OM MEE TE BEGINNEN Garnalenkroketten van Holtkamp 9,5 Pittige kippenvleugels 7,5 Nacho s met kaas, bonen. mais en guacamole (v) 7,5 Bruscetta caprese (v) 7 Ravioli gevuld met doperwten en munt (v) 8,5 (ook als hoofdgerecht te bestellen ) Bruscetta pulled pork 8 Brood met tapenade, aioli en hummus (v) 5 SOEPEN Courgettesoep met basilicum (v) 6 Soep van de dag U stelt zelf u maaltijd samen uit de hoofd- en bijgerechten HOOFDGERECHTEN Biologische beefburger met kaas, spek, jalapeňo, tortilla chips en chilimayonaise 10 Entrecôte met keuze uit kruidenboter, béarnaise- of pepersaus 15 Saté van scharrelkip met Javaanse pindasaus en kroepoek 13 In roomboter gebakken sliptong 14 Melanzane parmigiana(v) 13 (aubergine ovenschotel) Burger van de week Frites Bijgerechten per item 3,5 Gepofte aardappel Salade Nasi Ratatouille SALADES (klein/groot) Salade met biologische Egmondse geitenkaas, mango en walnoten (v) 10/15 Salade met gerookte zalm, gerookte forel, venkel en mieriksworteldressing 11/16 TAART VAN HOLTKAMP Appeltaart 4,5 (met vanille-ijs 5,5) Citroen meringue 5 Chocolade 5 DINER 18U TOT 22U
TO START Shrimp croquettes 9,5 Spicy chicken wings 7,5 Nachos with cheese, corn, beans and guacamole (v) 7,5 Bruscetta caprese (v) 7 Bruscetta pulled pork 8 Ravioli with green peas and mint (v) 8,5 (also available as main course 15) Bread with tapenade, aioli and hummus (v) 5 SOUP Zucchini soup with basil (v) 6 Soup of the day You compose your own meal by combining main courses and side dishes MAINCOURSES Organic beef burger with cheese, bacon, jalapeño, nachos and chili mayonnaise 10 Sirloin steak with your choice of sauce (pepper, béarnaise or garlic butter) 15 Indonesian style free range chicken skewers with peanut sauce and prawn crackers 13 Sole baked in butter 14 Melanzane parmigiana (v) 13 (eggplant oven dish) Burger of the week SIDE DISHES each item 3,5 French fries Baked potato Mixed salad Baked rice Ratatouille DINNER 18H - 22H SALADS ( small/large) Salad with organic local goat cheese, mango and walnuts (v) 10/15 Salad with smoked salmon, smoked trout, fennel and horseradish dressing 11/16 SWEET Apple pie 4,5 (with vanilla ice cream 5,5) Lemon meringue pie 5 Chocolate pie 5
BOTERHAMMEN (wit/bruin) Broodje van de week Club sandwich 9 (kip, spek, sla, tomaat, mayonnaise) Buffelmozzarella, tomaat, basilicum 8,5 Pulled pork, augurk, 8,5 Old Amsterdam, zilveruitjes, mosterd 7,5 Ossenworst, mosterd 7,5 Hummus, groenten 8 Gerookte zalm, guacamole 8,5 Gerookte forel, mierikswortel 8,5 Warme geitenkaas, walnoten, honing 8 Tonijnsalade 7,5 BOERENBROOD TOSTI S (wit/bruin) Kaas 4 Ham-kaas 4 Mozzarella-pesto 4,5 Geitenkaas-rucola-honing 5 Tonijnsalade-kaas 4,5 Met tomaat 0,50 extra SOEPEN Courgettesoep met basilicum(v) 6 Soep van de dag SALADES (klein/groot) Salade met biologische Egmondse geitenkaas, mango en walnoten (v) 10/15 Salade met gerookte zalm, gerookte forel, venkel en mieriksworteldressing 11/16 EN VERDER Biologische burger van Ecofields met kaas, spek, jalapeňo, tortilla chips en chilimayonaise 10 Omelet of uitsmijter 7 Met naar keuze: ham, kaas, spek champignons, tomaat. per item 0,5 2 Kroketten met brood 7,5 Garnalenkroketten van Holtkamp met brood 10 Ravioli met doperwten en munt (v) 15 Gaper lunch: spiegelei met ham, kroket en tonijnsalade met brood 11 Entrecôte met kruidenboter, frites en salade 17 Saté van scharrelkip met frites en salade 15 Frites met aioli: klein/ groot 3,5/5 LUNCH TOT 16:30u
SANDWICHES (brown/white) Weekly special Club sandwich (chicken, bacon, lettuce, tomato, mayonnaise) 9 Buffalo mozzarella, basil, tomato 8,5 Old Amsterdam cheese, pearl onions, mustard 7,5 Pulled pork, pickles 8,5 Ossenworst ( Amsterdam raw sausage), mustard 7,5 Hummus, vegetables 8 Homemade tuna salad 7,5 Smoked salmon, guacamole 8,5 Warm goat cheese, honey, walnuts 7,5 Smoked trout with horseradish 8,5 TOASTED SANDWICHES Ham and cheese 4 Cheese 4 Mozzarella and pesto 4,5 Tuna salad and cheese 4,5 Goat cheese, rocket leaves, honey 5 With tomato 0,50 extra SOUP Zucchini soup with basil (v) 6 Soup of the day SALADS ( small/large) Salad with organic local goat cheese, mango and walnuts (v) 10/15 Salad with smoked salmon, smoked trout, fennel and horseradish dressing 11/16 FURTHERMORE Organic beef burger with cheese, bacon, jalapeňo, nachos, chili mayonnaise 10 Fried eggs or omelet served with bread 7 with your choice of: ham, bacon, cheese, tomato, mushrooms each item 0,50 Beef croquettes, bread 7,5 Shrimp croquettes, bread 10 Ravioli filled with green peas and mint (v) 15 Gaper lunch: fried egg with ham, beef croquette and tuna salad with bread 11 Sirloin steak with herb butter, French fries and salad 17 Chicken satay, peanut sauce, French fries and salad 15 French fries, small or large 3,5/5 LUNCH TILL 16:30
Borrelhappen Bitterballen 6 st./ 12 st. 5/9 Vlammetjes 6 st./ 12 st. 5/9 Kaastengels 6 st./12 st. 6/10 Uienringen 5 Bittergarnituur 14 Puntzak frites met aioli 5 Garnalenkroketten van Holtkamp 9,5 Nacho s met kaas, bonen, mais en guacamole 7,5 Old Amsterdam 5,5 Ossenworst 5,5 Pittige kippenvleugels 7,5 Olijven met feta 6,5 Gemengde nootjes 3 Brood met aioli, tapenade en kruidenboter 5 Taarten van Holtkamp Appeltaart 4,5 ( met vanille-ijs 5,5) Chocoladetaart 5 Citroen-meringue 5 Pastry Apple pie 4,5 (with vanilla ice cream 5,5) Chocolate pie 5 Lemon meringue 5 Wij serveren ook lunch en diner We also serve lunch and dinner Follow us on www.deverguldegaper.nl wifi password: gaper000 Snacks Appetizer beef croquettes 6pcs/12pcs 5/9 Spicy deep fried meat spring rolls 6pcs/12pcs 5/9 Deep fried cheese sticks 6pcs/12 pcs 6/10 Onion rings 5 Mixture of snacks above 14 French fries 5 Shrimp croquettes 9,5 Nachos with corn, beans, cheese and guacamole 7,5 Matured cheese 5,5 Ossenworst; Amsterdam sausage 5,5 Spicy chicken wings 7,5 Olives with feta cheese 6,5 Mixed nuts 3 Bread with tapenade, aioli and garlic butter 5