2017 JAARGANG 1 Herfsteditie INHOUD La Cave aux Bulles aan het woord Herfst in t land Nieuwtjes Komende events Events 2017 WE 13-14-15 oktober Champagne@Leuven La Cave aux Bulles aan het woord Beste Champagneliefhebber, Wij zijn zeer verheugd je te mogen verwelkomen op onze website. De kurk is eindelijk uit de champagnefles gevlogen. De eerste nieuwsbrief is een feit Onze gedeelde liefde voor champagne is wat ons hier samenbrengt. Via deze nieuwsbrief zullen we je regelmatig op de hoogte brengen van hetgeen er leeft in de Champagnestreek, maar ook bij La Cave aux Bulles, want champagne is een wonderlijk product dat bruist van het leven. De nieuwsbrief zal minstens 4 x per jaar verschijnen : ééntje per seizoen. We verwelkomen je van harte!! Zondag 29 oktober Champagne Bar-Cave Zaterdag 4 november 7 Leuvense Geslachten Zondag 3 december Champagne Bar-Cave WE 9-10 december Kerstmarkt Linter Laat je echter niet verrassen!!! Tussendoor kan er altijd een extra editie verschijnen als er Hot News op de plank ligt. Eindejaarsfeesten, opening Champagne Cave op t Eilandje in Antwerpen,. Houdt onze website & FB-pagina dus goed in de gaten!! We zijn klaar om uit te vliegen.
De herfst is in t land Pagina 2 van 6 Elk seizoen heeft zijn eigen kleuren en smaken Vermits we net het wildseizoen hebben aangesneden, willen we je graag enkele suggesties geven wat betreft je keuze van champagne. Wist je al dat je champagne kan drinken op elk moment van de dag en bij eender welke gelegenheid? Als aperitief hebben we een echte aanrader! Een frisse pittige Blanc de Blancs van het Champagnehuis Veuve Fourny (Vertus), een streling voor je smaakpapillen. Je appetijt wordt aangewakkerd door de fijne spra nkelende belletjes. Een ideale begeleider aan tafel tijdens het wildgerecht is de Prestige Brut Rosé van het Champagnehuis J. Charpentier (Villers-sous- Chatillon), een champagne met een levendige, intense smaak. De mooie zalmkleurige fles met decoratieve bloemetjes oogt prachtig op je gedekte tafel. Laat je gasten meegenieten van je kennis! Als afsluiter bij je dessertje laten we je proeven van een Blanc de Noirs van het Champagnehuis Néret- Vély (Vauchamps), een verleidelijke fruitige champagne. De rest van de avond blijft geheim. Een goede champagne zet je aan om na de eerste slok nog een volgende en een volgende,. te nemen.
Pagina 3 van 6 Titel nieuwsbrief Nieuwtjes La Cave aux Bulles is dol enthousiast!!!! Op uitnodiging van de familie Néret (Vauchamps) zijn we 7 oktober te gast bij het Champagnehuis Néret-Vély. Zij staan te springen om ons hun nieuwste creaties - waaronder een 100 % Pinot Meunier te laten degusteren. Carole, nog een paar keer slapen! We houden jullie zeker op de hoogte. oa. met superleuke foto s. Omdat een Blanc de Blancs van Vertus (Côte des Blancs) niet hetzelfde smaakt als een Blanc de Blancs van Bouzy (Montagne de Reims) willen we jullie laten meegenieten van de Cuvée du Mélomane Grand Cru van het Champagnehuis Herbert Beaufort (Bouzy). Een aparte smaak die je zeker geproefd moet hebben! Tip voor placomusophielen: de reeks capsules rond de muziekinstrumenten. Als klap op de vuurpijl op vraag van zullen we de Cuvée Blanc de Blancs Brut Nature (paars etiket) van het Champagnehuis Veuve Fourny (Vertus) aan ons gamma toevoegen. Een aantal klanten zullen met dit nieuws uit de bol gaan. Beide champagnes zijn vanaf zondag 8 oktober 2017 verkrijgbaar bij La Cave aux Bulles en kunnen gedegusteerd worden op onze Bar-Cave van zondag 29 oktober. In aanloop naar de eindejaarsfeesten en om nog meer mensen kennis te laten maken met onze godendrank, gaan we een aantal proefpakketjes samenstellen van 3 kleine verschillende flesjes (0.375 l). In de loop van de maand oktober zie je ze op onze website verschijnen.
Komende events voor najaar 2017 Pagina 4 van 6 Het belooft een drukke periode te worden! We starten in Leuven. WE 13 14 & 15 oktober : Champagne@Leuven La Cave aux Bulles is zeer blij om opnieuw te kunnen deelnemen aan het event van champagne@leuven. We showen zeer graag onze exclusieve juweeltjes met champagnecapsules. Kom ook eens proeven van onze lekkere macarons. Onze eigen champagnes laten we lekker in de koelcel liggen. Die kan je proeven tijdens onze Champagne Bar-Cave. Zondag 29 oktober : Champagne Bar-Cave Het concept is als volgt : er is mogelijkheid om een aantal champagnes per glas te proeven, anderen enkel per fles tegen een democratische prijs. Een gezellige leuke namiddag met mensen die één ding al zeker gemeen hebben : Ils adorent le champagne.
Pagina 5 van 6 Adres Papenstraat 21 3350 Neerlinter TELEFOON: 0491 34 21 56 E-MAIL: info@lacaveauxbulles.be Titel nieuwsbrief Zaterdag 4 november : De 7 Geslachten van Leuven November vorig jaar gaven we het startsein van wat een mooi verhaal zou worden. We begonnen met de archiefchampagne Van Rode. Maar wie zijn die 7 geslachten van Leuven en wat heeft champagne met de 7 Geslachten te maken? We zetten ons verhaal verder en je komt het allemaal te weten in het stadhuis van Leuven waar we je graag ontvangen vanaf 11 u. Marika Ceunen, de stadsarchivaris, zal je graag rondleiden in het stadhuis waar je de schilderijen van deze edele ridders kan bewonderen. Natuurlijk is er geen event zonder bubbels. Je krijgt de mogelijkheid om de archiefchampagne te degusteren. Kom zeker langs en alles wordt je duidelijk. Bezoek onze website! Ga naar: www.lacaveauxbulles.be http://www.erfgoedcelleuven.be/nl/nieuw-en-leuvens_-champagne-van-rode Zondag 3 december : Champagne Bar-Cave WE 9 & 10 december : Kerstmarkt Linter Sprankelende groeten. La Cave aux Bulles is zoals vorig jaar opnieuw van de partij op de Kerstmarkt in het OC De Linde. Kom zeker een kijkje nemen! Wij staan opnieuw te pronken met onze leuke juweeltjes, gadgets en natuurlijk onze sprankelende bubbels. Het ideale moment om je laatste aankopen voor het eindejaarsfeest te doen!! Het LAcB team