ProefstationvoordeBloemisterijin Nederland Linnaeuslaan2a 1431JV Aalsmeer tel.02977-26151 Droogtransportvan ralnl-cyabidium Intern Verslagnr. 26 juli1986 Ing. E.Ch.Kalkman Ditinterneverslagwordt utoegestuurdnastortingvan f5,-opgiro174855 tenname van ProefstationAalsmeeronder vermelding:intern Verslagnr. 26 'Droogtransport mini-cymbidium'. ZZ0OZ&]
Doel Nagaanwatdeinvloed is vandroogliggengedurendeeenaantaldagenop de houdbaarheid,in verbandmet mogelijkdroog (nietgeflest)transporterenvan de bloemtakken. Erzijndrieproevenuitgevoerd dieachtereenvolgensworden besproken. Lancelot 'EveningStar' (proef1) Proefopzet Detakkenzijngeoogst bijeentelerin hetveilingrijpe stadiumen naar het ProefstationAalsmeervervoerd. Daarkregenzede volgendebehandeling: 1.directindevaasin water 2.geflestin waterineendoosgedurende 6 dagen 3. 1dagdroogineendoos 4. 2 dagendroogineen doos 5. 3dagendroog ineendoos 6. 6dagendroogineen doos Detakkendiegeflestineendoosgelegenhebbenzijnna 6dagenineen vaasje watergezetzondereerstaantesnijden. Detakkendiedrooggelegenhebben zijnnadedrogeperiodeaangesnedenenineen vaasjewatergezet. Elketak stondapartin een vaasje water. Behandelingen uitbloeivondplaats bij 20 C en 60%r.v.Perbehandelingwashetaantalherhalingen10. Detakkenzijn gewogenaan hetbegin vandeproefen verderelkedagvoorzoverze nietin de drogebewaringlagen. Resultaat Infiguur 1is hetgewichtsverloopvandetakken weergegeven. Intabel 1staatdehoudbaarheidvermeld. Onderhoudbaarheidwordtverstaandeperiodevanafhet momentdatdetakkenin devaaskomentothet momentwaaropdetakkenafgeschreven worden. Wanneerde helft vanhetaantalbloemen + 1 bloemaandetakis uitgebloeidwordtdeze afgeschreven. Figuur 1laatziendathetgewichtsverliesna 6 dagendrogebewaringongeveer 10%bedraagt. Debloemenaandetakkenhangendanenigszinsslap, ditbegint alna 3dagendrogebewaring. Wanneerdetakken weerin watergezet worden, wordthetgewichtsverliesweergeheelofgrotendeels (na 6dagendroog) hersteld. Uittabel 1 blijktdat metelkedaglangerbewaren (droogofniet) de houdbaarheideendagterugloopt. Na 6 dagendroogbewarenis dehoudbaarheidextra teruggelopenin vergelijkingmetgeflest bewaren. Tabel1. Houdbaarheid in dagengemiddeldvantakken vancymbidium Lancelot 'EveningStar' Behandeling directin de vaas geflest 6 dagen 1dagdroog 2dagendroog 3dagendroog 6 dagendroog Houdbaarheid 10,9 5,0 9,9 9,0 8,1 3,8 Showgirl Nanette' (proef 2) Proefopzet Nadeoogsten vervoernaarhet Proefstationhebbendetakkeneerst2,5uurin watergestaanbij 20 Comzichvolte kunnenzuigen. Daarnahebbenze de
volgendebehandelingenondergaan: 1.directinde vaas 2.geflestgedurende 8 dagen 3.drooggedurende 1 dag 4.drooggedurende 3dagen 5.drooggedurende 6dagen 6.drooggedurende 8 dagen Nadatdetakkendrooggelegenhaddenofgeflestwaren,is vandehelftvande takken vanelkebehandelingeenstukjeafgesnedenen vandeanderehelft niet. Daarnazijndetakkenin de vaasin watergezet, 1takpervaasin 5 herhalingen. Behandelingenuitbloeivondplaatsbij20 Cen 60%r.v.Detakkenzijnelke daggewogen. Resultaat Infiguur 2ishetgëwichtsverloop weergegevenvantakkendienadedrogeof 'gefleste'periodenietzijnaangesnedeneninfiguur 3 vantakkendie wel zijn aangesneden. Intabel 2is dehoudbaarheidvermeld. Tabel 2. Houdbaarheid in dagengemiddeldvantakken vancymbidiumshowgirl 'Nanette' Behandeling directinde vaas 8dagengeflest 1dagdroog 3dagendroog 6 dagendroog 8 dagendroog welaangesneden 12,8 18,2 16,2 12,4 11,4 nietaangesneden 19,2 11,2 18,2 16,0 14,8 10,0 Defiguren 2en 3latenziendathetgewichtdoordroogliggensterk afneemt. Indiendetakkendriedagenofkorterdroogliggenwordtditgewichtsverlies hersteld, bijlangerdroogliggenniet meer. Debloemenvandezetakken voelen danookenigszinsslapaan. Eris weinigverschilingewichtstoenametezien tussentakkendienietaangesnedenzijnendie welaangesnedenzijn na de drogeperiode.blijkbaarkunnenookdetakkendieaangesnedenzijn niet voldoendewateropnemen. Dehoudbaarheid neemtsterkafna bewaring. King Arthur 'SirCotton* (proef 3) Proefopzet Deproefisopdezelfde manieropgezetalsdeproef metshowgirl 'Nanette'. Na dedrogeperiodezijnalletakken aangesneden. Resultaat Infiguur 4ishetgewichtsverloopvandetakken weergegeven. Dehoudbaarheidvandetakkenisnietbepaaldomdaterinelkebehandeling veelgekniktetakken zaten. Uitfiguur 4blijktdatwanneerdetakkengeflestzijnenineendoosliggen degewichtstoenamemindergrootis dan vandetakkendieinde vaasstaan. In hetdonkerwordterblijkbaarminderwateropgenomenen/of (wat minder aannemelijkis) evenveelof meerverdamptdanin het licht. Detakken vanditrashingenna 1 dagdrogebewaringal vrijslap. Naarmatede drogebewaringlangerduurdewerdditeffectsterker. Hetherstelvermogen,ook naeenlangdurigedrogebewaring was vanditras welredelijk groot.
Discussie Tijdenseenperiodedroogliggenverminderthetgewichtvantakken van mini-cymbidiumaanzienlijk.hetverloopis voordedrieonderzochterassen ongeveergelijk. Eenprobleem vanhetdroogbewaren,c.q.vervoeren vandetakkenisdatde bloemenal naéén (KingArthur 'SirCotton')ofenkeledagen (Showgirl 'Nanette', Lancelot 'EveningStar')slapbeginnente hangen. Elkedagbewaring (ofvervoer) verminderthetvaasleven metééndag. Langedrogebewaring ( 6 dagen) gafbij Lancelot 'EveningStar'eenextraverkortingvan hetvaasleven tezientenopzichtevangeflestbewaren (6 dagen).ditwasbijshowgirl 'Nanette' niethet geval. Omdatelk vandedrieonderzochterassenverschillend reageertopdroogliggen watbetreftdehoudbaarheid enhetslapgaan hangenvande bloemen,zou - wil menovergaanopdroog transport - vanelkrasnagegaan moeten wordenhoede reactiehierop is. Conclusie Droogtransportvantakkenvan mini-cymbidium zougedurendenietaltelange tijd (korterdandriedagen) bijeen aantalrassentotde mogelijkhedenkunnen behoren.
Figuur,1. Gewichtsverloop in g/kg van het versgewicht van mini-cymbidium Lancelot 'Evening Star' Gewicht g/kg directin de vaas 1dag droog. 2 dagen droog 3 dagen droog 6 dagen droog 10 dagen 100
Figuur 2. Gewichtsverloop in g/kg van het versgewicht van mini-cymbidium Showgirl 'Nanette'. De takken zijn niet aangesneden. Gewicht g/kg 100 directin de vaas o< e o. o o 1 dag droog 3 dagen droog 6 dagen droog > -. 8 dagen droog dagen 60 80 100 \'' 120 140
Figuur 3. Gev/ichtsverloop in g/kg van het versgewicht van mini-cymbidiurn Showgirl 'Nanette'. De takken zijn wel aangesneden. Gewicht g/kg direct in de vaas c o e o o i dag droog 3 dagen droog 6 dagen droog 8 dagen droog 10 daaen 60 80 100 120
Figuur 4. Gewichtsverloop in g/kg van het versgewicht van mini-cymbidium King Arthur 'Sir Cotton' Gewicht g/kg direct in de vaas - ' geflest * o o o-1 dag droog 3 dagen droog - - - - 6 dagen droog " «> -' 8dagen droog 120 140