op (be)zoek in de westhoek!

op (be)zoek in de westhoek! westhoek westhoek BAKKERIJMUSEUM FRANSMANSMUSEUM MOUT- & BROUWHUIS DE SNOEK de oude kaasmakerij tabaks hop KASTEEL BEAUVOORDE

De Westhoek wordt gekenmerkt door haar authenticiteit, haar couleur locale waar ruimte voor genieten en onthaasting troef is. Op zeven locaties in de Westhoek kan je op een boeiende manier kennis maken met de geschiedenis van het leven en werken in deze regio: laat je meevoeren over de hop- en tabaksvelden, geniet en proef van de culinaire geschiedenis en gastronomie van ambachtelijk gebrouwen bier, de traditie van het kaasmaken en de kunst van het bakkersambacht. Ook de sfeer van de seizoensarbeid en het leven op het kasteel voeren je een stukje terug in de tijd. Westhoek Streek is een netwerk van eigen, ambachtelijke musea in de Westhoek. Deze samenwerking van musea is een initiatief van de provincie West-Vlaanderen in samenwerking met de musea vermeld in deze brochure alsook met de gemeenten Alveringem, Koekelare, Poperinge, Veurne, Wervik en Zonnebeke. info: www.westhoek.be

T@M T@M Theater in het? Het project T@M T@M - Theater in het? is een initiatief van Westhoek Streek en Code vzw - Collectief voor theaterverruiming. In de maanden augustus en september zullen in elk van de musea theatervoorstellingen op maat van de musea gebracht worden. Deze uitvoeringen worden gebracht door spelers die speciaal voor deze voorstellingen werden aangetrokken. Programma 9 augustus: Bakkerij - Veurne 11 augustus: Kasteel Beauvoorde - Veurne 16 augustus: Tabaks - Wervik 18 augustus: Hop - Poperinge 23 augustus: Tabaks - Wervik 25 augustus: Mout- en Brouwhuis de Snoek - Alveringem 30 augustus: Fransmans - Koekelare 1 september: Hop - Poperinge 6 september: De Oude Kaasmakerij - Passendale 8 september: Kasteel Beauvoorde - Veurne 13 september: Fransmans - Koekelare 15 september: Bakkerij - Veurne 20 september: De Oude Kaasmakerij - Passendale 29 september: Mout- en Brouwhuis de Snoek - Alveringem Het gaat telkens om een avondprogramma dat er als volgt uitziet 19:00 uur Vrij bezoek aan het 20:00 uur Theatervoorstelling rond het thema van het eigen 20:30 uur Theatervoorstelling rond het thema van een partner 21:00 uur Drink info: www.westhoek.be Toegangsprijs VVK 5 (met inbegrip van 1 drankje) ADD 6 Kinderen tot 12 jaar: gratis Tickets via www.tinck.be en de TiNCK lijn 070 22 50 05

1 juli - 30 september 2007 Wat schort er in de Westhoek? Bij een bezoek aan drie van de zeven Westhoek Streekmusea, word je in de maanden juli, augustus en september extra verwend met een gratis Westhoek Streek-keukenschort. Vraag aan de balie van het alvast de bijhorende stempelkaart. 15-24 november 2007 Proeven van musea met Smaak Kom in de Week van de Smaak langs in één van onze musea en maak kans op een verrassingspakket boordevol heerlijke lekkernijen! info: www.westhoek.be

DE OUDE KAASMAKERIJ PASSENDALE (ZONNEBEKE) Proef een stukje culinaire geschiedenis in de Oude Kaasmakerij en ontdek de wereld van de kaas en het kaasmaken. Smaken verschillen, tijden veranderen Toch heeft de Oude Kaasmakerij haar rijke traditie steeds levend gehouden, door haar respect voor vakmanschap en haar liefde voor smaak. Een heerlijke combinatie tussen heden en verleden Een bezoek zal bij fijnproevers zeker in de smaak vallen, en hun liefde voor kaas nog vergroten! Maart - mei en september - 24 november: Dinsdag - zondag: 10:00 u - 17:00 u Maandag hele dag en vrijdagvoormiddag: gesloten Juni - augustus: Maandag - zondag: 10:00 u tot 17:30 u Groepsbezoek ook buiten de openingsuren na afspraak Individueel: 3,50 (degustatie + 1,50) / Kinderen: 3 / 60+: 3 Groepen: 3,25 (degustatie + 1,25) s Graventafelstraat 48A, 8980 Passendale T 051 77 70 05 - F 051 48 52 20 info@oudekaasmakerij.be - www.deoudekaasmakerij.be

TABAKSMUSEUM WERVIK Het neemt je mee op een mysterieuze reis doorheen de tabaksgeschiedenis. Dansende sigaartjes op Cubaanse muzieknoten en BV s op witte pijpenkopjes begroeten je op de ontdekkingstocht. Aan de hand van een gevarieerde collectie tabaksreclame en een rariteitenkabinet van rookaccessoires, krijg je een ingrijpend beeld op het rookfenomeen en de lokale tabaksteelt. Snuifdemonstraties en straffe smokkelverhalen kruiden het bezoek. In het voelt de niet-roker zich geen paria en verstokte rokers dienen zich eventjes te onthouden Pauzeren kan in de herberg. Maart - oktober: Dinsdag tot donderdag: 9:00 u - 12:00 u en 14:00 u - 18:00 u Vrijdag en zaterdag: 9:00 u - 13:00 u Zondag: 10:00 u - 12:00 u en 14:00 u -18:00 u Maandag: gesloten Individueel: 3 / Kinderen tot 6 jaar: gratis Kinderen van 7-12 jaar: 2 / Groepen: 2 Koestraat 63, 8940 Wervik T 056 31 49 29 - F 056 31 56 76 tabaks@wervik.be - www.wervik.be

HOPMUSEUM POPERINGE Welkom in het compleet vernieuwde hop. Het is gevestigd in de mooie stadsschaal, een voormalig keur-, weeg- en perscentrum van hop. Daar slingert zich de bezoekersomloop zoals een hopplant van zolder tot gelijkvloers. Maquettes, projecties en veel authentieke werktuigen vertellen de geschiedenis van de hop, de hopteelt en de heroïsche hoppluk doorheen typische personages als de neus of de gele mannetjes. Het bezoek eindigt met allerlei toepassingen van hop en dat is veel meer dan bier! Een audiogids en een hommelquiz maken van het bezoek een interactief gebeuren. Het hop nodigt tenslotte uit om de regio met typische hopvelden, hopasten en gastronomie te verkennen. Daar hoort uiteraard een hoprijk biertje bij! Maart - november: Dinsdag - vrijdag van 10:00 u tot 18:00 u Zaterdag - zondag en feestdagen van 14:00 u tot 18:00 u December - februari: Gesloten Individueel: 5 / Kinderen tot 6 jaar: gratis Kinderen van 7 tot 12 jaar: 2,5 / Groepen: 4 (met bier: 6) Gasthuisstraat 67-71, 8970 Poperinge T 057 34 66 76 of 057 34 66 77 - F 057 33 57 03 hop@poperinge.be - www.hop.be

Fransmans koekelare In de gerestaureerde paardenstallen van de Brouwerij maak je kennis met het van de Fransmans. Een verhaal van armoede en noeste Vlaamse arbeid in de asten en de bietenvelden van Frankrijk. Vlaanderen telde destijds veel seizoensarbeiders, maar Koekelare was de hoofdstad van de Fransmans. Januari - december: Dinsdag - vrijdag van 9:30 u tot 12:00 u en van 14:00 u tot 17:30 u (toegang tot 17:00 u) Zaterdag - zondag en feestdagen van 15 tot 31 augustus van 14:00 u tot 17:30 u Maandag: gesloten Individueel: 2,50 / Kinderen: 2,50 / Groepen: 2,50 Sint-Maartensplein 15b, 8680 Koekelare T 01 58 92 01 - F 051 58 32 64 diensttoerisme@koekelare.be - www.koekelare.be

BAKKERIJMUSEUM VEURNE Het Bakkerij is ondergebracht in de gerestaureerde 17de eeuwse Zuidgasthuishoeve. In de schaduw van de sierlijke staakmolen liggen de didactische tuinen die een beeld geven van de verscheidenheid aan gewassen. De grote schuur met de metalen constructie toont de weg van Graan tot Brood. In het woonhuis is er een rijke collectie gebruiksvoorwerpen voor het vervaardigen van ijs, chocolade, wafels, confiserie, banket en speculaas. Na het bezoek wacht een gezellige cafetaria op u en er is een speelweide voor de kinderen. Scholen en groepen kinderen kunnen op aanvraag een broodje bakken. September - juni: Maandag - donderdag: van 10:00 u tot 17:00 u Zaterdag - zondag: van 14:00 u tot 17:00 u Vrijdag: gesloten Juli - augustus: Maandag - vrijdag: van 10:00 u tot 17:30 u Zaterdag - zondag: van 14:00 u tot 17:30 u Individueel: 4 / Kinderen: 1 / Groepen vanaf 20 personen: 3 Albert I-laan 2, 8630 Veurne T 058 31 38 97 - F 058 31 24 71 info@bakkerij.be - www.bakkerij.be

MOUT- & BROUWHUIS DE SNOEK FORTEM (ALVERINGEM) westhoek Wie het verleden van de dorst wil smaken, moet een bezoek brengen aan dit uniek site. Hier vindt u immers nog een volledige, authentieke brouwerij en mouterij uit de 19de eeuw. Dit uitzonderlijke stukje industrieel erfgoed voert u terug naar de pre-industriële tijd van hete asten, dampende brouwzalen en kille gistingskelders. Na het bezoek kunt u in het café het Brouwershof proeven van deze heerlijke, ambachtelijk gebrouwen bieren. Mei - september: Dinsdag - zondag van 10:30 u tot 12:00 u en van 13:30 u tot 17:30 u Maandag: gesloten Oktober - april: Woensdag - vrijdag van 13:30 u tot 17:30 u Zaterdag - zondag van 10:30 u tot 12:00 u en van 13:30 u tot 17:30 u Maandag - dinsdag: gesloten Verlofperiodes: Na herfstvakantie tot 30/11 en 14 dagen voor de Paasvakantie Individueel: 3,50 / Kinderen tot 6 jaar: gratis Kinderen van 7 tot 12 jaar: 1,50 Groepen tot 20 personen: 3 / Groepen vanaf 20 personen met gids: 4 Fortem 40, 8690 Alveringem T 058 28 96 74 info@desnoek.be - www.desnoek.be

Kasteel Beauvoorde VEURNE Kasteel Beauvoorde ligt in een sfeervol en poëtisch stukje Veurne. Als bezoeker maak je kennis met de ietwat excentrieke Arthur Merghelynck. De audiogids dompelt je onder in een kleurrijk stukje verleden! Ontdek de 17de eeuwse stijlkamers, voorzien van een unieke collectie meubelen en kunstvoorwerpen. In het bezoekerscentrum kan je terecht voor alle informatie over het cultuurtoeristische en recreatieve aanbod in de regio. In de shop vind je tal van publicaties, postkaarten, producten en poëziegadgets. In het Frans-Engelse kasteelpark kan je als wandelaar of fietser even verpozen. April - juni en september - oktober: Donderdag - zondag van 14:00 u tot 17:30 u Maandag - woensdag: gesloten Juli - augustus: Dinsdag - zondag van 14:00 u tot 17:30 u Maandag: gesloten November - maart: Zondag van 14:00 u tot 17:30 u Maandag - zaterdag: gesloten Bezoek onder leiding van een gids: na reservatie Kasteelpark: dagelijks van 10:00 tot 18:00 uur (gesloten op maandag) Individueel: 5 / Kinderen tot 12 jaar: gratis (audiogids: + 1) Reductie: 4 / Kasteelpark: gratis Wulveringemstraat 10, 8630 Veurne T 058 29 92 29 - F 058 33 57 80 Kasteel.beauvoorde@erfgoed-vlaanderen.be - www.kasteelbeauvoorde.be