ReceptenboekjE. Amerikaanse specialiteiten

Transcriptie

1 ReceptenboekjE Amerikaanse specialiteiten

2 Inhoud In order to help protect the environment, you can download the recipes online at Pour des raisons de protection de l environnement, vous trouverez les recettes en ligne, à télécharger sous le lien Per ragioni di tutela ambientale, potrete scaricare direttamente online la ricetta all indirizzo Uit milieuoverwegingen vindt u de recepten online, vanwaar ze kunnen worden gedownload Természetvédelmi okokból a recepteket az alábbi linken tudja letölteni Z důvodu ochrany životního prostředí naleznete recepty online ke stažení na adrese Z dôvodu ochrany životného prostredia sú recepty online a môžete si ich stiahnuť na Dun motive de protecție a mediului, rețetele le puteți descărca de pe internet de la adresa Ponieważ dobro środowiska bardzo leży nam na sercu zdecydowaliśmy, że fantastyczne, smakowite przepisy udostępnimy Państwu online pod adresem Tarifleri, çevre koruma nedenlerinden dolayı online olarak indirebilirsiniz GEBAKKEN KIP 4 KIPPEN-REEPJES 5 GEBAKKEN COURGETTE 5 CHEDDAR KOEKJES 6 BUFFALO WONTON 8 KAASSOUFLÉ 9 GEBAKKEN NACHOS 10 WHITE PIZZA 12 SALAMI PIZZA 14 TRADITIONELE ITALIAANSE VLEESBALLETJES 15 SUPER NACHO TACOS 16 KIP MILANESE 18 ORANGE CHICKEN 20 BANG BANG SHRIMPS 22 IN HONING GEBRADEN ZALM 24 DOUBLE CHEESEBURGER MIT CRAZY-GOOD SAUCE 26 THAISE-LENTEROLLETJES MET KIP 27 NY STYLE CHEESECAKE 28 ZOETE PIZZA 29 WIT BROOD 30 CRANBERRY BROODPUDDING 32 UNICORN CAKE 34 CACTUS CUPCAKES IN POT 36 CHOCOLADE-COLA PIE 38 CHERRY CAKE 40 BREZELSTUKKEN 42 FRIED CHOCOBISCUITS 44 APPELZAKKEN 46 LET OP: 1 kop komt overeen met een kop van ongeveer 240 ml! 1TL = 1 theelepel, 1EL = 1 eetlepel TIP: Plaats de lekbak altijd in het apparaat om het schoonmaken te vergemakkelijken.

3 GEBAKKEN KIP 6 porties KIPPEN-REEPJES 4 porties 1 tl knoflookpoeder 1 tl uienpoeder 1 tl zout ½ tl gemalen zwarte peper 1 tl gerookte paprika 1 kopje bloem 450 g kippenreepjes 2 eieren, geklopt 2 kopjes broodkruim (bijv. panko) 5 kippenpoten 4 kippendijen 5 kippenvleugels 3 kopjes karnemelk 2 tl zout 1 tl gemalen zwarte peper 1 el uienpoeder 1 el knoflookpoeder 1 el paprikapoeder 6 kopjes cornflakes, verkruimeld 1. Meng knoflook, ui, zout, peper, paprikapoeder en bloem in een kom. 2. Verander de kip in het meel en het kruidenmengsel. 3. Dip de kip in het losgeklopte ei en wentel dan in paneermeel. 4. Verdeel de kippenreepjes over het rooster. 5. Druk op de fritestoets en verlaag de temperatuur tot 185 C. 1. Leg de kip dertig minuten in karnemelk; het beste s nachts. Meng kruiden en cornflakes. 2. Neem het kippenvlees uit de karnemelk. Rol de cornflakes en het kruidenmengsel eroverheen zodat het goed bedekt is. 3. Verspreid de kip op de roosters en schuif deze in de Power AirFryer Multi-Function. 4. Start het kippenprogramma door op de kippenknop te drukken. 5. Vervang na 10 minuten de roosters volgens het rotatieprincipe. 6. De kip is geroosterd wanneer de kerntemperatuur 75 C heeft bereikt. De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte en het gewicht van de stukken kip. GEBAKKEN COURGETTE 6 porties 4 middelgrote courgettes, gesneden in staafjes 4 eieren, geklopt 2 kopjes grof paneermeel (bijv. panko) Specerijen naar smaak (bijv. Italiaanse kruiden, 8-kruidenmengsel enz.) 1. Doop de in plakjes gesneden courgette in het losgeklopte ei. 2. Draai dan de broodkruimels in. 3. Verspreid de plakjes op de roosters. 4. Druk op de fritesknop en stel de bereidingstijd in op 10 minuten. 4 5

4 CHEDDAR BISCUITS CHEDDAR BISCUITS 16 stuks 2 kopjes bloem 1 klontje boter 2 tl bakpoeder ¾ kopje karnemelk ½ kopje lente-uitjes, gehakt ½ tl knoflookpoeder ½ tl zeevruchtenkruiden ¼ tl cayennepeperpoeder 1 ½ kopje cheddar, geraspt 1. Meng in een kom de bloem en de boter tot het mengsel kruimelig is. 2. Resterende ingrediënten toevoegen. 3. Maak 16 ballen en spreid ze uit op de rooster. 4. Druk op de bakknop en stel de bereidingstijd in op 15 minuten om de bereiding te starten. 5. Serveer met gebakken kip. 7

5 BUFFALO WONTON voor 4 personen KAAS SOUFFLÉ voor 2 personen 1 grote kipfilet zonder botten en schil 1 pak Wonton-deegplaten 1 ¼ kopjes cheddar, geraspt 4 el Buffalo Wing Sauce 2 kopjes Panko broodkruimels (grove paneermeel) 1 tl droog Sriracha-poeder 1 eiwit, geklopt Selderijspiesjes, om te serveren Dressing van blauwe kaas, om te serveren 8 mozzarella-sticks (diepvries) 4 sneetjes aardappelbrood 8 plakjes Amerikaanse kaas zachte boter 1. Verwarm de mozzarella-sticks: plaats ze op de roosters en plaats ze in het apparaat. Druk op de toets frieten en stel een bereidingstijd van 6 minuten in. 1. Kook kip in een pan gedurende 10 minuten. Neem eruit en snij fijn. 2. Boter de sneetjes brood aan één kant. 2. Voeg de Buffalo Wing Sauce en Cheddar toe. Meng goed. 3. Leg 2 plakjes met de beboterde kant op de roosters. 3. Meng in een aparte kom pankobroodjes en Sriracha. Zet het bereide mengsel opzij. 4. Leg twee plakjes Amerikaanse kaas op elk sneetje brood. 4. Voeg in het midden van elke Wonton-deegplaat een el kippenmengsel toe. 5. Leg 4 mozzarella-sticks op elk sneetje brood. 5. Maak de randen van de Wonton nat met water. Vouw om een driehoek te vormen en druk om hem te verzegelen. 6. Bedek elke plak met twee meer plakjes Amerikaanse kaas en het resterende brood, met de beboterde kant naar boven gericht. 6. Bestrijk de wontons met eiwit. 7. Strooi het pankomengsel over de wontons. 8. Plaats de wontons op de roosters en plaats ze in het apparaat. 7. Stel de temperatuur in op 185 C. Stel de bereidingstijd in op 6 minuten. Druk op de aan/uitknop om de voorbereiding te starten. 8. Keer de broodjes om en herhaal stap Start het fritesprogramma om de bereiding te starten. 8 9

6 GEBAKKEN NACHO S GEBAKKEN NACHO S voor 4 personen 24 grote tortillachips ½ kopje bonenpuree ½ kopje chili 115 g Amerikaanse kaas, in blokjes gesneden ¼ kopje salsa ½ kopje cheddar, geraspt ¼ kopje zwarte olijven, in plakjes ½ kleine rode ui, gehakt 1 grote pruimtomaat, gehakt ¼ kopje koriander, gehakt Sap van ½ limoen ½ tl zout Guacamole, om te serveren Zure room, om te serveren 1 jalapeno, in plakken gesneden, om te serveren 1. Smelt de kaasblokjes en de chili in de magnetron. 2. Leg bakpapier op de roosters. 3. Plaats 12 tortillachips op een rooster bedekt met bakpapier. 4. Spreid een lepel bonenpuree over de chips. 5. Strooi de helft van de chili, salsa, geraspte cheddar, olijven en koriander over de chips. 6. Leg de resterende tortillachips op de stapel. 7. Strooi de resterende chili, salsa, geraspte cheddar, olijven en koriander over de chips. 8. Druk op de fritesknop. Stel de timer in op 12 minuten om te beginnen met koken. 9. Meng de rode ui, pruimtomaat, limoensap en zout in een kleine kom en verdeel het mengsel over de afgewerkte nacho s. 10. Serveer met guacamole, zure room en jalapeños. 11

7 WHITE PIZZA WHITE PIZZA 1 portie 1 dun pizzadeeg (als alternatief deeg voor Flammkuchen) 2 teentjes knoflook, fijngesneden ½ tl rode pepervlokken 9 plakjes verse mozzarella ¼ kopje ricotta 2 el olijfolie, extra vierge 1. Rol het deeg uit en leg het op een rooster. Druk op de Power AirFryer Multi-Function. 2. Druk op de fritesknop. Stel de bereidingstijd in op 10 minuten. Draai het deeg na 5 minuten. 3. Haal het deeg uit de Power AirFryer Multi-Function. 4. Bestrijk het deeg nu met ricotta en bedek het met mozzarella, knoflook en rode pepervlokken. Schuif nu de bezette pizza terug in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Start het fritesprogramma door op de knop met dezelfde naam te drukken. Wijzig de kooktijd in 5-6 minuten. 6. Serveer. 13

8 SALAMI PIZZA 1 portie TRADITIONEEL ITALIAANSE GEHAKTBALLEN 25 stuks 1 dun pizzadeeg (gebruiksklaar product) 3 el pizzasaus ¾ kopje snijbestendige mozzarella, geraspt 12 plakjes salami 1. Rol het deeg uit en leg het op een rooster. Druk op de Power AirFryer Multi-Function. 1,5 kg gemengd gehakt (varkensvlees, rundvlees) 3 eieren ¼ kopje melk ½ kopje broodkruimels ½ kopje Parmezaanse kaas, geraspt ½ ui, gehakt 2 knoflookteentjes, gehakt ½ tl gemalen zwarte peper 1 tl zeezout ¼ kopje peterselie, gehakt 2. Druk op de fritesknop. Stel de bereidingstijd in op 10 minuten. Draai het deeg na 5 minuten. 3. Haal het deeg uit de Power AirFryer Multi-Function. 4. Bestrijk de pizza nu met saus en bedek hem met kaas en salami. Schuif nu de bezette pizza terug in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Start het fritesprogramma door op de knop met dezelfde naam te drukken. Wijzig de kooktijd in 5 minuten. Afhankelijk van de dikte van de topping, kan de kooktijd variëren. 1. Meng alle ingrediënten in een kom. 2. Vorm 25 gehaktballetjes. 3. Leg de gehaktballetjes op de roosters en schuif ze in de Power AirFryer Multi-Function. 4. Druk op de programmaknop voor steak/koteletten. Stel de timer in op 20 minuten. 5. Serveer met tomatensaus of jus

9 SUPER NACHO TACOS SUPER NACHO TACOS 8 porties 8 harde Taco Shells (knapperige maïstortilla s, gebruiksklaar product) ½ kopje honing 1 pakje tacokruiden 1 pakje kaaspoeder (of heel fijn geraspte kaas) 350 g rundvlees 2 el olijfolie 2 el zout 1 tl gemalen zwarte peper ¼ ijsbergsla, gehakt 2 rijpe tomaten, in blokjes gesneden Zure room en geraspte kaas voor de garnering 1. Bestrijk de tacoschelpen met honing aan de buitenkant met een keukenkwast. 2. Meng de taco-specerijen en het kaaspoeder op een vlakke plaat. 3. Strooi het kruidenkaaspoeder royaal over de taco schelpen. 4. Plaats de Taco Shells op de roosters en plaats ze in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Stel de temperatuur in op 185 C en de timer op 5 minuten. Start het frituurproces door op de aan / uit / stop-knop te drukken. 6. Terwijl de Taco Shells bakken, bak het gehakt in olijfolie gedurende 5 tot 6 minuten. 7. Breng op smaak met zout en peper. 8. Verdeel het gebakken vlees gelijkmatig over de Taco Shells. 9. Garneer met sla, tomaten, cheddar en zure room. 17

10 KIP MILANESE KIP MILANESE voor 2 personen 2 kopjes Panko broodkruimels (grof paneermeel) ¼ kopje Parmezaanse kaas, geraspt ½ tl knoflookpoeder 2 eieren, losgeklopt 4 kippenschnitzels Zout en peper SALAD 1 tl witte wijnazijn Sap van ½ citroen 2 el extra vierge olijfolie 3 kopjes rucola 1 vleestomaat, in blokjes gesneden Zout en peper Geraspte Parmezaanse kaas, voor garnering 1. Meng panko, parmezaanse kaas en knoflook in een kom. 2. Kruid de kipschnitzel royaal met zout en peper. 3. Doop de schnitzel in het ei. 4. Wentel daarna door het pankomengsel 5. Leg de schnitzel op het rooster. 6. Druk op de programmaknop voor steak/koteletten. Stel de bereidingstijd in op 15 minuten om de bereiding te starten. 7. Terwijl de schnitzels bakken, bereid je de salade voor. 8. Meng azijn, citroensap, olijfolie en een snufje zout en peper in een kom. 9. Voeg de rucola toe en bedek met de dressing. 10. Bedek de kip met de tomatenblokjes en de rucola. 11. Garneer met geraspte Parmezaanse kaas. 19

11 ORANGE CHICKEN ORANGE CHICKEN voor 4 personen 500 g kipblokjes in blokjes, uitgebeend en zonder vel 1 losgeklopt ei 1 kopje maizena 2 tl zout ½ tl gemalen zwarte peper ORANGE SAUCE 1 kopje sinaasappelsap 2 el boter 2 tl natriumarme sojasaus 2 el bruine suiker 1 el gember, geraspt 1 tl knoflook, geraspt 1 tl rijstazijn 1 el lente-ui, fijngesneden Snuifje rode peper 1 oranje, schaal witte rijst, om te serveren 1. Bevochtig de kipfilet met het ei. 2. Meng in een kleine kom maïszetmeel, zout en peper. 3. Wentel de kip in het mengsel van maizena en schud het overtollige vet eraf. 4. Leg de gepaneerde stukken kip op de roosters. 5. Druk op de programmeerknop voor frites om te beginnen met koken. 6. Op de bakplaat, in een pan, meng alle ingrediënten van de saus en breng aan de kook. Verlaag het vuur en laat het koken. Kook tot het is gehalveerd. 7. Leg de stukken gebakken kip in een kom. 8. Overgiet met saus. 9. Serveer de kip op witte rijst met een extra portie sinaasappelsaus. 21

12 BANG BANG SHRIMPS BANG BANG SHRIMPS 6 porties 1 kopje maïzena ¼ tl Sriracha-poeder ongeveer 900 g (21-25 stuks) garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanalen ¼ kopje zoete chili saus ¼ kopje mayonaise Ijsbergsla voor garnering 1. Meng Sriracha-poeder en maïszetmeel. 2. Wentel de garnalen in het Sriracha-bloemmengsel. 3. Verspreid garnalen op de roosters, zorg ervoor dat de garnalen elkaar niet overlappen. 4. Om het frituurproces te starten, drukt u op de fritesknop. 5. Draai de garnalen na 5 minuten. 6. Terwijl de garnalen bakken, meng mayonaise en zoete chilisaus voor de dipsaus. 7. Serveer garnalen op salade en dipsaus. 23

13 IN HONING GEBRADEN ZALM IN HONING GEBRADEN ZALM voor 2 personen 2 (120 g elk) zalmfilets ¾ kopje honing 1 /3 kopje zoete sojasaus 2 el bruine suiker ¼ kopje sinaasappelsap 2 el vers citroensap 2 el rode wijnazijn 2 tl olijfolie 2 knoflookteentjes, gehakt 1 lente-ui, fijngesneden Zout en peper, voor kruiden 1. Verwarm alle ingrediënten, behalve zalm, zout en peper, op een laag vuur in een steelpan. 2. Breng aan de kook en laat sudderen. 3. Laat 15 minuten inkoken en roer vaak. 4. Wrijf elke zalmfilet met olijfolie in. Breng op smaak met zout en peper. 5. Leg de zalm op een rooster. 6. Druk op de garnalenprogramma-knop. Zet de temperatuur op 165 C om te beginnen met koken. 7. Smeer de zalm in met de saus en bak nog 10 minuten. 8. Serveer zalm met saus en gehakte lente-uitjes. 25

14 DUBBELE KAASBURGERS MET CRAZY-GOOD SAUCE 2 porties THAISE KIP LENTEROLLEN voor 4 personen 450 g rundergehakt (gemengd) 1 grote ui, gehakt 1 el koolzaadolie 1 tl zout 2 hamburgerbroodjes 2 el margarine, zacht 6 plakjes augurken 4 plakjes tomaat 4 ijsbergslabladeren ½ kop sterke mosterd 4 schijfjes kaas 1. Vorm het gehakt in vier pasteitjes, zout en leg het in de koelkast. 2. Doe de helft van de olie in een koekenpan. Bak de uien bruin. SAUCE ¼ kopje mayonaise 2 el ketchup 1 el fijngesneden augurkjes ½ tl honing ½ tl witte wijnazijn 3. Wrijf de pasteitjes in met de helft van de mosterd en leg ze op de grill. Start het fritesprogramma en stel de kooktijd in op 10 minuten. 4. Een minuut voordat de tijd verstrijkt, de pasteitjes met kaas beleggen. 5. Beboter de hamburgerbroodjes. 6. Plaats broodjes op de roosters en zet de temperatuur op 200 C. Stel de timer in op 3 minuten. Start het frituurproces door op de aan-uit/start-stop-knop te drukken. 7. Voeg als de tijd rijp is de salade, tomaten en saus toe aan het onderste broodjes. Leg een rond brood het de broodje en garneer met een beetje ui en de helft van de ingelegde komkommers. Leg nu de bovenste helft van het broodje op de burger. 4 kippenborsten zonder botten en zonder vel, in reepjes gesneden MARINADE 2 el Hoisinsaus 2 el teriyakisaus 2 el vers sinaasappelsap 2 tl olijfolie 1 ½ tl gember, gehakt 1 tl knoflook, gehakt PINDASAUS 2 el plantaardige olie 2 lente-uitjes, fijngehakt 1 teentje knoflook, gehakt 1 ½ tl gember, gehakt ½ kopje romige pindakaas 2 el zoete sojasaus 2 el witte wijnazijn 3 el lichtbruine suiker ¼ kopje water ½ tl gemalen rode paprikavlokken ½ kopje ½ kopje ½ tl T ¼ tl DIPSAUS kokosmelk pindadressing (zie recept hierboven) haise rode currypasta gemalen rode paprikavlokken ROLLS 8 (Ø 20 cm) bloemtortilla ¼ kopje zachte pindakaasdressing (Recept hierboven) ½ kopje geraspte kaas ½ kopje wortelschijfjes ¼ kopje lente-uitjes, dun gesneden ½ kopje taugé 3 el koriander, gehakt 1. Doe de kip in een kom met alle ingrediënten van de marinade. 2. Marineer gedurende 10 minuten. 3. Haal de kip uit de marinade en schik op het rooster. 4. Druk op de steaks / koteletten-knop. Stel de timer in op 15 minuten om te beginnen met koken. 5. Bereid de dressing voor door de olie in een pan te verwarmen. 6. Voeg de lente-uitjes, knoflook en gember toe, kook gedurende 1 minuut. 7. Roer de resterende ingrediënten erdoor en haal van het vuur. 8. Vul voor de onderdompelende saus de kokosmelk, ½ kopje pinda-dressing, currypasta en geraspte rode paprika in een blender of keukenmachine. 9. Meng alle ingrediënten tot het mengsel glad is. Dek af en zet in de koelkast. 10. Borstel een kant van elke tortilla met zachte boter. 11. Keer de tortilla om en bestrijk hem met pinda-dressing. 12. Met kaas, kip, wortels, spruiten, lente-uitjes, Bestrooi met lente-ui en koriander. 13. Rol elke tortilla stevig samen. 14. Leg de tortilla s op het rooster. 15. Stel de temperatuur in op 185 C. Stel de timer in op 8 minuten en druk op de aan / uitknop om de voorbereiding te starten. 16. Snij elke tortilla diagonaal in 3 stukken. 17. Serveer met dipsaus

15 NY STYLE CHEESECAKE voor 4 personen SWEET PIZZA voor 4 personen BODEM ¾ kopje boterkoekjes, verkruimeld ¼ tl gemalen kaneel 1 el gesmolten boter VULLEN 680 g roomkaas, kamertemperatuur ¼ kopje zure room, kamertemperatuur 3 grote eieren, kamertemperatuur 2 /3 kop poedersuiker 1 tl vanille-extract ½ tl zout 2 el bloem 1. Voor de bodem: combineer alle ingrediënten en meng tot de massa kruimelig wordt. 2. Neem een kleine springvorm (Ø 15 cm) en druk het mengsel gelijkmatig op de grond en iets omhoog om een rand te maken. 3. Stel de temperatuur in op 175 C. Stel de bereidingstijd in op 5 minuten. Druk op de aan / uitknop om de voorbereiding te starten. 4. Meng voor de vulling de roomkaas en de zure room tot het mengsel romig is. 5. Voeg de resterende ingrediënten toe en roer tot het volledig is opgenomen. 6. Plaats de vulling in de springvorm. 7. Bedek de cheesecake met bakvaste aluminiumfolie. Druk op de bakprogramma-knop. Stel de timer in op 1 uur en 45 minuten om te beginnen met koken. 8. Laat 2 uur afkoelen in de vorm. 9. Koel gedurende minstens 6 uur. Best s nachts. 10. Om de toppings te maken, roert u alle ingrediënten met een garde. 11. Haal de cheesecake voorzichtig uit de springvorm. 12. Giet de topping met zure room erop. 13. Serveer met slagroom. TOPPING ZURE ROOM ½ kopje zure room 3 el poedersuiker ½ tl vanille-extract Slagroom, om te serveren ½ kopje room 1 ¼ kopjes chocoladestukjes 1 gekoeld pizzadeeg met een dunne korst 9 boterkoekjes, verkruimeld 1 kopje mini-marshmallows 340 g chocoladereep, verkruimeld Chocoladesiroop, voor serveren Marshmallow cream, voor serveren 1. Voor de ganache, sudder de room in een steelpan op middelhoog vuur op een laag vuur. 2. Voeg de chocoladestukjes toe en roer. 3. Laten we minuten gaan staan. 4. Minuten laten staan. 5. Haal van het vuur. 6. Spreid het pizzadeeg op een rooster en snijd het op maat. Plaats de Power AirFryer Multi-Function. 7. Druk op de programmeerknop van de frites. Stel de bereidingstijd in op 10 minuten en start de bereiding. 8. Draai het deeg. 9. Verdeel de ganache over het pizzadeeg. 10. Strooi de boterkoekjes, marshmallows en chocoladerepen over de ganache. 11. Druk opnieuw op de programmeerknop frites en stel de tijd in op 10 minuten. 12. Garneer met chocoladesiroop en marshmallowcrème

16 WIT BROOD WIT BROOD maakt 1 brood 2 diepgevroren brooddegen, ontdooid ½ reep boter, gesmolten 1. Leg het deeg in een vorm. 2. Dek af met een vochtige theedoek en plaats deze in de Power AirFryer Multi-Function. 3. Stel de temperatuur in op 95 C en de timer op 20 minuten. Druk op de aan / uitknop om te beginnen met koken. 4. Verwijder de theedoek. Druk op de bakprogramma-knop en verhoog de temperatuur tot 175 C om te beginnen met garen. 5. Maak vervolgens het brood uit de vorm en laat het afkoelen. Bestrijk het met gesmolten boter en serveer. 31

17 CRANBERRY BROODPUDDING CRANBERRY BROODPUDDING 6 porties 5 eieren 1 ½ kopjes room 1 ½ kopjes melk ¾ kopje uiker 2 tl kaneel 1 tl vanille-extract 1 stuk gist, in plakjes gesneden ¾ kopje gedroogde veenbessen 1. Meng eieren, melk, room, suiker, kaneel en vanille in een grote kom. Leg het mengsel terzijde. 2. Snijd de gist en meng met het eimengsel en de veenbessen. 3. Vul het mengsel in 6 ovenschotels. 4. Plaats de Power AirFryer Multi-Function. Start het bakprogramma en stel de timer in op 14 minuten. 33

18 UNICORN CAKE UNICORN CAKE 16 stuks 1 pak cakemix (lichte massa) 16 ijscups 2 kopjes cakecrème (vanille smaak) roze, paarse, blauwe en gele voedselkleuring eetbare glitter, voor garnering 1. Bereid het cakedeeg volgens de instructies van de fabrikant. 2. Verdeel het deeg in vier kleinere kommen. 3. Kleur een deegroze, een paarse, een blauwe en een gele kleur. 4. Schep de verschillende gekleurde degen laag voor laag in de ijskoekjes. Vul de kopjes tot ongeveer driekwart vol. Plaats de gevulde bekers op roosters in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Stel de temperatuur in op 175 C. Stel de timer in op 15 minuten. Druk op de aan / uitknop om de voorbereiding te starten. 6. Laat volledig afkoelen. 7. Verdeel de taartroom in 4 kommen. 8. Kleur een deel van roze, paars, blauw en geel. 9. Bereid een spuitzak met sterpunt voor. 10. Verspreid het roze glazuur op een kwart van de zak. 11. Verspreid violet op een andere, gevolgd door de blauwe en tenslotte de gele. 12. Spuit de room in de vorm van een roos op de cupcakes. Bestrooi met glitter. 35

19 CACTUS CUPCAKES IN DE POT CACTUS CUPCAKES IN DE POT 16 stuks 1 pak chocoladetaart-ready-mix 1 kopje chocoladesuikerglazuur 1 kopje boterkoekjes, verkruimeld Cake met 3 kopjes cake (vanillesmaak) 16 minichocoladedonuts verschillende groene voedselkleuren 1. Bereid het chocoladetaartdeeg volgens de instructies van de fabrikant. 2. Plaats 2 kleine bloempotten (Ø 5 cm) met minicupcup-kopjes. 3. Vul elke kleipot ¾ vol met het cakedeeg. 4. Leg de kleipotten op het rooster. 5. Druk op de bakprogramma-knop. Stel de timer in op 15 minuten, om met de voorbereiding te beginnen. 6. Laat volledig afkoelen. 7. Verdeel een laagje chocoladeglazuur over de cupcakes. 8. Dompel in de boterkoekjes kruimels. 9. Verf de taartcrème met verschillende tinten groen. 10. Leg een minidonut op de boterkoekjeslaag en bevestig deze met een tandenstoker. 11. Versier de donut met roosjes met behulp van een sterpunt. 12. U kunt ook een bladtip gebruiken om verschillende decors te maken. 13. Verwijder de tandenstokers voor het serveren. 37

20 CHOCOLADE COLA PIE CHOCOLADE COLA PIE voor 6 personen CAKE ¼ kopje plantaardige olie 4 el boter, gesmolten 1 ei ¼ kopje melk ½ tl vanille-extract 2 el cacaopoeder 1 kopje bloem 1 kopje suiker ½ tl zout ½ tl bakpoeder 180 ml coladrank GLAZUUR 1 plakje ongezouten boter, kamertemperatuur 1 el cacaopoeder 1 kopje poedersuiker 2 el slagroom ½ tl vanille-extract 1/3 kopje pecannoten, grof gehakt, voor garnering 1. Voeg olie, boter, ei, melk en vanille-extract toe aan een kom. Mengen. 2. Meng in een aparte kom cacaopoeder, bloem, suiker, zout en bakpoeder. 3. Voeg de helft van de droge ingrediënten toe aan de eimassa. 4. Voeg coladrank toe. 5. Voeg de resterende droge ingrediënten toe en roer. 6. Giet het deeg in een ingevette cakevorm (Ø 20 cm). 7. Druk op de bak-programmeerknop om te beginnen met garen. 8. Terwijl de cake aan het bakken is, maakt u de glazuur: meng alle ingrediënten tot alles glad is. 9. Verdeel het glazuur over de afgekoelde cake. 10. Bestrooi met de pecannoten. 39

21 KERSEN CAKE KERSEN CAKE voor 6 personen 2 kant en klare zanddeeggebakjes 425 g kersencakevulling 1 ei, losgeklopt voor bestrijken Rietsuiker, voor garnering 1. Plaats een laag korstdeeg in een licht ingevette cakevorm (Ø 20 cm). 2. Snijd het deeg en laat het een centimeter boven de zijkant. 3. Vouw het overtollige deeg tot een dikke laag. 4. Vorm een golvende rand met je duim en wijsvinger. 5. Koel gedurende 15 minuten. 6. Vul de vorm met de kersenvulling. Indien nodig blijft er wat vulling over. 7. Snij het resterende deeg in reepjes. Maak een raster over de vulling. 8. Bestrijk het deegrooster met het ei en besprenkel met suiker. 9. Druk op de bakknop. Stel de timer in op 45 minuten om te beginnen met koken. 41

22 BRETZEL STUKKEN BRETZEL STUKKEN 4 porties 1 plunderdeeg (gebruiksklaar) 1 kopje water ½ kopje kop Natron Grof zeezout 1. Snijd het deeg in 4 lange repen. 2. Rol het deeg uit tot een rolletje van 2 cm dik. 3. Gebruik een spatel of een scherp mes om elk stuk in 6 stukken te snijden. 4. Meng water en Natron in een kleine kom tot een loog. 5. Maak elk stuk nat met het loog en plaats het op de latten. 6. Bestrooi de stukjes met het grove zout. 7. Stel de temperatuur in op 185 C. Stel de timer in op 12 minuten. Start het frituurproces door op de aan-uit/start-stop-knop te drukken. 43

23 GEFRITUURDE CHOCOBISCUITS GEFRITUURDE CHOCOBISCUITS voor 8 personen 2 vellen croissantdeeg 16 gevulde dubbele koekjes Poedersuiker, voor garnering 1. Snij elke croissantdeegvel in 8 vierkanten. 2. Wikkel elk koekje in met een vierkantje. 3. Leg de ingepakte koekjes op een rooster. 4. Druk op de frites-knop om te beginnen met bakken. Geef een bereidingstijd van 12 minuten in. 5. Bestrooi met poedersuiker 45

24 APPEL ZAKKEN APPEL ZAKKEN voor 4 personen 2 vellen zanddeeg 1 kopje appelkoekvulling 1 ei, losgeklopt voor bestrijken Rietsuiker, voor garnering 1. Rol het zanddeeg uit. Knip 4 rechthoeken uit elk vel. 2. Plaats ¼ kopje van de appelvulling in het midden van elke rechthoek. 3. Bedek met een tweede deegrechthoek. 4. Gebruik een vork om de randen te sluiten. 5. Verwijder lelijke randen. 6. Plaats de cakes op een rooster. 7. Bestrijk met ei. 8. Snijd de cake 4 keer met een mes op de bovenkant. 9. Strooi er rietsuiker overheen. 10. Stel de temperatuur in op 180 C en voer een bereidingstijd van 16 minuten in. Druk op de aan / uitknop om de bereiding te starten. 11. Bak de zakjes goudbruin en serveer. 47

25 Importeur Importer Importateur Importatore Importeur Importőr Dovozce Dodávateľ Importator Importer İthalatçı: CH: MediaShop AG Industriering Ruggell Liechtenstein EU: MediaShop GmbH Schwarzottstraße 2a 2620 Neunkirchen Austria TR: Mediashop Dayanıklı Tüketim Malları Pazarlama A.S. Bayer Cd. Gülbahar Sk. Perdemsac Plaza No:17/43 Kozyatağı İstanbul info.tr@mediashop-group.com office@mediashop-group.com DE AT CH: kostenlose Servicehotline HU: / CZ: SK: RO: ROW: M16438, M16439, M16440, M16441 Stand: 09/2018

26 ReceptenboeK Droge lekkernijen

27 Inhoud In order to help protect the environment, you can download the recipes online at Pour des raisons de protection de l environnement, vous trouverez les recettes en ligne, à télécharger sous le lien Per ragioni di tutela ambientale, potrete scaricare direttamente online la ricetta all indirizzo Uit milieuoverwegingen vindt u de recepten online, vanwaar ze kunnen worden gedownload Természetvédelmi okokból a recepteket az alábbi linken tudja letölteni Z důvodu ochrany životního prostředí naleznete recepty online ke stažení na adrese Z dôvodu ochrany životného prostredia sú recepty online a môžete si ich stiahnuť na Dun motive de protecție a mediului, rețetele le puteți descărca de pe internet de la adresa Ponieważ dobro środowiska bardzo leży nam na sercu zdecydowaliśmy, że fantastyczne, smakowite przepisy udostępnimy Państwu online pod adresem Tarifleri, çevre koruma nedenlerinden dolayı online olarak indirebilirsiniz GEGLACEERD SPEK 5 GROENE KOOL CHIPS 6 GEDROOGDE KRUIDEN 7 GROENTENCHIPS 9 ITALIAANSE CROUTONS 11 BEEF JERKY 13 GEDROOGDE TOMATEN 15 KNAPPERIGE SPERZIEBONEN 16 SAPPIGE KIWI-SCHIJFJES 17 GEDROOGDE MANGOSCHIJFJES 17 AMANDELMUESLI 19 GEDROOGDE APPELSIENSCHIJFJES 21 AARBEIROLLETJES 23 LET OP: 1 kop komt overeen met een kop van ongeveer 240 ml! 1TL = 1 theelepel, 1EL = 1 eetlepel OPMERKING: Uitdroogtijden kunnen per soort voedsel verschillen; De grootte van het fruit en de mate van rijpheid beïnvloeden bijvoorbeeld de benodigde uitdroogtijd. In alle recepten kan meer tijd nodig zijn om het dehydratatieproces te voltooien, of u kunt extra tijd toevoegen voor een knapperiger resultaat. TIPS: Verwissel roosters na de helft van de kooktijd volgens het rotatieprincipe om een consistent resultaat te krijgen. Plaats de lekbak altijd in het apparaat om het schoonmaken te vergemakkelijken.

28 GEGLACEERD SPEK GEGLACEERD SPEK voor 4 personen ½ kg dikke spekreepjes ¼ kopje bruine suiker ¼ TL Cayenne-peper 2 EL ahornsiroop 1. Leg de spekreepjes op het rooster en snij ze indien nodig bij. 2. Bestrooi het spek met bruine suiker en cayenne-peper en wrijf het in het vlees. 3. Bestrijk met ahornsiroop. 4. Druk op de krimp -knop om de bereiding te starten. 5. Draai het spek als de cyclus is voltooid. 6. Druk op de krimp-knop om de bereiding opnieuw te starten. 7. Serveer het geglaceerde spek als het bereidingsproces is voltooid. 5

29 BOERENKOOL CHIPS voor 4 personen DROGE KRUIDEN levert ongeveer 1/3 kop 2 bos boerenkool 2 EL olijfolie 1 TL zout ½ TL gemalen zwarte peper ½ TL gegranuleerde knoflook 2 zakjes (20 g elk) verse kruiden (peterselie, rozemarijn, tijm, dragon, oregano en salie zijn goed geschikt) 1. Verwijder de stengels van de boerenkool en snij in grote stukken. 1. Verspreid de verse kruiden op de rasters. 2. Meng de olijfolie, zout, peper en knoflook en roer de groene kool door de marinade. 2. Druk op de droog-toets om het dehydratatieproces te starten. 3. Leg de gemarineerde boerenkool op de roosters. 4. Druk op de droog-toets om de bereiding te starten. Dehydrateer de boerenkool-chips gedurende minuten bij 55 C. Aanbevolen droogtijden: Peterselie gedurende 1½ uur bij 50 C Rozemarijn 2 uur bij 50 C Tijm gedurende 3 uur bij 50 C Dragon gedurende 3 uur bij 50 C Oregano gedurende 2 uur bij 50 C Salie gedurende 3 uur bij 50 C 6 7

30 GROENTEN CHIPS GROENTEN CHIPS 2 porties 3 grote pastinaken, geschild en zeer dun gesneden 3 middelgrote rode bieten, geschild en zeer dun gesneden 2 middelgrote zoete aardappelen, geschild en zeer dun gesneden 1. Plaats de gesneden groenten op de roosters. Niet op elkaar stapelen. 2. Druk op de droog-toets. Verhoog de temperatuur tot 45 C. Om het droogproces te starten, stelt u de timer in op 10 uur. 3. Verhoog de bereidingstijd voor nog knapperigere chips. 9

31 ITALIAANSE CROUTONS ITALIAANSE CROUTONS 10 porties 1 Italiaans korstbrood, gesneden in blokjes van 1 cm 1 /3 kop olijfolie van eerste persing 1 TL zout ½ TL peper 1 el gedroogde oregano 1. Meng alle ingrediënten in een kom. 2. Verdeel de gemarineerde broodblokjes op de rasters. 3. Stel de temperatuur in op 175 C. Stel de timer in op 8 minuten. Voor het starten van het bakproces, gebruik de aan/uit- start/stop-knop. 11

32 BEEF JERKY BEEF JERKY voor 4 personen 1 kg runderfilet, rond, dun gesneden 4 EL zoete sojasaus 5 EL tomatenketchup ½ TL gemalen zwarte peper ½ TL ½ TL zout knoflookpoeder Een vleugje Sriracha-saus (pikante saus) 1. Meng alle ingrediënten. 2. Laat 1 uur in de marinade, bij voorkeur een nacht. 3. Haal het vlees uit de marinade en dep het droog. Leg het vervolgens op de roosters. 4. Start het dehydratatie-programma bij 70 C en 6 uur bereidingstijd. 13

33 DROGE TOMATEN DROGE TOMATEN 6 porties 1,5 kg trostomaten, gehalveerd 1. Plaats de helften van de tomaat op het rooster met de velzijde naar beneden. 2. Druk op de dehydratatie-toets en verhoog de temperatuur tot 65 C. 3. Om het droogproces te starten, stelt u de timer in op 10 uur. 15

34 KNAPPERIGE SPERZIEBONEN voor 4 personen SAPPIGE KIWI-SCHIJFJES 4 porties 6 kiwi s, geschild en in plakjes van 5 mm gesneden ½ kg sperziebonen, gesneden en gehalveerd ¼ kopje olijfolie 1 TL zout 1 TL pepper 1. Verspreid de kiwi-plakken op de roosters. Zorg ervoor dat de schijfjes elkaar niet overlappen. 2. Druk op de Droog-toets. Verhoog de temperatuur tot 50 C. Om de dehydratatiecyclus te starten, stelt u de timer in op 6 uur. 1. Meng alle ingrediënten in een grote kom. 2. Leg nu de sperziebonen op het rooster. 3. Druk op de DROOG-toets en voer een temperatuur in van 50 C en een duur van 6 uur. DROGE MANGOSCHIJFJES 4 porties 3 verse mango s, geschild en in plakjes gesneden 1. Verspreid de plakjes mango (of papaya) op de roosters. Zorg ervoor dat u de schijfjes niet stapelt. 2. Druk op de Droog-toets. Verhoog de temperatuur tot 50 C. Om het droogproces te starten, stelt u de timer in op 10 uur

35 AMANDELEN MUESLI AMANDELEN MUESLI voor 4 personen 1 2 /3 kopjes geschaafde amandelen 1 kopje havermoutvlokken ¾ kopje geschaafde kokosnoot ¼ kopje zonnebloempitten, gepeld 1 TL zout 1 TL druivenpitolie 1 /3 kopje honing 1 kopje gedroogde kersen, gesneden 1. Meng de amandelen, havervlokken, kokos, zonnebloempitten met het zout. 2. Voeg druivenpitolie en honing toe. 3. Omroeren om alles te mengen. 4. Leg bakpapier op de roosters. Verdeel de muesli gelijkmatig over het bakpapier. 5. Stel de temperatuur in op 105 C en de timer op 40 minuten, om te beginnen met de bereiding, drukt u eenmaal op de aan/uit-knop. 6. Voeg vervolgens de kersen toe en roer. 7. Laat afkoelen en serveer. 19

36 GEDROOGDE APPELSIENSCHIJFJES DROGE APPELSIENSCHIJFJES voor 10 personen 4 middelgrote sinaasappels, in plakjes gesneden 1. Leg de schijfjes sinaasappel in één laag op meerdere roosters. 2. Start het dehydratatie-programma op 50 C en 10 uur om de bereiding te starten. 21

37 AARDBEI ROLLETJES AARDBEI ROLLETJES 20 porties Plantaardige olie, voor sproeien 1 kg gesneden aardbeien, steeltjes verwijderd 4 EL suiker en Sap van een citroen 1. Bedek meerdere roosters met bakpapier en besproei het bakpapier in met plantaardige olie. 2. Pureer de ingrediënten met een staafmixer tot een gladde massa wordt geproduceerd. 3. Verdeel de puree gelijkmatig over het rooster en strijk dun uit over het bakpapier. 4. Plaats de roosters in de Power AirFryer Multi-Function. Druk eerst op de Start / Stopknop, vervolgens op de dehydratatie-knop en stel de temperatuur in op 75 C en de timer op 10 uur. 5. Nadat het droogproces is voltooid, verwijdert u voorzichtig de roosters uit het apparaat. 6. Gebruik een schaar om het bakpapier in 5 cm brede stroken te snijden, rol de stroken op elkaar en bind vast met touw. 23

38 Importeur Importer Importateur Importatore Importeur Importőr Dovozce Dodávateľ Importator Importer İthalatçı: CH: MediaShop AG Industriering Ruggell Liechtenstein EU: MediaShop GmbH Schwarzottstraße 2a 2620 Neunkirchen Austria TR: Mediashop Dayanıklı Tüketim Malları Pazarlama A.S. Bayer Cd. Gülbahar Sk. Perdemsac Plaza No:17/43 Kozyatağı İstanbul info.tr@mediashop-group.com office@mediashop-group.com DE AT CH: kostenlose Servicehotline HU: / CZ: SK: RO: ROW: M16438, M16439, M16440, M16441 Stand: 09/2018

39 ReceptenboekjE Heerlijk barbecueplezier

40 Inhoud In order to help protect the environment, you can download the recipes online at Pour des raisons de protection de l environnement, vous trouverez les recettes en ligne, à télécharger sous le lien Per ragioni di tutela ambientale, potrete scaricare direttamente online la ricetta all indirizzo Uit milieuoverwegingen vindt u de recepten online, vanwaar ze kunnen worden gedownload Természetvédelmi okokból a recepteket az alábbi linken tudja letölteni Z důvodu ochrany životního prostředí naleznete recepty online ke stažení na adrese Z dôvodu ochrany životného prostredia sú recepty online a môžete si ich stiahnuť na Dun motive de protecție a mediului, rețetele le puteți descărca de pe internet de la adresa Ponieważ dobro środowiska bardzo leży nam na sercu zdecydowaliśmy, że fantastyczne, smakowite przepisy udostępnimy Państwu online pod adresem Tarifleri, çevre koruma nedenlerinden dolayı online olarak indirebilirsiniz GEGLAZUURDE HAM 5 GEVULDE KALKOENBORST IN SPEKMANTEL 7 KALKOENBORST IN KRUIDENMANTEL 9 LAMSBOUT MET ROZEMARIJN EN CITROEN 10 BRAZILIAANSE BBQ 11 VARKENSFILET ZUIDWEST 13 GEROOSTERDE BRAADWORST 15 GEROOSTERDE BBQ RIBS 17 KIP CORNWALL 19 SOUVLAKI KIP 20 GEGRILDE KIP 21 BOURBON ROTISSERIE VARKENSGEBRAAD 23 ROSEMARIJN KNOFLOOK LAMSCARRE 25 GEBRADEN VARKENSRIBBETJES 27 SAPPIGE ROAST BEEF 29 ITALIAANSE RUNDSROLLADE 31 GEGRILDE LAMSSPIESJES 32 GEGRILDE GARNALENSPIESJES 33 RUNDSSHASHLIK 34 GEBRANDE NOTEN 35 LET OP: 1 kop komt overeen met een kop van ongeveer 240 ml! 1TL = 1 theelepel, 1EL = 1 eetlepel TIP: Plaats de lekbak altijd in het apparaat om het schoonmaken te vergemakkelijken.

41 GEGLAZUURDE HAM GEGLAZUURDE HAM voor 6 personen 1,5 kg ham, gehalveerd, zonder been ¼ kopje ananassap ½ kopje bruine suiker ½ kopje mosterd ½ tl gemalen kruidnagels 1. Meng in een kom ananassap, bruine suiker, mosterd en kruidnagel tot een saus. 2. Steek het spit in het midden van de twee hamhelften en zet vast met de vorken. 3. Giet de saus over de ham en laat deze 2 uur rusten in de koelkast. 4. Plaats de ham in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Druk op de droog-toets om de bereiding te starten. 6. Laat het 10 minuten rusten voordat u gaat snijden. 5

42 GEVULDE KALKOENBORST IN SPEKMANTEL GEVULDE KALKOENBORST IN SPEKMANTEL 6 porties 1 kalkoenfilet, zonder been 1 TL zout 1 TL gemalen zwarte peper ongeveer 350 g brood, voorgebakken 10 plakjes spek 1. Snij de kalkoenfilet in het midden en waaier hem uit. 2. Vorm een speklaag op bakpapier. 3. Leg de uitgewaaierde kalkoenborst op het spek. Zout en peper. 4. Gebruik een lepel om de vulling in het midden van de kalkoenborst te verspreiden. Vorm dan alles in een rol. 5. Bind het gebraad aan de uiteinden en in het midden aan elkaar. 6. Plaats de grillspies in het midden van de kalkoenborst. Draai de vorken vast met behulp van de borgschroeven en plaats de grill in de Power AirFryer Multi-Function. 7. Druk op de grill-knop en stel de timer in op 45 minuten. 8. De kalkoen is klaar wanneer de kerntemperatuur 70 C bereikt. 9. Serveer met gefrituurde asperges. 7

43 KALKOENBORST IN KRUIDENMANTEL KALKOENBORST IN KRUIDENMANTEL voor 6 personen 2 kalkoenborststukken 2 kl. takjes rozemarijn 4 kl. takjes tijm 1 kl. takje salie 4 teentjes knoflook 1 TL zeezout 1 TL gemalen zwarte peper 3 EL olijfolie 1. Hak alle kruiden en knoflook fijn en meng met olijfolie. 2. Wrijf de kalkoenborst in met het kruidenmengsel en houd het 1 uur koud. 3. Halveer de kalkoenborst en leg hem op het spit en zet hem vast met de vorken. 4. Plaats het spit in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Druk op de roterende grillknop. Stel de timer in op 40 minuten om te beginnen met de voorbereiding. 6. De kalkoenborst is klaar als de interne temperatuur 70 C bereikt. 7. Laat het 10 minuten rusten voordat u gaat snijden. 9

44 LAMSBOUT MET ROZEMARIJN EN CITROEN 6 porties BRAZILIAANSE BBQ voor 6 personen 2 EL citroensap 2 EL olijfolie 1 TL zout 1 TL gemalen zwarte peper ¼ kopje verse rozemarijn, gehakt 2 kg lamsbout zonder bot 1. Meng citroensap, olijfolie, zout, peper en rozemarijn in een kleine kom. 2. Leg lam aan het spit. 3. Bevestig vlees met een draad. KIP 200 g kipfilets zonder botten, zonder vel ½ kopje barbecuesaus (BBQ-saus) RUNDVLEES 200 g entrecote stukken zonder bot 1 TL zout 1 TL gemalen zwarte peper 1 TL knoflookpoeder 1 TL uienpoeder 1 TL gerookte paprika VARKENSVLEES 200 g varkensvlees Sap van 1 citroen 1 TL zout 1 TL gemalen zwarte peper ¼ kopje verse rozemarijn, gehakt 4. Plaats vorken aan het spit om het lam vast te maken. 5. Marineer het lam royaal. 6. Om het grillen te starten, drukt u op de grillknop. Grill totdat het lam een kerntemperatuur van 63 C heeft bereikt. 1. Verdeel de barbecuesaus over de kip. 2. Steek de kipfilets aan de spiesen. 3. In een kleine kom met zout, peper, knoflook, ui en gerookte paprika mengen. 4. Strooi het kruidenmengsel royaal over het vlees. 5. Spies het rundvlees op. 6. Meng citroensap, peper, zout en rozemarijn in een kleine kom. 7. Bak het varkensvlees royaal met het kruidenmengsel. 8. Spies het varkensvlees. Plaats de spiesen in de spieshouder en plaats de verschillende soorten vlees afwisselend. 9. Plaats de spieshouders in de Power AirFryer Multi-Function. 10. Druk op de draaigrill-toets om de bereiding te starten

45 VARKENSFILET SOUTHWEST VARKENSFILET SOUTHWEST voor 4 personen 2 varkensfilets 1 EL gekruide paprika ½ EL komijn ½ EL koriander 2 EL Sriracha-saus ½ EL zeezout 3 EL bruine suiker 3 EL limoensap 2 knoflookteentjes, gehakt 1. Meng alle ingrediënten van de marinade in een kom. 2. Leg de filets in de marinade en marineer in de koelkast gedurende 2 uur. 3. Steek de filets aan de grillspies. Bind de varkensfilets met slagertouw. Zet vast met vorken. 4. Plaats het varkensvlees in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Druk op de drooggrill-toets om de bereiding te starten. 6. Grill tot de interne temperatuur 70 C is. 7. Laat rusten voordat u gaat snijden. 13

46 GEGRILDE BRAADWORST GEGRILDE BRAADWORST 6-8 porties 15 hete Italiaanse worsten 6 baby-pepers 1. Spies 5 van de worstjes aan een spies. 2. Plaats de spies op de spiesenhouder. 3. Voer een tweede stokje door de worsten om het vlees te fixeren. Plaats op de spieshouder. 4. Herhaal dit twee keer met de resterende worsten. 5. Leg tot slot de paprika s op een spies en leg ze op de houder. 6. Druk op de grill-knop en stel de bereidingstijd in op 20 minuten. 7. Grill totdat de worst een kerntemperatuur van 75 C heeft bereikt. 15

47 GEGRILDE BBQ RIBS GEGRILDE BBQ RIBS 4 porties 1,5 kg ribs zonder bot 1 TL knoflookpoeder 1 TL uienpoeder 1 TL zeezout 1 TL koriander 1 TL karwij 1 TL paprika 1 TL gemalen zwarte peper ¾ kopje BBQ-saus 1. Meng kruiden in een kom. 2. Wrijf de ribs met de kruiden in. 3. Monteer de spieshouder volgens de instructies. 4. Leid twee spiesen door de ribben en bevestig ze in de spieshouder. 5. Plaats de spieshouders met de ribs in de Power AirFryer Multi-Function. 6. Start het bakprogramma en verhoog de kooktijd tot 60 minuten. 7. Bestrijk na de tijd de ribben met de BBQ-saus. 8. Breng de ribs terug naar de Power AirFryer Multi-Function en druk op de roterende grillknop. 9. Verdeel aan het einde van het programma de ribben en serveer. 17

48 KIP CORNWALL KIP CORNWALL 2 porties 1 TL zout 1 TL gemalen zwarte peper 1 TL knoflookpoeder 1 takje rozemarijn, gehakt 2 kleine kip, klaar om te koken 1. Meng zout, peper, knoflookpoeder en rozemarijn in een kleine kom. 2. Rasp royaal kip met de kruiden en specerijen. 3. Leg de kip op de spies en fixeer met de vorken. 4. Leg vleugels en zet vast met draad om de vorm te behouden. 5. Bind de poten vast. 6. Druk op de grill-knop en stel de bereidingstijd in op 35 minuten. 7. De kippen zijn klaar als de kerntemperatuur 70 C bereikt. 19

49 SOUVLAKI KIP voor 8 personen GRILL KIP voor 4 personen ¼ kopje olijfolie 2 EL citroensap 1 TL zout 1 TL gemalen zwarte peper 1 TL oregano 8 kippenborsten zonder botten en vel 2 kg kip, geheel 1 TL knoflookpoeder 1 TL uienpoeder 1 TL zeezout 1 TL gemalen zwarte peper 1 TL paprika 1. Meng alle ingrediënten in een afsluitbare diepvrieszak. 1. Meng alle kruiden in een kleine kom en wrijf de kip ermee in. 2. Marineer gedurende 20 minuten. 3. Vouw elke borst in de helft. Leg vlees aan het spit. 4. Fixeer met de vorken. 5. Druk op de roterende grillknop. Stel de tijd in op 25 minuten om te beginnen met koken. Rooster tot de kip een binnentemperatuur van 75 C heeft bereikt. 2. Bind de poten aan elkaar, knoop het borstgedeelte aan elkaar en wikkel een derde touwtje om de bouten. 3. Schuif de spies door de opening van de kip en zet hem vast met de vorken. 4. Plaats de kip in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Druk op de roterende grillknop. Stel de timer in op 45 minuten om te beginnen met koken. 6. Gebraden kip gedurende minuten voor het opdienen

50 BOURBONROTISSERIE VARKENSGEBRAAD BOURBONROTISSERIE VARKENSGEBRAAD voor 6 personen ½ kopje honing ½ kopje bruine suiker 1 sinaasappel, geschild 2 EL sinaasappelsap ¼ kopje Bourbon ½ TL zout ½ TL gemalen zwarte peper 2 kg varkensvlees gebraden 1. Meng in een kleine kom honing, suiker, sinaasappelschil, sinaasappelsap, bourbon, zout en peper. 2. Steek het gebraden varkensvlees aan de spies en fixeer het met de vorken. 3. Bestrijk het varkensvlees royaal met marinade. Leg de resterende marinade weg. Plaats de spies in het apparaat. 4. Druk op de roterende grillknop. Verhoog de voorbereidingstijd tot 45 minuten. 5. Bestrijk het gebraad elke 15 minuten met de marinade. 6. Het gebraad is gaar bij een kerntemperatuur van 70 C. 7. Gebraden varkensvlees 15 minuten voor het snijden. 23

51 ROZEMARIJNKNOFLOOK LAMSCARRE ROZEMARIJNKNOFLOOK LAMSCARRE voor 4 personen 2 (tot. 1,2 kg) lamscarrés 3 kl. takjes rozemarijn 4 tenen knoflook, gepeld 2 EL Dijon -mosterd 1 TL zeezout ½ TL gemalen zwarte peper 1. Hak rozemarijn en knoflook fijn. 2. Monteer de spieshouder. Duw een spies door het vlees dicht bij het bot. Herhaal dit met de andere spiesen. 3. Plaats op de spieshouder. Bind de spiesen aan beide uiteinden en in het midden aan elkaar met touw. 4. Wrijf de lamskoteletten in met mosterd. Verspreid het kruidenmengsel over de lamscarrés. Breng op smaak met zout en peper. 5. Plaats het lam in de Power AirFryer Multi-Function. 6. Druk op de roterende grillknop. Stel de bereidingstijd in op 15 minuten om de bereiding te starten. 7. Stoof tot de gewenste interne temperatuur is bereikt: 50 C - bloederig 60 C - roze 65 C - halfroze 75 C - door 8. Laat het 10 minuten rusten voordat u gaat snijden. 25

52 GEBRADEN VARKENSRIBBETJES GEBRADEN VARKENSRIBBETJES voor 6 personen 1 TL knoflookpoeder 1 TL uienpoeder 1 TL gerookt paprikapoeder 1 EL gedroogde oregano ½ TL zout ½ TL gemalen zwarte peper 2 kg varkensribbetjes zonder bot 1. Meng alle kruiden in een kleine kom en wrijf de kip ermee in. 2. Wrijf de ribbetjes in met het mengsel van kruiden. 3. Schuif de ribbetjes op het spit en zet ze vast met de vorken. 4. Druk op de roterende grillknop. Verhoog de bereidingstijd tot 45 minuten om de bereiding te starten. Het apparaat start automatisch. Stoof tot de gewenste interne temperatuur is bereikt: 60 C 27

53 SAPPIGE ROAST BEEF SAPPIGE ROAST BEEF 4 porties 1 kg rosbief 3 teentjes knoflook 2 tijftakken ½ EL zout 1 EL uienpoeder 1 TL geraspte venkel ½ TL gemalen zwarte peper 2 EL olijfolie 1. Hak tijm en knoflook fijn. Meng kruiden en specerijen met olijfolie. 2. Wrijf in met kruidenmengsel en koel voor één uur. 3. Steek de spies door het midden van het gebraad en bevestig met de vorken. 4. Plaats het gebraad in de Power AirFryer Multi-Function. 5. Druk op de grill-knop en stel de bereidingstijd in op 45 minuten. 6. Grill tot de gewenste kerntemperatuur: 50 C - bloederig 60 C - roze 65 C - halfroze 75 C - door. 7. Laat 10 minuten rusten alvorens te serveren. 29

54 ITALIAANSE RUNDSROLLADE ITALIAANSE RUNDSROLLADE voor 6 personen 700 g flanksteak (dun), beboterd ¼ kopje basilicumpesto 250 g Provolone, in plakjes 3 geroosterde rode pepers 1 TL zeezout 1 TL gemalen zwarte peper 1. Plaats de steak op een snijplank en verdeel de pesto erover. 2. Leg de kaas en de geroosterde paprika s er bovenop. 3. Rol het vlees samen en bind het ongeveer vijf keer rond met een touw samen. 4. Breng op smaak met zout en peper. 5. Schuif het spit in het midden van het gebraad en zet het gebraad met de vorken vast. 6. Plaats het gebraad in de Power AirFryer Multi-Function. 7. Druk op de draaigrill-toets om de bereiding te starten. 8. Stoof tot de gewenste interne temperatuur is bereikt: 50 C - bleu 60 C - rood 65 C - medium roze 75 C - door. 9. Laat het 10 minuten rusten voordat u gaat snijden. 31

55 GEGRILDE LAMSSPIESJES voor 4 personen GEGRILDE GARNALENSPIESJES voor 4 personen 500 g lam, in blokjes gesneden 2 kleine rode uien, in vieren gesneden 2 courgettes, in stukjes gesneden 8 zoete mini-paprika s MARINADE ¼ kopje olijfolie Sap van 1 citroen 4 teentjes knoflook, gehakt 1 TL zout ½ TL gemalen zwarte peper ½ kopje verse munt, fijngehakt 1. Steek aan elke spies een stuk lam, een kwart rode ui, een tweede stuk lam, een stuk courgette, een laatste stuk lam en een minipaprika. 2. Herhaal dit voor 8 spiesjes. 3. Plaats de spiesen op de spieshouder. 4. Roer in een klein bakje olijfolie, citroensap, knoflook, zout, peper en munt door elkaar. 5. Bestrijk de spiesen met de marinade. 6. Steek de spiesen in het apparaat. 7. Druk op de roterende grillknop. Stel de voorbereidingstijd in op 20 minuten om de bereiding te starten. ca. 500 g (16-20) garnalen, gepeld en met darmkanaal verwijderd 2 gele pompoenen in stukjes gesneden 2 courgette, in stukjes gesneden 8 kerstomaten ½ kopje zoete chilisaus 1. Leg afwisselend garnalen, pompoen en courgettestukjes op elke spies. 2. Herhaal dit voor 8 spiesjes. 3. Plaats de spiesen op de spieshouder. 4. Bestrijk de spiesjes met de zoete chilisaus. 5. Druk op de roterende grillknop. Stel de bereidingstijd in op 15 minuten om de bereiding te starten

56 RUNDS SHASHLIK voor 4 personen GEBRANDE NOTEN voor 8 personen 500 g rundsstaartstuk, in blokjes gesneden 2 kleine rode uien, in vieren gesneden 2 courgette, in dikke plakken 8 zoete minipepers ¼ kopje olijfolie 2 EL sojasaus 1 EL Dijon-mosterd 2 EL rode wijnazijn 4 knoflookteentjes, gehakt ½ TL gemalen zwarte peper 1 kopje rauwe cashewnoten 1 kopje rauwe amandelen 1 kopje rauwe pinda s ½ kopje s uiker, evt. meer voor de korst ½ kopje honing ½ TL kaneel ½ TL zout 1. Meng alle ingrediënten in een kom en meng goed. 2. Vul de noten in de draaikorf. 1. Stel de spiesen samen. Spies een stuk rundvlees, dan een kwart rode ui, een ander stuk rundvlees, een stuk courgette, een laatste stuk rundvlees en een minipaprika. 2. Herhaal dit door alle ingrediënten te gebruiken tot je 8 spiesen hebt. 3. Plaats de spiesen op de spieshouder. 4. Meng olie, sojasaus, Dijon-monster, azijn, knoflook en peper in een bakje. 3. Start het koteletprogramma en stel de bereidingstijd in op 15 minuten. Druk op de roterende grillknop om te beginnen met garen. 4. Strooi de noten over een bakpapier bestrooid met poedersuiker. 5. Laat afkoelen. 6. Bestrooi met poedersuiker naar smaak. 5. Bestrijk de spiesjes met marinade. 6. Druk op de roterende grillknop. Verhoog de voorbereidingstijd tot 20 minuten. Het apparaat start automatisch na een korte tijd

57 Importeur Importer Importateur Importatore Importeur Importőr Dovozce Dodávateľ Importator Importer İthalatçı: CH: MediaShop AG Industriering Ruggell Liechtenstein EU: MediaShop GmbH Schwarzottstraße 2a 2620 Neunkirchen Austria TR: Mediashop Dayanıklı Tüketim Malları Pazarlama A.S. Bayer Cd. Gülbahar Sk. Perdemsac Plaza No:17/43 Kozyatağı İstanbul info.tr@mediashop-group.com office@mediashop-group.com DE AT CH: kostenlose Servicehotline HU: / CZ: SK: RO: ROW: M16438, M16439, M16440, M16441 Stand: 09/2018