AANKOOP VAN BOTER DOOR DE VLAAMSE OVERHEID

AANKOOP VAN BOTER DOOR DE VLAAMSE OVERHEID CIR-INT-BO-2016-02 20.04.2016

Colofon Samenstelling Departement Landbouw en Visserij Verantwoordelijk uitgever Jules Van Liefferinge, secretaris-generaal Depotnummer D/2016/3241/064 Lay-out Departement Landbouw en Visserij Beeldmateriaal Departement Landbouw en Visserij Voor bijkomende exemplaren neemt u contact op met publicaties@lv.vlaanderen.be Een digitale versie vindt u terug op www.vlaanderen.be/publicaties of http://lv.vlaanderen.be/nl/landbouwbeleid/landbouwbeleid-eu/certificaten-restituties-en-interventies 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 2 van 39

INHOUD 1 Inleiding... 5 2 Betrokken communautaire bepalingen... 5 3 Procedure aankoop van boter tegen 90 % van de referentieprijs (vaste prijs)... 6 3.1 Indienen van een offerte 6 3.2 Inhoud van de offerte 7 3.3 Geldigheid van de offerte 7 3.4 Leveringsbon 8 3.5 Aankoopprijs 8 4 Procedure aankoop van boter door middel van een inschrijving... 9 4.1 Termijn voor het indienen van de inschrijvingen 9 4.2 Indienen van de inschrijving 9 4.3 Inhoud van de inschrijving 10 4.4 Geldigheid van de inschrijving 10 4.5 Leveringsbon 11 5 Zekerheid... 11 5.1 Vorm en inhoud van de zekerheid 12 5.2 Voorwaarden voor het vrijgeven en het verbeuren van de zekerheid 13 6 Leveringstermijn en voorwaardelijke overname van de boter... 13 6.1 Leveringstermijn 13 6.2 Voorwaardelijke overname 14 6.3 Procedure en te bezorgen documenten 14 6.3.1 Verwittiging van inslag 14 6.3.2 Inslagdocumenten 14 7 Kwaliteit... 15 7.1 Vereisten inzake productie, kwaliteit, verpakking en aanduiding 15 7.2 Certificering 15 7.2.1 In Vlaanderen vervaardigde boter 15 7.2.2 In een andere lidstaat of het Waalse Gewest vervaardigde boter 15 8 Verpakking en stapeling op pallets... 16 8.1 Verpakking 16 8.2 Stapeling op pallets 17 8.2.1 Eigenschappen van de pallets 17 8.2.2 Stapeling 18 8.2.3 Etikettering 18 8.2.4 Voorzien van lege verpakkingen en pallets voor controle 18 9 Controle... 19 9.1 Kwantitatieve controle 19 9.2 Kwalitatieve controle 19

9.2.1 Chemisch, fysiek en microbiologisch laboratoriumonderzoek 19 9.2.2 Sensorisch onderzoek 20 9.2.3 Geweigerde hoeveelheden in het geval van afwijkingen op de genomen monsters 21 10 Het bewijs van definitieve overname... 21 11 Betaling van de ontvangen hoeveelheden... 22 11.1 Facturatie van de boter 22 11.2 Betaling van de boter 22 11.3 Facturatie van de pallets 22 12 Nietigverklaring van de verkoop... 23 13 Vervoerskosten... 23 14 Handelsdocumenten... 24 15 Regeling van de geschillen... 24 16 Inwerkingtreding... 24 17 Bijlagen... 26 17.1 Bijlage 1: Verkoopofferte (vaste prijs) 26 17.2 Bijlage 2: Verkoopofferte (via inschrijving) 29 17.3 Bijlage 3 : Opgave der goederen 33 17.4 Bijlage 4: Samenstelling en kwaliteitskenmerken van de boter 34 17.5 Bijlage 5: Model banarantie 35 17.6 Bijlage 6: Etiket 37 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 4 van 39

1 INLEIDING De Vlaamse overheid koopt en verkoopt boter in het kader van de openbare interventie zoals bepaald in verordeningen (EU) nr.1308/2013 en (EU) nr. 1272/2009. De verordeningen voorzien twee procedures van aankoop: de aankoop van boter tegen een vaste prijs en de aankoop van boter door middel van een inschrijving. De Vlaamse overheid kan in 2016 boter aankopen in het kader van de openbare interventie van 1 januari tot en met 30 september 2016. Elke in de Gemeenschap gevestigde en voor BTW doeleinden geregistreerde marktdeelnemer mag in het kader van de regeling voor openbare interventie een offerte of inschrijving indienen. De administratieve entiteit van de Vlaamse overheid die belast is met de opvolging van deze opdracht is: Departement Landbouw en Visserij Certificaten, Interventies en Restituties (CIR) Vlaams Landbouwinvesteringsfonds Ellipsgebouw, 4 de verdieping Koning Albert II-laan 35 bus 42 1030 Brussel Tel : 02/552 75 27 Fax: 02/552 74 38 Email: interventie@lv.vlaanderen.be 2 BETROKKEN COMMUNAUTAIRE BEPALINGEN Verordening (EU) nr. 1272/2009 van de Commissie van 11.12.2009 tot vaststelling van gemeenschappelijke uitvoeringsbepalingen van Vo. (EG) nr. 1234/2007 van de Raad betreffende de aankoop en de verkoop van landbouwproducten in het kader van de openbare interventie. Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en van de Raad van 17.12.2013 tot vaststelling van een gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten en tot intrekking van de Verordeningen (EEG) nr. 922/72, (EEG) nr. 234/79, (EG) nr. 1037/2001 en (EG) nr. 1234/2007 van de Raad. Verordening (EU) Nr. 1306/2013 van het Europees Parlement en de Raad van 17 december 2013 inzake de financiering, het beheer en de monitoring van het gemeenschappelijk landbouwbeleid. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 5 van 39

Gedelegeerde verordeningen (EU) 906/2014 en 907/2014 van de Commissie van 11 maart 2014 tot aanvulling van Verordening (EU) nr. 1306/2013 van het Europees Parlement en de Raad wat uitgaven voor openbare interventie betreft. Verordening (EU) nr. 1370/2013 van de Raad van 16.12.2013 houdende maatregelen tot vaststelling van steun en restituties in het kader van de gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten. Gedelegeerde verordening (EU) 2015/1549 van de Commissie van 17 september 2015 tot vaststelling van tijdelijke buitengewone maatregelen voor de sector melk en zuivelproducten in de vorm van een verlenging van de openbare-interventieperiode voor boter en mageremelkpoeder in 2015 en een vervroeging van de openbare-interventieperiode voor boter en mageremelkpoeder in 2016. Verordening (EU) nr. 2016/591 van de Raad van 15.04.2016 tot wijziging van Verordening (EU) nr. 1370/2013 houdende maatregelen tot vaststelling van steun en restituties in het kader van de gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten, wat de toepasselijke kwantitatieve beperkingen voor de aankoop van boter en mageremelkpoeder betreft. 3 PROCEDURE AANKOOP VAN BOTER TEGEN 90 % VAN DE REFERENTIEPRIJS (VASTE PRIJS) De verordeningen voorzien de aankoop van boter tegen een vaste prijs, 90 % van de referentieprijs. De referentieprijs voor boter bedraagt 246,39 EUR per 100 (Ver. (EG) nr. 1308/2013, artikel 7). De aankoopprijs bedraagt dus 221,75 EUR per 100 boter. Jaarlijks kan er in de Europese Unie tijdens de interventieperiode slechts 100.000 ton boter aangekocht worden tegen vaste prijs. Indien het aanvaarden van de lopende aanbiedingen in de Europese Gemeenschap er toe zou leiden dat de maximumhoeveelheid van 100.000 ton wordt overschreden, kan de Commissie speciale maatregelen nemen. Deze speciale maatregelen kunnen bestaan uit het beëindigen van de aankoop tegen vaste prijs, het toepassen van een toewijzingscoëfficient of het afwijzen van de lopende aanbiedingen. 3.1 INDIENEN VAN EEN OFFERTE De verkoopofferte wordt in één exemplaar, op papier met briefhoofd van de firma, opgesteld in het Nederlands volgens het model in bijlage 1 van deze mededeling, ingediend bij de Vlaamse overheid hetzij per post, hetzij per fax enkel op het nummer +32(0)2 552 74 71. In het laatste geval moet de Vlaamse overheid zo spoedig mogelijk per post een behoorlijk ondertekend schriftelijke bevestiging toegezonden krijgen. Wanneer het formulier op een officiële feestdag of op een zaterdag of zondag wordt gefaxt, dan geldt als ontvangstdatum de eerstvolgende werkdag na de dag van indiening. Verkoopoffertes ingediend per mail worden niet aanvaard. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 6 van 39

De Vlaamse overheid registreert de datum waarop de verkoopofferte wordt ontvangen en kent een volgnummer toe aan de verkoopofferte. Bij eventuele schorsing van de aankoop tegen vaste prijs, worden de ontvangst en de registratie van de offertes onderbroken. 3.2 INHOUD VAN DE OFFERTE De offerte bevat: 1. De verwijzing naar de verordening: Vo. (EU) nr. 1272/2009. 2. De vermelding dat de offerte geadresseerd is aan de dienst CIR. 3. De gegevens van de inschrijver: naam, voornamen en functie van de ondertekenaar van de offerte indien de inschrijver een maatschappij of een vereniging is, de handelsnaam of benaming en de rechtsvorm het volledige adres van de inschrijver het BTW-nummer van de inschrijver het handelsregisternummer 4. De aangeboden hoeveelheid. 5. De datum van vervaardiging van de boter. 6. De naam en het erkenningsnummer ter identificatie van de zuivelfabriek en de lidstaat van productie. 7. Het productiepartijnummer. 8. Het nettogewicht. 9. De plaats waar de aangeboden boter is opgeslagen op het ogenblijk dat de offerte is ingediend. 10. Desgevallend, het verzoek om de goederen op pand over te nemen. Enkel indien de goederen zich op het tijdstip van het indienen van de verkoopofferte reeds in de interventieopslagplaats van de Vlaamse overheid bevinden, kan de Vlaamse overheid besluiten om deze op pand over te nemen. 3.3 GELDIGHEID VAN DE OFFERTE Een offerte is slechts geldig indien: ze betrekking heeft op een hoeveelheid van minstens 20 ton boter de boter is vervaardigd in de periode van 31 dagen voorafgaand aan de dag van de ontvangst van de verkoopofferte door de Vlaamse overheid; bij indiening van de offertes het bewijs wordt geleverd dat de verkoper, de in punt 5 van deze mededeling bedoelde zekerheid heeft gesteld. Als de Vlaamse overheid de verkoopofferte ontvangen heeft, mag ze niet meer worden ingetrokken op straffe van verbeuring van de zekerheid. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 7 van 39

Als de offerte niet ontvankelijk is, brengt de Vlaamse overheid de betrokken marktdeelnemer daarvan binnen drie werkdagen op de hoogte. Voor offertes geldt dat als de marktdeelnemer geen dergelijke mededeling ontvangt, de offerte ontvankelijk wordt geacht. De uit de aanvaarding van de offerte voortvloeiende rechten en verplichtingen kunnen niet worden overgedragen. Enkel in het geval de Commissie een toewijzingscoëfficient toepast en de offerte dus slechts gedeeltelijk werd aanvaard, kan een verkoper binnen 5 werkdagen na de datum van inwerkingtreding van de verordening die de toewijzingscoëfficient vastlegt, zijn offerte intrekken. 3.4 LEVERINGSBON Na verificatie van de gegevens van de offerte moet de Vlaamse overheid elke maandag de hoeveelheden waarvoor er in de voorafgaande week offertes zijn ingediend bekendmaken aan de Commissie. De Commissie neemt daarna binnen twee werkdagen een besluit. Indien de aangeboden hoeveelheden boter in de buurt komen van het maximum van 100.000 ton, moet de Vlaamse overheid de offertes die de dag ervoor zijn ingediend, dagelijks meedelen aan de Commissie. De Commissie neemt dan binnen vijf werkdagen na de mededeling een besluit. Eventueel wordt een toewijzingscoëfficient toegepast. Nadat de Commissie haar besluit heeft meegedeeld aan de Lidstaten, geeft de Vlaamse overheid aan de verkoper onverwijld een gedateerde en genummerde leveringsbon af, waarin zijn vermeld: de te leveren hoeveelheid boter; de uiterste datum voor levering van de boter; het vrieshuis waar de boter moet worden geleverd; de prijs waartegen de offerte werd aanvaard 3.5 AANKOOPPRIJS De aankoopprijs van de boter bedraagt 221,75 EUR per 100, exclusief BTW. De aankoopprijs geldt voor de boter die franco geleverd wordt op de loskade van het door de Vlaamse overheid aangewezen vrieshuis en op pallets die overeenstemmen met de bepalingen van punt 8.2 van deze mededeling. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 8 van 39

4 PROCEDURE AANKOOP VAN BOTER DOOR MIDDEL VAN EEN INSCHRIJVING Jaarlijks kan er in de Europese Unie tijdens de interventieperiode slechts 100.000 ton boter aangekocht worden tegen een vaste prijs. Daarna kan de Commissie de aankopen voortzetten door middel van een inschrijving. Wanneer de Commissie tot aankoop van boter besluit in het kader van een permanente openbare inschrijving, wordt via een Europese verordening een bericht van opening van openbare inschrijving in het Publicatieblad van de Europese Unie gepubliceerd. 4.1 TERMIJN VOOR HET INDIENEN VAN DE INSCHRIJVINGEN De verordening tot opening van de openbare inschrijving bevat de periode waarop de inschrijving betrekking heeft en de verschillende deelperioden waarin de inschrijvingen ingediend kunnen worden. 4.2 INDIENEN VAN DE INSCHRIJVING De inschrijving wordt opgesteld in het Nederlands volgens het model opgenomen in bijlage 2 van deze mededeling en wordt ingediend per post (per aangetekend schrijven), door afgifte bij de Vlaamse overheid tegen ontvangstbewijs of per fax en dit enkel op het nummer +32(0)2 552 74 71. In geval van verzending van de inschrijving per fax, dient binnen de kortst mogelijke termijn een ondertekende schriftelijke bevestiging aan de Vlaamse overheid te worden gezonden. Inschrijvingen ingediend per mail worden niet aanvaard. In geval van afgifte van de schriftelijke inschrijving bevindt de inschrijving zich in een gesloten omslag met de volgende vermeldingen: Vo. (EU) nr. 1272/2009 INSCHRIJVING Boter Inschrijving van / / In geval van aangetekende verzending met de post bevindt de hierboven beschreven gesloten omslag zich in een tweede gesloten omslag met de volgende vermeldingen: Vlaamse overheid Departement Landbouw en Visserij Certificaten, Interventies en Restituties (CIR) Vlaams Landbouwinvesteringsfonds Ellipsgebouw, vierde verdieping Koning Albert II-laan 35 bus 42 1030 Brussel 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 9 van 39

De Vlaamse overheid registreert de datum en het uur waarop de inschrijving wordt ontvangen en kent een volgnummer toe. 4.3 INHOUD VAN DE INSCHRIJVING De inschrijving bevat de volgende gegevens: 1. De verwijzing naar de verordening: Vo. (EU) nr. 1272/2009. 2. De vermelding dat de inschrijving geadresseerd is aan de dienst CIR. 3. De datum van de betrokken deelinschrijving. 4. De gegevens van de inschrijver: naam, voornamen en functie van de ondertekenaar van de inschrijving indien de inschrijver een maatschappij of een vereniging is, de handelsnaam of benaming en de rechtsvorm het volledige adres van de inschrijver het BTW-nummer van de inschrijver het handelsregisternummer 5. De voor 100 boter gevraagde prijs, exclusief BTW, franco loskade van het vrieshuis, uitgedrukt in euro met ten hoogste twee decimalen, ten hoogste gelijk aan 90 % van de referentieprijs. 6. De aangeboden hoeveelheid. 7. De datum van vervaardiging van de boter. 8. De naam en het erkenningsnummer ter identificatie van de zuivelfabriek en de lidstaat van productie. 9. Het productiepartijnummer. 10. Het nettogewicht. 11. De plaats waar de aangeboden boter is opgeslagen op het ogenblik dat de inschrijving is ingediend. 12. Desgevallend, het verzoek om de goederen op pand over te nemen. Enkel indien de goederen zich op het tijdstip van de inschrijving reeds in de interventieopslagplaats van de Vlaamse overheid bevinden, kan de Vlaamse overheid besluiten om deze op pand over te nemen. 4.4 GELDIGHEID VAN DE INSCHRIJVING Een inschrijving is slechts geldig indien: de in de inschrijving gevraagde prijs ten hoogste gelijk is aan 221,75 EUR per 100, exclusief BTW; ze betrekking heeft op een hoeveelheid van ten minste 20 ton boter; de boter is vervaardigd in de periode van 31 dagen vóór de laatste dag van de betrokken deelperiode van de inschrijving; bij indiening van de inschrijving het bewijs wordt geleverd dat de verkoper de in punt 5 van deze mededeling bedoelde zekerheid heeft gesteld. Als de inschrijving niet ontvankelijk is, brengt de Vlaamse overheid de betrokken marktdeelnemer daarvan binnen drie werkdagen op de hoogte. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 10 van 39

De inschrijving mag niet meer worden ingetrokken op straffe van verbeuring van de zekerheid. Op basis van de meegedeelde inschrijvingen door de lidstaten stelt de Commissie een maximumaankoopprijs vast of besluit zij geen maximumaankoopprijs vast te stellen. Het besluit van de Commissie wordt bekendgemaakt in het Publicatieblad van de Europese Unie. De inschrijvingen worden afgewezen wanneer de gevraagde prijs hoger is dan de door de Commissie bepaalde maximumaankoopprijs. De inschrijvingen waarin een prijs is opgegeven die niet hoger is dan de door de Commissie bepaalde maximumaankoopprijs worden aanvaard. Iedere inschrijver wordt binnen drie werkdagen na de inwerkingtreding van het betrokken besluit door de Vlaamse overheid op de hoogte gebracht van het resultaat van zijn deelname aan de inschrijving. De uit de aanvaarding van de inschrijving voortvloeiende rechten en verplichtingen kunnen niet worden overgedragen. 4.5 LEVERINGSBON Nadat het besluit van de Commissie gepubliceerd wordt in het Publicatieblad van de Europese Unie en de Vlaamse overheid de verkoper van het resultaat van zijn deelname aan de inschrijving op de hoogte heeft gebracht, geeft de Vlaamse overheid aan de verkoper onverwijld een gedateerde en genummerde leveringsbon af waarop staat vermeld: de te leveren hoeveelheid boter; de uiterste datum voor levering van de boter; het vrieshuis waar de boter moet worden geleverd; de prijs waartegen de inschrijving werd aanvaard. 5 ZEKERHEID De in art 9 van Vo. (EU) nr. 1272/2009 beschreven zekerheid moet bij de Vlaamse overheid worden gesteld bij het indienen van een offerte of een inschrijving. De zekerheid wordt gesteld om de naleving van de volgende eisen in de zin van artikel 23, lid 1, van verordening (EU) nr. 907/2014 te garanderen: het handhaven van de offerte of inschrijving; de levering van de boter in het door de Vlaamse overheid aangewezen vrieshuis binnen 28 dagen na de afgiftedatum van de leveringsbon; het naleven van de vereisten vermeld in artikel 7 van Vo. (EU) nr. 1272/2009. De zekerheid bedraagt 50 EUR per ton aangeboden boter. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 11 van 39

Indien de zekerheid ontoereikend is, wordt de offerte of inschrijving geweigerd. 5.1 VORM EN INHOUD VAN DE ZEKERHEID De zekerheid wordt, naar keuze van de verkoper, in één van de hierna beschreven vormen gesteld: a) een deposito in contanten: middels een storting, die pas als zekerheid in aanmerking wordt genomen wanneer de Vlaamse overheid de zekerheid heeft dat het over het bedrag ervan kan beschikken, i.e. wanneer zijn rekening met nummer IBAN BE31 3751 1110 1455 BIC BBRUBEBB met het desbetreffende bedrag is gecrediteerd met de volgende aanduidingen zekerheid Vo. (EG) nr. 1272/2009 openbare interventie boter ; Alle door de financiële instelling gemaakte kosten worden gedragen door de partij die de zekerheid stelt. Aan de partij die een zekerheid stelt in de vorm van een deposito in contanten wordt geen interest betaald. b) een banarantie. In dit geval, is de garanderende vennootschap een kredietinstelling of een verzekeringsmaatschappij met een zetel of een vestiging in de Europese Unie die door de bevoegde diensten van een lidstaat van de Europese Unie erkend is voor het stellen van zekerheden. verbindt de garanderende vennootschap zich ertoe een schriftelijke op eerste verzoek vorderbare zekerheid te stellen, opgesteld: o op papier met het briefhoofd van de garanderende vennootschap in twee exemplaren, waarvan ten minste één exemplaar een origineel is en het tweede een fotokopie mag zijn; o volgens het model in bijlage 5 en met de vermeldingen Zekerheid interventies en zekerheid Vo. (EG) nr. 1272/2009 - openbare interventie boter ; o zonder uiterste geldigheidsdatum. De garanderende vennootschap bezorgt de originele schriftelijke zekerheid aan de Vlaamse overheid. De Vlaamse overheid aanvaardt het per fax door de garanderende financiële instelling verstuurde bericht op +32 (0)2 552 74 38 als schriftelijke zekerheidstelling onder voorbehoud van de ontvangst van de originele akte van zekerheid. In dit geval mag het bericht de vorm aannemen van de zekerheid zelf of van een verbintenis op voorwaarde dat deze elementen bevat m.b.t. de inschrijver, de betrokken verordening, de betrokken bijzondere inschrijving, het gegarandeerde bedrag en de hoeveelheid boter waarop de offerte betrekking heeft. De originele akte van zekerheid krijgt als afgiftedatum de datum van het faxbericht of een vroegere datum. Zekerheden ingediend per mail worden niet aanvaard. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 12 van 39

5.2 VOORWAARDEN VOOR HET VRIJGEVEN EN HET VERBEUREN VAN DE ZEKERHEID De zekerheid wordt vrijgegeven : voor de onontvankelijke of niet in aanmerking genomen offertes. zodra de verkoper de op de leveringsbon vermelde hoeveelheid binnen de voorgeschreven termijn geleverd heeft en op voorwaarde dat de geleverde boter beantwoordt aan de vereisten op het vlak van kwaliteit, verpakking en palletisering vermeld in de punten 7 en 8 van deze mededeling. wanneer de verkoper, bij de toepassing van een toewijzingscoëfficient door de Commissie, beslist om zijn offerte in te trekken. De zekerheid wordt verbeurd : voor de hoeveelheden geleverde boter die niet beantwoorden aan de vereisten op het vlak van kwaliteit, verpakking en palletisering; behoudens overmacht, voor de hoeveelheden die niet werden geleverd binnen de periode vermeld in de leveringsbon. De aankoop voor de nog niet geleverde hoeveelheden wordt geannuleerd. Wanneer de Vlaamse overheid kennis heeft van elementen die tot volledige of gedeeltelijke verbeurdverklaring van de zekerheid leiden, wordt, indien het gaat om een banarantie, onverwijld aan de verkoper gevraagd het bedrag van de verbeurde zekerheid te betalen. De betaling dient te gebeuren binnen 30 dagen na ontvangst van het verzoek tot betaling, of op de eerste werkdag erna indien het een zaterdag, zon- of feestdag betreft, zo niet zal de Vlaamse overheid de betaling van het verschuldigde bedrag door de garanderende vennootschap vragen. Het bedrag van de verbeurde zekerheid kan steeds worden verrekend met welke betaling dan ook die de Vlaamse overheid aan de contractant in de toekomst moet doen. Wanneer het gaat om een zekerheid in speciën, zal de Vlaamse overheid de koper op de hoogte brengen van zijn intentie om de zekerheid binnen de voorziene termijn te innen. 6 LEVERINGSTERMIJN EN VOORWAARDELIJKE OVERNAME VAN DE BOTER 6.1 LEVERINGSTERMIJN De boter moet worden geleverd op het laadperron van het door de Vlaamse overheid aangeduide vrieshuis en dit binnen 28 dagen na de afgiftedatum van de leveringsbon. Als de 28e dag een zaterdag, zon- of feestdag is, wordt de uiterste leveringsdatum verplaatst naar de eerstvolgende werkdag. De levering geschiedt ten vroegste op de dag volgend op de afgiftedatum van de leveringsbon en tussen 8u30 en 15u00. De levering mag worden gespreid in verschillende partijen. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 13 van 39

6.2 VOORWAARDELIJKE OVERNAME Als dag van voorwaardelijke overname van de boter door de Vlaamse overheid geldt de dag waarop het laatste deel van de totale in de leveringsbon genoemde hoeveelheid boter in het door de Vlaamse overheid aangewezen vrieshuis wordt ingeslagen. Wanneer de Vlaamse overheid beslist dat de voorwaardelijke overname van de boter kan doorgaan op de plaats waar de boter is opgeslagen op het ogenblik van de indiening van de offerte of inschrijving, vindt de voorwaardelijke overname plaats op de dag volgend op de afgiftedatum van de leveringsbon, op voorwaarde dat het vrieshuis erkend is door de Vlaamse overheid. De aangeboden boter blijft dus eigendom van de verkoper tot aan de datum van voorwaardelijke overname door de Vlaamse overheid. De kosten van opslag vallen echter ten laste van de Vlaamse overheid vanaf de inslag van de boter in het vrieshuis. De inslagkosten en de behandelingskosten (met inbegrip van de eventuele kosten voor het lossen op het laadperron van het vrieshuis) zijn ten laste van de Vlaamse overheid. 6.3 PROCEDURE EN TE BEZORGEN DOCUMENTEN 6.3.1 Verwittiging van inslag Voor elke leveringsbon overlegt de verkoper eerst de inslagplanning met de opslaghouder. Deze planning moet vervolgens door de verkoper aan de Vlaamse overheid via mail worden bezorgd 2 werkdagen vóór elke levering op volgend e-mail adres: interventie@lv.vlaanderen.be. Indien de Vlaamse overheid niet akkoord kan gaan met de voorgestelde inslagplanning, zal zij de verkoper hierover contacteren om in onderling overleg een nieuwe inslagplanning op te stellen. Indien de verkoper de planning niet bezorgt aan de Vlaamse overheid of de termijn van 2 werkdagen voor de levering niet respecteert, zullen de goederen niet worden overgenomen door de Vlaamse overheid tenzij er vooraf een schriftelijke afwijking werd toegestaan. Elke wijziging in de planning moet uiterlijk twee werkdagen voor de gewijzigde begindatum aan de Vlaamse overheid worden meegedeeld. De vrachtwagens moeten worden aangeboden vanaf 8u30 tot 15u00. Elke vrachtwagen die zich buiten deze uren aanbiedt zal worden geweigerd. De aanvaarde inslagplanning moet strikt worden opgevolgd. Indien de aanvaarde inslagplanning niet wordt opgevolgd zal aan de verkoper een retributie worden aangerekend die forfaitair is vastgesteld op 50 /vrachtwagen. Voor vrachtwagens die volgens de aanvaarde inslagplanning moeten leveren maar niet opdagen zal aan de verkoper een retributie worden aangerekend die forfaitair is vastgesteld op 15 /ton. 6.3.2 Inslagdocumenten Voor elke opslagpartij stelt de verkoper een formulier Opgave der goederen-inslag naar behoren ingevuld op (zie model als bijlage 3 van deze mededeling). Als dit formulier meerdere bladzijden bevat, wordt elke bladzijde getekend en genummerd in het vak rechts onderaan de bladzijde. Het origineel van de Opgave der goederen - inslag vergezelt de goederen en wordt aan de laadkaai van het vrieshuis aan de opslaghouder en de controleur van de Vlaamse overheid overhandigd. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 14 van 39

7 KWALITEIT 7.1 VEREISTEN INZAKE PRODUCTIE, KWALITEIT, VERPAKKING EN AANDUIDING De Vlaamse overheid koopt enkel ongezouten boter: 1. die beantwoordt aan de eisen van Vo. (EG) nr. 852/2004 en Vo.(EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en van de Raad, in het bijzonder wat betreft de bereiding in een erkend bedrijf en de gelijkvormigheid met de voorwaarden m.b.t. het identificatiemerk bepaald in afdeling I van bijlage II van Vo. (EG) nr. 853/2004; 2. die in een erkend bedrijf in de Unie rechtstreeks en uitsluitend is geproduceerd uit rechtstreeks en uitsluitend uit koemelk verkregen room en die een minimumgehalte aan botervet van 82 gewichtspercenten en een maximumgehalte aan water van 16 gewichtspercenten heeft; 3. die beantwoordt aan de kwaliteit- en samenstellingseisen van bijlage IV van Vo. (EU) nr. 1272/2009 van de Commissie (zie bijlage 4 van deze mededeling); 4. die beantwoordt aan de in punt 8 van deze mededeling voorziene voorschriften inzake verpakking en aanduiding ; 5. die vervaardigd is gedurende de periode van 31 dagen voorafgaand aan de dag van de ontvangst van de verkoopofferte door de Vlaamse overheid of vervaardigd gedurende een periode van 31 dagen voorafgaand aan de uiterste termijn voor het indienen van de inschrijvingen voor de betrokken deelperiodes. 6. die van gezonde handelskwaliteit is; 7. die de in de communautaire wetgeving vastgestelde maximaal toelaatbare niveaus van radioactiviteit niet overschrijdt. 7.2 CERTIFICERING 7.2.1 In Vlaanderen vervaardigde boter Als de voor openbare opslag aangeboden boter in Vlaanderen werd vervaardigd, hoeft geen enkel certificaat aan de Vlaamse overheid te worden bezorgd. De Vlaamse overheid controleert, op basis van de Mededeling Certificering BO 2016 met nr. CIR/INT/BO/2016-01 of de voor openbare opslag aangeboden boter rechtstreeks en uitsluitend is geproduceerd in een erkend bedrijf in de Unie uit rechtstreeks en uitsluitend uit koemelk verkregen room. 7.2.2 In een andere lidstaat of het Waalse Gewest vervaardigde boter Als de voor openbare opslag aangeboden boter niet in Vlaanderen werd vervaardigd, moet de marktdeelnemer een certificaat voorleggen dat is afgegeven door de bevoegde instantie van het Waalse Gewest of van de lidstaat van productie. Binnen 35 dagen na de datum van ontvangst van de offerte of na de laatste dag waarop een inschrijving kon worden ingediend, moet het origineel van het vereiste certificaat door de marktdeelnemer aan de Vlaamse overheid bezorgd worden. In voorkomend geval 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 15 van 39

kan een fax volstaan indien hij onverwijld gevolgd wordt door het origineel. Indien deze termijn wordt overschreden, wordt de koop voor de betrokken hoeveelheden nietig verklaard. Het certificaat bevestigt dat de aangeboden boter in een erkend bedrijf in de Unie rechtstreeks en uitsluitend is geproduceerd uit rechtstreeks en uitsluitend uit koemelk verkregen gepasteuriseerde room. Het certificaat moet voor elke afzonderlijke aangeboden hoeveelheid boter ten minste de volgende elementen bevatten: het identificatiemerk van het bedrijf en de lidstaat van vervaardiging de datum van vervaardiging het nummer van de productiepartij het nummer van de betrokken pallets het nettogewicht. Wanneer de lidstaat van productie of het Waalse Gewest de nodige controles heeft verricht opdat het certificaat eveneens kan bevestigen dat de aangeboden boter beantwoordt aan de kwaliteit- en samenstellingseisen van bijlage IV van Vo. (EU) nr. 1272/2009 van de Commissie (zie bijlage 4 van deze mededeling); worden in het certificaat ook de resultaten van die controles vermeld en wordt daarin bevestigd dat de boter in de zin van artikel 11, onder d), van Verordening (EU) nr. 1308/2013 betreft. In dat geval moeten de voor openbare interventie aangeboden kartons boter worden verzegeld met een genummerd etiket dat is afgegeven door de bevoegde instantie van de lidstaat van productie of van het Waalse Gewest. Op het certificaat wordt het nummer van het etiket vermeld. 8 VERPAKKING EN STAPELING OP PALLETS 8.1 VERPAKKING De boter moet een vaste emulsie zijn en verpakt worden in nieuwe dozen, gemaakt van stevig materiaal dat geschikt is om de boter gedurende het vervoer, de inslag, de opslag en de uitslag te beschermen. Iedere doos bevat één kluit boter met een nettogewicht van ten minste 25, gewikkeld in perkamentpapier of een equivalent. Het perkamentpapier of equivalent moet voldoen aan de in de lidstaat van productie van kracht zijnde bepalingen in verband met de verpakking van eetwaren. In België moet het beantwoorden aan de vereisten van het KB van 11.05.92 betreffende materialen en voorwerpen bestemd om met voedingsmiddelen in aanraking te komen. Nieten, ijzers, bandijzer of staaldraad mogen niet worden gebruikt. De dozen worden gesloten met kunststofkleefband van ten minste 50 mm breed. Het kleefband mag niet scheuren of losraken en mag geen enkele aanduiding geheel of gedeeltelijk bedekken. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 16 van 39

Onverminderd de in de lidstaat van productie geldende bepalingen inzake etikettering dienen de dozen op duidelijk leesbare, goed zichtbare en onuitwisbare wijze, eventueel in code, de volgende aanduidingen te bevatten: het identificatiemerk van het zuivelbedrijf en de lidstaat van productie; de datum van vervaardiging; het productiepartijnummer; het nettogewicht; de vermelding van zoete room wanneer de ph van de waterige fase van de boter daarmee overeenstemt. Al deze aanduidingen moeten gegroepeerd, bij voorkeur aan dezelfde kant van de verpakking worden aangebracht. Alle boter die in niet-conforme dozen wordt geleverd, zal geweigerd worden voor openbare opslag. 8.2 STAPELING OP PALLETS De gebruikte pallets moeten geschikt zijn voor de langdurige opslag van 1.000 boter. De Vlaamse overheid moet schriftelijk akkoord gaan met alle andere manieren van stapelen op de pallets. De pallets moeten voor langdurige opslag geschikt zijn, dat wil zeggen: voldoende stevig zijn zodat de boter ten minste 4 of 5 pallets hoog kan worden gestapeld zonder dat ze vervormd raken door het gewicht van de dozen. De dienst CIR van de Vlaamse overheid moet een voorafgaandelijke schriftelijke goedkeuring geven m.b.t. het soort pallets dat het zuivelbedrijf gebruikt voor de inslag van de boter. Goedgekeurde pallets geschikt voor de langdurige opslag van 1.000 boter worden forfaitair vergoed aan 10 per pallet (excl. BTW). Boter die wordt aangeboden op pallets die problemen kunnen opleveren tijdens de inslag, opslag of uitslag, kan worden geweigerd door de controleurs van de Vlaamse overheid. 8.2.1 Eigenschappen van de pallets De dozen boter moeten worden gestapeld op nieuwe pallets geschikt voor opslag gedurende een lange periode. Pallets voor eenmalig gebruik, worden niet aanvaard. Pallets waarvan de bovenste of onderste vloer uit de tussenstukken uitsteekt en die daardoor de dozen boter kunnen aantasten (de zogenaamde pallets met "uitstekende vleugels") worden niet aanvaard voor de opslag. De dozen boter worden op de pallets gestapeld van 1.000 en omwikkeld met een transparante plastiekfolie. De laatste pallet van een partij kan echter een lager gewicht bevatten. Tussen de onderste laag dozen en de pallet moet er ter bescherming een karton worden gelegd. De pallets dienen voldoende stevig te zijn, zodanig dat de vork van het heftoestel ze niet kan beschadigen en dat ze niet vervormen onder het gewicht van de dozen wanneer de pallets gestapeld worden op een maximumhoogte van 5 meter. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 17 van 39

De dikte van de planken moet minstens 22 mm bedragen. De ruimte tussen de planken mag maximaal 5 cm bedragen. De onderkant van de pallet moet eveneens een dikte hebben van minstens 22 mm. De pallet moet droog zijn om opstijgend vocht te vermijden dat bederf zou kunnen veroorzaken: schimmel, blauw uitslaan, paddenstoelen, aantasting door insecten. 8.2.2 Stapeling De dozen worden zodanig op de pallet gestapeld dat de opgedrukte gegevens van zoveel mogelijk dozen leesbaar zijn. Op eenzelfde pallet mag geen boter gestapeld worden: die vervaardigd is door verschillende zuivelbedrijven; die bij verschillende leveringsbons hoort; die vervaardigd is door hetzelfde bedrijf, maar op verschillende productiedata; die vervaardigd is door hetzelfde bedrijf, maar die tot verschillende productiepartijen behoort. Indien nodig zal een correcte palletisering worden uitgevoerd op vraag van de controleur van de Vlaamse overheid. Bovendien zal hiervoor aan de verkoper een retributie worden aangerekend die forfaitair is vastgesteld op 15 /ton. 8.2.3 Etikettering Aangezien de pallets op een maximale hoogte van 5 meter gestapeld mogen worden, dienen de op het etiket vermelde aanduidingen vanaf de grond van het vrieshuis gemakkelijk gelezen te kunnen worden door de controleur van de Vlaamse overheid. Op elk pallet moet één etiket worden aangebracht. Dat etiket (zie model van etiket in bijlage 6) moet de volgende gegevens vermelden: nummer van de betrokken leveringsbon het nummer van het zuivelbedrijf (melkerijcode) het netto-, tarra- en brutogewicht De andere gegevens worden door de controleurs van de Vlaamse overheid op het etiket aangevuld tijdens de inslagcontrole. 8.2.4 Voorzien van lege verpakkingen en pallets voor controle Voor het begin van de leveringen of bij de eerste levering van goederen met een bepaald type verpakking (doos en perkamentpapier of equivalent) en een bepaald type pallet moet de Vlaamse overheid in het bezit zijn van 5 lege pallets en 10 lege verpakkingen van hetzelfde type (zie ook 9.1). De lege verpakkingen en pallets worden gebruikt voor het bepalen van het gemiddeld tarragewicht van een pallet boter. De aangeboden boter moet geleverd worden, verpakt in dozen en gestapeld op pallets van hetzelfde type en gewicht als de lege verpakkingen en pallets die geleverd werden voor controle. Alle goederen die aangeleverd worden in verpakkingen en/of op pallets van een ander type worden geweigerd. Indien de lege pallets en de lege dozen niet in de interventieopslagplaats van Vlaamse overheid ter beschikking zijn, zullen de goederen niet gecontroleerd, ingeslagen en overgenomen worden. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 18 van 39

Boter die wordt aangeboden voor de openbare interventie en gestapeld is op niet conforme pallets zal worden geweigerd. Bovendien zal in dat geval aan de verkoper een retributie worden aangerekend die forfaitair is vastgesteld op 15 /ton. 9 CONTROLE 9.1 KWANTITATIEVE CONTROLE De boter die voor openbare opslag wordt aangeboden, wordt bij de inslag kwantitatief gecontroleerd door de controleurs van de Vlaamse overheid. De kwantitatieve controle van de boter heeft tot doel de goederen te kwantificeren, te identificeren en te wegen en om zich ervan te vergewissen dat zij qua ouderdom, verpakking en aanduidingen conform de reglementering zijn. 9.2 KWALITATIEVE CONTROLE De boter die voor openbare opslag wordt aangeboden, wordt kwalitatief gecontroleerd om zich ervan te vergewissen dat de boter beantwoordt aan de samenstellings- en aan de kwaliteitsvereisten beschreven in deze mededeling (bijlage 4). 9.2.1 Chemisch, fysiek en microbiologisch laboratoriumonderzoek De controledienst van de Vlaamse overheid gaat zo snel mogelijk na ontvangst van de boter over tot het nemen van monsters in een geschikt lokaal. Dit gebeurt op representatieve en tegensprekelijke wijze, in drie exemplaren en in aanwezigheid van de verkoper of zijn gemachtigde. De monsters worden genomen volgens de bepalingen in bijlage IV, deel V van Vo. (EU) nr. 1272/2009. Er worden verzamelmonsters gemaakt. Na afloop van de monsterneming stelt de controledienst van de Vlaamse overheid een proces-verbaal in drie exemplaren op van de representatieve monsterneming van de boter. Elk van de drie exemplaren wordt gezamenlijk ondertekend door de opslaghouder, de verkoper of zijn gemachtigde en de controleur van de Vlaamse overheid. Iedere partij ontvangt één exemplaar. De genomen samengestelde monsters worden duidelijk geïdentificeerd met een etiket dat het nummer van de opslagpartij en de nummers van de vertegenwoordigde pallets per samengesteld monster vermeldt. Een van de drie samengestelde monsters blijft in het bezit van de verkoper of zijn gemachtigde terwijl de twee andere monsters verzegeld worden en aan een van de door de Vlaamse overheid aangewezen laboratoria voor (tegen)analyse wordt bezorgd. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 19 van 39

Binnen 5 werkdagen na de monsterneming, als de verkoper aan de Vlaamse overheid het bewijs kan voorleggen dat de procedure voor de monsterneming niet correct is verlopen, moet de monsterneming worden herhaald. De analyses worden uitgevoerd volgens de methodes die zijn bepaald in Vo. (EG) nr. 273/2008 van de Commissie en volgens bijlage IV, deel IV van 1272/2009. Bij een geschil zijn de resultaten bekomen met de referentiemethode doorslaggevend. Het laboratorium gaat zo snel mogelijk over tot de analyse van één van de twee exemplaren van het (de) ontvangen monster(s) en bewaart het andere exemplaar in geschikte omstandigheden. Zodra de analyse is uitgevoerd, stuurt het onmiddellijk het laboratoriumrapport over de analyseresultaten naar de Vlaamse overheid. Een analyseresultaat voldoet niet aan de norm als het buiten de norm valt, hoger of lager is, naargelang het geval, dan de tolerantiegrens. Wanneer een analyseresultaat niet beantwoordt aan de norm, brengt de dienst CIR van de Vlaamse overheid onmiddellijk de verkoper op de hoogte per aangetekende brief met ontvangstbewijs. De verkoper moet de dienst CIR van de Vlaamse overheid per aangetekende brief binnen 7 werkdagen na de kennisgeving van het resultaat van de eerste analyse meedelen dat hij een nieuwe analyse wenst te laten uitvoeren. In dit geval start de Vlaamse overheid onmiddellijk de tegenanalyseprocedure door het laboratorium te verzoeken om onmiddellijk het tweede exemplaar van het (de) monster(s) te sturen naar het tweede laboratorium dat door de Vlaamse overheid wordt aangewezen om de tegenanalyses uit te voeren. De analyse moet binnen de 21 werkdagen na ontvangst van het verzoek worden uitgevoerd. De Vlaamse overheid evalueert de resultaten die door de twee laboratoria werden verkregen volgens bijlage XXI van Vo. (EG) nr. 273/2008 en deelt het resultaat van de tegenanalyse zo vlug mogelijk mee aan de verkoper. Dit resultaat is beslissend en er kan geen bezwaar tegen worden aangetekend. De kosten van de tweede analyse zijn ten laste van de verliezende partij. 9.2.2 Sensorisch onderzoek Voor de opslag van de boter geldt een proefperiode die 30 dagen bedraagt en op de dag van overname van de boter begint te lopen. Tussen de 30 ste en de 45 ste dag na de voorwaardelijke overname van de boter gaat de Vlaamse overheid, in aanwezigheid van de verkoper of zijn gemachtigde, over tot een tegensprekelijke bemonstering van de boter voor de sensorische evaluatie. Bij de levering van de boter dient de verkoper op de laadkade van het vrieshuis 3 lege en onbeschreven dozen per 25 ton aangeboden boter te bezorgen om de bemonsterde boter opnieuw te verpakken. Na afloop van de monsterneming stelt de controledienst van de Vlaamse overheid een proces-verbaal in drie exemplaren op van de representatieve monsterneming van de boter. Elk van de drie exemplaren 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 20 van 39

wordt gezamenlijk ondertekend door de opslaghouder, de verkoper of zijn gemachtigde en de controleur van de Vlaamse overheid. Iedere partij ontvangt één exemplaar. De verzegelde monsters worden aan het door de Vlaamse overheid aangewezen laboratorium bezorgd dat ze bewaart tot de sensorische evaluatie van de boter is uitgevoerd volgens de bepalingen bedoeld in bijlage IV van Vo. (EG) nr. 273/2008. Elk monster wordt afzonderlijk beoordeeld. Geen enkele nieuwe monsterneming en nieuwe evaluatie zijn toegelaten. Tegen het resultaat van de sensorische evaluatie is geen beroep mogelijk. 9.2.3 Geweigerde hoeveelheden in het geval van afwijkingen op de genomen monsters 9.2.3.1 Chemische en microbiologische analyse Wanneer een samengesteld monster voor een parameter faalt, wordt de hoeveelheid boter waarvoor het monster representatief is geweigerd voor openbare interventie. 9.2.3.2 Sensorisch onderzoek Wanneer het sensorisch onderzoek van een monster slechte resultaten te zien geeft, wordt de hoeveelheid tussen de twee monsters aan weerszijden van het ondeugdelijke monster uit de aangeboden hoeveelheid verwijderd. 9.2.3.3 Weigering van de volledige hoeveelheid Indien een monster zowel voor de chemische of microbiologische analyse als voor het sensorisch onderzoek niet voldoet, wordt de volledige hoeveelheid afgewezen. 10 HET BEWIJS VAN DEFINITIEVE OVERNAME Als uit de controles en analyses blijkt dat aan de voorschriften vermeld in de punten 6, 7 en 8 van deze mededeling is voldaan, geeft de Vlaamse overheid uiterlijk 60 dagen na de uiterste datum voor de levering van de producten een bewijs van definitieve overname af. Dit bewijs vermeldt : de datum waarop de hoeveelheid en de minimumkenmerken zijn gecontroleerd; het geleverde gewicht; de kenmerken van de producten volgens de analyses; de instantie die verantwoordelijk is voor de analyses en de resultaten; de datum van voorwaardelijke overname. Het overnamebewijs wordt gedateerd en aan de verkoper en de opslaghouder toegestuurd. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 21 van 39

11 BETALING VAN DE ONTVANGEN HOEVEELHEDEN 11.1 FACTURATIE VAN DE BOTER De verkoper dient bij de Vlaamse overheid een factuur in. Hij doet dit onmiddellijk na de datum van ontvangst van het definitieve overnamebewijs van de boter. De facturen worden opgemaakt per leveringsbon, evenwel opgesplitst per maand van levering en per opslagplaats. Iedere factuur vermeldt het nummer van de leveringsbon en het nummer van de opslagpartij(en) dat door de Vlaamse overheid werd toegekend. Aan de facturen mogen geen verbintenissen of andere verkoops- of betaalvoorwaarden worden toegevoegd dan degenen die vermeld zijn in deze mededeling of in de verordening ter zake. De facturen worden door de verkoper aan de Vlaamse overheid bezorgd via mail op volgend e- mailadres: interventie@lv.vlaanderen.be. 11.2 BETALING VAN DE BOTER De betaling van het geleverde gewicht boter zoals vermeld in het definitief overnamebewijs geschiedt uiterlijk de 65ste kalenderdag na de datum van de voorwaardelijke overname door de Vlaamse overheid, voor zover de naleving van de in deze mededeling beschreven vereisten inzake vervaardiging en kwaliteit gecontroleerd en bevestigd werden. De prijs wordt slechts voor de werkelijk geleverde en aanvaarde hoeveelheid betaald. Als de werkelijk geleverde en aanvaarde hoeveelheid evenwel groter is dan de gegunde hoeveelheid, wordt de prijs slechts voor de gegunde hoeveelheid betaald. 11.3 FACTURATIE VAN DE PALLETS De verkoper dient bij de Vlaamse overheid een factuur in. Hij doet dit onmiddellijk nadat hij het definitief overnamebewijs vermeld in punt 10 heeft ontvangen. De facturen worden opgemaakt per leveringsbon, evenwel opgesplitst per maand van levering en per opslagplaats. Iedere factuur vermeldt het nummer van de leveringsbon, het nummer van de opslagpartij(en) dat door de Vlaamse overheid werd toegekend en het aantal pallets. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 22 van 39

12 NIETIGVERKLARING VAN DE VERKOOP De boter voor openbare opslag die op de loskade van het vrieshuis geweigerd werd op basis van de controle van de voorwaarden inzake ouderdom, verpakking en aanduiding, wordt onmiddellijk door de verkoper teruggenomen. Alle opgelopen kosten zijn voor zijn rekening. De geweigerde boter mag niet meer voor openbare opslag aangeboden worden. De boter voor openbare opslag die na voorlopige overname door de Vlaamse overheid geweigerd werd op basis van een ongunstig sensorisch onderzoek en/of een ongunstig chemisch, fysiek of microbiologisch laboratoriumonderzoek, of op basis van het ontbreken van een certificaat, wordt door de verkoper op zijn kosten teruggenomen. Door zijn offerte/inschrijving verbindt de verkoper zich ertoe om ingeval uit de controles zou blijken dat de boter niet aan de door de Commissie gestelde bepalingen voldoet: de betrokken boter op zijn kosten terug te nemen de kosten van opslag van de betrokken hoeveelheden te betalen vanaf de dag van inslag tot en met de dag van uitslag. De te betalen opslagkosten worden vastgesteld overeenkomstig artikel 3, lid 1 en bijlage VIII van Vo. (EU) nr. 906/2014 van de Raad vastgestelde forfaitaire bedragen voor de kosten van in-, op- en uitslag Deze kosten worden als volgt berekend: de inslag- en uitslagkosten worden berekend door de hoeveelheden geweigerde boter te vermenigvuldigen met de som van de respectievelijke forfaitaire bedragen die gelden tijdens de maand van uitslag. de opslagkosten worden berekend door de hoeveelheden geweigerde boter te vermenigvuldigen met het aantal dagen tussen de inslag en de uitslag en met het forfaitaire bedrag dat geldt tijdens de maand van uitslag. Als dag van uitslag geldt de datum van het bericht van weigering van de boter aan de verkoper. Vanaf die dag rekent de opslaghouder de kosten voor opslag door aan de verkoper. 13 VERVOERSKOSTEN Wanneer de boter wordt geleverd in een vrieshuis op een grotere afstand dan 350 kilometer van de plaats waar de boter was opgeslagen, worden de extra vervoerskosten door de Vlaamse overheid gedragen en worden ze vastgesteld op 0,065 EUR per ton en per kilometer. De extra kosten worden slechts door de Vlaamse overheid gedragen als de temperatuur van de boter bij aankomst in het vrieshuis niet hoger is dan 6 C. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 23 van 39

Wanneer de boter buiten de grenzen van het Vlaamse Gewest opgeslagen is, wordt echter voor de berekening van de maximumafstand geen rekening gehouden met de afstand tussen de opslagplaats van de verkoper en de grenzen van het Vlaamse Gewest. 14 HANDELSDOCUMENTEN De verkopers en de producenten van boter dienen de handelsdocumenten zoals bedoeld in artikel 79 van Vo. (EU) nr. 1306/2013 ter beschikking te stellen van de bevoegde controleorganismen. Onder handelsdocumenten dient men te verstaan alle boeken, registers, nota s en bewijsstukken, de boekhouding, de dossiers inzake productie en kwaliteit en de briefwisseling met betrekking tot de handelsactiviteiten van de onderneming, in welke vorm dan ook, inclusief computergegevens, voor zover deze documenten of gegevens direct of indirect betrekking hebben op de verrichtingen waarvan sprake in deze mededeling. De producenten en verkopers van de boter houden de handelsdocumenten bij tot minstens het einde van het derde kalenderjaar volgend op het kalenderjaar waarin ze werden opgesteld. 15 REGELING VAN DE GESCHILLEN Iedere betwisting die zou kunnen voortvloeien uit de uitvoering, de niet-uitvoering en/of de interpretatie van de clausules en voorwaarden van deze mededeling en van Vo. (EU) nr. 1272/2009 van de Commissie valt onder de uitsluitende bevoegdheid van de rechtbanken van Brussel voor het Vlaams Gewest. Aangezien deze mededeling slechts een beperkt aantal bepalingen uit voornoemde verordeningen overneemt, dient u de verordeningen ook aandachtig te lezen, teneinde de erin vervatte richtlijnen strikt na te leven. In geval van tegenstrijdigheid tussen deze mededeling en de Europese verordeningen hebben de Europese verordeningen voorrang. 16 INWERKINGTREDING De bepalingen van deze mededeling zijn van toepassing vanaf 20.04.2016 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 24 van 39

17 CONTACT Departement Landbouw en Visserij Certificaten, Interventies en Restituties (CIR) Wim Rutten @ wim.rutten@lv.vlaanderen.be Martine Van der Voorde @ Martine.Vandervoorde@lv.vlaanderen.be Koning Albert II-laan 35 bus 42 1030 Brussel T 02 552 75 27 F 02 552 74 38 @ interventie@lv.vlaanderen.be Ondertekend op 19.04.2016. Jules Van Liefferinge Secretaris-generaal Uit respect voor het milieu: print dit document enkel indien nodig. 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 25 van 39

18 BIJLAGEN 18.1 BIJLAGE 1: VERKOOPOFFERTE (VASTE PRIJS) 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 26 van 39

VERKOOPOFFERTE VAN BOTER VOOR OPENBARE OPSLAG tegen 90 % van de referentieprijs (vaste prijs) Offerte geadresseerd aan dienst CIR In te dienen bij de Vlaamse overheid (fax nr. +32 (0)2 552 74 71) Ondergetekende aanbieder, Naam + voornaam: Functie: (1) Handelsnaam van de vennootschap of maatschappij: (1) Soort vennootschap of maatschappij: (1) Adres :straat + nummer: (2) postcode + gemeente: (2) Telefoonnummer: E-mail: BTW-nummer: HR-nummer: (1) enkel in te vullen voor rechtspersonen Fax: (2) van de woonplaats voor natuurlijke personen, van de maatschappelijke zetel voor rechtspersonen stelt de verkoop, tegen de van toepassing zijnde aankoopprijs, voor van een hoeveelheid van.ton boter, geleverd franco laadperron van het vrieshuis, exclusief BTW. De boter is als volgt geïdentificeerd: Datum van productie Code van de melkerij Lidstaat Nummer van de productiepartij Hoeveelheid 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 27 van 39

TOTAAL : De boter is momenteel opgeslagen te: hij verzoekt de Vlaamse overheid om overname van de boter in het vrieshuis waar ze is opgeslagen op het ogenblik dat de offerte wordt ingediend. Hij verklaart dat de boter: - voldoet aan de in bijlage IV van Vo. (EU) nr. 1272/2009 inzake productie, kwaliteit, verpakking, aanduiding en ouderdom; - van gezonde handelskwaliteit is en geen residuen bevat die schadelijk kunnen zijn voor de volksgezondheid. Hij verklaart kennis te hebben genomen van de bepalingen en de voorwaarden van V(EU) nr. 1272/2009 van de Commissie van 11.12.2009 en van de Mededeling CIR/INT/BO/2016-02 van de Vlaamse overheid, deze te aanvaarden en er zich naar te schikken. Door deze offerte verbindt hij zich ertoe: - boter op het laadperron van het vrieshuis te leveren dat vervaardigd is tijdens de in bijlage IV, deel I, punt 5 van V(EU) nr. 1272/2009 bedoelde periode; - de betrokken boter terug te nemen en vóór de terugname ervan de opslagkosten te betalen van de betrokken boter vanaf de dag van overname tot en met de dag van uitslag ingeval uit de controle bij de inslag in het vrieshuis blijkt dat de boter niet aan de in V(EU) nr. 1272/2009 bedoelde voorwaarden voldoet. De in artikel 9, paragraaf d) van V(EU) nr. 1272/2009 van de Commissie bedoelde zekerheid werd gesteld in de vorm van een borg, gesteld op.../.../... door de volgende kredietinstelling:... Te..., de... (Handtekening) 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 28 van 39

18.2 BIJLAGE 2: VERKOOPOFFERTE (VIA INSCHRIJVING) 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 29 van 39

19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 30 van 39

VERKOOPOFFERTE VAN BOTER VOOR OPENBARE OPSLAG Inschrijving van:... Deelperiode van... tot... Offerte geadresseerd aan dienst CIR In te dienen bij de Vlaamse overheid (fax nr. +32 (0)2 552 74 71) Ondergetekende aanbieder, Naam + voornaam: Functie: (1) Handelsnaam van de vennootschap of maatschappij: (1) Soort vennootschap of maatschappij: (1) Adres :straat + nummer: (2) postcode + gemeente: (2) Telefoonnummer: E-mail: BTW-nummer: HR-nummer: (1) enkel in te vullen voor rechtspersonen Fax: (2) van de woonplaats voor natuurlijke personen, van de maatschappelijke zetel voor rechtspersonen stelt de verkoop voor van.ton boter voor de prijs van. EUR per 100 netto 1, geleverd franco laadperron van het vrieshuis, exclusief BTW. De boter is als volgt geïdentificeerd: Datum van productie Code van de melkerij Lidstaat Nummer van de productiepartij Hoeveelheid 1 In cijfers, met minstens twee decimalen 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 31 van 39

TOTAAL : De boter is momenteel opgeslagen te: hij verzoekt de Vlaamse overheid om overname van de boter in het vrieshuis waar ze is opgeslagen op het ogenblik van de inschrijving. Hij verklaart dat de boter: - voldoet aan de in bijlage IV van Vo. (EU) nr. 1272/2009 inzake productie, kwaliteit, verpakking, aanduiding en ouderdom; - van gezonde handelskwaliteit is en geen residuen bevat die schadelijk kunnen zijn voor de volksgezondheid. Hij verklaart kennis te hebben genomen van de bepalingen en de voorwaarden van V(EU) nr. 1272/2009 van de Commissie van 11.12.2009 en van de Mededeling CIR/INT/BO/2016-02 van de Vlaamse overheid, deze te aanvaarden en er zich naar te schikken. Door deze offerte verbindt hij zich ertoe: - boter op het laadperron van het vrieshuis te leveren dat vervaardigd is tijdens de in bijlage IV, deel I, punt 5 van V(EU) nr. 1272/2009 bedoelde periode; - de betrokken boter terug te nemen en vóór de terugname ervan de opslagkosten te betalen van de betrokken boter vanaf de dag van overname tot en met de dag van uitslag ingeval uit de controle bij de inslag in het vrieshuis blijkt dat de boter niet aan de in V(EU) nr. 1272/2009 bedoelde voorwaarden voldoet. De in artikel 9, paragraaf d) van V(EU) nr. 1272/2009 van de Commissie bedoelde zekerheid werd gesteld in de vorm van een borg, gesteld op.../.../... door de volgende kredietinstelling:... Te..., de... (Handtekening) 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 32 van 39

18.3 BIJLAGE 3 : OPGAVE DER GOEDEREN OPENBARE INTERVENTIE VAN BOTER OPGAVE DER GOEDEREN - INSLAG Verkoper Firma: Leveringsbon nr.: Straat: Plaats: Land: Melkerijcode: Inslagdatum: Naam: Handtekening: Vervoermiddel Volgnummers van de pallets Datum van productie Vervaardigingsnummer van de partij Netto hoeveelheid in TOTAAL /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 33 van 39

18.4 BIJLAGE 4: SAMENSTELLING EN KWALITEITSKENMERKEN VAN DE BOTER EISEN INZAKE DE SAMENSTELLING, KWALITEITSKENMERKEN EN ANALYSEMETHODEN Boter is een vaste emulsie, hoofdzakelijk van het emulsietype water in olie, met de volgende kenmerken inzake samenstelling en kwaliteit: Parameters Gehalte en kwaliteitskenmerken Vetstoffen Ten minste 82 % Water Ten hoogste 16 % Vetvrije droge stof Ten hoogste 2 % Vrije vetzuren Peroxidegetal Colibacteriën Niet-melkvet Sensorische kenmerken Waterdispersie Ten hoogste 1,2 mmole/100 g vetstoffen Ten hoogste 0,3 meq zuurstof/1 000 g vetstoffen Niet detecteerbaar in 1 g Niet detecteerbaar met triglyceridenanalyse Ten minste 4 punten op 5 voor uiterlijk, geur en consistentie Ten minste 4 punten De toe te passen referentiemethoden zijn vastgesteld in Verordening (EG) nr. 273/2008 (PB L 88 van 29.03.2008, blz. 1). /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 34 van 39

18.5 BIJLAGE 5: MODEL BANKGARANTIE Model van akte van zekerheidsstelling, op te maken op postpapier met briefhoofd van de garanderende vennootschap en ons toe te zenden in een exemplaar vergezeld van een fotokopie. Gezien het gaat om een vorderbare zekerheid op eerste verzoek, wordt de kopie ervan voortaan niet meer voor akkoord ondertekend teruggestuurd. Betreft: Zekerheid interventies OP EERSTE VERZOEK VORDERBARE ZEKERHEID NR. De (N.V./C.V.)...(naam van de garanderende kredietinstelling of verzekeringsonderneming), waarvan de maatschappelijke zetel gevestigd is te..., straat...,nr..., ingeschreven onder het ondernemingsnummer..., hier vertegenwoordigd door... (naam, voornamen, adres en functie van de perso(o)n(en) die de garanderende vennootschap vertegenwoordig(t) (en) (gedelegeerd bestuurder, directeur, gevolmachtigde, enz.)... handelend uit naam en voor rekening van voornoemde vennootschap, hiertoe door haar statuten behoorlijk gemachtigd, stelt ten voordele van: de Vlaamse overheid, Departement Landbouw en Visserij, afgekort Dept. LV, waarvan de maatschappelijke zetel gevestigd is te 1030 Brussel, Koning Albert II-laan 35 bus 42 hierna de begunstigde genoemd, een op eerste verzoek vorderbare zekerheid en verbindt er zich onherroepelijk toe aan de begunstigde iedere som tot een bedrag van...euro (1) te betalen, bij ontvangst van een schriftelijk verzoek van de begunstigde, zonder dat laatstgenoemde enige andere formaliteit dient te vervullen en waarbij de begunstigde verklaart dat de marktdeelnemer...(2) waarvan de maatschappelijke zetel/woonplaats gevestigd is te...straat...nr... niet alle verplichtingen nagekomen is, waartoe hij gebonden is volgens... (3) In geval van algemene doorlopende zekerheid, zal die slechts kunnen worden opgezegd voor nieuwe verplichtingen en door een aan het Departement Landbouw en Visserij per aangetekend schrijven met bericht van ontvangst gerichte kennisgeving, die in werking zal treden de 3de werkdag volgend op de ontvangst van de aangetekende brief. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 35 van 39

De garanderende vennootschap zal in dat geval aansprakelijk blijven voor de gevolgen van alle verrichtingen ontstaan vóór de opzegging van de zekerheid, en dit gedurende een periode van 24 maanden vanaf de opzegging. Deze zekerheid vervangt en vernietigt desgevallend de zekerheid... Deze zekerheid valt onder het Belgisch recht en alleen de rechtbanken van Brussel zijn bevoegd om te berechten....,... Voor de garanderende vennootschap, Handtekening Handtekening (1) Som voluit geschreven (doorhalen wat niet van toepassing is) (2) Naam en voornamen van de natuurlijke personen, handelsnaam in geval het rechtspersonen betreft. (3) Indien openbare interventie boter : zekerheid V. (EU) nr. 1272/2009 Openbare interventie boter. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 36 van 39

18.6 BIJLAGE 6: ETIKET /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 37 van 39

LEVERINGSBON NR. MELKERIJCODE NETTOGEWICHT () BRUTOGEWICHT () TARRAGEWICHT () Voorbehouden controle Vlaamse overheid PALLET NR. INSLAGDATUM / / 20 VOLGNUMMER PARTIJ CONTROLE INSLAG STAALNAME TUSSENTIJDS UITSLAG /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 19.04.2016 CIR/INT/BO/2016-02 pagina 38 van 39