Zakelijk. Openingstijden: Dinsdag t/m zaterdag vanaf 12:00 uur. Lunch van 12:00 15:00 uur Diner van 18:00 22:00 uur. Zondag van 12:00 tot 20:00 uur

Transcriptie

1 Zakelijk Openingstijden: Dinsdag t/m zaterdag vanaf 12:00 uur Lunch van 12:00 15:00 uur Diner van 18:00 22:00 uur Zondag van 12:00 tot 20:00 uur Op maandag zijn wij geopend voor gezelschappen vanaf 25 personen. Alle andere dagen zijn wij voor gezelschappen natuurlijk ook geopend. Parkeren Op ons terrein is ruim voldoende gratis parkeergelegenheid. Adres: Beekhuizenseweg CZ Rozendaal Telefoon: reservations@thehunting.nl Internet: KvK: Arnhem Bankrek.: ING IBAN.: NL06INGB BIC.: INGBNL2A BTW nr.: NL B01

2 DE H I S T O RIE & VER WA C H T INGEN Historie van The Hunting Lodge Er was eens. Zo zou het sprookje van The Hunting Lodge kunnen beginnen. Van schaapskooi tot theehuis behorend bij het logement van kasteel Rosendael tot à la carte restaurant. De huidige Hunting Lodge is gebouwd in Restaurant The Hunting Lodge is gelegen op een schitterende, locatie met uitzicht op kasteel Rosendael. Deze sfeervolle plek is bij uitstek geschikt voor lunch, diner, huwelijk, borrel, vergadering, recepties, en partijen. Maar ook voor alleen een kopje koffie, bent u van harte welkom. Zowel de intieme ruimte boven het restaurant als de benedenruimte met terras, zijn geschikt voor private dining en andere festiviteiten. Wat kunt u van ons verwachten De keuken brengt een eigentijds product met een klassieke basis. De gerechten op de kaart veranderen met het ritme van de seizoenen. De tijdloze klassiekers in combinatie met hedendaagse kennis. Authentieke gerechten die alle culinaire hypes hebben overleefd maar dan in een nieuw jasje gestoken. Denk hierbij aan een vlaflip of hete bliksem. Klassieke Hollandse gerechten anno nu. Het gaat om lekker, puur en eerlijk koken, respect hebben voor het product. Ieder product komt ergens vandaan, en heeft een verhaal. Omdat wij volledig afhankelijk zijn van toegewijde (lokale) leveranciers, kwekers en boeren. Allemaal gepassioneerde mensen die voor ons smaakvol vlees, vis, allerlei bekende en minder bekende groenten, kruiden en eetbare bloemen leveren. Kunnen de gerechten op onze kaart en in onze menu s regelmatig wisselen. Dat betekent echter niet dat wij dagelijks improviseren. Integendeel, al onze creaties zijn het resultaat van veel proef- en denkwerk. En vanzelfsprekend is er een excellente service en worden er goede wijn adviezen geboden.

3 D E RUI M T E S The Hunting Lodge beschikt over een aantal verschillende ruimtes The Hunting Private Vergadering / blok: Maximaal 14 personen Lunch / diner: Maximaal 14 personen The Hunting Exclusive Vergadering: Blok maximaal 22 personen U-vorm maximaal 22 personen Theater maximaal 30 personen Cabaret maximaal 20 personen Lunch / diner: Blok maximaal 22 personen Twee tafels maximaal 40 personen Drie ronde tafels maximaal 32 personen

4 D E RUI M T E S The Hunting Lodge beschikt over een aantal verschillende ruimtes The Hunting Club Receptie / borrel: Maximaal 250 personen (+ Pergola) Vergadering: Blok maximaal 30 personen Theater maximaal 70 personen Cabaret maximaal 50 personen Lunch / diner: Maximaal 70 personen Maximaal 150 personen (+ Pergola) Walking dinner: Maximaal 200 personen (+ Pergola) Muziekkoepel Zittend maximaal 50 personen Staand maximaal 80 personen Zaaltarieven The Private 60,00 per dagdeel The Exclusive 110,00 per dagdeel The Club 275,00 per dagdeel Pergola 125,00 per dagdeel Muziekkoepel 275,00

5 T ARI E VEN Lunch en diner Wij serveren geen standaard menu, maar doen u voorafgaand aan uw lunch of diner een passend voorstel rekening houdend met het aanbod en uw persoonlijke wensen. Vanaf 8 personen serveren wij één menu, deze stemmen wij van te voren met u af tenzij u voor het dagelijks wisselend lunchmenu kiest, dit stellen wij op de dag zelf aan u voor. Hierbij houden wij natuurlijk wel rekening met eventuele speciale dieetwensen of allergieën. Deze kunt u van te voren aan ons doorgeven. 3-gangen lunch 37,50* 3-gangen diner 45,00* 4-gangen diner 50,00* 5-gangen diner 60,00* 6-gangen diner 70,00 *wenst u kaas in plaats van het dessert berekenen wij een toeslag van 5,- Ook kunt u het menu nog uitbreiden met een feestelijke spoom à 8,00. Walking Dinner Zeer populair bij gezelschappen is het Walking Dinner. Geen lange tafels, maar een meer informele opstelling waarbij we gerechten op kleine bordjes uitserveren terwijl uw gasten zich vrij rond bewegen. 4-gangen walking dinner 37,50 5-gangen walking dinner 42,50 6-gangen walking dinner 47,50 7-gangen walking dinner 52,50 8-gangen walking dinner 57,50 U treft hieronder een voorbeeld menu aan: Tartaar van zeebaars met watermeloen, soja en komkommer Rundertartaar met tafelzuren Cappuccino van kreeftensoep Kabeljauw met couscous, lamsoren, bospeen, en sinaasappel beurre blanc Piepkuiken met asperge uit Otterlo, morille en gekonfijt pootje Kalfslende met paksoi, radijs, mierikswortel, courgette en dragon jus Tosti van Brie de Meaux en truffel Aardbeien Romanoff (aardbei, wodka, peper en vanille-ijs) Wijnarrangement 3-gangen 23,50 4-gangen 31,00 5-gangen 38,50 6-gangen 46,00 Koffie of thee met friandises 4,50

6 Vergaderarrangementen* T ARI EVEN 4-uursarrangement 25,- per persoon. Koffie/thee/mineraalwater Friandises Gebruik van whiteboard / beamer / Schrijfblokken en pennen op de tafels 4-uursarrangement 49,50 per persoon. Koffie/thee/mineraalwater Friandises Gebruik van whiteboard / beamer / Schrijfblokken en pennen op de tafels Luxe broodjes (3 p.p.) en soep in het restaurant Eén consumptie naar keuze 4-uursarrangement 62,50 per persoon. Koffie/thee/mineraalwater Friandises en/of candy bars Gebruik van whiteboard / beamer / Schrijfblokken en pennen op de tafels 2-gangen lunch in het restaurant Twee consumpties naar keuze 8-uursarrangement 74,50 per persoon. Koffie/thee/mineraalwater Friandises en/of candy bars Gebruik van whiteboard / beamer / Schrijfblokken en pennen op de tafels Luxe broodjes (3 p.p.) en soep in het restaurant Twee consumpties naar keuze Plateau charcuterie (vleeswaren, nootjes en olijven) om 16:00 uur in de zaal 8-uursarrangement 87,50 per persoon. Koffie/thee/mineraalwater Friandises en/of candy bars Gebruik van whiteboard / beamer / Schrijfblokken en pennen op de tafels 2-gangen lunch in het restaurant Twee consumpties naar keuze Plateau charcuterie (vleeswaren, nootjes en olijven) om 16:00 uur in de zaal 8-uursarrangement luxe 135,- per persoon. Koffie/thee/mineraalwater Friandises en/of candy bars Gebruik van whiteboard / beamer / Schrijfblokken en pennen op de tafels Luxe broodjes (3 p.p.) en soep in het restaurant Twee consumpties naar keuze Plateau charcuterie (vleeswaren, nootjes en olijven) om 16:00 uur in de zaal 3-gangen diner in het restaurant inclusief huiswijn, water en koffie friandises * - Drankjes, binnenlands gedestilleerd - Bij gebruik van één van deze vergaderarrangementen zullen wij geen zaalhuur in rekening brengen.

7 T ARI E VEN Borrelarrangement 1 10,00 p.p. Tijdens de feestavond of receptie Crostini Filet Préparé Wijn vanaf 4,25 Crostini met Passendale kaas Bier vanaf 2,75 Ambachtelijk mini saucijzenbroodje Fris vanaf 2,75 Krokante gamba met Chinese chilisaus Koffie vanaf 2,75 Borrelarrangement 2 12,50 p.p. Crostini met Passendale kaas Crostini met kalfstartaar en truffelmayonaise Choriso van gamba met vadouvan mayonaise Mini loempia met chilisaus Twee kalfsvlees bitterballen met mosterdmayonaise Borrelarrangement 3 17,50 p.p. Drankafkoop Vier uurs arrangement, binnenlands gedestilleerde dranken 24,50 p.p. Uitgebreide met 1 glas buitenlands gedestilleerd p.p. 29,50 p.p. Als aanvulling kunt u kiezen uit de onderstaande tafelgarnituren. Op tafel Oester Notenmelange en zoute koekjes 3,50 Choriso van gamba met vadouvan Gemarineerde olijven 3,50 mayonaise Diverse harde kaassoorten 5,00 Crostini met kalfstartaar en truffelmayonaise 5,00 Gevogeltepaté in appelgelei Ganzenleverlolly met bietengelei Garnalenkroketje Twee kalfsvlees bitterballen met mosterdmayonaise

8 A L G E M E N E VO O R WAARDEN Uniforme voorwaarden horeca Op alle reserveringen zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing, die wij graag op verzoek toezenden. Voor het bevestigen van uw bijeenkomst in The Hunting Lodge, ontvangen wij graag een voor akkoord getekend exemplaar van uw offerte retour. Optionele reserveringen Graag plaatsen wij voor u een optionele reservering, zodat u verzekerd bent van de gewenste ruimte(s). Deze vrijblijvende reservering blijft veertien dagen van toepassing. Wanneer blijkt dat we de voor u in optie genomen ruimte(s) eerder definitief voor derden kunnen reserveren, nemen wij eerst contact met u op. Wij verzoeken u dan binnen 48 uur een beslissing te nemen. Definitief aantal gasten De definitieve menukeuze en de opgave van het definitieve aantal gasten vernemen wij graag twee weken voor de reserveringsdatum. Tot uiterlijk één werkdag voor de reserveringsdatum kan het definitieve aantal gasten kosteloos tot maximaal 10% worden verminderd. Algemene voorwaarden van The Hunting Lodge te Rozendaal Voorschot- en betalingsvoorwaarden Wij behouden ons het recht voor, bij een reserveringswaarde hoger dan 1.500,-, een aanbetaling te vragen conform de Uniforme Voorwaarden Horeca. Het betaalde bedrag zal na eindcalculatie in mindering worden gebracht op de factuur. Het aanbetaling bedrag bedraagt 75% van de reserveringswaarde en dient uiterlijk twee weken voor de reserveringsdatum vooruit te worden betaald. De eind nota wordt na afloop toegezonden en dient veertien dagen na factuurdatum betaald te zijn. Bij betaling na de vervaldatum bent u 2% kredietbeperking over het factuurtotaal verschuldigd. Annuleringen U betaalt Kosteloze annulering van uw feest of evenement tot 4 weken voor de activiteit. Annulering is alleen rechtsgeldig indien dit schriftelijk is bevestigd. 50% van de totale reserveringswaarde bij annulering binnen 4 weken voor de activiteit datum. 60% van de totale reserveringswaarde bij annulering binnen 3 weken voor de activiteit datum. 75% van de totale reserveringswaarde bij annulering binnen 2 weken voor de activiteit datum. 100% van de totale reserveringswaarde bij annulering binnen 48 uur voor de activiteit datum. 100% van de totale reserveringswaarde bij no show. Aansprakelijkheid U en uw gasten zijn hoofdelijk aansprakelijk voor alle schade die voor het horecabedrijf en/of enige derde is/zal ontstaan door uw toedoen.

9 A L G E M E N E VO O R WAARDEN Algemene voorwaarden van The Hunting Lodge te Rozendaal Bij diefstal of verlies Het management aanvaardt geen aansprakelijkheid voor diefstal, beschadiging of verlies van za- ken welke zich in de gehuurde ruimtes bevinden. Deze zaken blijven in het gehuurde voor risico van eigenaar en/of belanghebbende. Wensballonnen en vuurwerk Omdat The Hunting Lodge in een natuurgebied ligt is het niet toestaan dat er wensballonnen de lucht in gaan en er vuurwerk wordt afgestoken. Graag hier rekening mee te houden. Gepubliceerde prijzen Alle tarieven zijn inclusief BTW en bedieningsgeld. Voor genoemde apparatuur gelden prijzen indien voorradig. Prijswijzigingen onder voorbehoud. Annuleringsmogelijkheden Niets vervelender dan door overmacht uw partij te moeten annuleren en dan toch de begrote kosten te moeten betalen. Om teleurstellingen te voorkomen raden wij u aan een annuleringsverzekering af te sluiten.