Aperitieven Glas Gin Tonic - Perfect Serve 9,50 - Bombay Sapphire & Schweppes Tonic Original - Hendrick's & Schweppes Tonic Pink Pepper - Tanqueray 10 & Scwheppes Tonic Ginger and Cardemom - G'Vine & Scwheppes Tonic Blossom and Lavander Aperol Spritz 6,00 Kirr 6,00 Kirr Royal 9,00 Campari Orange 6,00 Estaminet Pils 2,00 Bubbels Contratto - Italië - Piëmonte - Canelli Glas 10 cl Fles Contratto, gevestigd in Piemonte, kijkt terug op meer dan 140 jaar van opvallende geschiedenis. De wijnmakerij was de eerste in Italië om vintage "metodo classico" mousserende wijn te maken. In de jaren 1920 en 1930, was het Contratto die door het Vaticaan en de koningshuizen van Europa werd gevraagd. De wijnen werden geëxporteerd naar de uithoeken van het Britse Rijk, om te worden gedronken door ambassadeurs en koloniale gouverneurs. Sinds juni 2011 is Contratto officieel in handen van La Spinetta. La Spinetta behoort al jaren tot de absolute top in Piemonte en produceert er Barbera, Barolo en Barbaresco van de hoogste kwaliteit. Het uiteindelijke doel van eigenaar Giorgio Rivetti is om te bewijzen dat Noord-Italië de bodem en het klimaat heeft om Spumante wijnen te maken die wedijveren met de top mousserende wijnen van de wereld. Het proces en de druiven zijn identiek aan die uit de Champagne. Bij Contratto worden er zelfs nog strengere normen gehanteerd zoals steeds millesimato, een langere rijping en manuele rémuage. Door in het algemeen een zeer lage dosage aan te houden, verkrijgt men een bijzonder verfijnde metodo classico. Wij hebben het genoegen om Giorgio Rivetti als persoonlijke vriend te noemen. Het volledige gamma Contratto en La Spinetta wijnen wordt door ons ingevoerd. 2009 Millesimato Extra Brut 9,00 57,00 2009 Millesimato Extra Brut - Magnum 120,00 2010 Blanc de Blancs Brut 72,00 2009 Blanc de Noirs - For England pas dosé 72,00 2010 Rosé Brut - For England 72,00 Cava Spanje, Cava Brut, Mas fi 6,00 26,00 Champagne Lallier Champagne Lallier, Grande Réserve - Brut Grand Cru 66,00 Champagne Lallier Rosé, Brut Grand Cru 76,00 Champagne Lallier, Zero dosage, Grand Cru 98,00 Champagne Dom Pérignon 2003 Dom Pérignon, Brut 180,00
Zomer = Rosé Wij selecteerden voor u verschillende types rosé wijnen. Met onze fruitige rosé uit de Provençe in de hand zal u zich in St-Tropez wanen. Of droomt u liever van een glaasje wijn onder de olijfbomen van Toscane? Dan is onze rosé van La Spinetta uw ideale wijn. Kortom, voor elk wat wils. Hopelijk wordt het een zwoele zomer! Rosé Wijnen 2012 Blanc De Noir, Oude Kaap 0,75 l 22,00 Zuid-Afrika, Wellington - 100 % Pinotage 2012 Il Rosé di Casanova, La Spinetta 0,75 l 36,00 Toscane - 100% Prugnolo Gentile 2012 AIX 0,75 l 39,00 Côte du Provence - Grenache, Cinsault, Syrah, Cuonoise 90% of our work is in the vineyards and only 10% in the cellar... Met trots stellen wij u de wijnen van La Spinetta voor. Wijnen gemaakt met passie en kennis. Giorgio Rivetti is door de jaren heen een vriend geworden. Door deze relatie kunnen wij uijn wijnen tegen bijzonder goede voorwaarden schenken. Piëmonte is de thuisbasis van de Rivetti's, daar maken zij de beste Moscato's, Barbera's, Barolo's en Barbaresco's. Sinds 2000 bezit La Spinetta eveneens een domein in Toscane. Vermentino, Sangiovese en Colorino zijn daar de belangrijkste druiven. En sinds 2010 behoort ook Contratto uit Canelli tot de eigendom van La Spinetta. Hier worden fantastische mousserende wijnen gemaakt. Chardonnay en Pinot Nero worden daar via de traditionele methode verwerkt tot wijnen die de vergelijking met champagne moeiteloos doorstaan. Geniet ervan.
Witte Wijnen 2012 Sancerre - Serge Laloue 0,75 l 38,00 Loire - 100% Sauvignon Blanc - geen houtrijping 2011 Sancerre "Cuvée Silex" - Serge Laloue 0,75 l 46,00 Loire - 100% Sauvignon Blanc - geen houtrijping - Silex bodem 2012 Chablis - Domaine Bachellier 0,75 l 38,00 Bourgogne - 100% Chardonnay 2011 Pinot Grigio - Villa de Puppi 0,75 l 29,00 Friuli - 100% Pinot Grigio 2011 Taj Blanc - Villa de Puppi 0,75 l 29,00 Friuli - 100% Friulano 2012 Roero Arneis - Le Cecche di Jan De Bruyne 0,75 l 32,00 Piëmonte - 100% Arneis - Geen houtrijping 2011 Vermentino - La Spinetta 0,75 l 36,00 Toscane - 100% Vementino 2008 Langhe Sauvignon Blanc - La Spinetta 0,75 l 69,00 Piëmonte - 100% Sauvignon Blanc 2009 Chardonnay Lidia - La Spinetta 0,75 l 69,00 Piëmonte - 100% Chardonnay 2012 Verdejo - Corcovo 0,75 l 28,00 100% Verdejo - geen houtrijping 2012 Chenin Blanc - Somerbosch 0,75 l 22,00 Zuid-Afrika - Stellenbosch - 100% Chenin Blanc zonder houtrijping 2013 Chardonnay 'Reserva' - Montgras 0,75 l 28,00 Chili - Colchagua Valley - 100% Chardonnay met subtiele houtrijping 2012 Sauvignon Blanc - Bischop's Leap 0,75 l 30,00 Nieuw-Zeeland - Marlborough - 100% Sauvignon Blanc 2012 Riesling 'Sausal' - Wohlmut 0,75 l 34,00 Oostenrijk - Sudsteiermark - 100% Riesling 2012 Sauvignon Blanc 'Steinriegl' - Wohlmut 0,75 l 44,00 Oostenrijk - Sudsteiermark - 100% Sauvignon Blanc Frankrijk Italië Spanje Rest van de wereld 2012 Chardonnay "The First Lady" - Warwick 0,75 l 39,00 Zuid-Afrika - Stellenbosch - 100% Chardonnay zonder houtrijping 2009 Chardonnay - Meerlust 0,75 l 56,00 Zuid-Afrika - Stellenbosch - 100% Chardonnay met houtrijping - KLASSE WIJN
2010 Sancerre Rouge - Serge Laloue 0,75 l 46,00 Loire - 100 % Pinot Noir - inox cuve 2008 Hautes Côtes de Nuits - David Duband 0,75 l 48,00 2011 Saint - Emillion Grand Cru - Château Peyreau 0,75 l 48,00 Bordeaux - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2009 Médoc - Château Tour Haut-Caussan 0,75 l 56,00 Bordeaux - Cabernet Sauvignon, Merlot - Vieille vignes 2008 Gevrey-Chambertin - David Duband 0,75 l 68,00 2008 Morey-Saint-Denis, 1er Cru 'Clos Sorbé' - David Duband 0,75 l 86,00 2007 Echezaux Grand Cru - David Duband 0,75 l 148,00 2011 Nero d'avola - Masseria Trajone 0,75 l 22,00 Sicilië - 100% Nero d'avola, inox cuve 2012 Primitivo di Manduria - Epicuro 0,75 l 26,00 Puglia - 100% Primitivo 2011 Langhe Rosso - Le Cecche di Jan De Bruyne 0,75 l 28,00 Piëmonte - Dolcetto, Nebbiolo, Barbera 2010 Colorino - La Spinetta 0,75 l 45,00 Toscane - 100% Colorino 2009 Chianti Riserva - La Spinetta 0,75 l 45,00 Toscane - 100% Sangiovese 2012 Amici - Amici 0,75 l 34,00 Toscane - 100% Sangiovese 2009 Barbera d'asti 'Ca di Pian' - La Spinetta 0,75 l 45,00 Piëmonte - 100% Barbera 2011 Rosso di Montalcino - Vasco Sassetti 0,75 l 40,00 Toscane - 100% Sangiovese 2006 Il Carbonaione - Podere Poggio Scalette 0,75 l 72,00 Toscane, 100% Sangiovese 2008 Barbaresco 'Bordini' - La Spinetta 0,75 l 78,00 Piëmonte - 100% Nebbiolo - Houtrijping 2008 Barolo 'Garretti' - La Spinetta 0,75 l 78,00 Piëmonte - 100% Nebbiolo 2009 Brunello di Montalcino - Vasco Sassetti 0,75 l 80,00 Toscane, 100% Sangiovese Rode Wijnen Frankrijk Italië
2012 Tempranillo - Corcovo 0,75 l 22,00 Valdepeñas - 100% Tempranillo - inox cuve 2006 Tempranillo 'Reserva' - Corcovo 0,75 l 30,00 Valdepeñas - 100% Tempranillo - 36 maanden hout rijping Spanje Rest van de wereld 2010 Ares de Medeiros - Herdade Monte Medeiros 0,75 l 24,00 Portugal, Allentejo - Aragones, Syrah, Touriga Nacional 2011 Malbec - Anubis 0,75 l 24,00 Argentinië, Mendoza Valley - 100% Malbec 2011 The First Lady - Warwick 0,75 l 26,00 Zuid-Afrika, Stellenbosch - Cabernet Sauvignon 2010 Pinotage - Altyd Gedacht 0,75 l 32,00 Zuid-Afrika, Durban Ville - 100% Pinotage - Houtgerijpt 2012 Carmenère 'Reserva' - Montgras 0,75 l 32,00 Chili, Colchagua Valley - 100% Carmenère 2010 Shyraz - Ridgeback 0,75 l 38,00 Zuid-Afrika, Paarl - 100% Shyraz - 18 maanden houtrijping 2007 Rubicon - Meerlust 0,75 l 58,00 Zuid-Afrika, Stellenbosch - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Speciale Bieren Brouwerij Boon - Lembeek Oude Geuze Boon 37,5 cl 6,00 Spontane Gisting 6,5 % Alc 75 cl 12,00 Kriek Boon 37,5 cl 6,00 Spontane Gisting 6,5 % Alc 75 cl 12,00 Framboise Boon 37,5 cl 6,00 Spontane Gisting 6,2 % Alc 75 cl 12,00 Brouwerij Rodenbach - Roeselare Rodenbach 25 cl 3,00 Gemengde Gisting 5,2 % Alc Rodenbach Grand Cru 75 cl 12,00 Gemengde Gisting 6 % Alc Rodenbach Vintage 75 cl 16,00 Gemengde Gisting 7 % Alc Rodenbach Caractère Rouge 75 cl 16,00 Gemengde Gisting 7 % Alc Brouwerij Palm - Steenhuffel Palm Hop Select 33 cl 4,00 Hoge gisting - 6 % Alc Brugge Trippel 33 cl 4,00 Hoge gisting - 8,7 % Alc 75 cl 10,00 Steenbrugge Blond 33 cl 4,00 Hoge gisting - 6,5% Alc Steenbrugge Bruin 33 cl 4,00 Hoge gisting - 6,5 % Alc Steenbrugge Wit 25 cl 2,00 Hoge gisting - 5 % Alc Digestieven Spirits Havana Club 7 Años 5 cl 8,00 Hennessy VS 5 cl 6,00 Amaretti di Saronno 5 cl 6,00 Cointreau 5 cl 6,00 Grand Marnier Cordon Rouge 5 cl 6,00 Andere spirits Eristoff Vodka - Eristof Red Vodka 5 cl 6,00 Grey Goose Vodka 5 cl 8,00 Havana Club Añejo Blanco 5 cl 6,00 Havana Club Añejo Especial 5 cl 6,00 Johnny Walker Red Label - J&B - Jack Daniels 5 cl 6,00 Hennessy VS 5 cl 6,00 Fruitjenever 5 cl 4,00