Bloedglucoseontregelingen

Transcriptie

1 OEDINGSWIJZER Bloedglucoseontregelingen Bij diabetes en hypoglycaemie is het lichaam niet in staat om de bloedglucosespiegel binnen normale grenzen te houden. Bij diabetes is deze spiegel te hoog, terwijl deze spiegel bij hypoglycaemie op sommige momenten te laag is. Hierdoor ontstaan klachten op korte en lange termijn. De oorzaak ligt in een disbalans van één of meerdere orgaansystemen, zoals bijvoorbeeld de alvleesklier, de lever, de (bij)nier en de geslachtsorganen. Deze organen reguleren normaal gesproken gezamenlijk de bloedglucosespiegel. Daarnaast speelt voeding een belangrijke rol bij de regulatie van de bloedglucosespiegel. Voedingsmaatregelen, lichaamsbeweging, normalisatie van lichaamsgewicht, voedingssupplementen en zo nodig medicijnen kunnen de bloedglucosespiegel normaliseren. Hierdoor verminderen de klachten en kunnen gezondheidsproblemen in de toekomst worden voorkomen. Voeding en bloedglucoseregulatie Om te leven heeft het lichaam brandstoffen nodig, zoals bijvoorbeeld koolhydraten. Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen, die rijk zijn aan koolhydraten zijn: zetmeelrijke producten (brood, rijst, macaroni), groenten, fruit en alle suikerbevattende producten (koek, snoep, gebak). Tijdens de spijsvertering worden alle koolhydraten afgebroken tot enkelvoudige suikers. Deze enkelvoudige suikers worden vervolgens opgenomen in het bloed. In de lever worden deze suikers vrijwel allemaal omgezet in glucose. Glucose wordt vervolgens via de bloedvaten naar alle lichaamsdelen vervoerd. Het lichaam heeft het hormoon insuline nodig om glucose daadwerkelijk als brandstof te kunnen gebruiken. Door de hoeveelheid koolhydraten in de voeding gelijkmatig over de dag te verdelen, kunnen pieken en dalen in de bloedglucosespiegel worden voorkomen. Vezel- en zetmeelrijke producten, zoals groenten, fruit, volkorenbrood en peulvruchten, bevatten vezelstoffen die de opname van glucose uit voeding meer gelijkmatig laten plaatsvinden. Dit heeft een betere bloedglucose-regulatie tot gevolg. Bovendien zijn deze producten rijk aan vitamines en mineralen. Veel vitamines en mineralen, waaronder zink, chroom, mangaan en verschillende B- vitamines, zijn essentiële hulpstoffen voor een goede bloedglucose-regulatie. De witmeelproducten, als witbrood, witte rijst en macaroni, zijn arm aan deze bloedglucose-regulerende vitamines en mineralen. Om verwerkt te kunnen worden, kosten ze het lichaam zelfs extra voedingsstoffen. Hetzelfde geldt voor stimulerende middelen, zoals koffie, thee, cacao, alcohol, nicotine en kunstmatige toevoegingen in het eten. Bovendien zijn deze producten een overbelasting voor verschillende organen zoals de alvleesklier, de lever en de bijnieren. In bepaalde situaties heeft het lichaam een verhoogde behoefte aan bloedglucose-regulerende voedingsstoffen, zoals bij langdurige stress, chronische ziekten, een druk leven en het gebruik van bepaalde medicijnen. In deze situaties is aanvulling met voedingssupplementen aan te raden. Overige factoren Overgewicht, stress en weinig lichaamsbeweging hebben een negatieve invloed Nutramin bv postbus AH Badhoevedorp Telefoon Telefax Buiten kantooruren kunt u de teleservicelijn bellen van 's avonds uur tot 's morgens uur en in de weekends zelfs dag en nacht. Teleservicelijn:

2 op de bloedglucose- regulatie. Bij overgewicht is de gevoeligheid voor het hormoon insuline verminderd. Door af te vallen neemt deze gevoeligheid weer toe. Ook lichaamsbeweging verhoogt de insulinegevoeligheid. Bovendien helpt het het lichaam te ontspannen en een gezond lichaamsgewicht te handhaven. Bij stress worden de bijnieren geprikkeld tot het aanmaken van verschillende bloedglucoseverhogende hormonen zoals adrenaline en cortisol. Door voldoende ontspanning kan een gunstig effect op de bloedglucosespiegel worden bereikt. Complicaties Bij een ontregelde bloedglucosespiegel is er tevens een verhoogde kans op het ontwikkelen van afwijkingen in de vetstofwisseling en het ontstaan van bepaalde complicaties zoals oog-, nier- en vaataandoeningen. Ter voorkoming van deze complicaties is het belangrijk om voldoende voedsel te gebruiken wat rijk is aan essentiële vetzuren en antioxidanten. Essentiële vetzuren (onverzadigde vetzuren) normaliseren de vetstofwisseling. Het gebruik van (te)veel verzadigd vet leidt tot een verstoring in de vetstofwisseling. Deze vetten moeten zoveel mogelijk worden beperkt. Zie hiervoor de adviezen op bladzijde 4. Antioxidanten beperken de schadelijke werking van slechte vetzuren en radicalen. Radicalen zijn agressieve deeltjes die lichaamsweefsel aantasten en ontstekingen bevorderen. Antioxidanten komen voornamelijk voor in plantaardige producten zoals groenten, fruit en graanproducten. In sommige gevallen is het aan te raden de voeding aan te vullen met ondersteunende voedingssupplementen als essentiële vetzuren en antioxidanten. Raadpleeg hiervoor uw arts, diëtist of therapeut. ADVIEZEN 1. Gebruik regelmatig kleine maaltijden Door gedurende de dag regelmatig kleine maaltijden te gebruiken, komen de koolhydraten verspreid over de dag het lichaam binnen. In het algemeen komt dit neer op drie hoofdmaaltijden met daarnaast drie tussenmaaltijden. Voorbeelden van tussenmaaltijden zijn: 1-2 volkorencrackers, een vrucht of een schaaltje magere yoghurt. 2. Maak ruim gebruik van ongeraffineerde producten Ongeraffineerde producten zijn rijk aan vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten. Gebruik daarom dagelijks voldoende groenten, fruit, aardappelen, volle granen, peulvruchten en volkoren producten zoals volkoren brood Beperk het gebruik van geraffineerde producten Geraffineerde producten zijn arm aan voedingsstoffen. Voor de verwerking in het lichaam kosten deze producten extra vitamines en mineralen. Daarnaast zijn deze producten een belasting voor verschillende organen zoals de alvleesklier en de lever. Gebruik daarom zo min mogelijk: geraffineerde graanproducten (wit brood, bloem, witte rijst, beschuit, macaroni). suiker, zoetmiddelen zoals honing, stroop, fructose en suikerrijke producten als koek, snoep en gebak. kant en klare producten, als voorgesneden groenten, kant en klare maaltijden, groenten uit blik, pakje/blikje saus. alle producten in poedervorm (melkpoeder, puddingpoeder, pureepoeder, pakje soep). 4. Eet rustig en kauw goed Door tijd voor de maaltijden te nemen en het eten goed te kauwen, wordt de aanmaak van spijsverteringsenzymen gestimuleerd. Het voedsel wordt beter verteerd. Haast, stress en bijvoorbeeld televisie kijken tijdens het eten vertragen de spijsvertering doordat er minder enzymen worden gemaakt. Tevens wordt in deze situaties de afgifte van het bloedglucoseverhogende hormoon, adrenaline, verhoogd. 5. Gebruik voldoende onverzadigd vet en wees matig met verzadigd vet Voedingsmiddelen die rijk zijn aan onverzadigde vetten zijn alle oliën, vette vis, zaden en noten. Wees matig met producten die rijk zijn aan verzadigd vet, zoals alle dierlijke producten (vlees en vleeswaren), melk- en melkproducten, kaas, snacks, koek, gebak en chocolade-producten. Besmeer het brood met reformmargarine/-halvarine. Bereid de warme maaltijd in olijfolie, evt. gemengd met wat roomboter. Gebruik in salades koudgeperste olie (bijvoorbeeld maiskiem, zonnebloem, saffloer). Vervang 1-2x per week vlees door vette vis (bijvoorbeeld zalm, haring en makreel). 6. Vervang belastende door minder belastende producten Gebruik weinig alcohol en rook niet. Vervang belastende producten zoals koffie, thee en cacao door bijvoorbeeld granenkoffie, kruidenthee, carobe, groentensappen en mineraalwater. Gebruik verse producten zonder kunstmatige toevoegingen, bij voorkeur van biologische teelt. Biologische producten bevatten minder belastende bestrijdingsmiddelen, zijn vrij van kunstmatige toevoegingen en rijker aan vitamines en mineralen. OEDINGSWIJZER

3 OEDINGSWIJZER 7. Overige maatregelen Zorg voor voldoende rust en ontspanning. Doe dagelijks iets aan lichaamsbeweging zoals wandelen, fietsen of tuinieren. Indien u medicijnen en/of supplementen gebruikt, neem deze op de juiste wijze en tijdstip in. Belangrijk Stem de eet- en leefregels af op uw eigen situatie. Uw diëtist, arts of therapeut kan u hierbij helpen. Dit is van groot belang als u diabetesmedicatie gebruikt (insuline/ tabletten). De voedingsmiddelen Er zijn specifieke orthomoleculaire diëtisten die gespecialiseerd zijn in het opstellen van een persoonlijk voedingsprogramma, afgestemd op uw situatie, behoefte en constitutie. Deze voedingswijzer is samengesteld door Tanja Visser en Annemieke Meijler, orthomoleculaire diëtisten. af te raden met mate aan te raden brood en wit brood, broodjes, bruin brood, volkoren brood/crackers, broodproducten croissant, beschuit, volk.beschuit roggebrood, crackers rijstewafel, havermout, volk. papmeel, ongezoete muesli broodbeleg jam, hagelslag, pindakaas reformjam zonder ongezoete notenpasta, suiker, appelstroop tahinpasta, sandwich-, groentenspread, zonnepittenpasta, vers fruit, marmite vleeswaren vette vleeswaren, magere vleessoorten, zoals alle worstsoorten, zoals rookvlees, rosbief, paté, salami, spek casselerrib, fricandeau, kipfilet, kalkoenfilet kaas volvette ( ) 30 + (franse) kaas, cottage cheese, geite- (franse) kaas, smeerkaas smeerkaas kaas, huttenkase, zwitserse strooikaas, magere kwark, 20 + (smeer) kaas naturel aardappelen, witte rijst, witte macaroni zelfgebakken aard- gekookte aardappelen, rijst, deegwaren en spaghetti, aardappel- appelen of frites volkoren rijst, gerst, producten (schijfjes, (olijfolie / roomboter) gierst, peulvruchten, torentjes, instant puree) volkoren macaroni en spaghetti groente groenten à la crème, alle diepvriesgroenten alle verse groenten groenten uit blik of glas zonder toevoegingen 3

4 4 af te raden met mate aan te raden eieren gebakken ei gekookt/gepocheerd ei vis, schaal- en paling, gebakken vis (niet alle overige vissoorten schelpdieren gepaneerde vis gepaneerd), gerookte (m.n. vette vis) vis (zalm, makreel) schaal- en schelpdieren melk en volle melkproducten, halfvolle melk, yoghurt halfvolle en magere melkproducten melkproducten met melkproducten toevoegingen zoals kant met rechtsdraaiend en klare vla, pudding, ijs, melkzuur zoals chocolademelk yoghurt, biogarde, karnemelk, kefir boter, margarine, hard frituurvet, gewone oliën, room- koudgeperste olie, bijv. olijf-, margarine, olie varkensvet boter, reformmargarine sesam- of saffloerolie zoete snoep, koek, gebak, vetarme volkorenkoek volkoren reformkoeken tussendoortjes chocolade, ijs met suiker (volkoren zonder suiker biscuit, volkoren ontbijtkoek, Evergreen, Sultana ) hartige chips, borrelnootjes, maischips, studenten noten en (zonnebloem) tussendoortjes pinda s, snacks zoals haver zaden, volk. soepkroket, frikadel, stengels, popcorn, saucijzenbroodje zoute stengels, Jap. mix dranken koffie, thee, cacao, caffeïnevrije koffie, kruiden-, groene thee, alcohol, suikerbevattende light frisdrank, granenkoffie, groentensap, frisdrank, cola light, ongezoete vruchtesap, bron- en mineraalwater limonade alcoholvrij bier, alcoholvrije wijn (Amé) fruit gezwavelde zuidvruchten, ongezwavelde zuid- alle soorten vers fruit fruit/vruchtenmoes vruchten, zoals pruimen uit blik/pot en abrikozen, zelfgem. vruchtenmoes vlees en vet vlees zoals varkens- mager vlees van rund, lopino, quorn, seitan, tahoe vleesvervangers vlees en gepaneerd paard of lam (gehakt, en tempeh, soja-blokjes, vlees, orgaanvlees biefstuk), kant en klare peulvruchten vegetarische burger wild & gevogelte tam konijn, eend fazant, haas, kipfilet, kalkoenfilet OEDINGSWIJZER

5 OEDINGSWIJZER Glucobalance Standaarddossering: Samenstelling per capsule: Bioprotect Standaarddosering: Eén capsule bevat: Biomega-3 Standaarddosering: Iedere capsule bevat: Glucobalance is een specifieke formule ter ondersteuning van de bloedglucose-regulatie. Een hoge bloedglucosespiegel wordt door Glucobalance snel genormaliseerd. 3x daags 1 à 2 capsules per dag, of anders indien geadviseerd door uw arts of therapeut. ADH 0,3 mg Vitamine A (833 i.e. acetaat) 31% 8,3 mg Vitamine B1 (thiamine mononitraat) 592% 4,2 mg Vitamine B2 (riboflavine) 256% 5 mg Vitamine B6 (pyridoxine HCL) 250% 8,3 mcg Vitamine B12 (harsgebonden) 830% 0,5 mg Biotine 333% 133 mcg Foliumzuur 66,5% 5 mg Niacine 27% 20 mg Niacinamide 111% 16,7 mg Pantotheenzuur (calcium-pantothenaat) 276% 83,4 mg Vitamine C (50:50 calcium-ascorbaat-/ascorbinezuur) 139% 0,4 mcg Vitamine D3 (16,6 i.e. cholecalciferol) 8% 67 mg Vitamine E (100 i.e. dl-alpha-tocopherylsuccinaat) 670% 33,3 mg Calcium (ascorbaat,citraat, carbonaat) 167 mcg Chroom (aspartaat) 16,5 mg Kalium (aspartaat) 0,3 mg Koper (gluconaat) 66,7 mg Magnesium (aspartaat, citraat, oxide) 3,3 mg Mangaan (aspartaat) 25 mcg Selenium (selenomethionine) 3,3 mcg Vanadium (aspartaat) 5 mg Zink (picolinaat, citraat) 5 mg L-Carnitine Waarschuwing: Indien u diabetesmedicatie gebruikt, dit product alleen gebruiken onder medisch toezicht. Bioprotect is een complex van alle belangrijke antioxidanten ter bescherming van het hele organisme. Standaarddosering: 1 à 3 capsules per dag, of anders indien voorgeschreven door arts of therapeut. 100 mg Vitamine C 20,1 mg Vitamine E (30 i.e. d-alpha-tocopheryl acetaat en mengsel van tocopherolen) 1,5 mg Carotenoïden (2500 i.e. natuurlijk mengsel) 25 mcg Selenium (plantaardige bron) 5 mg Zink (gluconaat) 10 mg Glutathion (gereduceerd) 35 mg L-Methionine 35 mg N-Acetylcysteïne 35 mg Taurine 5 mg Sorbinezuur 1 mg Co-enzym Q10 (emulsie) Biomega-3 is een visolie-concentraat rijk aan de omega-3 vetzuren. 1 à 4 capsules per dag, of anders indien voorgeschreven door arts of therapeut mg Visolie, bestaande uit: 180 mg EPA (eicosapentaeenzuur) 120 mg DHA (docosahexaeenzuur) 1 mg Vitamine E (d-alpha-tocopherolacetaat, als antioxidant) 5

6 6 Bio-Glycozyme Forte Standaarddossering: Iedere tablet bevat: Flaxseed Oil Standaarddosering: Iedere capsule bevat: Bio-Glycozyme Forte is een sterke formule ter regulering van bloedglucose-stoornissen. Deze formule reguleert niet alleen de bloedglucose-spiegel maar versterkt tevens de organen die betrokken zijn bij de bloedglucoseregulatie. De betrokken organen zijn onder andere de pancreas, de lever, de hypofyse & hypothalamus en de bijnieren. 1 à 3 tabletten per dag, of anders indien geadviseerd door uw arts of therapeut. ADH 250 mcg Vitamine A (833 i.e. palmitaat) 31 % 5 mg Vitamine B 1 (cocarboxylase) 357 % 5 mg Vitamine B 2 (riboflavine-5-fosfaat) 313 % 16,7 mg Vitamine B 6 (pyridoxal-5-fosfaat) 835 % 33,3 mcg Vitamine B 12 (harsgebonden) 3330 % 100 mcg Biotine 67 % 133 mcg Foliumzuur 67 % 8,3 mg Niacinamide (ascorbaat) 46 % 33,3 mg Pantotheenzuur 555 % 40 mg Vitamine C (mengsel van ascorbaten) 67 % 1,7 mcg Vitamine D 3 (66,7 i.e. ) 34 % 6,7 mg Vitamine E (10 i.e. d-alpha-tocopherylacetaat) 67 % 3,3 mcg Vitamine K 1 4 % 0,5 mg Carotenoïden (833 i.e. natuurlijk mengsel) 11,7 mg Choline 11,1 mg Inositol 13,3 mg Calcium (citraat, ascorbaat) 33,3 mcg Chroom (GTF- plantencultuur) 11 mg Kalium (chloride) 0,7 mg Koper (gluconaat) 13,3 mg Magnesium (aspartaat, gluconaat) 1,7 mg Mangaan (gluconaat) 6,7 mcg Selenium (plantencultuur) 3,3 mcg Vanadium (plantencultuur) 5 mg Zink (gluconaat) 13,3 mg L-Lysine HCL 6,7 mg L-Methionine 13,3 mg Bijnieren (concentraat) 1,7 mg Dunne darm (concentraat) 1,7 mg Hersenen (concentraat) 6,7 mg Hypofyse / Hypothalamus (concentraat) 5 mg Lever (concentraat) 5 mg Pancreas (concentraat) Waarschuwing: Indien u diabetesmedicatie gebruikt, dit product alleen gebruiken onder medisch toezicht. Een sterk lijnzaadolie-preparaat van organische teelt. Lijnzaadolie is zeer rijk aan omega-3 vetzuren. 2 à 6 capsules per dag, of anders indien voorgeschreven door arts of therapeut mg Lijnzaadolie (100% zuiver, organische teelt, koud geperst) 0,7 mg Carotenoïden (430 i.e. natuurlijk mengsel) 1 mg Vitamine E (1,5 i.e. als antioxidant) BIOTICS VERSNELT HET HERSTEL Manufactured in the USA by: Biotics Research Corporation Houston Texas OEDINGSWIJZER