Het menu van Buitenlust Lunch

Transcriptie

1 Het menu van Buitenlust Lunch Soepen met brood en boter Runderbouillon met verse groente 5,00 Seizoensoep een verrassing 5,50 Gegratineerde uiensoep heerlijk! 5,50 Stokbrood met ruime groene garnering Ham, kaas en ei met rauwkost 6,25 Tonijnsalade met olijven, kappertjes en gedroogde tomaatjes 8,75 Rauwmelkse boerenbrie met bramenjam 7,25 Limburgse beenham met honing-mosterddressing 8,50 Gebakken kip met spek, ui, champignons en paprika 8,50 Gerookte zalm en forel met mosterd-dille mayo 9,75 Eiergerechten 3 eieren, brood en groen

2 Uitsmijter ham, kaas of beide 8,00 Spek en ei met Limburgse appelstroop 8,00 Boerenomelet met ham, spek, kaas en groenten 9,00 Diversen alles uit eigen keuken Flinke tosti met ham, kaas en rauwkost 4,75 Streekbord met forel, cervelaat, brie, ham en gehakt 11,75 Kippenpasteitje met bladerdeegbakje en salade 8,50 Hamburger van blanc bleu Belge rund op stokbrood 8,75 Gehaktbal uit eigen keuken met zwartbrood 5,75 2 kroketten of frikandellen met brood of frites 8,00 Salades Salades met stokbrood en boter Salade Val-dieu lauwwarm kaasje, honing en amandel 14,00

3 Salade boerenbrie met een heerlijke bramenjam 14,00 Pulled pork Ui, champignons en bbq saus 14,00 Gebakken kip met spek, ui, champignons, paprika en noten 14,00 Salade vis met gerookte zalm, tonijn, forel en dillemayo 16,00 Gamba's in Pernod gebakken 16,00 Wildgerechten Voorgerechten met stokbrood en boter Spaghetti bospaddenstoelen, room en truffelsaus 10,75 Hertencarpaccio van malse hertenbiefstuk 11,75 Wildterrine een klassieker 10,75 Hoofdgerechten vleesgerechten met frites, groente en gratin Eendenbout gekonfijt met sjalottensaus 18,75 Stoofpotje wildzwijn à la bourguignonne 18,75

4 Reebiefstuk met bospaddenstoelensaus 24,75 Hazerugfilet met grand veneursaus 21,75 Konijnenbout zoals oma hem maakte 18,75 3 Gangen 25,50 Voorgerechten met stokbrood en boter Runderbouillon met verse groente 5,00 Seizoensoep een verrassing 5,50 Uiensoep gegratineerd! 5,50 Hoofdgerechten vleesgerechten met frites, groente en gratin Forelfilet met mediterrane relish 17,75 Varkensoester spek, puimenchutney en stroopsaus 18,75 Stoofpotje bbb kalf met Gerardusbier 18,75 Nagerechten met Senso Gelato biologisch ijs Notenroomijs met karamelsaus en slagroom 6,50

5 Chocomousse latte macchiato ijs en slagroom 6,50 Vanilleroomijs warme chocoladesaus en slagroom 6,00 Diner Voorgerechten met stokbrood en boter Kruidenboter stokbrood met huisgemaakte kruidenboter 3,25 Runderbouillon met verse groente 5,00 Seizoensoep een verrassing 5,50 Uiensoep gegratineerd! 5,50 Salade Val-dieu lauwwarm kaasje, honing en amandel 9,75 Salade boerenbrie met een heerlijke bramenjam 9,75 Salade Gebakken kip met spek, ui, champignons, paprika en noten 9,75 Salade vis met gerookte zalm, tonijn, forel en dillemayo 12,50 Salade Gamba's in Pernod gebakken 12,50

6 Carpaccio ossenhaas met truffelmayo 10,75 Vegagerechten met stokbrood en boter Spaghetti truffelsalsa met gebakken groenten 14,75 Visgerechten altijd vers en topkwaliteit Zalmfilet spaghetti, dillesaus en groenten 18,75 Gamba's in Pernod gebakken, spaghetti en garnituur 19,75 Vleesgerechten vlees met frites, groente en gratin Kip met spek spaghetti, en groenten-ratatouille 16,00 Varkensoester spek, zwarte pruimen chutney en stroopsaus 18,75 Stoofpotje bbb kalf met Gerardusbier 18,75 Oerhammetje met krachtige jus 18,75 Tournedos met pepersaus/gebakken champignons 23,75 Toe

7 Nagerechten met Senso Gelato biologisch ijs IJskoffie latte macchiato ijs, koffie en slagroom 4,75 Dame Blanche vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom 6,25 Choco banaan banaan en chocolade-ijs, chocosaus en slagroom 6,25 Sorbet aardbei, mango, citroen sorbetijs en slagroom 6,25 Eekhoorn vanille, hazelnootijs, noten, karamel en slagroom 6,75 Warme kers vanille-ijs, warme kersen en slagroom 6,75 Advocaat vanille/chocolade/chunkie cookie ijs met slagroom 7,25 Limoncello citroen sorbetijs limoncello en slagroom 7,25 Amaretto vanille/hazelnootijs, bitterkoekjes, amaretto en slagroom 7,25 Safari vanille/banaan/chuncie cookieijs, safari en slagroom 7,25 Mousse chocolademousse met vanille en lattemacchiatoijs en slagroom 7,25 Kids vanille-ijs met slagroom en verrassing 4,00

8 Kids Kindergerechten voor kinderen t/m 12 jaar! Kroket frites, appelmoes en mayo 5,75 Frikandel frites, appelmoes en mayo 5,75 Kipnuggets frites, appelmoes en mayo 5,75 Kinderschnitzel frites, appelmoes en mayo 7,50 Pannenkoekje met poedersuiker en schenkstroop 4,00 Kinderijsje yoghurt bosbessenijs met slagroom en verrassing 3,75 Drank en zo Warme dranken met een lekker koekje Koffie gewoon alleen koffie 2,10 Espresso klein maar fijn 2,10 Cappuccino met melkschuim 2,25 Koffie verkeerd met warme melk 2,25

9 Koffie met Els, Whisky, Tia Maria en slagroom 5,75 Koffie met Grand Manier, Amaretto en slagroom 5,75 Cameriger cappuccino met advocaat 5,75 Thee verschillende heerlijke soorten 2,10 Warme chocomel van Nutricia 2,25 Warme chocomel van Nutricia met slagroom 2,75 Frisdranken lekker na een wandeling Sourcy platwater uit de Ardennen 2,10 Sourcy bruis uit de Ardennen 2,10 Sourcy mineraalwater 0,75 liter 4,75 Cameriger kraanwater per glas 0,50 Pepsi cola normaal en light 2,10 Sisi sinas lekker sinaasappel 2,10 7-up citroen smaak 2,10 Bitter lemon Royal Club 2,25

10 Tonic Royal Club 2,25 Appelsap Royal Club 2,25 Jus d'orange Royal Club 2,25 Tomatensap Royal Club 2,25 Rivella Frisdrank 2,25 Crystal Clear Sparkling lemon 2,25 Icetea of Iceteagreen Lipton 2,25 Chocomel van Nutricia 2,25 Fristie van Nutricia 2,25 Kleine snacks Lekker bij de borrel Bitterballen 10 stuks 6,75 Bittergarnituur 10 stuks 6,75 Wijnen per glas Prosecco Italiaanse bubbels 4,75 Witte wijn diverse soorten v.a 3,90

11 Rode wijn diverse soorten v. a 3,90 Rosé fris en fruitig 3,90 Zoete witte wijn voor de liefhebber 3,90 Kir kersensmaak op z'n best 4,00 Kir royal met Prosecco 4,85 Aperitieven en digestieven per glas Port, Sherry of Vermouth lekker glaasje voor of na 3,50 Campari, Pernod of Bacardi opkikkertje 3,75 Jonge of oude jenever van Rutte 2,50 Jägermeister of Els voor na de koude 2,75 Whisky, Cognac, Calvados of Grappa voor de pro 5,00 Grand Marnier, Cointreau of Baileys lekker bij de koffie 5,00 Amaretto, Sambuca Tia Maria of 43 met lekker garantie 5,00 Bieren van de tap per glas

12 Gulpener pils Lokale brouwer 2,10 Gulpener pils 0,33 l Lokale Brouwer 3,15 Gulpener pils 0,5 l Lokale brouwer 4,75 Gerardus kloosterbier ambachtelijk bier 3,50 la Chouffe kabouter bier 3,50 Maredsous Triple Stevig biertje 3,75 Seizoenbier vraag er naar 3,50 Bieren uit de fles bijzondere biertjes Korenwolf witbier of dort welke van de twee? 3,50 Chateau Neubourg premium pils de Champagne onder de bieren 3,50 Corsendonk, Agnus of Pater voor de vroege avond 4,00 Duvel, Orval of Tripel karmeliet voor de late uurtjes 4,00 Westmalle dubbel of trippel 4,00 Grimbergen optimo bruno 4,00 Liefmans rood fruit 3,50

13