Koffie 2,00 Expresso. - 2,00 Cappucinno. - 2,25 Koffie Verkeerd. - 2,25 Irish Coffee. - 6,50 Cafe Tia Maria. - 6,50 Cafe Grand Marnier

Transcriptie

1 Drankenkaart Koffie Koffie 2,00 Expresso Cappucinno Koffie Verkeerd Irish Coffee Cafe Tia Maria Cafe Grand Marnier French Coffee Thee div. smaken - 1,75 Frisdranken Cola 2,00 Cola Light Seven Up Spa Rood, Spa Blauw Tonic Cassis Bitter Lemon Lipton Ice Rivella Appelsap Chocomel koud, warm Fristi Dubbelfris Verse Jus d'orange - 2,50 Bieren Glas 0,25 L 2,10 Glas 0,33 L Pijpje Beugel Grolsch Alcolholvrij Bier - 3,00

2 Witbier Hoegaarden Seizoen bieren - 3,00 v.a. 3,50 Gedistilleerd Jenever 2,00 Vieux Port, Sherry, Vermouth Bessen Jenever Kersen Brandewijn Vlierbessen Bacardi - 3,75 Baileys - 4,50 Safari - 4,00 Amaretto - 4,50 Passoa - 4,50 Grand Marnier Countreau Drambuie Tia Maria D.O.M. Benedictine Wodka - 4,00 Malibu - 4,00 Pina Colada - 4,00 Wijnen Wijn per glas rood, wit 3,75 Spatlese - 3,25 Graves - 3,25 Cognac Hennesy Remy Martin 6,00-6,00

3 Kleine kaart Sate met friet of brood Karbonade met friet of brood Snitsel met friet of brood Biefstuk v/d haas champignons met friet of brood Uitsmijter ham of kaas Omelet ham, kaas, champignons Boeren omelet Bal gehakt Bal gehakt brood Bal gehakt stroganoff, peper, pindasaus Broodje hamburger Broodje kroket 12,50-10,50-12,50-22,50-7,50-9,50-3,25-3,75-5,25-5,00-2,50 Kroket - 1,75 Frikandel - 1,75 Frikandel speciaal Bord friet Bord friet speciaal, pinda, stroganoff - 2,50-3,25 Voorgerechten Zalmcocktail 8,50

4 Rode zalm overgoten met een heerlijke cognacsaus Scampies du chef - grote garnalen in chilisaus - grote garnalen in cayenne pepersaus Gerookte zalm met uien, kappertjes en honing-mosterdsaus Mandje stokbrood met div. sausjes kruidenboter - 10,50-9,50-4,50 Soepen groot klein Groentensoep Gevulde groentensoep met vlees en soepballetjes 3,75 3,00 Tomatensoep Bereid van een oud hollands recept Champignonsoep Van verse champignons afgemaakt met room Uiensoep Uit eigen fantasie bereid met oregano Goulashsoep Een heerlijke pittige goed gevulde soep op Hongaarse wijze Vleesgerechten Schnitzel naturel Schnitzel 'Paysan' Geserveerd met champions, uien en spek 15,00

5 Schnitzel 'Jager' Een bruinesaus met chamignons, rode wijn, curry en room Schnitzel 'Zigeuner' Paprikasaus met champignons, paprika en room Schnizel 'Holsteiner' Geserveerd met twee spiegeleieren Schnitzel 'Grand Mere' Gebakken groenten, champignons, uien, spek Cordon Bleu Varkenslapje gevuld met ham en kaas gepaneerd Filet de Porc Roomsaus Varkenshaas in roomsaus met thijm, champignons, prei, cognac en room Filet de Porc Zigeuner Varkenshaas in paprikasaus met paprika, champignons, witte wijn en room Filet de Porc au Poivre Varkenshaas in een saus van verse zwarte pepers, champignons, prei en room Filet de Porc a la Chasseur Varkenshaas met uien, champignons afgeblust met witte wijn en zwarte peper Spareribs - Kleine ribbetjes zoet en pittig en licht gekruid - 18,50-18,50 Karbonade 'Paysan' Grote karbonade met champignons, uien en spek Karbonade 'Bonne Femme' Div. groenten, champignons, spek, uien en friet meegebakken - 15,00-15,00 Tournedos au Champignons Biefstuk v/d haas met verse gebakken champignons Tournedos Cafe de Paris Biefstuk v/d haas met paprika, uien, spek, champignons, thijm en kruidenboter Tournedos Pikante - 24,00-26,50-26,50

6 Biefstuk v/d haas met een geweldige saus van zwarte pepers, prei en room Tournedos 'Stroganoff' - 26,50 Biefstuk v/d haas met paprikasaus, knoflook, champignons, spek, paprika en room Tournedos Allemande Gesneden biefstuk v/d haas met gebakken uien Entrecote Cafe de Paris Lendebiefstuk met paprika, champignons, uien, spek, thijm en kruidenboter Entrecote au poivre Lendebiefstuk met een pittige zwartepeper saus, champignons, prei en room Entrecote 'Stroganoff' Lendebiefstuk met paprikasaus, knoflook, champignons, spek, paprika en room Entrecote a la Chasseur Lendebiefstuk geserveerd met champignons, uien, witte wijn en zwarte peper T-Bone Steak De Driehoek Een heerlijke gekruide staek met champignons en kruidenboter (ca 550 gr.) - 23,50-25,00-25,00-25,00-22,50-27,50 Al deze gerechten worden geserveerd met div. aardappelen, groenten en rauwkost. Visgerechten groot klein Saumon Skarsundet 23,50 15,00 Gebakken Noorse zalmlende geserveerd met paprika, uien, chamignons en dillesaus - Sole a la Meuniere Slibtongetjes gebakken in roomboter geserveerd met ravigottesaus Sole 'Picasso' Slibtongetjes gebakken in roomboter geserveerd met vruchten dagprijs dagprijs Morue a la Provencale - 23,50 15,00 Kabeljouw gebakken met champignons, kappertjes, zwarte olijven, uien en tomaat

7 Scampies Madagascar Grote garnalen gebakken afgemaakt met een witte saus en cayennepeper, wodka, uien, champignons en room. Een heerlijke nasmaak. Poularde Roti Naturel Half haantje goed gekruid en in de oven gebraden Poularde 'Bonne Femme' Half haantje geserveerd met div. groenten, spek, uien, champignons, friet. Dit alles meegebakken. - 24,50-12,50-15,00 Al deze gerechten worden geserveerd met div. aardappelen, groenten en rauwkost. Kindermenu Halve schnitzel met friet en appelmoes Kippenpoot met friet en appelmoes Frikandel met friet en appelmoes Kroket met friet en appelmoes 9,50-8,50