât. Carbonnieux) à Martillac. 3 ha. Vinificatie op eiken vaten met opvoeding op droesem (sur lie) gedurende 6 maanden. Licht groengele schijn, fijne aroma s van exotisch fruit en citrus. Mooie lange en ronde afdronk. CHAT. FERRAN, Pessac-Léognan MDC /4 13,81 13,26 16,71 16,04 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Philippe Lacoste beheert het kasteel sinds Prachtig gelegen naast Latour Martillac wordt hier op 3,5 ha amper een 900 kisten witte wijn geproduceerd. Gedurende 9 maanden op eikenvaten gevinifieerd en gelagerd op zijn droesem. De aanzet is vol met een puntje vettigheid, aangevuld met aroma s van perzik. Prachtige afdronk en zeer levendig. CHAT. LAMOTHE-BOUSCAUT, Pessac-Léognan MDC /4 14,08 14,08 17,04 17,04 70 % Sauvignon, 30 % Sémillon. Fijne, nobele vanilletoets (40 % nieuwe eik) lange opvoeding op droesem (bâtonnage), citrustoets, minerale afdronk. BLZ. 5

6 MACONNAIS D O M A I N E S I M O N I N excl. btw - tva incl. btw - tva MACON VERGISSON «Les Courthelongs» M.D /4 7,66 7,35 9,27 8,89 100% Chardonnay Prachtige prijs kwaliteit verhouding. Gedeeltelijke eiklagering. Mooie gastronomische wijn, fris en toch rijk, veel wit fruit (peer), lichte boter en karameltoets met verfijnde zuren. chardonnay op zijn best.les amateurs de pouilly-fuissé connaissent ce lieu-dit, dont une partie est donc classée en mâcon Vergisson. Arômes fins, fruités, floraux. En bouche, la minéralité du terroir est bien enrobée par le soleil de 2015, le tout avec un bon équilibre. (16,5/20 Bourgogne Aujourd hui 2016) SAINT-VERAN M.D /4 9,29 8,92 11,24 10,79 100% Chardonnay Issu des Terroirs de Chasselas et Davayé. Lichte perziktoets, fijne witte bloemenaroma s. Médaille d Or Concours des Vignerons Indépendants POUILLY-FUISSE «les Charmes» M.D /4 12,35 11,86 14,94 14,35 100% Chardonnay Lichte eiklagering, fijne mineraliteit POUILLY-FUISSE «Vieilles Vignes» Afkomstig van 70 jarige oude Chardonnaywijnranken, gevinifieerd op eiken vaten. Dix mois en fût a marqué un nez ouvert sur d intenses notes empyreumatiques. On décèle toutefois derrière ces arômes d agréables parfums fruités. Une attaque boisée prélude à un palais gras et vanillé, vivifié par une finale minéral D O M A I N E T H I E R R Y D R O U I N MACON-BUSSIERES «Le Vieux Puits» M.D /4 8,40 8,06 10,16 9,75 2,2 Ha. 25 % op nieuwe eiken vaten van 500 liters. Chardonnay toets. Boterig en krachtig, toast en frisheid, appel en citrus, aangenaam. D O M A I N E G I L L E S G U E R R I N SAINT-VERAN Cuvée Prestige M.D /4 8,99 8,63 10,88 10, % Chardonnay. Expressief, aroma s van witte bloemen, peer, perzik en verse nootjes. Lichte botertoets. BLZ. 6

7 BOURGOGNE D O M A I N E P I E R R E C O R N U C A M U S excl. btw - tva incl. btw - tva BOURGOGNE «Hautes Côtes De Nuits» M.D /4 10,21 9,80 12,35 11, % Chardonnay Klasserijke wijn, prachtige mineraliteit, groots, deze wijn overstijgt zijn appellatie D O M A I N E J. G I R A R D I N Gelegen in Santenay. 17 ha. Vader en zoon werken samen. BOURGOGNE «Chardonnay» M.D /4 9,06 8,70 10,96 10, % Chardonnay Mondvullend, perzik en witte bloesemaroma s, ronde en gulle afdronk, een ware voltreffer. CHASSAGNE MONTRACHET 1 CRU «Morgeot» M.D /4 29,97 29,97 36,26 36, % chardonnay Prachtige, nobele wijn, peer en verse nootjesgeur, evenwichtig, lange finale. Topklasse. D O M A I N E M O I S S E N E T B O N N A R D BEAUNE «Montée Rouge» M.D /4 18,59 17,85 22,49 21, % Chardonnay Harmonieus, rond en toch zeer fris, minerale, klasserijke afdronk. MEURSAULT «Les Vireuils» M.D /4 24,67 24,67 29,85 29, % Chardonnay Mineraal en expressief, aroma s van witte perziken en amandelen, goede evenwichtige mondstructuur. Un vin qui allie la minéralité, le gras et la suavité des Meursault. BLZ. 7

8 BOURGOGNE D O M A I N E F A I V E L E Y excl. btw - tva incl. btw - tva BOURGOGNE CHARDONNAY "Joseph Faiveley" M.O /4 10,23 9,82 12,38 11, % Chardonnay - Vinifié en fûts de chêne. 1/2 5,71 5,48 6,91 6,63 Mooie benadering van expressieve witte Bourgogne. Licht mineraal, toetsje vanille, verfijnde mond. MONTAGNY (beperkt limité) M.O /4 12,38 11,89 14,98 14, % Chardonnay Récolte du Domaine Faiveley Elegant, mooie minerale expressie met fijne vanilletoets. Sous sa robe claire à reflets paille, ce Montagny confirme l excellence de la maison Faiveley. Son bouquet aux tendances florales et minérales va tout à fait dans ce sens. D une sensualité à fleur de peau. RULLY Les Villeranges M.O /4 13,44 13,44 16,26 16,26 100% Chardonnay M.O /2 7,81 7,50 9,45 9,08 Nez épuré, élegant et citronné dans son fruité, la bouche est bien tendue, belle nervosité et fraîcheur en fin ( 15/20 Bettane & Desseauve) RULLY Les Villeranges M.O /4 13,12 12,60 15,88 15, % Chardonnay Récolte du Domaine Faiveley Elegant, licht bloemig met een fijne botertoets, tikje gekruid met een mooie complexiteit. MERCUREY Clos Rochette M.O /4 14,13 14,13 17,10 17,10 Récolte du Domaine Faiveley, Monopole 100 % Chardonnay. Prestigieuse sélection au cœur de Mercurey. Il offre une synthèse parfaite d un chardonnay. Ample, consistant et d une évidente minéralité. Fin de bouche onctueuse. Unieke clos, gereputeerd voor zijn uizonderlijke karakter. Mondvullend met een mooie minerale finale. MEURSAULT, Faiveley M.O /4 30,95 30,95 37,45 37, % Chardonnay MEURSAULT 1 CRU BLAGNY, Faiveley M.O /4 34,43 34,43 41,66 41,66 CHASSAGNE MONTRACHET, Faiveley M.O /4 31,53 31,53 38,15 38, % Chardonnay PULIGNY MONTRACHET, Faiveley M.O /4 34,68 34,68 41,96 41, % Chardonnay M.O /4 33,05 33,05 39,99 39,99 BLZ. 8

9 CHABLIS D O M A I N E D E F A I X excl. btw - tva incl. btw - tva CHABLIS M.D /4 12,25 11,86 14,82 14, % Chardonnay /2 7,12 6,84 8,62 8,28 Familie Bernard Defaix bezit 12 ha in AOC Chablis. Mooi voorbeeld van nette, rechtlijnige wijn met een mooie uitgesproken mineraliteit. Biologisch geteeld écocert. CHABLIS 1 CRU "Les Vaillons" M.D /4 16,31 19, % Chardonnay Aromatisch, levendig, harmonieus en energiek in de mond. Verfijnde maar persistente afdronk. Nez intense de fruits jaunes à la fois murs et frais, de mousseron. En bouche, beaucoup de volume, de gras, de chair et un bon équilibre. (Bourgogne Aujourd hui ) Biologisch geteeld écocert. CHABLIS 1 CRU "Côte de Léchet" M.D /4 16,48 15,82 19,94 19,14 1/2 9,80 9,41 11,86 11, % Chardonnay Minerale toets bij eerste benadering, redelijk rijke mondstructuur. Superbe arômes où sont mêlent un côté solaire, généreux et le minérale-iodé. Le vin est riche, pur tendu et très long en bouche. (17/20 Bourgogne Aujourd hui ) Biologisch geteeld écocert. CHABLIS 1 CRU "Fourchaume" M.D /4 17,44 16,74 21,10 20, % Chardonnay Lichte eiklagering, weelderig, evenwichtig, lange finale. Robe dorée et brillante. Arômes riches et purs de tarte aux citrons, de crème vanillée, d épices Le vin est consistant, rond, suave, élégant, sans une once de lourdeur. ( 17/20 Bourgogne Aujourd hui ) BLZ. 9

10 RHONE & PROVENCE excl. btw - tva incl. btw - tva COTES-DU-RHONE «Céleste» M.D /4 7,43 7,13 8,99 8,63 Domaine Lou Dévet 50 % Grenache Blanc, 50 % Clairette Blanche. Intens boeket, exotisch geel fruitaroma s, zeer mooie frisse, droge finale. SEGURET «Dom. Plantevin» Côtes du Rhône Villages M.D /4 8,03 7,71 9,72 9, % Rousanne. Handgeplukte druiven, complekse rijke aroma s van peer, mandarijn, magnoliabloesem, lichte vanilletoets. Biologisch geteeld écocert. CROZES HERMITAGE M.D /4 9,65 9,26 11,68 11,20 Domaine Les Hauts de Mercurol 85 % Marsanne, 15 % Roussanne Licht floraal, evenwichtige, redelijk weelderig, lichte mineraliteit. LUXEMBOURG RIVANER M.O. LIT 4,16 3,83 5,03 4,63 (ledig goed - vidange + 0,22) (ledige bak - caisse vide + 3,36) BLZ. 10

11 ALSACE TRIMBACH excl. btw - tva incl. btw - tva PINOT BLANC M.O /4 8,43 8,09 10,20 9,79 20 % Pinot Blanc, 80 % Auxerrois 1/2 5,19 4,98 6,28 6,03 Licht fruitige bevallige wijn met mooie lengte en droge afdronk. (2,3 gram restsuiker) PINOT NOIR "Réserve" M.O /4 11,74 11,27 14,21 13,64 1/2 6,57 6,04 7,95 7,31 PINOT NOIR "Réserve" M.O /4 11,16 10,71 13,50 12,96 1/2 6,57 6,32 7,95 7,64 Fris schenken 15 à 16 om zijn fruitig karakter beter tot zijn recht te laten komen. PINOT GRIS "Réserve M.O /4 12,65 12,14 15,31 14,69 (7,1 gram restsuiker) 1/2 7,03 6,75 8,51 8,17 Mooie fruitigheid, toetsje rokerigheid, mooie geur van rijp fruit en een ronde, redelijk doorsmakende afdronk. PINOT GRIS "Réserve Personnelle" M.O /4 19,97 19,17 24,16 23,20 PINOT GRIS "Réserve Personnelle" ( beperkt) M.O /4 18,86 18,86 22,82 22,82 Le vin a un équilibre incroyable, il se déguste presque complètement sec. Pas de vieillissement en fût de chêne. Pierre Trimbach recherche la pureté dans ses vins. Nez riche, abricot, poire mûre, mangue, une note de «fumé». Bouche crémeuse, plein, fruits mûrs. (Maison Trimbach) RIESLING M.O /4 10,26 9,85 12,41 11,92 1/2 5,97 5,73 7,22 6,93 Prachtige citrustoets, delicaat boeket Nerveus, levendig, vol spanning, mineraal, met 3g/l restsuiker strak-droog, knisperend fris, loepzuiver. (Wijnmagazine) RIESLING "Sélection de Vieilles Vignes" M.O /4 16,29 15,64 19,71 18,92 RIESLING "Sélection de Vieilles Vignes" M.O /4 15,01 14,41 18,16 17,44 Afkomstig van oude wijnstokken uit Ribeauvillé en Hunawihr. Intens, aromatisch, rijk maar mineraal, lange droge afdronk. Top Cuvée. Nez d agrumes très mûrs, la bouche est ronde et riche, moins dans le style droit et épuré de la maison, une cuvée un peu à part dans la gamme, plus accessible aux non-initiés. (Bettane & Desseauve /20) RIESLING "Schlossberg Grand Cru" M.O /4 27,79 27,79 33,63 33,63 Hele mooie mineraliteit met een ziltige toets (afkomstig van de granieten ondergrond), aangevuld met aroma s van witte bloesem en citrus. Mede door zijn terroir heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel. RIESLING "Cuvée Frédéric Emile" M.O /4 30,06 30,06 36,37 36,37 Afkomstig van zeer oude wijnranken van 2 grands crus terroirs: Geisberg en Osterberg. (5 gram restsuiker) Fijne witte vruchten met aroma s van citrusvruchten en een zweem van gekonfijte sinaasappelzeste. Pittig en elegante afdronk. GEWURZTRAMINER M.O /4 11,98 11,50 14,50 13, /2 6,85 6,57 8,29 7,95 Licht kruidig, veel boeket en een mooie droge afdronk. (14 gr/liter restsuiker) GEWURZTRAMINER «Seigneurs de Ribeaupierre» M.O /4 22,92 22,00 27,73 26,62 BLZ. 11

12 LOIRE excl. btw - tva incl. btw - tva MUSCADET SEVRE & MAINE, SUR LIE M.D /4 5,37 5,16 6,50 6,24 MUSCADET SEVRE & MAINE, SUR LIE M.D /4 5,22 5,01 6,32 6,06 Domaine de la Houssais à Le Landreau Vendanges manuelles. 100 % Melon de Bourgogne Bernard Gratas, een perfectionist, levert hier een zeer verfrissend, aangenaam product. MUSCADET SEVRE & MAINE, SUR LIE M.D /4 6,47 6,21 7,87 7,51 MUSCADET SEVRE & MAINE, SUR LIE M.D /4 6,27 6,02 7,59 7,28 "Clos du Bien-Aimé" "Cuvée Excellence" 100 % Melon de Bourgogne Les vieilles vignes du Domaine de la Houssais. Vendanges manuelles Biodynamisch gehouden wijngaard, voortreffelijke wijn met zeer rechtlijnige droge afdronk. Un muscadet jaune or brillant. Très expressif au nez, à dominante florale, le vin s ouvre sur une attaque vive et citronnée. Il évolue ensuite sur la rondeur, avec une légère acidité. La longue finale est marquée par des arômes fruités et amyliques. (Guide Hachette des vins) POUILLY FUME "Domaine Hervé Seguin" M.P /4 10,53 10,11 12,74 12,23 POUILLY FUME "Domaine Hervé Seguin" M.P /4 10,06 9,66 12,17 11, % Sauvignon. Sinds 6 generaties produceert de familie Séguin wijn op 16 ha. Minerale toetsen met een exotisch tintje in afdronk. SANCERRE "Domaine Etienne Daulny" M.D /4 10,45 10,03 12,64 12,14 1/2 5,99 5,75 7,25 6, % Sauvignon. 15 hectares of wines which are spread across a number of different soil profiles, confers upon the wines a wonderful purity of varietal expression as well as a stricky complexity Reeds 30 jaar aan de top van de appellatie, een bescheiden grootse wijnmaker. SANCERRE "Le Clos de Chaudenay" Vieilles Vignes M.D /4 11,98 11,50 14,50 13, % Sauvignon D une bonne intensité, le nez exprime de jolis arômes fruités, égayés de notes variétales et citronnées. Il se développe avec persistance sur de fines nuances anisées et poivrées. OOSTENRIJK BURGENLAND WIT-BLANC ZANTHO WELSCHRIESLING M.O /4 6,54 6,28 7,91 7,60 ZANTHO MUSKAT OTTONEL M.O /4 6,56 6,30 7,94 7,62 ZANTHO SAUVIGNON M.O /4 7,08 6,80 8,57 8,23 Verleidelijke impressies van passievruchten en pompelmoes, fijne aciditeit. BLZ. 12

13 SPANJE - ESPAGNE SPANJE WIT - BLANC DO JUMILLA excl. btw - tva incl. btw - tva BODEGAS HACIENDA DEL CARCHE TAUS M.O /4 4,67 4,48 5,65 5,42 50 % Macabeu, 50 % Sauvignon - TAUS (tierra, agua, Uvas y sol aarde, water, druiven en zon) Zeer modern gevinifieerde wijn met veel speelse aroma s van rijk geel fruit en toetsen van buxus. Aangenaam, zeer verfrissend. VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA OCHO Y MEDIO Chardonnay M.O /4 4,71 4,52 5,70 5, % Chardonnay Wijngaarden gelegen op 850m boven de zeespiegel Aroma s van tropisch fruit, pittige en frisse afdronk MARQUES DE LA MANCHA M.O /4 4,91 4,71 5,94 5,70 Sauvignon, Chardonnay Speelse en toegankelijke wijn met expressieve fruitaroma s DO RUEDA ORO DE CASTILLA Verdejo M.O /4 6,07 5,83 7,34 7,05 Uitbundig, citrustoets, peer, exotische geel fruit, fijne minerale hint in de afdronk. ORO DE CASTILLA Sauvignon M.O /4 6,28 6,03 7,60 7,30 Mooie aromatische frisheid, verrassende volle maar droge finale. DOC RIOJA SANTALBA 100% Viura M.O /4 5,61 5,39 6,79 6,52 Frisse en pittige wijn, ideaal als aperitief, tapas of met lichte visgerechten. ABANDO WHITE 100 % viura M.O /4 7,99 7,67 9,67 9, % op eik gevinifieerd, uitzonderlijke mondstructuur. PORTUGAL PORTUGAL WIT-BLANC DOC ALENTEJO CASTELO DE BORBA M.O /4 5,07 4,87 6,13 5,89 Antäo Vaz, Arinto, Verdelho. Het zonnig Portugal komt U tegemoet met deze speelse wijn. MONTES CLAROS «RESERVA» M.O /4 7,45 7,15 9,01 8,65 Antäo Vaz, Arinto, Roupeiro, Verdelho. 1/3 eiklagering. Intens doorsmakend. ESPORAO «RESERVA» M.O /4 10,81 10,38 13,08 12,56 Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Topprodukt uit Alentejo. BLZ. 13

14 VINS - ROSES - WIJNEN VIN DE PAYS D OC excl. btw - tva incl. btw - tva DOM. PREIGNES LE VIEUX Réserve du Domaine M.D /4 4,11 3,95 4,97 4,78 Côteaux de Béziers I.G.P. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvédre, Cabernet Sauvignon Een rosé met veel frisheid. Een echte dorstlesser. Un rosé avec beaucoup de fraîcheur. PARADIS du DOMAINE PREIGNES LE VIEUX M.D /4 5,47 5,25 6,62 6,35 Pays d Oc I.G.P. 100 % Grenache. Oeuil de perdrix Zeer lichte roze schijn maar wat een finesse! PROVENCE & COTEAUX D AIX EN PROVENCE DOMAINE SAINTE MARIE «Cuvée Tradition» M.D /4 7,88 7,57 9,53 9,16 Situé au cœur de Bormes-les-Mimosas, le domaine cultive ses vignes en bio qui donnent des vins ensoleillésl. Celui-ci offre un nez de pêche et de fleur blanche, une belle fraîcheur en bouche sur des notes fruitées. Un joli provence à des prix raisonnable. (Cuisine et Vins de France, été 2017) Biologisch geteeld écocert. DOMAINE D EOLE Cuvée Tradition M.D /4 8,92 8,56 10,79 10,36 60 % Grenache, 15 % Cinsault, 10 % Syrah, cournoise, rolle, grenache blanc, mourvèdre. Rendement 38 HL/HA. Zalmroze kleur, aardbeien en peer in de neus, tikje tijm en salie. Op de tong smaakvolle bonbons die smelten met in de vulling abrikoos, sappig vruchtvlees van meloen, granaatappelzaadjes. Biologisch geteeld écocert sinds Unieke wijn. SPANJE ABANDO ROSADO, Barrel fermented M.O /4 7,99 7,67 9,67 9, % Tempranillo Complexe aroma s van rood fruit, rijk in de mond. BLZ. 14

15 VINS - MOELLEUX - WIJNEN excl. btw - tva incl. btw - tva DOMAINE DE PELLEHAUT "l Eté Gascon" (moelleux) MDC /4 5,87 5,64 7,10 6,82 Côtes de Gascogne IGP Gros Manseng Petit Manseng Sauvignon Chardonnay Delicaat, fijne honingtoets, licht zoete afdronk. Robe jaune clair brillant. Nez délicat, fin, évoquant le miel, les fruits jaunes, les fleurs blanches. La bouche séduit par sa fraîcheur fruitée, son équilibre, sa bonne sucrosité. Un style rafraîchissant, élégant. A servir en apéritif entre amis. (Guide des vins Gilbert & Gaillard /100) CHAT. PEYRUCHET "Cuvée Jean Baptiste" (moelleux) MDC /4 6,52 6,26 7,89 7,57 1 Côtes de Bordeaux 100% Sémillon Propriété de Mr. Queyrens située sur un sol argilo-calcaire, sur les communes de Loupiac et d Omet. Fijne, lichte honingtoets, zeer fris en aangenaam. Ideaal bij een terrine of andere koude gerechten met ganzen- of eendenlever. Lekker bij notentaart. GRANDE MAISON Cuvée des Anges M.D /4 9,76 9,37 11,81 11,34 Monbazillac (liquoreux) M.D /2 5,64 5,41 6,82 6,55 Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Goed uitgesproken aroma s van abrikozen en ananas. Subtiele, verfijnde mondstructuur. Ecocert certificaat (bio) CHAT. CAILLOU, grand cru classé Sauternes MDC /4 21,68 21,68 26,23 26, % Sémillon Mooie botrytistoets, abrikoos, lichy, lange, verfijnde, zeer evenwichtige finale.. BLZ. 15

16 SPANJE - ESPAGNE SPANJE ROOD - ROUGE excl. btw - tva incl. btw - tva DOP CARINENA ABANCAY ROBLE M.O /4 4,19 4,02 5,07 4,86 Syrah, Grenache Spanje wordt kampioen in het produceren van formidabele instapwijnen. Deze wijn is er een voorbeeld van. ABANCAY CRIANZA M.O /4 5,37 5,16 6,50 6,24 70% Tempranillo, 30% Merlot Mooie, afgerijpte wijn (12 maanden eiklagering). De Merlot geeft de nodige afronding, wat kruiden en eucalyptustoets met een aangename, doorsmakende afdronk. DOP JUMILLA BODEGAS HACIENDA DEL CARCHE TAUS Seleccion M.D /4 6,53 6,27 7,90 7,59 Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon 6 maanden eiklagering. Aroma s van rood en zwart fruit in perfecte harmonie met lichte vanilletoets. Vol en sappig. BODEGAS HACIENDA DEL CARCHE «Cepas Viejas» M.D /4 8,68 8,33 10,50 10,08 70 % Monastrell, 30 % Cabernet Vieilles Vignes Handgeplukte druiven. Deze elegante wijn, licht kruidig maar prachtig verfijnd. De Top van Jumilla. Médaille d Or Concours Mondial du vin Bruxelles 2015 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA MARQUES DE LA MANCHA 100 % Tempranillo M.O /4 4,91 4,71 5,94 5,70 6 Maanden eik individueel in houten kist ,5L 14,14 13,57 17,11 16,42 individueel in doos ,5L 12,69 12,18 15,35 14,74 MARQUES DE LA MANCHA 100 % Tempranillo M.O /4 4,74 4,55 5,74 5,51 6 Maanden eik Zeer levendig, intens rood gekleurd, toetsen van rood fruit, verrukkelijk mondvullend. (88/100 Penin Guide) MARQUES DE LA MANCHA 100 % Tempranillo M.O /4 6,06 5,82 7,33 7,04 12 Maanden op Amerikaanse eik Diep rood intens gekleurd, veel aroma s van rood fruit, versmolten tannines. Evenwichtige en verfijnde eiktoets, volumineuse afdronk maar toch zeer toegankelijk. DO UCLES FINCA LA ESTACADA «varietal» M.O /4 7,62 7,32 9,22 8,86 18 Maanden eik 50 % Tempranillo, 20 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 15 % Syrah. Compleet versmolten eiklagering, Lichte kruidigheid, smaakvol en elegant. LA ESTACADA M.O /4 9,91 9, LA ESTACADA (beperkt limité) M.O /4 9,73 9,34 11,77 11,30 8 Maanden eik 50 % Merlot, 50 % Syrah. Zeer intens rood fruit in aanzet, sporen van chocolade in de neus. Verbluffende finale. Een topper uit deze streek. BLZ. 16

17 SPANJE - ESPAGNE SPANJE ROOD - ROUGE excl. btw - tva incl. btw - tva DOC RIOJA In de buurt van Haro is de bodega gevestigd. R. Ijalba is afgestudeerd aan U C. Davis Californie. Topwijnmaker, die moderne gestructureerde wijnen produceert met behoud van traditionele waarden met moderne accenten. SANTALBA Seleccion M.O /4 5,61 5,39 6,79 6, % Tempranillo Speels, jeugdig en zacht ABANDO SELECTED Crianza Rioja Alta M.O /4 9,55 9,17 11,56 11,10 95 % Tempranillo, 5 % Viura 15 maand Franse en Amerikaanse eiklagering. 40 jaar oude wijnranken, op 500 m hoogte aangeplant, veel structuur,donkere rode kersenkleur. Aroma s van kruiden en zwart fruit met een lichte toets van sinaasappel SANTALBA LIMITED EDITION M.O /4 12,38 11,89 14,98 14, % Tempranillo, 15 maanden eiklagering op Franse en Amerikaanse eik. Licht kruidige, fijne en lange afdronk. Deze wijn wordt alleen in topjaren geproduceerd. Afkomstig van één specifiek perceel op 520m hoogte. DO TORO ARBUCALA «ESENCIA» TINTO M.D /4 7,31 7,02 8,85 8, % Tinto de Toro 6 maand eik, 20 jaar oude wijnranken. Bodegas Valduero te Valdefinas Intens gekleurd, toetsen van braambessen, mondvullend. ARBUCALA «ORIGEN» TINTO CRIANZA M.D /4 9,17 8,80 11,10 10, % Tinto de Toro 12 maand eik, 30 jaar oude wijnranken. Bodegas Valduero te Valdefinas Zeer mooi evenwicht tussen rood fruit en fijne vanilletoets. Lange intense afdronk. Mooie verfijnde finale. 91 Points Best Buy W&S DO RIBERA DEL DUERO BODEGAS BOHORQUEZ CARDELA Crianza M.O /4 9,46 9,08 11,45 10,99 85 % Tempranillo, 12 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot. 14 Maand Franse en Amerikaanse eiklagering. Purperrood, aroma s van rijp rood fruit, zwarte kersen, zwarte peper, goed geintegreerde eiktoets. De mond is stevig en net, licht vlezig, goed in balans. De afdronk is lang en zeer evenwichtig. Fragrant and lifted, with cedary fresh fruit flavour, modest in weight, and appealing for its subtlety and juicy, revitalising finish. ( Pierre Mansour, Decanter) BLZ. 17

18 PORTUGAL PORTUGAL ROOD - ROUGE excl. btw - tva incl. btw - tva DOC ALENTEJO MONTES CLAROS «RESERVA» M.O /4 8,42 8,08 10,19 9,78 Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah. Kleurrijk, intense aroma s van woudvruchten, toets van chocolade, complexe mondstructuur, viriele finale. ESPORAO «RESERVA» M.O /4 14,50 13,92 17,55 16,84 25 % Aragonez, 25 % Trincadeira, 25 % Cabernet Sauvignon en 25 % Alicante Bouchet. Elegant en compact, vanilletoets, stevige mondstructuur. Topprodukt. ALENTEJANO REGIONAL SENSES «TOURIGA NACIONAL» M.O /4 8,30 7,97 10,04 9,64 Zeer intens gekleurd, volle, vlezige afdronk, mooie afgerond. BLZ. 18

19 REGIONALE WIJNEN - VINS REGIONAUX excl. btw - tva incl. btw - tva REGIONALE WIJNEN VINS REGIONAUX DOMAINE PREIGNES LE VIEUX Rés. du Domaine M.D /4 4,11 3,95 4,97 4,78 Côteaux de Béziers I.G.P. Syrah, Grenache, Cinsault en Merlot. Domaine Preignes Le Vieux à Vias - Propriétaire récoltant. Soepel, rond en mondvullend - gouleyant, couleur soutenue. DOMAINE SAINT-MARTIN Merlot M.D /4 4,32 4,15 5,23 5,02 Cité de Carcassonne I.G.P. Assemblage de Merlot et Caladoc. Rond, evenwichtig en speels. Nos vins Domaine Saint-Martin, du nom de notre vignoble familial expriment toute la typicité et la générosité de notre terroir de la Cité de Carcassonne : rondeur, élégance et fruité intense pour des vins plaisir à partager en de nombreuses occasions. Robe rouge grenat, nez complexe de petits fruits rouges et d épices. Bouche dense, les tanins enrobés apportent une rondeur ou les petits fruits rouges et les épices s expriment en finesse. Eigenaar : Henri Cases DOMAINE DE CASSAGNAU M.D. 15/16 3/4 4,36 4,19 5,28 5,07 Pays d Oc I.G.P. 35 % Syrah,35 % Grenache, 30 % Merlot Fruitig, sappig en speelse wijn. DOM. PREIGNES LE VIEUX Syrah prestige M.D /4 5,17 4,96 6,26 6,00 Pays d Oc I.G.P. DOM. PREIGNES LE VIEUX Petit Verdot prestige M.D /4 5,69 5,46 6,88 6,61 Pays d Oc I.G.P. Hier volledig tot zijn rijpheid gekomen. Een zeldzaamheid op de markt. DOM. SAINT MARTIN MERCI M.D /4 6,45 6,19 7,80 7,49 Cité de Carcassonne I.G.P. 85 % Marselan, 15 % Merlot Een uitzonderlijke cuvee, 3 maanden eiklagering. Verrassend lang in de mond en een mooi mediterraans karakter. DOMAINE PREIGNES LE VIEUX Collection M.D /4 8,97 8,61 10,85 10,42 Pays d Oc I.G.P. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Nez sèveux de pain frais et de fruits noirs, quelques notes d olives noires, havanes. «Un beau jus» Een top cuvee afkomstig van de oudste wijnranken van het domein. LANGUEDOC ROUSSILLON CHAT. MANDIRAC, Corbières M.D /4 5,97 5,73 7,22 6,93 50 % Grenache, 50 % Syrah. LA BALADE, AURELIE VIC, Saint Chinian M.D /4 6,71 6,44 8,12 7,79 60% Syrah, 40% Grenache, 45Hl/Ha Aurèlie Vic, een gepassioneerde oenologe, vinifieert een cuvee met druiven afkomstig van het dorp Cazedarnes binnen de Saint Chinian appellatie. Rood met violetreflectie, subtiele nuances van tijm en rozemarijn, elegant palet en een zuiders temprament. CHAT. TRILLOL, Corbières M.D /4 8,16 7,83 9,87 9,47 44 % Grenache, 27 % Syrah, 29 % Carignan 38 Ha, 8 maanden vat rijping en een opbrengst van amper 35Hl/Ha. Dit domein is eigendom van de wijnfamilie Sichel uit Bordeaux. Paars van kleur en een expressief pallet van rode confituur, kruidig, mooie frisheid en een zachte structuur. Eén van de uitblinkers van de streek. BLZ. 19

20 LOIRE excl. btw - tva incl. btw - tva SANCERRE ROUGE "Domaine Daulny" M.D /4 10,45 10,03 12,64 12,14 SANCERRE ROUGE "Domaine Daulny" M.D /4 10,06 9,66 12,17 11,69 1/2 5,98 5,74 7,24 6, % Pinot Noir. Evenwichtige, licht fruitige aanzet, rechtlijnig. BORDEAUX RODE - BORDEAUX - ROUGES CHAT. FONTAN MDC /4 5,02 4,82 6,07 5,83 75% Merlot, 13% Cabernet Franc,12% Cabernet Sauvignon. Robijnrode wijn met aroma s van rode vruchten en een puntje kruidigheid. In de mond blijft het fruit aanwezig, aangevuld met de zachte en rijpe tannines. Médaille d Or Concours de Bordeaux 2016 CHAT. LES RAMBAUDS «100 % Malbec» M.O /4 4,94 4,74 5,98 5,74 Verrassende wijn met zijn fruitig, speels karakter, zacht maar toch pittig. Ecocert certificaat (bio) CHAT. LAUDUC «Classic» MDC /4 5,49 5,27 6,64 6,38 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. medaille d argent concours général agricole de Paris 2016 medaille d argent concours de Bordeaux 2016 CHAT. LAUDUC «Classic» MDC /4 5,37 5,16 6,50 6,24 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. Dit familiale wijngoed bezit op de hellingen van de rechteroever van de Garonne in Tresses al 4 generaties lang een prachtige wijngaard van 52 ha. Het produceert een heel klassiek gamma van een uitstekend kwaliteitsniveau. Een prestigewijn met een fraaie complexiteit. Robijn kleur, aroma s van rood fruit, kruidig en vlezig. (Vino Mag.) Médaille d Or Concours de Bordeaux CHAT. PEYRUCHET, Bordeaux MDC /4 5,44 5,22 6,58 6,32 Kleurrijk, sappig, rond, zeer toegankelijk. CHAT. D AUZANET «Cuvée des Abeilles» MDC /4 5,49 5,27 6,64 6,38 55% Merlot, 25% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon. Karaktervol, persistente volle afdronk. Médaille d Argent Concours Général Agricole de Paris Ecocert certificaat (bio) SIRIUS «BORDEAUX SICHEL» M.O /4 5,88 5,65 7,11 6,84 1,5L 12,08 11,60 14,62 14,04 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Internationaal gelauwerde wijn met veel zorg en toewijding geproduceerd door de familie Sichel in hun eigen vinificatiekelder. Aroma s van bosvruchten, rijpe donkere kersen en bosbessen in de mond, goed verweven zachte tannines, mooie finale. Médaille d Or Concours Général Agricole de Paris BLZ. 20

21 BORDEAUX SUPERIEUR excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. DE CAMARSAC Cuvée Prince Noir MDC /4 5,28 5,07 6,39 6,13 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Fruitig, zachtaardig, aangename tannines. Aroma s van cassis en rode bessen. CHAT. PESSAN SAINT-HILAIRE MDC /4 5,86 5,63 7,09 6,81 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon. Wijn met een mooie lengte, lichte houtlagering. Dominique Haverlan te Portets (Graves), eigenaar sinds 1989 is van mening dat wijn moet smaak, materie en body bezitten. Met 8000 plantdensiteit per ha bereikt hij de gewenste concentratie. Bij ieder millesime wordt het werk bij de wijnbereiding aangepast om het best mogelijke evenwicht te bereiken. CHAT. ARGADENS MDC /4 7,19 6,90 8,70 8, /2 4,23 4,06 5,12 4,91 63% Merlot,32% Cabernet-Sauvignon,5% Cabernet Franc CHAT. ARGADENS MDC /4 7,19 6,90 8,70 8,35 1,5L 14,39 13,24 17,41 16,02 63 % Merlot,32 % Cabernet-Sauvignon,5 % Cabernet Franc 1/3 nieuwe eiklagering. Intens, aromatisch palet, rijpe rode vruchten, lichte kruidigheid, lange finale. Drapé dans une belle robe grenat brillante ce vin possède un bouquet riche et ouvert dévoilant d intenses parfums de fruits noirs mûrs et concentrés dans un élégant sillage boisé. On retrouve ces généreuses sensations fruitées dans un palais puissant, riche et charnu, adossé à des tanins denses et serrés et à une longue finale ample et épicées. CHAT. LAUDUC «Prestige» MDC /4 8,20 7,87 9,92 9,52 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. 100% eiklagering. Zeer intens gekleurd, aroma s van zwart fruit, kaneel, lichte kruidigheid, veel concentratie, mondvullend, mooie lange afdronk. Cette cuvée bénéficie d un élevage sous bois de 12 mois (50 % de fûts neufs) mais elle préserve cependant une belle expression du fruit en bouche avec une matière de bonne tenue en finale. Ses tanins sont souples et enrobés. (Revue du Vin de France Hors Série /20) Médaille d Or des vins d Aquitaine Bordeaux BLZ. 21

22 COTES DE BOURG excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. BEAUBOURG MDC /4 6,08 5,84 7,36 7,07 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec. Dit kleine kasteel amper 7 ha is een aangename ontdekking: intens gekleurd, mooi soepel maar toch mondvullend. Een ware trendsetter van het jaar BLAYE COTES DE BORDEAUX CHAT. CAP SAINT MARTIN MDC /4 6,60 6,34 7,99 7,67 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Eigenaar Pierre Ardouin is afgestudeerd aan de université du vin in Bordeaux, hij is voorstander van milde, soepele wijnen met het nodige karakter en noblesse. CHAT. HAUT-MOULIN MDC /4 6,68 6,41 8,08 7,76 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Un joli nez de fruits rouges. En bouche, un très bel equilibre, des beaux tannins, élégant, belle longuer. Un très beau vin Medaille d or concours des vins de Lyon 2016 Biologisch geteeld écocert. CHAT. COMBE-LONGUE MDC /4 6,76 6,49 8,18 7,85 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Robijnkleurig, lichte amandel en vanilletoets, genereus en zacht. Soepele, elegante afdronk, karaktervol. CASTILLON COTES DE BORDEAUX CHAT. MOULIN DE CLOTTE MDC /4 6,60 6, ,67 8 ha: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Violet reflections, attractive nose a touch of sweetness from a 20% dusting of oak, but this is 80% aged in stainless steel vats and has a lovely softness to it. Like the potential here, should continue to develop for another few years. (87, Decanter 2016) CHAT. ROCHERS DE JOANIN MDC /4 9,77 9,38 11,82 11,35 5 ha: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Gelegen op het plateau van St Philippe d Aiguilhe. Zeer sappige wijn met veel rood fruit, nobele en verfijnde afdronk een streling voor het oog en de smaakpapillen. Eigendom van François Despagne en in reconversie naar biocultuur. CHAT. MOULIN DE CLOTTE «Vieilles Vignes» MDC /4 9,83 9,44 11,89 11,42 100% Merlot.- 50% nieuwe eiklagering. Toetsen van braambessen, pruimen, elegante, nobele afdronk. Nez fin, bouche élégante, sur les épices, avec des tannins étoffés et finement construits, longueur veloutée. Belle présentation, parfaitement dans son style frais et digeste. Un 2010 très réussi, avec du potentiel. (Bettane & Desseauve /20) FRANCS COTES DE BORDEAUX CHAT. GODARD BELLEVUE MDC /4 8,83 8,48 10,68 10,26 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. 12 maanden eiklagering op 1/3 nieuwe eik Bright and reflective purple colour, this comes very close to the complete package, good structure, contemporary with a flick of freschness, richly textured dark fruits. Good quality. ( 89, Decanter 2016) Donker rood, rijpe rode vruchten, kruidig en geroosterde toetsten, volume in de mond en persistente finale. BLZ. 22

23 GRAVES ROUGES excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. VAUMONT MDC /4 6,19 5,94 7,49 7,19 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Donker robijnrood, cassis en vlier in de neus, harmonieus en elegant, lichte kruidentoets in de mond, zeer aangenaam, sappige afdronk. CHAT. CRABITEY MDC /4 11,16 10,71 13,50 12,56 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. Prop. Armaud de Butler. 28 ha te Portets. Deze elegante wijn heeft een rijk boeket van bosvruchten en pruimen met een tikkeltje kruidigheid. In de mond zijn het vooral de bosvruchten die floreren samen met de versmolten en zachte tannines. Schoolvoorbeeld van een Graves wijn CHAT. CRABITEY MDC /4 10,91 10,47 13,20 12,67 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. De laatste 5 jaren heeft de eigenaar het wijngoed compleet geherstructureerd, de nodige heraanplantingen verricht en een langere kelderopvoeding gegeven aan zijn wijnen. Het resulteert in meer complexiteit en noblesse in het eindresultaat. Zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding. PESSAC-LEOGNAN CHAT. LAFONT MENAUT MDC /4 12,39 11,89 14,99 14,39 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc. 7 Ha. Prop. Philibert Perrin (Chât. Carbonnieux) à Martillac. Belle robe brillante, rouge aux reflets violacés. Le premier nez laisse apparaître des arômes de fruits rouges et d épices. A l agitation des parfums de framboise, de vanille et de grillé emplissent le verre. Le grillé du bois est discret et élégant. L attaque est souple. En milieu de bouche, une bonne structure tannique s équilibre avec un joli volume et une belle intensité aromatique. L ensemble est très harmonieux avec des arômes de bouches frais (fruits noirs). La bouche se termine sur une bonne longueur. CHAT. LAMOTHE-BOUSCAUT MDC /4 15,91 15,27 19,25 18,48 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot CHAT. LAMOTHE-BOUSCAUT MDC /4 15,05 14,45 18,21 17,48 35% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot. 12 maanden eiklagering op 40 % nieuwe eik. Kleurrijk, karaktervol, mooie licht kruidige finale. Potentieel van een cru classé en topper in zijn segment. Robe grenat sombre. Joli nez finement boisé avec pointe briochée puis fruits noirs, notes de prune et de réglisse. En bouche le vin est capiteux franc avec de la finesse, rond, avec du gras et du caractère, se terminant par une pointe épicée. En finale, bonne allonge sur tanins murs enrobés veloutés. CHAT. COUHINS H.K. MDC /4 16,32 16,32 19,75 19,75 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Voor liefhebbers van evenwichtige, verfijnde, persistente wijn. Een Topper Il ne démérite pas avec sa matière charnue, sa touche d acidité en finale, et sa tension. Finement extraits, ses tanins possèdent du moelleux et de la rondeur en finale. CHAT. BOUSCAUT, grand cru classé H.K. 6 fl MDC /4 21,85 21,85 26,44 26,44 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% malbec, wijn met zeer veel potentieel, een langloper Toetsen van leder, rode vruchten en toast, aanwezige evenwichtige tanninestructuur en nobele afdronk BLZ. 23

24 MEDOC excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. CANTEGRIC, cru artisan MDC /4 8,91 8,55 10,78 10,35 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc. A Saint-Christoly-de-Médoc. 4 Ha. 40 Jaar oude wijnstokken op kiezel-leembodem. Manuele pluk. 50 % Lagering op nieuwe eiken vaten. Intens gekleurd, zachte kers en vanille, rechtlijnige mondstructuur, mooie rijpe tannines, evenwichtig, redelijke malse afdronk. CHAT. POITEVIN MDC /4 10,14 9,73 12,27 11,77 40% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 5% Petit Verdot. Intens zwart fruit, edele eiktoets, licht gecorseerd, goed gevuld midden, aangename, lange afdronk. Donker rood fruit met purperen nuances, intense neus van zwart fruit aangevuld met tabak en pruimen, goed gevuld midden en aangename finale. HAUT-MEDOC CHAT. SEMONLON MDC /4 8,47 8,13 10,25 9,84 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 7 Ha Weelderige vruchtenaroma s, mooie concentratie en rijpe tannines. CHAT. SEMONLON MDC /4 8,16 7,83 9,87 9,47 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot. Kleurrijk, sappig en evenwichtig, versmolten tannines, wijn met reserve. CHAT. FONTESTEAU, cru bourgeois MDC /4 12,21 11,72 14,77 14,18 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc 1,5L 24,66 23,67 29,84 28,64 32 Ha Saint Saveur CHAT. FONTESTEAU, cru bourgeois MDC /4 11,63 10,70 14,07 13,50 49% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Cabernet Franc 1/2 6,24 5,74 7,55 6,95 CHAT. FONTESTEAU, cru bourgeois MDC /4 10,61 10,19 12,84 12,33 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc. 1/2 6,16 5,91 7,45 7,15 Le cru est situé à Saint-Sauveur, à l ouest de Pauillac. CHAT. FONTESTEAU, cru bourgeois MDC /4 12,37 11,88 14,97 14,37 50% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc 1,5L 23,94 22,98 28,97 27,81 CHAT. PEYREDON LAGRAVETTE MDC /4 14,65 14,06 17,73 17,01 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot CHAT. PEYREDON LAGRAVETTE MDC /4 13,82 13,27 16,72 16,06 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot 4,1Ha groot, 14 maanden eiklagering Een mooi voorbeeld van een Médoc, de aanwezige tannines storen niet maar zijn mooi verweven met het fruit in deze wijn. Hij is goed in evenwicht en heeft een lange adronk. VARIATION DU CHAT. FONTESTEAU MDC /4 14,20 13,63 17,18 16,49 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot We zijn heel gelukkig om U deze topper te mogen aanbieden. Krachtig, evenwichig, magnifieke afdronk, een wijn die blindelings veel grote namen doet blozen. Een must voor de echte Médoc liefhebber. CHAT. CHARMAIL H.K. MDC /4 13,97 13,97 16,90 16,90 CHAT. CHARMAIL H.K. MDC /4 14,28 14,28 17,28 17,28 48% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. 27,5 Ha, en bordure de la Gironde sur la commune de Saint-Seurin de Cadourne jouxtant d appellation Saint-Estèphe. Très enrobé, avec un fruité rond et du gras, cette jolie bouteille tout en séduction possède un véritable potentiel. (La Revue du Vin de France 2015) BLZ. 24

25 MOULIS EN MEDOC excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. POMEYS, cru bourgeois MDC /4 12,08 11,60 14,62 14,04 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10,28 Ha. Sinds 2007 eigendom van Patrick Meynard. Voor 1/3 nieuwe eik Granaatkleurig, aroma s van zoethout en pruimen in de neus, genereus en sappig in de mond. Rijpe tannines en rijke afdronk. Médaille d Or Concours vin d Aquitaine CHAT. MAUVESIN BARTON, cru bourgeois MDC /4 15,25 14,64 18,45 17,71 53% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. 51 ha. Robe pourpre intense. Nez de fruits rouges, cerise et groseille s associant harmonieusement aux notes toastées. Vin ample et bien équilibré en bouche avec des tanins souples et un boisé fondu. In 2011 werd dit domein aangekocht door de familie Barton Sanctorius, de chai en vinificatiekelder werden vernieuwd en de wijngaard geherstructureerd. Werkelijk een opkomende ster binnen zijn appellatie. (Parker 88-90/100, Decanter 16/20) CHAT. POUJEAUX H.K. 6 fl MDC /4 22,13 22,13 26,78 26,78 39% Merlot, 52% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot. Na een moeilijke 2011 (veel hagelschade) slaagt de familie Cuvelier opnieuw een schitterende wijn te produceren. Elegant, geraffineerd maar met de nodige body. Mooie wijn voor grootse gelegenheden. Robe nette et intense, bouquet élégant mêlant harmonieusement senteurs toastées et vanillées de l élevage, nuances florales et fruité franc de cerise et de cassis. D une agréable souplesse en attaque, ample et long, le palais déploie des tanins fins et soyeux, un peu plus stricts en finale. Un moulis de belle origine. (Guide Hachette des vins 2016*) CHAT. CHASSE-SPLEEN H.K. 6 fl MDC /4 23,55 23,55 28,50 28,50 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. 1,5L 47,10 47,10 56,99 56,99 Intens gekleurd, karaktervol, stevige structuur, een klassiek Médoc wijn. CHAT. CHASSE-SPLEEN H.K. MDC /4 23,55 23,55 28,50 28,50 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Ontegensprekelijk een a-typische Chasse Spleen. Nooit werd er zoveel merlot geïntegreerd in de 1 wijn. Hierdoor een verrassende, ronde, gulle, volle wijn met een zachte lange afdronk. Une robe intense et profonde, un bouquet harmonieux et complexe de cassis, de violette, de sous-bois et de boisé grillé : les premières impressions sont séduisantes. A Une attaque souple et fraîche succède un palais dense, ample, puissant sans dureté, construit sur des tanins ronds et veloutés, qui montrent un peu plus les muscles en finale. (Guide Hachette des vins 2016*) BLZ. 25

26 MARGAUX excl. btw - tva incl. btw - tva LA RESERVE D ANGLUDET MDC /4 17,89 17,17 21,65 20,78 2 Sélection du Château d Angludet 1/2 9,88 9,05 11,95 11,00 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot LA RESERVE D ANGLUDET MDC /4 16,94 16,26 20,50 19,67 2 Sélection du Château d Angludet 1/2 9,29 8,92 11,24 10,79 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot 1,5L 34,79 33,40 42,10 40,41 LA RESERVE D ANGLUDET MDC /4 17,57 16,87 21,26 20,41 2 Sélection du Château d Angludet 45% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Elevé en barriques de chêne français. Intens, diep gekleurd, elegant boeket van geconfijt rood fruit en cassis, vlezig en succulent, zacht doorsmakend. BOUQUET DE MONBRISON MDC /4 17,48 16,78 21,15 20,30 2 Sélection du Château Monbrison. 37% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 23% Cabernet Franc. 30 hl/ha Rond, zeer elegant, fijne vanilletoets, prachtige afdronk. CHAT. CORDET MDC /4 18,10 17,38 21,90 21,03 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 40% Merlot. Prop. Château Monbrison. 7 Ha Elegant, verfijnd en fluwelig CHAT. ANGLUDET H.K. 6 fl MDC /4 25,81 25,81 31,23 31,23 CHAT. ANGLUDET H.K. 6 fl MDC /4 21,31 21,31 25,79 25,79 55% Cabernet Sauvignon 34% Merlot 11% Petit Verdot CHAT. ANGLUDET MDC ,5L 45,85 45,85 55,48 55,48 32 Ha, 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 10% Petit Verdot. Cette propriété classique de Margaux appartient à la famille Sichel, qui prend visiblement très à cœur sa mission de faire de ce cru une valeur sûre de l appellation. Tous les derniers millésimes sont recommandables, dans un registre élégant et profond. (Guide des vins Bettane & Desseauve 2016) CHAT. FERRIERE, gr cru classé H.K. 6 fl MDC /4 25,44 25,44 30,78 30,78 67% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. 12 Ha 25 % Van de oogst ziet geen houtlagering, zeer intens rood fruit maar wat een prachtige mondstructuur. Een ongelooflijke verleider, Margaux appellatie op zijn best. CHAT. DESMIRAIL, grand cru classé H.K. 6 fl MDC /4 24,93 24,93 30,17 30,17 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Petit Verdot. De assemblage werd volledig aangepast voor de eerste wijn. Kers en vlier in de neus, zachte fluwelige mond, elegante en fijne afdronk. ALTER EGO DE PALMER H.K. 6 fl MDC /4 47,47 47,47 57,44 57,44 «2 vin du Château Palmer, grand cru classé» 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot ALTER EGO DE PALMER H.K. 6 fl MDC /4 50,42 50,42 61,01 61,01 «2 vin du Château Palmer, grand cru classé» 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot. Deze tweede wijn van Château Palmer overklast vele crus classés uit de Médoc door zijn elegantie en lengte. BLZ. 26

27 SAINT-ESTEPHE excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. FAGET MDC /4 12,39 11,89 14,99 14,39 7 ha. 60% Cabernet Sauvignon, 35% merlot, 5% cabernet franc CHAT. FAGET MDC /4 12,32 11,83 14,91 14,31 7 ha. 60% Cabernet Sauvignon, 35% merlot, 5% cabernet franc. Donker gekleurd, veel rood fruit, lange finale, mooie typiciteit. CHAT. DOMEYNE MDC /4 16,05 16,05 19,42 19,42 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon CHAT. DOMEYNE H.K. MDC /4 14,99 14,99 18,14 18,14 Solidly build, with a slightly rugged charcoal edge around the cure of steeped plum and red currant fruit. Ample tobacco and warm stone notes emerge on the finish ( 91/100 wine spectator) CHAT. DOMEYNE MDC /4 14,85 14,85 17,97 17,97 Expressieve neus met een overvloed aan smaakvolle aroma s van rijp rood fruit, tabak en kreupelhout. Elegante aanzet en licht kruidig, heel evenwichtig. CHAT. DOMEYNE MDC /4 13,66 13,66 16,53 16,53 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon,. Propriété Gonzaque Lurton (sinds 2006) 8,3 Ha. 40 % Nieuwe vaten. De wijn oogt mooi robijnrood met diepe concentratie. Hij heeft ondanks zijn kracht toch veel elegantie en een mooie diepgang. CHAT. CAPBERN-GASQUETON H.K. 6 fl MDC /4 17,12 16,44 20,72 19,89 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot. Intens gekleurd, sappig, gretig, aalbes, mooie lange finale. Een klassewijn. Great purity of cabernet fruit firm flavours with fine depth, precision, structure and length. Very good indeed: classed-growth standard. (Decanter /100) FRANCK PHELAN H.K 6 fl MDC /4 19,28 19,28 23,33 23,33 2 Sélection du Château Phelan Segur 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot De jonge aanplant van Chat. Phelan Segur wordt op de markt gebracht onder dit label. Met dezelfde zorg wordt hier een rijk gevulde, mooi getypeerde wijn gemaakt. CHAT. PHELAN SEGUR H.K 6 fl MDC /4 29,94 29, % Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc Pure and expressive, with a lovely beam of cassis gilded with lilac, pebble and tobacco. Shows textbook typicity for the AOC. (91/100 wine spectator BLZ. 27

28 SAINT-JULIEN excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. DU GLANA H.K. MDC /4 19,80 19,80 23,96 23,96 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot CHAT. DU GLANA H.K. MDC /4 17,57 17,57 21,26 21,26 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 59,5 Ha 1,5L 35, ,75 42,75 Lieflijke neus, frisse en vlezige mondstructuur, stevige tannines. CHAT. DU GLANA H.K. 6 fl MDC /4 17,93 17,93 21,70 21,70 Wine Spectator 90/100 CHAT. DU GLANA H.K. 6 fl MDC /4 17,98 17,98 21,76 21,76 67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Cabernet Franc. Veel persistent rood fruit, gestructureerd midden, stevige, evenwichtige afdronk. Robe violacé soutenu. Nez de fruits noirs très expressifs avec en outre une dimension boisée et minérale. En bouche un vin très racé à la trame tannique pleine de finesse. Le fruit s exprime sur une longueur déjà intéressante. Un Saint-Julien plein d avenir. (90/100 Guide Gilbert & Gaillard 2016) LES FIEFS DE LAGRANGE H.K. 6 fl MDC /4 19,68 19,68 23,81 23,81 52 % Cabernet Sauvignon, 41 % Merlot, 7 % Petit Verdot LES FIEFS DE LAGRANGE H.K. 6 fl MDC /4 18,98 18,98 22,97 22,97 61 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 8 % Petit Verdot. 2 Vin du Chât. Lagrange, grand cru classé Rood fruitaroma s, soepele tannines, gul, speelse, verleidelijke afdronk. CHAT. LALANDE BORIE H.K. 6 fl MDC /4 20,31 20,31 24,58 24,58 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Cabernet Franc. Zeer delicate maar klasserijke aanzet met een prachtige nobele afdronk. Le château livre un beau 2014 qui joue la carte de la délicatesse plus que celle de la puissance. Un vin tendre bien défini, mais que nous souhaiterions néanmoins un peu plus charnu et plein en milieu de bouche. (15.5/20 La revue de vin de France 2016) CHAT. LANGOA-BARTON, gr cru classé H.K. 6 fl MDC /4 36,03 36,03 43,60 43,60 54 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 12% Cabernet Franc. Rode vruchtenaroma s, lichte kruidigheid, zwarte peper. Delicaat en charmerend. Klasserijke afdronk. Wine Spectator 93/100 CHAT. LAGRANGE, grand cru classé H.K. 6 fl MDC /4 31,68 31,68 38,33 38,33 76 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 6 % Petit Verdot ( 92/100 Wine advocate) CHAT. LAGRANGE, grand cru classé H.K. MDC /4 48,51 48,51 58,70 58,70 75 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot. Een wijn die de jaren zal trotseren. Formidabele tanninestructuur, vlezig, zeer intens, krachtig, licht kruidig, en een enorme afdronk. Een Topper. Très épicé au nez, excellent corps, tannin un peu austère mais très médocain, grand avenir. (Bettane & Desseauve /20) CHAT. LEOVILLE BARTON, grand cru classé H.K. 6 fl MDC /4 55,53 55,53 67,19 67,19 83 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 2 % Cabernet Franc. Wine Spectator 94/100 CHAT. LEOVILLE BARTON, grand cru classé H.K. MDC /4 50,99 50,99 61,70 61,70 Chocoladetoetsen en bloemig. Geraffineerd, stijlvol en klassieke stijl (93/100 James suckling) CHAT. LEOVILLE BARTON, grand cru classé H.K. 6 fl MDC /4 59,00 59,00 71,39 71,39 83 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 2 % Cabernet Franc. 50 % nieuwe eiklagering. Il a conservé son éclat de fruits avec une bouche très harmonieuse. Son coté savoureux le rend déjà séduisant. Le fond est solide et la garde assurée. (Revue de Vins de France /20) BLZ. 28

29 PAUILLAC excl. btw - tva incl. btw - tva FLEUR DE PEDESCLAUX MDC /4 18,55 18,55 22,45 22,45 2 Vin du Chât.Pedesclaux 100% Merlot Deze wijn is zeer verrassend en krijgt 16 maanden eiklagering, dit brengt veel diepgang in de wijn aangevuld met een subtiele eiktoets. Verfijnde tannines en een zeer evenwichtige afdronk. FLEUR DE HAUT BAGES LIBERAL MDC /4 18,60 18,60 22,51 22,51 2 Vin du Chât. Haut Bages Libéral 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Zeer geslaagde 2 de wijn compleet in de stijl van Karaktervol, mannelijk en oerdegelijke wijn. LACOSTE-BORIE (beperkt Limité) H.K.MDC /4 18,58 18,58 22,48 22,48 62% Cabernet-Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet-Franc. 2 Vin du Chât. Grand-Puy-Lacoste, cru classé. CHAT. PEDESCLAUX, gr. cru classé H.K.6 fl MDC /4 31,76 31,76 38,43 38,43 49,7 Ha, 63% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5 % Cabernet Franc wijn met veel body, structuur en lengte Il s agit mi plus ni moins du meilleur vin de la propriété. Charnu, avec un joli velouté et des notes de fruits très frais, il séduit par sa belle tesxture. Il demeure néanmoins profond et plein. C est le grand retour de Pédesclaux (16,5/20 Revue de vin de France) 93/100 Bettane & Desseauve CHAT. PEDESCLAUX, gr. cru classé H.K.6 fl MDC /4 26,03 26,03 31,50 31,50 63% Cabernet-Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet-Franc. 1/3 nieuwe eiklagering. 26 Ha Zwarte woudvruchten, gespannen mondstructuur, body, tanninerijke finale met veel diepte. Fidèle à son habitude, le cru propose un vin bien bâti, comme l annonce la robe rouge foncé. Le bouquet expressif associe notes minérales, fruits noirs, épices et nuances empyreumatique. Complet et très bien structuré par des tanins fermes et racés, le palais laisse une agréable impression de plénitude et d équilibre, renforcée par un retour minéral en finale. Un beau pauillac de terroir. (Guide Hachette des vins 2016**) CHAT. HAUT BAGES LIBERAL, gr cru classé HK 6 fl MDC /4 30,18 30,18 36,52 36,52 71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot Sinds de komst van Thomas Bontemps, de overstap naar biologische teelt is een feit. Veel meer structuur en diepte dan vroeger. Een mooie ambassadeur van Pauillac. Wine spectator 90/100 BLZ. 29

30 LIBOURNAIS CANON-FRONSAC excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. BARRABAQUE Cuvée Antoine MDC /4 7,17 6,88 8,68 8,32 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. 10 Ha. CHAT. BARRABAQUE Cuvée Antoine MDC /4 6,87 6,60 8,31 7,99 70 % Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. 10 Ha. 35 jaar oude wijnstokken. Een wijn met veel persoonlijkheid, gulle, zachte mondstructuur. Un vin rond avec une bonne personnalité, arômes de fruits rouges bien mûrs et des tannins doux. CHAT. DU PAVILLON MDC /4 11,97 11,49 14,48 13,90 CHAT. DU PAVILLON MDC /4 10,61 10,19 12,84 12,33 100% Merlot. 1/2 6,12 5,88 7,41 7,11 CHAT. DU PAVILLON MDC /4 11,56 11,10 13,99 13,43 100% Merlot 1,5L 24,55 23,57 29,71 28,52 Je bent pas Fronsadais als je familie minstens drie of vier generaties in de Fronsac woont. Dat geldt zonder twijfel voor de familie Ponty, die zich in deze streek al sinds mensenheugenis bezighoudt met de handel in wijn en later de wijnbouw. Dat laatste sinds 1923, als het vier hectare grote Château du Pavillon wordt verworven. In 1938 wordt daar nog de zes hectare van Château Grand-Renouil aan toegevoegd. Médaille d Argent Concours Mondial Bruxelles Médaille d Or Concours de Bordeaux Vins d Aquitaine L ENCLOS SAINT LOUIS MDC /4 11,49 11,03 13,90 13,35 100% Merlot. Micro wijngoed (2,5 ha) in 2003 opgestart door Jean Dubech. Mals, zacht en zeer intense wijn. Verfijning, klasse alom. 50% nieuwe eikenvatlagering. Culture Biologique. BLZ. 30

31 LIBOURNAIS PUISSEGUIN-SAINT-EMILION excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. LANBERSAC MDC /4 8,14 7,81 9,85 9,45 1,5L 16,64 15,97 20,13 19,32 1/2 4,65 4,46 5,63 5,40 CHAT. LANBERSAC H.K.6 fl MDC /4 9,08 8,72 10,99 10,55 95% Merlot, 5% Cabernet Franc 30 jaar oude wijnstokken. Het vinificatie materiaal is uiterst performant, dit resulteert in een kleurrijke wijn met veel rood fruit in geur en smaak, mooie afgeronde finale. Robe d intensité moyenne, reflets grenat. Au nez les arômes de fruits rouges s associent à une dimension toastée. La bouche privilégie la souplesse, une matière fine, un joli fruit rouge croquant, une belle fraicheur. Un puisseguin charmeur et tendu. (Guide Gilbert & Gaillard 2016) SAINT-GEORGES-SAINT-EMILION CHAT. DIVON MDC /4 8,26 7,93 9,99 9,60 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. 12 maanden eiklagering. Genereus boeket, licht geroosterde toets, elegante mondstructuur. MONTAGNE-SAINT-EMILION CHAT. LA FLEUR GRANDS LANDES MDC /4 8,25 7,92 9,98 9,58 80 % Merlot, 15% cabernet Franc, 5% cabernet sauvignon. CHAT. LA COURONNE RESERVE MDC /4 10,06 9,66 12,17 11,69 CHAT. LA COURONNE RESERVE MDC /4 9,70 9,31 11,74 11,27 1/2 5,31 5,10 6,43 6,17 100% Merlot 11 ha. Zuidelijk gericht. Sinds 1994 eigenaar Thomas Thiou. 15% nieuwe eiklagering. Verrassend, volle, genereuse wijn. Toetsen van pruimen en kersenconfituur, lichte kruidigheid, smaakvol in de mond. CHAT. FLAUNYS MDC /4 10,10 9,70 12,22 11,74 100% Merlot. Prop. F. Linard. Soepele, zeer aangename, gulle mondstructuur. Fijne, evenwichtige afdronk. Médaille d Or Concours de Bordeaux 2014 BLZ. 31

32 LIBOURNAIS LUSSAC-SAINT-EMILION excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. DU COURLAT MDC /4 10,67 10,24 12,91 12,39 1,5L 21,33 20,48 25,81 24,78 80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 17 Ha. Robijnrode kleur, verleidelijke zachtaardige aanzet, mooi harmonieus, perfect in balans, mondvullend. CHAT. DU COURLAT MDC /2 5,44 5,12 6,58 6,32 CHAT. DU COURLAT H.K. 6 fl MDC /4 10,45 10,03 12,64 12,14 CHAT. DU COURLAT MDC /4 9,80 9,41 11,86 11,39 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. 17 Ha. Robijnrode kleur, verleidelijke zachtaardige aanzet, mooi harmonieus, perfect in balans, mondvullend. CHAT. DU COURLAT MDC /2 5,44 5,22 6,58 6,32 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 17 Ha Zacht, licht fruitig, zeer toegankelijke wijn met fijne afdronk. Une large proportion de merlot complétée par du cabernet franc compose ce 2010 vêtu d une robe violine, au bouquet floral (violette) et fruité (cerise, framboise). L attaque est franche et ample. (Guide Hachette des vins) CHAT. DU COURLAT «Cuvée Jean-Baptiste» MDC /4 12,89 12,37 15,60 14,97 Zeer intense kleur, zwarte vruchtenaroma s, zoete vanilletoets (houtlagering). Veel volume en vlezigheid, Harmonieuse, stevige afdronk. SAINT-EMILION CHAT. CANTERANE M.O /4 8,74 8,39 10,58 10,15 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Traditionele wijn met een goede portie vlezigheid, structuur en body. CHAT. YON LAVALLADE MDC /4 10,73 10,30 12,98 12,46 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Ce vin offre un nez intense de cassis et des nuances réglissées, la bouche présente une belle fraîcheur et se distingue par sa souplesse et son caractère fruité. Céline Lannoye creëerde deze nieuwe cuvée van Chat Yon Lavallade (St Christophe des Bardes). Zoethout, Cassis, veel frisheid, mooie rode vruchtentoets, moderne stijl. BLZ. 32

33 LIBOURNAIS SAINT-EMILION GRAND CRU excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. VIEUX LESCOURS MDC /4 12,35 11,86 14,94 14,35 65% Merlot, 35%Cabernet Franc Eigendom van de familie Bertrand. Toegankelijke, frivole en gulle wijn. Goed getypeerde grand cru CHAT. LA CROIX CHANTECAILLE MDC /4 13,98 13,42 16,92 16,24 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Wijngaard gelegen aan de grens met Pomerol. Zalig verfijnde wijn. CHAT. LEYDET-VALENTIN MDC /4 14,73 13,42 17,82 16,24 1/2 7,81 7,07 9,45 9,08 CHAT. LEYDET-VALENTIN MDC /4 13,98 12,86 16,92 15,56 1/2 7,36 7,07 8,91 8,55 60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc. 1,5L 28,71 27,56 34,74 33,35 Robijn van kleur, toetsen van vijgen en pruimen, vanilletoets (12 maanden eiklagering), veel structuur en lengte. CHAT. LEYDET-VALENTIN MDC /4 13,68 13,13 16,55 15,89 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc. CHAT. LEYDET-VALENTIN H.K. 6 fl MDC /4 14,58 14,00 17,64 16,94 PETIT CORBIN-DESPAGNE M.P /4 14,02 13,46 16,96 16,29 2 Wijn van Chât. Grand Corbin Despagne, grand cru classé 70 % Merlot en 30 % Cabernet Franc. 1/2 op eiken vaten gelagerd. De jonge aanplant (tussen de 10 en 20 jaar) wordt aangewend om deze wijn te elaboreren. Zachtaardig, ronde tannines, fijne, verse ledertoets, mooie speelse afdronk. CHAT. AMBE TOUR POURRET H.K. MDC /4 14,13 13,57 17,10 16,42 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. 5 ha. Eigendom van F. en Ph. Lannoye. 40 % nieuwe eiklagering. Neus van confituur van zwart fruit, soepele en frisse aanzet. Aangename mond met goed onderbouwde tannines, mooi gestructureerde afdronk met veel klasse. CHAT. HARMONIE MDC /4 15,67 15,04 18,96 18,20 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. 3,8Ha. Dit kleine domein werd in 2008 door de familie Lefevere opgekocht en volledig vernieuwd. Pas in 2014 is de eerste jaargang op de markt gebracht. Kleine opbrengst maar wat voor een wijn, boeket van rode vruchten en kruiden, zeer jeugdig en evenwichtig. Met een sappige maar stijlvolle afdronk. Médaille d Or Concours de Bordeaux Vins d Aquitaine 2017 MARQUIS DE BELLEFONT MDC /4 17,12 16,44 20,72 19,89 2eme vin de Chat. Bellefont Belcier, Grand Cru Classé 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon St Laurent des Combes.. BLZ. 33

34 LIBOURNAIS SAINT-EMILION GRAND CRU excl. btw - tva incl. btw - tva LA CLOSERIE DE FOURTET H.K. MDC /4 19,54 19,54 23,64 23,64 LA CLOSERIE DE FOURTET H.K. 6 fl MDC /4 19,67 19,67 23,80 23,80 2 wijn van Clos Fourtet, 1 grand cru classé 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. Un vin minéral aux arômes de fruits rouges et aux délicates notes florales. Un beau vin de Saint-Emilion toujours aussi séduisant, très complet qui a encore beaucoup à donner. DAME GAFFELIERE H.K. 6 fl MDC /4 22,52 21,62 27,25 26,16 2 wijn van Château La Gaffelière, 1 grand cru classé 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc Le second vin du Château La Gaffelière fait partie des plus jolis seconds vins cette année. Presque un pur merlot, Soyeux, frais, aimable, il emporte toute la distinction d un grand terroir. (Revue du vin de France Spécial mill 2014) Fruits rouges, bouche ronde, fraîche, élégant, joue le fruit fin et savoureux. (Le Point 2015) SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE CHAT. GRAND CORBIN DESPAGNE H.K. MDC /4 20,93 20,93 25,33 25,33 75 % Merlot, 24 %Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon Agriculture biologique en conversion depuis CHAT. GRAND CORBIN DESPAGNE H.K. MDC /4 20,46 20,46 24,76 24,76 75 % Merlot, 24 % Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon Krachtige aanzet, mooi evenwicht en veel elegantie, zachte tannines met klasserijke afdronk. Un nez délicat d épices douces (cannelle), de cuir et de fruits rouges ouvre la dégustation. La bouche se révèle ronde, riche et généreuse, adossée à des tanins soyeux qui lui confèrent beaucoup de finesse. La finale, pleine de douceur, laisse le souvenir d un vin élégant, tendre, harmonieux et déjà plaisant, que l on pourra apprécier aussi bien jeune que vieux. (Guide Hachette des vins 2016*) CHAT. BARDE-HAUT MDC /4 21,06 21,06 25,48 25,48 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. 17 Ha à Saint-Christophe des Bardes. Zeer intens gekleurd, boeket van zwarte kersen en bruine tabak. Fijne vanilletoets, karaktervol. CHAT. SANSONNET MDC /4 27,30 27,30 33,03 33,03 CHAT. SANSONNET MDC /4 25,11 25,11 30,38 30,38 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc Expressieve neus met overvloedige heel mooie toetsen van zwart fruit, kruiden en zoethout. Bijzonder aangename mond waarij elegant fruit en gespierde maar toch edele tannines elkaar in evenwicht houden, zeer mooie afdronk met perfecte lengte CHAT. SANSONNET MDC /4 24,78 24,78 29,98 29,98 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. Néz cacaoté, vanillé, de fruits noirs expressifs, avec des notes de thym frais. La bouche est fraîche et ample. Prachtig gelegen klein domein (6ha) naast Chat Trotteveille. Enorm potentieel, zeer diepe kleur, vol en zeer doorsmakend. Coup de Cœur Guide Hachette 2016 CHAT. FONPLEGADE H.K. 6 fl MDC /4 28,00 28,00 33,88 33,88 95 % Merlot, 5 % Cabernet Franc Attaque fraîche, ample, bouche grasse et ronde, finale très longue, saline et minérale. Gebuur van Chât. Quintus en aanpalend aan Chât.Ausone,. biologische geteeld CHAT. SOUTARD H.K. 6 fl MDC /4 30,81 30,81 37,28 37,28 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon Rijpe pruimenaroma s, licht kruidige aanzet, lange nobele afdronk. Ce vin frais,longiligne mais d une belle intensité de fruit croquant a très bien capté l esprit du millésime. Encore très réservé, il possède un grand potentiel d évolution. Sérieux et aménité font ici bon ménage. (16/20 La Revue de vin de France 2016) CHAT. LA GAFFELIERE H.K. 6 fl MDC /4 44,80 44,80 54,21 54,21 Premier Grand Cru Classè 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc BLZ. 34

35 LALANDE-DE-POMEROL excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. CHAIGNEAU MDC /4 10,20 9,79 12,34 11,85 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. 12 Ha Prop S. Ortus à Néac. Klassieke wijn met een zeer lichte ronde, zachte aanzet, romige textuur (zoete pruimen). Reeds zeer genietbaar met nog wat spanning en een sappige afdronk. CHAT. PERRON MDC /4 13,39 12,85 16,20 15,55 80 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc Complexe wijn met aroma s van rood fruit en koffie aangevuld met geroosterde toetsen. Rijke en evenwichtige wijn met klasserijke afdronk. Prachtige referentie van deze appelatie. CHAT. LE MANOIR «Cuvée Prestige» MDC /4 13,48 12,94 16,31 15,66 75% Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc CHAT. LE MANOIR «Cuvée Prestige» MDC /4 13,10 12,58 15,85 15,22 1/2 7,34 7,05 8,88 8,53 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. Elevé en fûts de chêne. 2,3 Ha. Heel mooie concentratie, een voltreffer. Zeer intens kersenrood gekleurd, complexe aroma s van rode vruchten, karamel en geroosterd brood. Mooie versmolten tannines, goed getypeerde afdronk. CHAT. LES HAUTS-CONSEILLANTS MDC /4 15,60 14,98 18,88 17,13 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. 1/3 nieuwe eiklagering. 10 Ha tussen de dorpen Néac en Lalande CHAT. LES HAUTS-CONSEILLANTS MDC /4 14,48 13,90 17,52 16,82 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. 1/3 nieuwe eiklagering. 10 Ha tussen de dorpen Néac en Lalande. De combinatie van merlot en cabernet franc op een bodem van klei en kiezel, zorgt voor rijke en aantrekkelijke wijnen waarvoor Pomerol bekend is. In juli wordt er een vendange verte toegepast, waarbij genadeloos overtollige groene druiventrosjes worden verwijderd. De oogst gebeurt geheel met de hand, selectief, bij volledige rijpheid. Lange vergisting in inox kuipen met termo-regulatie. De gehele productie wordt in december op eiken vaten gebracht. Botteling gebeurd 18 maanden daarna. CHAT. LES HAUTS-CONSEILLANTS H.K.6 fl MDC /4 15,37 14,76 18,60 17,86 CHAT. LES HAUTS-CONSEILLANTS MDC /4 14,65 13,48 17,73 16,31 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. 10 Ha. 40 % op nieuwe eiken vaten gelagerd. Donker kersenrood, aroma s van cassis, zoethout, braambes, zachte tannines, elegant, mooi potentieel. Cru constitué en 1972, vinifié et élevé au Château Bonalgue (Pomerol), son vin offre un assemblage classique en Libournais, à dominante de merlot ; il associe deux terroirs : des sols argilo-sableux de Néac et une croupe de graves située à Lalande. Le 2012 séduit par son nez profond, fruité (fruits noirs, griotte), boisé et fortement épicé (clou de girofle et réglisse). L attaque est chaleureuse, sur des notes de cerise à l eau-de-vie, puis le boisé prend le dessus. Les tanins, déjà affinés, autorisent une consommation prochains. (Guide Hachette des vins 2016*) CHAT. LES HAUTS-CONSEILLANTS MDC /4 14,15 13,58 17,12 16,43 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc On apprécie l élégance, avec des tannins soyeux d une grande harmonie. Ce vin mérite la plus grande attention. (Bettane & Desseauve /20) CHAT. LES HAUTS-CONSEILLANTS MDC /4 15,75 15,12 19,06 18,30 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. 10 Ha. 40 % op nieuwe eiken vaten gelagerd. Cecile Dupuis, oenologe in dienst van familie Bourotte, heeft hier prachtig werk verricht. Een vrouwelijke toets is waarneembaar in deze kleurrijke wijn, licht geroosterde toets in de neus, veel karakter en lengte. Toujours élégant, ce vin joue la fraîcheur et l équilibre avec de la sève et cette subtilité qui fait la différence. (Bettane & Desseauve /20) BLZ. 35

36 POMEROL excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. BONALGUE H.K.6 fl MDC /4 24,78 24,78 29,98 29,98 100% Merlot Jean Baptiste Bourotte besliste om de Cabernet Franc te weren uit zijn eerste wijn. Dit geeft de wijn een meer vrouwelijk karakter, maar wat een volume. Deze jaargang komt bijna op het niveau van de CHAT. BONALGUE H.K.6 fl MDC /4 19,98 19,98 24,18 24,18 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. De familie Bourotte van Clos du Clocher is als sinds de jaren twintig eigenaar van Château Bonalgue. Het is een domein van 7 ha op zand-klei-kiezelgrond die rijk is aan ijzer. Michel Rolland is adviserend wijnmaker, terwijl Jean-Baptiste Bourotte de dagelijkse leiding heeft. (Guide des vins Bettane & Desseauve ,5-17/20) Généreux, de très belle sève, avec des notes de fruits noirs et d épices fines, une vraie allonge et un grand potentiel. Impeccable, comme souvent! (Terre de Vins ,5-17/20) CHAT. MOULINET (beperkt- limité) H.K.6 fl MDC /4 21,68 21,68 26,23 26,23 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. Stéphane Derenoncourt werd als raadgevend oenoloog aangesteld. Enkele accentverschuivingen zijn reeds waarneembaar, veel rood fruit in aanzet, ronde, gulle mondstructuur. Reeds heel genietbaar. CHAT. L ENCLOS H.K.6 fl MDC /4 24,78 24,78 29,98 29,98 Propriété de Famille Adams (Chât. Fonplégade). 85 % Merlot, 12 % Cabernet Franc, 3 % malbec. Robijn gekleurd, genereuze aroma s van zwarte bessen, mooie concentratie, fijne, zachte tannines met elegante afdronk. Couleur sombre, nez parfumé. Bouche délicate, suave, juteux, agréable. (Jean Marc Quarin 15 punten) CHAT LA POINTE H.K. 6 fl MDC /4 27,26 27,26 32,98 32,98 82 % Merlot, 18% Cabernet Franc Heel zuiver in de neus met toetsen van zwart fruit en een lichte kruidigheid. In de mond fluwelig en rond met de nodige structuur dankzij de mooi verweven tannines. CLOS DU CLOCHER H.K. 6 fl MDC /4 28,97 28,97 35,05 35,05 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc. Nez de violette, même sève gourmande que bonalgue, une profondeur supplémentaire et un grain de tannin magnifique. (Terre de Vins ,5/20) CHAT. GAZIN H.K. MDC /4 49,56 49,56 59,97 59,97 95 % Merlot, 5 % Cabernet Franc Deze wijn wordt algemeen erkand als één der beste van jaargang 2014 in de Libournaisstreek BLASON DE L EVANGILE H.K. 6 fl. MDC /4 49,77 49,77 60,22 60,22 2 wijn van Château L Evangile. 89 % Merlot, 11 % Cabenet Franc. 15 maanden eiklagering (2 en 3 vaten) Aroma s van framboos en mokka, genereus, een lange verfijnde afdronk. Couleur dense, noire et profonde. Nez frais, fruits rouges (framboise, griottes, cassis) avec des notes de pain grillé Attaque en bouche soyeux avec des notes fruitées et des tanins mûrs et délicats. BLZ. 36

37 RHONE MERIDIONALE COSTIERES DE NIMES excl. btw - tva incl. btw - tva CHAT. SAINT CYRGUES «Cuvée Amérique» MDC /4 9,23 8,86 11,17 10,72 40 % Grenache, 50 % Syrah et 10 % Marselan Un fruit noir profond, une épice orientale qui relève, un tanin qui enveloppe et soutient ou très humblement, un plaisir pur et propre à chacun. COTES DU RHONE COTES DU RHONE «Domaine Plantevin» M.D /4 4,93 4,73 5,97 5,72 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, 10% Cinsault Robijnrood gekleurd met aroma s van bosvruchten en cassis. Rond en sappig. Biologisch geteeld COTES DU RHONE «Laurent Brusset» M.D /4 6,24 5,99 7,55 7,25 COTES DU RHONE «Laurent Brusset» M.D /4 6,17 5,92 7,47 7,16 Un quatuor grenache-syrah-mourvèdre-carignan est à l origine de ce vin à la robe profonde et brillante, au nez intense de fruits rouges mûrs, au palais chaleureux et dense, qui reste croquant grâce à un joli grain de tanins. (Guide Hachette des Vins) Nez aux senteurs de fraise écrasée, de végétal noble et de violette. La bouche offre une belle texture. Un ensemble cohérent pour ce bon vin de soif. ( 14/20 Revue de vin de France ) Elegant berry fruit and spice notes. (Decanter 90/100 aug. 2015) COTES-DU-RHONE-VILLAGES CAIRANNE Eschaffins M.D /4 6,74 6,47 8,16 7,83 65% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan Un vin affectueux et souple, plaisant à boire sur le fruit. CAIRANNE Les Travers Dom. Brusset M.D /4 8,61 8,27 10,42 10,01 60 % Grenache, 20 % syrah, 15 % mourvèdre, 5 % cinsault. Karaktervol, zeer intens, kruidig, doorsmakend. SABLET Aka Saka Dom. Plantevin M.D /4 10,39 9,97 12,57 12,06 99% Grenache, 1% Syrah biologisch geteeld Minder gekende appellatie net naast Gigondas gelegen. Granaatkleurig, aroma s van rode vruchten, viooltjes en zwarte bessen. Breed smaakpallet. SEGURET «Domaine Plantevin» M.O /4 8,21 7,88 9,93 9,53 35 % Grenache, 35 % Syrah, 30 % Mourvèdre Vin issu de raisins de l Agriculture Biologique. Certifié par écocert. SEGURET «Domaine Plantevin» M.O /4 8,48 8,14 10,26 9,85 34 % Grenache, 33 % Mourvèdre, 33 % Syrah. Intens, rijpe kersenaroma s, licht kruidig, een prachtige, frisse rode vruchten (jenever- en aalbessen) afdronk, stevig maar verfijnd. Vin issu de raisins de l Agriculture Biologique. Certifié par écocert. BLZ. 37

38 RHONE MERIDIONALE RASTEAU excl. btw - tva incl. btw - tva RASTEAU «Les premiers pas de Nao» M.D /4 10,61 10,19 12,84 12,33 Domaine Plantevin 70% Grenache, 30 % Syrah Aroma s van rijpe rode vruchten met een toets van confituur. Verrassend gulle en levendige afdronk. VACQUEYRAS VACQUEYRAS «Domaine du Grand Montmirail» M.D /4 10,61 10,19 12,84 12,33 60 % Grenache, 40 % Syrah Purperrrood, complexe neus van bramen, rood fruiten viooltjes aangevuld met wat pepertoetsen. Vlezig en mondvullend, goed in balans. GIGONDAS GIGONDAS Domaine du Grand Montmirail M.D /4 12,88 12,36 15,58 14,96 Propriétaire Yves Chéron. 65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre. «Vieilles Vignes» Kleurrijk, aroma s van tijm en laurier, pruimen en cassis. Warm en breed smaakpalet, stevig maar afgerond Uitzonderlijke jaargang. GIGONDAS Tradition Le Grand Montmirail M.D /4 12,98 12,46 15,71 15,08 GIGONDAS Tradition Le Grand Montmirail M.D /4 12,91 12,39 15,62 14,99 Domaine Brusset /2 7,35 7,06 8,89 8,54 70 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 10 % CInsault. Sinds 1947 opgestart wijndomein in Cairanne. Zacht en krachtig met smakelijke structuurtannines en veel potentieel. (Weekend-Knack juni 2015) Nez intense de fruits mûrs agrémenté de légères notes de menthol et d épices. Structure imposante mais jamais agressive, boisé élégant et belle persistance aromatique en bouche. (Guide Hachette des vins) CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE LOU DEVET M.D /4 17,94 17,22 21,71 20,84 80 % Grenache, 15 % Syrah, 5 % Mourvedre, wijnranken van meer dan 50 jaar. Gedeeltelijke vatrijping. Een explosie van rood fruit, volumineus, prachtige zachte afdronk. BLZ. 38

39 RHONE SEPTENTRIONALE excl. btw - tva incl. btw - tva CROZES HERMITAGE Domaine Poinard M.P /4 10,21 9,80 12,35 11,86 100% Syrah 9 Ha à la Roche de Glun Kleurrijk, persistente rode vruchtenaroma sen cacao, gulle mond en volle en lange finale. SAINT-JOSEPH Les Ediles M.D /4 13,42 12,88 16,24 15, % Syrah Robijnrode kleur, aroma s van viooltjes, zwarte bes en framboos, complexe mondstructuur. Volumineus, veel materie, een ambitieus geheel, kruidige finale met een hint van cacao. D O M A I N E B E R G E R O N CRUS DU BEAUJOLAIS 34 Ha in productie, 2 gebroeders (Jean-François en Pierre) verzorgen op superieure wjjze hun vinificaties. Het fruit primeert in de stijl van hun wijnen, steeds diep gekleurd en goed gevuld. Mooie expressie van de heropleving van de streek Beaujolais. MOULIN A VENT «Vieilles Vignes» M.D /4 8,68 8,33 10,50 10, % Gamay Granaat kleurig, sporen van viooltjes en een lichte kruidigheid. Elegant doorsmakend en expressieve wijn. Aan te raden bij rundsstoofpotjes, rood vlees, bereidingen met kalkoen en harde kazen Grumage Sélection des Compagnons du Beaujolais 2016 SAINT AMOUR «Clos du Chapitre» M.D /4 8,71 8,36 10,54 10, % Gamay 1/2 4,95 4,75 5,99 5,75 Intens robijn gekleurd, explosie van rode vruchtenaroma s, volumineus en gul. Verfijnd en fluwelig in de mond aangevuld met een rode vruchtensensatie Ideale begeleider van gebakken rood vlees.. Médaille d Argent Concours mondial des féminalise 2016 FLEURIE «Les Labourons» M.D /4 8,68 8,33 10,50 10, % Gamay Intens rode wijn met licht florale toetsen ( iris en viooltjes) aangevuld met aroma s van klein rood fruit. Licht vlezige mondstructuur met een ronde en soepele afdronk. Te serveren bij gevogelte, wit vlees en charcuterie Nez de cerise noire avec légères notes fumées. Joli fruité en bouche. Le vin est frais et gourmand à la fois ; superbe! Le domaine reste plus que jamais «incontournable» dans le beaujolais ( Beaujolais Aujourd hui ) BLZ. 39

40 BOURGOGNE M A N O I R D E M E R C E Y excl. btw - tva incl. btw - tva Xavier Berger beheert dit domein (22 ha) in Cheilly-les Maranges met veel passie. RULLY En Rosey M.D /4 11,24 10,79 13,60 13, % Pinot Noir Boeket van noorderkrieken en sporen van gemacereerd fruit. Delicate en fijn versmolten afdronk. Te serveren bij kwartels, eendeborst, konijn en zachte kazen MERCUREY Châteaubeau M.D /4 12,13 11,64 14,68 14, % Pinot Noir Framboos, kersen en aardbeienaroma s. Een wijn met body en een zekere lengte. Ideale begeleider van pluimwild, stoofpotjes van kalfsvlees en kazen. D O M A I N E C O R N U C A M U S Une chose est sûre, les Cornu-Camus ne donnent pas dans l esbroufe. Ils s excuseraient presque d être ainsi mis en avant. Rien d extravagant donc dans leurs propos, mais plutôt une bonne dose de bon sens qui a le mérité de reposer un peu l esprit. «Il y a des maillons à ne pas rater pour faire un bon vin : la vigne en fait partie» affirme Pierre Cornu. Le Domaine a été l un des premiers à faire des vendanges vertes dans l appellation. Ils pratiquent un ébourgeonnage strict pour se limiter au rendement prévu dans le décret d appellation. Ils cherchent à produire des hautes-côtes gouleyants et fruités. Sans artifice donc, mais avec une certaine densité. SAVIGNY-LES-BEAUNE M.D /4 14,08 13,52 17,04 16, % Pinot Noir Pitvruchten op alcohol, fijne humussporen en een lichte kruidigheid. Verfijnde mooi getypeerde afdronk Past goed bij klein wild, parelhoen en stoofpotjes BLZ. 40

41 D O M A I N E M O I S S E N E T B O N N A R D excl. btw - tva incl. btw - tva BOURGOGNE "Les Maisons Dieu" M.D /4 10,71 10,28 12,96 12, % Pinot Noir Ongelooflijke kleurconcentratie, kersenaroma s NUITS-SAINT-GEORGES M.D /4 23,66 22,71 28,63 27, % Pinot Noir Lieu-dit Les Longecourts perceel prachtig gelegen naast 1 cru Les St Georges. Intens gekleurd, sporen van kers en zwarte bessen en pruimen. Rigoureus en licht gecorseerd. Ideaal bij een stukje kalfsvlees met roomsaus, gebraiseerde ham en sterke kazen.. POMMARD Les Tavannes M.D /4 23,81 23,81 28,81 28, % Pinot Noir Notre Pommard Les Tavannes est constitué de 2 parcelles voisines, l une de 10 ares 91 ca plantée en 1990, l autre de 11 are 53 ca plantée en 1973 qui ne forment qu une seule cuvée. Situé sous le clos des Epeneaux avec une exposition sud-est, sur un sol argilo-calcaire, un calcaire de chassagne, ces 2 parcelles sont enherbées dans le rang et cultivées sous le rang afin de préserver la biodiversité et la mychorization. La récolte est entièrement manuelle, triée, éraflée 100 %, les baies arrivent entières dans la cuve. La vinification dure 4 semaines dont 21 jours de fermentation alcoolique. L élevage se fait en fûts de chêne dont 30 % de fûts neufs pendant 12 mois. A robe pourpre le nez exhale des arômes de fruits frais, légèrement confiturés de burlat, fraise, framboise avec un soupçon de sous-bois. La bouche est franche, minérale, puissante, avec des tannins nobles présents et persistants. D O M A I N E F A I V E L E Y BOURGOGNE "Pinot noir Faiveley" M.O /4 11,31 11,31 13,69 13, % Pinot Noir BOURGOGNE "Pinot noir Faiveley" M.O /4 11,31 11,31 13,69 13, % Pinot Noir 1/2 6,28 6,28 7,60 7,60 MERCUREY "La Framboisière" M.O /4 16,72 16,72 20,23 20,23 Monopole du Domaine Faiveley 100 % Pinot Noir MERCUREY 1 Cru "Le Clos du Roy" M.O /4 20,59 20,59 24,91 24, % Pinot Noir Récolte du Domaine Encore discret dans son olfaction, ce vin possède une robe sombre nuancée d éclat rubis. Le palais, délicat et velouté, révèle une chair ronde et tendre, adossée à des tanins souples et soyeux. Agréable dès aujourd hui, ce vin vieillira bien. (Guide Hachette des Vins 2017) GEVREY-CHAMBERTIN «Vieilles Vignes» M.O /4 28,80 28,80 34,85 34,85 GEVREY-CHAMBERTIN M.O /4 27,41 27,41 33,17 33,17 D O M A I N E P A U L M I S S E T Domaine de 4,5 ha de vignobles magnifiquement situés en Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Clos de Vougeot. Cuverie et cave de vieillissement à Nuits-Saint-Georges. VOSNE-ROMANEE «Les Barreaux» M.D /4 32,99 32,99 39,92 39,92 100% Pinot Noir Aroma s van framboos, bosbessen en zwarte bessen ( cassis ). Rijk en evenwichtig. BLZ. 41

42 MOUSSEUX PETILLANT excl. btw - tva incl. btw - tva ROYAL PETILLANT DRY 3/4 4,15 3,98 5,02 4,82 METHODE TRADITIONNELLE CAVA "Hacienda del Carche" BRUT 3/4 6,31 6,06 7,64 7,33 Médaille d or Concours Mondial Bruxelles 2014 CAVA "Pupitre" BRUT NATURE 3/4 6,87 6,60 8,31 7,99 Xarell.lo, Macabeo, Parellada LOUIS BOUILLOT PERLE NOIRE ROSE BRUT 3/4 8,98 8,60 10,87 10, % Pinot Noir. Propriétaire Louis Bouillot - Maconnais & Yonne. CREMANT CREMANT DU JURA TISSOT - MAIRE BRUT 3/4 9,34 8,97 11,30 10,85 CREMANT DE LOIRE BRUT 3/4 9,47 9,09 11,46 11,00 Prestige de la Prévôté Propriétaires Serge et Pascal Bonnigal à Limeray Amboise 45 % Chenin, 40 % Chardonnay, 10 % Cabernet, 5 % Pinot Noir. CREMANT DE BOURGOGNE PERLE D IVOIRE BRUT 3/4 11,47 11,01 13,88 13,32 BLANC DE BLANCS Minimum 85 % Chardonnay. Propriétaire Louis Bouillot - Maconnais & Yonne. 18 maanden prise de mousse, zeer aangenaam fris en verfijnd in de mond. Cette véritable maison décroche les étoiles du Guide comme on.. enfile les perles. Encore une belle collection de cuvées cette année, avec en tête ce blanc de blancs superbe dans sa robe or clair et scintillante, qui égale la Perle d or rose 2008, coup de cœur l an dernier. Très élégant, le nez allie des arômes fruités (pêche, poire, mirabelle) à de stimulantes senteurs d agrumes. Cette séduction olfactive se prolonge dans une bouche racée, finement minérale jusqu à la finale, persistante et fraîche. (Guide Hachette des vins 2016** - Coup de Coeur) CREMANT DE BOURGOGNE PERLE D AURORE ROSE BRUT 3/4 12,30 11,81 14,88 14,29 80 % Pinot Noir et 20 % Gamay de la Côte Chalonnaise et de la Côte d Or. Rosé de saignée. Propriétaire Louis Bouillot. Heel elegant, geraffineerde luchtbelletjes in een mooi zalmkleur. Zacht rood fruit in de neus, ook wat toast en amandel, goede vulling, opnieuw erg fruitig, strakke zuren, goed evenwichtig en uitermate gevarieerd. CHAMPAGNES BLZ. 42