Kassa inventariseerde de standaard warme maaltijden die worden geserveerd in de Nederlandse ziekenhuizen. Ontkoppeld koken betekent dat het ziekenhuis de maaltijden bereidt, koelt en later weer opwarmt. Gekoppeld koken betekent dat de maaltijden na bereiding direct worden verstrekt. Medisch Centrum - Alkmaar Maaltijdencomponenten worden geleverd door een onbekende externe leverancier. ZGT Ziekenhuisgroep Twente - Almelo/Hengelo Men kookt deels zelf in het ziekenhuis (zowel gekoppeld als ontkoppeld). Deels wordt er gebruikgemaakt van onbekende externe leveranciers. Flevoziekenhuis - Almere Men kookt verschillende maaltijdcomponenten zelf (zowel gekoppeld als ontkoppeld). Andere componenten worden ingekocht bij de firma Huuskes. Meander MC - Amersfoort Ziekenhuis kookt zelf (gekoppeld). Academisch Medisch Centrum - Amsterdam Maaltijden van Deli XL en Langerhuize. BovenIJ ziekenhuis - Amsterdam Ziekenhuis kookt zelf (gekoppeld). Onze Lieve Vrouwe Gasthuis - Amsterdam Men kookt in het ziekenhuis deels zelf (ontkoppeld). Daarnaast wordt gebruikgemaakt van externe leveranciers zoals Deli XL en Koshere Catering. Sint Lucas Andreas Ziekenhuis - Amsterdam Maaltijdcomponenten worden geleverd door Van Hoeckel-Sligro (80%). Daarnaast bereidt men 20% van het voedsel zelf in de ziekenhuiskeuken (gekoppeld). Slotervaartziekenhuis - Amsterdam VU Medisch Centrum - Amsterdam Maaltijden worden vers bereid in eigen keuken (gekoppeld). Ziekenhuis Amstelland - Amstelveen Maaltijden geleverd door Langerhuize. Gelre Ziekenhuizen - Apeldoorn/Zutphen Maaltijden worden geleverd door onbekende externe leverancier. Rijnstate Arnhem Maaltijden van firma Huuskes en MCA-disgenoten. Wilhelmina Ziekenhuis - Assen Maaltijden en maaltijdcomponenten van Huuskes, Enschede. Lievensberg ziekenhuis - Bergen op zoom Maaltijdcomponenten van Deli XL. Maasziekenhuis Pantein - Beugen Ziekenhuis kookt deels zelf (gekoppeld) en maakt deels gebruik van maaltijdcomponenten van externe leverancier Huuskes.
Rode Kruis Ziekenhuis - Beverwijk Men kookt in het ziekenhuis zelf (gekoppeld). Amphia ziekenhuis - Breda Maaltijden van SmaakRijk in Breda. IJsselland Ziekenhuis - Capelle ad IJssel Reinier de Graaf Groep - Delft Maaltijden geleverd door Marfo. Jeroen Bosch Ziekenhuis - Den Bosch Bronovo-Nebo - Den Haag Maaltijdcomponenten van Cuisine Totaal. Haga Ziekenhuis - Den Haag Maaltijden van Marfo. Medisch Centrum Haaglanden - Den Haag Men kookt deels zelf in het ziekenhuis (ontkoppeld) en koopt daarnaast maaltijdcomponenten in van onder andere Eetgemak, Burg en Bol, W&G groep, Van Leeuwen en Diepvries de Jong. Gemini Ziekenhuis - Den Helder Maaltijdcomponenten van onbekende externe leverancier. Deventer Ziekenhuis - Deventer Maaltijden van Deli XL. CuraMare - Dirksland Slingeland Ziekenhuis - Doetinchem Sionsberg - Dokkum Albert Schweitzer Ziekenhuis - Dordrecht Ziekenhuis Nij Smellinghe - Drachten Ziekenhuis Gelderse Vallei - Ede Maaltijden worden geleverd door Sodexo. Catharina Ziekenhuis - Eindhoven Maxima Medisch Centrum - Eindhoven Maaltijdcomponenten van DDMC Maaltijden.
Scheper Ziekenhuis - Emmen Maaltijden worden geleverd door Distrivers. Medisch Spectrum Twente - Enschede Men kookt vers in het ziekenhuis (gekoppeld). St. Anna Zorggroep - Geldrop Men kookt deels zelf in het ziekenhuis (ontkoppeld). Daarnaast wordt gebruikt gemaakt van externe leveranciers Deli XL, Van Hoeckel en Horesca Smulders. Beatrix Ziekenhuis - Gorinchem Maaltijdcomponenten van Huuskes. Het ziekenhuis kookt daarnaast 20% zelf, zoals vis en friet. Groene Hart Ziekenhuis - Gouda Men kookt zelf in het ziekenhuis (gekoppeld). Incidenteel wordt gebruik gemaakt van maaltijdcomponenten van een onbekende externe leverancier. Martini Ziekenhuis - Groningen Ziekenhuis kookt deels zelf (ontkoppeld) en maakt ook gebruik van maaltijdcomponenten van Deli XL. Universitair Medisch Centrum - Groningen Men kookt in het ziekenhuis grotendeels zelf (ontkoppeld). Daarnaast wordt gebruikgemaakt van maaltijdcomponenten van een onbekende externe leverancier. Kennemer Gasthuis - Haarlem Maaltijden geleverd door Deli XL. Saxenburgh groep - Hardenberg Maaltijdcomponenten van een onbekende leverancier. St Jansdal Ziekenhuis - Harderwijk Ziekenhuis kookt zelf (ontkoppeld). Ziekenhuis Tjongerschans - Heerenveen Maaltijdcomponenten geleverd door Deli XL. Atrium Medisch Centrum Parkstad - Heerlen Maaltijdcomponenten van onbekende externe leverancier. Elkerliekziekenhuis - Helmond Maaltijden worden in het ziekenhuis dagelijks vers bereid (gekoppeld). Tergooiziekenhuizen - Hilversum/Blaricum Spaarne Ziekenhuis - Hoofddorp Men kookt zelf in het ziekenhuis (gekoppeld). Soms wordt gebruik gemaakt van maaltijdcomponenten van leverancier Van Hoeckel. Bethesdaziekenhuis - Hoogeveen Maaltijdcomponenten van Distrivers. Zorggroep Leveste Middenveld - Hoogeveen Maaltijdcomponenten van Distrivers.
Westfries gasthuis - Hoorn Maaltijdcomponenten van met name Deli XL. Medisch Centrum - Leeuwarden Maaltijdcomponenten van diverse leveranciers zoals Huuskes, Distrivers, Ruitenburg, Katwijk Vis en Deli XL. Diaconessenhuis - Leiden Maaltijdcomponenten van Deli XL / Eetgemak. Leids Universitair Medisch Centrum - Leiden Rijnland Zorggroep - Leiderdorp Maaltijdcomponenten van onbekende externe leverancier. MC Groep- Lelystad/Emmeloord/Dronten Maaltijden geleverd door Deli XL. Maastricht UMC - Maastricht Maaltijden worden geleverd door verschillende externe leveranciers, waaronder Daily Fresh Food. Diaconessenhuis - Meppel Maaltijden van Deli XL en maaltijdcomponenten van Eetgemak uit Katwijk. Canisius Wilhelmina Ziekenhuis - Nijmegen Maaltijden van een onbekende externe leverancier. UMC St. Radboud - Nijmegen Maaltijdcomponenten worden geleverd door onbekende externe leveranciers. Ziekenhuis Bernhoven - Oss Maaltijden geleverd door onbekende lokale cateraar Waterlandziekenhuis - Purmerend Maaltijdcomponenten van Huuskes uit Enschede. Laurentius Ziekenhuis -Roermond Ziekenhuis kookt deels zelf (gekoppeld). Deels wordt gebruikgemaakt van maaltijdcomponenten van Daily Fresh Food. Franciscus ziekenhuis - Roosendaal Men kookt in het ziekenhuis zelf (deels ontkoppeld). Erasmus Medisch Centrum - Rotterdam Maaltijden worden in het ziekenhuis dagelijks vers bereid. Havenziekenhuis - Rotterdam Maaltijdcomponenten van Huuskes. Ikazia Ziekenhuis - Rotterdam Men kookt in het ziekenhuis zelf (gekoppeld). Maasstad ziekenhuis - Rotterdam Men kookt deels zelf in het ziekenhuis (ontkoppeld). Daarnaast worden maaltijden geleverd door Sodexo en Marfo.
Sint Franciscus Gasthuis - Rotterdam In het ziekenhuis wordt veel zelf bereid (ontkoppeld). Een aantal maaltijdcomponenten wordt kant-en-klaar geleverd door Deli XL en Van Hoeckel. Vlietland Ziekenhuis - Schiedam Maaltijden worden geleverd door Marfo. Orbis Medisch Centrum - Sittard-Geleen Maaltijdcomponenten geleverd door diverse leveranciers waaronder Daily Fresh Food. Antonius Ziekenhuis - Sneek Ruwaard van Putten Ziekenhuis - Spijkenisse Men kookt in het ziekenhuis zelf (gekoppeld). Refaja Ziekenhuis - Stadskanaal Men kookt zelf in het ziekenhuis (ontkoppeld). ZorgSaam Ziekenhuis - Terneuzen Maaltijdcomponenten worden geleverd door diverse externe leveranciers. Ziekenhuis Rivierenland - Tiel Maaltijden van Daily Fresh Food, regionale leveranciers en Deli XL. St. Elisabeth Ziekenhuis - Tilburg Maaltijdcomponenten van Daily Fresh Food, DKW Distrivers / Hanos. TweeSteden Ziekenhuis - Tilburg Diakonessenhuis - Utrecht/Zeist Maaltijden van Marfo. Sint Antonius Ziekenhuis - Utrecht (ook Nieuwegein) Men kookt in het ziekenhuis zelf (ontkoppeld) en maakt gebruik van maaltijdcomponenten van diverse leveranciers, met name Deli XL. UMC Utrecht - Utrecht VieCuri Medisch Centrum - Venlo Maaltijden en maaltijdcomponenten van het Vincent van Gogh Instituut. Admiraal de Ruyter Ziekenhuis - Vlissingen Maaltijdcomponenten van Eetgemak uit Katwijk. St. Jans Gasthuis - Weert Ommelander Ziekenhuis - Winschoten Maaltijden en maaltijdcomponenten van Hartkamp Partners uit Leeuwarden. Streekziekenhuis Koningin Beatrix - Winterswijk
Zuwe Hofpoort Ziekenhuis - Woerden Ziekenhuis kookt grotendeels zelf (ontkoppeld). Men maakt daarnaast gebruik van maaltijdcomponenten van Van de Geest, Boermarke en Zuivelhoeve. Zaans Medisch Centrum - Zaandam Geen informatie Langeland ziekenhuis - Zoetermeer Maaltijden worden geleverd door externe cateraar Multifood. Isala Klinieken - Zwolle Maaltijden worden verzorgd door kookpleinzwolle.nl.