1 Geachte klant, dagmenu s voor November, December 2017 en Januari 2018 Dagelijks verse soep, hoofdgerecht en dessert, deze worden tussen 12.00-15.00 en 18.00-22.00 uur geserveerd, enkel op weekdagen en niet op feestdagen en zolang de voorraad strekt. Prijs per persoon 17.00 Bestel tijdig, wij stellen U niet graag teleur! DAGMENU S NOVEMBER Maandag 20 november: Coq au vin met aardappelkroketten Dinsdag 21 november: Cordon bleu met schorseneren en gekookte aardappelen Woensdag 22 november: Gesloten Donderdag 23 november: Hamburger spéciale met spiegelei en frietjes Vrijdag 24 november: Rog met kappertjes, botersaus en aardappelpuree Maandag 27 november: Steak met pepersaus, tuinkers en frietjes Dinsdag 28 november: Preirolletje in de oven met puree Woensdag 29 november: Gesloten Donderdag 30 november: Roastbeef met erwten, wortelen en kroketten DAGMENU S DECEMBER Vrijdag 1 december: Kabeljauwmoot met preiroomsaus,gekookte aardappelen Maandag 4 december: Gevulde kipfilet met broccoli en gebakken krieltjes Dinsdag 5 december: Dunne worst met spinaziepuree Woensdag 6 december: Gesloten Donderdag 7 december: Herfsthaasje met tuinboontjes en rösti Vrijdag 8 december: Zeeuwse mosselen met frietjes Maandag 11 december: Kippenvidee met cresson en kroketten Dinsdag 12 december: Steak tartaar met sla en frietjes Woensdag 13 december: Gesloten Donderdag 14 december: Looze vink met wortelen en gekookte aardappelen Vrijdag 15 december: Vispannetje, witte wijnsaus en Duchesse-aardappelen Maandag 18 december: Balletjes in tomatensaus, selder en gekookte aardappelen Dinsdag 19 december: Steak met champignonroomsaus en kroketten Woensdag 20 december: Gesloten Donderdag21 december:wienerschnitsel en gebakken witloof, gekookte aardappelen Vrijdag 22 december: Sliptongen met verse tartaar, tuinkers en frietjes
2 Zaterdag Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag 23 december: Open, ook met jeneverbar en Glühwein buiten 24 december: Gesloten 25 december: Kerstmenu!!! 26 december: Gesloten 27 december: Gesloten 28 december: Gesloten 29 december: Gesloten 30 december: Gesloten 31 december: Gesloten 1 januari 2018: Nieuwjaarsmenu!!! 2 januari: Dieetmenu 3 januari: Gesloten 4 januari: Dunne worst met winterse puree 5 januari: Forel Meunière met peterselie-aardappelen Maandag 8 januari: Stoofvlees bereidt met Leffe bier en frietjes Dinsdag 9 januari: Kipfilet met Béarnaisesaus, sla en kroketjes Woensdag 10 januari: Gesloten Donderdag 11 januari: Varkensgebraad met bloemkool en gekookte aardappelen Vrijdag 12 januari: Heilbotfilet op Oostendse wijze met pommes duchesse Maandag 15 januari: Vlaamse hutsepot met rookworst Dinsdag 16 januari: Witloof in den oven met puree Woensdag 17 januari: Gesloten Donderdag 18 januari: Cordonbleu met rode kool en gebakken krieltjes Vrijdag 19 januari: Verwenmenu met scampi Magalie en rijst Maandag 22 januari: Gehaktbrood met kriekjes en gekookte aardappelen Dinsdag 23 januari: Sliptongen met verse tartaar, waterkers en frietjes Woensdag 24 januari: Gesloten Donderdag 25 januari: Gyros met rijst Vrijdag 26 januari: Schelvishaasje met mousseline, spinazie en puree Maandag 27 januari: Kalfsfricassée met kroketten Dinsdag 28 januari: Brochette mixte met pepersaus en gebakken aardappelen Woensdag 29 januari: Gesloten Donderdag 30 januari: Steak Choron met ijsbergsla en frietjes Vrijdag 31 januari: Papillotte van Noordzeevis met krieltjes
3 KERSTMENU 2017 ** HELDERE BOUILLON VAN OSSENSTAART MET STRUCTUUR VAN DOP-ERWTEN EN CRUMBLE VAN BUIKSPEK CARPACCIO VAN HERTENKALF MET VERSE VIJGEN, VELDSLA EN VEENBESSENMOSTERD GEVULDE ZEETONGROLLETJES MET NORMANDISCHE SAUS, BIESLOOK-AARDAPPELPUREE EN COULIS VAN ZEEVRUCHTEN CRÈME CATALANE, PANNA COTTA VAN KERSEN EN SMOOTHIE VAN ANANAS MET KANEELKRAKELING **** PRIJS PER PERSOON 49,20
4 NIEUWJAARSMENU 2018 **** VELOUTÉ VAN SCHORSENEREN MET GEROOKTE MAKREEL, SPINAZIE EN PIJNBOOMPITTEN HALVE KREEFT OP EEN COULIS VAN WATERKERS, ASPIC VAN TOMAAT EN GRANITÉ VAN BLOEDAPPELSIEN **** HERTENKALFFILET MET GEGLACEERDE KNOLSELDER, APPELTJE UIT DEN OVEN, AARDAPPELRISOTTO MET PADDENSTOELEN EN VEENBESSENSAUS MET VERMOUTH BROWNIE MET FANTASIE VAN BANAAN EN ESPUMA VAN CHOCOLADE PRIJS PER PERSOON 51,20 AL EENS GEDACHT VOOR EEN KERSTCADEAU? WINTERGIN BY DE BELIE OF EEN CADEAUBON!
5