NIEUWSBRIEF. Nieuwsbrief Boerderij De Bonte Parels. Even voorstellen..

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "NIEUWSBRIEF. Nieuwsbrief Boerderij De Bonte Parels. Even voorstellen.."

Johanna Coppens
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

Nieuwsbrief nummer 8! De laatste loodjes.

En nu, bij het verschijnen van deze nieuwsbrief, vieren we dat die laatste loodjes

. Allereerst waren er uiteraard de laatste loodjes van de zwangerschap.

1 Nieuwsbrief nummer 8! De laatste loodjes.. wat hebben we die term de afgelopen maanden vaak gebruikt. En nu, bij het verschijnen van deze nieuwsbrief, vieren we dat die laatste loodjes eindelijk voorbij zijn! Even voorstellen.. Allereerst waren er uiteraard de laatste loodjes van de zwangerschap. Op 4 augustus werd ons derde zoontje en broertje Jonathan geboren. Wat een wonder en wat zijn we blij met dit prachtige mannetje! De voorkant van het geboortekaartje: handjes van de grote broers met daarin (uiteraard) een koe!

En dan de nieuwe stal ook daar hebben we flink op moeten wachten.

Vervolgens moest het grondwerk klaargemaakt worden.

staal uitgesteld moest worden. Die laatste loodjes waren soms best zwaar.

2 En dan de nieuwe stal ook daar hebben we flink op moeten wachten. Eerst was er een ontzettend lang traject rondom de aanvraag van de vergunning. Vervolgens moest het grondwerk klaargemaakt worden. Inmiddels had alles zoveel vertraging opgelopen, dat de levering van het staal uitgesteld moest worden. Die laatste loodjes waren soms best zwaar. Uiteindelijk werd rond de geboorte van Jonathan ook gestart met het bouwen van de stal. Nu, bijna 2 maanden later, is de inrichting op een paar kleinigheden na, klaar. De meeste dieren verblijven al in hun nieuwe paleisje. En wow, wat zijn zij (en wij) blij met het resultaat!

Bijna Biologisch.. En ineens kwam de zo lang verwachte datum van 1 oktober 2017 heel dichtbij.

Vorige week voerden we het laatste, afrondende gesprek met onze rayonmanager van FrieslandCampina. Afgelopen zaterdag, 30 september, namen we afscheid van de melkrijder van FrieslandCampina.

. na een lange periode van 18 maanden was het moment dan eindelijk daar. Uiteraard hebben we dat met ons gezin gevierd: taart bij de koffie en ijs als toetje bij het avondeten.

3 Bijna Biologisch.. En ineens kwam de zo lang verwachte datum van 1 oktober 2017 heel dichtbij. Best gek, iets waar je al heel lang naar uitkijkt, lijkt dan ineens zomaar op de stoep te staan zonder dat je er erg in hebt. Vorige week voerden we het laatste, afrondende gesprek met onze rayonmanager van FrieslandCampina. Afgelopen zaterdag, 30 september, namen we afscheid van de melkrijder van FrieslandCampina. Rutger bracht hem een stuk taart, als dank voor het alle jaren trouw melk ophalen. En zondagochtend 1 oktober molken we onze eerste liters biologische melk! Eindelijk.. na een lange periode van 18 maanden was het moment dan eindelijk daar. Uiteraard hebben we dat met ons gezin gevierd: taart bij de koffie en ijs als toetje bij het avondeten. Vandaag, dinsdag 3 oktober, haalde onze nieuwe afnemer EkoHolland de eerste biologische melk bij ons op. De melk wordt onder andere gebruikt voor de eigen merken van de diverse supermarktketens. Het duurt nu nog 6 maanden voordat we ons echt biologisch mogen noemen. Ook ons vlees mag pas over een halfjaar als biologisch vlees verkocht worden. Maar dit begin is er. En dat voelt heel goed!

Vlees rechtstreeks van de boerderij.. dat is te koop bij De Bonte Parels! (H)eerlijk rundvlees, afkomstig van onze eigen koeien en ossen. Ossen zijn gecastreerde stieren.

4 Vlees rechtstreeks van de boerderij.. dat is te koop bij De Bonte Parels! (H)eerlijk rundvlees, afkomstig van onze eigen koeien en ossen. Ossen zijn gecastreerde stieren. Als kalf waren zij (te) klein om te kunnen verkopen aan de handelaar, maar op deze manier proberen we ze toch een goed leven te geven. De dieren lopen een groot deel van het jaar buiten. Omdat we inmiddels een behoorlijke afzet hebben, hebben we de meeste vleessoorten constant op voorraad. ZATERDAG 7 OKTOBER IS ER WEER OPEN DAG OP ONZE BOERDERIJ! KOM DE NIEUWE STAL BEWONDEREN, KNUFFELEN MET ONZE KALFJES EN GENIETEN VAN HET BOERENLEVEN. Sluit je bezoek af met een vers echte biologische melk en drink m op in het stro tussen de koeien. Zoiets lekkers heb je nog nooit geproefd

5 Nog een paar (huishoudelijke) mededelingen vanaf de boerderij: - Bezoek je ons bedrijf, dan is het goed te weten dat honden niet zijn toegestaan, ook niet aangelijnd. Honden kunnen een parasiet bij zich dragen waar onze koeien ziek van worden. Dat willen we uiteraard zoveel mogelijk voorkomen! - Om melk en vlees te kopen hoef je niet te wachten tot een Boerenzaterdag. Die verkoop gaat altijd door. Omdat we geen officiële winkel hebben, hanteren we ook geen vaste openingstijden. Even een mailtje of telefoontje van tevoren voorkomt dat je voor een dicht hek komt te staan! - Tijdens de Boerenzaterdagen, die we op de eerste zaterdag van de maand willen gaan organiseren, is het ook mogelijk om homemade boerenyoghurt en/ of rauwe melk vanuit de tank te kopen. De yoghurt kost 2,00 per fles, de melk kost 1,25 per fles. Voor beiden geldt dat dit inclusief 0,50 statiegeld is. Wil je meer foto s van ons bedrijf zien, of op de hoogte blijven van het reilen en zeilen op de boerderij, like onze facebookpagina! Boerderij De Bonte Parels Familie Hennipman Korssesteeg AS Westbroek debonteparels@hotmail.com *Op zondag hebben we een dag rust. Dan ontvangen we geen gasten en verkopen we geen vlees. De overige dagen zijn we, op afspraak, bijna altijd te bezoeken. Bel wel even vantevoren!

Vergelijkbare documenten

NIEUWSBRIEF. Nieuwsbrief Boerderij De Bonte Parels

NIEUWSBRIEF. Nieuwsbrief Boerderij De Bonte Parels De eerste nieuwsbrief van 2018! Het jaar is alweer een poosje bezig. Eigenlijk zou de nieuwsbrief een maand geleden verstuurd worden, maar gezien alle feest- en verjaardagen, een babyboom bij de koeien