Fail lie te Take Eat Easy Had den ego moe ten op zij zet ten' Adrien Roose zat de voor bije jaren op een rol ler coas ter. Samen met zijn zus en twee jeugd vrien den start te de van daag 29-ja ri ge han dels in ge ni eur in 2013 Take Eat Easy. De start-up was een pi o nier in het le ve ren van maal tij den van tren dy res tau rants door fiets koe riers. Die koe riers ver o ver den in snel tem po het straat beeld van me tro po len als Lon den, Pa rijs en Ma drid. Vorig jaar in sep tem ber haal den de Frans ta li ge Brus se laars 10 mil joen euro op, een paar maan den nadat ze al 6 mil joen euro kapitaal had den ge kre gen. Een Bel gisch suc ces ver haal leek in de maak. Toen Adrien Roose deze zomer in een uitge brei de blog, die in tus sen al 200.000 keer werd ge le zen, aan kon dig de dat Take Eat Easy de boe ken sloot, was dat voor velen een grote ver ras sing. Vier maan den na het fail lis se ment do mi neert Take Eat Easy nog al tijd het leven van Adrien Roose. In au gus tus waren we met het fail lis se ment in vier lan den te ge lijk bezig, ver telt hij in zijn eer ste ge sprek na de fa ling. Daar na ben ik op va kan tie ge weest. Maar als ge de le geerd be stuur der moet ik de fail lis se men ten blij ven op vol gen. Dat kan nog vijf jaar duren en dat geeft heel wat stress en on ze ker heid. Maar ik wil de blad zij de om slaan. Op een be paald mo ment moet je ver der. Wan neer be sef te u dat het einde nabij was voor Take Eat Easy? Adrien Roose: Eind 2015 had De li veroo (de groot ste con cur rent van Take Eat Easy, red.) 200 mil joen euro op ge haald. Toen heb ben we in ge zien dat de zaken moei lijk wer den. Ofwel moesten we ook veel geld op ha len, ofwel moesten we stop pen. Op dat mo ment heb ben we be slo ten alles in te zet ten op een derde kapitaal ron de. We wil den en ke le tien tal len mil joe nen euro s op ha len. In het slecht ste geval zou den we wor den over ge kocht, we had den al een over na me bod. En we heb ben ook een in ves teer der ge von den, Ge o Post (de koe riers doch ter van de Fran se Post, red.), die 30 mil joen euro in Take Eat Easy wilde
ste ken. Alle lich ten ston den op groen. Maar op het laat ste mo ment trok Ge o Post zich terug. Dat had den we niet ver wacht: er was geen plan B. Eind mei wis ten we dat het einde er zat aan te komen. Om een grote vij and te ver slaan moet je je goed positio ne ren en des noods te rug trek ken. Adrien Roose CEO fail lie te Take Eat Easy Was een over na me geen op los sing? Roose: Al voor onze eer ste kapitaal ron de had den we een bod van De li veroo. Maar we dach ten dat het voor al in for ma tie over ons zocht. Voor de derde kapitaal ron de deden de lui van De li veroo nog een bod, maar dat lag lager dan het be drag dat we wil den op ha len. We had den ons ego moe ten op zij zet ten en hel der moe ten na den ken: de enige mo ge lijk heid om jobs te red den, was de zaak ver ko pen. We heb ben daar over ge dis cus si eerd maar de knoop niet door ge hakt. De be ken de Duitse start-up groep Roc ket In ter net deed mee aan uw eer ste kapitaal ron de. Was dat geen mooi visitekaart je? Roose: We dach ten dat die in stap ons veel slag kracht zou geven. Maar een paar dagen na de deal nam Roc ket In ter net onze di rec te con cur rent Volo (nu Food o ra, red.) over. Vanaf dat mo ment was het on der lin ge ver trou wen vol le dig weg. We wer den niet meer als part ner aan zien en onze po ten tiële in ves teer ders be gre pen dat niet. U had con tact met 114 po ten tiële in ves teer ders. Waar om hapte nie mand toe? Roose: In onze bu si ness geldt: the win ner takes it all. De snel heid waar mee De li veroo geld heeft op ge haald, is du ja mais vu. En aan ge zien ook Uber E ats van start wilde gaan, ge loof den veel men sen niet meer in een derde spe ler op de markt. BIO adrien roose (29) > Han dels in ge ni eur (UCL). > Werk te voor BNP Pa ri bas in Lon den.
> CEO en me de op rich ter van Take Eat Easy (2013-2016). > Werkt nu aan een nieu we start-up rond fiet sen. TAKE EAT EASY > Thuis le ver dienst van res tau rant maal tij den per fiets koe rier. > Op ge richt in Brus sel in 2013 in de schoot van de Nest Up-ac ce le ra tor in Lou vain-la-neu ve. > Was ac tief in 20 ste den in België, Frank rijk, het Ver e nigd Ko nink rijk en Span je. > Had 350.000 klan ten, le ver de voe ding met 3.200 res tau rants en telde 160 werk ne mers. > Vroeg in juli het fail lis se ment aan. De li veroo heeft in tus sen al een half mil jard euro op ge haald. Uber E ats is nu ook in Brus sel ge land. Wie gaat de strijd win nen? Roose: Wie het mees te geld heeft. De dag na ons fail lis se ment heeft De li veroo de lonen voor de koe riers in en ke le Fran se ste den laten zak ken. Het is een prij zen oor log: voor de lonen van de fiets koe riers, de com mis sies die de res tau rants be ta len en de mar ke ting kos ten om klan ten te lok ken. Die oor log duurt zo lang be drij ven er geld in ste ken. Take Eat Easy ver loor dus tegen het grote geld? Roose: Nee, we heb ben ook ver keer de be slis sin gen ge no men. De slecht ste was om in ver schil len de lan den te ge lijk van start te gaan, zeker aan ge zien we niet zo veel geld had den. Toen De li veroo erbij kwam, had den we onze stra te gie moe ten aan pas sen. Het is bijna militair: om een grote vij and te ver slaan, moet je je goed positio ne ren en des noods te rug trek ken. Hoe kijkt u terug op Take Eat Easy? Roose: Mijn te rug blik is voor 80 pro cent positief. Het was zeer ver rij kend. Ik heb veel er va ring op ge daan: over per so neel aan wer ven, een van de be lang rijk ste as pec ten voor een start-up, maar ook over hy per snel groei en,
een sterk merk op bou wen en kapitaal op ha len. Maar ik kan niet vol le dig positief zijn omdat het einde erg zwaar was. Onze werk ne mers heb ben hun job ver lo ren, onze part ner res tau rants in kom sten en onze in ves teer ders 23 mil joen euro. Nieu we start-up Maar aan stop pen met on der ne men denkt Roose niet. Het ver haal van Take Eat Easy geeft hem, on danks de slech te af loop, ener gie voor iets nieuws. Hij broedt al op een nieuw pro ject. Samen met Karim Sla oui, me de op rich ter van Take Eat Easy, werkt Roose sinds een paar weken aan een nieu we start-up rond fiet sen, al wil hij er nog niet veel over kwijt. Op val lend: het kapitaal zul len Roose en Sla oui in Pa rijs op ha len. Daar be staat een rijk eco sys teem en geeft de over heid fis ca le voor de len om start-ups te steu nen, zegt hij. Staat de Bel gi sche start-up scène niet sterk ge noeg? Roose: Het eco sys teem in België is on vol doen de ont wik keld. Er zijn heel wei nig bu si ness an gels. Ik krijg ge re geld vra gen van jonge, Brus sel se on der ne mers. Ik drink met ple zier een kof fie met hen, of we mai len of te le fo ne ren, want voor ons was het na een tijd ook moei lijk om goed ad vies te krij gen. In België zijn er niet zo veel sca le-ups die even veel suc ces had den als wij met een bud get van meer dan 20 mil joen euro. Het was voor Take Eat Easy ook al tijd een pro bleem dat er in België wei nig men sen waren met er va ring in grote start-ups. Door ons fail lis se ment heb ben wij in Brus sel 45 er va ren werk ne mers in de markt gezet. Heel wat oudwerk ne mers zijn nu ac tief bij an de re start-ups, en ke le zijn naar Uber en De li veroo over ge stapt, maar bijna nie mand is terug voor een groot be drijf gaan wer ken. Bent u niet bang dat uw nieu we start-up op nieuw fout af loopt? Roose: Vier jaar ge le den zijn we zon der enige er va ring met Take Eat Easy be gon nen. We kwa men bijna recht van de uni versiteit, vol naïviteit. Van daag heb ben we een ob jec tie ver beeld en een net werk van in ves teer ders en werk ne mers op ge bouwd. Er zijn men sen die bijna blind in ons vol gend
pro ject wil len in ves te ren. Maar we zul len het op een vol le dig an de re ma nier aan pak ken.