TREK? STOP MET LEZEN EN OPEN DIE KAART

Transcriptie

1 TREK? STOP MET LEZEN EN OPEN DIE KAART Bijna op de top van de Camerigerberg, rustig achteroverleunend tegen de bosrand van het Vijlenerbos, ligt restaurant Buitenlust. Het plekje met het meest unieke uitzicht van heel Nederland Maar het is hier niet alleen genieten van het overweldigende uitzicht. De inwendige mens komt ook niets te kort. Eerlijke, heerlijke verse producten. Veelal uit onze eigen streek. Lekkere wijnen en rustgevende speciaalbiertjes, we hebben het allemaal.

2 Menu Buitenlust (driegangen keuzemenu à 28.50) Voorgerechten met brood en boter Krachtige runderbouillon met groente of Gegratineerde uiensoep of Seizoenssoep Hoofdgerechten met frites, aardappelgarnituur en warme groente Vis van de dag of Varkensoester van het krull varken omwikkeld met spek, zwarte pruimenchutney, limburgse stroopsaus of Stoofpot van Vijlenerbos wildzwijn Nagerechten Vanilleroomijs met echte warme chocoladesaus en slagroom of Panacotta met vruchtensaus en slagroom of Vanille- en notenroomijs met gebrande noten, karamelsaus en slagroom of Koffie met snoeperijen

3 Soepen en voorgerechten Brood met kruidenboter 3.75 Krachtige runderbouillon met groente 6.00 Seizoenssoep 6.25 Gegratineerde uiensoep 6.50 Lauwwarm ½ val-dieu kaasje met honing, amandelschaafsel en salade Rauwmelkse boerenbrie met salade en bramenjam Gerookte zalm, forel en tonijn met salade en mosterd-dillemayonaise In pernod gebakken gamba s met salade Salade gebakken kip met spek, ui, champignons, paprika en cashewnoten Rauwe ham met salade en chutney Carpaccio van ossenhaas, truffelmayonaise, parmezaan en rucola (Alle voorgerechten worden gegarneerd met o.a. pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en groene olijven en geserveerd met brood en boter.)

4 Hoofdgerechten vlees Saté van varkenshaas met frites, atjar, sla en kroepoek Kip met spek, ui, champignons, paprika, cashewnoten, spaghetti en sla (Onderstaande gerechten serveren we met frites, aardappelgarnituur en warme groente) Varkensoester van het krull varken omwikkeld met spek, zwarte pruimenchutney, limburgse stroopsaus Varkensschnitzel van het krull varken met champignon- of pepersaus of met gebakken ui en champignons Oerhammetje (eisbein) met krachtige jus Stoofpot van Vijlenerbos wildzwijn Tournedos van het blanc bleu belge rund met pepersaus of gebakken ui en champignons Hoofdgerechten vis Zalmfilet met dillesaus, frites, aardappelgarnituur en warme groente In pernod gebakken gamba s met spaghetti, warme groente en sla Vis van de dag met bijpassende garnituren 21.50

5 Maaltijdsalades Lauwwarm val-dieu kaasje met honing en amandelschaafsel Rauwmelkse boerenbrie met bramenjam Warme limburgse beenham met ui, champignons en honing-mosterddressing Gebakken kip met spek, ui, champignons, paprika en cashewnoten Gerookte zalm, forel en tonijn met mosterd-dillemayonaise In pernod gebakken gamba s De salades worden gegarneerd met o.a. pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en groene olijven en geserveerd met brood en boter. Met frites i.p.v. brood en boter Hoofdgerecht vegetarisch Groentestoofpotje met linzen, spaghetti aglio olio en sla Voor de kids :-) (t/m 12 jaar) Spaghetti bolognese 7.75 Kroket, frikadel of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes 6.75 Varkensschnitzeltje van het krull varken met frites, mayonaise en appelmoes 8.75

6 Dranken ONZE SMIT & DORLAS KOFFIE DRAAGT HET RAINFOREST ALLIANCE KEURMERK! warme dranken frisdranken smit & dorlas koffie 2,40 smit & dorlas espresso 2,40 smit & dorlas cappuccino 2,55 smit & dorlas koffie verkeerd 2,55 koffie met els, whiskey, tia maria, grand marnier of amaretto en slagroom 6,75 cameriger cappuccino (met advocaat) 6,75 thee (diverse soorten) 2,40 warme chocomel 2,70 warme chocomel met slagroom 3,30 Bergdorpje Vijlen wijn WIT, ROOD OF ROSE EXCLUSIEF UIT ONS EIGEN BERDGDORPJE DOOR BEKROOND WIJNMAKER STAN BEURSKENS GLAS 5,50 / FLES 27,00 sourcy water plat / bruis 2,40 sourcy water plat / bruis 3/4 liter 5,50 cameriger kraanwater per glas 0,75 pepsi cola, pepsi max 2,40 sisi sinas 2,40 7-up 2,40 royal club bitter lemon, tonic, cassis 2,55 royal club appel, jus, tomatensap 2,55 rivella 2,55 lipton icetea, icetea green 2,55 nutricia chocomel 2,55 fristi 2,55 DRANKJE DOEN?

7 bieren van de tap wijnen per glas gulpener pils 2,40 gulpener pils 1/3 l 3,50 gulpener pils 1/2 l 5,20 gerardus kloosterbier blond 3,85 gerardus kloosterbier donker 3,85 la chouffe 3,85 seizoensbier van de wisseltap cava (spaanse bubbels) 5,50 wit / rood / rosé / zoet 4,25 kir 4,50 kir royal (met cava) 5,75 Wijnen per fles? Vraag ons ernaar! Lekker voor bij de borrel portie bitterballen of bittergarnituur 6 st. 5,75 / 12 st. 10,75 / 18 st. 15,50 bieren uit de f les aperitieven/digestieven gulpener korenwolf witbier 3,85 château neubourg premium pils 3,85 corsendonck agnus of pater 4,75 duvel, orval, tripel karmeliet 4,75 la trappe dubbel of tripel 4,75 la trappe isid or of quadrupel 4,75 liefmans fruitesse 3,85 malt alcoholvrij 3,00 radler 0.0 3,50 port, sherry, vermouth 3,75 campari, pernod, bacardi 4,00 rutte jonge of oude jenever 2,75 jägermeister, els la vera 3,00 whisky, cognac, calvados, grappa 5,75 grand marnier, cointreau, baileys 5,75 amaretto, sambuca, tia maria, 43 5,75

8 IJSKAART IJskoffie koffie-ijs met koude koffie en slagroom 4.75 Dame Blanche vanille-ijs met echte warme chocoladesaus en slagroom 6.75 Sorbet 3 soorten sorbetijs, vruchtensaus en slagroom 6.75 Eekhoorn vanille- en notenijs met gebrande noten, karamelsaus en slagroom 7.75 Limoncello citroensorbetijs met limoncello en slagroom 7.75 Advocaat vanille- noten- en koffie-ijs met advocaat en slagroom 7.75

9 IJSKAART Amaretto vanille- noten- en koffieijs met bitterkoekjes, amaretto en slagroom 7.75 Panacotta met vruchtensaus en slagroom 6.25 Koffie met snoeperijen 4.75 Kids vanille-ijs met vruchtensaus, slagroom & snoepverrassing 4.00?! LEKKER IJS HOOR DAAR IN DAT IJSBERGDORPJE

10 EET SMAKELIJK HEEFT U EEN ALLERGIE, MELD HET ONS! (KRUISBESMETTING KUNNEN WIJ HELAAS NIET UITSLUITEN) WIJ PRESENTEREN ÉÉN REKENING PER TAFEL EN ACCEPTEREN CONTANT EN PIN!