Gebak. Warme dranken. Koffie & Chocospecialiteiten. Overheerlijk Texels appelgebak 3,75 van de Novalishoeve met slagroom

Transcriptie

1 Warme dranken Thee 2,40 Thee met verse munt 2,95 Thee met verse gember 2,95 en sinaasappel Koffie 2,50 Espresso 2,40 Cappuccino 2,75 Café au lait 2,75 Latte macchiato 2,85 Warme chocomelk met slagroom 3,00 Gebak Overheerlijk Texels appelgebak 3,75 van de Novalishoeve met slagroom Huisgemaakte chocolade brownie 3,75 met slagroom Warme Luikse wafel met 3,95 verse aardbeien en slagroom Koffie & Chocospecialiteiten Vliezicht koffie 6,50 Licor 43 en slagroom Vuurtoren koffie 6,75 Tia Maria, bruine rum en slagroom Irish coffee 6,50 Whisky en slagroom Texelse koffie 6,00 Jutter en slagroom Koffiedroom 4,50 Alcoholvrij likeurtje en slagroom Warme chocolademelk 6,25 met bruine rum en slagroom Warme chocolademelk 6,50 met Baileys en slagroom Om een optimale service te bieden, vragen wij u om niet apart af te rekenen Heeft u een allergie? Meld het ons

2 Frisdranken Coca Cola 2,40 Coca Cola light, zero 2,50 Fanta, Sprite zero 2,40 Ice Tea, Ice Tea Green 2,40 Apfelschörle, Spezi 2,40 Chaudfontaine blauw, rood 2,50 Bitter lemon, Cassis 2,50 Tonic, Appelsap 2,50 1 Ginger Ale, Rivella 2,50 Chocomel, Fristi 2,50 Chaudfontaine 5,75 rood en blauw (1 L) Troebele appelsap 2,60 Verse jus d orange 3,60 Tomatensap 2,60 Vlierbessensap 2,90 Fresh lemonade 3,75 Aperitieven/likeuren Sherry medium, dry 3,50 Port, Martini, rood/wit 3,50 Amaretto, Grand Marnier 4,00 Cointreau, Drambuie 4,10 Tia Maria, Licor 43, Baileys 4,10 Binnenlands & buitenlands gedistilleerd Jonge/oude jenever 2,50 Bessen jenever 2,50 Beerenburg, Vieux 2,50 Jutter kruidenbitter 2,50 Campari/bruine rum 3,60 Bacardi/vodka 3,80 Gin Gordons, Bombay 3,80 Hendrick s 7,50 Texelse 5,50 Whiskey/Cognac Jack Daniels, Jameson 4,80 Chivas Regal, Glenlivet 6,50 Calvados 4,40 Remy Martin 6,75 Courvoisier 6,50 Van de tap Dommelsch fluitje 2,30 Dommelsch vaasje 2,60 Dommelsch pull (0,5L) 5,00 Texels Skuumkoppe 4,00 Hertog Jan 2,90 Hoegaarden witbier 3,80 Texels op de fles Dubbel 4,00 Tripel 4,00 Springtij 4,00 Op de fles Jupiler malt 0,0% 3,00 Amstel Radler 0,0% 3,50 Wieckse witte 0,0% 3,50 Rosebier 3,75 Corona 4,50 Cocktails Aperol spritz 5,50 Hugo 5,50 Fresh lemonade cocktail 6,25 Lekkers voor bij de borrel Gemengde nootjes 2,00 Bitterballen van Peek 8st 6,50 Kaastengels 10st (vega) 6,50 Loempia s 8st (vega) 6,50 Calamaris 10st 6,25 Bospaddenstoelen kroketjes 8st 8,25 Gemengde snacks 12st 7,25 Nacho s uit de oven 7,25 salami, kaas, room, chili, guacamole en salsa Mosselen in schelp 9,75 lekker romig met zeekraal Gebakken gamba s 9,75 cajunstyle, lekker kruidig Juttersplank (11: ) 16,50 diverse luxe warme & koude hapjes

3 Lunchkaart Desembrood wit of bruin Van 11:00 tot 16:30 Texelse oude kaas van Wezenspyk (vega) 7,50 met chutney van zongedroogde tomaten en pitjes Gerookte makreelsalade 8,25 lekker huisgemaakt met appel Gerookte Zalm 8,75 frisse room, wakame, rode ui en kappertjes Vuurtoren broodje (vega) tomatenciabatta met 8,25 geitenbrie, puntpaprika, balsamico en noten Pulled Texels lam 9,50 heerlijk warm met oosterse saus Rundvlees kroketten twee stuks van Peek 8,25 Garnalen kroketten twee stuks van Peek 9,25 Bospaddenstoelen kroketten (vega) 8,75 vegetarische kroketjes van Peek Uitsmijter met kaas (vega) en ham 8,25 Voor de stevige trek Super Hamburger Paal 33, Italiaanse bol met een overheerlijke 12,50 Texelse rundvleesburger en huisgemaakte cocktailsaus, met friet en salade Broodje Kaap Noord, zacht gegaarde kipfilet, bacon, ei en kerriemayonaise 9,75 met friet en salade Mosselen in de schelp, lekker romig met zeekraal 11,25 geserveerd met friet en salade Spareribs zoals het hoort, met aioli en cocktailsaus, geserveerd met friet 17,25 Soepen, tosti s en salades Geroosterde paprikasoep (vegan) 5,25 met baby mais Kerrie-kokos soep (vega) 5,75 fris, romig en licht pikant Tosti kaas (vega) met ham of salami 4,25 Tosti met zalm en crème fraiche 5,25 Salade zacht gegaarde kipfilet 12,50 met bacon, kerriemayonaise en ei Salade gerookte zalm met wakame, 13,50 tuinboontjes, kappertjes en balsamico dressing Salade geitenbrie (vega) 12,50 met verse aardbeien, noten en balsamico dressing Voor de kleintjes Pannenkoek (vega) 5,50 met stroop en suiker Kroketje of Frikandel 6,75 Kippenpootjes (gekruid) 7,75 Spareribje 9,50 met friet, salade en appemoes Pannenkoeken Naturel (vega) 6,50 Spek en kaas 7,75 Appelmoes en kaneel (vega) 6,75

4 Dinerkaart van 17:00 tot 20:00 uur Voorgerechten Broodmix (vega) 4,75 met twee dipjes Geroosterde paprikasoep (vegan) 5,25 met baby mais Kerrie-kokos soep (vega) 5,75 fris, romig en licht pikant Gebakken gamba s 9,75 cajun style, lekker kruidig Mosselen in schelp 9,75 Gr lekker romig met zeekraal Rundercarpaccio 10,50 p met truffelmayonaise, pomodori, Texelse oude kaas en zonnige pitjes Salade burrata (vega) 9,25 Italiaanse roomkaas met ingelegde groentes Salades Salade geitenbrie (vega) 13,50 met verse aardbeien, nootjes en balsamico Salade gerookte zalm 14,50 met wakame, tuinboontjes, kappertjes en balsamico dressing Salade zacht gegaarde kipfilet 13,50 met bacon, kerriemayonaise en ei Pasta & vegetarische gerechten Texelse pasta met zeevruchten 16,25 met roomsaus, zeekraal en diverse groente Texelse pasta rosso (vega) 15,50 met diverse groente en saus van puntpaprika Thaise curry (vega) 17,75 licht pikante curry met diverse groentes geserveerd met wilde rijst Groente spies met cajun (vegan) 16,50 met wilde rijst en een frisse dip

5 Dinerkaart Van 17:00 tot 20:00 Vlees en Vis Lams filet, heerlijk mals met een frisse limoensaus 22,75 Runder steak, met café de Paris boter of een Japanse jus 22,50 Senioren portie 17,75 Spareribs, zoals het hoort met aioli en huisgemaakte cocktailsaus 17,75 Super Hamburger Paal 33, Italiaanse bol met een overheerlijke 14,50 Texelse rundvleesburger, huisgemaakte cocktailsaus en salade Saté van de haas, huisgemaakt met oosterse garnituur 17,75 Sliptong, drie stuks in de boter gebakken 22,75 Dorade filet, met romige dragonsaus 21,50 Senioren portie 17,75 Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en passende garnituur Voor erbij Een kleine of een grote gemengde salade 1,50/2,50 Wilde rijst 2,00 Voor de kleintjes Nagerechten Pannenkoek (vega) 5,50 met stroop en poedersuiker Kroketje of Frikandel 6,75 Kippenpootjes (gekruid) 7,75 Spareribje of Dorade filetje 9,50 Pasta rode saus (vega) 8,25 met diverse groente en kaas Frambozen dessert (alc) 8,25 met een limoncellosaus en slagroom Verse aardbeien 7,25 met limoensorbet-ijs en slagroom Chocolade brownie 7,75 huisgemaakt, met vanille-ijs en slagroom Coupe advocaat (alc) 7,75 vanille-ijs met advocaat en slagroom Kinderijsje 4,50 vanille-ijs met aardbeien saus, slagroom en lekkers

6 Wijnkaart Kaap Noord Huiswijn Wit Per Glas 3,80 Fles 0,75l 18,50 Karaf 0,5l 13,00 Huiswijn Rosé Per Glas 3,80 Fles 0,75l 18,50 Karaf 0,5l 13,00 Sauvignon Blanc, Le Dropt, Frankrijk Stuivend fris, bijna tintelend karakter, sappig, met tonen van passievrucht. Aromatische geur met lengte in de afdronk Principato Pinot Grigio 'Blush' Een wijn gekenmerkt door de opmerkelijke licht roze kleur. Een neus vol rood fruit, van bosaardbeien en iets bloemig. In de smaak fris rood fruit, licht romig en kruidig en heerlijk soepel met een verkwikkende afdronk. Huiswijn Rood Per Glas 3,80 Fles 0,75l 18,50 Karaf 0,5l 13,00 Las Brisas clasico, Chili (Cabernet Sauvignon- Merlot) Donkerrood van kleur met een intens aroma van vers rood fruit (pruimen en bessen), sappige smaak met tonen van cassis en zachte tannines. Huiswijn Wit zoet Per Glas 3,35 Fles1l 19,95 Wit Per Glas 4,10 Fles 0,75l 23,50 Karaf 0,5l 15,50 Bereich Bernkastel Qba Moezel, (Moezelwijn) Zeer bloemige rijnwijn. Verfrissend lichte tonen van appel, mango en ananas. Lieflijk zoete afdronk. Chardonnay, Quartaut, Languedoc, Frankrijk Geelgoud van kleur. Expressieve neus van kleine veldbloemen en licht noten. Volle soepele smaak met fruit en houttonen. Zachte structuur, fris en goed in balans. Heerlijk bij visgerechten, salades of romige pasta. Wit Fles 0,75l 23,75 Rood Per Glas 4,75 Fles 0,75l 23,75 Karaf 0,5l 16,50 Rood Fles 0,75l 22,75 Bubbles Wit Fles 0,75l 25,00 Per glas 4,60 Dessert sherry Per glas 4,60 Rueda Verdejo 'Oro de Castilla' Groengele kleur. Fruitige, stuivende neus met venkel en rijp fruit. Extractrijke smaak met tonen van anijs en kruiden. Als aperitief, bij frisse salades of visgerechten. Milton Park Shiraz, Barossa Valley, Australië Vol rood van kleur met de zwoele volle smaak van zwarte peper en rijpe bosvruchten. Gerijpt op Amerikaans eikenhout. Karakteristieke smaak met een lange finale, perfect bij rundvlees. Barbera Del Monferrato Montej Rosso, D.O.C., Italie Robijnrode kleur, gezond rood fruit in de geur. Frisse zuivere inzet, rijp fruit, mooie volle smaak, zachte zuren en iets eiken, goed in balans. Heerlijk bij rood vlees gerechten en wild. Prosecco Lunetta, Italië Fijn floraal en licht fruitig aroma. De smaak zet fris en rond in. De zachte mousse zorgt voor een ronde finale. Pedro Ximénez Solera 1927, Alvear, Montilla-Moriles, Spanje Vol, zoet en zeer intens, stroperige structuur en een zeer lang aanhoudende afdronk. Fantastisch bij chocolade, maar gaat ook erg goed samen met gedroogd fruit, blauwaderkazen en ijsdesserts.