M E N U K A A R T LAND VAN COCAGNEPLEIN 1A 1093 NB AMSTERDAM T. 020-705 80 38 rolstoeltoegankelijk rookruimte free wifi www.roezemoes.nl /Roezemoes
Voor bij de koffie Truffelgebak Slagroomgebak Kasteel met marsepein Appelgebak Rumrocco schuimgebak met rum 3,75 3,75 3,50 3,50 3,75
Warme dranken Espresso 2,20 Koffie 2,20 Cappuccino 2,40 Latté Macchiato 3,25 Koffie verkeerd 2,50 Thee 2,20 Verse Marokkaanse muntthee 2,50 Warme chocomel 2,60 Portie slagroom 0,85 Speciale koffie Irish coffee Jameson French coffee Grand Marnier Spanish coffee Tia Maria Frisdranken Verse Jus d Orange 2,60 Coca Cola 2,50 Coca Cola light 2,50 Coca Cola zero 2,50 Red Bull 3,60 Chaudfontaine 2,50 Fanta sinas 2,50 Fanta cassis 2,50 Sprite 2,50 Tonic 2,50 Bitter lemon 2,50 Tomatensap 2,50 Ice Tea 2,60 Ice Tea green 2,60 Appelsap 2,50 Chocomel 2,50 Rivella 2,50 Fristi 2,50 Melk 2,30 Karnemelk 2,30 Bieren Heineken fluitje 2,50 Heineken vaasje 2,80 Duvel 3,80 Wieckse Witte 3,20 Wieckse Rose 3,20 Amstel Malt 2,80 Palm 3,50 La Chouffe 4,60 Jillz 3,20 Amstel Radler 3,20 Wijnen Huiswijn wit 3,60 droog/zoet Huiswijn rood 3,60 Rosé 3,60 P.S.V. Sherry medium 3,80 Sherry dry 3,80 Martini 3,80 Port 3,80 Likeuren Malibu 4,20 Amaretto 4,20 Grand Marnier Tia Maria Baileys Cointreau Drambuie Passoa 4,30 Safari 4,30 Sambuca 4,20 Binnenlands gedestilleerd Jonge Jenever 2,50 Oude Jenever 2,50 Bessen Jenever 2,80 Jägermeister 2,80 Vieux 2,50 Buitenlands gedestilleerd Bacardi 4,80 Bacardi Lemon 4,95 Vodka Rode Vodka Gin 4,30 Campari 3,80 Tequila 3,80 Whiskeys Dimple 5,95 J.Walker red label 4,80 J.Walker black label 5,80 Jameson 4,80 Southern Comfort 4,80 Ballantine s 4,80 Cognac Remy Martin 6,80 Calvados 5,50
Warme broodjes Broodje van Dobben kalfskroket met roomboter Duo kroket 2 van Dobben kroketten op sneetjes brood met roomboter Broodje frikandel Broodje gebakken ei Broodje bal gehakt met satésaus Ciabatta mozzarella met pesto en tomaat Pistolet warm vlees met satésaus Ciabatta warme beenham met honingmosterdsaus Ciabatta gyrosvlees met sla, tomaat, komkommer, ui en knoflooksaus Pistolet gerookte kipfilet gegratineerd met kaas en chilisaus Grill burger Cheese burger Ciabatta gegratineerde roombrie met pijnboompitten en honingthijmdressing Ciabatta gebakken biefstukplakjes met ui, champignons en spekjes Pistolet hete kip met sla, tomaat en komkommer 4,20 6,50 4,10 3,70 5,30 6,65 7,25 8,50 6,85 4,75 4,95 9,95 6,85 Tosti s Kaas Ham en kaas Kaas en salami Kaas en tomaat Hawaï ham, kaas en ananas Vlamtosti Brie, salami en pesto Caprese mozzarella, pesto en tomaat Zalm met roomkaas en honingmosterdsaus Boerentosti kaas, ham en diverse soorten sla 3,15 3,30 3,30 3,30 3,70 3,95 5,30 3,95 Uitsmijters en omeletten Uitsmijter naturel Uitsmijter ham of kaas Uitsmijter ham en kaas Omelet naturel Omelet ham of kaas Omelet ham en kaas Boerenomelet met groenten Boerenomelet ham of kaas Boerenomelet ham en kaas 7,65 8,35 7,65 8,35 8,25 8,95 9,65 Met champignons, kaas, ham, bacon of rosbief 0,70 extra Pannenkoeken Pannenkoek Naturel Pannenkoek met Kaas Pannenkoek met Spek Pannenkoek met Appel en Kaneel Pannenkoek met Banaan Pannenkoek met Rozijnen per ingredient 0,70 extra 5,75
Luxe broodjes Luxe Broodje met carpaccio, pijnboompitten, kaas en pesto Luxe Broodje met gerookte zalm en roomkaas Luxe Broodje met gerookte kipfilet, pesto, sla, tomaat, komkommer en pijnboompitten Luxe Broodje met beenham en sla, tomaat, komkommer en honingmosterd dressing Luxe Broodje met rauwe ham, roomkaas, sla, tomaat en komkommer Keuze uit pistolet, ciabatta, Italiaanse bol of waldkornbol Club Sandwich met kip, bacon, tomaat, sla, komkommer en mayonaise Club Sandwich met gerookte zalm, bacon, tomaat, sla, komkommer en mayonaise Club Sandwich met carpaccio, ei, pesto, sla, komkommer en tomaat 8,95 9,95 7,50 7,50 7,50 8,50 10,50 9,50 Royaal belegde broodjes Old Amsterdam Jonge kaas Ei en tomaat Gezond Achterham Fricandeau Rosbief Salami Tartaar Tartaar speciaal met ei en ui Brie Tonijn uit olijfolie Zalmsalade Filét American Filét American speciaal met ei en ui Met pistolet, ciabatta, Italiaanse bol of waldkornbol 0,80 extra 4,30 4,30 5,50 4,80 4,20 4,80 4,80 6,50 5,25 4,80 Bij de borrel Bittergarnituur warm 12 stuks Van Dobben bitterballen 6 stuks Mini loempia s 6 stuks, vegetarisch Mini kaassouffle 6 stuks 7,30 5,50 3,95 5,95 Verse Soepen Tomatensoep Franse uiensoep Kippensoep De soepen worden geserveerd met brood en boter. 5,75 5,75 5,75 Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter Carpaccio van malse kogelbiefstuk Gerookte zalm met honingthijmsaus Mozzarella met tomaat en basilicum Bruschetta Roezemoes Gepaneerde roombrie met honingtijmdressing Gepaneerde gamba s met zoete chilisaus 3,25 9,95 10,95 7,95 5,95
Maaltijdsalades Maaltijdsalade ossenhaas Maaltijdsalade tonijn Maaltijdsalade met kipfilet en roombrie Maaltijdsalade met gerookte zalm Maaltijdsalade met roombrie, mozzarella en gefrituurde uienringen Maaltijdsalade met garnalen Maaltijdsalade met carpaccio 13,50 12,50 12,50 13,50 11,95 13,50 13,50 De maaltijdsalades worden geserveerd met stokbrood en boter. Hoofdgerechten Kipsaté Saté van de ossenhaas Saté van de varkenshaas Wiener Schnitzel Sliptong gebakken in roomboter Kip Cordon Bleu Reuzenburgermenu dubbele hamburger met frites Geserveerd met een frisse salade Biefstuk van de haas Mixed grill kipfilet, ossenhaas en varkenshaas met kruidenboter Gegrilde kipfilet Varkenshaas Zalmfilet van de grillplaat Courgette gevuld met diverse groenten gegratineerd met kaas Geserveerd met warme seizoensgroente 14,95 19,95 16,95 14,95 19,95 15,95 13,95 19,95 16,95 14,95 16,95 18,50 15,95 De hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappels of brood Diverse Sauzen naar Keuze Stroganoffsaus Champignonroomsaus Pikante saus Zwarte pepersaus Pestoroomsaus Knoflooksaus Kindermenu s Frites en appelmoes met naar keuze Kipnuggets 6 stuks Frikandel Kroket 7,25 Nagerechten Dame Blanche Banana Coupe Coupe Likeur roomijs met likeur naar keuze en slagroom Coupe Roezemoes vanille, aardbeien en pistache ijs met slagroom Crème Brûlee Appel Tarte Tatin met een bolletje vanilleroomijs en karamelsaus 5,50 5,50 5,95 4,95 5,95
3 Gangen Keuzemenu 19,95 per persoon Voorgerechten Kippen-, Tomaten- /of Uiensoep Gerookte zalm honingthijmdressing en garnering Mozzarella met tomaat en basilicum Mini loempia s vegetarisch Carpaccio malse kogelbiefstuk met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas Gepaneerde gamba s met zoete chilisaus Gepaneerde roombrie met Honingtijmdressing Hoofdgerechten Kipsaté Saté van de varkenshaas Saté van de ossenhaas (+ 2,00) Wiener Schnitzel Mixed Grill kipfilet, ossenhaas en varkenshaas Gegrilde kipfilet Varkenshaas Reuzenburger dubbele hamburger van 100% rundvlees Zalmfilet van de grillplaat Gebakken sliptong in roomboter gebakken Biefstuk van de haas (+ 4,00) Kip Cordon Bleu Courgette gevuld met diverse groente gegratineerd met kaas Al deze gerechten worden geserveerd met gemengde salade of warme groentes van het seizoen en friet of gebakken aardappels Ook mag bij de gerechten een saus gekozen worden: Champignonroom-, Stroganoff-, Pestoroom-, Zwarte peper-, Pikante- en Knoflooksaus Nagerechten Dame Blanche vanille ijs met chocoladesaus en slagroom Heerlijk gebak van de banketbakker Koffie met advocaat en slagroom Creme Brûlée Appel Tarte Tatin met een bolletje vanilleroomijs en karamelsaus
print by www.birun.nl 020-7859456