ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: CLUSTER: AFDELING: Middelburg HTV Toerisme & Recreatie Deze Onderwijs- en Examenregeling geldt voor de opleiding: Medewerker Recreatie 10396 (BOL) en geldt voor het cohort leerlingen: 2008-2009 Ingangsdatum: 01-08-08 Expiratiedatum: 31-07-11 VASTGESTELD DOOR BEVOEGD GEZAG DD: 01-04-08 OPENBAAR GEMAAKT DD: 01-05-08 BETROKKEN KBB: Kenwerk Postbus 611 2700 AP Zoetermeer Onderwijs- en examenregeling Pagina 1
Inhoud Onderwijsregeling Algemeen deel Specifiek deel Bijlagen: - Examencommissie - Gang van zaken tijdens toetsafname - Adressen - Examenprogrammering Onderwijs- en examenregeling Pagina 2
1 ONDERWIJSREGELING Onderwijs- en examenregeling Pagina 3
ALGEMEEN DEEL a. Onderwijs- en vormingsdoelen (WEB 7.4.8, lid 1 sub a, lid 1.3) Binnen het door het College van Bestuur en de vestiging vastgestelde beleid verzorgt het onderwijscluster opleiding en vorming gericht op het verwerven van: - beroepskwalificatie, genoemd in de bijlagen onderwijsregeling - een maatschappelijk-culturele kwalificatie, - een doorstroomkwalificatie. De eindtermen, genoemd in het eindtermendocument bij de betreffende kwalificatie, vormen hierbij het uitgangspunt. b. Leerwegen (idem, lid 1 sub c) Het onderwijs is georganiseerd in de vorm van - schoolonderwijs en - beroepspraktijkvorming. Hun onderlinge verhoudingen hangt af van de gekozen levering en is vermeld in de betreffende bijlagen van het specifiek deel van deze onderwijsregeling (afzonderlijke bijlagen per aangeboden kwalificatie). Voor de aangeboden opleiding geldt onderstaande leerweg: Beroepskwalificatie Kwalificatieniveau Beroepsopleidend Beroepsbegeleidend Medewerker Recreatie 2 Ja nee Zelfstandig werken medewerker Recreatie Middenkader functionaris Recreatie 3 Ja nee 4 Ja nee c. Inhoud en inrichting van de opleidingen (idem, lid 1 sub b en c) De structuur, inhoud en inrichting van de aangeboden opleidingen worden aangegeven in het bij deze onderwijsregeling behorende specifiek deel (bijlagen per aangeboden kwalificatie). d. Inschrijving Elke deelnemer die zich inschrijft wordt geacht de grondslag en doelstellingen van de instelling en de vestiging te respecteren. Indien anders blijkt kan de inschrijving worden geweigerd dan wel ingetrokken. Dit geldt eveneens ingeval gegronde vrees bestaat dat van de inschrijving en/of de daaraan verbonden rechten misbruik zal worden gemaakt. e. Beperking inschrijving (WEB art. 8.1.1 lid 5 en WEB art. 8.1.6) Voor assistentopleidingen en basisberoepsopleidingen, waarvoor een beperkte inschrijving van kracht is wegens niet toereikende organisatorische en technische capaciteit, geldt voor toelating de volgorde van aanmelding. Deze wordt vastgesteld op basis van het datumpostmerk van de schriftelijke aanmelding. Ook indien voor een beroepsopleiding onvoldoende beroepspraktijkvormingsplaatsen beschikbaar zijn, geldt voor de betreffende opleiding een beperkte inschrijving conform het geen vermeld is in de voorafgaande alinea. Onderwijs- en examenregeling Pagina 4
f. Extraneï (WEB art. 8.1.1 en art. 8.2.1) Het is in deze onderwijs- en examenregeling bepaalde ten aanzien van inschrijving en toelating is van overeenkomstige toepassing op deelnemers die uitsluitend wensen gebruik te maken van examenvoorzieningen. SPECIFIEK DEEL 1. Beroepskwalificatie Titel: Medewerker Recreatie Crebocode: 10396 Eindtermendocument, kenmerk BVE/DenR-96018784 http://www.kenwerk.nl/templates/mercury.asp?page_id=1700&refertable=kwal_toerisme&id=3043 Overige documenten of bronnen: 2. Onderwijseenheden (WEB art. 7.4.8, lid 1 sub b) Voor de deelkwalificaties en daarvan deel uitmakende onderwijseenheden wordt verwezen naar het eindtermendocument en de examenprogrammering Onderwijs- en examenregeling Pagina 5
1. Inhoud en inrichting opleiding Onderwijsregeling Jaar: 2008-2010 Crebonummer: 10391 Titel opleiding Medewerker Recreatie WSF Ja Soort opleiding Basisberoepsopleiding Niveau 2 Leerwegopties BOL/BBL Leerweg BOL Karakteristiek van de opleiding De essentie van de kwalificatie is het ondersteunen van senior medewerkers en het uitvoeren van basale werkzaamheden in een recreatiebedrijf. Te denken valt hierbij aan o.m. de volgende taken: - front-office (begeleiden van gasten, ontvangst en verblijf) - techniek en groenvoorzieningen (onderhoud van terreinen, gebouwen en groenvoorzieningen) - detailhandel (verkopen) - horeca (eenvoudige productie- en distributiewerkzaamheden) De leerdoelen zijn afgeleid van: a. de eindtermen voor de kwalificatie en de daaraan verbonden taxonomie. Als operationalisering daarvan geldt: de uitwerking als opgenomen in het servicedocument: Deelkwalificaties voor het secundair beroepsonderwijs voor Toerisme & Recreatie. b. overige, onder punt a. van het algemeen deel genoemde onderwijs- en vormingsdoelen. Opleidingsstructuur Crebocode Deelkwalificatie Verplicht (V) Verplichte keuze (VK) Vrije keuze (K) Studiebelastingsuren Totaal per School BPV deelkwalificatie 52883 Introductie recreatie V 685 425 260 52884 Horeca-assistent V 665 412 253 52885 Verkooptechniek V 565 350 215 52886 Front-office V 615 381 234 52887 Techniek en groen V 220 136 84 Studiebelastingsuren excl. Vrije ruimte 2750 1704 1046 Aandeel schoolcomponent/bpv in % 62% 38% Studiebelastingsuren vrije ruimte 450 Studiebelstingsuren incl. vrije ruimte 3200 Aantal verplichte keuze deelkwalificaties 0 Aantal vrije keuze deelkwalificaties 0 Vrije ruimte Inhoud en inrichting van de studielast binnen de vrije ruimte: de vrije ruimte wordt besteed aan: a. bewegingsonderwijs, waarvan de inhoud is afgestemd op het opleidingsprofiel b. CT-uren, begeleiding en mentoraat c. 120-uren regeling, oa. Event support, vakwedstrijden, projecten d. extra deelkwalificaties Onderwijs- en examenregeling Pagina 6
Duur van de opleiding (Idem, lid 1 sub e) De studieduur Vooropleiding: Leerweg: Studielast: Studieduur: Geen BOL 3200 SBU 2 jaar De duur van de afzonderlijke deelkwalificaties wordt vastgesteld naar rato van de in het eindtermendocument/servicedocument vastgestelde studielast. EVC / EVK Soorten vrijstellingen: Er zijn twee soorten vrijstellingen mogelijk t.w.: 1. Op basis van de WEB, artikel 7.4.3 lid 4 ( deelnemers die in het bezit zijn van een deelkwalificaties van een andere instelling zijn vrijgesteld van het daarmee overeenkomende examenonderdeel ). De vrijstelling moet worden verleend. 2. Op basis van de WEB 7.4.8. lid 1j (naar aanleiding van de richtlijnen van het bevoegd gezag). De examencommissie kan besluiten tot het verlenen van een vrijstelling van het afleggen van één of meer toetsen en examenonderdelen op basis van onderstaande door het bevoegd gezag vastgelegde gronden/criteria: Procedure Eerder Verworven Kwalificaties (EVK) Elke potentiële deelnemer (kandidaat) krijgt een individueel intakegesprek. Bij dat gesprek kan blijken dat de kandidaat over diploma (s)/ certificaten beschikt, die kunnen leiden tot vrijstellingen in de opleiding waar de kandidaat zijn intake voor doet. In de OER van de betreffende opleiding zijn de meest voorkomende diploma s met bijbehorende vrijstellingen opgenomen. De intaker neemt dit door met de kandidaat. Indien van toepassing dient de kandidaat een vrijstellingsverzoek in (zie HET, blz. 37 en 38) bij de subexamencommissie. Afhandeling hiervan conform HET. Als de kandidaat diploma s/certificaten heeft die niet in de desbetreffende OER genoemd staan, onderzoekt de intaker tot welke vrijstellingen dit zou kunnen leiden. In een vervolggesprek wijst de intaker de kandidaat op de mogelijkheid bepaalde vrijstellingen aan te vragen.. Indien de kandidaat hiertoe besluit, dient hij een vrijstellingsverzoek in bij de subexamencommissie, conform HET (blz. 37 en 38). Procedure Eerder Verworven Competenties (EVC) Elke potentiële deelnemer (kandidaat) krijgt een individueel intakegesprek. Bij dat gesprek kan blijken dat de deelnemer over competenties beschikt, die kunnen leiden tot vrijstellingen in de opleiding waar de kandidaat zijn intake voor doet. De intaker neemt dit door met de kandidaat. De intaker onderzoekt vervolgens tot welke vrijstellingen dit zou kunnen leiden. In een vervolggesprek wijst de intaker de kandidaat op de mogelijkheid bepaalde vrijstellingen aan te vragen. De kandidaat moet zijn verzoek onderbouwen door een dossier samen te stellen met daarin de bewijsstukken van zijn competenties (zie HET blz.37, punt 5). Indien de kandidaat hiertoe besluit, dient hij een vrijstellingsverzoek in bij de subexamencommissie, conform HET (blz. 37 en 38). Onderwijs- en examenregeling Pagina 7
Inrichting van de BPV (Idem, lid 1 sub c) Plaats van de beroepspraktijkvorming in de opleidingscyclus BBL Niet van toepassing BOL Semesters 2 en 4 Totaal 1200 SBU De inhoud van de BPV is conform: De afspraken in de praktijkovereenkomst Op basis van landelijk geselecteerde eindtermen Toelating (Idem, lid 1 sub c en e, juncto art. 8.1.1 en 8.2.1) Voor toelating tot de opleiding gelden de wettelijk vastgestelde criteria (WEB, artikelen 8.1.1. en 8.2.1). Om tot de opleiding te worden toegelaten gelden geen vooropleidingseisen. In bijzondere gevallen kan het bevoegd gezag conform artikel 8.2.1. lid 5 van de WEB, afwijken van de vermelde voorwaarden. Toelating geschiedt met inachtneming van de eerder vermelde bepalingen ten aanzien van inschrijving (zie onderwijsregeling Algemeen pagina 2). Externe borging examens De externe borging van de examens geschiedt vanaf het studiejaar 2007-2008 voor alle MBO opleidingen door de Onderwijsinspectie Examinering. Informatie Van alle documenten/informatie, waarnaar in deze onderwijs- en examenregeling wordt verwezen, kan de deelnemer door tussenkomst van de teamleider, voorlichter of mentor kennis nemen. Onderwijs- en examenregeling Pagina 8
Opleiding: Medewerker Recreatie Crebo code Deelkwalificaties Verdeling deelkwalificaties over leerjaren 1 2 3 4 52884 Horeca Assistent x 52883 Introductie Recreatie x x 52885 Verkooptechniek x x 52886 Frontoffice x x 52887 Techniek en Groen x x BPV x x Onderwijs- en examenregeling Pagina 9
Studiejaar 2008-2009 klas 1 Lessen lesuren klokuren totaal aantal klokuren Aantal effectieve lesweken 25 Aantal lesuren per week 31,3 Aantal klokuren (x5/6) 83,33% 652 Activiteiten Workshops/gastlessen 12 School introductie 8 BPV voorbereiding 16 Studiereizen 24 Event support (3 x 30 ku) 90 Voorlichtingsavond 4 Aantal klokuren activiteiten 154 BPV aantal klokuren per week 40 aantal weken 12 Aantal klokuren BPV 480 Overig Toetsen (1e maal + ¼ herkansingen) 24 Trajectbegeleiding individueel 4 BPV Begeleiding 4 Aantal klokuren overig 32 Totaal IIVO 1318 83,33% Onderwijs- en examenregeling Pagina 10
Studiejaar 2008-2009 klas 2 Lessen lesuren klokuren totaal aantal klokuren Aantal effectieve lesweken 25 Aantal lesuren per week 29 Aantal klokuren (x5/6) 83,33% 604 Activiteiten Workshops/gastlessen 12 School introductie 8 BPV voorbereiding 16 Studiereizen 24 Event support (3 x 30 ku) 90 Voorlichtingsavond 4 Aantal klokuren activiteiten 154 BPV aantal klokuren per week 40 aantal weken 12 Aantal klokuren BPV 480 Overig Toetsen (1e maal + ¼ herkansingen) 12 Trajectbegeleiding individueel 3 BPV Begeleiding 4 Afstudeeractiviteiten 10 Aantal klokuren overig Totaal IIVO 29 1267 Onderwijs- en examenregeling Pagina 11
Eerste leerjaar Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid Samen en afhankelijk van anderen-onbegeleid Samen en afhankelijk van anderen-begeleid Totaal aantal sbu's 1 2 3 Verwerven competenties in de arbeidssituatie 480 480 Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie 77 77 Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie 56 163 56 240 515 Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie 114 56 326 496 Overige deelnemeractiviteiten 32 32 Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten 170 512 56 489 56 317 1600 Totaal aantal SBU's 682 545 373 1600 Van de 1600 SBU's zijn de volgende uren IIVO 1318 Onderwijs- en examenregeling Pagina 11
Tweede leerjaar Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid Samen en afhankelijk van anderen-onbegeleid Samen en afhankelijk van anderen-begeleid Totaal aantal sbu's 1 2 3 Verwerven competenties in de arbeidssituatie 480 480 Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie 77 77 Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie 67 151 67 228 513 Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie 132 67 302 501 Overige deelnemeractiviteiten 19 10 29 Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten 199 499 67 463 67 305 1600 Totaal aantal SBU's 698 530 372 1600 Van de 1600 SBU's zijn de volgende uren IIVO 1267 Onderwijs- en examenregeling Pagina 12
Aanvulling en onderwijs- en vormingsdoelen De algemene onderwijsdoelen van Toerisme & Recreatie kunnen als volgt omschreven worden: - Ons onderwijs is (vanaf het eerste moment) gericht op de beroepspraktijk; - Ons onderwijs is motiverend voor de deelnemers; - Ons onderwijs wordt beoordeeld naar de waarde die het heeft voor de deelnemer, het bedrijfsleven en de samenleving. Specifieke onderwijsdoelen zijn uitgewerkt in: leer-, les- en evaluatiedoelen per deelkwalificatie (zie hiervoor de servicedocumenten Deelkwalificaties voor het secundair beroepsonderwijs voor Toerisme & Recreatie. De vormingsdoelen voor werknemers in de Toeristische Recreatieve branche zijn afgeleid van de beroepspraktijk en zijn als volgt te omschrijven: - zelfstandig kunnen functioneren en verantwoordelijkheden kunnen dragen - eigen initiatief kunnen tonen en problemen van diverse kanten kunnen bekijken en deze systematisch en structureel kunnen oplossen - in teamverband kunnen werken - met mensen kunnen omgaan - communicatief vaardig zijn - klantgericht zijn - kunnen omgaan met interculturele verschillen - een maatschappelijk gedragen standpunt hebben ten aanzien van het milieu en dit ook bij het functioneren in het beroep kunnen toepassen en uitdragen Onderwijs- en examenregeling Pagina 13
EXAMENCOMMISSIE BIJLAGE 1 Het bevoegd gezag van het ROC Zeeland stelt een examencommissie in. Voorzitter Secretaris Intern lid Intern lid Extern lid Extern lid Extern lid Extern lid Extern lid : dhr. F.M.J. Weisz (clusterdirecteur HTV) : dhr. A.L.M. Wesseling (stafmedewerker organisatie) : dhr. J.H.E. Rentmeester (teamleider T&R) : dhr. A. Versluys (teamleider H&V) : dhr. J. van Beveren (kenwerk) : dhr. J.P. Duvekot (vertegenwoordiger bedrijfsleven Horeca) : dhr. K. Remijn (vertegenwoordiger bedrijfsleven Brood en Banket) : dhr. P. Borghart (vertegenwoordiger bedrijfsleven Reizen) : dhr. J. Verburg (vertegenwoordiger bedrijfsleven Recreatie) Taken van de examencommissie Wettelijke taken: Organisatie examens (indien niet afhankelijk van externe legitimering) 7.4.5. lid 1 Afname examens (idem) 7.4.5. lid 1 Aanwijzen examinatoren (idem) 7.4.5. lid 3 Vrijstelling verlenen (zie voor richtlijnen vrijstelling ) 7.4.3. lid 3 Vrijstelling verlenen op basis van richtlijnen van het Bevoegd Gezag 7.4.8. lid 1j Regels vaststellen met betrekking tot goede gang van zaken 7.4.8. lid 2 tijdens afnemen toetsen van het examen of de examenonderdelen Kan richtlijnen en aanwijzingen geven aan examinatoren met betrekking 7.4.8. lid 2, tot beoordeling en uitslag (indien de beoordeling van de BPV door het bevoegd 7.2.8. (BPV) gezag in handen gegeven is van de examencommissie) Onderwijs- en examenregeling Pagina 14
Andere taken die door het bevoegd gezag opgedragen / gemandateerd zijn: - Beoordelen en waarderen van de vastgestelde examineerbare onderdelen uit de beroepspraktijk, voor zover niet anders bepaald ingevolge de bepalingen met betrekking tot externe legitimering - Oordelen over geldigheid verzuim - Maatregelen nemen bij onregelmatigheden - Cesuur vaststellen - Einduitslag vaststellen - Afhandelen bezwaar - Vrijstellingen verlenen - Beoordelen welke gedragingen, handelingen e.d. aangemerkt moeten worden als onregelmatigheden in de zin van art. 1.6 van de examenregeling. Onderwijs- en examenregeling Pagina 15
BIJLAGE 2 GANG VAN ZAKEN TIJDENS TOETSAFNAME Voorbehoud: Ten tijde van het opstellen van deze regeling was nog niet bekend in welke mate de onderwijsvernieuwing richting competentieleren lopende dit cohort doorgevoerd wordt. Tijdens dit cohort kunnen er wijzigingen voortkomend uit onderwijsvernieuwing plaatsvinden. Dit zal echter niet ten koste gaan van de studievoortgang c.q. de deelnemer. Tenzij door het bevoegd gezag anders wordt bepaald gelden voor examens of onderdelen daarvan, de reglementen van de gecertificeerde examenbank (LTTR). Bij afname van toetsen/examens kan de examencommissie een of meerdere onafhankelijke waarnemers toelaten. Indien nodig zal hiervan een verslag worden opgemaakt en aan de examencommissie ter hand worden gesteld. Voor extern gelegitimeerde toetsen/examens vindt onafhankelijke waarneming plaats door een vertegenwoordiger van het Kenwerk. Vóór aanvang Afwikkeling van theorietoetsen - per examenruimte is tenminste één surveillant aanwezig: - de directie van de instelling waar het examen plaats vindt is verantwoordelijk voor de inrichting van de toetslocatie/ toetsruimte; - de surveillanten hebben de beschikking over de kandidatenlijst en over de benodigde examenmaterialen; - surveillanten noteren de aanwezigheid van de kandidaten op de kandidatenlijst; - de surveillanten zorgen er voor tijdig voor aanvang van het examen/toetsing op de examenlocatie aanwezig te zijn; - kandidaten moeten zich kunnen legitimeren met een geldig legitimatiebewijs. Tijdens - surveillanten noteren tijdstip van aankomst van laatkomers op de kandidatenlijst; - surveillanten zien toe op rust en orde; - surveillanten vermelden onregelmatigheden op de kandidatenlijst, maken ingeval van geconstateerde onregelmatigheden daarvan melding in het proces-verbaal en stellen de examencommissie van de onregelmatigheden in kennis; - de kandidaat mag tijdens een toetsing het verblijf in de examenruimte niet onderbreken, tenzij dit naar het oordeel van de surveillant tot onwenselijke situaties aanleiding geeft; - in geval de kandidaat de examenruimte verlaat dient het gemaakte werk te worden ingeleverd. Aan het eind - kandidaten leveren toetsmateriaal en gemaakte opgaven in bij een surveillant; - de surveillant controleert en noteert de ontvangst van het materiaal op de kandidatenlijst; - de kandidaat parafeert voor akkoord bij inlevering; - surveillanten maken van het examen of van de toetsing een proces-verbaal op volgens het model in bijlage 5. Na afloop - de surveillanten dragen al het materiaal met inbegrip van het proces-verbaal over aan de Examencommissie of aan de vanwege de Examencommissie daartoe aangewezen functionaris(sen); - de examencommissie of bedoelde functionarissen dragen het materiaal over aan de beoordelaar(s). Onderwijs- en examenregeling Pagina 16
Afwikkeling van de praktijktoetsen Vóór aanvang De gang van zaken vóór, tijdens en na afloop van de praktijktoetsing wordt tijdig aan de kandidaat kenbaar gemaakt. Tijdens De examinator noteert bijzonderheden betreffende de praktijktoetsing in een protocol of procesverbaal. Kandidaten moeten zich kunnen legitimeren met een geldig legitimatiebewijs. Aan het eind Kandidaten leveren toetsmateriaal en gemaakte opgaven in bij de examinator, de examinator staat er voor in, dat het examenwerk door de kandidaten is vervaardigd. De examinator controleert en noteert de ontvangst van het materiaal op het protocol of proces-verbaal. Na afloop De examinator draagt al het materiaal over aan de examencommissie of aan de vanwege de examencommissie daartoe aangewezen functionaris(sen); De examencommissie of bedoelde functionarissen dragen het materiaal over aan de beoordelaar(s). BPV Het programma van toetsing en afsluiting voor de beroepspraktijkvorming is opgenomen in de studiehandleiding voor leerjaar 2 en/of in het praktijkwerkboek behorende bij de opleiding op dit niveau. TOETSMOGELIJKHEDEN De volgende toelichting geldt bij art. 1.11 lid 1 van de examenregeling zoals opgenomen in de algemene schoolregeling Meerdere toetsgelegenheden: Om te bepalen of iemand in aanmerking komt voor herkansingen, wordt eerst het resultaat van de hele deelkwalificatie berekend (dus eerst alle onderwijseenheden of deeltoetsen gemaakt). Als het resultaat onvoldoende is, komt de kandidaat in aanmerking voor herkansing. Dit kan met een herkansingstoets over de hele deelkwalificatie, ofwel met herkansingen voor de onderwijseenheden die onvoldoende zijn. Dit mag 2 keer gebeuren. Voor de verdere omschrijving en data van reguliere toetsen, 1 e mogelijkheden en 2 e mogelijkheden van toetsen wordt verwezen naar de studiehandleiding. Onderwijs- en examenregeling Pagina 17
BIJLAGE 3 ADRESSEN Bevoegd gezag: Instituut van Borging Examens: Examencommissie: Commissie van beroep: College van Bestuur ROC Zeeland Postbus 322, 4380 AH Vlissingen Onderwijsinspectie Postbus 2730, 3500 GS, Utrecht ROC Zeeland, Cluster HTV Postbus 7047, 4330 GA Middelburg Commissie van Beroeps Examens P/a Postbus 322, 4380 AH Vlissingen Deze regeling is bekend gesteld aan: - de deelnemers aan de betreffende opleiding en extraneï voor de betreffende examens - college van bestuur - examencommissie, examinatoren/surveillanten - commissie van beroep - exameninstelling - directie van de vestigingen, waar de opleiding plaats vindt - personeel dat bij de opleiding betrokken is - landelijk orgaan beroepsonderwijs - minister van OC&W - inspectie van het onderwijs N.B. De documenten waarnaar wordt verwezen in dit OER, liggen op de volgende plaatsen ter inzage: - Handboek Examinering en toetsing Infonet: http://infonet.roczeeland.nl - OER en Infonet: http://www.rochtv.nl/oer/index.html - Eindtermendocumenten Internet: www.kenwerk.nl Onderwijs- en examenregeling Pagina 18
Examenprogrammering / Toetsplan Medewerker Recreatie Niveau 2 BIJLAGE 4 Examinering De examinering geschiedt op deelkwalificatie niveau. Alle toetsen worden betrokken uit de gecertificeerde toetsenbank LTTR, m.u.v. de Deelkwalificatie Horeca assistent. Deze komt uit de gecertificeerde toetsenbank SHE. Aangezien deze toetsenbanken nog in ontwikkeling zijn. Is op het moment dat dit OER geschreven wordt nog niet de informatie over alle toetsproducten bekend. Het toetsplan voor de onderstaande deelkwalificatie wordt daarom later (zodra ze beschikbaar is) aan dit OER toegevoegd: Horeca Assistent, DEEL- KWALIFICATIE 52883 Introductie Recreatie ONDERWIJS EENHEDEN EINDTERMEN SCHOOL/BPV WEGING% SOORT TOETING PERIODE IREC 1 1.1 t/m 1.12, 2.1 t/m 2.3 S 25% S jaar 1 / 2 IREC 2 3.3, 3.5, 3.6, 7.1, 7.2, 7.4 t/m 7.8, 9.5 S 15% S jaar 1 / 2 IREC 3 4.1 t/m 4.5, 5.1 t/m 5.4, 6.1 S 15% S jaar 1/ 2 BIJZONDERHEDEN CRITERIA Product kennis Toer.Topo en inventaris BEHEER EN UITVOERING Info verzamelen 2,3 MCV Communicatie Automatisering 2,3 Natuur en veiligheid Brandpreventie/beveiliging Hygiene 2,3 IREC 4 3.4, 7.9, 9.1 t/m 9.4, 9.6 t/m 9.8 S 20% P jaar 1 / 2 Solliciteren en functioneren 2,3 IREC 5 3.2, 5.5 t/m 5.8, 8.1 t/m 8.7 S 25% P jaar 1 / 2 Animatie en veiligheid Assisteren bij animatie Brandpreventie/beveiliging Activiteitenbegeleiding 2,3 BPV 3.1, 3.7, 6.2, 6.3, 7.3 P * jaar 1 en2 2,3 * NB De BPV toets wordt niet meegenomen in de weging. Hiervoor geldt dat wanneer iemand geen voldoende haalt voor de BPV hij/zij niet kan slagen Onderwijs- en examenregeling Pagina 19
EINDTERMEN SCHOOL/BPV WEGING% SOORT TOETING PERIODE BIJZONDERHEDEN CRITERIA BEHEER EN UITVOERING 52884 Horeca assistent HA-1 TH 6 t/m 9, 16 S 20% S / MK S1.2 Theorie-examen HA-2 VT 1 t/m 3, 10 t/m 15, 17 t/m 28, 30 S/P 50% PR /GO S1.2 Praktijkexamen. BPV voldoende afgerond en trajectbeoordelingen ingeleverd is voorwaardelijk voor deelname HA-3 BV 4, 5, 18, 21, 29, 30 S/P 30% PR /GO S1.2 Beroepsvaardigheden, trajectbeoordeling Inkoop toetsen uit de KCE gecertificeerde toetsenbank SHE. Afname door het ROC Zeeland DEEL- ONDERWIJS KWALIFICATIE EENHEDEN DEEL- ONDERWIJS KWALIFICATIE EENHEDEN 52885 Verkooptechniek VKT 1 VKT 2 EINDTERMEN SCHOOL/BPV WEGING% SOORT TOETING PERIODE BIJZONDERHEDEN CRITERIA BEHEER EN UITVOERING 1.1 t/m 1.7, 2.1 t/m 2.4, 5.1 S 15% S jaar 1 4.1 t/m 4.4, 4.7, 4.9 t/m 4.12 S 15% S jaar 1 Bedijfsformule presentatie en promotie dienstverlening inkoop/assortiment prijs- en tekstkaarten 2,3 Veiligheid Derving 2,3 Criminaliteit VKT 3 3.1, 3.2 S 50% P jaar 2 Verkoop en verhuur 2,3 productinfo Verkooptechniek/Attitude VKT 4 3.4 t/m 3.9, 3.11, 3.14 S 20% P jaar 2 Kasbeheer/administratie Afrekensystemen/kassa/ betalingen/btw administratie verhuur 2,3 2.5 t/m 2.8, 3.3,3.10,3.12,3.13, 4.5, 4.6, 4.8, 5.2 t/m BPV 5.4 P * jaar 1 en 2 2,3 * NB De BPV toets wordt niet meegenomen in de weging. Hiervoor geldt dat wanneer iemand geen voldoende haalt voor de BPV hij/zij niet kan slagen. Onderwijs- en examenregeling Pagina 20
DEEL- KWALIFICATIE 52886 Frontoffice ONDERWIJ S EINDTERMEN SCHOOL/BPV WEGING% SOORT TOETING PERIODE BIJZONDERHEDEN CRITERIA BEHEER EN UITVOERING EENHEDEN FRO 1 FRO 2 FRO 3 FRO 4 FRO 5 1.1, 1.2, 1.4, 1.12,3.2, 5.1, 5.2, 6.1, 6.3, 6.5, 7.1, 7.3, 7.4 S 15% S jaar 1 2.1 t/m 2.3, 3.1, 3.3, 6.6, 6.7, 7.2 S 20% PR jaar 1 1.3, 1.5 t/m 1.11, 1.13, 3.4 t/m 3.6, 5.3, 5.4, 6.4, 6.6 S 30% PR jaar 1/2 3.7, 4.1, 4.2, 6.6, 6.8, 6.9, 6.11 S 20% PR jaar 1/2 6.2, 6.10, 6.12, 8.1 t/m 8.4 S 15% PR jaar 2 Communicatie algemeen Klachtenbehandeling Handelingen Frontoffice Documenten 2,3 Ontvangst gasten omgaan met vragen extra s regelen Documenten 2,3 Baliewerkzaamheden (telefoon)gesprek NL/MVT Advies/verkoopgesprek Klachten Boeken/reserveren 2,3 Afscheid gasten Feedback uitgeleide gasten NL/MVT Afrekenen/uitchecken 2,3 Beheer en administratie tekstverwerking Kasopmaken Voorraadbeheer Administratie 2,3 BPV P * jaar 1 en 2 2,3 * NB De BPV toets wordt niet meegenomen in de weging. Hiervoor geldt dat wanneer iemand geen voldoende haalt voor de BPV hij/zij niet kan slagen DEEL- KWALIFICATIE ONDERWIJS EENHEDEN EINDTERMEN T&G 1 SOORT SCHOOL/BPV WEGING% TOETING PERIODE BIJZONDERHEDEN CRITERIA BEHEER EN UITVOERING 1.1 t/m 1.3, 2.1, 2.2, 3.1, 3.2 S 50% S jaar 1 T&G Theorie 2,3 52887 T&2 Techniek & 1.4, 2.3, 3.3 t/m 3.11 S 50% PR jaar 1 T&G Praktijk 2,3 Groen BPV P * jaar 2 en 3 2,3 Onderwijs- en examenregeling Pagina 21
N.B. Getal in kolom periode geeft leerjaar aan. Beoordeling deelkwalificaties (uitwerking art. 1.10): Een deelkwalificatie krijgt een eindcijfer door het gemiddelde te nemen van de (al dan niet gewogen) delen, waarbij de onderdelen die met voldoende zijn beoordeeld, buiten beschouwing worden gelaten. Voorbeeld: 6 + 7 + 8 + V = 21 : 3 = 7 Beoordeling BPV: De BPV wordt in eerste instantie beoordeeld door de praktijkbegeleider (de aangestelde mentor binnen het bedrijf). De deelnemer moet in de BPV een aantal vastgestelde taken verrichten. Deze taken zijn opgenomen in het praktijkwerkboek. De praktijkbegeleider beoordeelt allereerst hoe de taken zijn uitgevoerd. Hiervoor wordt een beoordelingslijst voor taken gebruikt. De beoordeling is onvoldoende, voldoende of goed. Als een taak onvoldoende beoordeeld wordt, moet de deelnemer deze taak zeker nog een keer herhalen. Als de taak voldoende of goed is, betekent dit dat de deelnemer heeft laten zien dat de taak beheerst wordt. De praktijkbegeleider zet zijn paraaf op de beoordelingslijst. Deze activiteiten mogen vanaf dat moment, als de praktijkbegeleider dit aangeeft, zelfstandig uitgevoerd worden. Naast de taken beoordeelt de praktijkbegeleider ook de houding en algemene vaardigheden van de deelnemer. Ook hiervoor geldt dat het goed, voldoende of onvoldoende kan zijn. Als het onvoldoende is, geeft de praktijkbegeleider bij de opmerkingen aan waar de deelnemer de volgende keer op moet letten. Als het voldoende of goed is, probeert de deelnemer dit zo te houden. Op deze manier laat de deelnemer zien dat deze beschikt over een goede beroepshouding. De eindbeoordeling vindt plaats in een gesprek waarbij aanwezig zijn de praktijkbegeleider, de deelnemer en de schoolbegeleider. De eindbeoordeling valt onder de verantwoordelijkheid van de school. Voor de verdere uitwerking wordt verwezen naar het praktijkboek behorende bij de opleiding op dat niveau. Aan het begin van elk cursusjaar krijgt iedere deelnemer een studiehandleiding uitgereikt. (Als uitvoeringsdocument van de examenprogrammering). In deze handleiding zijn de volgende onderdelen standaard opgenomen: 1. Doelstellingen en opleidingsmogelijkheden 2. Lessentabel 3. De leerinhouden van de onderwijseenheden 4. Begeleidingstrajecten 5. Programma van toetsing en afsluiting 6. Cijferoverzichten deelkwalificaties 7. Eisen beroepsvaardigheden 8. Overzicht toetsperioden Voor de procedures van plaatsen voor bewaring van nog af te nemen toetsen, opdrachten, enz. verwijzen wij naar het Handboek Toetsing en Examinering welke op de afdeling te bevragen is. Controle op de verwerking van de toetsen/examens zal steekproefsgewijs plaatsvinden door het examenbureau. Onderwijs- en examenregeling Pagina 22
BIJZONDERHEDEN (ad bijlage 4, Examenprogrammering) 1. Toetsen voorwaardelijk voor het afleggen van andere toetsen of deelname aan bepaalde onderwijsactiviteiten: Om de voortgang van de studenten te monitoren maken we gebruik van studiepunten. Om aan een deelkwalificatie toets te kunnen deelnemen dien je in principe 85% van het aantal studiepunten behaald te hebben. 2. Afwijkende vormen van toetsing als bedoeld in artikel 2.12: Doelgroep of problematiek: Aard van de aanpassing: (voorbeelden) Deelnemers met door een erkende psycholoog of orthopedagoog vastgestelde dyslexie Deelnemers met voldoende vaktechnische kennis, maar met een (nog) gebrekkig begrip van de Nederlandse taal a.g.v. recent aangevangen verblijf in Nederland Deelnemers uit een niet-nederlandstalig land, die korter dan 5 jaar in Nederland verblijven Deelnemers met fysieke beperkingen als gevolg van bepaalde aandoeningen (ziekten, aandoeningen op neurologisch, motorisch, sensorisch gebied) Deelnemers, die deel kunnen nemen aan het examen, maar in een (min of meer) gesloten instelling verblijven Verlenging van de examentijd bij examens waarin een appel gedaan wordt op lees- of schrijfvaardigheden Schriftelijke opdrachten worden vervangen door mondelinge instructie. EVK-procedure, waarvan toetsonderdelen deel kunnen uitmaken. Gebruik van een woordenboek toestaan; verlenging van de examentijd. Afhankelijk van de beperking vindt noodzakelijke aanpassing van de toetsomstandigheden plaats. Aanpassingen v.w.b. toetslocatie. Een en ander ter beoordeling van het bevoegd gezag in overleg met de examencommissie. Onderwijs- en examenregeling Pagina 23