Gastronomie. Werkboek
|
|
- Vera Verhoeven
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Gastronomie Werkboek
2 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteurs: Hans Veelers, Anja Wiersma Eindredactie: Martin Steehouwer Titel: Gastronomie ISBN: Edu Actief b.v Behoudens de in of krachtens de Auteurswet gestelde uitzonderingen mag niets uit deze uitgave worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Voor zover het maken van reprografische verveelvoudigingen uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikel 16h Auteurswet dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoedingen te voldoen aan de Stichting Reprorecht ( Voor het overnemen van gedeelte(n) uit deze uitgave in compilatiewerken op grond van artikel 16 Auteurswet kan men zich wenden tot de Stichting PRO ( De uitgever heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Degenen die desondanks menen zekere rechten te kunnen doen gelden, kunnen zich alsnog tot de uitgever wenden. Door het gebruik van deze uitgave verklaart u kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de specifieke productvoorwaarden en algemene voorwaarden van Edu Actief, te vinden op
3 Inhoud Oriëntatie op gastronomie Drankenkennis opdoen en overdragen Weten over eten Alvast een slokje wijn Eindopdracht Evaluatie en reflectie Werken als professioneel gastronoom Horeca op verschillende manieren Adviseren van gasten over dranken Meer over wijn Adviseren van gasten over gerechten Wijn-spijscombinaties Eindopdracht Evaluatie en reflectie
4 Oriëntatie op gastronomie 1. Oriëntatie op gastronomie De module Gastronomie bestaat uit twee werkboeken. Dit is werkboek 1: Oriëntatie op gastronomie. Aan de slag Gastronomie is een belangrijk onderdeel van de opleiding tot gastheer. Maar wat is gastronomie? Er zijn verschillende definities voor, van de hogere kookkunst en de betrekkingen tussen voedsel en cultuur tot de kunst van lekker eten en drinken. Veel mensen vinden het leuk zich te verdiepen in bijvoorbeeld wijnen of bepaalde kooktechnieken. Gasten kunnen dus vaak al aardig wat voorkennis hebben en (kritische) vragen stellen. Voor jou als gastheer betekent het dat je heel wat moet weten om gasten goed te kunnen informeren en adviseren. Daarom is het belangrijk je te verdiepen in de wondere wereld van de gastronomie, zodat je van alles leert over ingrediënten, kooktechnieken, smaakprofielen en alcoholhoudende en alcoholvrije dranken. Je maakt kennis met de verschillende onderdelen van de gastronomie. Je besteedt aandacht aan veelvoorkomende keukentechnieken die worden gebruikt om gerechten te bereiden. Ook verdiep je je in wijnwetgeving. Wist je bijvoorbeeld al dat je heel veel informatie over een wijn kunt aflezen van het etiket? Niet iedereen drinkt wijn, dus ook andere dranken, alcoholvrije en alcoholhoudende varianten komen voorbij. Verder maak je kennis met de vijf basissmaken. Tijdens het contact met de gasten over gastronomie kun je als gastheer de volgende processtappen onderscheiden: 1. het informeren van gasten 2. het adviseren van gasten over dranken 3. het adviseren van gasten over gerechten 4. het opnemen van de bestelling. Je oriënteert je vooral op het informeren en een klein beetje op het adviseren. Als je de basiskennis goed beheerst, ga je in het volgende deel meer de diepte in en worden je adviesvaardigheden verder aangescherpt en getoetst. Wat heb je nodig bij dit werkboek? theorieboek Tendens Bediening deel 1 en 2 methodesite Wanneer je de theorie of de methodesite moet raadplegen, staat er een pictogram in het werkboek. Bij dit pictogram lees je wat je nodig hebt om de opdracht(en) te maken. Er zijn drie verschillende pictogrammen: Theorieboek Hier lees je in welk theorieboek en in welke paragraaf je de informatie vindt om de volgende opdracht(en) te maken. 4
5 Oriëntatie op gastronomie Bron op Hier lees je of je een formulier, weblink, opdracht of andere soort bron bij de opdracht gebruikt en welke dit is. Film op Hier lees je welke film je bekijkt om de opdracht te maken. Let op! Wanneer je een verwijzing krijgt naar een film of een andere bron op de methodesite, doe je het volgende: 1. Ga naar 2. Klik op Studentenmateriaal. 3. Kies voor Gastronomie en Oriëntatie op gastronomie. Tijdens dit werkboek werk je aan het volgende werkproces: W4: Adviseert gasten en neemt de bestelling op. Hoe sluit je dit werkboek af? Door het maken en uitvoeren van de opdrachten uit dit werkboek doe je nieuwe kennis en vaardigheden op. Het doel van dit werkboek is dat je gasten kunt informeren over de kenmerken van dranken en keukentechnieken. Je levert in elk geval de volgende producten op: Theorie Je hebt alle opdrachten gemaakt. Je hebt de vaktermenlijst bijgewerkt. Je hebt de eindopdracht gedaan. Praktijk Je hebt een rollenspel over basiskooktechnieken uitgewerkt. Je hebt een reflectieverslag over het rollenspel basiskooktechnieken uitgewerkt. Je hebt wijnetiketten uitgewerkt. Je hebt een wijnlexicon uitgewerkt. Je hebt een reflectieverslag uitgewerkt. Tips voor werken en leren: Maak zo veel mogelijk gebruik van jouw ervaringen in de praktijk. Gebruik zo veel mogelijk de procedures en gegevens van jouw praktijkbedrijf om aan de opdrachten en de eventuele eindopdracht te voldoen. Maak goede afspraken met je praktijkbegeleider. Maak een goede planning (stappenplan/afsprakenlijst) waarin staat wanneer je wat gaat doen en aan wie je eventueel hulp kunt vragen. Stem dit af met je docent. 5
6 0.1 Oriëntatie In dit werkboek ga je ontdekken en leren welke kennis je in huis moet hebben om gasten goed te informeren en adviseren over gastronomische zaken. Om voor jezelf op een rijtje te zetten wat je al weet en beheerst, ga je een aantal vragen beantwoorden. We kijken eerst naar de werkzaamheden die in je praktijkbedrijf voorkomen en die je wel of niet mag uitvoeren. Opdracht 1: Eigen ervaring Geef in de tabel aan: welke werkzaamheden voorkomen in je praktijkbedrijf welke werkzaamheden jij als gastheer uitvoert wie de werkzaamheden uitvoert als jij het niet mag doen. Werkzaamheden Komt voor in mijn praktijkbedrijf Doe ik wel of niet? Wie doet dit wel? Bestellingen opnemen Gasten informeren over de alcoholhoudende dranken bier en wijn Gasten informeren over sterk alcoholhoudende dranken Gasten informeren over cocktails en mocktails Gasten informeren over de bereiding van gerechten Gasten informeren over de samenstelling van gerechten Gasten adviseren over hun drankenkeuze Gasten adviseren over gerechten Gasten informeren over de gerechtenopbouw van een menu Gasten wijzen op de specialiteiten van de dag 6
7 Oriëntatie op gastronomie Opdracht 2: Waar sta jij? Beantwoord de volgende vragen zo eerlijk mogelijk: a. Voor welke gerechten mogen mensen jou s nachts wakker maken? b. Wat lust je beslist niet? c. Zijn er ingrediënten die je niet eet vanwege religieuze of principiële redenen? Zo ja, welke ingrediënten zijn dat en waarom eet je deze niet? d. Wat is je favoriete drank? e. Welke drank(en) lust je niet? f. Welke alcoholhoudende dranken nuttig je weleens? 7
8 0.2 Nulmeting Om voor jezelf op een rijtje te zetten wat je al weet en beheerst, ga je de volgende leerdoelen doornemen. Als je de vragen beantwoord hebt, komt jouw score in beeld. Met deze uitslag kun je een planning maken voor dit werkboek. Belangrijk is wel dat je elke vraag in deze nulmeting beantwoordt. In overleg met je docent kun je op basis hiervan eventueel onderdelen overslaan. Je docent bepaalt of dat gebeurt. Om een beeld te krijgen van wat je hebt geleerd, vul je na afronding van de opdrachten in het werkboek de kolom Evaluatie in. Verderop in het boek lees je daar meer over. Nr. Leerdoel Nulmeting Evaluatie Ja Nee Ja Nee 1. Je kunt de kenmerken opsommen van alcoholvrije dranken. 2. Je kunt de kenmerken opsommen van zwak alcoholhoudende dranken. 3. Je kunt een wijnetiket lezen. 4. Je kunt de kenmerken opsommen van sterk alcoholhoudende dranken. 5. Je weet hoe een cocktail wordt samengesteld. 6. Je hebt basiskennis van ingrediënten. 7. Je kunt de kenmerken van gerechten benoemen. 8. Je kunt de bereidingen van gerechten herkennen en benoemen. 9. Je kunt de kooktechnieken van gerechten herkennen en benoemen. 10. Je herkent keukenmaterialen. 11. Je weet hoe een menu opgebouwd wordt. 12. Je kent de meest voorkomende dieetwensen. 13. Je kent de meest voorkomende allergieën. 8
9 Oriëntatie op gastronomie 0.3 Planning Door het maken van een planning houd je controle over je werkzaamheden. Daarom maak je een planning voor dit werkboek. Je maakt een planning voor zowel de praktijk als de theorie (zoals workshops en hoorcolleges). Geef in je planning aan wanneer je wat gaat uitvoeren, hoeveel tijd je eraan denkt te besteden en wanneer je iets af wilt hebben. Wat Geplande tijd Werkelijke tijd Waar School, thuis, BPV? Wanneer Is het klaar? Inleiding Plannen Opdrachten Eindtoets Theorie Praktijk Evaluatie Reflectie Controleer samen met je docent of je een realistische planning hebt gemaakt en wat de planning van je docent is. 9
10 1.1 Drankenkennis opdoen en overdragen Je kunt gasten pas informeren als je bepaalde kennis hebt opgedaan, zodat je die weer door kunt geven. Wat helpt, is als je veel interesse hebt voor het onderwerp waar het over gaat. In dit geval is dat gastronomie, alles wat met eten en drinken te maken heeft. Wat mensen met elkaar gemeen hebben, is dat ze elke dag met eten en drinken te maken hebben. Jij dus ook. Leerdoelen: - Je kunt de kenmerken opsommen van alcoholvrije dranken. - Je kunt de kenmerken opsommen van zwak alcoholhoudende dranken. - Je kunt een wijnetiket lezen. - Je kunt de kenmerken opsommen van sterk alcoholhoudende dranken. - Je weet hoe een cocktail wordt samengesteld. - Je kunt de kenmerken van gerechten benoemen. Opdracht 3: Met smaak Weblink Ruiken en proeven a. Welke basissmaken zijn er? b. Wat moet je doen om smaak te krijgen? In Nederland hebben we een heuse smaakprofessor. Dat is Peter Klosse. Hij heeft veel onderzoek gedaan naar ruiken en proeven en heeft ervoor gezorgd dat je smaak ook objectief kunnen beschrijven. Dat is prettig, want met alleen maar lekker en vies kom je niet veel verder. Smaken proef je op je tong. Weblink Smaakpapillen Lees het artikel over smaakpapillen op de tong. 10
11 Oriëntatie op gastronomie c. Noteer de basissmaken op de foto, op de plek waar ze volgens jou thuishoren. d. Welke smaak is op de foto vergeten? Opdracht 4: Wat heb je in huis? Weblink Linoit Weblink Tozzl Bestudeer van paragraaf 9.2 Alcoholvrije dranken de teksten Zuiveldranken, Frisdranken en vruchtensappen, Mineraalwater en Diverse alcoholvrije dranken. a. Maak foto s van de dranken die bij jou thuis in de koelkast staan. Maak ook foto s van de andere dranken die je in huis kunt vinden. Denk daarbij aan plekken zoals een kelder, een drankenkast, een voorraadkast en keukenkastjes. Sommige dranken zijn al kant-en-klaar, andere moeten nog bereid worden. Beperk je tot de dranken die geen alcohol bevatten. b. Verwerk je foto s met een van de twee websites op een prikbord. Je kunt ook de foto s in een tekstverwerkingsprogramma zetten of printen. Noteer bij elke drank wat een belangrijk kenmerk is van de drank. Voeg tevens toe tot welke soort de drank behoort. Zo kun je bij een zuiveldrank aangeven dat de basis melk is. Denk ook aan kenmerken als koolzuur, een uitgesproken smaak, kleur of geur. c. Welke drie warme dranken vragen een bereiding? Opdracht 5: Een heel assortiment Verschillende dranken met dezelfde soortnaam. 11
12 a. Op de afbeelding zie je een aantal flessen drank. Wat zijn de overeenkomsten tussen deze dranken? b. Wat zijn de verschillen tussen deze dranken? Opdracht 6: Zwak alcoholhoudende dranken Bestudeer paragraaf 9.3 Zwak alcoholhoudende dranken. Ga in je praktijkbedrijf op zoek naar bieren, wijnen en versterkte wijnen. Geef in de schema s hierna twee biersoorten, twee wijnen en één versterkte wijn weer. Probeer de gevraagde informatie te achterhalen met je theorieboek, praktijkbegeleider, docent en medestudenten. Vergelijk en overleg met minimaal twee medestudenten de ingevulde informatie. Onder in het schema geef je nog één bier, één wijn en één versterkte wijn weer die je hebt geleerd van een medestudent. Voorbeeld Naam: Grolsch pils 5% Nederland Goudgeel Als dorstlesser, in de kroeg of als aperitief Naam bier 1: Naam bier 2: 12
13 Oriëntatie op gastronomie Naam wijn 1: Naam wijn 2: Naam versterkte wijn: Toegevoegde zwak alcoholhoudende dranken. Naam bier: Naam wijn: Naam versterkte wijn: 13
14 Opdracht 7: De smaken herkennen Zet een kruisje in het smaakvak dat hoort bij de genoemde drank. Het kan heel goed zijn dat je bepaalde dranken zelf nog nooit gedronken hebt. Vraag het dan na bij bijvoorbeeld je ouders, een collega of je docent. Product Zoet Zuur Zout Bitter Tonic Karnemelk Amaretto Limoncello Koffie Pils Cointreau Gekruid tomatensap Appelsap Lang getrokken thee Opdracht 8: Een hartige drank De meeste dranken zonder alcohol zijn zoet (frisdrank), zoet-zurig (vruchtensappen) of bevatten zuivel (fristi, chocolademelk). Soms willen gasten liever een alcoholvrije drank die een beetje pit bevat. Dan kom je eigenlijk altijd uit bij groentesappen. Het meest bekende hartige, pittige drankje is tomatensap. Hoe serveer je een gast op de juiste wijze een glas tomatensap? Zoek op het internet een foto op van een serveergereed glas tomatensap. Upload deze foto of print deze en beschrijf waarom dit de juiste wijze van serveren is. Opdracht 9: Welk biertje? Bier en wijn zijn de meest gedronken alcoholhoudende dranken. Het zijn zwak alcoholhoudende dranken, omdat het alcoholpercentage niet boven de 15% uitkomt. Maar als je er veel van drinkt, kun je er natuurlijk toch wel behoorlijk dronken van worden! 14
15 Oriëntatie op gastronomie Als zij het kunnen a. Een gast bestelt een biertje. Wat serveer je deze gast? Weblink Biernet Bestudeer kort de website en gebruik de informatie op de site voor de volgende vraag. b. Een gast heeft zin in een zwaar en zoet biertje. Wat raad je de gast aan? Opdracht 10: Wat zit er in de fles? Verschillende soorten sterkedranken. 15
Gastronomie. Werkboek
Gastronomie Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Anja Wiersma Eindredactie: Martin Steehouwer Titel: Gastronomie ISBN: 978 90 3722 931
Nadere informatieMastiek en mise-en-place. Werkboek
Mastiek en mise-en-place Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Jeroen ter Wal, Hilda Huigen, Hans Veelers Eindredactie: Martin Steehouwer
Nadere informatieAlgemene beroepsvaardigheden. Werkboek
Algemene beroepsvaardigheden Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Martijn Baalman, Simon Kuipers, Rein Mulder Inhoudelijke redactie: Stephan
Nadere informatieVerbeteren en vernieuwen van de dienstverlening in de keuken
Verbeteren en vernieuwen van de dienstverlening in de keuken Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie ga je naar mijn.edu-actief.nl. Te activeren tot: Colofon Uitgeverij: Edu
Nadere informatiePartie Menukoken. Werkboek
Partie Menukoken Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder Inhoudelijke redactie: Jan Willem van
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteur: Hans Veelers, Anja Wiersma
Afscheid Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Hans Veelers, Anja Wiersma Eindredactie: Martin Steehouwer Titel: Afscheid ISBN: 978 90 3722
Nadere informatieMastiek en mise-en-place. Werkboek
Mastiek en mise-en-place Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Hilda Huigen, Hans Veelers Eindredactie: Martin Steehouwer Titel: Mastiek
Nadere informatiePartie Kleine kaart. Werkboek
Partie Kleine kaart Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Stephan Epskamp, Rein Mulder, Simon Kuipers Inhoudelijke redactie: Jan Willem
Nadere informatiePartie Warme voorgerechten. Werkboek
Partie Warme voorgerechten Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder Inhoudelijke redactie: Jan
Nadere informatieVoorraadbeheer. Werkboek niveau 3-4
Voorraadbeheer Werkboek niveau 3-4 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Barend Bakkenes Eindredactie: Kees Faas Titel: Voorraadbeheer niveau 3-4
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteurs: Hans Veelers, Anja Wiersma
Afscheid Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Hans Veelers, Anja Wiersma Eindredactie: Martin Steehouwer Titel: Afscheid ISBN: 978 90 3722
Nadere informatieOriëntatie op branche en beroep
Oriëntatie op branche en beroep Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op pagina 7. Te activeren tot: Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl
Nadere informatieLeidinggeven. Werkboek. Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina.
Leidinggeven Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie voor de
Nadere informatieRekenen in de bediening. Werkboek
Rekenen in de bediening Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Hilda Huigen, Hans Veelers Inhoudelijke redactie: Edu Actief Titel: Rekenen
Nadere informatieCateringwerkzaamheden uitvoeren
Cateringwerkzaamheden uitvoeren Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Gerda Verhey Inhoudelijke redactie: Ludo Peters Eindredactie: Astrid Habraken
Nadere informatieHet ondernemingsplan. Werkboek. Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina.
Het ondernemingsplan Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie
Nadere informatieVoorraadbeheer. Werkboek
Voorraadbeheer Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Barend Bakkenes Eindredactie: Kees Faas Titel: Voorraadbeheer Kok ISBN: 978 90 3722
Nadere informatieOriëntatie op branche en beroep
Oriëntatie op branche en beroep Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op pagina 6. Te activeren tot: Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl
Nadere informatiePartie Garnituren. Werkboek
Partie Garnituren Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder Inhoudelijke redactie: Jan Willem van
Nadere informatieOriëntatie op branche en beroep
Oriëntatie op branche en beroep Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op pagina 7. Te activeren tot: Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl
Nadere informatieMastiek en mise-en-place
Mastiek en mise-en-place Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl. Auteurs: Hilda Huigen, Anki Raemaekers, Hans Veelers
Ontvangst Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Hilda Huigen, Anki Raemaekers, Hans Veelers Eindredactie: Martin Steehouwer Foto s: Bilderberg
Nadere informatieCursus. Ouderen ondersteunen om langer zelfredzaam te zijn
Cursus Ouderen ondersteunen om langer zelfredzaam te zijn Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Ingrid Mulder Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers
Nadere informatieModule Leidinggeven. Instructie-/werkboek
Module Leidinggeven Instructie-/werkboek Colofon Auteur: Danielle Bennenk Inhoudelijke redactie: Edu Actief b.v. Titel: Module Leidinggeven ISBN: 978 90 3722 056 8 Edu Actief b.v. 2009 Met dank aan: ROC
Nadere informatieTraining. Methodisch verzamelen van informatie
Training Methodisch verzamelen van informatie Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Nienke Koopman Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel:
Nadere informatieWerken als gastheer-vrouw in de catering
Keuzevak Gastheerspecialisatie Werken als gastheer-vrouw in de catering Serienummer: Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. Te activeren tot: COLOFON Uitgeverij:
Nadere informatieCursus. Sociale kaart
Cursus Sociale kaart Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Ingrid Mulder Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: Sociale kaart ISBN: 978 90
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteur: Jeroen ter Wal, Hilda Huigen, Hans Veelers
Verblijf Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Jeroen ter Wal, Hilda Huigen, Hans Veelers Eindredactie: Martin Steehouwer Titel: Verblijf
Nadere informatieTraining. Interdisciplinair samenwerken
Training Interdisciplinair samenwerken Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Erica Huppelschoten Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: Factor-E
Nadere informatieCommercieel management
Commercieel management Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteur: Hilda Huigen, Hans Veelers
Verblijf Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Hilda Huigen, Hans Veelers Eindredactie: Martin Steehouwer Titel: Verblijf ISBN: 978 90 3722
Nadere informatieIk en de maatschappij. Lichaam en geest
Ik en de maatschappij Lichaam en geest Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Tessel Mulder, Philein Educatieve Teksten Inhoudelijke redactie: Ina
Nadere informatieNEDERLANDS Spreken en gesprekken voor 1F Deel 4 van 5
NEDERLANDS Spreken en gesprekken voor 1F Deel 4 van 5 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Hanneke Molenaar Inhoudelijke redactie: Ina Berlet
Nadere informatieAfscheid. Werkboek. Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot:
Afscheid Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie voor de methodesite
Nadere informatieTraining. Groepsklimaat
Training Groepsklimaat Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Janien Leeuwerke Inhoudelijke redactie: Napona Smid Titel: Training Groepsklimaat ISBN:978
Nadere informatieCursus. Leerlingen met specifieke begeleidingsvragen
Cursus Leerlingen met specifieke begeleidingsvragen Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Sietske van Es Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel:
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteur(s): Lily Benjamin - Merens
BPV BPV SMD Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Lily Benjamin - Merens Inhoudelijke redactie: Jo-Anne Schaaf en Floortje Vissers Titel: BPV SMD
Nadere informatieTraining. Begeleiden
Training Begeleiden Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Janien Leeuwerke Inhoudelijke redactie: Napona Smid Titel: Training Begeleiden ISBN: 978
Nadere informatieTraining. Zakelijk communiceren
Training Zakelijk communiceren Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Nienke Koopman Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: Factor-E Welzijn
Nadere informatiePromoten en verkopen verblijfsrecreatie
Promoten en verkopen verblijfsrecreatie Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek
Nadere informatieVoorbereiden op stage en bijbaan
Algemene beroepsvaardigheden Voorbereiden op stage en bijbaan Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. COLOFON Uitgeverij: Auteur(s): Inhoudelijke redactie: Illustraties:
Nadere informatieVoorstellen doen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
Voorstellen doen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op methodesite
Nadere informatieNederlands. Woordenschat Dienstverlening en zorg
Nederlands Woordenschat Dienstverlening en zorg Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Gerda Verhey Inhoudelijke redactie: Edu Actief b.v. Titel: Woordenschat
Nadere informatieVerhoudingen in verband
Rekenen Verhoudingen Verhoudingen in verband Voor 1F Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Piet Bandstra Inhoudelijke redactie: Jiska van Hall Titel:
Nadere informatieCursus. Verdieping doelgroepen
Cursus Verdieping doelgroepen Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Ingrid Mulder Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: Factor-E Verdieping
Nadere informatieCursus. Begeleiden en zorgen in kleinschalig wonen in GGZ
Cursus Begeleiden en zorgen in kleinschalig wonen in GGZ Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Fundamentaal / Ank van de Wiel Inhoudelijke redactie:
Nadere informatieKeuzevak Milieu, hergebruik en duurzaamheid. Duurzaam consumeren en produceren
Keuzevak Milieu, hergebruik en duurzaamheid Duurzaam consumeren en produceren COLOFON Uitgeverij: Auteur(s): Inhoudelijke redactie: Illustraties: Foto s: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl
Nadere informatieBegeleide interne stage
Ik, leren en werken Begeleide interne stage Deel 2 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Marian van der Meijs Inhoudelijke redactie: Titel: Ik, leren
Nadere informatieSeksuele vorming. Seksuele veiligheid
Seksuele vorming Seksuele veiligheid Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Daphne Ariaens, Mandy Rooker Eindredactie: Edu Actief Titel: Seksuele
Nadere informatie4. Een vervolgopleiding kiezen
Edu4all LOB Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. COLOFON Uitgeverij: Auteur(s): Inhoudelijke redactie: Bronvermelding: Illustraties: Edu Actief b.v. 0522-235235
Nadere informatieWerken als specialistisch banketbakker
Keuzevak Brood- en banketspecialisatie Werken als specialistisch banketbakker Serienummer: Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. Te activeren tot: COLOFON Uitgeverij:
Nadere informatieOrganisatie van werkzaamheden
Organisatie van werkzaamheden Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Rubus Opleidingspartners, Richard Prins Inhoudelijke redactie: Jessica Satink
Nadere informatieCursus. Verdieping kinderen met specifieke begeleidingsvragen Deel 1
Cursus Verdieping kinderen met specifieke begeleidingsvragen Deel 1 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Meike Bouwer Inhoudelijke redactie: Napona
Nadere informatieTraining. Observeren en rapporteren
Training Observeren en rapporteren Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Floortje Vissers Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: Observeren
Nadere informatieIk en de maatschappij. Online
Ik en de maatschappij Online Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Mieke Lens Inhoudelijke redactie: Ina Berlet Eindredactie: Daphne Ariaens Titel:
Nadere informatieCursus. Didactiek en motiveren van leerlingen
Cursus Didactiek en motiveren van leerlingen Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Annemieke Loos Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: Didactiek
Nadere informatieVoorbereidende interne stage
Ik, leren en werken Voorbereidende interne stage Deel 1 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Marian van der Meijs, werkzaam bij ICBA Inhoudelijke
Nadere informatieIk en de maatschappij. Meedoen en meepraten
Ik en de maatschappij Meedoen en meepraten Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Ruud Schinkel, Annemieke Struijk Inhoudelijke redactie: Ina Berlet
Nadere informatieWerken aan communicatie 1
Communicatie Werken aan communicatie 1 Werken aan communcatie 1 Serienummer: Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk pagina 5 van dit werkboek. Te activeren tot: Colofon Uitgeverij: Edu Actief
Nadere informatieCursus. Anatomie, fysiologie en pathologie Deel 5
Cursus Anatomie, fysiologie en pathologie Deel 5 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Christine Dirkse, Ditty Verveda Titel: Anatomie, fysiologie
Nadere informatieTraining. Uiterlijke verzorging
Training Uiterlijke verzorging Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Esther de Roode Inhoudelijke redactie: Jo-Anne Schaaf Titel: Factor-E - Uiterlijke
Nadere informatieCursus. Schuldhulpverlening (budgetteren)
Cursus Schuldhulpverlening (budgetteren) Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Annyttsje Pruim Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: Schuldhulpverlening
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteur: Joke Christiaans. Inhoudelijke redactie: Bapke Westhoek
Cursus Dieetleer Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Joke Christiaans Inhoudelijke redactie: Bapke Westhoek Titel: Dieetleer ISBN: 978 90 3723 432
Nadere informatieNederlands. Woordenschat Basis
Nederlands Woordenschat Basis Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Ruud Schinkel Inhoudelijke redactie: Edu Actief b.v. Titel: Woordenschat Basis
Nadere informatieTraining. Talentherkenning
Training Talentherkenning Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Nienke Koopman Inhoudelijke redactie: Ariëlle Potter Titel: Talentherkenning ISBN:
Nadere informatieCursus. Vakinhoud en leergebieden primair onderwijs (geschiedenis)
Cursus Vakinhoud en leergebieden primair onderwijs (geschiedenis) Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Sietske van Es Inhoudelijke redactie: Floortje
Nadere informatieOndernemen en de webshop 1
Keuzevak Webshop Ondernemen en de webshop 1 Serienummer: Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. Te activeren tot: COLOFON Uitgeverij: Auteur(s): Inhoudelijke redactie:
Nadere informatieCursus. Begeleiden en zorgen in kleinschalig wonen
Cursus Begeleiden en zorgen in kleinschalig wonen Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Fundamentaal Astrid van Esdonk Inhoudelijke redactie: Jo-anne
Nadere informatieWerken binnen commercieel groen
Profielvak Groen Werken binnen commercieel groen Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. COLOFON Uitgeverij: Auteur(s): Inhoudelijke redactie: Illustraties: Edu
Nadere informatieTraining. Verhalen vertellen met poppen
Training Verhalen vertellen met poppen Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Anne Haselberg Inhoudelijke redactie: Napona Smid Titel: Verhalen vertellen
Nadere informatie3. Een opleidingsdomein kiezen
Edu4all LOB 3. Een opleidingsdomein kiezen Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. COLOFON Uitgeverij: Auteur(s): Inhoudelijke redactie: Bronvermelding: Illustraties:
Nadere informatieCursus. Ontwikkeling van het beroep en de beroepshouding
Cursus Ontwikkeling van het beroep en de beroepshouding Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Marcella Spithoven Inhoudelijke redactie: Floortje
Nadere informatieActiviteiten uitvoeren
Activiteiten uitvoeren Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Hanneke Jansen Inhoudelijke redactie: Patricia Streng Eindredactie: Astrid Habraken
Nadere informatieCursus. Omgaan met pesten en ingrijpende gebeurtenissen
Cursus Omgaan met pesten en ingrijpende gebeurtenissen Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Nienke Koopman en Floortje Vissers Inhoudelijke redactie:
Nadere informatieTraining. EHBO 2 voor MZ
Training EHBO 2 voor MZ Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Esther de Roode, Gerda Verhey Inhoudelijke redactie: Jo-Anne Schaaf Titel: EHBO 2
Nadere informatieCursus. Evalueren begeleiding van activiteiten
Cursus Evalueren begeleiding van activiteiten Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Nienke Koopman Inhoudelijke redactie: Napona Smid Titel: Cursus
Nadere informatieTraining. Werven, coördineren en begeleiden van vrijwilligers
Training Werven, coördineren en begeleiden van vrijwilligers Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Erica Huppelschoten Inhoudelijke redactie: Floortje
Nadere informatieCursus. Ontwikkelingspsychologie
Cursus Ontwikkelingspsychologie Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Martine Brouwer Inhoudelijke redactie: Jo-Anne Schaaf Titel: Ontwikkelingspsychologie
Nadere informatieIk, leren en werken. Aan het werk
Ik, leren en werken Aan het werk Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Marian van der Meijs, werkzaam bij ICBA Inhoudelijke redactie: Daphne Ariaens
Nadere informatieWerken als gastheer/-vrouw in een sterrenrestaurant
Keuzevak Gastheerspecialisatie Werken als gastheer/-vrouw in een sterrenrestaurant Serienummer: Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. Te activeren tot: COLOFON
Nadere informatieCursus. Bijhouden van ontwikkeling van de leerling en differentiatie
Cursus Bijhouden van ontwikkeling van de leerling en differentiatie Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Annemieke Loos Inhoudelijke redactie: Floortje
Nadere informatieCursus. De wijk in beeld
Cursus De wijk in beeld Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Ingrid Mulder Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: De wijk in beeld ISBN:
Nadere informatieLoopbaanoriëntatie -begeleiding
IK, LEREN EN WERKEN Loopbaanoriëntatie en -begeleiding Loopbaanlogboek voor fase 3 Transitie Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Helma Klein Nagelvoort
Nadere informatieIk en de maatschappij. Gezondheid
Ik en de maatschappij Gezondheid Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Gerda Verhey Inhoudelijke redactie: Ina Berlet Eindredactie: Daphne Ariaens
Nadere informatieTakenboek Gastheer/gastvrouw
Takenboek Gastheer/gastvrouw Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie
Nadere informatieOriëntatie op branche en beroep
Oriëntatie op branche en beroep Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je
Nadere informatieWerken als kok in een sterrenrestaurant
Keuzevak Keukenspecialisatie Werken als kok in een sterrenrestaurant Serienummer: Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 5 van dit werkboek. Te activeren tot: COLOFON Uitgeverij: Auteur(s):
Nadere informatieCursus. Anatomie, fysiologie en pathologie Deel 4
Cursus Anatomie, fysiologie en pathologie Deel 4 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Christine Dirkse, Ditty Verveda Titel: Anatomie, fysiologie
Nadere informatieCursus. Oriëntatie op het werkveld voor SMD en SCW
Cursus Oriëntatie op het werkveld voor SMD en SCW Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Esmeralda de Leeuw en Floortje Vissers Titel: Oriëntatie op
Nadere informatieCursus. Kinderziektes en medicatie
Cursus Kinderziektes en medicatie Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Nienke Koopman Inhoudelijke redactie: Napona Smid Titel: Kinderziektes en
Nadere informatieAssistent verkoop/retail
Economie en handel Assistent verkoop/retail Voert werk uit bij het verzorgen/onderhouden van de werkplek/werkomgeving Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl
Nadere informatieCursus. Coördineren in de kinderopvang, ketenregie, sociale kaart en netwerk
Cursus Coördineren in de kinderopvang, ketenregie, sociale kaart en netwerk Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Angela van der Plas Inhoudelijke
Nadere informatieProject. Ondernemerschap in welzijnswerk
Project Ondernemerschap in welzijnswerk Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Miriam de Heer Inhoudelijke redactie: Floortje Vissers Titel: Ondernemerschap
Nadere informatieCursus. Netwerk versterken
Cursus Netwerk versterken Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Lieke Helmes Inhoudelijke redactie: Agnes Schouten Titel: Netwerk versterken ISBN:
Nadere informatieProject. Doelgroepanalyse en sociale kaart
Project Doelgroepanalyse en sociale kaart Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Marcha Schrander, ROC Mondriaan, Annelies Kool Inhoudelijke redactie:
Nadere informatieCursus. Begeleiding vrijwilligers en mantelzorgers
Cursus Begeleiding vrijwilligers en mantelzorgers Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Mies Blok Inhoudelijke redactie: Bapke Westhoek Titel: Begeleiding
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteur(s): Lily Benjamin - Merens
BPV BPV GPM Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0- info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur(s): Lily Benjamin - Merens Inhoudelijke redactie: Jo-Anne Schaaf en Floortje Vissers Titel: BPV GPM ISBN:
Nadere informatieCursus. Onderwijs/VVE 4 Interactievaardigheden
Cursus Onderwijs/VVE 4 Interactievaardigheden Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Geerte Binnema Inhoudelijke redactie: Napona Smid Titel: Onderwijs
Nadere informatieIk en de maatschappij. Regels en wetten
Ik en de maatschappij Regels en wetten Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteur: Hanneke Molenaar Inhoudelijke redactie: Ina Berlet Titel: Ik en de maatschappij
Nadere informatieVerblijf. Werkboek. Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot:
Verblijf Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie voor de methodesite
Nadere informatie