SNOWBOARDMATERIALEN VTK GOES LOUVAIN-LA-NEUVE ARCHITECTUUR: FALENDE STRUCTUREN POOLZALEN IN LEUVEN

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "SNOWBOARDMATERIALEN VTK GOES LOUVAIN-LA-NEUVE ARCHITECTUUR: FALENDE STRUCTUREN POOLZALEN IN LEUVEN"

Transcriptie

1 Ir.Reëel België - Belgique P.B. Leuven 1 2/649 VLAAMSE TECHNISCHE KRING Semesterieel - Editie 3 : februari - april 2009 magazinenummer P SNOWBOARDMATERIALEN VTK GOES LOUVAIN-LA-NEUVE ARCHITECTUUR: FALENDE STRUCTUREN POOLZALEN IN LEUVEN V.U. Vincent Goffin, Studentenwijk Arenberg 6, bus 0, 3001 Heverlee - Afzender: Vlaamse Technische Kring vzw - gratis exemplaren - Afgiftekantoor: Leuven 1

2 We bieden je geen job in de chemie. Wel een loopbaan bij BASF. Ga snel naar onze jobsite om er onze vacatures te ontdekken:

3 Ir.Reëel 3 februari - maart - april 2009 Snowboardmaterialen 36 Velen onder ons zijn gaan snowboarden tijdens de lesvrije week, hoog tijd dus om eens te kijken uit welke materialen die ene lat waar je op gestaan hebt, gebouwd is. Snowboards (en ski s) zijn hoogtechnologisch materiaal, dat best wel de moeite is om onder de loep te nemen. Sport: Wingsuit Flying 8 & American Football Deze keer hebben we twee sporten onder de loep genomen: wingsuit flying en American Football. Allesbehalve alledaags, dus zeker de moeite om er wat meer over te leren! Poolzalen in Leuven 12 Afterlife Tim & Ger 30 Je gaat af en toe wel eens poolen met je maten, maar het is altijd zo n gedoe om te weten waar? Lees dan zeker onze vergelijkende studie van alle grote poolzalen in Leuven en ontdekt welke poolzaal het best aan je eisen voldoet, om daar dan vele avonden in de week te slijten. We gingen op bezoek bij Philips en sloegen er een praatje met een recent afgestudeerde ingenieur: Tim, en een er al iets langer werkende: Ger. Lees mee over wat ze nu doen, waarom ze dat doen en hoe hun studies waren. Inhoud 4 Proffenwoordje & Colofon 5 Praeses vs Vice 6 In zee met Dutré 7 Skireis Fotospecial 8 Sport 12 Poolzalen in Leuven 15 BEST 16 Culinair 18 Column 20 Telex 22 Goedfout 23 Groep 5 doorgelicht 24 Fotopagina 26 Publireportage Bekaert 28 Vetcool 30 Afterlife: Tim & Ger 33 Existenz 35 Pop-poll s 36 Snowboardmaterialen 40 Architectuur 42 Louvain-la-Neuve 46 Spelletjes & Multimedia Redactioneel Existenz Vooral bekend omwillen van hun über-hippe Bauhouse feestjes, maar Existenz is zoveel meer en dat mag ook eens verteld worden! Architectuur The worst nightmare van menig architect en bouwkundige: falende structuren! Op het ogenblik dat we deze Ir.Reëel aan het schrijven zijn, zitten we nog volop tijdens de examens. Tegen dat jullie deze Ir.Reëel lezen, zijn de punten al bekend. Trek er je lessen uit, maar vergeet ook niet de bloemetjes buiten te zetten volgend semester, want daar ga je zeker de kans toe krijgen, kijk maar eens naar de kalender op de centerfold - dat je enkel oog zou hebben voor de foto is niet onze fout... Weerom veel boeiende zaken in deze editie, neem vooral een kijkje naar Existenz, want onze archi s mogen er uiteraard ook zijn! Verder nog: Theo die zijn zegje doet, een onderzoek naar de beste poolzalen in Leuven, een bezoekje aan Louvain-la-Neuve, een artikel over snowboards,... VTK Communicatie Ir.Reëel 3 3

4 Proffenwoordje: Theo Van der Waeteren Een nieuwe rubriek in de Ir.Reëel, en hopenlijk een blijver: het proffenwoordje. Elke keer laten we een prof aan het woord over vanalles en nog wat, serieuze en minder serieuze zaken. Het is aan professor emeritus Theo Van der Waeteren om de spits af te bijten met: hoe beleg ik mijn geld? Geld beleggen is nu niet bepaald een probleem waar arme studenten van wakker liggen. Maar misschien is hun papa, of die van hun vriendin (of vriend) niet zo onvermogend. Men moet plannen op lange termijn. Het is dus niet zo gek dat deze studenten, als toekomstige erfgenamen, aan hun voorzaten verstandig advies zouden geven, gestoeld op solide wetenschap zoals het een ingenieur past. Hoe beleg ik op een verstandige manier mijn geld? Kopen wij obligaties of aandelen? En welke dan precies? Of zetten wij een gedeelte op een spaarboekje? Waarom geen goud of onroerende goederen? Ontelbaar zijn de zogenaamde producten die ons door de banken worden aangeprezen. Velen kennen wel een bankbediende of directeur die verondersteld wordt daar allemaal het fijne van te weten en wiens raad hier meer dan welkom is. Sommigen nemen een abonnement op een van de talrijke gespecialiseerde tijdschriften. Experten leggen het allemaal haarfijn uit. Zij hebben steeds een zinnige verklaring bij de hand als het achteraf verkeerd loopt. Als de voorspelling dan al eens uitkomt, wordt dit dik in de verf gezet. Anderen vertrouwen alleen zichzelf en denken een systeem ontdekt te hebben om vlug rijk te worden. Speculeren kan zelfs een passie worden of een spannend tijdverdrijf in clubverband. Groep A: deze groep moddert maar wat aan, leest geen enkel adviserend tijdschrift, laat alles beslissen door het toeval. Als men tot deze groep wil behoren, zou men een vaas kunnen nemen met daarin een verzameling briefjes waarop allerlei mogelijke beleggingsformules vermeld staan. Men doet daaruit een wisselvallige trekking. Bij de samenstelling van deze vaas moet men er natuurlijk wel voor zorgen dat ze een neutrale afspiegeling is van de verschillende keuzemogelijkheden. Zij moeten daarin vertegenwoordigd zijn in een verhouding die zo goed mogelijk overeenstemt met deze van de beleggerswereld in het algemeen. Wat zij doen komt dan perfect overeen met het nemen van een significante steekproef om de gemiddelde opbrengst van alle beleggingsmogelijkheden te schatten. Deze representatieve steekproef moet aselect zijn, d.w.z. dat de deelnemende elementen wisselvallig moeten gekozen worden. Besluit: de gemiddelde opbrengst van deelgroep A is gelijk aan deze van de totale beleggerspopulatie. Gevolg: het gemiddelde van de complementaire groep, d.w.z. alle anderen die niet het toeval laten beslissen, is ook gelijk aan dit algemeen gemiddelde, niet meer of niet minder. Binnen deze complementaire groep maken we weer een onderverdeling. We hebben nu al twee groepen die, hetzij het gemiddelde, hetzij iets meer hebben. Wie heeft er dan minder dan het gemiddelde? Natuurlijk diegenen die niet tot deze twee groepen behoren, zoniet zou een gemiddelde geen gemiddelde meer zijn. Groep C: tot deze groep behoren dus diegenen die menen dat zij een goede strategie hebben. Zij volgen de adviezen die men kan lezen in allerlei financiële tijdschriften. Ook zij, die op amateuristische wijze hun eigen analyses maken, behoren tot deze laatste groep C. Samenvatting Groep A: ze gooien ernaar met hun pet. Zij hebben het algemeen gemiddelde volgens de theorie van de representatieve steekproef. Groep B: deze groep bestaat uit experten: zij hebben normaal meer dan het gemiddelde. Groep C: de amateurs, zij die zich laten leiden door het deskundig advies van tijdschriften of zogenaamde experten. Zij hebben samen minder dan het gemiddelde. Hun inzichten of de gevolgde adviezen zijn misschien niet fout, maar zij komen meestal te laat. Welke strategie zou men nu kunnen volgen indien men zelf geen spitstechnoloog is in de beursproblematiek en ondanks dit gemis toch nog behoorlijk wil scoren? Eigenlijk is het zeer eenvoudig: laat u nooit leiden door het advies van zogenaamde experten, zelfs al schrijven ze hun deskundige raadgevingen in kranten en tijdschriften. Doe dat zeker niet indien dit advies voor iedereen toegankelijk is. Kortom; gooi ernaar met uw pet; laat het toeval beslissen in uw plaats. Dit lijkt paradoxaal, maar kan gemakkelijk bewezen worden. Om de zaken te vereenvoudigen gaan we de beleggerswereld onderverdelen in drie groepen: A, B en C. Colofon Ir.Reëel: Gratis kringblad van de Vlaamse Technische Kring vzw, Leuven Redactie en layout: Adelheid De Muynck, Jelle Peeters, Stéphane Marichal & Vincent Goffin Groep B: deze groep omvat al diegenen die kunnen beschouwd worden als de grote specialisten ter zake. Zij zitten het dichtst bij de informatiebronnen. Zij hebben legale (of illegale) voorkennis. Zij maken met hun geavanceerde computers grondige analyses op basis van allerlei zogenaamde betrouwbare indicatoren. Zij kennen de psychologie van de beurs. We mogen aannemen dat deze spitstechnologen toch wel iets meer moeten winnen dan het algemeen gemiddelde. Was dat niet zo, dan was onze stelling nu al bewezen, nl. dat men even goed alles aan het toeval kan overlaten. Contact: Communicatie VTK vzw, Studentenwijk Arenberg 6 bus 0, 3001 Heverlee, tel.: 016/ , Verschijning: 4 maal per jaar, oktober-december-februari-mei Algemeen besluit Het volstaat niet een goede voorspelling te maken. Men moet daarin beter presteren dan de gemiddelde beroeps- of amateuranalist, zoniet is het beter helemaal niet na te denken en gewoon het toeval te laten beslissen. Beknopt uitgedrukt: half slim zijn is slechter dan helemaal dom. Het kan natuurlijk, ondanks deze wijze raad altijd ook nog tegenvallen. Dan verliest uw schoonpapa zijn centen en jij wellicht ook je vriendin (of vriend)... Oplage: 2200 exemplaren Advertenties: VTK Bedrijvenrelaties, Druk: Drukkerij Peeters, Herent 4 Ir.Reëel 3

5 De ingenieur dient een voorbeeld voor de maatschappij te zijn. In tijden van chaos en paniek dient hij het hoofd koel te houden en met haalbare en originele oplossingen voor de dag te komen. Wanneer auto s niet meer rijden en de grond plots onbewandelbaar is geworden, zal de ingenieur een gepaste manier voorzien om van punt A tot punt B te reizen. Wanneer de kranen niet meer onder druk staan, zal de ingenieur een plan bedenken om uw dorst te lessen. Een held, een patriot, een onvermoeibare en haast onoverwinnelijke strijder der wetenschappen. Maar hoe komt deze an sich pietluttige persoon aan zulke hemelse krachten? De ingenieur wordt vanaf zijn inwijding opgeleid in de wereld van de getallen. Let op, niet zomaar iedereen kan ingewijd worden. Het gen moet aanwezig zijn, men zegt wel eens: ingenieur word je niet, dat ben je of ben je niet!. De wereld van de getallen is een abstracte wereld, deze is niet rond maar hooguit complex. De ingenieur leert van zijn onaantastbare mentoren om te gaan met verschillende graden van complexiteit. Gelukkig maar, want het staat buiten kijf dat de drie dimensies die normale stervelingen zien verre van voldoende is om de aangehaalde problemen correct te kunnen benaderen. Wanneer een probleem zich stelt in de levensloop van de ingenieur, trekt hij zijn vectorwapen uit de schede der verzameling Rn en gaat de wanorde te lijf. De entropie wordt benaderd vanuit verschillende oogpunten en er wordt gestreefd naar een optimale convergentie. Helaas, soms is het probleem overgedimensioneerd en zal de ingenieur tekort schieten met zijn vector van kennis. Gelukkig heeft de ingenieur nog allerlei tools achter de hand. Iedereen die ondergetekende vergezelde naar het verre oosten, kan vermoedelijk raden waar hij op doelt. De ingenieur kan de hulplijn der vriendschap en collegialiteit aanroepen! Samen met zijn collega s van verscheidene afkomst kan het zogenaamde team hun vectoren samenleggen en als het ware transmuteren tot een vector van huiveringwekkende dimensie. Vectoren der materialen, tandwielen, schakelingen, verbouwingen en hun ontwerpen, erlemeyers en bits spannen samen de verzameling der getallen op hoewel ze niet orthogonaal zijn, laat staan orthonormaal! En welke betweter, ladyboy of politieker zal de onweerlegbare wijze woorden van een team van ingenieurs betwisten? Ook wanneer het monster van wantrouwen de wereld gegijzeld houdt, zullen de ingenieurs uiteindelijk de uitweg bieden, geloof mij. Jonas Boonen, Praeses Praeses vs. Op het eerste zicht lijkt de vrouw eenvoudig. Zo doet ook deze vraag vermoeden quasi ongevaarlijk te zijn en zeker niet in staat om significante gevolgen te hebben. De eerste reactie van Bosto was natuurlijk en begrijpelijk. Volgens hem kon met de getabelleerde vrijgekomen energie na verbranding en het rendement van een virtuele motor en elektriciteitsgenerator het vraagstuk snel opgelost worden. Uiteraard was dit één van de twee juiste antwoorden. Volgens Wang volstond het echter niet. Met als gevolg dat Bosto de benzine in een virtuele auto moest gieten met bekend veronderstelde brandstofefficiëntie en vermogen. Het is op dit keerpunt dat de destructieve kracht van de onheilige vraag komt piepen. Het was immers niet bekend en wél belangrijk hoeveel wielen deze virtuele auto had. Ook het effect van de kleurtjes en het al dan niet intern aanwezig zijn van twee dobbelstenen aan een touwtje op de performantie kon niet verwaarloosd worden. Het was al bij de Maya s (die ook ten onder gingen aan deze waanzin) bekend dat blauwe LEDs een auto gewoonweg sneller en beter maken. Doch werd er over deze blauwe hebbedingetjes met geen nullen, enen of woorden gewag gemaakt in de opgave. Het is in deze fase van het beredeneren dat er gigantisch veel entropie gegenereerd wordt en dat de hele omgeving uiteindelijk meegesleurd wordt in een inferno aan loze vragen en zinloze conversies tussen de kleur blauw en zetels met een schapenvachtmotiefje. Bosto was echter een gedreven aanhanger van gerandomiseerde logica, zodat hij na lang peinzen het ware antwoord op de vraag ontdekte. Nadat hij Wang ombracht met het hakmes van zijn vader wegens het stellen van ambetante vragen, liet hij een gloeilamp van 100 Watt branden door ze rijkelijk te besprenkelen met een liter bezine en een snuifje ontsteking toe te dienen. Met de chronometer in de hand zou hij weldra vertrouwd zijn met het tweede juiste antwoord op een van de zeven mottige vragen van het universum... Vice Alle gloeidraden ter zijde denkt nu wel iedereen dat je een analfabeet bent omdat je deze Ir.reëel ondersteboven lijkt te lezen... Lieven Smekens, Vice-Praeses Bosto is een burgie. En een rijstmerk. Wang is dan weer een lastige Vietnamees. En zoals het lastige Vietnamezen betaamt stellen ze ambetante vragen. Op een drukkende winterzomerdag (winter op het ene halfrond, zomer op het andere) vormde Wang een vraag die twee dagdagelijkse zaken combineerde tot een gevreesde zinsconstructie die al menig beschaving ten gronde heeft gericht. De oorzaak van dit verwoestend effect kan slechts gedeeltelijk verklaard worden met behulp van eekhoorntjesfysica. Wang vroeg aan Bosto hoeveel uur een 100 Watt gloeilamp kon branden met één liter benzine... Ir.Reëel 3 5

6 In zee met Dutré Toegegeven, het is voor sommigen (velen?) niet altijd eenvoudig om s ochtends uit hun bed te kruipen en zich naar de les te slepen. Nota s kan je meestal bij een medestudent scoren en via VTK heb je toch reeds een puike cursus. Voor diegenen die echter toch wat meer willen weten over de prof die ze misschien zelden zien, stelde we wat algemene vragen aan professor Dutré. Wat is de boeiendste evolutie in uw vakgebied het afgelopen jaar/semester? Moeilijke vraag, omdat er in een snel evoluerend domein als computerwetenschappen zoveel evoluties elkaar opvolgen, dat het moeilijk in te schatten is wat nu een blijvende verandering is en wat hype. Maar een interessante trend is om in computer graphics meer en meer gebruik te maken van online foto-collecties genre Flickr. Zo kunnen reeds foto s voor de familie-collectie esthetisch beter gemaakt worden door naar gelijkaardige foto s online te zoeken, of kunnen 3D reconstructies van gebouwen gemaakt worden, enkel door toeristen-snapshots van bvb. de Notre Dame van het net te halen. Wat is de boeiendste evolutie algemeen het afgelopen jaar/semester? Barack Obama. Het blijft sterk hoe een politicus als Obama mensen kan inspireren. Ik wens echt dat we in Europa ook wat meer mensen van dat kaliber zouden hebben. Iets grappig, verbazingwekkend,... uit uw colleges dit semester of uit de academische wereld Het feit dat rector Vervenne negatief geëvalueerd werd en geen tweede termijn als rector mag vervullen, maar dat dit amper invloed heeft op het reilen en zeilen van individuele departementen. De Celestijnenlaan ligt blijkbaar ver weg van de Naamsestraat. Verbazingwekkend is ook hoe in het vak P&O in het 3de jaar studenten van scratch robotjes maken die autonoom tikkertje spelen met elkaar. Daar was ik echt van onder de indruk. Toen ik zelf student was werd het nog als een kamikaze-missie beschouwd om met een prof te gaan praten Wat heeft u verwezenlijkt dit semester/jaar? Professioneel: In april 2009 vindt Eurographics plaats, de grootste jaarlijkse computer graphics conferentie in Europa waarin iedereen die iets betekent in het graphics-wereldje naar afzakt. Dit jaar ben ik co-voorzitter, wat de afgelopen maanden heel wat werk met zich heeft meegebracht: selecties maken van alle ingezonden onderzoekswerk samen met een internationaal programma-comité, zeer vele contacten met graphics-onderzoekers wereldwijd, en je naam voorin in de zogenaamde Proceedings van de conferentie. Een dergelijke job is niet enkel goed voor het ego, maar is eigenlijk vooral een erkenning die je krijgt van je Europese en Amerikaanse collega s. Ik beschouw het dan ook als een mooie bekroning van mijn onderzoekscarrière tot nu toe. Persoonlijk: Ik ben dit jaar verhuisd van Leuven-centrum naar het landelijke Liezele, halverwege tussen Brussel en Antwerpen. Eindelijk geen zatte studenten meer onder mijn raam om 4 uur s nachts die hun liefde voor JAVA komen betuigen - alhoewel ik dat wel redelijk grappig vond. Anderzijds moet ik nu met de wagen naar McDonalds en de FNAC, en ben ik al maanden niet meer in het boekencafé De Drij Coppen in de Schrijnmakersstraat geweest. Wat wil u dit semester nog verwezenlijken? Mijn lessen iets interactiever maken, zodat we minder eenwegscommunicatie hebben. Ik start elk semester met goede voornemens om hier werk van te maken, maar ben nooit echt tevreden met het bereikte resultaat. Welk boek, welke cd, welke film of toneelstuk heeft u wel kunnen boeien dit semester? The Last Lecture, door Randy Pausch. Pausch ( ) was een professo computerwetenschappen (specialisatie computer graphics) aan Carnegie Mellon University, die met een fatale kanker gediagnosteerd werd. In september 2007 heeft hij een Last Lecture met als titel How to Achieve your Childhood Dreams gegeven, waarin zijn levenswijsheid vervat zit die hij wou doorgeven aan zijn kinderen. Omdat alles vanuit een academisch perspectief als lesgever bekeken wordt, heeft ze mij zeer sterk kunnen boeien en zeer ontroerd. De Last Lecture heeft heel wat weerklank gevonden in de Amerikaanse media, omdat ze zoveel energie en optimisme uitstraalt. Ik heb dit boekje reeds aan zeer vele mensen aanbevolen; een videoopname is ook te bekijken op YouTube. Een absolute aanrader. Welke evolutie merkt u op bij uw studenten? Een goede evolutie is dat studenten steeds mondiger worden, en de drempel om professoren aan te spreken steeds kleiner wordt. Dat vind ik echt positief. Toen ik zelf student was werd het nog als een kamikaze-missie beschouwd om met een prof te gaan praten. Wat wel jammer is, is dat die mondigheid niet altijd tot betere en leukere lessen aanleiding geeft, maar er vooral op schijnt uit te draaien dat de hoeveelheid jammerklachten over alles-en-nog-wat toeneemt. Ik betrap er mezelf af en toe op dat ik denk Djeezes, stop eens met zagen, je zit aan de unief, niet meer in het middelbaar. Het gevaar van een grumpy old man te worden loert steevast om de hoek ;-). Ir.Reëel 3 6

7 Ir.Reëel 3 7

8 Extreme Sporten: Wingsuit Flying We zetten in dit deel een extreme sport in de kijker! Wat extreme sporten zijn? Dat wordt in dit artikel vast en zeker duidelijk. De term Extreme Sports is iedereen wel bekend, maar welke sporten nu extreem zijn, daar valt over te discussiëren. Er zijn wel enkele kenmerken die in elke extreme sport terugkomen. Hoewel ze niet alleen voor de jeugd weggelegd zijn, worden de meeste toch beöefend door een jonger-dan-normaal publiek. Een andere eigenschap van de meeste extreme sporten is dat ze meer solitair zijn. De belangrijkste eigenschap is echter dat het sporten zijn waar veel gevaar aan gebonden is. Dit komt omdat men zich ernstig kan verwonden en zelfs kan sterven aan complicaties die men oploopt als men valt. Mensen beoefenen dit soort sporten omdat men er een kick van krijgt. Waarom dan? vraag je je waarschijnlijk af. De bijnieren gaan het hormoon adrenaline maken wat werkt als een natuurlijke drug, hierdoor heeft het ook een verslavende werking. Adrenaline-junkies zijn hier verslaafd aan en willen daardoor steeds meer, hoger of sneller. Wingsuit flying Wingsuit flying is een relatief nieuwe sport en heeft zijn roots in het parachute springen. Het verschil zit hem er in dat bij wingsuit flying de springer een speciaal soort pak aan heeft, namelijk een wingsuit. (vertaald in vleugelpak) Dit pak zorgt er voor dat de menselijke contouren omgevormd worden tot deze van een vleugel, die dan een opwaartse kracht kan genereren. Het pak bestaat onder andere uit stof genaaid tussen de armen en de zij en tussen de benen in. De delen zelf kunnen dan, indien nodig, verwijderd worden om een vlotte landing te garanderen. Je kan vliegen met een wingsuit van elk punt dat voldoende hoogte heeft om te kunnen glijden door de lucht, zoals een vliegtuig of base-jumpplaatsen. Bij base-jumpen (de BASE staat voor Building, Antenna, Span en Earth) springt men dus van de grond. Korte geschiedenis Vleugels werden voor het eerst gebruikt rond de jaren dertig in een poging om meer horizontaal te vliegen. Deze eerste wingsuits waren gemaakt van materialen zoals zeil, hout, zijde, staal en zelfs walvisbot. Ze waren dan ook niet echt betrouwbaar. Volgens de wingsuit geschiedenis stierven 72 van de 75 mensen die hun eigengemaakte wingsuit testten gedurende de periode van 1930 tot om en rond de jaren 60. Sommige van deze vogelpakmannen legden horizontaal ettelijke kilometers af. Het waren bij de meeste helaas hun laatste... Clem Sohn and Leo Valentin waren de bekendste en inspireerden tientallen immitators. In het midden van de jaren 90 ontwikkelde de Franse parachutespringer Patrick de Gayardon een nieuw soort wingsuit dat veel veiliger en betrouwbaarder was dan voorheen. Spijtig genoeg stierf ook deze man tijdens het testen van een nieuw prototype op 13 april, 1998 in Hawaï. Volgens onderzoek stierf hij als gevolg van een ontwerpfout aan zijn pak. Toch zorgde hij er voor dat een nieuwe generatie vogelpakmannen kon ontstaan. En zo kwamen Jari Kuosma uit Finland and Robert Pecnik uit Kroatië samen en richtten ze Birdman Inc. Op. BirdMan s Classic, designed door robert Pecnik was het eerste wingsuit dat aangeboden werd aan het publiek. BirdMan was ook de eerste producent die het veilig gebruik van wingsuits promootte door middel van een handleiding. Deze is wel bedoeld voor mensen die er al minstens 200 sprongen hebben opzitten, niet voor pussies dus. Mechanische achtergrond Allemaal mooi en wel zeg je nu, maar werkt het ook echt? Ja, dat doet het. De springer springt gewapend met een wingsuit en een parachute. Uit een vliegtuig springen in een wingsuit vereist technieken die verschillen van locatie tot locatie en de grootte van de vliegtuigdeur. Dit impliceert onder andere de relatieve beweging van de wind t.o.v. het vliegtuig en de luchtstroom bij het verlaten van het vliegtuig. Ook belangrijk is het tijdstip waarop de springer zijn armen en benen moet opendoen zodat hij het vliegtuig niet raakt of onstabiel wordt door de stuwkracht gegenereerd door de relatieve wind. De vogelpakman kan de vorm van zijn lichaam manipuleren zodat hij de gewenste hoeveelheid aan lift en drag krijgt. Toch hebben de meeste wingsuits een apect ratio van 2 t.o.v. 1, wat wil zeggen dat voor elke meter die ze dalen, ze 2 meter vooruit gaan. Ze kunnen dus kiezen of ze zo lang mogelijk in de lucht willen blijven of zo ver mogelijk willen vliegen. De piloot kan dit doen door de vorm van zijn torso te veranderen of door de heupen, kniën en of schouders te draaien zodat de aanvalshoek verandert waarin de springer vliegt t.o.v. de relatieve wind. Stéphane 8 Ir.Reëel 3

9 Sport: American Football American football is een competitieve teamsport. Het doel van het spel is om punten te scoren door de bal in de end zone van de tegenstander te brengen. Punten kunnen gescoord worden door de bal over de doellijn van de end zone te dragen, door de bal te gooien naar een medespeler in de end zone of door de bal tussen de doelpalen in de end zone te trappen. De winnaar is het team met de meest gescoorde punten. Spelregels Veld en spelers De nummers op het veld geven de afstand in yards aan naar de dichtstbijzijnde end zone. American football wordt gespeeld op een rechthoekig veld met een lengte van 120 yard (110 meter) en een breedte van 53⅓ yard (49 meter). Aan de twee uiteindes van het veld bevinden zich doellijnen, die 100 yard uit elkaar liggen. Aan weerskanten van het veld ligt een end zone achter de doellijnen dat 10 yard lang is. Over het veld zijn om de 5 yard lijnen getrokken, die om de 10 yard genummerd zijn. Deze lijnen worden in de wedstrijd gebruikt om te bepalen hoeveel terreinwinst er door een ploeg per aanvalspoging gemaakt is. Aan het einde van de end zone zijn twee goal posts geplaatst, die zo n 5,6 meter hoog zijn. Tussen deze twee doelpalen hangt een lat op 3 meter hoogte boven de grond. Door de bal vanaf het veld tussen de twee doelpalen en boven de lat te trappen kan er gescoord worden. Een team bestaat uit 46 spelers en stelt 11 spelers op het veld op. Deze spelers zijn verder onderverdeeld in drie categorieën: offense (aanval), defense (verdediging) en special teams <zie volgende pagina>. Wedstrijdduur Een wedstrijd is opgedeeld in vier keer 15 minuten, met een pauze tussen het tweede en het derde kwart. De tijd verloopt niet continu. Als de speler in het veld getackeld wordt, loopt de tijd door. Wanneer een speler uit het veld rent met de bal, of de bal wordt tegen de grond gegooid bij een pass, stopt de tijd. Een gemiddelde wedstrijd duurt vaak langer dan 3 uur. Wanneer er een gelijkspel is na 60 minuten wordt de wedstrijd met 15 minuten verlengd. Dit wordt sudden death genoemd. Wanneer de stand na 15 minuten nog steeds gelijk is blijft het bij een gelijk spel. In play-offs, waarbij een winnaar aangewezen moet worden, wordt de wedstrijd net zo lang verlengd totdat de winnaar bekend is. Spelverloop Een wedstrijd begint met een toss om te bepalen welk team begint met aanvallen en welk team begint met verdedigen. Wanneer dit bekend is trapt het verdedigende team de bal van de ene kant van het veld naar de andere kant van het veld. Dit wordt de kick-off genoemd. Het aanvallende team vangt de bal en probeert zoveel mogelijk terreinwinst te maken door met de bal richting de end zone van de tegenstander te lopen, totdat het door het verdedigende team gestopt wordt. Vanaf dit punt beginnen de aanvalspogingen. Het aanvallende team heeft steeds vier pogingen om terreinwinst te maken. Eén poging wordt een down genoemd en hierin is het de bedoeling om minstens 10 yard terreinwinst te maken in de richting van de tegenstander. Wanneer het aanvallende team erin slaagt 10 yard of meer terreinwinst te maken, krijgt het team opnieuw vier pogingen. Dit gaat zo door totdat het aanvallende team scoort of totdat het verdedigende team de bal onderschept. Wanneer het aanvallende team er niet in slaagt binnen vier downs 10 yard terreinwinst te maken, dan verliest het team balbezit. Wanneer het aanvallende team balbezit verliest worden de rollen omgedraaid. De groep met aanvallende spelers verlaat het veld en voor hen komt de groep met verdedigende spelers van hetzelfde team het veld op. Het tegenovergestelde geldt voor de tegenstander, die de verdedigende groep spelers wisselt voor de aanvallende groep spelers. Scoren van punten Super Bowl trofee Een team kan op drie manieren punten scoren: Een touchdown is 6 punten waard. Een touchdown wordt gemaakt wanneer een speler met de bal in de end zone van de tegenstander komt of wanneer hij de bal in de end zone krijgt toegeworpen van een medespeler. Na het scoren van een touchdown mag er ook nog gekicked worden. Dit voor 1 extra punt, ook kan men kiezen deze kick om te vor- Ir.Reëel 3 9

10 Sport: American Football men tot nog een touchdown voor 2 extra punten. Een fieldgoal is 3 punten waard. Een fieldgoal wordt gemaakt door de bal vanaf het veld tussen de doelpalen en boven de lat te schieten. Een placekicker trapt de bal die vastgehouden wordt door een holder. Tevens is het legaal een fieldgoal te scoren door middel van een drop-kick tijdens het spel, maar dit komt niet vaak voor door de hoge onvoorspelbaarheid van de stuit van de bal. Een safety is 2 punten waard. Een safety wordt gemaakt door het verdedigende team. Dit gebeurt wanneer het aanvallende team wordt teruggedrongen in hun eigen end zone en wanneer vervolgens de baldrager getackeld wordt of uit de end zone wordt gedreven. Ook kan het verdedigende team een safety verdienen als het aanvallende team bepaalde overtredingen maakt in de eigen end zone (in de NFL, de National Football League van de VS, bij intentional grounding en bij offensive holding. In college football bij alle aanvallende overtredingen). Posities Omdat er veel verschillende taken zijn in American football hebben veel spelers hun eigen specialisatie. Een team is opgedeeld in 3 groepen: Offense (aanval), defense (verdediging) en special teams. Offense De offensive line bestaat uit 6 spelers die de opkomende tegenstanders tegen moeten houden en ruimte moeten maken voor eigen spelers die terreinwinst willen maken. De offensive line bestaat uit een center, twee guards, twee tackles en één of twee tight ends. Een quarterback is de hoeksteen van de ploeg. Hij krijgt het meeste aandacht van de media, omdat dit ook de belangrijkste positie is. De quarterback is ook een speler die bij ons wel bekend is. Maar waarom is hij zo belangrijk? Eerst en vooral moet hij de bal zeer accuraat en krachtig met de bal kunnen gooien. Hij moet de recievers kunnen vinden wanneer ze open zijn, en de bal op een plaats gooien waar de verdedigers er niet aan kunnen. Indien de verdedigers de bal onderscheppen, krijgt de andere ploeg de bal, en hebben zij een kans op scoren. Dit gebeurt soms omdat de quarterback niet alle tijd heeft om de bal weg te krijgen, omdat de defensive line, die na een tij rond de offensive line geraakt, op hem afstormt en indien deze hem kunnen neerkrijgen, is dit een sack en wordt de bal geplaatst op de plaats waar zijn knie de grond raakt. Dan gaan ze over naar de volgende down. Het doel is natuurlijk om een touchdown te scoren met de bal naar de recievers te krijgen. De quarterback kan in feite ook gebruikt worden als runningback. Hij kan, als hij niemand open ziet, zelf lopen met de bal en zelf zoveel mogelijk yards oppikken, en first downs te verkrijgen. Dit doen vooral jonge quarterbacks. De quarterback krijgt de bal van de Center (deel van de offensive line). Dit noemt men de snap. Running backs bestaan uit een Fullback en een Halfback of Tailback. De halfback is vooral gespecialiseerd in het lopen met de bal. Deze zijn meestal klein, snel, maar ook heel sterk om verdedigers van zich af te schudden. De halfback kan ook zoals de wide recievers ballen vangen die de quarterback naar hem toegooit. De fullback is groter en ook veel sterker. Het is meestal zijn job om de linebackers te blockeren en vast te houden zodat de halfback er langs kan lopen. Dit wordt ook wel leadblocking genoemd. Hij kan ook wel lopen met de bal en de bal vangen, maar hij is hier veel minder in gespecialiseerd dan de halfback omdat hij veel groter, breder en sterker is. Wide receivers zijn gespecialiseerd in het vangen van de bal op aangeven van de quarterback. Tight ends kunnen zowel de bal vangen als de tegenstander blokkeren. Defense De defensive line: de voorste linie van de Defense bestaat uit 3 tot 5 spelers (afhankelijk van de strategie van de verdediging) die zich opstellen tegenover de offensive line. Zij proberen de baldrager van de tegenstander te tackelen of de quarterback onder druk te zetten. De defensive line bestaat uit defensive ends, defensive tackles en een nose tackle. Linebackers: achter de defensive line staan 3 of 4 spelers die proberen de running back te tackelen, de quarterback van de tegenstander te bereiken of proberen receivers te dekken. Defensive backs: de laatste linie, ook wel secondary genoemd, bestaat uit 3 of 4 spelers. Ze dekken de receivers en proberen passes te onderscheppen. Special teams In specifieke situaties (bijvoorbeeld een field goalpoging of een kick-off) worden bepaalde type spelers opgesteld. Er zijn zeven soorten spelers: Een placekicker probeert te scoren door vanaf het veld de bal tussen de palen en boven de lat te schieten. Een punter laat de bal uit zijn handen vallen en trapt deze over lange afstand naar de tegenstander. Een long snapper gooit de bal over een afstand tussen de benen door naar achter naar een medespeler. Een holder houdt de bal vast op de grond, zodat een placekicker de bal kan schoppen. Een punt returner vangt de bal die de punter van de tegenstander heeft getrapt en probeert zoveel mogelijk terreinwinst te maken in de tegenovergestelde richting. Een kick returner vangt de bal die de placekicker van de tegenstander bij een kick-off heeft getrapt en probeert zoveel mogelijk terreinwinst te maken in de tegenovergestelde richting. Een gunner probeert een opkomende kick returner of punt returner te tackelen. Stéphane 10 Ir.Reëel 3

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven

Nadere informatie

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RIJST GEVULDE PAPRIKA BENODIGDHEDEN (VOOR 2 PAPRIKA S) > 1 zakje Vitadis rijst > 2 rode of gele paprika s > 75 gram mager rundergehakt > 75 gram courgette

Nadere informatie

Boursin-hapje met zalm

Boursin-hapje met zalm Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.

Nadere informatie

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi. GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1 DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend

Nadere informatie

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes

Nadere informatie

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone

Nadere informatie

10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT

10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT 10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT 1. CHAMPIGNONS UIT DE OVEN MET BIEFSTUK > 1 biefstuk > 5 á 6 champignons > 1 teentje knoflook > ¼ rode ui > 50 gram sperziebonen (diepvries) > Iets

Nadere informatie

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi Kookboek Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi Hoe hebben we onderzoek gedaan???? We zijn langs bijna alle klassen gegaan en gevraagd wat ze het lekkerst vonden. Toen kwam er een top 6

Nadere informatie

Kerstmenu: voor 4 personen

Kerstmenu: voor 4 personen Kerstmenu: voor 4 personen Broccolisoep met zalm of spitskoolsalade **** Witlofschuitjes met kipfilet en appel bieten salade; stoofpeertjes gegratineerde aardappelschotel **** Kersenkwark godenspijs Dit

Nadere informatie

Weekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel

Weekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Weekmenu 1 Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Dinsdag Vlaamse stooflappen* Gekookte aardappelen Sperziebonen Magere vanillevla Woensdag Heldere groentesoep

Nadere informatie

Haal meer uit je gerecht of boterham met Meesterlyck-ham.

Haal meer uit je gerecht of boterham met Meesterlyck-ham. Haal meer uit je gerecht of boterham met Meesterlyck-ham. Ontdek binnenin enkele van onze heerlijke receptjes! Meesterlyck_Folder_15x15_NL.indd 1 13/08/15 15:37 2 Meesterlyck_Folder_15x15_NL.indd 2 13/08/15

Nadere informatie

Kruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room

Kruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room Kruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room Ingrediënten (voor 6 pannenkoeken) 2 grote eieren 150 gr bloem 300 ml melk plantaardige olie om te bakken verse groene kruiden naar keuze: peterselie, bieslook

Nadere informatie

Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder

Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder Vegetarische gerechten uit de ANBO Nieuwsbrief 2010 door Gery Mulder Bietjes, maar dan anders(juni)... 1 Stampot ijsbergsla(juli-augustus)... 2 Salade met feta Afscheid van de zomer (september)... 3 Herfstsoepje(oktober)...

Nadere informatie

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28 SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 27+28 Dag 27 Ontbijt: broodje geitenkaas 1 portie roggebrood, crackers of zuurdesembrood (of glutenvrij; kastanjecrackers

Nadere informatie

Doe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel zure room.

Doe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel zure room. Witloofsalade met blauwe kaas. Ingrediënten 4 pers. De dressing 200 g blauwe kaas 1 dl kokend water 2 koffielepels mosterd 2 eetlepels frambozenazijn 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels walnotenolie 1 eetlepel

Nadere informatie

Diner: Sla Wraps. Ingrediënten:

Diner: Sla Wraps. Ingrediënten: Diner: Sla Wraps 1 wortel (geraspt) 1 pastinaak (geraspt) ½ knolraap (geraspt) 1 rode biet (geraspt) 1 kop ijsberg sla (geraspt) 3 theelepels olijfolie ½ theelepel komijn 1/8 theelepel mosterdzaadjes slablad

Nadere informatie

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche

Nadere informatie

Gratin de moules (gegratineerde mosselen).

Gratin de moules (gegratineerde mosselen). Gratin de moules (gegratineerde mosselen). 150g spinazie 1 kg kleine mosselen 125 ml droge witte wijn 1 sjalotje, gesnipperd 250 ml slagroom 1 el olijfolie 2 eierdooiers kruidenboter stokbrood Was de spinazie

Nadere informatie

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu: In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 enkele kipfilets zout peper 1 ui Boter - Vloeibaar 1 glas witte wijn 0.5 blokje

Nadere informatie

bospaddenstoelensoep

bospaddenstoelensoep bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine

Nadere informatie

Kookworkshop SSgN Receptenboekje

Kookworkshop SSgN Receptenboekje Kookworkshop SSgN Receptenboekje Dit receptenboekje bevat 6 recepten. Deze recepten komen uit het Sporterskookboek (Harms-Aris & Geerets, 2006) en bevatten allemaal weinig vet, voldoende eiwit en ruimschoots

Nadere informatie

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK helpt graag mee om 2015 gezond van start te laten gaan. Hierbij weer een tas vol lekkere en eerlijke groenten. Veel producten uit de KOOK-OOK tas

Nadere informatie

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Verse aardappels. Jullie smaken naar meer. 1 Makkelijke en Lekkere Aardappelschotels Met verse aardappels kun je enorm variëren. Wat

Nadere informatie

Piemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen

Piemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Piemonte Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato Primo: Risotto met pompoen en kaassaus Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Dolci: Panna cotta met vruchtensaus Baci di dama www.martijnpostma.nl

Nadere informatie

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode

Nadere informatie

Vegetarische gerechten van Gery Mulder

Vegetarische gerechten van Gery Mulder Vegetarische gerechten van Gery Mulder Tomaten preisoep... 1 Zuuurkoolschotel, een echt wintergerecht... 2 Aardappelgerecht... 3 Rabarber met een variatie... 5 Natte preipot... 6 Tomaten preisoep Benodigd:

Nadere informatie

Menu 49. Salade van gemarineerde paddestoelen. Kerrie-appelsoep. Appel met pittige kip. Kaas-bananenkoek

Menu 49. Salade van gemarineerde paddestoelen. Kerrie-appelsoep. Appel met pittige kip. Kaas-bananenkoek Menu 49 Salade van gemarineerde paddestoelen Kerrie-appelsoep Appel met pittige kip Kaas-bananenkoek 500 gr gemengde bospaddestoelen ijsbergsla 1 eetlepel balsamicoazijn 2 eetlepels notenolie verse peterselie,

Nadere informatie

Recepten. Klop de melk met het ei Olijfolie verhitten in de pan

Recepten. Klop de melk met het ei Olijfolie verhitten in de pan Recepten RECEPT 1 OMELET. Klop de melk met het ei in de pan Champignons aan bakken Spinazie, gewassen & gesneden toevoegen Ei mengsel toevoegen Om en om bakken, totdat het ei gestold is. RECEPT 2 GEVULDE

Nadere informatie

Bolonese saus. Kookgerei: Brander (klein) Houtenspatel Knoflookpers Pan (middel) Pollepel Serveerschaal. Ingrediënten: Bereiding:

Bolonese saus. Kookgerei: Brander (klein) Houtenspatel Knoflookpers Pan (middel) Pollepel Serveerschaal. Ingrediënten: Bereiding: Bolonese saus Brander (klein) Houtenspatel Knoflookpers Pan (middel) Pollepel Serveerschaal 2,5 eetlepel 2500 gram 15 teentjes 10 eetlepel 2,5 eetlepel 5 eetlepel 10 deciliter 5 grote blikjes 5 stuks 2,5

Nadere informatie

Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen

Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant Hondshaai : 1 scheut azijn ½ ui 1 citroen 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 blaadje laurier

Nadere informatie

Menu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen. Velouté Florida. Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes. Peren in de oven

Menu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen. Velouté Florida. Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes. Peren in de oven Menu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen Velouté Florida Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes Peren in de oven Ingrediënten (4 pers) mix van bospaddestoelen 1 teentje knoflook 4 sneden brood

Nadere informatie

Terrine van asperges met boeren ham.

Terrine van asperges met boeren ham. Terrine van asperges met boeren ham. Nodig; Gekookte asperges Asperge gelei(1 ltr. asperge vocht op smaak met 30 gram gelatine) Dunne plakjes boerenham Bereiden van de terrine - kook de geschilde asperges

Nadere informatie

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Weekmenu 10 Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Dinsdag Ribkarbonade Prei met kaassaus* Gekookte aardappelen Banaan Woensdag Krab in artisjokbodem* Groente-rijstschotel

Nadere informatie

Focaccia met groente

Focaccia met groente Focaccia met groente Voor 4 focaccia s heb je nodig: 450 gram bloem 250 ml water 75 ml extra vergine olijfolie 15 gram verse gist 10 gram grof zeezout 50 ml water een paar handjes vol gegrilde groente

Nadere informatie

Runderstoofpot met zilveruitjes en zure room

Runderstoofpot met zilveruitjes en zure room Runderstoofpot met zilveruitjes en zure room 4 porties In 3 uur en 55 min. Mijn receptenboek.nl Lekkerder dan goed voor je is. Wat gaat er in 800 gram runderlappen 2 fijngehakte uien 2 teentjes fijngehakte

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2012

consumptief-horeca CSPE KB 2012 consumptief-horeca CSPE KB 2012 bijlage 1 variant b PK-0811-b-12-1-b2 PK-0811-b-12-1-b1 2 lees verder recepturen en serveerwijzen menu variant b gerecht mise-en-place serveerwijze: amuse omeletrolletje

Nadere informatie

Kookworkshop MONIQUE VAN WESSUM AFSLANKCOACH VAN WESSUM AFSLANKCOACH MONIQUE

Kookworkshop MONIQUE VAN WESSUM AFSLANKCOACH VAN WESSUM AFSLANKCOACH MONIQUE Kookworkshop Regelmatig organiseer ik voor mijn klanten een kookworkshop om ze laten zien en proeven hoe lekker en gevarieerd je kunt blijven eten en toch kunt afvallen. Hierbij een impressie van de vorige

Nadere informatie

Puur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur

Puur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur Puur Gezond, Receptenboek 1 Inhoudsopgave Inhoudsopgave 2 Welkom 3 Muesli 5 Waterkerssalade met aardbeien, avocado en rosbief 6 Zalmomelet met bosui en tomaat 7 Spinaziestamppot met gerookte kip 8 Viscurry

Nadere informatie

Menu 89. Italiaanse gegratineerde mosselen. Bouillabaise. Reekotelet met spruitjespuree. Platte Kaas-wijncrème

Menu 89. Italiaanse gegratineerde mosselen. Bouillabaise. Reekotelet met spruitjespuree. Platte Kaas-wijncrème Menu 89. Italiaanse gegratineerde mosselen Bouillabaise Reekotelet met spruitjespuree Platte Kaas-wijncrème Ingrediënten (4 pers) 1 kg mosselen 150 gr brood zonder korst 50 gr parmezaan 1 dl witte wijn

Nadere informatie

Witloof in de oven. slim(mer) eten... DE FAVORIETEN VAN DE BELGEN! lekker van bij ons voor. een klein prijsje! Ì recept zie verso 2,60*

Witloof in de oven. slim(mer) eten... DE FAVORIETEN VAN DE BELGEN! lekker van bij ons voor. een klein prijsje! Ì recept zie verso 2,60* slim(mer) eten... DE FAVORIETEN VAN DE BELGEN! 2,60* Witloof in de oven lekker van bij ons voor een klein prijsje! *Prijzen voor 1 persoon met huismerkproducten Ì recept zie verso Witloof in de oven Boodschappenlijstje

Nadere informatie

10 verse eieren 250 gram oesterzwammen 1 el citroensap 1 ui 200 gram risottorijst 1 l groentebouillon (warm) 1 dl witte wijn

10 verse eieren 250 gram oesterzwammen 1 el citroensap 1 ui 200 gram risottorijst 1 l groentebouillon (warm) 1 dl witte wijn Risotto Voeg de saffraan toe aan de witte wijn en laat deze even marineren. Maak de paddenstoelen schoon (niet wassen, zo nodig schoonborstelen), scheur ze in grove stukken en bedruppel ze met citroensap.

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant,

Beste KOOK-OOK klant, Beste KOOK-OOK klant, Groenten zijn gezond, ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen, maar bevatten weinig calorieën. De enorme hoeveelheden mineralen en vitaminen geven je lichaam alle bouwstenen

Nadere informatie

verse zalm in witte wijnsaus met peterselie in witte wijnsaus per 100 gram 2, 50 probeer ook eens kant-en-klare Roodbaarsfilet

verse zalm in witte wijnsaus met peterselie in witte wijnsaus per 100 gram 2, 50 probeer ook eens kant-en-klare Roodbaarsfilet puur visvariatie verse zalm in witte wijnsaus met peterselie hoofdgerecht voor 4 personen voorbereiding: 15 minuten bereiding: 10 minuten benodigdheden 600 g verse zalmfilet 600 g krieltjes 1 bosje peterselie

Nadere informatie

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten Recepten 2.1 Ontbijt Soms is het niet een kwestie van nieuwe recepten bij de hand hebben voor het ontbijt, maar gewoon net even anders tegen het ontbijt aan kijken. Wij zijn als Nederlanders gewend om

Nadere informatie

Ingrediënten 10 plakjes bladerdeeg, 2 friszoete stevige appels (bijv. Jazz, ) 1 ei, 2 el rietsuiker

Ingrediënten 10 plakjes bladerdeeg, 2 friszoete stevige appels (bijv. Jazz, ) 1 ei, 2 el rietsuiker Ingrediënten 10 plakjes bladerdeeg, 2 friszoete stevige appels (bijv. Jazz, ) 1 ei, 2 el rietsuiker Materialen appelboor, bakpapier, bakkwastje. STAP 1 Laat 10 plakjes bladerdeeg op het aanrecht ontdooien.

Nadere informatie

Griekse recepten inhoud:

Griekse recepten inhoud: Griekse recepten inhoud: voorgerechten Pag: 3. Griekse sla Pag: 4. Tzatziki Pag: 5. Gemista Pag: 6. Gegrilde rode paprika's pag: 7. Griekse auberginepuree pag: 8. Griekse courgettesla pag: 9. Kippensoep

Nadere informatie

Menu Marokkaans. Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines. Soep met lamsvlees en linzen

Menu Marokkaans. Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines. Soep met lamsvlees en linzen Menu 60. - Marokkaans Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines Soep met lamsvlees en linzen Couscous Bodaoui met 7 groenten Couscouspudding Lhot Dbi Maammer Maa Matischa

Nadere informatie

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) 5 dl tomaten sap geconsenteerd. 3 dl half geslagen slagroom. Peper en zout Fijn gesneden bieslook Tabasco Wodka 6 blaadjes gelatine.

Nadere informatie

verzorging CSPE BB 2016

verzorging CSPE BB 2016 verzorging CSPE BB 2016 bijlage recepten gebonden soep en boerenomelet varianten a varianten b PB-0711-b-16-1-b 1 / 5 lees verder variant a Gebonden kerriesoep ingrediënten voor twee personen 1 ei 30 gram

Nadere informatie

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van. Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje

Nadere informatie

Ken jij deze 3 heerlijke & gezonde salade recepten al?

Ken jij deze 3 heerlijke & gezonde salade recepten al? Ken jij deze 3 heerlijke & gezonde salade recepten al? Een paar heerlijke & gezonde salade recepten die je echt moet proeven! Deze recepten zitten vol met eiwit en zijn over het algemeen makkelijk te bereiden.

Nadere informatie

Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg

Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg ...lekkere recepten voor in de nachtdienst Koolhydraatrijke recepten werkt voor de zorg Koolhydraatrijke recepten Bewezen is dat koolhydraatrijke voeding vanaf ongeveer de tweede helft van de nachtdienst

Nadere informatie

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid.

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Ingrediënten voor de trompet saus. 3 dl vis fond 250 gram trompet de la mort

Nadere informatie

Zoete aardappelpuree met geitenkaas

Zoete aardappelpuree met geitenkaas Zoete aardappelpuree met geitenkaas Een aantal weken geleden ontving ik een super leuk pakket met geitenkaas van Bettinehoeve. Hierin zaten meerdere soorten geitenkaas voor mij om uit te proberen. Laat

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Waarom maakt KOOK-OOK gebruik van biologisch vlees? Naast dat het dier een beter leven heeft gehad, is de samenstelling van biologisch vlees veel beter voor onze gezondheid. Biologisch

Nadere informatie

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.

Nadere informatie

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. BIEFSTUK MET SALADE > 120 gram biefstuk > 3 handjes ijsbergsla > 1 handje rucola sla > 2 radijsjes > 1 bosui > 1 eetlepel magere yoghurt > 1 theelepel tuinkruiden

Nadere informatie

RECEPTEN ROSARIO Januari 2014

RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 Vrijdagavond - 31 januari 2014 Fettucine met courgetten 5OO gr Fettucine Olijfolie 1.300 gram courgettes 150 gr. Parmezan Pijnboompitten Kook de pasta in ruim kokend water.

Nadere informatie

5 lekkere gezonde recepten voor pakjesavond

5 lekkere gezonde recepten voor pakjesavond 5 lekkere gezonde recepten voor pakjesavond In dit boekje vind je een aantal lekkere en gezonde recepten die je kunt gebruiken op Sinterklaasavond. Bij het selecteren van deze recepten is rekening gehouden

Nadere informatie

Kookles voor mannen 2015

Kookles voor mannen 2015 Kookles voor mannen 2015 Kir Ingrediënten 15 ml crème de cassis of crème de framboise 120 ml droge witte wijn Bereiding Schenk de crème in een flûteglas Voeg de wijn toe Niet roeren, de crème blijft op

Nadere informatie

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch)

Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Vrolijk Pasen! Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Ontbijt: 1 bruine pistolet uit de oven met halvarine 1 keer halva jam of 2 plakjes rookvlees 1 glas verse sinaasappelsap 1gekookt

Nadere informatie

Receptenbundel. Van kant - en klaar naar vers

Receptenbundel. Van kant - en klaar naar vers KATHOLIEKE HOGESCHOOL SINT-LIEVEN DEPARTEMENT GENT TECHNOLOGIECAMPUS GENT GEBROEDERS DESMETSTRAAT 1 9000 GENT Receptenbundel Van kant - en klaar naar vers Derde bachelor voeding- en dieetkunde Hermelien

Nadere informatie

Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood ***

Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood *** Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood *** Gebakken biefstuk gemarineerd in kaneel en mosterd met peer in honing, gebakken spruitjes en

Nadere informatie

GEZONDE ONTBIJT RECEPTEN WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM

GEZONDE ONTBIJT RECEPTEN WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM GEZONDE RECEPTEN ITALIAANSE KRUIDEN OMELET Voeg de uienringen en een eetlepel water toe aan een voorverwarmde pan. Bak de uien net zolang totdat het kleine beetje water in verdampt. Voeg daarna een kleine

Nadere informatie

Lekker eten met weinig koolhydraten

Lekker eten met weinig koolhydraten Lekker eten met weinig koolhydraten Groentenrolletjes Geroosterde 1 courgette 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie enkele takjes peterselie 100 gram roomkaas 2 teentjes knoflook 8 sneetjes Atkins koolhydraat

Nadere informatie

Kip & zo. Index. Hete kip Kalkoenstoofschotel Kip in de hoed Kip met boursin Kip met perziken. Kipkerrie. Spitskoolschotel met satésaus

Kip & zo. Index. Hete kip Kalkoenstoofschotel Kip in de hoed Kip met boursin Kip met perziken. Kipkerrie. Spitskoolschotel met satésaus Kip & zo Index Hete kip Kalkoenstoofschotel Kip in de hoed Kip met boursin Kip met perziken Kipkerrie Spitskoolschotel met satésaus Perzische kipschotel Kip New Delhi Hete kip Breng de kipreepjes op samaak

Nadere informatie

Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje. Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus

Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje. Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus Hoofdgerecht Kipfilet met kerriesaus Stampotje van andijvie Dessert Mangoparfait Frambozencoulis

Nadere informatie

KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE

KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE - 3 l sinaasappelsap - 1 l druivensap - 1 appel, 1 sinaasappel, druiven - kristalsuiker - Giet de beide vruchtensappen in een grote kom. - Schil de appel en de

Nadere informatie

Bijlage 2: Spelregels U13 & U15 tackle football. American Football Bond Nederland

Bijlage 2: Spelregels U13 & U15 tackle football. American Football Bond Nederland Bijlage 2: Spelregels U13 & U15 tackle football American Football Bond Nederland Deze versie van de spelregels U13 & U15 tackle football vervangt alle voorgaande versies. Datum Versie Wijzigingen 10-06-2016

Nadere informatie

NFL FLAG FOOTBALL. Spelregels

NFL FLAG FOOTBALL. Spelregels NFL FLAG FOOTBALL Spelregels NFL Flag Football! NFL Flag Football is een sport die iedereen kan spelen. Naast het lopen, gooien en vangen komt het aan op tactieken. Iedereen kan het spelen. Bij NFL Flag

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Iedereen kent de lekkere pasta s uit Italië of de smaakvolle rijst uit Azië. Echter er zijn zoveel andere producten die vroeger veel in Nederland werden gegeten maar de laatste jaren

Nadere informatie

Panini kaas tomaat. Panini kaas tomaat. Warme broodjes. Warme broodjes. Tip

Panini kaas tomaat. Panini kaas tomaat. Warme broodjes. Warme broodjes. Tip Panini kaas tomaat Panini kaas tomaat Voor 10 panini s: 10 voorgebakken volkoren of bruine panini s halvarine 1 blik tomatenblokjes (à 400 gram) 1 eetlepel mosterd 250 gram geraspte belegen 30+ kaas n

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

Italiaans torentje. ½ komkommer 2 tomaten 2 bollen mozzarella in 8 plakjes 4 plakjes geroosterde paprika 4 sneetjes brood ½ eetlepel basilicumpesto

Italiaans torentje. ½ komkommer 2 tomaten 2 bollen mozzarella in 8 plakjes 4 plakjes geroosterde paprika 4 sneetjes brood ½ eetlepel basilicumpesto Italiaans torentje. ½ komkommer 2 tomaten 2 bollen mozzarella in 8 plakjes 4 plakjes geroosterde paprika 4 sneetjes brood ½ eetlepel basilicumpesto 2 eetlepels olijfolie 4-8 blaadjes verse basilicum 4

Nadere informatie

De lekkerste. eigen (moes)tuin! lekkernijen uit. intratuin. kleurt je leven

De lekkerste. eigen (moes)tuin! lekkernijen uit. intratuin. kleurt je leven De lekkerste lekkernijen uit eigen (moes)tuin! RABARBERJAM met appel & munt Voor twee potten: 250 gram rabarber, gewassen en in kleine stukjes gesneden 250 gram geleisuiker 0,5 theelepel sinaasappelrasp

Nadere informatie

GEZONDE DINER RECEPTEN

GEZONDE DINER RECEPTEN GEZONDE RECEPTEN MISO SOEP MET DULSE ZEEWIER Voeg miso, gember, en dulse bij de kop kokend water toe. Roeren en laten trekken. Voeg deze snelle en eenvoudige miso soep aan uw dieet toe en geef uw lichaam

Nadere informatie

spinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen)

spinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen) Lasagne met spinazie (4 personen) 400 gr. spinazie, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 350 gr. volle kwark, 300 gr. lasagna, 1 glas rode wijn, zout, peper, nootmuskaat, scheutje olijfolie. Kook de lasagnevellen

Nadere informatie

Gezond & lekker kerstmenu

Gezond & lekker kerstmenu Gezond & lekker kerstmenu Voor jou! Een bewust kerstmenu inclusief eenvoudige recepten. Aangeboden door alle coaches en medewerkers van LifeStyle Coaching Nederland. De organisatie die door middel van

Nadere informatie

Menu 110. Skagense vissoep. Frietjes Ostendaise. Met abrikozen, bleekselderij en munt gevulde lamsrollade met spinazie. Syberische Pannenkoeken

Menu 110. Skagense vissoep. Frietjes Ostendaise. Met abrikozen, bleekselderij en munt gevulde lamsrollade met spinazie. Syberische Pannenkoeken Menu 110. Skagense vissoep Frietjes Ostendaise Met abrikozen, bleekselderij en munt gevulde lamsrollade met spinazie Syberische Pannenkoeken Frietjes Ostendaise Ingrediënten (4 pers) Bintjes aardappelen

Nadere informatie

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Beet gaar gekookte asperges(1pp) 3 eetlepel Olijf olie 2 eetlepel Gehakte kruiden Citroen sap van ½ citroen

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Je bent wat je eet. Een gezegde wat veel wordt gebruikt in de volksmond. Maar waar komt dit eigenlijk vandaan? Het menselijk lichaam werkt op een fascinerende manier. Zonder dat je

Nadere informatie

Soepje van schorseneren met wilde champignons

Soepje van schorseneren met wilde champignons Benodigdheden : 30 g boter Soepje van schorseneren met wilde champignons 800 ml gevogeltefond 1 l kippenbouillon 1 teentje look 1 dl witte wijn 1.5 kg schorseneren 1 ui P&z 150 g wilde champignons (trompet

Nadere informatie

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven.

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Rauwe zalm in plakjes gesneden Rode grapefruit Gemarineerde tomaat Klein uitje Zoete aardappelblokjes Maken; Bak de gesneden

Nadere informatie

Inhoud. Overig: Tips. Stamppotten. rijst. Pasta. Groentewraps 11 Broodje hamburger 12 Toetjes: Pasta 2

Inhoud. Overig: Tips. Stamppotten. rijst. Pasta. Groentewraps 11 Broodje hamburger 12 Toetjes: Pasta 2 Inhoud Tips Pasta 2 Stamppotten Stamppot gekookte groente 3 Stamppot rauwe groente 4 Macadam 5 Overig: Groentewraps 11 Broodje hamburger 12 Toetjes: Gebakken banaan met ijs en chocoladesaus 13 Yoghurt

Nadere informatie

Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade.

Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade. Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade. Nodig; Rogvleugel 2 dl joghert 2 dl crème frâiche Koriander Mint Peper& zout Iets gember vocht. Frisse salade of pak soy Verdeel de rogvleugel

Nadere informatie

Weekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen

Weekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen Weekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen Stoofpotje van groene kool, pastinaak, witte bonen en spekjes Maandag energiedag Penne met tomatensaus, basilicum, aubergines en ricotta 4 personen - 20 minuten

Nadere informatie

Recepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Reis rond de wereld. 18 december 2012 : Midden-Oosten. Onze website:

Recepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Reis rond de wereld. 18 december 2012 : Midden-Oosten. Onze website: Recepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Reis rond de wereld 18 december 2012 : Midden-Oosten Onze website: www.kwbreet.be SARDIENENFILETS MET COURGETTEN - 10 grote sardienen - 4 teentjes

Nadere informatie

KOOLHYDRAATARM 10AFSLANK RECEPTEN

KOOLHYDRAATARM 10AFSLANK RECEPTEN KOOLHYDRAATARM 10AFSLANK RECEPTEN Alsjeblieft, hierbij ontvang je mijn favoriete koolhydraatarme gerechten. Alle recepten zijn voor 1 persoon. Onder elk recept vind je de voedingswaarden voor elk recept,

Nadere informatie

Koekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn. 6 plakken bladerdeeg 140 gr zongedroogde tomaatjes verse rozemarijn 1 ei

Koekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn. 6 plakken bladerdeeg 140 gr zongedroogde tomaatjes verse rozemarijn 1 ei Koekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn. 6 plakken bladerdeeg 140 gr zongedroogde tomaatjes Bloem verse rozemarijn 1 ei Voorbereiding 1. Haalde blaadjes van de rozemarijn en hak deze heel fijn.

Nadere informatie

KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING)

KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING) KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING) 1 liter melk 50 gram rijst 150 gram suiker Snuifje kaneel Snuifje kardemom 1 theelepel honing Amandelen of rozijnen (optioneel) Laat 1 liter melk koken. Doe er 50 gram rijst

Nadere informatie

KOOKBOEK COMBIMAGNETRON

KOOKBOEK COMBIMAGNETRON KOOKBOEK COMBIMAGNETRON Gefeliciteerd met uw aankoop van de Whirlpool combimagnetron. Algemene tips voor koken met de magnetron Verdeel het eten evenredig over het bord zodat de magnetron het gelijkmatig

Nadere informatie

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de komkommer maakt het gerecht kleurrijk en met de garnering

Nadere informatie

INHOUD. Ham & tomaat Pesto van champignons Cheddar & chorizo...30 Prei & rauwe ham Champignons & spinazie kazen...

INHOUD. Ham & tomaat Pesto van champignons Cheddar & chorizo...30 Prei & rauwe ham Champignons & spinazie kazen... INHOUD LASAGNE MET VLEES Bolognese...6 Gebraden kip...8 Kip & ontbijtspek...10 Pompoen & saucijs... 12 Kalkoen & kerstomaatjes... 14 Saucijs & ricotta... 16 Varkensvlees & eekhoorntjesbrood... 18 Lamsvlees

Nadere informatie

NierNieuws Kerstmenu 2016

NierNieuws Kerstmenu 2016 NierNieuws Kerstmenu 2016 Voorgerecht: Bruschetta met doperwtjespuree 1 ciabatta 4 el olijfolie 1 teentje knoflook 1 handje geroosterde amandelen (ongezouten) 150 g doperwtjes uit de diepvries 1 handje

Nadere informatie