à la carte menu
Welkom bij Wereldrestaurant Amber Stel zelf uw à la carte menu samen Er kunnen maximaal 2 gerechten per persoon per ronde worden besteld. Geef uw bestelling door aan onze medewerkers. Maximaal mag u 12 gerechten per persoon nuttigen (6 bestelronden). Een bestelling kan worden gedaan zodra de voorgaande bestelling volledig is genuttigd. U kunt onbeperkt gebruik maken van ons sushibuffet, saladebar en dessertbuffet. Geen tijdslimiet; gewoon lekker genieten. Huisregels Niet afgenomen bestelronden worden niet gecompenseerd. Verspilling wordt niet gewaardeerd! Om de prijs-kwaliteitverhouding vriendelijk te houden, behouden wij het recht verspilling van eten in rekening te brengen. Gerechten kunnen niet meegenomen worden. Voor producten om mee te nemen kan u terecht bij ons afhaalgedeelte. Ieder gerecht heeft zijn eigen bereidingstijd. Daarom wordt elk gerecht geserveerd zodra dit klaar is in de keuken. Wij serveren geen kraanwater. Allergie of speciale wensen Met allergieën, (dieet-)wensen en andere bijzonderheden houden wij uiteraard rekening. Het is fijn wanneer u dit vooraf aan ons doorgeeft. Prijzen Volwassenen 27,80 euro per persoon. Kinderen tot 2 jaar gratis. Vanaf 2 t/m 12 jaar: de leeftijd van het kind x 2,00 euro. Inclusief sushibuffet, saladebar en dessertbuffet, exclusief dranken. Eet smakelijk!
Soep en warme hapjes 1. Tomatensoep 2. Franse uiensoep 3. Tom Yam Kung Pittige Thaise soep met garnalen. 4. Yasai Tempura 5. Ebi Tempura 6. Mini loempia 7. Vietnamese summer rolls Rijstpapierrol gevuld met mango, komkommer, sla, verse munt en koriander. 8. Ta Siu Kau Krokante bladerdeeghapjes gevuld met garnalen, kipfilet en bamboe. 9. Gyoza Vleespasteitjes. 10. Beef Tataki Met rode uien ponzu, verse chili, gebakken knoflook en een dressing van geroosterde sesam. 11. Zalmtartaar Gemixt met Japanse mayo, lichtpittige Sriracha-saus, sojasaus en lente-uitjes geserveerd op spicy nori tempura. 12. Tofu Teriyaki 13. Gebakken champignons 14. Yakitori kip Huisgemaakte kipballetjes met zoete saus. 15. Kr wings Krokante kippenvleugels met chilisaus. 16. Indische (kip)saté Specialiteit van de chef! 17. Omuraisu Japanse omelet gevuld met rijst. 18. Spice monk 19. Gebakken banaan 20. Spring rolls Rijkgevulde loempia s. 21. Sashimi new style Noorse zalm, vers van het mes. Met een dressing van Yuzu-citrus, licht geschroeid met truffelolie.
Specialiteit van de chef! Vlees 22. Babi Pangang 23. Krokant speenvarken 24. Kantonese Babi Pangang Geroosterd varkensvlees gemarineerd met honing, chili en Hoisin-saus. 25. Dongpo pork Gesneden blokjes buikspek. Kip 26. Dried minced chicken Knoflook, rode peper en lente-ui. 27. Teriyaki chicken 28. Thaise chicken Kipfilet in een Thaise rode currysaus. 29. Rode chicken Kipfilet met speciale kruiden. 30. Yellow curry chicken Indiase gele curry met kip. Rund 31. Thaise ossenhaas Ossenhaas in een Thaise rode currysaus. 32. Cheesy beef Beefrolletjes gevuld met zachte kaas. 33. Tournedos 34. Yellow curry beef Rundvlees met gele curry uit India. 35. Mini Tipan Black truffle ossenhaas Lam 36. Lamsrack Gegrilde lamsrack met champignonsaus. 37. Lamsspiesjes met geroosterde sesam en kruidige Japanse dressing.
Eend 38. Pekingeend flensjes Goudbruin geroosterd geserveerd met frisse groenten, heerlijk Hoisin-dip en gestoomde flensjes. 39. Eendenborst Eendenborst met verse sinaasappelsapsaus. 40. Geroosterde pekingeend Seafood 41. Chili garnalen Gebakken met verse pepers en chilisaus. 42. Teppan Yaki gamba s Op de plaat gebakken garnalen geserveerd in rode-uiensaus. 43. Thaise garnalen Garnalen met Thaise rode currysaus. 44. Zeebaars Gegrilde zeebaars met een romige witte wijnsaus en rozijnen. 45. Teppan Yaki zalm Zalm geserveerd met een sojaboter-saus. 46. Witte visfilet Geserveerd met pepersaus. Bijgerechten Stokbrood met kruidenboter Gebakken aardappels Bami / nasi Frietjes Nasi / bami Bali Mihoen = licht pittig = medium pittig = vegetarisch
Frisdrank Cola 2,40 Cola Light 2,40 Sinas 2,40 Ice Tea 2,50 Ice Tea Green 2,50 Sprite 2,40 Appelsap 2,70 Cassis 2,50 Tonic 2,50 Bitterlemon 2,50 Fristi 2,70 Chocomelk 2,70 Rivella 2,90 Spa rood 2,40 Spa blauw 2,40 Spa blauw (0,5 liter) 4,70 Bier Bier 2,50 Witbier 3,75 Radler Lemon 3,75 Alcoholvrij bier 3,25 Wijn Huiswijn wit (glas) 3,75 Huiswijn wit (fles) 18,50 Huiswijn rood (glas) 3,75 Huiswijn rood (fles) 18,50 Zoete witte wijn (glas) 3,75 Zoete witte wijn (fles) 18,50 Rosé (glas) 3,75 Rosé (fles) 18,50 Warme dranken Thee 2,50 Koffie 2,50 Espresso 2,50 Cappuccino 3,25 Latte macchiato 3,50 Warme chocolademelk 2,65 (met slagroom + 0,75)
Likeur Licor 43 5,00 Cointreau 5,00 Amaretto DiSaronno 5,00 Grand Marnier 5,00 Isolabella Sambuca 5,00 Baileys Irish Cream 5,00 Tia Maria 5,00 Drambuie 5,00 Speciale koffie Irish Coffee (Irish Whiskey) 7,50 Spanish Coffee (Tia Maria) 7,50 French Coffee (Grand Marnier) 7,50 Italian Coffee (Amaretto) 7,50 Gedistilleerd Jameson Irish Whiskey 5,00 Jack Daniel s Tennessee 5,00 Johnnie Walker Red Label 5,00 Johnnie Walker Black Label 5,00 Glenfiddich 12 years 6,00 Highland Park 12 years 6,50 Remy Martin VSOP 6,75 Rode port 3,75 Witte port 3,75 Sherry (medium) 3,75 Sherry (dry) 3,75 Bacardi rum 4,60 Jonge Jenever 3,00 Gin 4,60
Wereldrestaurant Amber Ervaar zelf de lekkerste gerechten van over de hele wereld. Scharlo 2 5165 NG Waspik 0416-534 202 www.wereldrestaurantamber.nl info@wereldrestaurantamber.nl