It Posthûs eten, drinken & beleven

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "It Posthûs eten, drinken & beleven"

Jelle de Kooker
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 It Posthûs eten, drinken & beleven Restaurant It Posthûs is gevestigd in het oude Post- en Telegraafkantoor van Makkum. Het gebouw is ruim 130 jaar oud en rijst statig op aan de kop van het plein. Aan de achterkant grenst het aan de oude Zuiderzeedijk, vanwaar u zicht heeft op de vaargeul naar het IJsselmeer en in de verte, de Afsluitdijk. Uw gastheer Alwin Kalt en gastvrouw Maartje van der Velde - Kalt heten u samen met hun team van harte welkom in het altijd gezellige Posthûs, het culinaire hart van Makkum. In ons restaurant of op het terras kunt u genieten van een heerlijk kopje koffie met gebak of van een borrel met bijvoorbeeld een kaasplateau van heerlijke streekkazen uit Friesland, maar natuurlijk kunt u bij ons ook terecht voor een heerlijke lunch of diner. Onze keuken is voor diner geopend van 17:30 tot 21:00 uur. Alle gerechten met een sterretje* zijn vegetarisch of onze chef-kok kan dit gerecht voor u vegetarisch maken, geef dit door aan de bediening.

Uw gastheer Alwin Kalt en gastvrouw Maartje van der Velde - Kalt heten u samen met hun team van harte welkom in het altijd gezellige Posthûs, het culinaire hart van Makkum.

2 Aperitief It Posthûs 5,50 Licor 43 Cava SpriZz 4,75 Aperol Prosecco mineraalwater Hugo 4,75 Vlierbessensiroop Prosecco limoen verse munt Om te starten 5,50 Plankje met ambachtelijk boerenbrood van Bakkerij Kluft* (2 personen) aioli groene pesto hûsdip Voorgerechten 8,50 Proeverij van 3 verschillende kleine kopjes soep* weeksoep zuppa di pomodori gevogelte bouillon Tip: Pronol Frizzante Prosecco Carpaccio van Fries weiderund sesamzaad wasabi-mayonaise parmigiano olijfolie rucola Tip: Pasqua, Pinot Grigio Gemarineerde zalm venkel sinaasappel limoen-mayonaise lente-ui Tip: Beranger, Picpoul de Pinet Geitenkaas uit Oude Bildtzijl* bruschetta frambozen-rode ui chutney pistachenoten sud 'n sol Tip: Luis Cañas, Viura Malvasia Soepen 5,50 Weeksoep*

Tip: Pronol Frizzante Prosecco Carpaccio van Fries weiderund sesamzaad wasabi-mayonaise parmigiano olijfolie rucola Tip: Pasqua, Pinot Grigio Gemarineerde zalm venkel sinaasappel

3 Zuppa di Pomodoro* tomaat knoflook basilicum-room Gevogelte bouillon gamba citroengras lente ui Hoofdgerechten vlees 19,50 Duo van varken gemarineerde spare ribs langzaam gegaard buikspek honing aioli Tip: Lekker met een pul Gulpener tapbier of Southbound Shiraz Kebab (gekruide malse kip aan een spies) ras el hanout gepofte tomaat yoghurtdip Tip: Luis Cañas, Viura Malvasia Kalfsvlees (gestoofd) eigen jus knoflook tomaat gremolata Tip: Torrevento, Negroamaro Bavettesteak (Black Angus rund) groene pesto pijnboompitten parmigiano Tip: OPI, Malbec Hoofdgerechten vis 19,50 Snoekbaars groene asperges Ljouwerter beerenburg appelstroop Tip: Southbound, Sauvignon Blanc-Chardonnay

tomaat yoghurtdip Tip: Luis Cañas, Viura Malvasia Kalfsvlees (gestoofd) eigen jus knoflook tomaat gremolata Tip: Torrevento, Negroamaro Bavettesteak (Black Angus rund)

4 Gambas al ajillo knoflook chilli-peper brood Tip: Beranger, Picpoul de Pinet Vis van de dag (beperkt aanbod) Hoofdgerecht vegetarisch 19,50 Proeverij van vegetarische gerechten* ricottataartje met spinazie rösti brulee van Bleu de Wolvega geitenkaas-kroket Tip: Luis Cañas, Viura Malvasia Nagerechten 6,50 Vanille ijs karamel nougat slagroom Hangop boeren-yoghurt honing uit Makkum en omstreken walnoten Vers fruit vers fruit mousse van vanille & rosé bier parfait Cheesecake licor 43 crumble van Fryske dûmkes gekarameliseerde hazelnoten Tip bij de desserts: Pedro Ximenez, een zeer bijzondere stroperige sherry met een fluwelen afdronk, een prachtige combinatie voor bij uw dessert 2-gangen keuzemenu 24,50 (voor en hoofdgerecht)* 3-gangen keuzemenu 28,50 (voor, hoofd- en nagerecht)* Daghap 12,50 (Indien voorradig)

walnoten Vers fruit vers fruit mousse van vanille & rosé bier parfait Cheesecake licor 43 crumble van Fryske dûmkes gekarameliseerde hazelnoten Tip bij de desserts: Pedro Ximenez, een zeer bijzondere

5 Lekker voor bij de koffie Etagère met een variatie aan lekkernijen 3,50 p.p. Kindergerechten (tot 12 jaar) Klein kopje soep naar keuze 3,50 Frikandel met frites, appelmoes en mayonaise 6,50 Kipschnitzel met frites, appelmoes en mayonaise 6,50 Pannenkoek naturel 6,50 Kinderpizza (kano) It Posthus 7,50 Kinderijsje met een kleine verrassing 4,75 Heeft u een allergie? Vraag naar onze allergenenkaart.

en mayonaise 6,50 Kipschnitzel met frites, appelmoes en mayonaise 6,50 Pannenkoek naturel 6,50

6 It Posthûs Toppers 1/2 pondje gerookte paling (beperkt aanbod) 14,50 Let op! Indien u de gerookte paling besteld in een menu als voorgerecht dan berekenen wij voor het menu een meerprijs van 6,00 Tip: Luis Cañas, Viura Malvasia Biefstuk van Fries weiderund 24,50 rode port jus groene peper gekonfijte knoflook Let op! Indien u een biefstuk besteld in een menu als hoofdgerecht dan berekenen wij voor het menu een meerprijs van 5,00 Tip: OPI, Malbec Salade It Posthûs* (als voorgerecht of maaltijdsalade) 8,50 / 14,50 jonge sla uitgebakken spek gekookt ei parmezaan rode ui frambozen dressing Tip: Pasqua, Pinot Grigio Kaasplateau met Friese kaassoorten 13,50 4 jaar oude nagelkaas Tynjethaler Bleu de Wolvega Riperkrite geitenkaas uit Oude Bildtzijl reade jutter chutney van rode ui* (voor 2 personen) Tip: Lekker met een 10 jaar oude rode port! Kaasfondue It Posthûs* 19,50 trappistenbier Tynjethaler brood aioli Friese klei aardappel in schil salade Alleen op reservering te bestellen, beperkt aanbod Tip: Pasqua, Pinot Grigio

groene peper gekonfijte knoflook Let op!

7 VOOR BIJ DE BORREL Portie nootjes 1,75 Portie hûsmarineerde olijven 2,50 Portie kaas 4,50 Portie droge worst van slagerij Neidhöfer in Makkum 4,50 gemaakt van zuiver scharrelvlees, glutenvrij en zonder smaakversterkers Nacho's gegratineerd met kaas 5,50 Gefrituurde kaasstengels 0,65 p/st. Bitterballen (ambachtelijk) 0,65 p/st. Gefrituurde garnalen 0,75 p/st. Chicken wings (spicy met cajunkruiden) 0,95 p/st. Plankje met ambachtelijk boerenbrood van Bakker Kluft 5,50 aioli groene pesto hûsdip (2 personen) Sashimi van verse tonijn met wasabi-mayonaise 8,25 Charcuterie 8,25 diverse vleeswaren met olijven, brood en tapenade Kaasplateau met Friese kaassoorten (2 personen) 13,50 4 jaar oude nagelkaas Tynjethaler Bleu de Wolvega geitenkaas uit Oude Bildtzijl Riperkrite chutney van rode ui Tip: Lekker met een 10 jaar oude rode port! Tapas It Posthûs ( 2 personen) 16,50 Een variatie van kleine hapjes voor bij de borrel Tip: Luis Cañas, Viura Malvasia Wilt u onze nieuwsbrief ontvangen? Word lid van onze Facebookpagina en ontvang onze nieuwsbrief.

Chicken wings (spicy met cajunkruiden) 0,95 p/st.

8 Drankenkaart Warme dranken Koffie 2,00 Espresso 2,25 Dubbele espresso 2,50 Cappuccino 2,50 Koffie verkeerd 2,50 Latte macchiato 2,75 Warme chocolademelk 3,25 Slagroom 0,50 Thee (Pickwick Tea Master selection) 2,00 Thee met verse munt 2,50 Koffie It Posthûs 6,50 koffie met Schippersbitter en ongezoete room Irish koffie 6,50 koffie met Irish whisky, bruine basterd suiker en ongezoete room French koffie 6,50 koffie met Grand Marnier en ongezoete room Italian koffie 6,50 koffie met Amaretto en ongezoete room Natuurlijk hebben wij ook diverse likeuren, cognac en grappa voor bij de koffie Suikerbrood van Bakkerij Kluft met roomboter 2,25 Gebak van de dag 3,75

6,50 koffie met Irish whisky, bruine basterd suiker en ongezoete room French koffie 6,50 koffie met Grand Marnier en ongezoete room Italian koffie 6,50 koffie met

9 Tafelwater Chaudfontaine still Chaudfontaine sparkling Wij schenken bij it Posthûs geen kraanwater! 3,00 (0,50 cl) 4,25 (0,50 cl) Frisdranken (flesjes) en zuivel Chaudfontaine still Chaudfontaine sparkling Coca Cola Coca Cola light Sprite Fanta Cassis Bitter lemon Rivella Tonic Appelsap Jus d'orange Ice tea green (Lipton) Ice tea sparkling (Lipton) Fristi Chocolademelk (koud) Melk Karnemelk Ranja Verse jus'd orange 1,75 (0,25 cl) 2,25 (0,25 cl) 2,50 (0,20 cl) 2,50 (0,20 cl) 2,50 (0.20 cl) 2,50 (0.20 cl) 2,50 (0.20 cl) 2,50 (0,20 cl) 1,75 (glas) 1,75 (glas) 1,25 (glas) 3,25 (glas)

Cassis Bitter lemon Rivella Tonic Appelsap Jus d'orange Ice tea green (Lipton) Ice tea sparkling (Lipton) Fristi Chocolademelk (koud) Melk

10 Bier van de Tap Gulpener fluitje Gulpener Amsterdammer Gulpener pull Gulpener Ur-Weizen Gulpener Ur-Weizen 2,00 (0,18 cl) 2,50 (0,25 cl) 4,75 (0,50 cl) 3,25 (0,30 cl) 4,75 (0,50 cl) Bier uit de fles Alcoholvrij Amstel 0% 2,75 Radler Amstel 2,75 Gulpener Dort 3,00 Korenwolf witbier 3,25 Korenwolf rose bier 3,25 Gulpener Oud Bruin 3,25 Chateau Neuborg 3,50 Gulpener UR Hop (biologish) 3,50 Gerhardus kloosterbier (blond) 3,50 Gerhardus kloosterbier (dubbel) 3,50 Corona 4,25 Duvel 4,25 Bier van de maand dagprijs Aperitieven It Posthûs 5,50 Licor 43 Cava SpriZz 4,75 Aperol Prosecco mineraalwater Hugo 4,75 Vlierbessensiroop Prosecco limoen verse munt

Bruin 3,25 Chateau Neuborg 3,50 Gulpener UR Hop (biologish) 3,50 Gerhardus kloosterbier (blond) 3,50 Gerhardus kloosterbier (dubbel) 3,50 Corona 4,25 Duvel 4,25

11 Wijnen (zie onze wijnkaart voor uitgebreidere omschrijvingen) Hûswijnen glas fles Hûswijn rood (Southbound Shiraz) 3,75 18,00 Western Cape Zuid Afrika Hûswijn wit (Soutbound Sauvignon Blanc-Chardonnay) 3,75 18,00 Western Cape Zuid Afrika Hûswijn rosé (Pasqua Pinot Grigio) 3,75 18,00 Venezië Italië Witte wijnen Luis Cañas (Viura Malvasia) 4,50 22,50 Rioja Spanje Beranger (Picpoul de Pinet) 29,50 Languedoc Frankrijk Rode wijnen OPI (Malbec) 29,50 Mendoza Argengtinië Torrevento (Negroamaro) 32,50 Puglia Italië Pronol Frizzante Prosecco 4,50 22,50 Veneto Italië Cava Segura Viudas Reserva 27,50 Torrelavit Spanje

wijnen Luis Cañas (Viura Malvasia) 4,50 22,50 Rioja Spanje Beranger (Picpoul de Pinet) 29,50 Languedoc Frankrijk Rode wijnen OPI (Malbec) 29,50 Mendoza

12 Binnenlands gedistilleerd Jonge jenever 2,75 Oude jenever 2,75 Corenwijn 2,75 Advocaat 3,25 PSV Port (rood) 3,50 Port (rood 10 jaar oud) 5,50 Martini Bianco 3,75 Martini Rosso 3,75 Sherry Fino 3,75 Sherry medium dry 3,75 Pedro Ximenez 5,50 Een zeer bijzondere stroperige sherry met een fluwelen afdronk, een prachtige combinatie voor bij uw dessert Buitenlands gedistileerd Bacardi 4,50 Vieux 4,50 Gin 4,50 Whisky (Glen Talloch) 4,50 Whisky (Chivas Regal) 5,50 Whisky (Johnnie Walker) 5,50 Cognac 5,50 Calvados 4,50 Armagnac 4,50

stroperige sherry met een fluwelen afdronk, een prachtige combinatie voor bij uw dessert Buitenlands gedistileerd Bacardi 4,50 Vieux

13 Likeur Licor 43 3,75 Limoncello 3,75 Sambuca 3,75 Tia Maria 4,25 Amaretto 4,75 Grappa 5,00 Drambuie 5,00 Grand Marnier (rouge) 5,25 Cointreau 5,25 Bitters Beerenburg (Weduwe Joustra of Sonnema) 2,75 Schippersbitter 3,00 Jägermeister 3,00 Campari 4,50 Wilt u onze nieuwsbrief ontvangen? Word lid van onze Facebookpagina en ontvang onze nieuwsbrief.

Sonnema) 2,75 Schippersbitter 3,00 Jägermeister 3,00 Campari 4,50 Wilt u onze nieuwsbrief

Vergelijkbare documenten

karakteristiek genieten creatief oogstrelend smaakvol passie spontaan kwaliteit streekproducten rust eten drinken beleven!

karakteristiek genieten creatief oogstrelend smaakvol passie geurig gezellig verwennen lachen hartstocht plezier leven tongstrelend eerlijk spontaan kwaliteit streekproducten rust eten drinken beleven!