Kantinereglement. A.D.S.S.V. Sportraad Universiteit Twente Postbus AE Enschede. Maart Preambule

Transcriptie

1 Kantinereglement A.D.S.S.V. Sportraad Universiteit Twente Postbus AE Enschede Maart 2009 Preambule Volgens het Convenant tussen de Sportraad en de Stichting Kantine Sportcentrum Universiteit Twente is de Sportraad officieel de leverancier van de barteams. Dit reglement regelt hoe de bardiensten van de Sportkantine Universiteit Twente worden ingevuld en hoe de financiële afwikkeling wordt geregeld. 1. Algemene bepalingen 1. Definities 2. Convenant 3. Slotbepaling 2. Barteam 4. Aanstellen barteam 5. Voorwaarden barteam 6. Barteamcoördinator 7. Werkstudenten 8. Sancties 3. Verroostering 9. Toewijzing recht 10. Inschrijving 11. Aantal bardagen 12. Volgorde van verroostering 13. Bekendmaking 14. Wijzigingen 15. Reservedagen 16. Aanvullende bepalingen 4. Administratieve en financiële afwikkeling 17. Kopen op rekening 18. Financiën 19. Uitkering 20. SKS afdracht Pagina 1 van 7

2 Hoofdstuk 1 Algemene bepalingen Artikel 1 Definities 1 e periode De periode die loopt van het begin van het derde kwartiel tot de sluiting rond het begin van de zomervakantie. 2 e periode De periode die loopt van de opstart van de kantine na de zomervakantie tot en met de tentamenweken van het tweede kwartiel. AV De algemene vergadering van de Sportraad. Bardag Dag waarop consumptieverkoop in de kantine is toegewezen aan een vereniging. De tijden worden vastgesteld door de kantinebeheerder. Barteamcoördinator Contactpersoon van een vereniging belast met de goede gang van zaken bij de planning en daadwerkelijke consumptieverkoop door die vereniging. Barteamlid Lid van een vereniging dat is ingewerkt om bardiensten te draaien in de kantine. Barteamboek Handboek voor het draaien van bardiensten in de kantine. Dit draaiboek is te allen tijden aanwezig achter in de kantine. Bestuur Boortoren Buitenkantine Kantineconvenant Kantine Kantinebeheerder Kantinejaar Kantinereglement KSUT Minimumuitkering Reservedag Sevende Camer SKS Sportraad Stichtingsbestuur Vereniging Werkstudent Dagelijks bestuur van de Sportraad De kantine die geëxploiteerd wordt door de Drienerlose Hockey Club. Deze vereniging is daar waar van toepassing wel gehouden aan dit reglement, met name voor wat betreft Hoofdstuk 4. Een kantine of horecagelegenheid die zich niet in het Sportcentrum bevindt maar wel beheerd wordt een vereniging. Convenant inzake Sportkantine. Overeenkomst waarin afspraken staan tussen de Sportraad en de KSUT betreffende barteams, financiën en reglementen. De kantine in het Sportcentrum Universiteit Twente. Werknemer in dienst van de KSUT en belast met de dagelijkse gang van zaken in en rond de kantine. 1 januari tot en met 31 december Dit reglement waarin staat omschreven hoe de gang van zaken rond de kantines is geregeld, daar waar deze bepalingen bij de Sportraad liggen. Stichting Kantine Sportcentrum Universiteit Twente. Het aantal manuren gedurende een bardag maal de minimum verdienste per uur. Het aantal manuren per bardag wordt bepaald door de kantinebeheerder. De minimumverdienste is vastgelegd in artikel 19, sub 1. Speciale dagen in het jaar (UT vakanties en feestdagen) die buiten de reguliere indelingsregels worden verdeeld. Kroeg in het Uniongebouw de Sevende Camer op het universitaire watersportcomplex, die uit naam van de Stichting Student Union Universiteit Twente beheerd en geëxploiteerd wordt ten behoeve van de DKV Euros, DRV Euros en DZ Euros. Deze verenigingen zijn daar waar van toepassing wel gehouden aan dit reglement, met name voor wat betreft Hoofdstuk 4. Subsidiefonds Kantines Sport, subsidiefonds van de Sportraad, dat gevoed wordt uit kantine-inkomsten. Algemene Drienerlose Studenten Sportvereniging Sportraad Universiteit Twente. Bestuur van de KSUT. Lid of proeflid van de Sportraad. Werknemer in dienst van de KSUT en belast met algemene werkzaamheden in de kantine en het ondersteunen van barteams bij feesten en partijen. Pagina 2 van 7

3 Artikel 2 Convenant Het bestuur sluit een Kantineconvenant af met de KSUT waarin wederzijdse rechten en plichten worden vastgelegd. Artikel 3 Slotbepaling 1. In alle gevallen waarin dit reglement niet voorziet, beslist het bestuur al dan niet in overleg met het stichtingsbestuur. 2. Aantekenen van beroep tegen een beslissing gemaakt door het bestuur is mogelijk op de eerstvolgende AV na de bekendmaking van de beslissing. 3. Dit reglement wordt minimaal eens per drie jaar herzien en kan wanneer nodig tussentijds worden veranderd met instemming van de AV en de KSUT. Hoofdstuk 2 Barteam Artikel 4 Aanstellen barteam Een vereniging die aanspraak wil maken op bardagen dient een barteam aan te stellen. Leden van dit barteam verzorgen de consumptieverkoop in de kantine. Zonder barteam vervalt het recht op bardagen en daarmee de deelname aan het SKS. Artikel 5 Voorwaarden barteam 1. De vereniging heeft de verantwoordelijkheid om voor voldoende goed ingewerkte en gemotiveerde barteamleden te zorgen. 2. De vereniging dient te zorgen voor voldoende schone en identieke verenigingsbarteamshirts 3. De barteamleden dienen te voldoen aan de kleding- en hygiënereglementen zoals deze zijn te vinden in het barteamboek. 4. Barteamleden zijn wettelijk verplicht zich te allen tijde te kunnen legitimeren. Artikel 6 Barteamcoördinator 1. Elke vereniging dient een lid aan te wijzen als barteamcoördinator. 2. De vereniging maakt via het inschrijvingsformulier bardagen bekend wie hun barteamcoördinator voor de komende periode is. 3. Wijzigingen van personen en/of contactgegevens dienen zo spoedig mogelijk schriftelijk te worden doorgegeven aan de kantinebeheerder en het bestuur. 4. De barteamcoördinator dient er zorg voor te dragen dat hij of zij op de hoogte is van alle geldende regels en in staat is een nieuw barteamlid in te werken. Indien dit niet zo is, dient de barteamcoördinator zich te laten inwerken door de kantinebeheerder of een werkstudent. Pagina 3 van 7

4 Artikel 7 Werkstudenten Tijdens evenementen van derden, zeer grote toernooien en tentamens kan een werkstudent worden ingezet. Dit gebeurt in overleg met de desbetreffende vereniging, de kantinebeheerder en het bestuur. Deze werkstudent moet er zorg voor dragen dat de kantineorganisatie goed blijft. Eveneens kan in het geval van een sanctie een werkstudent ingezet worden. Hierover zal het bestuur en/of de barteamcoördinator van de betreffende vereniging geïnformeerd worden. In uitzonderlijke gevallen kan een werkstudent worden aangevraagd. De kosten van de werkstudent worden betaald door 1. de KSUT, indien het gaat om een groot evenement of een toernooi. De noodzaak tot het inzetten van werkstudenten is ter beoordeling van de kantinebeheerder in overleg met het bestuur. 2. de betreffende vereniging, indien het een sanctie of een aanvraag van die vereniging betreft. Dit zal worden verrekend met de opbrengst van de bardag. Het bestuur streeft er naar om in het geval van een sanctie de inzet van werkstudenten tot een minimum te beperken. Artikel 8 Sancties Bij het niet goed functioneren van een barteam kunnen door het bestuur en/of de kantinebeheerder sancties worden opgelegd aan de vereniging. Bij overtreding van één van de onderstaande punten tracht het bestuur contact op te nemen met de barteamcoördinator van de betreffende vereniging. Het bestuur van de vereniging wordt bij toepassing van een sanctie altijd geïnformeerd door het bestuur. Acties die tot sanctie kunnen leiden zijn onder andere: 1. Onvoldoende of geen barteamleden aanwezig 2. Verkoop door niet-barteamleden 3. Onvoldoende prestatie, ter beoordeling van de beheerder 4. Fraude 5. Het niet opvolgen van bepalingen uit dit reglement, het huishoudelijk reglement van de kantine, het barteamboek of andere wederzijds erkende regels en reglementen. De sancties die kunnen worden opgelegd zijn onder andere: 1. Het verlies van ingeroosterde bardagen 2. Het vergoeden van de gemaakte uren door een ingevallen werkstudent 3. Het vergoeden van gelede schade 4. Het ontzeggen van het recht op het draaien van bardagen voor één of meer periodereeksen 5. Het inhuren van een werkstudent tot het moment dat het niveau weer voldoende is Het opleggen van sancties gaat in overleg met het bestuur en de kantinebeheerder, daarbij de ernst van de overtreding in acht nemende. Het staat hen vrij overige sancties op te leggen, indien zij dat uitdrukkelijk nodig achten. Pagina 4 van 7

5 Hoofdstuk 3 Verroostering Artikel 9 Toewijzing recht Toewijzing van het recht op het draaien van bardiensten in de kantine gebeurt door het bestuur in overleg met de Kantinebeheerder. Het bestuur legt hierover verantwoording af aan de AV wanneer ten minste drie verenigingen hiertoe een verzoek indienen. Artikel 10 Inschrijving De inschrijving voor de bardagen geschiedt na schriftelijke kennisgeving hiervan door het bestuur, middels een formulier waarop verenigingen hun voorkeur voor bepaalde dagen in de week en/of bepaalde maanden in de betreffende periode kenbaar kunnen maken. Bovendien kunnen zij hierbij hun voorkeur aangeven voor verroostering tijdens eigen evenementen, en kunnen zij zich opgeven als reserve-vereniging voor bepaalde dagen en/of periodes. De inschrijvingstermijn bedraagt ten minste 14 dagen en sluit onherroepelijk op de datum die door het bestuur in de kennisgeving is aangegeven. Mocht een vereniging geen bardiensten meer willen draaien, dan moet dit expliciet aangegeven worden. Mocht een vereniging niet van zich laten horen voor deze inschrijfdatum dan wordt ervan uitgegaan dat een barteam geen voorkeuren heeft en dus altijd beschikbaar is. Op basis van deze gegevens wordt vervolgens het rooster samengesteld door het bestuur in overleg met de kantinebeheerder. Artikel 11 Aantal bardagen De bardagen worden verdeeld over de verenigingen. Hierbij wordt er naar gestreefd de verenigingen het door hen gewenste aantal bardagen toe te kennen. Uitgangspunt hiervoor is het percentage gedraaide dagen uit de vorige periode in combinatie met de wensen op het inschrijfformulier. Na het toesturen van het conceptrooster kan een vereniging zijn opmerkingen over het barrooster schriftelijk kenbaar maken aan de het bestuur. Deze zal zo mogelijk deze opmerkingen verwerken. Vervolgens zal het definitieve rooster worden verstrekt. Artikel 12 Volgorde van verroostering De verroostering gaat aan de hand van de inschrijfformulieren. Allereerst worden de dagen die speciaal door verenigingen zijn aangevraagd verroosterd. Vervolgens worden alle grote evenementen aan verenigingen toegekend. Alle overige dagen worden zo veel mogelijk naar wens van de verenigingen verdeeld. Pagina 5 van 7

6 Artikel 13 Bekendmaking 1. Het aldus ontstane rooster wordt minimaal 3 weken voor het begin van de periode schriftelijk door het bestuur aan de verenigingen en kantinebeheerder kenbaar gemaakt. 2. In geval van vertraging, zal zo snel mogelijk het eerste deel van het rooster bekend gemaakt worden. 3. De exacte begin- en einddatum van de periode wordt bepaald door het bestuur in overleg met de kantinebeheerder. Artikel 14 Wijzigingen Het ruilen van bardagen is mogelijk onder een aantal voorwaarden: 1. Beide verenigingen stemmen in met de ruil. 2. De verenigingen brengen het bestuur en de kantinebeheerder op de hoogte van deze ruil. 3. Verenigingen mogen onderling afspraken maken om (delen van) elkaars kantinedienst over te nemen. De financiële afwikkeling gaat in dit geval via de vereniging die op het rooster staat aangegeven. Artikel 15 Reservedagen 1. Verenigingen die tijdens reservedagen activiteiten plannen, worden geacht zichzelf beschikbaar te stellen voor het draaien van bardienst op deze dag. 2. Reservedagen worden verdeeld onder de verenigingen die aangeven hier interesse in te hebben. 3. Wanneer zich onvoldoende verenigingen aanmelden zal de kantine die dag a) gedraaid worden door werkstudenten of b) dicht zijn. Dit wordt bepaald door de kantinebeheerder. Artikel 16 Aanvullende bepalingen 1. Verenigingen worden in eerste instantie niet ingeroosterd op dagen waarvan zij hebben aangegeven dat zij niet in staat zijn bardienst te draaien. Pas als er geen andere mogelijkheden zijn kan dit alsnog gebeuren. 2. De laatste maand voor de zomervakantie wordt verdeeld onder alle verenigingen. 3. Indien de kantinebeheerder van mening is dat het barteam van een vereniging een bepaalde dag niet aankan, dan krijgt deze vereniging zijn of haar volgende keus toegewezen, mits zij deze wel aankan. De stem van de beheerder is hierin beslissend en hiertegen is geen beroep mogelijk. 4. De Batavierenrace wordt gezien als twee dagen en wordt verdeeld onder meerdere verenigingen. Geprobeerd wordt de race onder de verenigingen, die de beheerder hiervoor geschikt acht, te rouleren. Wanneer een vereniging in aanmerking komt voor de race, dan krijgt zij deze in principe alleen als zij deze het voorgaande jaar niet heeft gehad. De verenigingen die mogen draaien worden in overleg met de kantinebeheerder bepaald. Bekendmaking van de verenigingen die de bardienst tijdens de Batavierenrace toegewezen hebben gekregen, geschiedt bij de bekendmaking van het rooster voor de eerste periode. Pagina 6 van 7

7 Hoofdstuk 4 Administratieve en financiële afwikkeling Artikel 17 Kopen op rekening De Sportraad heeft met de KSUT afspraken gemaakt over het recht tot kopen op rekening middels een magneetpas. Deze afspraken staan omschreven in het Convenant tussen de Sportraad en de KSUT. Artikel 18 Financiën 1. De KSUT stelt haar resultaat beschikbaar aan de Sportraad voor de geleverde arbeid. De eerste ronde-uitkering wordt als eerste door het bestuur uitbetaald (art. 19, sub 1). De AV bepaalt op voordracht van het bestuur hoe het geld verdeeld wordt over de tweede ronde-uitkering (art. 19, sub 2) en het SKS (art 23). 2. De financiële afwikkeling geschiedt door het bestuur in samenwerking met de penningmeester van de KSUT. Hiervoor gelden de bepalingen vermeld in artikel 19. De verenigingen houden het recht tot controle achteraf van deze financiële afwikkeling. Artikel 19 Uitkering De gelden die ten goede komen aan de vereniging worden uitgekeerd volgens de volgende procedure: 1. Eerste ronde: het bestuur maakt regelmatig een deel van de winst op de betreffende dagen over op de bankrekening van de vereniging die die dagen de bardiensten verzorgd heeft. Dit bedrag noemt men de eerste ronde-uitkering. De grootte van het betreffende deel wordt vastgesteld door het bestuur, waarbij zij rekening houdt met de te betalen SKS-afdracht. Een vereniging ontvangt voor een bardienst in de eerste ronde-uitkering nooit minder dan het bedrag gelijk aan het gemiddeld aantal personen per uur maal het aantal uren maal 3,50. Het aantal personen wordt bepaald door de kantinebeheerder. 2. Tweede ronde: na afloop van het kantinejaar wordt door de kantine bekeken hoeveel geld er nog te verdelen is na aftrek van de kosten voor het beheer en de SKS-afdracht (art. 20). Dit geld wordt vervolgens verdeeld over de verenigingen volgens dezelfde verdeelsleutel als bij de eerste rondeuitkering. Het bedrag dat dan betaald wordt aan de verenigingen wordt de tweede ronde-uitkering genoemd. Artikel 20 SKS-afdracht Een gedeelte van de winst op de verkoop in alle kantines (incl. de buitenkantines) komt ten goede aan het SKS. De afdracht werkt als volgt: 1. De hoogte van de SKS-afdracht is vastgesteld op 30 procent van de winst. 2. Voor buitenkantines geldt een maximum van de gemiddelde uitkering van de drie meest verdienende verenigingen die in de kantine bardiensten draaien. 3. Het bestuur kan besluiten dat een buitenkantine dusdanig weinig omzet heeft behaald dat er geen of een aangepaste SKS-afdracht over de inkomsten verschuldigd is. Dit kan gebeuren als de inkomsten uit een buitenkantine ruim lager zijn dan die van de minst verdienende vereniging die in de kantine bardiensten draait. Pagina 7 van 7