BANQUETING BOOK Halte 3
INHOUDSOPGAVE 1. Intro 3 2. Locatiehuur 4 3. Zaal vergelijking 5 4. Food & Beverages Ontbijt en lunch 6 Diner en borrel 7 5. Drankenarrangement 8 6. Services 9 7. Lookbook 10 8. Contact 11
1. INTRO 3 Halte 3 is sinds augustus 2014 onderdeel van dé nieuwe hotspot van Amsterdam Oud-West, namelijk; De Hallen. Halte 3 valt onder de gezamenlijke horeca onderneming van vier jonge ondernemers die naast de brasserie ook Restaurant Meat West en De Foodhallen Amsterdam hebben opgezet. Al deze zaken vallen binnen het Hallencomplex. Halte 3 is de ideale plek voor lunch, borrel en diner in de sfeervolle binnenruimte of op het zonovergoten terras. Naast het aanbieden van lunch en diner beschikt Halte 3 ook over een aantal te verhuren ruimtes. Buiten de sfeervolle benedenverdieping is er ook een hele mooie open vide aanwezig met een eigen bar. Ideaal voor een informele werkborrel of verjaardag. Verder is er nog aanwezigheid van twee andere ruimtes die te gebruiken zijn voor vergaderingen, presentaties, meetings of brainstormsessies. Door het open karakter van de ruimtes voelt het niet formeel aan en kun je ongestoord vergaderen met uitzicht op de Foodhallen. Doordat Halte 3 samenwerkt met de andere horecagelegenheden binnen De Hallen is het altijd mogelijk om uw evenement hierop aan te passen en te combineren met eventueel Meat West of de Foodhallen. Halte 3 heeft ook goed contact met de andere ondernemers binnen het Hallencomplex, dus een vergadering combineren met een bioscoopbezoek, bibliotheek, de Hallen Studio s of een van de vele andere ondernemingen zal uw evenement alleen maar ten goede komen. Hotel de Hallen ligt letterlijk naast de deur en is daarom ideaal om uw (inter)nationale gasten onder te brengen wanneer uw evenement plaatsvindt bij Halte 3. Onder het hotel bevindt zich tevens een zeer grote parkeergarage die het Hallencomplex voorziet van voldoende parkeerruimte. Ideaal dus wanneer u vergadert bij ons en uw gasten niet lang naar een parkeerplek hoeven zoeken. Halte 3 is goed te bereiken vanuit alle hoeken van Amsterdam. Tramlijnen 3,7,12 en 17 stoppen op slechts 300 meter van Halte 3. Ook per auto bent u vanaf de ring binnen 10 minuten in Amsterdam Oud-West en parkeert u de auto in de aangegeven parkeergarage. Komt u per fiets of per rondvaartboot? Ook dit levert geen enkel probleem op. De fiets kunt u gratis bewaakt stallen in de ondergrondse fietsenkelder van De Hallen en de rondvaartboot kan worden aangelegd aan de Bilderdijkkade op slechts 5 minuten loopafstand. Al met al dus een zeer veelzijdige locatie met meer dan voldoende mogelijkheden om uw evenement bij Halte 3 te laten slagen! Contact: e-mail Office@halte3.nl Tel: (020) 218 1774
2. LOCATIEHUUR 4 Bij Halte 3 is er de mogelijkheid tot het afhuren van drie verschillende ruimtes. Deze ruimtes hebben ieder een andere oppervlakte en kunnen gebruikt worden voor verschillende doeleinden. Indien u geïnteresseerd bent in het afhuren van Halte 3 en/of een van de andere ruimtes raden we u aan om contact op te nemen met de evenementen coördinator. Zaalopties Vergaderzalen Aantal m² U-Vorm Pax Boardroom Pax Theater Pax Diner Pax Receptie Pax Foodhallen room 120 m² 40 45 120 90 150 Halte 3 room Halte 3 vide 43 m² 150 m² n.v.t. 30 14 40 n.v.t. 80 14 (lunch) 70 n.v.t. 100 Uiteraard zijn andere opstellingen in overleg mogelijk. Wij kijken graag met u naar mogelijkheden 1 dagdeel 2 dagdelen Koffie / Thee / Fris Foodhallen room (gesloten ruimte) Halte 3 room (gesloten ruimte) Halte 3 vide (open ruimte) 750,- 300,- 500,- 1200,- 480,- 800,- Onbeperkt koffie of thee 5,00 p.p. per dagdeel en 9,00 p.p. voor 2 dagdelen Assortiment frisdranken in de koelkast op basis van nacalculatie Alle prijzen zijn exclusief btw Prijzen kunnen in overleg variëren waneer ontbijt / lunch / diner wordt afgenomen. Zaalhuur in inclusief: Opstelling naar keuze Gebruik van flip-over met papier en stiften Gratis gebruik van draadloos internet (WIFI) Extra benodigheden: Beamer + projectiescherm Geluidsinstallatie met microfoon Schrijfmateriaal Totaalprijs 50,- *Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW, wijzigingen onder voorbehoud
3. ZAAL VERGELIJKING 5 Halte 3 room Halte 3 room ook wel genoemd de boardroom wordt vooral gebruikt voor het houden van zakelijke besprekingen, presentaties, brainstormsessies etcetera. Uiteraard is het in overleg mogelijk hier een aanpassing aan te doen. De ruimte is voorzien van een standaard boardroom opstelling. Deze opstelling kan zonder problemen veranderd worden naar uw wensen. Foodhallen room De Foodhallenzaal bied uitzicht over De Foodhallen op de benedenverdieping. De ruimte is te gebruiken voor zowel zakelijke als particuliere aangelegenheden. Van meeting tot lunch of borrel, het is allemaal mogelijk. De ruimte wordt zonder standaardopstelling geleverd. U bent dus volledig vrij tot het indelen van de ruimte naar uw eigen wensen. Ook beschikt de ruimte over twee verschillende entrees, een vanuit de Foodhallen en een vanuit Halte 3. Extra faciliteiten: Mogelijkheid tot het gebruiken van de twee entrees Eigen lichtvoorzieningen Voldoende stroompunten Eigen dranken bar Halte 3 vide Deze ruimte is ook makkelijk te omschrijven als De Vide. De ruimte kijkt uit over het restaurant van Halte 3 op de benedenverdieping en geeft u een ruimtelijke en sfeervolle indruk. Op de vide bevindt zich een eigen bar die aan alle voorzieningen voldoet. Zowel koffie en thee als fris en alcoholische dranken. De ruimte beschikt over genoeg meubilair om de ruimte naar uw eigen wensen in te delen. Wanneer de bar bij de ruimte wordt betrokken zijn we genoodzaakt om hiervoor een barmedewerker door te belasten. Extra faciliteiten: Eigen bar Exclusiviteit van de ruimte Mogelijkheid tot het kiezen van drankarrangementen Ook het afhuren van de vide inclusief het restaurant beneden behoort tot de mogelijkheden. Neemt u daarvoor contact op met de evenementen coördinator.
4. FOOD & BEVERAGES 6 Naast het afnemen van een zaal is het ook mogelijk om een ontbijt, lunch of diner af te nemen voor de gehele groep. Hieronder vindt u alle standaard mogelijkheden. Mocht u willen afwijken van de arrangementen dan verzoeken wij u om contact op te nemen met de evenementen coördinator. *Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW, wijzigingen onder voorbehoud Ontbijt arrangement Lunch arrangement Arrangement 1 6,50 p.p. Arrangement 1 13,50 p.p. Koffie, thee, jus d orange, croissant, jam en boter Arrangement 2 9,50 p.p. Koffie, thee, jus d orange, croissant, jam en boter Muesli (melk/yoghurt) Ei naar keuze: roerei zalm, gebakken eieren met ham, kaas of spek Omelet naturel, ham, kaas, champignons Zacht of hard gekookte eieren Arrangement 3 Uitgebreid ontbijt buffet: 16,50 p.p. Koffie, thee, jus d orange, melk, karnemelk, yoghurt,muesli, cornflakes en verse fruitsalade Diverse soorten brood en broodjes, croissants, chocolade broodjes Diverse soorten beleg (zuivel, vlees, vis, zoetbeleg) Roereieren en gekookte eieren Extra mogelijkheden tijdens de vergadering/breaks Kopje soep van de dag Bordje met belegde broodjes vlees, vis, vega Hand fruit (zonder soep 10,50 p.p.) Arrangement 2 15,50 p.p. Twee soorten salade van het seizoen Diverse soorten broodjes belegd met luxe vlees en viswaren, kaas, vega Vers fruit salade en fruit smoothie Arrangement 3 23,50 p.p. 2 gangen lunch bestaande uit: Eerste gang Huisgerookte zalm met kruiden sla en kappertjes Salade caprese Plankje met diverse soorten vleeswaren geserveerd met crostini Tweede gang Vis van het seizoen met bij passende saus Runderentrecôte met kruidenboter Risotto met groenten van het seizoen met citroen en kruiden Koekjes 1,50 Taart 5,50 Petit fours 3,00 Petit fours met logo 3,75 (aanleveren met pdf bestand) Oud Hollandse snoep pot 1,75 Fruitsmoothie 3,50
Diner arrangement Arrangement 1 26,90 p.p. Groepsmenu vanaf veertien personen Keuze uit Vier voorgerechten, vier hoofdgerechten, drie nagerechten, inclusief bijgerechten Keuze wordt gemaakt uit de kaart die dan gevoerd wordt Arrangement 2 Share dining: 35,50 p.p. Assortiment van voorgerechten, hoofdgerechten, dessertgerechten per 4 personen Keuze afhankelijk van het seizoen en huidige kaart Arrangement 3 Prijs per gerechtje 5,50 Walking dinner Soep van het seizoen Tartaar van huisgerookte zalm met wasabi mayo en brioche Gambaspiesje met groene peper en kruiden olie Boeuf bourguignon met puree Crostini met rillette van makreel Salade van octopus met aardappel en zwarte olijven Lamskoteletje met thijmsaus Miniburger Gekonfijt kwartelpootje met worteljulienne Chocolade soufllé Pana cotta met fruit Borrel Kaart Standaard borrelhapjes Bitterballen 7st 6,00 Puntzak met friet 2,50 Broodje Hamburger 150gram 6,75 Assortiment bittergarnituur per stuk 0,90 Bitterballen, vlammetjes, kaasstengels, mini loempia, garnalen kroketjes Nootjes en zoute koekjes 3,50 Nootjes, zoute koekjes, leverworst, 6,60 ossenworst en kaas Luxe borrelhapjes Crostini met rilette van makreel 3,20 Crostini met tomaat en mozzarella 3,20 Crostini met tartaar van zalm 3,20 Crostini met gerookte rib-eye 3,20 en truffelmayonaise Mini quiche met vergeten groeten 3,40 en geitenkaas Vegetarische hapjes Edamame (Soja bonen) 4,80 Pimentos de padron 4,80 (gebakken groene pepers) Geitenkaas nougat met een 2,80 kletskopje van witte en zwarte sesam Groententuintje per 10 personen 32,- (bloembak gevuld met diversen soorten groente geserveerd met guacemole en mierikswortelsaus) 7 Na het vergaderen/diner nog gezellig met elkaar de dag afsluiten? Dat kan! Kom gezellig borrelen bij onze compleet verzorgde bar op de vide met uitzicht over het restaurant. Deze ruimte gebruikt u geheel kosteloos. Wel brengen wij personeelskosten in rekening afhankelijk van de groepsgrootte. De ruimte is voorzien van cocktailtafels en zitplaatsen die we naar uw wens kunnen opstellen. *Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW, wijzigingen onder voorbehoud
5.DRANKARRANGEMENT 8 Arrangement A 9,50 p.p.p.u. (Prijs 9,50 p.p.p.u. op basis van 2,5 uur; indien langer 3,50 per half uur) Heineken Pilsener van de tap Frisdranken Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta Orange, Fanta Cassis, Sprite, Chaudfontaine Sparkling, Chaudfontaine Still, Kinley Tonic, Kinley Bitter Lemon, Schweppes Ginger Ale, Nestea Sparkling, Appelsap, Tomatensap en Jus d orange Schenkwijnen Nebla Verdejo Rueda Spanje Montalis Rosé Grenache en Syrah Languedoc Frankrijk Montalis Vin de Pays Cinsault, Grenache, Syrah en Carignan Languedoc - Frankrijk Arrangement B 10,50 p.p.p.u. (Prijs 10,50 p.p.p.u. op basis van 2,5 uur; indien langer 4,00 per half uur) Arrangement A met Binnenlands gedistilleerd, port en sherry Rutte Jonge Jenever, Port Ruby en Sherry medium Arrangement C 15,50 p.p.p.u (Prijs 15,50 p.p.p.u. op basis van 2,5 uur; indien langer 6,50 per half uur) Arrangement A met Buitenlands gedistilleerd Bacardi Superior, Eristoff Vodka en Johnny Walker Red Label Arrangement D 17,50 p.p.p.u (Prijs 17,50 p.p.p.u. op basis van 2,5 uur; indien langer 7,50 per half uur) Arrangement A met Mousserende wijn BUBB Royal Pinot Blanc Elzas Frankrijk Andere variaties Basis 2,5 uur Indien langer per half uur Arrangement B&C 16,50 p.p.p.u. 6,50 Arrangement B&D 18,50 p.p.p.u. 8,00 Arrangement C&D 22,50 p.p.p.u. 10,00 Arrangement B&C&D 24,50 p.p.p.u. 11,50 * Verantwoord drinken Bij onverantwoord alcoholgebruik zijn onze medewerkers gerechtigd om de betreffende persoon niet meer te schenken of zelfs het evenement te beëindigen. Opdrachtgever heeft in deze situatie geen recht op creditering van de gehele of een deel van de overeengekomen afnameprijs. *Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW, wijzigingen onder voorbehoud
6. SERVICES 9 Afhankelijk van de grootte van uw evenement hanteert Brasserie Halte 3 de onderstaande tarieven per uur voor extra in te zetten medewerkers. De personeelsbezetting met bijbehorende tarieven wordt altijd op voorhand vastgelegd in overleg met de organiserende partij. Manager Medewerker bediening Medewerker keuken Security 47,50 per uur 22,50 per uur 22,50 per uur 35,00 per uur Bij evenementen vanaf 75 personen, is Brasserie Halte 3 genoodzaakt security in rekening te brengen. *Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW, wijzigingen onder voorbehoud
10
8. CONTACT 11 Halte 3 Bellamyplein 51 1053 AT Amsterdam tel: (020) 2181774 mail: Office@halte3.nl Halte 3 bevindt zich in Amsterdam Oud-West, vlak bij het centrum, tussen de Kinkerstraat, het Bellamyplein, de Tollensstraat en de Ten Katemarkt. Auto Vanaf de ring is het circa 10 minuten rijden naar De Hallen. Het complex van De Hallen beschikt over een parkeergarage. De ingang van de parkeergarage bevindt zich aan het Bellamyplein. Parkeren kost 3 euro per uur en een dagkaart kost 27 euro. Betalen alleen via chip of pin. Openbaar Vervoer: Halte 3 is te bereiken via tram 3,7,12 en 17. Lijn 3 vanaf Muiderpoortstation, lijn 7 vanaf Leidseplein, lijn 12 vanaf Amstelstation en lijn 17 vanaf Centraal Station of Station Amsterdam Lelylaan. Trams stoppen op halte Bilderdijkstraat, Kinkerstraat en Ten Katemarkt. Rondvaartboten Er zijn diverse rondvaartboten die bij de Bilderdijkgracht aan kunnen leggen, waarna u binnen vijf minuten bij de ingang van Halte 3 staat.