VOORGERECHTEN* HEERLIJKHEID LEUR. Heerlijk genieten van producten uit de streek!

Transcriptie

1 VOORGERECHTEN* STEAK TARTAAR 11,00 Van het Leurse Angus, met een uitsmijtertje van briochebrood, Coppa Nostrana en kwartelei, ingelegde wintergroenten en truffelmayonaise. WINSSENSE ZALM 11,00 Van zalmrokerij Sognefjord met tonijntartaar, schuim van avocado, granaatappel, koriandermayonaise en kruidensla. KORENMOLEN WRAP 10,00 Van tofu, gevuld met buffelmozarella en gepofte tomaat, met frisse salade van quinoa, rucola, hazelnoten en zwarte peper-knoflookyoghurt. SALADE VAN DE DAG 10,50 / 13,50 Vraag uw kelner of serveerster naar onze salade van de dag, welke ook als hoofdgerecht genuttigd kan worden. Geen grote trek, maar wel zin in iets lekkers, dan kan dit de perfecte keuze zijn. VOORGERECHT VAN HET MAANDMENU 9,50 Sprak het voorgerecht van het maandmenu u aan? Geen enkel probleem, u kunt deze ook los bestellen. SOEP VAN DE DAG 6,50 Altijd huisgemaakt, aangepast op het seizoen en van verse ingrediënten. HEERLIJKHEID LEUR Onze steak tartaar wordt gemaakt van het Aberdeen Angus rund van Heerlijkheid Leur. Zij genieten daar van volop ruime, heerlijke weide en worden groot gebracht zonder enige fabrieksvoer. Eigenlijk zoals vlees ooit bedoeld is. Heerlijk genieten van producten uit de streek! *Wij serveren bij uw voorgerecht ambachtelijk Molenbrood en gezouten boter. Vanaf 10 personen serveren wij enkel vaste keuze- of verrassingsmenu s.

2 HOOFDGERECHTEN* HERTENBIEFSTUK 22,50 Gebakken, met stoofvlees van hert, salade van rode kool, crème van knolselderij, stoofpeer en laurierjus. SNOEKBAARS 21,00 Filet gegaard in cederhout, met gestoofde prei, schorseneren en kruidige witte wijnsaus. RISOTTO 19,50 Smeuïge risotto, met gestoofde portobello, gegrilde pompoen, pompoencrème, gezouten pompoenpitten en rucola. KORENMOLEN SPECIAL 16,50 Vraag uw kelner of serveerster naar onze zeer regelmatig wisselende special, aangepast op het seizoen. HOOFDGERECHT MAANDMENU VLEES 18,50 Zin in het vleesgerecht van het maandmenu? Dan is het gelukkig ook mogelijk deze los te bestellen. HOOFDGERECHT MAANDMENU VIS 18,50 Of heeft u toch meer trek in het visgerecht NIEUWS & ACTIES? Alles onthouden? De maand oktober brengt meer mooie dingen dan alleen een nieuwe menukaart en een nieuw maandmenu. Zoals u kunt zien, zijn we ook een beetje aan het restylen geslagen. Naar onze mening kan een beetje vernieuwing namelijk geen kwaad. Mocht u iets missen in het restaurant waar u toch heel veel waarde aan hecht, dan hebben we goed nieuws; in het weekend van 1 & 2 november houden we namelijk een Korenmolen-markt, waarbij alle oude spulletjes in de verkoop gaan! Pak die kans! *Wij serveren bij uw hoofdgerecht Vlaamse frieten en huisgemaakte knoflookmayonaise. Vanaf 10 personen serveren wij enkel vaste keuze- of verrassingsmenu s.

3 DESSERTS COUPE DE KORENMOLEN 6,50 Drie soorten ijs, met kruimeldeeg, karamelsaus, rood fruit compote en slagroom. MADAME DE KORENMOLEN 6,50 Met pure chocolademousse, krokante witte chocolade, vanille roomijs en slagroom. HANGOP 7,50 Trifle van vanille hangop en amarene kersen, met crumble van kruidenkoek, gel van amarene kersen en amarane-mintijs. CHEESECAKE 7,50 Met bodem van pepernoten, gekarameliseerde pecanoten en speculaasijs. KAASBORDJE 10,00 Selectie van Europese kazen (4 soorten), met Betuwse appelstroop, rucola, blauwe druiven en gegrild briochebrood. DESSERT VAN HET MAANDMENU 6,50 Blader gerust terug om nog eens over ons overheerlijke dessert van het maandmenu heen te lezen. TIP: KORENMOLEN LEKKERNIJEN 4,50 Iets kleins voor bij de koffie. VOLG ONS OP FACEBOOK OF INSTAGRAM! Vond u het ook zo leuk om deze foto s en / of quotes voorbij te zien komen? Tsja. Dat kan ook gewoon op wekelijkse basis wanneer u ons volgt op Twitter en Instagram of wanneer u ons liked op Facebook! Bovendien blijft u dan op de hoogte van al onze nieuwtjes, acties en wetenswaardigheden! Check facebook.com/dekorenmolen :) Wilt u ook een stukje kaas bij uw glas port?

4 WARME DRANKEN BIEREN OP FLES Koffie / Espresso 2,10 Thee 2,20 Verse munt thee 3,50 Cappuccino / Koffie verkeerd 2,20 Latte Macchiato 2,50 Warme chocomel 2,30 Slagroom 0,50 Irish Coffee 6,80 French Coffee 6,80 Italian Coffee 6,80 FRISDRANKEN Coca Cola / Coca Cola light 2,20 Chaudfontaine plat / bruis 2,00 Chaudfontaine (liter) 3,80 Nestea 2,30 Tonic / Bitter lemon 2,20 Sprite / Fanta orange 2,20 Fanta cassis 2,30 Rivella 2,30 Bloesemhof appelsap 2,30 Tomatensap 2,30 Chocomel / Fristi 2,30 Crodino 2,30 Heerlijkheid kent geen tijd! BIEREN VAN DE TAP Heineken (25 cl) 2,50 Heineken (50 cl) 4,80 Seizoensbier * 2,80 Bier van de maand* 3,50 *Afhankelijk van het aanbod. Palm Bier 3,50 Duvel 4,50 Amstel Malt 2,50 Paulaner Hefe 4,80 Affligem Blond 4,00 Affligem Dubbel 4,00 Affligem Trippel 4,50 Mort Subiet Kriek 3,50 La Chouffe 4,50 Wieckse Witte 0%* 3,00 Wieckse Rosé* 3,10 Seizoensbier op fles* 3,50 *Afhankelijk van aanbod. WIJNARRANGEMENTEN Kiest u bijvoorbeeld voor een verrassingsmenu of heeft u gewoon geen zin uw eigen wijn uit te zoeken, laat dan het Korenmolen Team voor u uw wijnen uitzoeken. Dat doen zij met veel plezier! 3-gangen 13,50 4-gangen 18,00 5-gangen 22,50 BOB 3-gangen 8,25 BOB 4-gangen 11,00 BOB 5-gangen 13,75

5 PSV WHISKY Köpke Ruby port 3,50 Köpke Wawny port 3,90 Köpke Colheita port 5,50 Köpke witte port 3,50 Sherry Dry / Medium 3,20 Sherry PX 4,50 Martini Bianco / Rosso 3,20 Campari 3,90 Tullamore Dew 4,80 Laphroaig 10 jr. 5,90 Ballantine s finest 4,20 Dalwhinnie 15 jr. 6,50 Glenfiddich 12 jr. 5,80 Chivas Regal 12 jr. 5,80 COGNAC Hennesy VSOP 4,90 Remy Martin VSOP 5,20 Menard Selection 4,50 Menard VSOP 5,20 Menard Reserve Extra 5,90 LIKEUREN Disaronno Amaretto 4,00 Baileys 4,00 D.O.M. Benedictine 4,30 Cointreau 4,00 Drambuie 4,30 Grand Marnier 4,50 Licor 43 4,30 Tia Maria 4,00 Pernod 3,80 Sambuca 3,80 Limoncello 3,80 Malibu 3,50 GEDISTILLEERD Jonge jenever 2,80 Oude jenever 3,00 Vieux 2,80 Schipperbitter 2,80 Apfelkorn 3,00 Jägermeister 3,00 Gordon s dry gin 3,50 Bacardi 3,50 Wyborowa wodka 3,50